WEIHNACHTEN FEIERN IN EINEM BESONDEREN ORT · Feldsalat mit Nüssen, Cranberries, Croûtons und...
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WEIHNACHTEN FEIERN IN EINEM BESONDEREN ORT:
WEIHNACHTEN FEIERN IN EINEM BESONDEREN ORT:
MALZKÜCHE
Malzküche
Sie suchen eine besondere Location mit besonderem Ambiente für Ihre Weihnachtsfeier? Etwas mit Tra-dition und Geschichte und trotzdem modern? Dann haben wir genau das Richtige für Sie: Die Malzküche.
Vor mehr als 100 Jahren war die Brauerei Böhmi-sches Brauhaus mit Biergärten, Festsälen und verschiedenen Restaurationsbetrieben ein echter Hotspot in Friedrichshain. Zu ihren besten Zeiten war die Brauerei sogar die mit dem höchsten Output an Bier in ganz Berlin.
An die Tradition der Bewirtung von Gästen knüpfen wir an und übersetzen sie ins Heute.
Stimmen Sie Ihre Gäste zum Beispiel mit einem Glühweinempfang auf der Terrasse ein. Anschließend geht es in die Malzküche, wo Ihre Besucher einen unver gesslichen Abend verbringen werden.Das winterliche Buffet bietet eine Auswahl an Vor-speisen, Hauptgerichten und Desserts. EineAuswahl an Getränken steht den Abend über bereit.
Unsere Leistungen
Eventocation und Außenterrasse
vorhandene Bestuhlung, festlich gedeckt
Weihnachtsbuffet: mehrere Vorspeisen, Hauptgerichte sowie Desserts zur Auswahl
Auswahl an alkoholischen und Softgetränken (Getränkepauschale für 4 Stunden)
Flat-TV für Slideshow oder ein stimmungsvolles Standbild
Beschallungsanlage für Hintergrundmusik
LED-Beleuchtung
Servicepersonal
WEIHNACHTSLOCATION
MALZKÜCHE
MALZKÜCHE powered by BESONDERE ORTE l Friedenstraße 91 l 10249 Berlin l [email protected] l 030 5268 021 0
Montag bis Mittwoch
Gäste Buffet Variante 1
Buffet Variante 2
bis 30 Personen
68 €
70 €
31 - 50 Personen 65 € 67 €
51 - 80 Personen 60 € 62 €
Der Mindestumsatz der Pauschale beträgt 1.500,00 €. Alle Preise verstehen sich netto zzgl. der gesetzl. USt.
Gut zu wissen
Die Preise sind pauschal für 4 Stunden Location
und Getränke sowie für 2 Stunden Buffet kalku-
liert. Von Montag bis Freitag steht die Malzküche
ab 17:00 Uhr für Events zur Verfügung, an Wochen-
enden ab 12:00 Uhr.
Wir sind zertifiziert nach der EU-Öko-Veror-
nung (DE-ÖKO-039) für Milch, Sahne, Joghurt,
Quark, Butter, Eier, Brötchen, Baguette und Brote
sowie Rohrzucker. Bei allen anderen Produkten
achten wir auf Nachhaltigkeit und Regionalität.
Donnerstag bis Sonntag
Gäste Buffet Variante 1
Buffet Variante 2
bis 30 Personen 72 €
74 €
31 - 50 Personen 69 € 71 €
51 - 80 Personen 63 € 65 €
Weitere Leistungen (Add-ons)
Jede weitere Stunde inkl. Getränke im Rahmen
der Pauschale 6,00 € p. P.
Soundanlage für DJ (DJ über Kunde)
Glühweinempfang
Longdrinks
Weihnachtliche Blumendekoration
Close-Up Magician auf Anfrage
Fotoautomat / Fotobox
Sie haben einen anderen Wunsch?
Sprechen Sie uns an.
PREISE
Suppe Sie wählen zwei Suppen
Orangen-Möhrensuppe
mit Zimtschaum
Rote-Linsen-Kokossuppe
Rinderbouillon
mit Kräuterflädle
Rote-Betesuppe
mit Crème Fraîche
Zur Suppe reichen wir Bio-Brot und Bio-Baguette
Vorspeise Sie wählen zwei Vorspeisen
Feldsalat mit Nüssen, Cranberries, Croûtons
und Feigen-Senfdressing
Schwarzwurzelsalat mit Tranchen von
der geräucherten Entenbrust
Carpaccio von Roter Bete mit karamellisierten
Birnen und Ziegenkäse
Winterlich gebeizter Lachs auf Fenchel-
Orangensalat
Wählen Sie Ihr Buffet Variante 1 Suppen, Hauptspeise, Dessert oder Variante 2 Vorspeisen, Hauptspeise, Dessert
Hauptspeise Sie wählen drei Hauptspeisen
Das Beste von der Ente mit Orangensauce,
Rotkohl, Grünkohl und Kartoffelkloß
Gänsebraten mit Rotkohl, Grünkohl und
Kartoffelkloß
Wildschweinbraten mit Sauerkirschsauce,
Rosenkohl und Serviettenknödel
Wildlachs unter der Kräuterkruste
mit Fenchelgemüse und Herzoginkartoffeln
Kartoffel-Pilzroulade auf Gemüsebett
mit Gorgonzolasauce und Nüssen
DessertSie wählen zwei Desserts
Bratapfel gefüllt mit Marzipan und
Rosinen an Vanillesauce
Halbflüssiger Schokoladenkuchen
mit Apfel-Birnen-Zimtragout
Spekulatius-„Crème Brûlée“
Lebkuchen-Tiramisu
Gerne richten wir uns beim Speisenangebot nach Ihren individuellen Wünschen – sprechen Sie uns an.
WEIHNACHTSBUFFET
GETRÄNKE WEIN/SEKT Alkoholfreie Getränke
Fritz Rhabarberschorle
Fritz Apfelschorle
Fritz Traubenschorle
Fritz Orangenlimo
Fritz Zitronenlimo
Fritz Mate
Fritz Cola
Fritz Cola light
SPREEQUELL Naturell
SPREEQUELL mit CO²
Kaffee/Tee
Kaffee Crema
Espresso
Milchkaffee
Cappuccino
Café Latte
Heiße Schokolade
Tee (verschiedene Sorten)
Bier
Lammsbräu Edelpils
Lammsbräu Alkoholfrei
Weißwein (Bitte wählen Sie einen Weißwein)
Grauburgunder “Vulkanlöss” Martin Schmidt/Kiefer, Baden, Qualitätswein trocken Klar und feinsaftig mit reifer Apfelfrucht, etwas von frischen Kräutern und ein Hauch von Haselnuss im Hintergrund. Der Wein hat Substanz und Tiefe.
Chardonnay Pfannebecker, Rheinhessen, Qualitätswein trocken
Duftet nach Äpfeln und Süßholz, ist rassig und belebend mit zartem Schmelz sowie einem langen mineralischer Abgang.
“Werkstoff” aus Riesling und Sauvignon Blanc Pfannebecker, Rheinhessen, Qualitätswein mit Restsüße Duftet nach herber Grapefruit, Salbei und frischen Kräutern und hat eine lebendig frische Fruchtsüße.
Rotwein (Bitte wählen Sie einen Rotwein)
“Fass 23” aus Cabernet Sauvignon und Merlot Pfannebecker, Rheinhessen, Qualitätswein trocken Würzig, ein bischen rauchig mit schöner Süßkirschennote, harmonischer Fruchtgeschmack mit samtiger Tannine und feiner Frische.
Tempranillo Curiós Albet i Noya, Penedes/Spanien, Classic DO trocken Tiefdunkle und dichte Farbe, sehr würzig und vollmundig mit leicht herben Aromen von schwarzen Früchten, im Abgang rund und sanft mit leichter Nussnote, wenig Gerbstoffe.
Sekt
Vivo lo Vin Brut
Frischer, trockener Sekt, schönes fruchtiges Bouquet, feine Aromen von reifen Früchten.
IMPRESSIONEN
ADD-ONS
Leistung Beschreibung Preis
Weihnachtliche Blumendekoration Dekoration darf auf keiner Veranstaltung fehlen – auf
einer Weihnachtsfeier erst recht nicht.
ab 5,50 €/Stk.
Loungeecke (3 Cocktailsessel +
50 Zoll Fernseher, LED, 4K UltraHD)
Richten Sie für Ihre Gäste eine chillige Loungeecke ein.
Den Fernseher können Sie für interne Firmenvideos
oder Brandings nutzen.
240,00 €
Glühweinempfang Sektempfang kann jeder! Weihnachtlicher stoßen Siemit Glühwein auf die Firma an.
5,50 € p.P.
Long Drinks (Cuba Libre, Gin Tonic,Aperol Spritz und Hugo)
Longdrinks all night long? Mit unserer Pauschale sindIhre Gäste bestens verwöhnt.
6,50 € p.P./h
Beschallungsanlage DJ/Band Eigene Band oder DJ/DJane? Wir stellen Ihnen dafür gerne die Beschallungsanlage zur Verfügung.
350,00 €
Close-up Magicianauf Anfrage
Unser auflockerndes Entertainmentangebot – ob alsWalking Act oder Table Hopping – lassen Sie sichund Ihre Gäste verzaubern.
ab 540,00 €
Fotoautomat/Fotobox Hoher Spaßfaktor und viele tolle Erinnerungsbilder anIhre Weihnachtsfeier.
ab 227,00 €
Für ein Angebot sprechen Sie uns einfach an. Alle Preise verstehen sich netto zzgl. der gesetzl. USt.