WEIHNACHTEN FEIERN IN EINEM BESONDEREN ORT · Feldsalat mit Nüssen, Cranberries, Croûtons und...

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WEIHNACHTEN FEIERN IN EINEM BESONDEREN ORT:

WEIHNACHTEN FEIERN IN EINEM BESONDEREN ORT:

MALZKÜCHE

[email protected]

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Malzküche

Sie suchen eine besondere Location mit besonderem Ambiente für Ihre Weihnachtsfeier? Etwas mit Tra-dition und Geschichte und trotzdem modern? Dann haben wir genau das Richtige für Sie: Die Malzküche.

Vor mehr als 100 Jahren war die Brauerei Böhmi-sches Brauhaus mit Biergärten, Festsälen und verschiedenen Restaurationsbetrieben ein echter Hotspot in Friedrichshain. Zu ihren besten Zeiten war die Brauerei sogar die mit dem höchsten Output an Bier in ganz Berlin.

An die Tradition der Bewirtung von Gästen knüpfen wir an und übersetzen sie ins Heute.

Stimmen Sie Ihre Gäste zum Beispiel mit einem Glühweinempfang auf der Terrasse ein. Anschließend geht es in die Malzküche, wo Ihre Besucher einen unver gesslichen Abend verbringen werden.Das winterliche Buffet bietet eine Auswahl an Vor-speisen, Hauptgerichten und Desserts. EineAuswahl an Getränken steht den Abend über bereit.

Unsere Leistungen

Eventocation und Außenterrasse

vorhandene Bestuhlung, festlich gedeckt

Weihnachtsbuffet: mehrere Vorspeisen, Hauptgerichte sowie Desserts zur Auswahl

Auswahl an alkoholischen und Softgetränken (Getränkepauschale für 4 Stunden)

Flat-TV für Slideshow oder ein stimmungsvolles Standbild

Beschallungsanlage für Hintergrundmusik

LED-Beleuchtung

Servicepersonal

WEIHNACHTSLOCATION

MALZKÜCHE

MALZKÜCHE powered by BESONDERE ORTE l Friedenstraße 91 l 10249 Berlin l [email protected] l 030 5268 021 0

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Montag bis Mittwoch

Gäste Buffet Variante 1

Buffet Variante 2

bis 30 Personen

68 €

70 €

31 - 50 Personen 65 € 67 €

51 - 80 Personen 60 € 62 €

Der Mindestumsatz der Pauschale beträgt 1.500,00 €. Alle Preise verstehen sich netto zzgl. der gesetzl. USt.

Gut zu wissen

Die Preise sind pauschal für 4 Stunden Location

und Getränke sowie für 2 Stunden Buffet kalku-

liert. Von Montag bis Freitag steht die Malzküche

ab 17:00 Uhr für Events zur Verfügung, an Wochen-

enden ab 12:00 Uhr.

Wir sind zertifiziert nach der EU-Öko-Veror-

nung (DE-ÖKO-039) für Milch, Sahne, Joghurt,

Quark, Butter, Eier, Brötchen, Baguette und Brote

sowie Rohrzucker. Bei allen anderen Produkten

achten wir auf Nachhaltigkeit und Regionalität.

Donnerstag bis Sonntag

Gäste Buffet Variante 1

Buffet Variante 2

bis 30 Personen 72 €

74 €

31 - 50 Personen 69 € 71 €

51 - 80 Personen 63 € 65 €

Weitere Leistungen (Add-ons)

Jede weitere Stunde inkl. Getränke im Rahmen

der Pauschale 6,00 € p. P.

Soundanlage für DJ (DJ über Kunde)

Glühweinempfang

Longdrinks

Weihnachtliche Blumendekoration

Close-Up Magician auf Anfrage

Fotoautomat / Fotobox

Sie haben einen anderen Wunsch?

Sprechen Sie uns an.

PREISE

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Suppe Sie wählen zwei Suppen

Orangen-Möhrensuppe

mit Zimtschaum

Rote-Linsen-Kokossuppe

Rinderbouillon

mit Kräuterflädle

Rote-Betesuppe

mit Crème Fraîche

Zur Suppe reichen wir Bio-Brot und Bio-Baguette

Vorspeise Sie wählen zwei Vorspeisen

Feldsalat mit Nüssen, Cranberries, Croûtons

und Feigen-Senfdressing

Schwarzwurzelsalat mit Tranchen von

der geräucherten Entenbrust

Carpaccio von Roter Bete mit karamellisierten

Birnen und Ziegenkäse

Winterlich gebeizter Lachs auf Fenchel-

Orangensalat

Wählen Sie Ihr Buffet Variante 1 Suppen, Hauptspeise, Dessert oder Variante 2 Vorspeisen, Hauptspeise, Dessert

Hauptspeise Sie wählen drei Hauptspeisen

Das Beste von der Ente mit Orangensauce,

Rotkohl, Grünkohl und Kartoffelkloß

Gänsebraten mit Rotkohl, Grünkohl und

Kartoffelkloß

Wildschweinbraten mit Sauerkirschsauce,

Rosenkohl und Serviettenknödel

Wildlachs unter der Kräuterkruste

mit Fenchelgemüse und Herzoginkartoffeln

Kartoffel-Pilzroulade auf Gemüsebett

mit Gorgonzolasauce und Nüssen

DessertSie wählen zwei Desserts

Bratapfel gefüllt mit Marzipan und

Rosinen an Vanillesauce

Halbflüssiger Schokoladenkuchen

mit Apfel-Birnen-Zimtragout

Spekulatius-„Crème Brûlée“

Lebkuchen-Tiramisu

Gerne richten wir uns beim Speisenangebot nach Ihren individuellen Wünschen – sprechen Sie uns an.

WEIHNACHTSBUFFET

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GETRÄNKE WEIN/SEKT Alkoholfreie Getränke

Fritz Rhabarberschorle

Fritz Apfelschorle

Fritz Traubenschorle

Fritz Orangenlimo

Fritz Zitronenlimo

Fritz Mate

Fritz Cola

Fritz Cola light

SPREEQUELL Naturell

SPREEQUELL mit CO²

Kaffee/Tee

Kaffee Crema

Espresso

Milchkaffee

Cappuccino

Café Latte

Heiße Schokolade

Tee (verschiedene Sorten)

Bier

Lammsbräu Edelpils

Lammsbräu Alkoholfrei

Weißwein (Bitte wählen Sie einen Weißwein)

Grauburgunder “Vulkanlöss” Martin Schmidt/Kiefer, Baden, Qualitätswein trocken Klar und feinsaftig mit reifer Apfelfrucht, etwas von frischen Kräutern und ein Hauch von Haselnuss im Hintergrund. Der Wein hat Substanz und Tiefe.

Chardonnay Pfannebecker, Rheinhessen, Qualitätswein trocken

Duftet nach Äpfeln und Süßholz, ist rassig und belebend mit zartem Schmelz sowie einem langen mineralischer Abgang.

“Werkstoff” aus Riesling und Sauvignon Blanc Pfannebecker, Rheinhessen, Qualitätswein mit Restsüße Duftet nach herber Grapefruit, Salbei und frischen Kräutern und hat eine lebendig frische Fruchtsüße.

Rotwein (Bitte wählen Sie einen Rotwein)

“Fass 23” aus Cabernet Sauvignon und Merlot Pfannebecker, Rheinhessen, Qualitätswein trocken Würzig, ein bischen rauchig mit schöner Süßkirschennote, harmonischer Fruchtgeschmack mit samtiger Tannine und feiner Frische.

Tempranillo Curiós Albet i Noya, Penedes/Spanien, Classic DO trocken Tiefdunkle und dichte Farbe, sehr würzig und vollmundig mit leicht herben Aromen von schwarzen Früchten, im Abgang rund und sanft mit leichter Nussnote, wenig Gerbstoffe.

Sekt

Vivo lo Vin Brut

Frischer, trockener Sekt, schönes fruchtiges Bouquet, feine Aromen von reifen Früchten.

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IMPRESSIONEN

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ADD-ONS

Leistung Beschreibung Preis

Weihnachtliche Blumendekoration Dekoration darf auf keiner Veranstaltung fehlen – auf

einer Weihnachtsfeier erst recht nicht.

ab 5,50 €/Stk.

Loungeecke (3 Cocktailsessel +

50 Zoll Fernseher, LED, 4K UltraHD)

Richten Sie für Ihre Gäste eine chillige Loungeecke ein.

Den Fernseher können Sie für interne Firmenvideos

oder Brandings nutzen.

240,00 €

Glühweinempfang Sektempfang kann jeder! Weihnachtlicher stoßen Siemit Glühwein auf die Firma an.

5,50 € p.P.

Long Drinks (Cuba Libre, Gin Tonic,Aperol Spritz und Hugo)

Longdrinks all night long? Mit unserer Pauschale sindIhre Gäste bestens verwöhnt.

6,50 € p.P./h

Beschallungsanlage DJ/Band Eigene Band oder DJ/DJane? Wir stellen Ihnen dafür gerne die Beschallungsanlage zur Verfügung.

350,00 €

Close-up Magicianauf Anfrage

Unser auflockerndes Entertainmentangebot – ob alsWalking Act oder Table Hopping – lassen Sie sichund Ihre Gäste verzaubern.

ab 540,00 €

Fotoautomat/Fotobox Hoher Spaßfaktor und viele tolle Erinnerungsbilder anIhre Weihnachtsfeier.

ab 227,00 €

Für ein Angebot sprechen Sie uns einfach an. Alle Preise verstehen sich netto zzgl. der gesetzl. USt.