Sie möchten ihre Hochzeit, ihren Geburtstag oder einen an-deren besonderen Anlass bei uns feiern?

Sprechen Sie uns an.Wir ermöglichen es Ihnen, diesen historischen und

traumhaften Ausblick zu genießen!

Jederzeit können Sie uns erreichen unter:

Humboldt TerrassenSchlossplatz 510178 Berlin

+49 (0)30 20 62 50 76oder

+49 (0)30 28 04 23 07

Und wenn Sie es lieber schriftlich mögen...

info@humboldt-terrassen.de oder

catering@allegretto-berlin.de

Wir freuen uns auf Sie!

Mahlzeit!

Vorspeisen & kleine Gerichte

Cremesuppe von der Kartoffel mit Würstchen, verfeinert mit Schnittlauch und Sahne

5,90 €

Hausgemachte Miniquichegebacken mit Babyspinat und Walnüssen, serviert mit

mariniertem Blattsalat und gebackenem Landbrot

7,90 €

Backkartoffel aus dem Ofenmit hausgemachtem Kräuterquark und

einem Salat der Saison mit Zwergtomaten

8,90 €

Berliner Currywurstvom „Saalower Kräuterschwein“

mit raffiniert hausgemachter Sauce, Currypulver und Pommes frites

7,90€

„Ich bin für den Wie-deraufbau des Berliner Schlosses, weil ich Ulbricht nicht den letzten Sieg über die Architektur

Berlins überlassen will!“

Regine Hildebrandt(Mutter Courage des Ostens)

Mahlzeit!

Salate

Salat „Humboldt“Blattsalate der Saison mit Himbeervinaigrette,

karamellisierten Apfelspalten, Gurke, Tomate und gerösteten Sonnenblumenkernen

8,90 €

„humboldt“scher HähnchensalatGebratene Hähnchenbruststreifen, Blattsalate der Saison mit Himbeervinaigrette, karamellisierten Apfelspalten, Gurke, Tomate und gerösteten Sonnenblumenkernen

11,90 €

Mahlzeit!Friedrich der Große langweilte sich ein wenig in seinem

Schloss Sanssouci in Potsdam und beschloss, den am Hofe in Berlin weilenden Voltaire, mit dem er sich bekanntlich gerne austauschte, zum Abendessen einzuladen. Zu diesem Behufe ließ er ihm eine Depesche mit folgendem Inhalt zukommen:

P 6 àVenez 100

Und Voltaires Antwort lautete:

Ga!

à

Man muss laut aussprechen, was man sieht, um es zu verstehen: Venez sous (Venez heißt „kommen Sie“, sous = unter) p, also: Venez souper =

Kommen Sie Abendessen(à cent sous six (laut gesprochen = Sanssouci)

Ga!

Nämlich: G grand (gesprochen: Schäh gron) a petit (J`ai = ich habe, grand = groß, petit = klein), also: J`ai grand appetit = Ich habe großen Appetit

Mahlzeit!

Hauptspeisen

Berliner KalbsleberMit Majoranjus auf Kartoffelpüree,

knusprigen Zwiebelringen und gegrillten Apfelscheiben

15,90 €

Schnitzel vom „Saalower Kräuterschwein“in Butterschmalz knusprig gebacken,

mit Kartoffel-Gurkensalat

15,90 €

Filet vom Seelachsgebraten mit Dillvelouté auf Senf-Schmorgurken

und Zitronenreis

13,90 €

Mahlzeit!

Hauptspeisen

Hähnchenbrust vom Grillmit Kräuterjus, auf saisonalem Gemüse

und Kartoffelpüree

13,90 €

„Humboldt Burger“frisch gegrilltes Rindfleisch, mit hausgemachter Sauce,

knackigem Salat, Zwiebeln, Cheddarkäse, Tomate und Gurke, dazu Pommes mit wahlweise Ketchup oder Mayonnaise

12,90 €

Breite Bandnudelnmit Babyspinat, Zwergtomaten und Karotten

in Gemüse-Basilikum-Velouté. Serviert mit mariniertem Blattsalat und geriebenem Hartkäse

10,90 €

Mahlzeit!

Für die Kleinen

„Huhn-Boldt“frisch panierte Chickennuggets, knusprig gebacken

mit Ketchup und Mayonnaise

3,90 €

FischknusperliTagesfrisches Fischfilet im Cornflakesmantel gebacken,

mit Rahmspinat und Kartoffelpüree

4,90 €

„Pipi Langstrumpf“Bandnudeln in fruchtiger Tomatensauce und

geriebenem Hartkäse

3,90 €

„Ich bin für den Wie-deraufbau des Berliner Schlosses, weil sonst die

ehrwürdige Allee unter den Linden ein Witz ohne

Pointe ist.“

Prof. Dr. Richard Schröder(Humboldt Universität Berlin)

Konditorei

Kuchen und Torten

Alle Kuchen und Torten werden in unserer Konditorei hausgebacken. Sie werden nach eigenen Rezepten aus besten Zutaten und mit Liebe zum Detail hergestellt.

Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach dem saisonal wechselnden Angebot oder lassen Sie sich an unserer

Kuchentheke inspirieren.

Apfelstrudeltraumgenießen Sie einen ganzen hausgemachten

ofenwarmen Apfelstrudel

Apfelstrudel mit Vanillesauce und frischer Sahne

5,50 €

Apfelstrudel mit Vanilleeis und frischer Sahne

7,00 €

Konditorei

Eisbecher

Cremiges, zartschmelzendes Eis aus frischer Sahne, vollmundiger Milch und Traubenzucker. Wir stecken in die

Herstellung unserer Eissorten viel Leidenschaft und Erfahrung aus der italienischen Handwerkskunst

SchwedeneisbecherFruchtiges, hausgemachtes Apfelkompott,

trifft auf zartcremiges Vanilleeis mit Sahne, die von feinstem Eierlikör gekrönt wird

8,00 €

Banana SplitKöstliche Banane verschmilzt mit Vanille- und

Schokoladeneis, frischer Sahne und Schokoladensauce

8,00 €

Die dunkle SchokoladenseiteFeines Schokoladeneis, Schokoladensauce und

Schokoladensplitter unter sich. Wir haben noch eine Kugel Vanilleeis und frische Sahne mit hineingeschmuggelt

7,00 €

Konditorei

Eisbecher

KnuspernussKnackig, kernig, köstlich: Nussstückchen mit Vanille-

und Haselnusseis gekrönt mit Ahornsirup und frischer Sahne

7,00 €

Baileys KussDie sinnliche Verführung aus Schokoladen-,

Vanille- und Haselnusseis umhüllt von feinster Irish Cream, Krokantstückchen und Sahne

8,00 €

Eis & SorbetVanille, Schokolade, Haselnuss

Erdbeersorbet, saisonale Eissorten

(Kugel) 1,50 €

„Wer im Herzen der Stadt die trostlose Ödnis des Schlossplatzes erlebt, der muss sich sagen, dass es nicht reicht, einen

Neubau des Schlosses bloß zu beschließen.“

Johannes Rau (Alt-Bundespräsident)

KaffeezeitDie Klassiker

Café Crème2,50 €

Espresso2,50 €

Espresso Doppio4,00 €

Espresso Macchiato3,50 €

Cappuccino3,50 €

Milchkaffee4,50 €

Latte Macchiato3,50 €

Kännchen Kaffee6,00 €

KaffeezeitKaffeespezialitäten

MoccacinoEspresso mit hausgemachter Schokoladensauce und einer Sahnehaube im Espressoglas serviert

3,50 €

Des Kaisers LatteVierfach geschichtete Spezialität mit Espresso, dunkler

Schokoladensauce, Milch und Milchschaum4,50 €

Geeiste Karamell LatteKühler Genuss aus Schichten von Espresso, Milch,

Milchschaum und Karamellaroma 4,50 €

EiskaffeeKühler Kaffee, Vanilleeis und Sahne

5,50 €

Baileys LatteBaileys, Espresso, Milch und Milchschaum

6,50 €

Irish CoffeeKaffee, Whisky und Sahne

6,50 €

„Wer eine Tasse Schokolade getrunken hat, der hält einen ganzen Tag auf der

Reise aus. Ich tue es immer, seit Herr von Humboldt es mir geraten hat.“

(Goethe)

Schokolade

Heiße Schokolade wie zu Kaisers ZeitenUnsere Konditoren bereiten feinsten cremigen

Schokoladensirup nach alter Rezeptur zu. Dazu servieren wir heiße, schäumende Milch.

4,50 €

EisschokoladeKühle dunkle Schokolade, Vanilleeis und Sahne

5,50 €

TeeTeespezialitäten

Frische MinzeAufgebrühte frische Minze mit hausgemachtem Zucker

Glas 3,50€

Chai LatteBelebender Gewürztee mit Honig und Milch

Glas 3,50€

IngwerteeAufgebrühter frischer Ingwer mit Honig

Glas 3,50€

TeepyramidenSchwarzer Tee: First Flush Darjeeling, Earl Grey

Grüner Tee: Japan SenchaRooibuschtee: Mango-Passionsfrucht

Kräutertee: Alpenkräuter, KamilleFrüchtetee: Birne-Apfel

Glas (0,3l) 2,50 €

Ich würde mir wünschen, dass der alte Palast der Repu-blik endlich abgerissen wird,

wie vom Bundestag mehrfach beschlossen. Denn erst wenn

er abgerissen ist, wird sich die Sehnsucht nach dem Wieder-aufbau des Berliner Stadt-

schlosses voll entfalten. Ich freue mich jedenfalls da-rauf.(..) Was mich angeht, wissen Sie, dass ich für den Wiederaufbau des Berliner

Schlosses bin.

Angela Merkel (Bundeskanzlerin)

Kaltgetränke

Mineralwasser

Fürst Bismarck (Mineralwasser klassisch, still) Flasche 0,25 l 3,00 € Flasche 0,75 l 6,50 €

Spree-Champagner (Tafelwasser klassisch, still) Glas 0,20 l 2,00 € Glas 0,40 l 3,50 €

Limonaden

Coca-Cola klassisch (1,9), light (1,3,9), Glas 0,20 l 3,00 €Fanta (3,6), Sprite (1,3,6)

Schweppes Ginger Ale (3,4), Bitter Lemon (2), Flasche 0,20 l 3,00 €Tonic Water (2)

Red Bull Energydrink Dose 0,25 l 4,00 €

Säfte und Schorlen

Säfte: Apfelsaft naturtrüb, Orangen- und Ananassaft Glas 0,20 l 3,00 €Rhabarber-, Kirsch-, Maracuja- und Bananennektar

Saftschorle Glas 0,20 l 2,50 € Glas 0,40 l 4,50 €

Orangensaft frisch gepresst Glas 0,20 l 4,50 €

Berliner WeisseSchon Napoleons Soldaten bekannten sich

zu dieser einzigartigen Berliner Bierspezialität und adelten sie als „Champagner des Nordens“.

Die Vergärung mit Milchsäurekulturen

zusätzlich zu obergärigen Hefen verleiht ihr eine zarte Säure und ein

herrliches Moussieren, das sie dem Edlen aus Frankreich so nahe kommen lässt.

Wird nach traditioneller Art mit einem Schuss Himbeer- oder

Waldmeistersirup getrunken.

Bier

Vom Fass

Berliner Kindl Jubiläums Pilsner Glas 0,20 l 3,00 € Glas 0,40 l 4,50 €

Genießen Sie das klassische Premium der Hauptstadt. Zu jedem frisch gezapften Berliner Kindl Jubiläums Pilsener 0,40 l

erhalten Sie einen Spendentaler, den Sie in den großen Berliner Kindl-Glaspokal einwerfen. So unterstützen Sie zusammen mit Berliner Kindl den

Wiederaufbau des Berliner Stadtschlosses.

Schöfferhofer Weizen Glas 0,30 l 3,50 € Glas 0,50 l 5,00 €

Aus der Flasche

Berliner Weisse: Himbeer- (3) oder Waldmeister(3) Glas 0,33 l 4,00 €

Schöfferhofer: Kristall, Dunkel, Alkoholfrei Flasche 0,50 l 5,00 € Flasche 0,33 l 3,50 €

Clausthaler alkoholfrei Flasche 0,33 l 3,50 € 

Offener WeinWeiss

Schumanns LenzRheingau Riesling QbA, trocken. Weingut Schumann-Nägler, Rheingau,

Deutschland. Frischer und lebendiger Riesling, unkompliziert für jeden TagGlas 0,10 l 3,00 €

Sauvignon Blanc Haut-PoitouA.C. Vin Délemité de Qualité Supérieure. Cave du Haut-Poitou, Nantes-

Poitiers, Frankreich. Helles Messing, sehr animierender Duft von frischem Heu und Pampelmusen, lebendige volle Frucht und ausgesprochen würzig

Glas 0,10 l 4,00 €

Rosé

Rosé de LoireA.C. de Neuville - Loire Frankreich. Dieser brillante rosé-farbene Wein wurde rein im Edelstahltank aufgebaut. Feinfruchtiges Bouquet nach

Erdbeeren, Kirschen, Brombeeren und MaulbeerenGlas 0,10 l 3,00 €

Rot

Spätburgunder KabinettWeingut Briem, Baden/Kaiserstuhl, Deutschland. Begeistert spontan mit zartem Veilchenduft und aparter Heidelbeerfrucht, ein weicher, offener

und blumiger GenussGlas 0,10 l 4,50 €

Reimat AbadiaTempranillo-Cabernet, Spanien. Kirschrote Farbe, starke Aromen von

reifen Beeren und Kirschen, Note von dunkler Schokolade und Gewürzen, süße Tannine

Glas 0,10 l 3,50 €

WeinWeiss

Stettiner SteinRiesling QbA, trocken. Weingut am Stein, Ludwig Knoll, Würzburg,

Deutschland. Feine Frucht- und Honigtomaten mit schön animierendem Säurespiel, Aprikosen, Limetten- und Mandarinenaroma

Fl. 0,75 l 35,00 €

Sur LieMuscadet Sèvre et Maine A.O.C. 100% Melon de Burgogne. Domaine des Raillères, Vallet, Frankreich. In der Nase dezente weiße Blüte und ein sehr

feines Mineral, später zeigt sich frische Zitrone mit knackiger Birne und grünem Apfel, feinste Säure

Fl. 0,75 l 25,00 €

Rot

Cabernet SauvignonCabernet Sauvignon Vin de Pays d´Oc, de Neuville, Saumur, Frankreich.

Körperreich, gut strukturiert, fein eingebundene Tannine, intensiver Duft nach dunklen Früchten, großes Finale

Fl. 0,75 l 25,00 €

SuculeLo Zoccolaio – Barolo │ Barbera d´Alba DOC.

Ein Spitzen-Barbera - ein Feuerwerk von Aromen und GewürzenFl. 0,75 l 35,00 €

Prosecco und Champagner

Villa SandiProsecco Frizzante, Marca Trevigiano Italien. Strohgelb mit grünlichen

Reflexen, fruchtig, frisch und bekömmlichGlas 0,10 l 3,50 €

Moët &Chandon Brut ImperialFlasche 0,20 l 27,00 €

Moët & Chandon Brut ImperialFlasche 0,75 l 85,00 €

Moët & Chandon RoséFlasche 0,75 l 110,00 €

Prickelndes…Aperol Spritz(3)

Prosecco, Aperol, Soda Eiswürfel6,50 €

Hugo RoyalSaint Germain, Prosecco, Soda, Minze, Limette

6,50 €

Highballs / LongdrinksCuba Libre (1,3)

Havana Rum, Limette, Coca Cola7,00€

Bombay Sapphire Gin Tonic (2)

7,00€

Moscow Mule (3,4)

Smirrnoff Red Label Vodka, Limette, Ginger Ale8,00€

Garibaldi (2,3)

Campari, frisch gepresster Orangensaft8,00€

Snacks zum SpritVermouth-Oliven

3,50 €

Nuss-Mischung3,50 €

CocktailsApple Martini (3,5)

Smirnoff Vodka Red, Apfelsaft, Père Magloire9,00 €

Caipirinha (5)

Limette, Cachaca, Rohrzucker und Lime Juice9,00 €

Mai Tai (3,5)

Rum, Cointreau, Mandelsirup, Lime Juice, Orangen- und Zitronensaft9,50 €

ManhattanCanadian Whiskey, Martini Rosso, Angostura

9,50 €

MargaritaSauza Tequila, Limettensaft, Cointreau

9,50 €

CocktailsMojito

Rum, Limette, Minze, Rohrzucker, Soda9,00 €

Pina Colada (5,12)

Rum, Kokossirup, Ananassaft, Sahne9,00 €

Planter’s Punch (3,5,12)

Rum, Orangensaft, Ananassaft, Zitronensaft, Grenadine9,50 €

Sex on the Beach (3)

Smirnoff Vodka, Pfirsichlikör, Cranberrysaft, Orangensaft, Ananassaft, Zitronensaft

9,50 €

Ohne Alkkohol…… zum Nüchtern-Bleiben

Humboldts Ipanema (3,4)

Limettenachtel, brauner Rohrzucker, Ingwersirup, Ginger Ale6,50 €

Florida (3,5,12)

Ananassaft, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine6,50 €

SpirituosenBitters, Liköre & Crèmes

Cointreau (4 cl.) 4,50 € Aperol (4 cl.) 4,00 €Ramazzotti (4 cl.) 4,50 € Baileys (3) (4 cl.) 4,50 €Campari (3) (4 cl.) 4,00 € St. Germain (4 cl.) 5,50 €Peach Tree (4cl) 4,00 €

Whisk(e)y TequilaChivas Regal 12j. (4 cl.) 6,50 € Sauza Tequila Blanco (4 cl.) 5,50 €Canadian Club 12j. (4 cl.) 4,50 €Maker`s Mark (4 cl.) 5,50 € GinPaddy’s Irish Whiskey(4cl) 4,50 € Bombay Sapphire Gin (4 cl.) 6,50 €

Calvados VermouthPère Magloire VSOP (2 cl.) 3,50 € Noilly Prat (5 cl.) 3,50 € 

Rum BrandyHavana 3 Jahre (4 cl.) 5,50€ Asbach Uralt (2 cl.) 3,50 €Havana 7 Jahre (4 cl.) 7,00€

Vodka Smirnoff Red Label (4 cl.) 7,00€

Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer in Euro.1 Koffeinhaltig, 2 chininhaltig, 3 Farbstoffe, 4 Ingwer-Auszug, 5 Konservierungsstoffe, 6 An-tioxidationsmittel, 7 geschwefelt, 8 geschwärzt, 9 enthält eine Phenylaninquelle,10 mit Milcheiweiß, 11 mit Eiklar, 12 mit Süßungsmittel, 13 mit Phosphat, 14 Geschmacksverstärker