WILLKOMMEN IN DER KELLERBÜHNE

Eins vorneweg: Wir sind ein bisschen anders als ein beliebiges Restaurant oder eine Kneipe. In der Kellerbühne könnt Ihr zwar Essen und Trinken wie anderswo, aber nebenbei ist sie zum Beispiel auch der Cateringbetrieb für unsere Künstler. Das kann auch dazu führen, dass du mal neben deiner Lieblingsband isst.Außerdem dient sie u.a. als Treffpunkt für verschiedene Gruppen, Konzert-saal, Quizshow, Vortragsauditorium, Fussballarena, und sieht jeden Tag etwas anders aus, kann je nach Veranstaltungen im Haus auch mal rappel-voll sein (An dieser Stelle im vorauseilenden Gehorsam ein „Sorry!“, falls ihr einmal länger warten müsst).

DIE WICHTIGSTEN FACTS UND DER SCHNELLSTE WEG ZUM GLÜCK:

1. Such dir einen Tisch aus und merk dir dessen Nummer.2. Dann auf zum Tresen zum Bestellen. Wir haben sozusagen halbe Selbst-

bedienung: Du bestellst, bezahlst und nimmst deine Getränke gleich mit. Dein Essen bringen wir an den Tisch – deshalb die Nummer mit der Nummer! ;-)

3. Fertig! Was es alles gibt, findest du auf den folgenden Seiten.

WORAUF WIR WERT LEGEN:

• Regionale, saisonale Kost (Winter- und Sommerkarte, regionale Land-biere, diverse Specials und wechselnde Wochengerichte), fast alles frisch zubereitet

• Hausgemachte Pizza, gebacken im Holzsteinofen, zum selbst zusammen-stellen ist unsere Hausspezialität

• Wir bieten moderne und frische Küche, wir können natürlich vegetarisch und vegan!

• Sonderwünsche erfüllen wir, soweit es uns möglich ist! …An Molekularküche arbeiten wir aber noch ;-)

GUTEN APPETIT UND PROST, EUER E-WERK TEAM

ALLE SPEISEN AUF ANFRAGE AUCH ZUM MITNEHMENRESERVIERUNGEN UNTER 09131- 800523, AUSSER BEI VERANSTALTUNGEN UND FUSSBALL- ÜBERTRAGUNGEN

15 Acts auf 5 Bühnen #neuelieblingsbandsentdecken

Indoor & Open Air FESTIVAL

Erlangen

#neuelieblingsbandsentdecken

E-WERK ERLANGEN15.05.2020

W W W . U N T E R E I N E M D A C H . C O M

16/07 MEUTE & GÄSTE

17/07 MOKA EFTI ORCHESTRA

19/07 UNTEN AM FLUSS FESTIVAL

KARTEN AN ALLEN BEKANNTEN VORVERKAUFSSTELLEN

UND ONLINE UNTER WWW.E-WERK.DE

DU FINDEST UNS AUCH DIGITALWWW.E-WERK.DE

@EWERK_ERLANGEN

16/07-24/07/2020

EURENWOHNZIMMER-FEST

ERLANGEN09.05.2020

UNTER

WG-PARTY IM E-WERK

ANMELDUNG UNTER WWW.E-WERK.DE

17.01. HELENE BOCKHORST22.01. DER TATORTREINIGER24.01. ANTISTADL FESTIVAL30.01. MILLENCOLIN31.01. LAMBERT, NEUES MUSEUM NBG01.02. BÜLBÜL MANUSH02.02. TINA DICO MARKGFRAFENTHEATER ERLANGEN06.02. LOTTE08.02. KAWUS KALANTAR09.02. MÄDNESS12.02. KLÜPFL & KOBR13.02. PATRICK SALMEN

14.02. MARTIN KOHLSTEDT NEUES MUSEUM NBG17.02. ANTILOPEN GANG26.02. DUNJA HAYALI29.02. SEBASTIAN2305.03. CHARLIE CUNNINGHAM06.03. CULCHA CANDELA 10.03. NICK & JUNE11.03. TEITUR12.03. BUKAHARA14.03. CHE SUDAKA14.03. DEINE FREUNDE HEINRICH-LADES HALLE ERLANGEN

WG-PARTY IM E-WERK

KONZERTE IN EUREN WOHNZIMMERN

E-WERK ERLANGEN /// EVENTHIGHLIGHTS

SPEISEN

Chorizo- Pizzaa1 Tomatensauce, Käsec, hausgemachte Chorizo (scharf), Paprika & Zwiebeln 8,50

Quesadillaa1 mit Goudac gefüllt, gegrillt, dazu Guacamole, und Pico de Gallo- Salsa 3,80

Mit hausgemachter Chorizo 5,00

SPECIALS

GETRÄNKE

SALATE & FLEISCHGERICHTE

SALATE

Kleiner Salat 3,50 Euro

Bunter Salatteller & Baguette a1

mit Tomate, Gurke, Blattsalat, Paprika 5,90 EuroWahlweise zusätzlich mit

Avocado 1,00 EuroGorgonzolac 1,00 EuroBacon 1,00 EuroGegrillter Hühnerbrust 3,10 Euro

Griechischer Salat Gurke, Tomate, eingelegte rote Zwiebelne, Peperoni, Schafskäsec, Oliven, Rotweinessigvinaigrette7 und Brota1 8,40 Euro

Caesar- SaladRömer- Blattsalat mit Ceasar´s Dressingb,c,e,i, Parmesanc und Croutonsa1 6,70 Euro

Caesar- Salad mit gegrillter Hühnerbrust 9,80 Euro

Portion Weißbrota1 0,70 Euro

Zum bunten Salat stehen verschiedene hausgemachte Dressings zur Auswahl:

Honig-Senf-Dressinge, Balsamico Creme1,2 oder Weißwein-Vinaigrettee.

FLEISCHGERICHTESchnitzel „Wiener Art“ a1,b

mit Pommes und kleinem Salate 8,80 Euro

Hausgemachte Käsespätzlea1,b,c mit selbst eingelegtem Speck mit Preiselbeeren und kleinem Salate 9,20 Euro

Cordon Bleua1,b,m,1, wahlweise mit Gorgonzolac oder Goudac mit Pommes und kleinem Salate 10,80 Euro

Hähnchenbrust- Burger a1 mit Chipotle- Aiolie,k, Guacamole, feuergerösteter Paprika, Ruccola & Emmentalerc 7,50 Euro

STEINOFENPIZZA - HAUSGEMACHT!Margharita a1

mit Tomatensauce und Goudac 5,50 Euro

Calzone a1

mit Tomatensauce und Goudac 6,50 Euro

Darfs noch mehr drauf sein?

An der Theke liegen Wunschpizzazettel bereit. Einfach ankreuzen, bezahlen und genießen. Bitte nicht mehr als 4 Zutaten wählen, da wir sonst nicht garantieren können, dass die Pizza dann noch knusprig gebacken werden kann.

CUSTOM BURGER

Stellt Euch Euren Wunschburger selbst zusammen! Unsere Burger sindimmer frisch zubereitet und ohne Pommes serviert, da der Burger für sich selbst spricht.Die Basics sind:

Falafel Burgera1,k,g (vegan) 6,50 Euro

Hamburger (200 g Rinderpatti) a1,k,g 7,30 Euro

Blattsalat, Essiggurke, Tomate, rote Zwiebeln und hausgemachte Knoblauch- Aiolie

Wahlweise gibt es dazu:

Röstzwiebeln, karamellisierte rote Zwiebelne, Goudac, Gorgonzolac, Cheddarc, Bacon, Jalapenos, sautierte Champignons

Weitere Saucen:

Ketchup, Senf, Mayonaise, Asia süß-sauer

PIZZA & BURGER

VEGETARISCH

Falafel- Teller 3 fritierte Falafel mit Soja- Harissa- Dipk, Gurke, Tomate und eingelegten Zwiebelne (Vegan) 4,20 Euro

Hausgemachte Käsespätzlea1,b,c mit Preiselbeerenund kleinem Salate 8,20 Euro

POMMES & BAGUETTES

Pommes Frites rot, weiß und rot-weiß 2,90 Euro

Chipotle Pommes 3,00 Euro

Knoblauch Pommes 3,20 Euro

Pommes mit Trüffelöl und Parmesanc 3,90 Euro

Wedges mit Kräuterdip a1,c 3,20 Euro

Süsskartoffel- Pommesmit Chipotle- Aiolie, k 3,50 Euro

Knoblauch- Baguettea1 mit hausgemachter Knoblauch- Butter 2,80 Euro

Vegetarisches Baguettea1 mit Tomate, Gurke, Paprika Blattsalat und Gouda c 3,20 Euro

Schinkenm,1-Käse-Baguette a1,c 3,70 Euro

BLT- Baguettea1,b mit Bacon, Salat, Tomate, Guacamole & Knoblauchaioli 5,20 Euro

VEGGI, POMMES, BAGUETTES

Bitte beachten Sie das unser Custom Burger auch mit einem veganem Falafel- Patty erhältlich ist

FÜR DIE KURZENKleines Schnitzel „Wiener Art“ a1,b

mit Pommes 5,20 Euro

Pizza BaguetteBaguette mit Pizzasoße und Gouda überbacken a1,c 3,50 Euro

EIN EIS DANACH.....Unsere Auswahl an Eis könnt Ihr der Karte links

neben dem Tresen entnehmen, oder am Tresen erfragen.

ZUM KNABBERN.....Erdnüsse 1,50 Euro

Chips 1,50 Euro

M & M´s 1,50 Euro

KINDERGERICHTE

SOFTDRINKS

Tafelwasser 0,4l 2,10 EuroCoca C 2,3,7 / Coca C light 2,3,4,7,8 0,4l 2,80 EuroFanta 1,2,7,9 / Spezi 2,3 0,4l 2,80 EuroZitronenlimo 0,4l 2,80 EuroBitter Lemon 1,6,7,9 / Tonic Water 1,6,7 0,4l 2,80 EuroAdelholzener classic & naturell 0,5l 2,60 EuroAdelholzener Mango 0,5l 3,00 Eurofritz kola 2,3,7 0,33l 3,10 Eurofritz Bio- Rhabarberschorle 0,33l 3,10 EuroRed Bull 2,3,5 0,25l 3,60 EuroClub Mate 1,2,3 0,5l 3,10 EuroLemonaid Biolimo Limette/Maracuja/ 0,33l 3,10 Euro

Blutorange/ Ingwer

SÄFTE UND SAFTSCHORLEN pur 0,4l Schorle 0,4l

Apfelsaft 2,60 Euro 2,40 EuroBio-Apfelsaft (naturtrüb) 2,90 Euro 2,60 EuroOrangensaft 2,90 Euro 2,60 EuroMaracujanektar 3,20 Euro 2,80 EuroBananennektar 2,90 Euro 2,60 EuroPink Grapefruit Nektar 2,90 Euro 2,60 EuroSchw. Johannisbeere 3,20 Euro 2,80 EuroAnanassaft 3,20 Euro 2,60 EuroKirschnektar 3,20 Euro 2,80 EuroRhabarbernektar 2,90 Euro 2,60 EuroKiBa 2,90 Euro 2,80 Euro

SOFTDRINKS, SÄFTE UND SCHORLEN

SOFTDRINKS

KAFFEE & KAKAO

Tasse Kaffee 2,- EuroGroßer Kaffee 3,- EuroCappuccino 2,50 EuroGroßer Cappuccino 2,80 EuroMilchkaffee 3,20 EuroLatte Macchiato 3,30 EuroEspresso 1,90 EuroDoppelter Espresso 2,70 EuroHeiße Schokolade 2,10 Euro

TEE- CHARITEA /// BIO/ FAIR TRADE

Arabian Mint 1,80 EuroWild Fruit 1,80 EuroRed Rooiboos 1,80 EuroKamille 1,80 EuroGinger Lemon 1,80 EuroMate Boost 1,80 EuroMasala Chai 1,80 EuroGreen Himalaya 1,80 Euro

HEISSGETRÄNKE

BIER

BIER VOM FASSBayreuther Hell11 0,5l 3,40 Euro

Aktien Zwick‘l11,12 0,5l 3,40 Euro

Maisel‘s Weisse Original10,11,13 0,5l 3,50 Euro

Radler11 0,5l 3,40 Euro

Wir bieten wechselndes regionales Bier an. Genaueres lest ihr auf den Tafeln an der Theke. Wohl bekomm‘s!

BIER AUS DER FLASCHEAktien Landbier (dunkel) 0,5l 3,40 Euro

Maisel‘s Weisse 0,5l 3,50 Euro

Maisel‘s Weisse light 0,5l 3,50 Euro

Maisel‘s Weisse alkoholfrei 0,5l 3,50 Euro

Maisel‘s Weißbier dunkel 0,5l 3,50 Euro

Heldbräu Bauernbier (dunkel) 0,5l 3,30 Euro

Hofmann Pils 0,33l 3,20 Euro

Heineken 0.0 (alkoholfrei) 0,33l 3,20 Euro

Desperados 7 0,33l 3,90 Euro

Maisel &Friends Pale Ale 0,33l 3,60 Euro

WEISSWEINTrebbiano DOC (Rocca Ventosa)Italien, Abruzzen, lebhaft, frisch, samtig und trocken 0,2l 3,70 Euro

Pinot Grigio Veneto IGTItalien, Veneto, geschmackvoll, trocken 0,2l 4,10 Euro

Silvaner QbARheinhessen, trocken, mineralisch, fruchtig, frisch 0,2l 4,30 Euro

Classique Blanc Chardonnay IGPFrankreich, Languedoc, frisch, perfekter Wein für jeden Tag 0,2l 4,30 Euro

Weißweinschorle süß oder sauermit Trebbiano 0,2l 2,50 Euro 0,4l 4,30 Euro

ROSÉLibrandi Ciro Rosato IGPItalien, frisch, Aromen von Beeren, Kirschen und Kräutern 0,2l 4,00 Euro

ROTWEINNomad Merlot IGPRumänien, trocken, leicht 0,2l 3,70 Euro

E`Arte Primitivo IGT 2015Italien, Apulien, fruchtig, ausbalanciert 0,2l 4,40 Euro

Merlot IGT (Rocca Ventosa)Italien, Abbruzzen, voll und rund, ausgewogen 0,2l 4,00 Euro

Rotweinschorle süß oder sauermit Nomad Merlot 0,2l 2,50 Euro 0,4l 4,30 Euro

WEIN

PROSECCO & CO.

Prosecco 0,1l 3,20 Euro

Flasche Prosecco 0,75l 16,00 Euro

Sekt Piccolo 0,2l 4,80 Euro

Aperol Sprizz 0,2l 4,80 Euro

PROSECCO & CO.

LONGDRINKS

Havana Cola 2,3,7 4cl 6,70 Euro

Havana Kirsch 4cl 6,70 Euro

Wodka Lemon 1,6,7,9 4cl 6,60 Euro

Wodka Kirsch 4cl 6,60 Euro

Wodka Maracuja 4cl 6,60 Euro

Wodka Red Bull 2,3,5 4cl 7,10 Euro

Jägermeister Red Bull 2,3,5 4cl 7,10 Euro

Jack Daniel‘s Cola 2,3,7 4cl 6,80 Euro

GIN LONGDRINKS MIT GOLDBERG TONIC WATER1,6,7

Gordons Tonic 4cl 6,60 Euro

Bombay Tonic 4cl 6,90 Euro

Tanqueray Tonic 4cl 6,90 Euro

Sears Tonic 4cl 6,90 Euro

Mare Tonic 4cl 7,30 Euro

Hendrick´s Tonic 4cl 7,80 Euro

LONGDRINKS

RUM

Captain Morgan‘s Spiced Gold 2cl 2,70 Euro

Havana Club 3 Jahre 2cl 2,80 Euro

GIN

Gordon‘s Dry Gin 2cl 2,70 Euro

Bombay Sapphire Dry Gin 2cl 3,00 Euro

Tanqueray Gin 2cl 3,00 Euro

Sears Cutting Edge Gin 2cl 3,00 Euro

Gin Mare 2cl 3,00 Euro

Hendrick´s Dry Gin 2cl 3,00 Euro

WHISKEY

Jack Daniel‘s Tennessee 2cl 3,10 Euro

Jameson Irish Whiskey 2cl 3,30 Euro

Royal Lochnagar 12 JahreHighland Single Malt Whiskey 2cl 3,70 Euro

Oban 14 JahreHighland Single Malt Whiskey 2cl 4,00 Euro

Lagavulin 16 JahreSingle Islay Malt Whiskey 2cl 4,20 Euro

SPIRITS

Ouzo of Plomari 2cl 2,70 Euro

Tequlia Cuervo Classic White 2cl 2,70 Euro

Tequlia Cuervo Especial Gold 2cl 2,70 Euro

Wodka Smirnoff 2cl 2,70 Euro

Wodka Grasovka 2cl 2,70 Euro

Fränkischer Mirabellenbrand 2cl 2,70 Euro

Fränkischer Kirschbrand 2cl 2,70 Euro

Fränkischer Haselnussbrand 2cl 3,00 Euro

LIKÖRE

Jägermeister 2cl 2,70 Euro

Old Hag Pfefferminzlikör 2cl 2,70 Euro

Polar Erdbeerlimes 4cl 2,80 Euro

Sambuca Romana 2cl 2,70 Euro

Fränkischer Kirschlikör 2cl 2,70 Euro

SPIRITUOSEN

WAS IST DIE KELLERBÜHNE

Die Kellerbühne ist Kneipe, Restaurant und Ver-anstaltungsort in einem, und sozusagen das Herz des Hauses.

Unser Chefkoch Jay und sein Küchenteam ver-sorgen Gäste und Künstler, die bei uns auftre-ten, mit leckeren Speisen aller Art, die in un-serer Küche frisch zubereitet werden. Hierbei achten sie darauf, dass für jeden was dabei ist, denn egal ob Fleischesser, Vegetarier oder Ve-ganer, jeder ist bei uns herzlich willkommen. Jay ist ein echter Franken-Amerikaner, was man auch an unserer Speisekarte erkennen kann. Neben Schnitzel und Käsespätzle gibt es auch mal Macaroni und Cheese oder unsere beliebten Burger zum selber zusammenstellen.Zudem gibt es in der Kellerbühne die größte Getränkeauswahl im Haus. Gutes fränkisches Bier vom Fass oder aus der Flasche, leckere Säfte in reichlicher Auswahl und ein großes Sortiment aus Softdrinks stellen unsere Gäste

genauso zufrieden, wie guter Wein, Kaffee und Tee. Erwähnenswert ist auch die Selektion aus verschiedenen Gin-, Whiskey- und Rumsorten, durch die man sich mal durchprobieren sollte.Da die Kellerbühne auch Veranstaltungsort ist, kann es vorkommen, dass je nach Programm, in wenigen Fällen Eintritt verlangt wird, mei-stens ist sie jedoch frei zugänglich. Wir versu-chen zu gewährleisten, dass jeder Gast in der Zeit zwischen 18 und 20.30 Uhr in Ruhe et-was essen kann, bitten jedoch um Verständnis, wenn es mal kurzzeitig etwas lauter wird. Meist ist dies nur von kurzer Dauer.Übrigens: Die Selbstbedienung in der Keller-bühne sorgt dafür dass wir unsere Preise nied-rig halten können. Und eigentlich ist es auch nur halb Selbstbedienung, denn Ihr bestellt und bezahlt am Tresen, das Essen wird aber an die jeweilige Tischnummer gebracht. Wir sagen es frei nach Tocotronic: Mach es (nur halb) selbst!

CATERINGUnsere Gastronomie bewirtschaftet neben der Kellerbühne und den anderen Theken im Haus auch Tagungen, Konferenzen und private Fei-ern. Man kann bei uns vom Frühstück über die kleine Kaffeepause, das warme Mittagessen bis hin zum großen Abend- oder Fingerfood-buffet alles buchen. Wir lassen uns auch gerne auf außergewöhnliche Wünsche unserer Kun-den ein.

Bei Interesse bitte einfach telefonisch oder per Mail bei unserer Raumvermietung oder Gastro-nomie anfragen. Wir senden Ihnen gerne An-gebote zu oder besprechen bei einem Termin Ihre Vorstellungen.

UND DER GARTEN?

Es gibt wohl keine schönere Möglichkeit einen lauen Sommerabend zu genießen, als unter freiem Himmel mit Freunden zusammen zu sit-zen.

Genau das könnt Ihr im Sommer im E-Werk Biergarten jeden Abend ab 18 Uhr tun. Den Feierabend oder das Wochenende einläuten und bei einem kühlen Getränk und leckerem Essen die Seele baumeln lassen. Zentral ge-legen inmitten der nördlichen Altstadt ist der E-Werk Garten der perfekte Ort um es sich in den warmen Monaten gut gehen zu lassen.

Durch den Jugendtreff und die Open Air Büh-ne ist der Biergarten ein gemütlicher Innenhof geworden. Der Kiosk mit Küche unterstützt die Kellerbühne bei größeren Veranstaltungen und unser Küchenteam stellt für unsere Gäste jedes Jahr neue sommerliche Gerichte zusammen.

Freitags bereitet unser Chefkoch sein Barbecue zu, das Ihr bei Live-Musik genießen könnt. Viele Veranstaltungen werden im Sommer bei gutem Wetter in den Garten verlegt, und jedes Jahr findet auch hier unser beliebtes Open Air Kino statt. Und das Beste: selbst wenn das Wetter mal nicht so mitspielt, könnt Ihr trotzdem unter unseren großen Sonnenschirmen sitzen, oder auch in die trockene Kellerbühne umziehen.

Also nach dem Feierabend, vor der Party oder dem Konzert oder auch einfach nur so: kommt vorbei und fühlt Euch wohl!

HINWEIS: ALLERGENE

a1= Weizen / a2 = Dinkel /b = Eier / c = Laktose / d = Sellerie / e = Senf / f = Schwefeldioxid, Sulfite / g = Sesam / h1 = Nüsse / h2 = Mandeln/ i = Sardellen / k= Soja / m = Konservierungsstoffe / n= Fisch-/ Krustentiere

1 = Antioxidationsmittel / 2 = Farbstoffe / 3 = Koffeinhaltig 4 = enthält eine Phenylalaninquelle / 5 = Taurin / 6 = Chininhaltig 7 = Saurungsmittel/Säureregulatoren / 8 = Süßstoff / 9 = Stabilisatoren10 = Weizenmalz / 11 = Gerstenmalz / 12 = Hefe / 13 = Hopfen