auf der richtigen

Fährte!*

GENUSS MIT WEITBLICK

Willkommen in unserer Genusswelt für all die kleinen und großen Naturfreunde, Wanderer, Radlfahrer, Nachtschwärmer, Krimi-Fans,Liebhaber der ehrlichen Tiroler Gastfreundschaft und Genießer der unverfälscht echten und g‘schmackigen, Österreichischen Küche.

PensionRestaurant

GenussladlSchuster BarFilmkulisse

Dem Zeitgeist auf der Spur, der Tradition verpflichtet!Nur etwas mehr als einen Kilometer vom Dorfzentrum Scheffau, Österreichs 1. Kneippdorf, entfernt, wartet hier ein kleines Stückerl „Heile Welt“ auf alle kleinen und großen Naturliebhaber, Wanderer und Genuß-Spechte!

Als Ganzjahresbetrieb und laut unseren Gästen sogar als„Geheimtipp“ direkt am Fuße des imposanten und fast schon weltberühmten „Wilden Kaiser“ auf 886 m Seehöhe und in einzigartiger sonniger Alleinlage versteckt, verwöh-nen Andreas und Martin Ihre Gäste nicht nur mit echter und ehrlicher, heimischer und internationaler Küche. Es ist auch der atemberaubende Weitblick und die

Herzlichkeit des Jägerwirt-Teams, die Jung und Alt begeistern!

Erbaut im Jahre 1972 war der Jägerwirt von jeher ein lohnendes Ausflugsziel. Nach einem zwölfjährigem Stillstand des Betriebes haben wir dieses magische Platzerl, eingebettet zwischen intakten Wiesen und Wäldern, wieder aus seinem Dornröschenschlaf geholt und liebevoll renoviert. Es wartet mit einer Vielzahl an Überraschungen und jungen, kreativen Ideen jetzt wieder darauf, von Euch entdeckt zu werden!

Der mit sehr viel Liebe dekorierte Garten und das gemütliche Jägerstüberl, bereits bekannt aus den beliebten Fernsehserien „SOKO Kitzbühel“ oder „Der Bergdoktor“ - machen Lust auf eine Entdeckungs- und Wohlfühlreise durch längst vergangene Tage…

„Griaß Enk“ und ein herzliches Willkommen!

Unsere Leidenschaft? Einfach die Liebe zum Detail.

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Jägerwirt-Gutscheine schenken! Immer das perfekte Geschenk: Frühstücken, ein Überraschungsmenü, Übernachtungs- oder Wert-gutscheine - Alles gibt‘s. Auch mit unserer handgeschöpften „i mog Di“Schokolade erhältlich!

Ihr habt‘s was zu Feiern? Wir haben den Platz!Ob eine Hochzeit, eine Firmenfeier oder ein Geburtstag. Das liebevoll renovierte und größtenteils original erhaltene Restaurant mit typischem Tiroler Ambiente bietet Platz für etwa 65 Personen und kann auf Wunsch exklusiv gemietet werden. Prosecco-Emp-fang mit Stubenmusig auf der Weitblick-Terrasse, ein festliches Galamenü mit Weinbegleitung am Abend und eine g‘scheide Mitternachtsjause...? Red‘n wir drüber, wir beraten Euch gerne!

„Genuss mit Weitblick“ wird in unserem liebevoll renovierten Gasthof groß geschrieben!

Wir laden Euch ein, unsere bodenständigen Schmankerl aus heimischen Produkten - zubereitet ohne künstliche Geschmacksverstärker - zu erkunden, entdecken und erleben. Hier ist die Rindssuppe noch eine echte Rinds-suppe und Pommes, Wedges & Co. haben wir bewusst aus unserer Küche verbannt.Von hausgemachten Kuchen, ital. Kaffeespezialitäten, einer zünftigen Jause bis hin zum flaumigen Kaiser-schmarren reicht unser Angebot. Lammkronen oder ein saftig rosa gebratenes Rinderfilet und dazu ein erlesenes Glas Österreichischer Wein machen das Essen bei uns ganztags und ohne Pause zum ganz besonderen Erlebnis!

Übrigens... Wenn man hier überhaupt nicht mehr weg möchte, halten wir auch stets das ein oder andere renovierte Zimmer für

den perfekten Urlaub inmitten unserer traumhaften Naturkulisse bereit. Unsere lieben Gäste haben uns neben der Küche nicht zuletzt dafür auf Trip-Advisor mit einem Zertifikat für Exzel-lenz belohnt, worauf wir natürlich ganz besonders stolz sind!

Frisch gekocht...? Versteht sich von selbst.

Öffnungszeiten Restaurant:Von Mittwoch bis Sonntag und an Feiertagen! Montag und Dienstag Ruhetag.Durchgehend heiße Küche von 12.00 bis 20.30 UhrTischreservierungen empfohlen und höflich erbeten unter: +43 (0)5358 86700

Andi‘s Rezept für die echten

TIROLER KAS-PRESSKNÖDELKnödelbrot in eine Schüssel geben, Eier , Topfen, Petersi-lie, Schnittlauch, eine Prise Salz und Pfeffer, etwas Ab-rieb einer Muskatnuss und die geriebenen Käsesorten zum Knödelbrot dazugeben.

Butter in einer Pfanne zerge-hen lassen, feingeschnittene Zwiebel zur Butter geben und glasig andünsten. Mit Milch ablöschen und zur Knö-delbrotmasse beimengen. Gut mit den Händen durchkneten, bei Bedarf noch etwas Knö-delbrot oder Mich dazugeben. Anschließend werden aus der Masse Knödel gedreht, ge-presst (ca 2-3 cm. dick) und in Butterschmalz rausgeba-cken.

Was ihr für 4 Personen braucht!-----------------------600 g Knödelbrot1-2 Stk. Zwiebeln1/2 Bund Petersilie1/2 Bund Schnittlauch4-5 Stk. Bauerneier150 g Butter150 ml Milch150 g Topfen100 g Graukäse100 g Bergkäse80 g GaudaEine Muskatnuss,etwas Salz und frischgemahlener PfefferI wünsch Enk gutes Gelingen!

In unserer Pension haben auch die Zimmer ihren authentischen Ursprung bewahrt. Größtenteils renoviert oder komplett neu errichtet und mit viel Liebe zum Detail, versprühen sie ihren ganz besonderen Charme und laden abseits des hektischen Straßenlärmes ein, zu einer Reise in die Welt der Jäger, des Tiroler Brauchtums und in die Schätze der Natur…

…bei uns „Dahoam“ sein!

Alpiner Lifestyle: Das Doppelzimmer „Dorfblick Exklusiv“

Im Einklang mit der Zirbe: Das neue „Naturzimmer Kaiserblick“

Ausblick vom Feinsten: Das Doppelzimmer „Weitblick“

Tiroler Flair: Das Doppelzimmer „Dorfblick Nostalgie“

Winter 2018/19 ab € 65,- p.P./TagSommer 2019 ab € 60,- p.P./Tag

Winter 2018/19 ab € 65,- p.P./TagSommer 2019 ab € 60,- p.P./Tag

Winter 2018/19 ab € 68,- p.P./TagSommer 2019 ab € 63,- p.P./Tag

für 2 Personen mit Balkon; stufenlose Glas-Regendusche, Fön, Bodenheizung, Handtuchtrockner, moderne Sitzecke, Safe, Kühlschrank, geölter Eichenvollholzboden, Leselampen, SAT/Flat-TV u.v.m.

für 2-4 Personen*, Vorraum, Doppeltüre nach Außen mit Balkon zu zwei Seiten und Blick auf den Wilden Kaiser, XL Walk-In Regendusche, Waschbecken auf Steintisch, sep. Toilette, Fön, Fußbodenheizung, Handtuchtrockner, Wandradio, hochwertiges Zirben-Vollholzbett, Zirben-Hirseschlafsystem, Anti-Aller-gikermatratzen, großer SAT/Flat-TV, Minibar, Couch (ausziehbar), geölter Eichenvollholzboden u.v.m.!

für 2-4 Personen*, im 2. Stock mit Balkon und grandiosem Ausblick in das Söllandl! Moderne Sitzecke, ausziehba-re Schlafcouch, Parkettboden, Anti-Allergikermatratzen; diverse Stilelemente, kleines Badezimmer mit Fön, Kosme-tikartikel. Äpfel und Wasser. Infrarot-Kabine gegenüber.

für 2 Personen mit Balkon, kompl. neuem Badezimmer,

Fön, Kosmetikartikel, Anti-Al-lergikermatratzen, Parkettbo-den, „Sekretär“ und rustikale

Bauernmöbel, Leselampen, SAT/Flat-TV. Täglich frisches

Bergquellwasser und Äpfelin allen Zimmern.

Endlich wieder tief

und fest schlafen,

Dank der beruhigenden

Kräfte des Zirbenholzes!

Winter 2018/19 ab € 80,- p.P./TagSommer 2019 ab € 75,- p.P./Tag

Neu!

Neu!

Alle Preise pro Person/Tag inkl. Frühstück ohne Zuschläge. Kinder bis 8 J. bezahlen nur 50% des Preises im selben Zimmer der Eltern. Kurzaufenthaltszuschlag im Sommer unter 2 Nächte: € 15,- / im Winter unter 3 Nächte: € 30,- pro Zimmer. Einzelzimmer auf Anfrage. *Eine 3. od. 4. Person ab 8 Jahre übernachtet auf der Schlafcouch um € 15,- günstiger. Nichtraucherzimmer! Haustiere nicht gestattet.

Altes erhalten, Neues zulassen. Auf geht‘s zu einer Reise in längst vergangene Tage. Direkt im Dorfkern neben der Kirche findet Ihr das „Jägerwirt‘s Genussladl“.

Hausgemachte Kuchen, Antipasti, Käse, Würste, Speck vom Bauern, ausgewählte Öster-reichische Weine, erlesene Öle und Essigfeinheiten, Gewürze, Chutneys und Marmela-den, Bauernbrot, Gebäck, Schnäpse, Dekoartikel, Geschenkskörbe für jeden Anlass und hochwertige Zirbenholz-Produkte findet man in der ehemaligen Schusterbauerküche, wo Verkaufen noch Handwerk ist! Eine liebevolle, herzliche Beratung ist hier selbst-

verständlich und so fühlt man sich bei einem kühlen Bier vom Fass, einem röstfrischen Espresso oder umwerfen-den Premium-Tee sofort bestens aufgehoben. NEU: Der „Nuasltisch“ - Eine echte Besonderheit! In nostalgischem Ambiente am einzigen Tisch in 6 Gängen genüsslich jausnen, plaudern und in eine andere Welt eintauchen… (Auf Vorbestellung!)

Ein besonderes Juwel versteckt sich auf unserer Zeitreise direkt neben dem Genussladl, im ehemaligen Treppenhaus des Bauernhauses: Die „Schuster Bar“.

Betritt man den alten Hausgang, findet man sich schlagartig in einer längst vergangenen Zeit. Umgeben von alten Mauern, die wohl so Einiges zu erzählen hätten... Interessan-

tes, Aufregendes, Geheimnisvolles und bestimmt auch Lustiges, könnten sie nur reden... Die Auswahl an qualitativ hochwertigen Getränken ist groß - genügend Gründe

also, bei einem guten Glaserl in alten Erinnerungen zu schwelgen, auf‘s neue lustige G‘schichteln zu erzählen, Interessantes auszutauschen, zu lachen und das

alte „Schusterbauerhaus“ wieder mit Leben zu fülllen!

Besucht uns auch im Dorf…Das Genussladl und die Schuster Bar!

NEU!„Nuasltisch“

(nur auf Vor-bestellung)

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Öffnungszeiten Jägerwirt‘s GenussladlVon Dienstag bis Samstag, 11.00 bis 18.00 Uhr! Sonntag und Montag Ruhetag. Nuasltisch-Reservierungen oder Geschenkskorb-Bestellungen unter: +43 (0) 664 55 12 501

ÖffnungszeitenJägerwirt‘s Schuster-BarVon Dienstag bis Samstag, 17.00 Uhr bis 01.00 UhrSonntag und Montag Ruhetag.

Gutschein_Genussladl_210x100-2016.indd 1

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Ein besonderes Geschenk:Nostalgie-Gutscheine!

Der Wilde Kaiser – das stärkste Bergerlebnis der Alpen! Unsere vier Gemeinden im „Naturschutz-gebiet Kaisergebirge“ besitzen das Österreichische Wandergütesiegel und gehören zur weltweit größten E-Bike-Region! Auch Weitwandern auf Panora-mawegen, Golfen zu Füßen des Kaisers oder darauf kraxeln, spannende Berger-

lebniswelten und lebendige Traditionen machen unsere Region für Familien und Individualisten immer wieder zu einem lohnenswerten Ferienziel. Ein Naturjuwel der Extraklasse erreicht man von uns aus auf einem unbeschwerlichen Panoramaweg! Der von grünen Hügeln

und majestätischen Felszinnen umrahmte Hintersteinersee ist der sauberste Gebirgssee Tirols und liegt nur etwa 45 Minuten Fußmarsch vom Jägerwirt entfernt!

Und Im Winter? Langlaufen, Winterwan-dern oder direkt rauf auf die Brettl‘n und rein in die SkiWelt Wilder Kaiser-Brixen-tal, einem der größten zusammenhängen-

den Skigebiete Österreichs, mit 279 Pistenkilometern, mehr als

90 Lifte und über 70 Hütten! Garantiert ein Riesenspaß ist außerdem das Rodeln auf den beleuchteten und bestens

präparierten Bahnen in Ellmau und Söll!

Der Jägerwirt war nicht nur Schauplatz der Bergdoktor-Reihe mit Hans Sigl. Er dient auch als Hauptmotiv der seit mittlerweile 15 Jahren sehr beliebten und über-aus erfolgreichen ORF/ZDF Fernseh-Krimiserie „SOKO KITZBÜHEL“

und verwandelt sich darin in die bekannte „Pochlanerstube“. Im Mittelpunkt der Hand-lung stehen die Ermittler Nina Pokorny „Julia Cencig“, Lukas Roither „Jakob Seeböck“ und der Kroissleitner „Ferry Öllinger“, Gour-metkoch „Heinz Marecek“ alias Hannes Kof-ler und Gräfin Isabelle Schönberg, gespielt von „Andrea L’Arronge“. Das Team klärt meist ungewöhnliche und komplizierte Mord-fälle auf, die sich in Kitzbühel und Umgebung ereignen. Nicht selten sind darin Mitglieder der gehobenen Gesellschaft verwickelt. Unser Jägerwirt spielt darin eine zentrale Rolle: Er ist der Haupt-Treffpunkt für die mitspielen-den Hauptcharaktere, wo einige mysteriöse Rätsel und Todesfälle besprochen und geklärt werden… Legt Euch auf die Lauer!

…eine heiße Spur: Der Jägerwirt als Filmkulisse!

Schon gehört? Sommer wie Winter - Einfach Einzigartig.

Habt‘s des gewusst?Mit einer Einschaltquote von beinahe1,3 Millionen Zuschauern ist die Serie eine der erfolgreichsten Krimiproduktionen Österreichs!

©TT/

Vere

na H

ofer

©Susanne Sigl

Gasthof Pension JägerwirtAndreas Salvenmoser & Martin Schipflinger

A-6351 Scheffau am Wilden Kaiser · Wegscheid 8Telefon: +43 5358 86 700

Besucht uns auch online:

www.jaegerwirt.cc

weitblick@jaegerwirt.cc

Montag und Dienstag Ruhetage! (außer an Feiertagen)Unser Betriebsurlaub variiert im Frühjahr und im Herbst.…auf gehts!

Hackenköpfe 2.125 mScheffauer

2.111 mWiesberg1.998 m

Rehbach-Klamm

Tourismus-Büro

Musik-Pavillon

Tuxeck2.226 m

Schutter-feldköpfe

Sonneck2.260 mKopfkraxen

2.178 m

Sonnenstein1.714 m

Treffauer2.304 m

Der Gasthof

Genussladl

Schuster Bar

Foto

s: TV

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Kai

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< Hintersteinersee

Ellmau >

Die zentrale Lage von Scheffau erlaubt es, innerhalb weniger Stunden von den Städten Innsbruck, München und Salzburg (jeweils ca. 100 Km) mit dem Auto anzureisen.Wir sind übrigens ganzjährig auf einer asphaltierten, mautfreien Straße bequem erreichbar. Wir freuen uns auf Euch!

P

B 178 Loferer -

- Bundesstraße < Kufstein/Wörgl

St. Johann/Salzburg>

Scheffau am Wilden Kaiser

Hintersteiner- See

GasthausWeberbauer

1,5 km

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