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BSC YOUNG BOYS Papiermühlestrasse 71 | CH-3000 Bern 22 T 031 344 88 20 | F 031 344 88 89 events@bscyb.ch | www.events.bscyb.ch Alle Preise sind in CHF und inkl. MwSt.

WEISSWEIN SCHWEIZ Epesses Vignefol AOC, J. & M. Dizerens, Epesses 49.00 Blassgelb Melisse, Apfel, Ananas und Hefe Kräftig mit fruchtig spritzigem Abgang Chasselas Passt zu: Apéro Schweizer Cup / Stehlunch Schweizer Cup / Käse & leichten Speisen Johannisberg Plaisir Wallis AOC, Renaissance Vins, Charrat 47.00 Gelb mit goldenen Reflexen Flieder, Mandeln und weisser Pfirsich Kräftiger Wein. Ausgeglichen mit finaler Süsse Sylvaner Passt zu: Apéro Super League / Stehlunch Super League / Käse & Trockenfleisch Petite Arvine Plaisir Wallis AOC, Renaissance Vins, Charrat 49.00 Hellgelb mit grünen Reflexen Mineralisch mit Grapefruitnoten Lebendig und leicht. Salziger Abgang Petite Arvine Passt zu: Apéro Super League / Stehlunch Europameisterschaft / Käse & Wild Cuvée Weiss, Winzerei zur Metzg, Zürcher Weinland 53.00 Goldgelb Getrocknete Apfelschnitze, Veilchen, Zitrone und Muskat Weich mit leichter Süsse, zarter Säure und schöner Struktur Gewürztraminer, Pinot Noir, Pinot Blanc, Viognier, Muscat Passt zu: Apéro Nachspielzeit / Stehlunch Asia Cup / scharfe Speisen & Geflügel Merlot Bianco Ticino DOC ALBINO, Carlevaro di Chiodi, Bellinzona 48.00 Klares Gold Birne, Ingwer und Zitrusfrüchte Fruchtig und blumig mit harmonischem Abgang Merlot Passt zu: Apéro Trainingslager / Stehlunch Schweizer Cup / Käse & Kalb Chardonnay Neuchâtel AOC, Château d`Auvernier, Neuenburg 48.00 Blassgoldene Farbe Limette und Orange Fruchtig, mit lebhaftem Bukett und tiefem Abgang Chardonnay Passt zu: Apéro Trainingslager / Stehlunch Schweizer Cup / Käse & leichten Speisen

ITALIEN Pinot Grigio «Il Borgo» IGT, Borgo Savaian, Friaul 42.00 Weissgelb Zitronenblüten, Kräuter und reife Birne Vollmundig, mit ausgezeichneter Balance und Länge Pinot Grigio Passt zu: Apéro Schweizer Cup / Stehlunch Europameisterschaft / Geflügel & Fisch Roero Arneis Costa delle Rose DOCG, Sergio Marchisio, Piemont 49.00 Strohgelb mit grünlichen Reflexen Intensive Fruchtnoten und Mineralien Zartbitteres, wohlschmeckendes und volles Finale Roero Arneis Passt zu: Apéro Weltmeister / Stehlunch Super League / leichten Vorspeisen & Lamm Sauvignon Blanc «Poggio Argentato» IGT, Fattoria Le Pupille, Toscana 52.00 Strohgelb mit grünen Reflexen Pfirsich, Ananas und Limette Fruchtiger und langer Abgang Sauvignon Blanc, Traminer, Semillion, Petit Manseng Passt zu: Apéro Weltmeister / Stehlunch Asia Cup / Krustentiere & Kalb Vermentino Tuscanio Bianco IGT (BIO), Bulichella, Toscana 48.00 Hellgelb Aprikose, Vanille und Akazien Feines aber intensives Aroma. Ausgeglichen mit harmonischem Bukett Vermentino Passt zu: Apéro Europameister / Stehlunch Super League / Fisch & Kalb SPANIEN Albarino La Marimorena DO, Casa Rojo, Rias Baixas 55.00 Hellgelb mit glänzenden Grünreflexen Grüne Äpfel und Birne Spritzig und trocken. Voluminöser Abgang Albarino Passt zu: Apéro Weltmeister / Stehlunch Asia Cup / Fisch & Weichkäse Verdejo El Gordo del Circo Rueda DO, Casa Rojo, Rueda 46.00 Leuchtendes Gelb mit grünlichen Reflexen. Aprikose, weisser Pfirsich und Zitrusfrüchte Konzentriert mit fruchtig mineralischem Bukett Verdejo Passt zu: Apéro Super League / Stehlunch Europameisterschaft / Blätterteiggebäcke & Geflügel Goru el Blanco DO, Ego Bodegas, Jumilla 44.00 Glänzendes Goldgelb Reifes Kernobst und Veilchen Dezentes Bukett und harmonische Struktur Moscatel, Chardonnay Passt zu: Apéro Asia Cup / Stehlunch Asia Cup / würzigen Speisen & Früchten

FRANKREICH AURETO Autan Blanc, Ventoux AOP, Provence 42.00 Helles Gelb mit grünen Reflexen Akazie und Weissdorn Frische bis zum Schluss Rousanne, Clairette, Grenache blanc, Marsanne Passt zu: Apéro Trainingslager / Stehlunch Weltmeisterschaft / Fisch & leichten Speisen AURETO Tramontane Blanc, Vaucluse IGP, Provence 47.00 Weissgold Frische Birnen und Pfirsich Frisch und lang mit angenehmer Säure Viognier, Rousanne, Marsanne Passt zu: Apéro Asia Cup / Stehlunch Asia Cup / würzigen Speisen & Krustentieren AURETO Tempesta Blanc, Vaucluse IGP, Provence 59.00 Klares Goldgelb Duft nach reifem Steinobst und Frühlingswiese Körperreich und vollmundig, angenehme Säure und komplexes Finale Viognier Passt zu: Apéro Super League / Stehlunch Super League / Poulet & Lamm ROSÉ ITALIEN RosaMati IGT, Fattoria Le Pupille, Toscana 44.00 Matt Rosa Erdbeere und Nelken Mittlere Textur mit unkomplizierter Struktur Cabernet Sauvignon, Syrah Passt zu: Apéro Weltmeister / Stehlunch Asia Cup / Gemüse & Fisch Frankreich AURETO Autan Rosé, Ventoux AOP, Provence 42.00 Lachsfarben Johannisbeere und Himbeere Leicht mineralisch mit harmonischer Struktur Grenache, Cinsault Passt zu: Apéro Trainingslager / Stehlunch Europameisterschaft / Früchten & Gemüse

SCHAUMWEIN ITALIEN Prosecco Goccia d'Oro Spumante VSAQ, Goccia d'Oro, Veneto 49.00 Strohgelbe leuchtende Farbe Trockener Prosecco, mit feiner und beständiger Perllage Prosecco Passt zu: Apéro Moscato d’Asti DOCG, Cascina Galletto, Piemont 42.00 Helles Strohgelb Holunderblüten und Zitrusfrüchten Erfrischend, mit perfekter Balance von Süsse und Säure Moscato Passt zu: Apéro und Dessert CHAMPAGNER Pommery Brut Royal, Vranken Pommery, Champagne-Ardennes 95.00 Mittleres Gelbgrün Kräuterwürze, weisse Apfelfrucht Lebendig und frisch mit guter Balance Chardonnay Passt zu: Apéro

ROTWEIN SCHWEIZ Humagne Rouge Plaisir Wallis AOC, Renaissance Vins, Charrat 49.00 Dunkelrot Rote Beeren, Vanille, Veilchen und Efeu Rustikal mit mittlerem Abgang Humagne Rouge Passt zu: Apéro Super League / Stehlunch Schweizer Cup / Käse & Wild Syrah Plaisir Wallis AOC, Renaissance Vins, Charrat 49.00 Blutrot mit violetten Reflexen Weisser Pfeffer, Nelken, Cassis und Veilchen Reich und vollmundig mit runden präsenten Tanninen Syrah Passt zu: Apéro Europameister / Stehlunch Super League / Wild & Rind Pinot Noir Neuchâtel, Château d`Auvernier, Neuenburg 49.00 Rubinrot Erdbeere, Heidelbeere und Haselnuss Leichter Rotwein mit schöner Tiefe Pinot Noir Passt zu: Apéro Trainingslager / Stehlunch Europameisterschaft / Früchten & Gemüse Merlot Ticino DOC La Murata, Carlevaro di Chiodi, Bellinzona 48.00 Rubinrot Frisches Gras und junge Beeren Weiches und aromatisches Bukett mit vollem Abgang Merlot Passt zu: Apéro Asia Cup / Stehlunch Schweizer Cup / Fisch & Käse

ITALIEN Ripasso Valpolicella Classico Pegrandi DOC, Alberto Vaona, Veneto 55.00 Rubinrot Kirsche, Muskat und Gewürznelken Langanhaltend mit feinen Tanninen Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara Passt zu: Apéro Trainingslager / Stehlunch Weltmeisterschaft / Käse & Wild Amarone Valpolicella Classico Pegrandi DOC, Alberto Vaona, Veneto 89.00 Volles und kräftiges Rot Getrocknete Datteln und Zwetschgen, Pfeffer, Lakritze und Veilchen Dicht und gaumenfüllend mit satten Gerbstoffen und anhaltendem Abgang Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara Passt zu: Apéro Europameister / Stehlunch Weltmeisterschaft / Käse & Wild Barbera d'Alba Superiore «Scassa» DOC, Bruna Grimaldi, Piemont 54.00 Blutrot mit violetten Reflexen Dunkle Beeren, Äpfel und Vanille Im Gaumen sehr vielschichtig, mit angenehmen Tanninen und einem langen Abgang Barbera Passt zu: Apéro Weltmeister / Stehlunch Asia Cup / würzigen Speisen & Rind Barolo «Badarina» DOCG, Bruna Grimaldi, Piemont 85.00 Intensives Granatrot Kirsche, reife Pflaume und dunkle Schokolade Am Gaumen sehr elegant mit körperreichen Tanninen Nebbiolo Passt zu: Apéro Europameister / Stehlunch Weltmeisterschaft / Geschmortem & Mais Rosso Toscana «Pelofino» IGT, Fattoria Le Pupille, Toscana 45.00 Tiefes Rubinrot Dunkle Beeren, reife Früchte Im Gaumen weit und kraftvoll, dabei schön ausgewogen Sangiovese, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Passt zu: Apéro Europameister / Stehlunch Super League / Tomatengerichten & Trockenfleisch Saffredi IGT, Fattoria Le Pupille, Toscana 99.00 Dunkles Granatrot mit violettem Schimmer Heidelbeere, Cassis, Lakritze und florale Noten Mittelgewichtig mit präsenten und noblen Tanninen Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Passt zu: Apéro Europameister / Stehlunch Weltmeisterschaft / Rind & Hartkäse Rosso Piceno DOC, Boccadigabbia, Marche 47.00 Tiefes Rubinrot Brombeere, Vanille und Schokolade Intensives Bukett. Pfeffrige Note und im Abgang feine Tannine Montepulciano, Sangiovese Passt zu: Apéro Europameister / Stehlunch Super League / gebratener Fisch & Trockenfleisch

Primitivo Salento Don Cosimo IGP, Cantina Due Palme, Apulien 43.00 Intensives Rubinrot Brombeeren, Feigen, Vanille und Holunder Kräftige Struktur mit reifen Tanninen und einem vollen, samtenen Abgang Primitivo Passt zu: Apéro Asia Cup / Stehlunch Asia Cup / würzige Speisen & Geflügel Nero d`Avola, Sicilia IGT, Feudo Maccari, Sizilien 45.00 Intensives Rot Dunkle Beeren und Schwarzkirschen. Reife Pflaumen, Cassis und schwarzer Pfeffer Im Gaumen saftige Frucht, sehr komplex und geschmeidig Nero d‘Avola Passt zu: Apéro Super League / Stehlunch Super League / Pasta & Tomatengerichten SPANIEN Tempranillo Taneo Tinto Seleccion DO, Pagos de Matanegra, Ribera del Duero 51.00 Purpurrot mit granatroten Reflexen Dörrfrüchte, Trockenpflaume, Tabak und Leder Würzig und extraktreich mit leichtem Abgang Tempranillo Passt zu: Apéro Europameister / Stehlunch Europameisterschaft / Schwein & würzigen Saucen Rioja The Invisible Man DOC, Casa Rojo, Rioja 53.00 Kirschrot Reife Beeren und Röstaromen Gute Struktur und leicht süssliche Tannine Tempranillo, Mazuelo Passt zu: Apéro Trainingslager / Stehlunch Europameisterschaft / Schwein & Pasta Priorat Garnacha Maquinon DOQ, Casa Rojo, Priorat 56.00 Intensives Kirschrot mit violetten Reflexen Orangenmarmelade, Röstaromen und Lakritze Komplexes Bukett mit jugendlicher Frische Tempranillo Passt zu: Apéro Europameister / Stehlunch Europameisterschaft / Rind & Käse Spes Rioja DOCa, Bodegas Loa, Rioja 65.00 Intensives Rubinrot Wildbeere, Konfitüre und Zedernholz Am Gaumen komplex und weich, im Abgang körper- und tanninenreich Tempranillo Passt zu: Apéro Europameister / Stehlunch Europameisterschaft / rotes Fleisch

FRANKREICH AURETO Autan Rouge, Ventoux AOC, Provence 42.00 Purpurrot Dunkle Beeren Seidig und elegant am Gaumen Syrah, Grenache Passt zu: Apéro Asia Cup / Stehlunch Europameisterschaft / Nudeln & Gemüse AURETO Maestrale Grand Vin, Ventoux AOC, Provence 49.00 Purpurrot mit violetten Reflexen Cassis, Brombeer-Konfitüre, Thymian, Zimt und Kakao Im Gaumen sehr weich und rund, seidige Gerbstoffstruktur und gut eingebundene Tannine Syrah, Grenache, Carignan Passt zu: Apéro Europameister / Stehlunch Europameisterschaft / Schwein & Eintopf AURETO Tempesta Rouge, Vaucluse IPG, Provence 65.00 Intensives Dunkelrot Schwarze Beeren und Gewürznelken Langanhaltend mit harmonischem und kräftigem Abgang Syrah Passt zu: Apéro Super League / Stehlunch Weltmeisterschaft / Lamm & würzigen Speisen PORTUGAL Terra Magna Reserva, Dão DOC, Terra Magna 49.00 Himbeerrot Weichselkirsche, Cassis und Stachelbeere Langer und standhafter Abgang Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen und Alfocherio Passt zu: Apéro Schweizer Cup / Stehlunch Super League / Lamm & Kohlgemüse Mythos, Casal da Coelheira, Tejo 65.00 Tiefrot Waldbeere, Pflaume und Vanille Langsamer und runder Abgang, reich an Tanninen Cabernet Sauvignon, Touriga Franca, Touriga Nacional Passt zu: Apéro Weltmeister / Stehlunch Super League / Fleisch aller Art & Käse

SÜDAFRIKA Delaire RED, Graff Estate, Stellenbosch 58.00 Dunkles Granatrot Schwarze Beerenharmonie, Nüsse Lieblicher und langanhaltender Nachhall Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Shiraz, Cabernet Franc, Malbec Passt zu: Apéro Weltmeister / Stehlunch Weltmeisterschaft / Rind & würzigen Speisen Delaire Botmaskop, Graff Estate, Stellenbosch MAGNUM 150.00 Kräftiger Ockerton Dunkle Beeren, Gewürze und Cassis Weiche Tannine, ausgewogene Struktur im Gaumen Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Petit Verdot, Cabernet Franc, Malbec Passt zu: Apéro Weltmeister / Stehlunch Weltmeisterschaft / Rind & Käse Howzit Shiraz, Howzit Wines, Stellenbosch 54.00 Dunkles Rot Schwarze Beeren und Schokolade Kräftiges Bukett mit balancierten Extrakten Shiraz Passt zu: Apéro Asia Cup / Stehlunch Asia Cup / Poulet & Rind