bollhala.files.wordpress.com€¦ · Web viewAchtet auf die Rechtschreibung und die korrekten...
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WAH im Lockdown SJ 2019/20 Fässler/Bucher «Locked down» … aber noch lange nicht «Boiled out» ! Name: Datum: Thema Zwiebel schneiden Spaghetti Napoli Kochen mit Youtube Rezept erstellen Auftrag 1 Schaut euch die folgenden zwei Clips an und übt das fachgerechte (ohne Schwimmbrille) Schneiden einer Zwiebel Wenn es dann, wie auf dem Video, klappt, dann macht uns ein Bild davon, wie die Zwiebeln klein geschnitten auf dem Küchenbrett liegen. Fügt das Foto auf Seite 4 ein, im Grossformat. Das Schneiden der Zwiebel 1 Das Schneiden der Zwiebel 2 Auftrag 2 Schaut euch den folgenden Clip auf Youtube an Spaghetti Napoli Rezept Schreibt nun das entsprechend Rezept auf Seite 3. Als Vorlage dazu dient euch das Rezept auf Seite 2 (Spaghetti Bolognese). Achtet auf die Rechtschreibung und die korrekten Mengenangaben. Bereitet nun Spaghetti Napoli mit Hilfe des selbst erstellten Rezepts zu, am besten gleich für die ganze Familie kochen. Nehmt jeweils ein Foto von eurem «mise en place» und dem fertigen Essen im Teller (schön angerichtet) und fügt es in das Rezept auf Seite 3 ein. Schickt das ausgefüllte Rezept (Seite 3) inklusive den Fotos Frau Bucher (Klasse Bollhalder) und Herrn Fässler zu. Das Essen muss fertig sein (und eurer Familie gut geschmeckt haben ) bis spätestens Sonntag 5. April En Guete mitenand ! Email Retournieren bzw. email senden mit ausgefülltem WAH Spaghetti Napoli.doc : S. 1
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WAH im Lockdown SJ 2019/20 Fässler/Bucher
«Locked down» … aber noch lange nicht «Boiled out» ! Name: Datum:
Thema Zwiebel schneiden
Spaghetti Napoli
Kochen mit Youtube
Rezept erstellen
Auftrag 1 Schaut euch die folgenden zwei Clips an und übt das fachgerechte (ohne Schwimmbrille) Schneiden einer Zwiebel
Wenn es dann, wie auf dem Video, klappt, dann macht uns ein Bild davon, wie die Zwiebeln klein geschnitten auf dem Küchenbrett liegen. Fügt das Foto auf Seite 4 ein, im Grossformat.
Das Schneiden der Zwiebel 1
Das Schneiden der Zwiebel 2
Auftrag 2 Schaut euch den folgenden Clip auf Youtube an
Spaghetti Napoli Rezept
Schreibt nun das entsprechend Rezept auf Seite 3. Als Vorlage dazu dient euch das Rezept auf Seite 2 (Spaghetti Bolognese). Achtet auf die Rechtschreibung und die korrekten Mengenangaben.
Bereitet nun Spaghetti Napoli mit Hilfe des selbst erstellten Rezepts zu, am besten gleich für die ganze Familie kochen.
Nehmt jeweils ein Foto von eurem «mise en place» und dem fertigen Essen im Teller (schön angerichtet) und fügt es in das Rezept auf Seite 3 ein.
Schickt das ausgefüllte Rezept (Seite 3) inklusive den Fotos Frau Bucher (Klasse Bollhalder) und Herrn Fässler zu.
Das Essen muss fertig sein (und eurer Familie gut geschmeckt haben ) bis spätestens Sonntag 5. April
En Guete mitenand !
Email Retournieren bzw. email senden mit ausgefülltem WAH Spaghetti Napoli.doc :
Klasse S1b Bollhalder [email protected]
Klasse S1a Fässler [email protected]
Eure Arbeit wird beurteilt und benotet. Wir achten dabei auf Vollständigkeit und Richtigkeit des Rezeptes, die Qualität der Fotos und ... die Rückmeldung eurer Familie in Form von 1-2 Sätzen (wie hat es euch geschmeckt?).
S. 1
WAH im Lockdown SJ 2019/20 Fässler/Bucher
Rezept
Sauce bolognese
1 EL Öl in einer Bratpfanne auf grosser Stufe erhitzen
300 g gehacktes Rindfleisch auf grosser Stufe und gelegentlich
wenden braten, bis es krümelig und nicht mehr rot aussieht
1 kleinewenig
KarotteSellerie waschen, rüsten, schälen, fein raffeln,
zugeben
1 1
ZwiebelKnoblauchzehe vorbereiten, fein hacken, zugeben
Sofort auf kleine Stufe zurückschalten,unter Rühren dämpfen
1 Dose gehackte Pelati beifügen
1 EL3 EL
MehlTomatenpüree zugeben, mischen
3 dl Wasser ablöschen
½ KL
wenig
1
Salz oder BouillonPfeffer, Paprika,Basilikum, OreganoLorbeerblatt würzen
Kochzeit 30 Min.Lorbeerblatt entfernen
WAH im Lockdown SJ 2019/20 Fässler/Bucher
Rezept
Spaghetti Napoli
Hier Foto «mise en place» einfügen(«Foto rechter Mausklick ( Grösse und Position / in den Hintergrund»)
Mengen-angaben
Zutaten Beschreibung der Zubereitung Aktivität
(«Hier Foto des zubereiteten Essens; rechter Mausklick ( Grösse und Position / in den Hintergrund»)
WAH im Lockdown SJ 2019/20 Fässler/Bucher
Foto eurer Zwiebel; ganze Seite ...
