württemberger weinLust

Ihr Weinguide 2014

württembergerweinLust


AUSGEZEICHNETE WEINBAUBETRIEBE AUS WÜRTTEMBERG

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band Württemberg von der Landesregierung als Träger der Prämierung anerkannt. 1988 kamen Sekte dazu. Begleitet wird die Lan-desweinprämierung von dem 1995 einge-führten „Gipfeltreffen prämierter Württem-berger Weine und Sekte“ im November in Heilbronn.

Tief hängt die Nase im Glas, die Backen bewe-gen sich hin und her, der Gaumen wird sensi-bilisiert. Nur getrunken wird dabei nichts. Vier Expert(inn)en bilden jeweils eine von mehre-ren strengen Prüfungskommissionen, in denen Bewertungen fachlich diskutiert werden.

Verlässliche Zeichen für hohe Qualität.

Diese Verse des aus dem Weinort Lauffen stammenden Dichters Friedrich Hölderlin gelten für das ganze Weinland Württem-berg. Hier im viertgrößten Weinanbauge-biet Deutschlands wächst im Taubertal, in Hohenlohe mit Jagst- und Kochertal, im Weins berger Tal und Neckartal, am Heuchel-berg und im Zabergäu, am Stromberg und im Bott war-, Murr- und Schozachtal, rund um die Landeshauptstadt Stuttgart und im Remstal, im Oberen Neckartal um Tübingen und am Bodensee auf von der Sonne begüns-tigten Hang-, Terrassen- oder Steillagen eine einmalige Vielfalt an Weinsorten.

Diese Broschüre ist Ihr Navigationssystem in die Landschaften am Neckar und seinen

Hermann Hohl, Präsident des Weinbauverbandes Württemberg (wvw).

„Seliges Land! Kein Hügel in dir wächst ohne den Weinstock.“

Ausgebildete Weinexperten prüfen die Qualität Württemberger Weine.

Vier- bis sechsmal im Jahr sitzen die zertifi-zierten Prüfer in Weinsberg zusammen, um über die besten Württemberger zu befinden. Regelmäßig müssen sie ihre Qualifikation in entsprechenden Sensorikseminaren erneuern. Verdeckt, nach Jahrgängen, Sorten und Qua-litätsstufen sortiert, werden die Weine nach Farbe, Klarheit, Geruch und Geschmack beurteilt und nach dem 5-Punkte-DLG-Schema bewertet. Gold gibt es ab 4,5, Silber ab 4 und Bronze ab 3,5 Punkten. Die erreichbare Höchst-punktezahl ist 5. Besonders gute Leistungen werden mit Ehren- und Staatsehrenpreisen ausgezeichnet. Diese Betriebe müssen sich über drei Jahre hinweg durch beste Ge-samtleistungen hervorheben.

Die Landesprämierung soll die Erzeugung qualitativ hochwertiger Weine und Sekte fördern. Mit dem Qualitätsdenken hat man in Württemberg früh angefangen. Schon 1959 wurden die Mitglieder erstmals zur Teilnahme an der Landesweinprämierung aufgerufen. 1971 wurde der Weinbauver-

Nebenflüssen und zu erfolgreichen Weinbau-Betrieben. Jedes Jahr stellen sie sich freiwillig in großer Zahl der offiziellen Landesprämie-rung für Wein und Sekt. Für die Betriebe ist die größte Weinprüfung unter allen Wettbewerben eine Standortbestimmung und ein Anreiz, hochwertige Weine für einen anspruchsvollen Markt zu erzeugen.

Dem Weingenießer garantieren die Gold-, Silber- und Bronze-Plaketten auf der Flasche objektiv geprüfte Qualität und hohe Wertig-keit. Ehren- und Staatsehrenpreise bestäti-gen Nachhaltigkeit im Qualitätsdenken. Das Prämierungssiegel ist eine wichtige Orientie-rungshilfe bei der Kaufentscheidung. In dieser Broschüre finden Sie die besten Württem-berger Betriebe. Lassen Sie sich verführen ins Weinparadies Württemberg.

Ihr

INFO: Ausführliche Informationen mit ei-ner Liste der ausgezeichneten Weine unter www.weinbauverband-wuerttemberg.de

Wein-Examen


www.weinbauverband-wuerttemberg.de

Weinguide 2014

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Ihre Württemberger

Stoßen Sie mit uns an! Mit rassigen Weiß- und kräftigen Rotweinen aus Württemberg. Machen Sie mit uns einen Spaziergang durch die 11345 Hektar große Rebenlandschaft. Die Vielfalt un-serer Rebsorten bietet jedem Gaumen etwas: frischen Trollinger und herzhaften Riesling, samtigen Schwarzriesling, kraftvollen Lember-ger und fülligen Spätburgunder. Bei den Weißen geben Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner, Grau-burgunder und Traminer den Ton an. Darüber hinaus können Sie bei uns neue Züchtungen aus Württemberg wie Kerner, Dornfelder, Aco-lon und Cabernet-Kreuzungen probieren. Überall ist eine dynamische Wengerter- Generation zu finden, die sich mit optimisti-schem Blick in die Zukunft an Neues wagt, ohne die Tradition familiärer Weinbaubetriebe zu verleugnen. „WeinImPuls“ heißt das viel versprechende Signal der „wilden Jungen“. Das Württemberger Nationalgetränk Trollinger ist inzwischen auch Lifestyle-Produkt für das junge Weinpublikum. Moderne Genossenschaften arbeiten in Würt-temberg ebenso erfolgreich wie traditions-reiche Weingüter: Prädikatsgüter gehören genauso dazu wie Öko-Wengerter, Mitglieder des Barrique-Forums ebenso wie Weinkelle-reien. „Kenner trinken Württemberger“ – dieser von den Weingärtnergenossenschaften be-sonders gepflegte Slogan ist Inbegriff für den Genuss von Württemberger Wein.

... und ganz besonders, wenn Sie unsere „Württemberger Weinlust“ lesen. Denn mit etwas Glück können Sie eine exklusive Aus-wahl Württemberger Weine gewinnen.

Dazu müssen Sie lediglich die nebenste-hende Frage richtig beantworten und die Lösung auf eine ausreichend frankierte Post-karte mit Ihrer Anschrift schreiben. Diese senden Sie an folgende Adresse:

Weinbauverband Württemberg e.V.Stichwort „Gewinnspiel Weinlust“Hirschbergstr. 274189 Weinsberg

oder senden Sie eine E-Mail an:[email protected]

Unsere Gewinnspielfrage:Wie heißt die Württemberger Weinkönigin 2013/14?

a) Theresa Olkus b) Franziska Leitz c) Larissa Schweiker

Und das gibt es zu gewinnen:

1. Preis50 Flaschen Württemberger Wein



4. - 10. Preisjeweils 6 Flaschen Württemberger Wein

Einsendeschluss für die Auslosung der Gewinner ist der 12.12.2013.

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Die Gewinner werden umgehend benachrichtigt.

Dass es bei uns eine Lage mit dem schönen Namen „Paradies“ gibt, versteht jeder, der die Landschaften links und rechts vom Neckar und seinen Nebenflüssen erlebt hat. Hier haben sich Dichter und Denker versam-melt und – zum Beispiel unter der Weins berger Weibertreu – bei einem guten Glas Würt-temberger Geistesgeschichte geschrieben. Hier kann man Burgen und Schlösser, Kunst-

Im Württemberger Weinparadies

Wein aus Württemberg – immer ein Gewinn...

Repräsentieren den Württemberger Wein: Weinkönigin Theresa Olkus (Mitte) und die Weinprinzessinnen Franziska Leitz (links) und Larissa Schweiker (rechts).

schätze und Sehenswürdigkeiten, moderne Städte und freundliche Dörfer erleben. Überall stehen Wirtshäuser mit einladenden Schildern. Im Zabergäu hat übrigens unser erster Bun-despräsident Theodor Heuss in seiner Heimat-stadt Brackenheim seinen Lieblings-Lemberger genossen. Von Heuss stammt der Ausspruch: „Wer Wein säuft, sündigt – wer Wein trinkt, betet.“ In diesem Sinne: zum Wohl.

Weinprinzessinnen Franziska Leitz & Larissa SchweikerWeinkönigin Theresa Olkus


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Staatsehrenpreisträger 2013Für hervorragende Leistungen im Rahmen der Württemberger Landes-prämierung für Wein und Sekt werden an maximal drei Betriebe im Jahr Staatsehrenpreise vergeben. Entscheidend ist der nachhaltige Erfolg von drei Jahren.

Betriebe bis 10 ha Weingut Anita Landesvatter, Brackenheim

Betriebe über 10-150 ha Weinbau Familie Rolf Weibler, Bretzfeld-Siebeneich

Betriebe über 150 ha Weingärtner Cleebronn-Güglingen eG, Cleebronn

Ehrenpreisträger 2013Besonders gute Gesamtleistungen im Rahmen der Weinprämierung können mit Ehrenpreisen ausgezeichnet werden. Voraussetzung für die Verleihung eines Ehrenpreises ist, dass der Betrieb in den vorangegan-genen drei Jahren erfolgreich bei der Weinprämierung teilgenommen hat und innerhalb des Prämierungsjahres mindestens drei Weine mit der Goldenen Preismünze ausgezeichnet wurden.

Betriebe bis 10 haWeingut Ranspacher Hof, Cleebronn Busch GbR, Bretzfeld-DimbachWeingut Eisele GbR, Hessigheim

Betriebe über 10-50 haWeinkellerei Wangler, Abstatt Privatkellerei Klaus Keicher GmbH, Erlenbach

Betriebe über 50-150 haJupiterWeinkeller GmbH, Brackenheim-HausenWeingärtnergenossenschaft Heuholz eG, Pfedelbach-Heuholz

Betriebe über 300 haFelsengartenkellerei Besigheim eG, HessigheimGenossenschaftskellerei Heilbronn-Erlenbach-Weinsberg, Heilbronn

SektehrenpreisWein- und Sektkellerei Stengel, Weinsberg-Gellmersbach

Der beste Württemberger 20132011 gab es erstmals die Auszeichnung „Der beste Württemberger“. Bei diesem Wettbewerb des Weinbauverbandes können alle württem-bergischen Betriebe mitmachen, nicht nur die Teilnehmer der Landes-prämierung. „Der beste Württemberger“ wird in zehn Weinkategorien sowie in einer Sektkategorie von einer speziell zusammengestellten Fachjury ermittelt.

Trollinger trocken/halbtrockenHeuchelberg Weingärtner eG, Schwaigern2011 Trollinger QbA trocken „Vision“

Unsere BestenLemberger trocken/halbtrocken

Remstalkellerei eG, Weinstadt2011 Lemberger QbA trocken

Burgunder Rot trocken/halbtrockenFelsengartenkellerei Besigheim eG, Hessigheim2011 Spätburgunder QbA trocken

Rotweine lieblichJupiterWeinkeller GmbH, Brackenheim-Hausen2012 Samtrot Spätlese

Rote BarriqueHeuchelberg Weingärtner eG2009 Lemberger QbA trocken im Barrique gereift

Rieslinge trocken/halbtrockenWeingut Michael Borth2012 Adolzfurter Lindelberg Riesling Spätlese trocken

Rieslinge lieblichBusch GbR, Bretzfeld-Dimbach2012 Riesling ** Karl Wilhelm

Müller-Thurgau, Silvaner, Kerner, Muskateller und TraminerFellbacher Weingärtner eG2012 Gewürztraminer Spätlese Edition „S“

Weiße BurgunderWeingut Hirth Rebhof, Obersulm-Willsbach2012 Auxerrois QbA trocken

Edelsüße WeineWeingut Doreas, Remshalden2012 Grunbacher Berghalde Muskat-Trollinger Eiswein

Qualitätsschaumweine b.A.Wein- und Sektkellerei Stengel, Weinsberg-GellmersbachRosésekt trocken Cuvée MY

Jungwinzer-Preise 2013Erstmals wurde 2012 im Rahmen der Württembergischen Landesprä-mierung für Wein und Sekt ein Jungwinzerpreis vergeben. Beim Jung-winzerpreis zählt nicht allein die Weinqualität, sondern auch das dahin-ter stehende Konzept. Pate des Preises ist die Fachzeitschrift „Rebe & Wein“, die im Verlag Eugen Ulmer erscheint. Die Preise 2013:

1. Michael Maier („Der Wein ist meine Passion – und mein Bur-gunder eine Diva!“) vom Weingut Maier in Schwaikheim mit einem 2011er Spätburgunder „vom Stein“.

2. Andreas Blank vom Weingut Blank in Murr mit dem Konzept BlankerlWeinlSinn und dem Jahrgang 2010 als Rosé, Riesling, Trol-linger, Lemberger.

2. Das Jungwinzerkonzept „Vision Heuchelberg“ der Heuchel-berg Weingärtner eG Schwaigern: „Trollinger war alternativlos von Beginn an.“

Goldene PreismünzeAnzahl Silberne Preismünze Bronzene Preismünze


Weinguide 2014

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Weinkellerei Hohenlohe eG74626 Bretzfeld-Adolzfurt • Alter Berg 1Tel.: 07946/9110-0 • www.fuerstenfass.de

Hohenlohe / Taubertal

Weingut Wolfgang Mai, 74626 Bretzfeld-Unterheimbach Otto-Schäffler-Str. 44, Tel.: 07946/2215

Prof. Dr. Wolfgang Frhr. v. Stetten Weinbau, 74653 Künzelsau Schloss Stetten, Tel.: 07940/126-0

Weinbau Fam. Rolf Weibler74626 Bretzfeld-Siebeneich Wengertstr. 8 Tel.: 07946/2287 www.weinbau-weibler.de

Von der Familie alles aus einer Hand: Weinberg – Keller – Vermarktung. Veranstaltungen mit Ochs am Spieß. „Motor“ im gläsernen Bioenergiedorf Siebeneich. Landesehrenpreise. Rebfläche in der Lage „Himmelreich“.

Rot: Neben Württemberger Traditionssorten auch neue Sorten wie Acolon, Cabernet Mitos und Cabernet Cubin. Weiße: Riesling, Kerner, Weißburgunder, Muskateller. Barriqueweine: „edition terra“. Weißherbst.

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WEIN

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WEIN

Weingärtner Markelsheim eG97980 Bad Mergentheim-Markelsheim Scheuerntorstr. 19 Tel.: 07931/90600www.markelsheimer-wein.de

Wein: 1

Wein: 1 1 1

Lore Braun Weinbau, 74670 ForchtenbergBerghofstr. 18, Tel.: 071345/14765

Weinhof Rainer Dieroff, 74613 Öhringen-Michelbach Brunnengasse 17/3, Tel.: 07941/65148

Wein: 1 1

Wein: 6 10

Sekt: 1

Wein: 1 1 2

Sekt: 1 Weingut Gaufer, Susanne Schmezer, 74653 IngelfingenMariannenstr. 24, Tel.: 07940/57373

Weingut Ungerer, 74629 Pfedelbach-Renzen Harsberger Str. 15, Tel.: 07949/419

Wein: 13 13 1

Gebr. Müller GmbH & Co. KG Weinbau, 74653 IngelfingenFritz-Müller-Str. 6-8, Tel.: 07946/484

Johann Mütsch Weinbau, 74214 Schöntal-Bieringen Im Flur 6, Tel.: 07943/2074

Wein: 1 1

Wein: 1

1SEKT

2SEKT

Birkert Weingut GbR, 74626 Bretzfeld-Adolzfurt Unterheimbacher Str. 28, Tel.: 07946/484

Weingut Heinz J. Schwab, 74626 Bretzfeld-Dimbach Wassergasse 4, Tel.: 07946/1418

Wein: 4 9 5

Wein: 4 10 5

Michael Borth Weingut, 74626 Bretzfeld-Adolzfurt Unterheimbacher Str. 35, Tel.: 07946/2139

Weingut Müller Schneckenhof, 74626 Bretzfeld-GeddelsbachUntere Brettachtalstr. 7, Tel.: 07945/2292

Wein: 5 10 6

Wein: 6 14 5

Weinbau Steffen Pfisterer, 74626 Bretzfeld-Scheppach Weinsberger Str. 34, Tel.: 07946/9890610

Wein: 1 1

Sekt: 1

Busch GbR, 74626 Bretzfeld-DimbachGreuthof 1, Tel.: 07946/2465

Weingut Weihbrecht GbR, 74626 Bretzfeld-SchwabbachHauptstr. 20, Tel.: 07946/2788

Wein: 8 14 7

Wein: 2 9 6

Im Lieblichen Taubertal pflegt man die rote Spezialität Tauberschwarz. Erste Schriftstücke über Weinanbau in Markelsheim stammen aus dem Jahre 1096. Weinlehrpfad, Weinberg-Wanderung, Kellerführung mit Weinprobe.

Rot: Schwarzriesling, Trollinger, Tauberschwarz, Acolon, Dornfelder, Regent,Spätburgunder, Zweigelt. Weiß: Müller-Thurgau/Rivaner, Silvaner, Weiß- undGrauburgunder, Kerner, Riesling. Außerdem: Schiller, Weißherbst, Rosé.

Wir verstehen Wein als Kulturgut. Unsere verhältnismäßig kleine WG wird in tra-ditioneller und handwerklicher Weise wie ein Weingut geführt. Erfahrung, Traditi-on und Innovation stehen hier im Einklang, was unsere zahlreichen Spezialitäten beweisen: Barrique- und Eichenfass-gereifte Weine, ertragsreduzierte Sonderserie „Elégance“, Eiswein aus zwischenzeitlich dreizehn Jahrgängen in Folge sowie unsere fruchtig-süße Trendweinserie mit Taurus, Berrus & Co. Die Weine aus der Einzellage Heuholzer Dachsteiger sind authentischer Ausdruck dieses Gebietes mit einmaligem Charakter. Die sonnige Südhanglage und das milde Klima des Steinbacher Tales, gepaart mit tiefgrün-digen schweren Keuperböden bringen würzige und herzhafte Weine hervor, Jahrgang für Jahrgang – seit 1937.

Rot: Schwarzriesling, Trollinger, Spätbur-gunder, Lemberger, Samtrot, Dornfelder, Muskat-Trollinger, Acolon, Cabernet Mitos. Weiß: Riesling, Müller-Thurgau, Kerner, Grauburgunder, Weißburgunder, Traminer, Ortega, Bacchus, Muskateller.

Weingärtnergenossenschaft Heuholz eG74629 Pfedelbach-Heuholz Dachsteigerstr. 2 Tel.: 07949/940033www.heuholz.de 8

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WEIN

Weingenuss aus Hohenlohe

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WEIN

Wein-JahrBei einer Vielzahl von Veranstaltungen ist eine Begegnung mit Württemberger Wein im Laufe eines Jahres möglich. Weinfeste, Weinproben, Weinseminare, Weinwanderungen sind nur ein Teil des Angebotes.Das Wein-Ereignis des Jahres 2014 in Baden-Württemberg ist die von den Weinbauverbänden Baden und Württemberg veranstaltete ARTVINUM am 29. Juni im Stuttgarter Alten Schloss.


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Im Weindorf Erlenbach liegt unser Familienbetrieb in 7. Generation. Wir bieten neben einem großen Weinsortiment auch vielfach prämierte handgerüttelte Winzer- sekte sowie Edelbrände aus unserer hauseig. Brennerei. Jährl. Hoffest im August.

Weiß: Riesling, Muskateller, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Grauburgunder. Rot: Trollinger, Lemberger, Samtrot, Spätburgunder, Muskat-Trollinger. Winzer- sekte: Muskateller, Chardonnay, Gewürztraminer, Muskattrollinger(-Weißherbst).

Klaus Keicher GmbHPrivatkellerei 74235 Erlenbach, Ohrberg 2 Tel.: 07132/951110www.privatkellerei-keicher.de

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WEINWeinkellerei Wangler74232 Abstatt Sportplatzstr. 7 Tel.: 07062/6179 www.wangler-abstatt.de

3SEKT

2

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2

WEIN

SEKT

Weingut Breuninger, 74246 Eberstadt-Hölzern Grantschener Weg 12, Tel.: 07134/4727

Weingut Matthias Härle, 74232 Abstatt Heinrieter Str. 12, Tel.: 07062/965-48

Wein: 2 2

Wein: 1 7 2

Weinbau Klaus Politschek, 74177 Bad Friedrichshall Wilhelmstr. 6, Tel.: 07136/5652

Klaus Rüdel, Weinbau – Brennerei, 74246 Eberstadt-Lennach Brunnenstraße 8/1, Tel.: 07134/10358

Bianca Ehmann, 74243 Langenbrettach Bergstraße 34, Tel.: 07139/8152

Weingut Sabine Kircher, 71717 Beilstein Winzerhausenerweg 19, Tel.: 07062/23670

Weinbau Kurt Geiger, 74235 Erlenbach Erlenbacher Weg 12, Tel.: 07132/7197

Else Ehmann Weinbau, 74243 Langenbrettach Rotfelsengasse 8, Tel.: 07139/8152

Wein: 1 4

Sekt: 1

Wein: 2 1 1

Thomas Könninger, Könningers Rebstöckle, 71717 Beilstein Wunnensteinstr. 10, Tel.: 07062/8961

Weingut Theo Haberkern GbR, Inh. Harald und Karin Betz 74235 Erlenbach, Friedenstr. 26, Tel.: 07132/6214

Weinstube-Ferienwohnungen Reinhard, 74243 Langenbrettach Siebeneicherweg 3, Tel.: 07139/7471

Wein: 1 5 3

Sekt: 1 1

Wein: 1 2 4

Wein: 1 4

Sekt: 1

Weinbau Alexander Mühlbeyer, 74831 Gundelsheim Hauptstraße 8, Tel.: 06269/90254

Wein: 1 2

Sekt: 1

In der ältesten Weinkellerei in Abstatt arbeitet Heiko Wangler in der 3. Generation zwischen Tradition und Fortschritt. Landesehrenpreise, DLG-Top 100 in Deutsch-land. „Kleine Kneipe“, Weinfest. Sekt, Brände, Liköre.

6

11

6

WEINWeingut Friedauer Inh. Andreas Friedauer 74177 Bad Friedrichshall, Riedweg 3 Tel.: 07136/965729 www.friedauer.de

Jung-dynamisch – und doch traditionell verwurzelt ist das Weingut. NiedrigeErträge sind Grundlage für erstklassige Qualitäten. Steillagen am Neckar prägendie Weine zusätzlich. Preise sind für Andreas Friedauer Ansporn. Weinstube.Im Anbau befinden sich überwiegend traditionelle rote Württemberger Rebsortenwie Lemberger, Spätburgunder, Trollinger und Schwarzriesling. Bei Weißweinhandelt es sich um Riesling sowie Muskateller und Weißer Burgunder.

Rot: Trollinger, Lemberger, Schwarzriesling, Samtrot, Spätburgunder, Muskattrollinger,Dornfelder, Helfensteiner, Acolon, Regent, Cabernet Mitos, Merlot. Weiß: Riesling, Kerner, Silvaner, Ruländer, Rivaner, Grauburgunder, Chardonnay, Gewürztraminer.

2

5

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WEINWeingut Reinhard Golter 74360 Ilsfeld, Klee 1 Tel.: 07062/978940 www. weingut-golter.de

Leidenschaft, Innovation und Tradition – das Familienweingut fällt mit heraus- ragenden Weinqualitäten und großem Rebsortenspektrum auf. Naturnahes Arbeiten im Weinberg, niedrige Erträge und sorgfältiger Ausbau im Keller bringen fruchtige, sortentypische Weine. Auszeichnungen bei Landes- und Bundeswein-prämierung, Staatsehrenpreis 2009, Erfolge bei internationalen Wettbewerben.Rot: Trollinger, Lemberger, Schwarzriesling, Spätburgunder, Samtrot, Dornfelder, Merlot, Ca-bernet Dorsa, Cabernet Mitos, Cabernet Dorio, Acolon, Regent, Muskattrollinger, Cuvées.

Wein: 1 2 1

Wein: 1 2

Wein: 1

3

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WEINWeingut Klaus Haberkern 74235 Erlenbach Weißenhofstr. 4Tel.: 07132/2901 www.Weingut-KlausHaberkern.de

Weingut seit 1848 in Erlenbach. 1970 wandelte der Vater des heutigen Inhabers den landwirtschaftlichen Mischbetrieb zum reinen Weinbaubetrieb um. Weinausschank: Seit über 40 Jahren schwäbische Gerichte und eigener Wein. Gartenwirschaft. Rot: Schwarzriesling, Spätburgunder, Trollinger, Lemberger, Samtrot, Muskat-Trol-linger, Dornfelder. Weiß: Riesling, Kerner, Grauburgunder, Traminer, Müller-Thurgau, Weiß burgunder, Sauvignon Blanc. Sekt, Liköre, Weinbrände.

Wein: 1

Heilbronner Land

Der Schwarzriesling dominiert als Sorte in Lauffen, Trollinger in Mundels- heim. 2012 haben sich die beiden traditionsreichen Genossenschaften aus dem Neckartal mit den bekannten Spitzenlagen Lauffener Katzenbeißer sowie Mundelsheimer Käsberg und rund 870 ha Anbaufläche zusammengeschlossen. Die Lauffener sind der bundesweit größte Schwarzriesling-Erzeuger und eine der größten Einzelgenossenschaften. Bekannt für hohe Weinqualitäten erhielten sie bereits 16mal den Bundesehrenpreis in Gold. Im DLG-Top-100-Ranking sind sie seit neun Jahren bes-ter Erzeuger aus Württemberg. Mit über 105 ha ist die Genossenschaft einer der bundesweit größten Betrie-be mit terrassierten Steillagen.

Rot (88 %): Schwarzriesling (45 %), Trollinger (11 %), Lemberger (9 %), Samtrot (8 %), Spätburgunder, Dornfelder, Acolon. Weiß (12 %): Riesling, Grauburgunder, Weißbur-gunder, Kerner, Müller-Thurgau, Sauvignon blanc, Gewürztraminer.

Lauffener Weingärtner eG74348 Lauffen/Neckar Im Brühl 48 Tel.: 07133/185-0www.wg-lauffen.de 17

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1

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WEIN

SEKT



Weinguide 2014

7

Weingut Stein GbR, Gerhard und Christian Stein, 74251 Lehrensteinsfeld, Willsbacher Straße 7-9, Tel.: 07134/139999

Weingut Berthold, 74172 NeckarsulmReutweg 4, Tel.: 07132/37117

Wein: 2

Wein: 4 11

Winzer vom Weinsberger Tal, 74245 Löwenstein Reisacher Str. 5, Tel.: 07130/46120-0

Weingut Halter GbR, 74172 Neckarsulm Neuenstädter Str. 30, Tel.: 07132/7518

Weingut M + U Bauer GbR, 74172 Neckarsulm Schloßgasse 8 + 10, Tel.: 07132/17493

Weingut Bernhard Holzapfel, 74172 Neckarsulm Wilfenseeweg 78/1, Tel.: 07132/37869

Wein: 54 75 26

Sekt: 1 2

Wein: 2 2

Weingut am Wilfensee, Stefan Benz, 74172 Neckarsulm Gymnasiumstr. 64, Tel.: 07132/18299

Paul Röckel Weinbau, 74861 Neudenau Drosselweg 1, Tel.: 06264/929663

Wein: 3 9 5

Sekt: 1

Wein: 1

Wein: 3 9 7

Sekt: 1

Wein: 2 2 7

Sekt: 1 1

Weingärtnergenossenschaft Weiler bei Weinsberg eG 74182 Obersulm-Weiler, Heilbronner Str. 20, Tel.: 07130/6091

Wein: 1

Weingut Erich Hirth, 74182 Obersulm-Willsbach Löwensteiner Str. 76, Tel.: 07134/3633

Wein: 5 12 1

Frau Elke Vogel, 74182 Obersulm-Willsbach Mühlstraße 2, Tel.: 07134/3346

Wein: 1

Wein Küferei Brennerei, Rainer Vollert, 74182 Obersulm-WillsbachMarktstr. 14, Tel.: 07134/3101

Wein: 4 9 2

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WEINWeingut Kurz-Wagner74388 Talheim Haigern 8 Tel.: 07133/8436 www.kurz-wagner.com

Mediterranes Familienweingut in dritter Generation in Weinbergen zwischen Talheim und Flein. Beste Gutswein-Qualität, selektive Handlese. Aussicht, Wein-schlösschen, Weinfestival, Ferienwohnung, Wohnmobil-Stellplätze.

Rot: Kräftige Spätburgunder, Lemberger, fruchtige Trollinger, Samtrot, Schwarzriesling, Rotweincuvée aus neuen Rebsorten Acolon, Cabernet Dorsa und Cabernet Mitos. Weiß: Grauburgunder, Weißburgunder, Riesling, Traminer.

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WEINStaatsdomäne HohrainhofAußenstelle JVA HN 74388 Talheim Tel.: 07131/919798 [email protected]

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Heilbronn hat Deutschlands einziges Gefängnis mit eigenem Weingut in Talheim. Im ca. 500 Jahre alten Anwesen Weinproben in der rustikalen Hofkapelle. Wein-verkauf. Auszeichnungen bei Landes- und Bundesweinprämierungen.

Rotweine: Spätburgunder, Schwarzriesling, Samtrot, Lemberger, Acolon und Dorn-felder. Weißweine: Riesling, Kerner, Müller-Thurgau, Grauburgunder und Traminer. Außerdem: Rosé, Cuvées, Sekt, Traubensaft, Tresterbrand.

2

Die Familie Stengel betreibt mittlerweile in der 6. Generation Weinbau in Gellmersbach. Seit 1988 wird in der Familie Stengel Sekt bereitet, ausschließlich getreu der Methode des Dom Perignon (Flaschengärung traditionell). Veredelung von Wein zu Spitzensekt ist in unserem Hause eine Philosophie. Horst Stengel, seine Frau Ellen Stengel, die Kinder Carolin mit Wassili und Lisa mit Daniel leben für diese Philosophie.

Mehrfach DLG-Sekterzeuger des Jahres, Jungwinzerpreis, dieses Jahr auch den Sektehrenpreis (Württemberg) und das Cuvée MY -First Edition- auf Nr. 1 (Top Ten in Württemberg). Neben Stengels Weinlädle betreibt die Familie noch ihr uriges Weinstüble, die “Auberge de la Perlage” im Erlebnisweinberg und Sektproben im geschichtsträchtigen Sektkeller.

Handverlesene Trauben höchster Güte gedeihen im Einklang mit der Natur in ausgesuchten Lagen im Weinsberger Tal.Wein rot: Trollinger, Lemberger,Schwarzriesling. Wein weiß: Riesling, Kerner, Müller-Thurgau, MuskatellerAußerdem: Erlesene Geschenke-ideen, Liköre, Brände, Säfte...

Wein- und SektkellereiHorst StengelRingstr. 774189 Weinsberg/GellmersbachTel.: 07134/14765www.stengel-sekt.deinfo@wein-und-sektkellerei-stengel.dewww.facebook.com/StengelSekt









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WEIN

SEKT

Staatsweingut LVWO, 74189 Weinsberg Traubenplatz 5, Tel.: 07134/504-0

Weinbau Helmut Grimmeisen, 74189 Weinsberg-Gellmersbach Ringstr. 12, Tel.: 07134/14526

Wein: 4

Weingut Supp, 74189 Weinsberg-Gellmersbach Weinsberger Str. 16, Tel.: 07134/14360

Wein: 6 8 6

Wein: 5

Weingärtnergenossenschaft Unterheinriet eG 74199 Untergruppenbach-Unterheinriet, Kelterstr. 8, Tel.: 07130/6377

Wein: 3 13 3

Sekt: 2 1

Stengel

Jungwinzerpreis Nr.1 in WürttembergSektehrenpreis 2013

M Y-First Edition-

Sekt für Leute die mehr verlangen,


8

Heilbronn

Weingut Albrecht-Gurrath, 74074 Heilbronn Äußere Mausklinge 2, Tel.: 07131/507194

Weingut Albrecht – Kiessling, Peter Albrecht, 74076 Heilbronn Im Breitenloch 37, Tel.: 07131/178947

Wein: 6 13 8

Wein: 1

Sekt: 2

Weingut E. u. K. Albrecht, 74076 Heilbronn Goethestr. 29, Tel.: 07131/176258

Wein: 1 11 3

Weingut Rolf Heinrich GbR, Inh. Andreas u. Thomas Heinrich 74076 Heilbronn, Riedstr. 23, Tel.: 07131/98224-0

Wein: 5 8 3

Weingut Michael Lampe, 74076 Heilbronn Raffelter Steige 30, Tel.: 07131/173971

Wein: 1

Weingut Wolfgang Kießling, 74076 Heilbronn Raffeltersteige 36, Tel.: 07131/173407

Wein: 2 1

7

7

10

WEIN

15

48

72

WEIN

Weingut Amalienhof GbR74074 Heilbronn Lukas-Cranach-Weg 5 Tel.: 07131/251735 www.weingut-amalienhof.de

Genossenschaftskellerei Heilbronn-Erlenbach- Weinsberg eG74008 Heilbronn, Postfach 1808 Tel.: 07131/1579-0, www.wg-heilbronn.de

Der Steinberg, unser Weinberg mit etwa 27 ha Reben, ist die Geburtsstätte der besonders fruchtigen Rebsorte Wildmuskat. Dort findet sich auch die Weinstube: neben Weinevents und -proben auch Weinwanderungen und private Feiern.

Markenweine vom Heilbronner Stiftsberg, Wartberg, Erlenbacher Kayberg, Weinsberger Ranzenberg, Neckarsulmer Scheuerberg, Gundelsheimer Himmelreich, Fleiner Altenberg, Eselsberg, Kirchweinberg, Sonnenberg, Talheimer Schlossberg, Lehrensteinsfelder Steinacker. Jungwinzerprojekt Triebwerk. Rot: Trollinger, Lemberger, Schwarzriesling, Burgunder, Samtrot, Clevner, Acolon, Dornfelder. Weiß: Riesling, Kerner, Müller-Thurgau, Grauburgunder, Gewürz-traminer, Muskateller. Premium-Serien Justinus K., St. Kilian, St. Veit, Heros, Karmeliter.

Neben schwäbischen Klassikern (Rot: Trollinger, Lemberger, Samtrot, Muskat-Trollin-ger. Weiß: Riesling, Kerner, Burgunder, Gewürztraminer) bereichert Neues das Sorti-ment. Dazu: Weißherbst, Cuvées, Sekt (neu auch vom Barrique) und Tresterbrand.

Sortiment neckarsulm-gundelsheim

Qualitäts- und Prädikats-weine, hauptsächlich aus

Vorzugslagen

edition Villa Sulmana

Sekt

Sortiment Heilbronn-erlenbach-

Weinsberg


Vorzugslagen

edition HeroS & JuSTinuS K.

edition ST. Kilian

Sekt & Secco

Sortiment Flein-Talheim


Vorzugslagen

edition KarmeliTer

edition SanKT VeiT

Sekt

Die Weine für unser Sortiment gedeihen auf ca. 1200 Hektar rebfläche, die von über 1200 Weingärtner-Familien unserer genossenschaft bewirtschaftet werden.

Genossenschaftskellerei Heilbronn

Sortiment lehrensteinsfeld

Qualitätsweine aus der Vorzugslage STeinacKer



Vorzugslagen


Sekt


Weinsberg


Vorzugslagen


edition ST. Kilian

Sekt & Secco



Vorzugslagen

edition KarmeliTer

edition SanKT VeiT

Sekt







Vorzugslagen


Sekt


Weinsberg


Vorzugslagen


edition ST. Kilian

Sekt & Secco



Vorzugslagen

edition KarmeliTer

edition SanKT VeiT

Sekt







Vorzugslagen


Sekt


Weinsberg


Vorzugslagen


edition ST. Kilian

Sekt & Secco



Vorzugslagen

edition KarmeliTer

edition SanKT VeiT

Sekt





Weingut Schwarz GbR Eugen Schwarz 74081 Heilbronn, Hüttenäckerweg 5 Tel.: 07131/251667www.weingut-schwarz.de

Weinbau in der 5. Generation am Heilbronner Staufenberg: Hugo Schwarz entwickelte mit seinem Freund August Herold die Rebsorten Kerner, Helfen- steiner, Heroldrebe und Dornfelder und war weltweit einer der erster Anbieter.

Rot: Samtrot, Spätburgunder, Dornfelder, Heroldrebe, Regent, Cabernet Mitos, Lemberger, Trollinger. Weiß: Riesling, Muskateller, Kerner, Silvaner, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer. Winzersekt und Traubensaft.

8

3

3

5

1

WEIN

SEKT

Weine überdurchschnittlicher Qualität, qualitativ an der Spitze, im Einklang mit unseren Grundwerten: anders, schneller, besser – unverwechselbar! „Tradition bedeutet nicht Anbeten der Asche, sondern erhalten der Flamme!“ (Gustav Mah-ler) – getreu diesem Motto verbinden wir handwerkliche, traditionelle Küferkunst mit innovativem Denken und Handeln in Weinberg und Keller. Die einzigartige Kulturlandschaft im Weinsberger Tal bildet die Grundlage. Vielseitiges Veranstal-tungsangebot. Sommers an Sonn- und Feiertagen GrantschenerWeinhäusle am Wildenberg. Weinbergführungen zu Fuß, Rad, Segway.

Zwei Drittel der Weingärten sind Rotweine wie Lemberger, Trollinger, Schwarzriesling, Samtrot, Spätbur-gunder, Dornfelder und die Neuzüch-tungen Acolon und Cabernet Cubin. Weißwein-Sorten sind Riesling, Kerner, Müller-Thurgau, Weißburgunder und Chardonnay. Cuvées wie SM und Gran-dor haben Grantschen auch internatio-nal berühmt gemacht.

Grantschen Weine eG74189 Weinsberg-Grantschen Wimmentaler Straße 36 Tel.: 07134/98020 www.grantschen.de 7

8

20

WEIN

Weinbau Clemens Kimmig, 74189 Weinsberg-Wimmental Schöntaler Str. 28, Tel.: 07134/3368

Wein: 1

Ökologisches Weingut Schäfer-Heinrich, Inh. Andreas und Elke Hieber 74074 Heilbronn, Im Letten 3, Tel.: 07131/162454

Wein: 4 14 2

Ökoweingut Stutz, 74074 Heilbronn Liebigstr. 49, Tel.: 07131/251325

Wein: 4 4 3

Weingut Springer, Inhaber Felix Springer, 74074 Heilbronn Staufenberger Weg 4, Tel.: 07131/570695

Wein: 5 1 3

Tolle QualitätenDie Landesprämierung für Wein und Sekt ist in Württemberg eine wichtige Orientierung für Weinbauern und Weintrinker. 174 Betrie-be haben im Jahr 2013 teilgenommen, davon 33 Weingärtnerge-nossenschaften und 141 selbstvermarktende Betriebe, Weingüter und Weinhandlungen. Sie haben freiwillig 3779 Weine der strengen Prüfung unterziehen lassen, darunter 1043 Weiß- und 2234 Rot-weine sowie Weißherbst/Schillerweine. Davon wurden 3277 Weine mit einem Preis ausgezeichnet. Das sind 88,7 % der angestellten Weine – ein Beweis für höchste Qualität. Vergeben wurden 1059 Gold-, 1555 Silber- und 663 Bronzemedaillen.130 Sekte wurden von 44 Betrieben angestellt. 114 wurden mit einem Preis ausgezeichnet: 38 Gold, 48 Silber und 28 Bronze.

4

6

14

WEINWeingut SeyfferKarl und Thomas Seyffer 74189 Weinsberg, Schwabstr. 4 Tel.: 07134/6439www.weingut-seyffer.de

Traditionsreiches Weingut im Herzen von Weinsberg. Weine vom Ranzenberg. Sekt von Hand gerüttelt. Rotwein mit vollmundigem Geschmack durch Maische-gärung. Staatsehrenpreis 2009, Landesehrenpreise. Besen.

Rot:Trollinger, Lemberger, Spätburgunder, Samtrot, Muskattrollinger. Weiß: Kerner, Riesling, Grauburgunder, Muskateller, Traminer. Außerdem: Vinea-Serie (Spät-, Auslesen), Barriqueweine, Weißherbst, Sekt, Tresterbrand.



Weinguide 2014

9

Was einst mit der erfolgreichen Kooperation begann, ist im Jahre 2012 der Neubeginn einer partnerschaftlichen Fusion der Weingärtner Brackenheim und Strombergkellerei zum gemeinsamen Unternehmen Weingärtner Stromberg- Zabergäu eG geworden. Viel Erfahrung, Engagement und das Streben nach Innovation und stetiger Verbesserung zeichnet das Kellermeister-Team aus.

Weinbau mit Tradition im Besitz der Willy-Brüder. Mit der Einzellage Jupiterberg verfügt der JupiterWeinkeller über eine Toplage im Heuchelberg-Gebiet. Konse- quentes Qualitätsstreben im Programm.

3

9

16

WEIN

30

62

114

WEIN

2

17WEINWeingut Anita Landesvatter

74336 Brackenheim Schloßstr. 15 Tel.: 07135/9318781www.weingut-landesvatter.de

Weingärtner Stromberg-Zabergäu eG74336 Brackenheim, Neipperger Str. 60 Tel.: 07135/9855-0 www.stromberg-zabergäu.de

JupiterWeinkeller GmbH74336 Brackenheim-Hausen, Kelterstraße 2Tel.: 07135/97421-0, www.jupiterweinkeller.de

Kellermeisterin Anita Landesvatter gründet 1992 ihr Spezialitäten-Weingut. Durch naturnahe Bewirtschaftung, Handlese und traditionelle Maischegärung entstehen ganz besondere Weine. Verkostung im historischen Gewölbekeller.

Am Brackenheimer Zweifelberg, Haberschlachter Dachsberg und Diefenbacher König gedeihen u.a. Lemberger, Trollinger, Acolon, Riesling, Traminer, Muskateller, Muskat-Trollinger, Cabernet Mitos, Muskateller-Sekt Méthode champenoise.

Rot (78 %): Lemberger, Trollinger, Schwarzriesling, Spätburgunder, Samtrot und andere. Weiß (22 %): Riesling, Müller-Thurgau, Kerner und andere.

Maischevergorene, sehr intensive Rotweine, frisch-fruchtige Weiße und Rosés. Seit über 50 Jahren Samtrot. Charaktervolle Barrique-Weine. Serie „Edition Jupiter“. Rot: Trollinger, Lemberger, Schwarzriesling, Samtrot, Spätburgunder, Muskat-Trollinger, Merlot. Weiß: Riesling, Grauburgunder, Kerner, Gewürztraminer, Rivaner.

Zabergäu/Heuchelberg

Weingut Thomas Winkler, 74336 Brackenheim Stockheimer Str. 13, Tel.: 07135/13023

Weinbau Andreas Lägler, 74336 Brackenheim-Botenheim Schleifweg 14, Tel.: 07135/2988

Wein: 1 10 3

Wein: 1

Kölle GbR Weinkellerei, 74357 Bönnigheim Karlstr. 28, Tel.: 07143/24748

Wein: 4 4 3

Sekt: 1 1

13

Neu und einzigartig – BWL-Food Management am Campus Heilbronn Das duale Studium für die Lebensmittelwirtschaft ist bundesweit einmalig: Im Studiengang BWL-Food Management wird das grund-ständige Betriebswirtschaftsstudium bereichert durch Fächer der Warenkunde, der Kultur- und Ernährungswissenschaft, der Sensorik und Psychologie. Das Ziel: Kulinarische Produkte in Verantwortung für Mensch und Umwelt erfolgreich machen. Das Thema Wein spielt am Campus Heilbronn zwischen den Rebflächen des größten Rotweinanbaugebiets Deutschlands eine besondere Rolle: Ein eigener Weinkeller, ein Sensoriklabor, herausragende Weinfachleute als Dozenten und die Kooperation mit namhaften Wein-baubetrieben führen die Studierenden hin zu einem vertieften Verständnis für Marktchancen, Unternehmens- und Vertriebsformen, Produktion und Präsentation von Wein. Leitgedanke ist das erfolgreiche Zusammenspiel aller Partner entlang der Wertschöpfungskette für kulinarische Genüsse. Die Interaktion von Weinproduzenten mit Handelsunternehmen, Gastronomie, Lebensmittelhandwerk und Gemeinschaftsverpflegung wird in praktischen Kooperationsprojekten der Studierenden und ihrer Ausbildungspartner erlebbar gemacht.

Bei Interesse sind Unternehmer wie Studieninteressierte herzlich eingeladen, sich bei einer unserer Informationsveranstaltungen ein erstes Bild zu machen. Anmelden kann man sich dazu über die Website www.dhbw-mosbach.de/fm.

DHBW Mosbach Campus Heilbronn - Team BWL-Food ManagementBildungscampus 4, 74076 Heilbronn, Tel.: +49 7131 1237 255, E-Mail: [email protected], www.dhbw-mosbach.de/fm


10

Die Heuchelberg Weingärt-ner bewirtschaften ca. 610 ha Rebfläche. Erfolg-reich arbeitet auch eine Jungwinzerinitiative (Vision Heuchelberg) am „neuen“ Trollinger aus Maischegä-rung. Weinbergrundfahrten, DLG-Top 100.

Schwerpunkt sind die typischen Württemberger Riesling und Trollinger. Au-ßerdem werden Lemberger, Schwarzriesling, Samtrot oder Kerner, Müller-Thurgau oder Gewürztraminer als charaktervolle Weine und Sekte angeboten.

11

34WEINWeingärtner

Cleebronn-Güglingen eG74389 Cleebronn, Ranspacher Str. 1 Tel.: 07135/98030www.cleebronner-winzer.de

Konsequent wurde ein neues Qualitätsbewusstsein umgesetzt. Zeitschrift Weinwirtschaft: „Beste Winzergenossenschaft in Württemberg 2012/2013“. Weinführer Gault Millau: „Entdeckung des Jahres 2012“. DLG-Top 100.

Am Cleebronner Michaelsberg und Güglinger Kaisersberg wachsen Spezialitäten aus dem sonnenverwöhnten Zabergäu. Die Top-Serie „Emotion“ umfasst kräftige, maische-vergorene Rotweine und einen außergewöhnlichen und ausdrucksstarken Riesling.

30

13

55

47

WEIN

Weingut Ranspacher HofInh. Jürgen Essig 74389 Cleebronn, Daimlerstr. 8 Tel.: 07135/936175, [email protected]

Der Ranspacher Hof, ein familiengeführtes Weingut auf historischem Boden mitten im Herzen des Zabergäus. Das Zusammenspiel zwischen Tradition und Moderne, zwischen Weinbau und Oenologie spiegelt sich in Eleganz und Harmonie unserer Weine.Neben den klassischen Sorten wie Lemberger, Trollinger, Schwarzriesling, Spät-burgunder, Samtrot bei den Roten sowie Riesling und Kerner bei den Weißen sind Spezialitäten wie Muskateller, Traminer und Muskat-Trollinger im Anbau.

4

7

2

9

WEIN

SEKT

4

7WEINWeinkellerei Storz GmbH

74389 Cleebronn Ruit 23 Tel.: 07135/8524 www. weingut-storz.de

Die familiär geführte Privatkellerei mit eigenem Weingut baut Trauben überwie-gend aus den Lagen Heuchelberg, Stromberg, Michaelsberg und Kirchberg aus. Nicht Modetrends und „Weinpäpste“ bestimmen, sondern der Geschmack der Kunden.

Rot: Neben den Klassikern Trollinger und Lemberger bereichern auch neue Sorten wie Cabernet Dorsa, Acolon und Merlot das Angebot. Dazu weiße Riesling, Kerner, Müller-Thurgau, Grauburgunder, Chardonnay, Traminer.

11

Rolf Willy GmbHPrivatkellerei - Weinbau 74226 Nordheim, Schafhohle 26 Tel.: 07133/9501-0www.rolf-willy.de

Einer für alle und alle für einen, das ist das Motto der drei Willy-Brüder! Konse- quent qualitätsorientiert von der Traube bis zu Ihnen. Viele Auszeichnungen über Jahre hinweg bestätigen diese Philosophie. Seit 2012 Neubau im mediterranen Stil.

Rot: Trollinger, Lemberger, Schwarzriesling, Samtrot, Spätburgunder, Acolon, Muskat-Trollinger, Merlot, Syrah, Cabernet-Kreuzungen. Weiß: Riesling, Kerner. Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Muskateller, Gewürztraminer, Rivaner.

2

48

3

31

2

WEIN

SEKT

Heuchelberg Weingärtner eG74193 Schwaigern Neipperger Str. 25 Tel.: 07138/9702-0www.heuchelberg.de

1

3

SEKT

Weingut Unser GbR, Florian und Andreas Unser, 74211 Leingarten Reichertsgraben 2, Tel.: 07131/401580

Weinbau Ewald Baumann, 74226 Nordheim Imenstr. 12, Tel.: 07133/4573

B + F Weine, 74397 Pfaffenhofen Schillerstraße 4, Tel.: 0174/7844962

Weingut Jürgen Kachel, 74193 Schwaigern-Stetten Bahnhofstraße 37, Tel.: 07138/6458

Weinbau Manfred Seiter, 74336 Brackenheim-Neipperg Gänsberg 20, Tel.: 07135/4804

Wein: 1

Wein: 1 2

Wein: 2 1

Sekt: 2

Wein: 10 8

Sekt: 1

Wein: 2 4 4

Weinbau Christian Bähr, 74391 Erligheim Grabenstraße 8, Tel.: 07143/278880

Weingut Wilhelm Zaiß, 75428 Illingen-Schützingen Feldbergweg 9, Tel.: 07043/920660

Weingärtnergenossenschaft Knittlingen eG, 75438 Knittlingen Wiesenstraße 40, Tel.: 07043/952885

Otto Keller Weingut, 75239 Eisingen Im Sennig 40, Tel.: 07232/81302

Wein: 3 2

Wein: 1

Wein: 3 3 2

Wein: 7 2 4

Sekt: 2

Stromberg/Enztal

In Dürrenzimmern wird seit 1147 Weinbau betrieben. Im idealen Klima gedei-hen im Zabergäu in den Lagen Dürrenzimmerner Mönchsberg, Stockheimer Altenberg und Dürrenzimmerner Heuchelberg an sonnigen Hängen unver-wechselbare edle Weine. Die Genossenschaft in Dürrenzimmern zählt zu den charaktervollsten Genossenschaften. Qualität beginnt im Weinberg. Aus diesem Grund haben wir strenge Richtlinien für unser Qualitätsmanagement festgelegt. Die Ertragsreduzierungsmaßnahmen werden regelmäßig durch Vorstand und Kellermeister im Weinberg kontrolliert. Sonntags und feiertags Weinausschank an der Mönchsberghütte zwischen Dürrenzimmern und Neipperg.

Traditionelle Sorten wie gehaltvolle Lemberger, unkomplizierte Trollinger, elegante Burgunder, Portugieser, Acolon, Dornfelder. Dazu lebendige Rieslinge, würzige Kerner, milde Müller-Thurgau, ausdrucksvolle Traminer, Rivaner, Weiß- und Grauburgunder sowie leichte und fruchtige Weißherbst-Spezialitäten.

Weingärtnergenossenschaft Dürrenzimmern-Stockheim eG74336 Brackenheim-Dürrenzimmern, Meimsheimer Str. 11Tel.: 07135/9515-0www.wg-duerrenzimmern.de 10

39

36

WEIN

1

1

SEKT

Weingärtner Freudenstein-Hohenklingen eG, 75438 Knittlingen-Freudenstein, Maulbronner Str. 11/1, Tel.: 07043/8648

Wein: 2 2

Schloßbergkellerei GmbH, Patrick Schnaufer, 75382 Althengstett Im Mönchswasen 1, Tel.: 07051/1303-0

Wein: 4 6 3

Sekt: 1 2



Weinguide 2014

11

Stefan Schmid, Weingut Lazerta, 75433 Maulbronn Mühlackerstraße 18, Tel.: 07043/8050152

Weingut Manuel Lutz, 75038 Oberderdingen Amthof 1, Tel.: 07045/20190-0

Weingärtnergenossenschaft Oberderdingen eG 75038 Oberderdingen, Amthof 12, Tel.: 07045/530

Weingut Kelterhof, Armin und Ute Schäufle, 75038 Oberderdingen-Großvillars, Freudensteiner Str. 1, Tel.: 07045/8565

Wein: 7 2

Sekt: 1

Wein: 3 6

Wein: 1

Wein: 4 2 2

1

1WEINWeinbau Schmiede

Wilfried und Gerda Conradt 75433 Maulbronn-Zaisersweiher, Mühlackerstr. 7 Tel.: 07043/7769www.in-der-schmiede.de

Weinbau in der Familie geht bis 1522 zurück. Die Trauben wachsen auf sonnigen Hängen des Strombergs. Dies sowie Handarbeit und schonender Umgang bürgen für Qualität. „Weinstube in der Schmiede“ mit Dachterrasse.

Konsequente Konzentration auf die Württemberger Sorten Riesling, Lemberger und Trollinger, außerdem zwei Sorten Perlwein Blanc und Rouge sowie verschiedene Schnäpse und Liköre.

Weingut Martin Notz, 74343 Sachsenheim-Hohenhaslach Langmantel 1, Tel.: 07147/8415

Weingut Bastian Walz, 71665 Vaihingen-Ensingen Seehau 1, Tel.: 07042/21468

Weingut Kurt und Dietmar Ott, 74343 Sachsenheim-Hohenhaslach Kirchstr. 4-6, Tel.: 07147/924063

Weingärtnergenossenschaft Ensingen eG 71665 Vaihingen-Ensingen, Dennefstr. 61, Tel.: 07042/25974

Weingärtnergenossenschaft Sternenfels eG, 75447 Sternenfels Hölderlinstr. 2, Tel.: 07045/3010

Weingut Gerd Kinzinger, 71665 Vaihingen-Enzweihingen Berghof, Tel.: 07042/4660

Weingut Faigle, Dieter Faigle, 71665 Vaihingen-Horrheim Zum Vorderen Weinberg 44, Tel.: 07042/34567

Weingärtnergenossenschaft Diefenbach eG, 75447 Sternenfels-Diefenbach, Maulbronner Weg 15, Tel.: 07043/6708

Wein: 1

Wein: 2

Wein: 11 10

Sekt: 3

Wein: 1 5 3

Wein: 4 4 1

Wein: 10 10 9

Wein: 5 3 4

Sekt: 1

Wein: 1 1

5WEINWeingut Manfred Katzer

74343 Sachsenheim-Hohenhaslach Ochsenbacher Straße 46, Tel.: 07147/272035www.weinbau-katzer.de

Panoramaweingut Reinhard Baumgärtner 74343 Sachsenheim-Hohenhaslach An der Steige 94, Tel.: 07147/6298www.panoramaweingut.de

Der Weinbau- und monatlich geöffnete Weinstubenbetrieb mit 2,5 ha und Familien-Tra-dition liegt im idyllischen Hohenhaslach an der „Württemberger Weinstraße”. Prämierte Weine. Qualität beginnt nicht erst im Glas, sondern bei der Erzeugung der Trauben im Weinberg. Mediterrane Terrasse.

Auf 150 Jahren Familien-Weinbautradition gegründetes Weingut in schöner Panoramalage im Naturpark Stromberg. Charaktervolle Weine in Spitzenqualität. Stilvolles Ambiente mit Vinothek und Panoramasaal. Wohnmobil-Plätze.

70 % rot: Trollinger, Lemberger, Samtrot, Portugieser. 30 % Weiß: Riesling, Gewürztrami-ner, Chardonnay. Cuvées, Spätburgunder-Rosé, Weißherbste vom Trollinger, Lemberger, Muskattrollinger und Portugieser. Sorten-Sekt.

Württemberg: Trollinger, Lemberger, Riesling, Spätburgunder, Muskattrollinger, Dornfelder, Schwarzriesling, Gewürztraminer. International: Merlot, Chardonnay, Grauburgunder, Sauvignon Blanc. Innovativ: Cabernet Cubin.

3

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1

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WEIN

SEKT

2

21WEINWeingut Sonnenhof Fischer GbR

71665 Vaihingen/Enz Sonnenhof 2 Tel.: 07042/81888-0www.weingutsonnenhof.de

Das Weingut Sonnenhof, am Fuße des Gündelbacher Wachtkopfes gelegen, wird von den Brüdern Martin und Joachim Fischer bewirtschaftet. Vor Jahrhunderten haben hier schon die Mönche des Klosters Maulbronn Reben an den sonnendurchfluteten Südhän-gen angepflanzt. Mit Achtung, Rücksicht und Vertrauen führen wir das Handwerk unse-rer Vorfahren fort. Wir treiben kleine und große Entwicklungen voran, probieren Ideen aus und stellen uns den Herausforderungen der modernen, nachhaltigen Weinbereitung.

24

Weingut Tobias Stärk71739 Oberriexingen Theodor-Heuss-Str. 25 Tel.: 07042/6823www.weinbau-staerk.de

Familien-Weingut. Geheimtipp unter Weinkennern. Weine der Spitzenklasse. Phi-losophie: „weniger ist mehr“. Auszeichnungen bestätigen konstant hohe Qualität. 2010 Deutscher Lembergerpreis in der Kategorie „Barrique“.

Sortiment vom Asperger Berg: Trollinger, Riesling. Markgröninger St. Johännser: Lemberger, Trollinger, Spätburgunder, Cabernet Mitos, Riesling, Kerner. Enzweihinger Halde: Lemberger, Trollinger, Riesling.

5

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6

WEIN

Umgeben von Reben, Wäldern und Wiesen liegen Horrheim und Gündelbachals beschauliche Kleinodien am Fuße von Klosterberg und Wachtkopf. Dasshier ein ganz bemerkenswerter Wein gedeiht, ist unter Kennern längst bekannt.Der Ehrenpreis 2006 des Weinbauverbandes Württemberg bestätigt die Arbeit der Weingärtner. Das breite Spektrum an Weinsorten und Ausbauvarianten lässt keine Wünsche offen und bietet für jeden Anlass den richtigen Weinbegleiter. Empfeh-lenswert ist die Wanderung über den Weinlehrpfad oder ein Besuch im HorrheimerWeinmuseum.

Rot: Acolon, Dornfelder, Lemberger, Merlot, Schwarzriesling, Spätburgunder, Samtrot, Trollinger, Muskat-Trollinger. Weiß: Gewürztraminer, Kerner, Müller-Thurgau/Rivaner, Riesling, Weißburgunder. Serien: Minnesänger (große Weine vom Klosterberg), Prior (Auslese- und Eisweine, Spitzenjahrgänge), Novize (frische Cuvées), Mönch (ausdrucksstark mit dezenter Holznote).

Weingärtner Horrheim-Gündelbach eG71665 Vaihingen/Enz-Horrheim Weinsteige 33 Tel.: 07042/33309www. horrheimer-weingaertner.de 10

4

11

WEIN



14

Der Slogan der Genossenschaftskellerei „Rosswager Wein – so einzigartig wie die Landschaft“ kommt nicht von ungefähr. Rund 400 Weingärtner bewirtschaften eine Gesamtrebfläche von 140 Hektar, gelegen in einzig- artiger topografischer Lage, dem Lembergerland. Darunter sind 41 Hektar terrassierte Steillagen mit 40 Kilometern historischen Trockenmauern in der Einzellage „Halde“, die als denkmalgeschützes Landschaftsschutzgebiet ausgewie-sen ist. Dort findet jährlich der spektakuläre „401-Stäffele-Lauf“ statt.Durch ein selbst auferlegtes Qualitätsmanagement im Weinberg – hier baut man auf Umwelt schonende Bewirtschaftung der Reblagen, drastische Mengenreduzie-rung, Handlese, modernste Kellerei-Technik und ein sehr engagiertes Team im Keller – werden Weinqua-litäten erzielt, die mit mehrfachen Prämierungen im gesamten Sorti-ment bei Landes- und Bundeswein-prämierungen aufwarten können. Im Bild Vorstandsvorsitzender Rolf Allmendinger (rechts) und Geschäfts-führer Bertram Haak.

Genossenschaftskellerei Rosswag-Mühlhausen eG71665 Vaihingen-Rosswag, Manfred-Behr-Str. 34 Tel.: 07042/2950www.lembergerland.de

Umgeben von Reben, Wäldern und Wiesen liegen Horrheim und Gündelbachals beschauliche Kleinodien am Fuße von Klosterberg und Wachtkopf. Dasshier ein ganz bemerkenswerter Wein gedeiht, ist unter Kennern längst bekannt.Der Ehrenpreis 2006 des Weinbauverbandes Württemberg bestätigt die Arbeit der Weingärtner. Das breite Spektrum an Weinsorten und Ausbauvarianten lässt keine Wünsche offen und bietet für jeden Anlass den richtigen Weinbegleiter. Empfeh-lenswert ist die Wanderung über den Weinlehrpfad oder ein Besuch im HorrheimerWeinmuseum.

Rot: Acolon, Dornfelder, Lemberger, Merlot, Schwarzriesling, Spätburgunder, Samtrot, Trollinger, Muskat-Trollinger. Weiß: Gewürztraminer, Kerner, Müller-Thurgau/Rivaner, Riesling, Weißburgunder. Serien: Minnesänger (große Weine vom Klosterberg), Prior (Auslese- und Eisweine, Spitzenjahrgänge), Novize (frische Cuvées), Mönch (ausdrucksstark mit dezenter Holznote).

Weingärtner Horrheim-Gündelbach eG71665 Vaihingen/Enz-Horrheim Weinsteige 33 Tel.: 07042/33309www. horrheimer-weingaertner.de 10

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WEIN

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WEIN

SEKT


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Die Botttwartaler Winzer (www.bottwartalerwinzer.de) setzen ihr Können und ihre Leidenschaft ein, hochwertiges Traubengut auf Hang- und Steillagen zu produzie-ren. Klassische Anbaumethoden, Ertragsreduzierung, viel Handarbeit und scho-nende Kellerwirtschaft legen den Grundstock für wunderbare Weine, welche die Einzigartigkeit und Aromenvielfalt des Tals widerspiegeln. Die starke Verbundenheit mit der Weinbautradition im Tal bringen die Bottwartaler Winzer mit ihrem Logo zum Ausdruck: eine überarbeitete römische Münze, die im Tal gefunden wurde. Rebsorten: 75% Rot (Trollinger, Lemberger, Schwarzriesling, Spätburgunder), 25% Weiß (Riesling, Grauburgunder, Kerner, Müller-Thurgau). Edition Platinum (lat Platin): Prestige-Serie für Spitzenweine aus beson-deren Parzellen, bestockt mit alten Reben. Edition Aurum (lat. Gold): Premium-Serie mit besonderen Qualitäts-, Prädikatsweinen im Holzfass gereift. Edition Cuprum (lat. Kupfer): Rot-, Rose- und weiße Qualitätsweine, die die Vielfalt des Tales widerspiegeln.

Neue Bottwartaler Winzer eG71723 Großbottwar Oberstenfelder Str. 80 Tel.: 07148/9600-0www.bottwartalerwinzer.de 9

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WEIN

Murr-/Bottwar-/Schozachtal

Weinbau Martin Büchele71563 Affalterbach Bittenfelder Weg 12 Tel.: 07144/36233www.weinbau-buechele.de

Kleines aber feines Weingut. Spitzenweine aus der Toplage Affalterbacher Lem-berg. Weinbau in 3. Generation, Selbstvermarktung seit 1989. Reine Handlese, schonende Behandlung des Leseguts, bei Rot nur Maischegärung.

Rot: Trollinger, Lemberger, Schwarzriesling/Pinot Meunier, Spätburgunder, Muskat-trollinger, Dornfelder. Weiß: Riesling, Kerner, Weißburgunder/Pinot blanc. Außerdem: Weißherbste, Blanc de Noirs, Cuvées.

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WEIN

SEKT

Holzwarth-Weine, 71546 Aspach-Kleinaspach Kirchberger Str. 50, Tel.: 07148/8443

Weinbau Gruber, Inhaber Jürgen Gruber, 71546 Aspach-Rietenau Fleckenackerweg 20, Tel.: 07191/2424

Weinbau Horst und Jürgen Stegmaier, 71729 ErdmannhausenGartenstr. 37, Tel.: 07144/5756

Weingärtnergenossenschaft Aspach eG71546 Aspach-Allmersbach a.W., Amselweg 16, Tel.: 07191/20556

Wein: 2 1

Wein: 3 1

Wein: 1 1

Wein: 1 5 12

Sekt: 1

Weingut Forsthof, Wilfried u. Andreas Roth GbR 71711 Steinheim-Kleinbottwar, Forsthof 4, Tel.: 07148/6134

Weinbau Ringle-Roth, Inh. Wolfgang Schwab, 71711 Steinheim-Kleinbottwar,Heinrich-Meißner-Str.11, Tel.: 07148/922300

Weingut Waldbüsser GbR, 71711 Steinheim-Kleinbottwar Lerchenhof 1, Tel.: 07148/8353

Manfred und Marc Rommel Weinbau GbR 71737 Kirchberg, Schöntaler Weg 12, Tel.: 07191/20262

Wein: 1 10 6

Wein: 4 8 3

Wein: 1 1 1

Wein: 2

Thomas Reichert Weingut, 74321 Bietigheim-Bissingen Mozartstr. 54, Tel.: 07142/42900

Weinbau Wolfgang Kost, 72119 Ammerbuch-Entringen Föhrbergstr. 7, Tel.: 07073/7864

Wein: 2

Wein: 1

Neckartal

WeinerlebnisführerDie Weinerlebnisführer Württemberg bringen Besuchern Weine, Kultur und Lebensart sympathisch näher. Sei es durch eine Wein-bergwanderung, eine Kanutour auf dem Neckar mit Picknick im Weinberg oder eine Fahrt mit dem Traktor durch Weinberge.

Die Botschafter des Weinsüdens wurden an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau Weinsberg ausgebildet. 2012 erhielten sie den in Zusammenarbeit mit der Tourismus Mar-keting Baden-Württemberg verliehenen Weintourismus-Preis.

Ihr Programm: www.weinerlebnistour.de



Weinguide 2014

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Weingut Eisele GbR74394 Hessigheim Mittelgasse 1 Tel.: 07143/59901www.weingut-eisele.de

Seit 1989 führen wir unser kleines Weingut als Familienbetrieb – aufgeschlossen für neue Sorten und Arbeitstechniken, ohne die Tradition über Bord zu werfen. Auszeichnungen bestätigen, dass wir auf dem richtigen Weg sind.

30 % Weißwein- und 70 % Rotweinsorten. Rot: Trollinger, Schwarzriesling, Spätbur-gunder, Samtrot, Muskat-Trollinger, Acolon, Cabernet Dorio. Weiß: Riesling, Kerner, Rivaner. Außerdem: Schiller, Cuvées, Secco.

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WEIN

SEKT

Weinbau Kleinle, Inhaber Walter Bühler, 71642 Ludwigsburg Grasiger Weg 2, Tel.: 07144/4259

Wein: 2 1 2

Wein Gut Schütz, Benjamin Schütz, 71711 Steinheim a. M.-Höpfigheim Keltergasse 15, Tel.: 0170/5871434

Wein: 1

Für uns ist Wein ein besonderes Kulturgut unserer prägnanten und einzig- artigen Steillagen-Landschaft an Neckar und Enz mit hoher Lichtausbeute und enormer Wärmeaufnahme. Nur das Engagement unserer Weingärtner sorgt für den Erhalt dieser Kulturlandschaft. Die Weinqualität ist Maßstab

all unseres Handelns. Das mit Bundesehren- und anderen Preisen ausgezeichnete Sortiment ist in eine klare Qualitätsstruktur gegliedert. Weine von besonderer Güte werden in den trockenen Editionen Terras, Fels, Fa(s)szination und Composition eingestuft. 2013: DLG-Top 100.

Wir haben schwäbische Weine und Weine mit mediter-ranem Charakter. Rot: Trollinger, Lemberger, Schwarz-riesling, Blauer Spätburgunder, Samtrot, Muskat-Trol-linger, Acolon. Weiß: Riesling, Kerner, Müller-Thurgau, grauer und weißer Burgunder, Chardonnay, Traminer. Außerdem: hochwertige Cuvées aus dem Barrique, Eisweine, Beerenauslesen, Winzersekte, Seccos und Weincocktail.

Felsengartenkellerei Besigheim eG74394 Hessigheim Am Felsengarten 1 Tel.: 07143/8160-0www.felsengartenkellerei.de

Weine aus den Felsengärten

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DIE WEINE AUS DEN ECHTEN

STEILLAGEN.felsengartenkellerei.de

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WEIN

SEKT

Weinbau Frank Feeß, 74369 Löchgau Weißenhofstr. 17, Tel.: 07143/28585

Weingärtner Marbach eG, 71672 Marbach Affalterbacher Straße 65, Tel.: 07144/4676

Weinbau Mattes, 71706 Markgröningen Enge Gasse 1, Tel.: 07147/275488

Christian Kopp Weinbau, 71642 Ludwigsburg Laurentiusstraße 10/4, Tel.: 07141/911827

Wein: 4 2

Wein: 2 1

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Wein: 1

Württembergische Weingärtner- Zentral-Genossenschaft eG71693 Möglingen, Postfach 1260 Tel.: 07141/48660www.wzg-weine.de

Weinbau Christine und Richard Müller72070 Tübingen-Unterjesingen Spielbergstraße 27Tel.: 07073/[email protected]

Die WZG ist das Gemeinschaftsunternehmen der Württembergischen Weingärtnerge-nossenschaften. Die Trauben werden von den Weingärtnern in den Weinbergen entlang des Neckars und seiner Nebenflüsse sowie im Stromberg und Heuchelberg erzeugt. Das breitgefächerte Sortiment repräsentiert einen Querschnitt nahezu aller Lagen, Sorten, Geschmacksrichtungen und Qualitäten des württembergischen Weinbaus vom Albtrauf bis zur Tauber und vom Kraichgau bis ins Hohenloher Land.

Am Schönbuch-Südwesthang wachsen unsere Weine unter anderem auch in Steillagen. Rotweine werden auf der Maische, Weißweine langsam und kühl vergoren. Daraus resul-tieren qualitätsorientierte Weine. Neben Wein haben wir Obst, Destillate, Obstsäfte. Hofla-den, Weinproben, geführte Weinerlebnistouren, Besenwirtschaft letzte Oktoberwoche.

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WEIN

WEIN

Weingärtnergenossenschaft Hohenneuffen-Teck eG 72639 Neuffen, Kelterplatz 8, Tel.: 07025/3150

Wein- & Obstbau, Elke Muckenfuß, 72639 Neuffen Eberhardstr. 3, Tel.: 07025/2726

Weingärtnergenossenschaft Stuttgart-Hedelfingen eG 70329 Stuttgart, Lonseerstr. 12, Tel.: 0711/4202399

Weingärtnergenossenschaft Metzingen-Neuhausen eG 72555 Metzingen, Am Klosterhof 2, Tel.: 07123/41715

Wein: 3 6

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Wein: 1 1

Wein: 6 10 7

Weiß: Müller-Thurgau, Gewürztraminer, Johanniter, Muscaris, Solaris. Rot: Schwarz-riesling, Acolon, Spätburgunder, Cabernet Cantor, Dornfelder.

Weinbau Albert Seibold, 72070 Tübingen Am Baylerberg 20, Tel.: 07073/7183

Weinbau Hermann und Christian Gugel GbR, 72070 Tübingen, Kreuzberg 46, Tel.: 07071/7936610

Wein: 1

Wein: 4 1

Stuttgart-Remstal

Weingärtnergenossenschaft, Aichelberg eG 73773 Aichwald-Aichelberg, Schurwaldstr. 94, Tel.: 0711/361869

Weingärtner Esslingen eG, 73733 Esslingen-Mettingen Lerchenbergstr. 16, Tel.: 0711/918962-0

Wein: 8 11 3

Weingut Adolf Bayer, 73733 Esslingen Uhlbacher Straße 86, Tel.: 0711/356419

Wein: 3

Wein: 1 1

Karin Bauerle Weinbau, 70736 Fellbach Höhe 1, Tel.: 0711/534128

Wein: 3 2

Die Fellbacher Weingärtner erzeugen Weine von hoher und höchster Qualität. Die Weine der Edition >P< sind Spitzengewächse von internationalem Format. Jeder Wein hat seine eigene Persönlichkeit und seinen individuellen Charakter. Davon zeugen viele nationale und internationale Prämierungen: u.a. „Beste Genossen-schaft Deutschlands“ laut VINUM, Deutscher Lemberger-Preis „Vaihinger Löwe“. Jährlicher Weinkalender mit vielen Veranstaltungen. Verkauf und Verkostung Montag bis Samstag 9 bis 18.30 Uhr.67 % Rot: Trollinger, Schwarzriesling, Lemberger, Spätburgunder, Dornfelder, Acolon, Cabernet-Kreuzungen und andere. 33 % Weiß: Riesling, Müller-Thurgau, Kerner und andere.

Fellbacher Weingärtner von links: Gert Seibold (stv. Vorstand), Werner Seibold (Kellermeister), Friedrich Benz (Geschäftsführer Verwaltung), Thomas Seibold (Vorstands-vorsitzender), Rolf-Dieter Hess (Vorstand Vertrieb), Marc Jäger (Vorstand).

Fellbacher Weingärtner eG70734 Fellbach Kappelbergstr. 48 Tel.: 0711/578803-0www.fellbacher-weine.de 4

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WEIN


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Wein- und Obstbau-Familienbetrieb mit Stammbaum bis 1611. Seit 1994 eigene Weine vom Winnender Holzenberg und Haselstein sowie Schorndorfer Grafenberg. Brennerei. Im Winter Besenwirtschaft „wie früher“.

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Weingut Wilhelm GbR, Siegfried und Anja Wilhelm71384 Weinstadt-Strümpfelbach, Hintere Straße, Tel.: 07151/4879650

Bodensee Weinmanufaktur Steinhauser, 88079 Kressbronn Raiffeisenstr. 23, Tel.: 07543/8061

Weingut Rainer Engelhorn, 73630 Remshalden Bauersberg 17, Tel.: 07151/72879

Weingut und Obstbau, Wilhelm Bauer 70376 Stuttgart-Bad Cannstatt, Auf der Steig 33, Tel.: 0711/545855

Wein- und Sektkellerei, Ludwig Rilling GmbH & Co. KG 70376 Stuttgart, Brückenstr. 8, Tel.: 0711/5006-0

Weingut W. Häfner, Sylvia Häfner-Hutt, 73630 Remshalden Wilhelm-Enssle-Str. 5, Tel.: 07151/73139

Weinbau Gerhard Glock, 70374 Stuttgart Hochflur 22, Tel.: 0711/5300465

Weingut Wöhrwag GbR, 70329 Stuttgart-Obertürkheim Klingenbachstr. 13, Tel.: 0711/328891

Reinhold Haenelt, Zum Korber Besa, 71384 Weinstadt Roter Weg 145, Tel.: 07151/3688166

Weingut Heinz Beutel, 73630 Remshalden Bauersbergerhof 11, Tel.: 07151/9947131

Weingut Knauer, 73630 Remshalden Amselweg 11, Tel.: 07151/72401

Weingut Zaißerei Andreas Zaiß, 70376 Stuttgart Austr. 371, Tel.: 0711/563827

Weinbau Bernhard Strauß, 71384 Weinstadt-Schnait Buchhaldenstr. 40, Tel.: 07151/66900

Weinbau Simone Günthör, 88079 Kressbronn Kümmertsweiler 1, Tel.: 07543/8766

Weingut Doreas, 73630 Remshalden Ernst-Heinkel-Str. 85, Tel.: 07151/75569

Weingut-Hof Mayerle, Nina Mayerle, 73630 Remshalden Bauersberger Hof 3, Tel.: 07151/73408

Sonja Marohn und Milan Benadik, Besen 66, 70180 Stuttgart Neue Weinsteige 66, Tel.: 0711/581655

Weingut Zaiß KG, 70329 Stuttgart-Obertürkheim Mörgelenstr. 24, Tel.: 0711/324282

Wein: 1

Wein: 2 5 2

Wein: 2

Weingut Kuhnle, Werner und Margret Kuhnle 71384 Weinstadt-Strümpfelbach, Hauptstr. 49, Tel.: 07151/61293

Wein: 1

Weingut im Hof Armin Zimmerle, 71384 Weinstadt-Großheppach Kleinheppacher Str. 62/1, Tel.: 07151/610782

Wein: 2 2 3

Wein: 1 6 1

Wein: 2

Wein: 3 3 2

Wein: 2

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Wein: 6 3 1

Wein: 4 13 4

Wein: 2 1 3

Sekt: 1

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Wein: 3 8 2

Wein: 1 2

Wein: 1

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Remstalkellerei eG71384 Weinstadt-Beutelsbach Kaiserstraße 13 Tel.: 07151/6908-0 www.remstalkellerei.de

Mit 610 ha Rebfläche einer der größten Weinbaubetriebe in Deutschland. Bekannteste Einzellage ist der Stettener Pulvermächer. Typische Remstäler Aus-baustile findet man in der 3 Sterne-Qualitätspyramide.

Trollinger und Riesling sind Klassiker. Außerdem: Kerner, Schwarzriesling, Lemberger, Müller-Thurgau, Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser, Silvaner, Zweigelt, weitere und der meistverkaufte Schiller Deutschlands.

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WEIN

SEKT

Wir pflanzen und pflegen naturnah traditionelle Sorten. Spezialitäten wie Mus-kattrollinger, Sauvignon Blanc oder Muskateller gestalten das Programm noch interessanter. Außerdem: Obst- und Tresterbrände, Sekt, Liköre.

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WEIN

SEKT

Weingut Hartmut Luckert71364 Winnenden Bachstr. 4 Tel.: 07195/910069www.weingut-luckert.com

Herausgeber Weinbauverband Württemberg e.V. Verantwortlich Werner Bader Hirschbergstr. 2, 74189 WeinsbergProduktion BfP GmbH, NeckarzimmernRedaktion Gerhard SchwinghammerBilder Weinbauverband Württemberg e.V., Weinbaubetriebe und Tourismusorganisationen, Dieter Schweizer Quelle Titelfoto: Wein- und Sektkellerei Stengel, WeinsbergDruck Dr. Cantz‘sche Rollenoffset GmbH, Ostfildern

Weingut Markus Dobler, 71384 Weinstadt-Beutelsbach Eberhardstr. 18/1, Tel.: 07151/660437

Wein: 2 4 3

Weingut Albert Häußermann, 71336 Waiblingen-Neustadt Seestr. 6, Tel.: 07151/83483

Wein: 2 2

Weinbau Albrecht Reinhardt, 71404 Korb Beinsteiner Str. 11, Tel.: 07151/35945

Weinhof Illig, Fritz Illig, 71229 Leonberg Hindenburgstr. 86, Tel.: 07152/48262

Weingut Gerhard Rienth, 70734 Fellbach Im Hasentanz 8-10, Tel.: 0711/581655

Wein: 2 1

Wein: 3

Sekt: 1

Wein: 1 3

Rebfläche 11 345 haWeißwein 3280 Hektar: 18,2 % Riesling, 2,9 % Müller-Thurgau, 2,8 % Kerner, 1,2 % Ruländer. Außerdem: Silvaner, Weißer Burgun-der, Chardonnay, Sauvignon blanc, Muskateller, Gewürztraminer, Traminer, Bacchus, Cabernet blanc, Muscaris, Johanniter, Scheurebe, Juwel (Kerner x Silvaner).Rotwein 8065 Hektar: 21,3 % Trollinger, 14,5 % Lemberger, 14,1 % Schwarzriesling, 7,8 % Blauer Spätburgunder, 3,6 % Samtrot, 2,9 % Dornfelder, 1,9 % Acolon, 1,5 % Portugieser.Außerdem: Muskat-Trollinger, Regent, Blauer Zweigelt, Merlot, Ca-bernet Dorsa, Cabernet Mitos, Heroldrebe, Cabernet Cubin, Helfen-steiner, Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorio, Tauberschwarz, Hegel, Frühburgunder, Syrah, Cabernet Franc, Wildmuskat, St. Laurent, Ca-bernet Cortis, Cabernet Carbon.

Bodensee


Ihr Weinguide 2014


württembergerwein

würtwürtwür tembernLust


Weinguide 2014

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Württemberger Weinwege

Die 511 Kilometer lange „Württemberger Weinstraße“ – von Wei-kersheim im Norden durch alle Weinlandschaften im Taubertal, am Neckar und seinen Nebenflüssen Jagst und Kocher, Sulm, Lein und Zaber, Enz, Bottwar, Murr, Schozach und Rems bis Metzingen auf der Schwäbischen Alb – ist das rot-weiße Band für vielfältige Wein-Erleb-nisse in einer Landschaft mit viel Freizeitwert. 2014 wird im „Jahr des Württemberger Wein-Tourismus“ das Zehnjährige der neuen „Würt-temberger Weinstraße“ am 12. Oktober im Freizeitpark Tripsdrill ge-feiert. Parallel verlaufen der „Radweg Württemberger Weinstraße“ und der „Württemberger Weinwanderweg“. Als längster deutscher Wanderweg misst er zwischen dem bayerischen Aub und Esslingen am Neckar 470 Kilometer. Auf vielen Schleifen berührt die Markierung

ENSINGER IST SPORTDIE Calcium-Magnesium-POWER-QUELLE

über hundert Gemeinden, führt zu Keltern, Weingütern und Genossen-schaften, überwindet Steilhänge und bewaldete Höhenrücken. 4000 rote Trauben auf den Schildern weisen den Weg.Entlang der Württemberger Weinstraße gibt es zahlreiche „Häuser der Baden-Württemberger Weine“. Sie werden von einer Kommissi-on des Weinbauverbandes, des Weininstitutes Württemberg und des Hotel- und Gaststättenverbandes für herausragende Weinkompetenz ausgezeichnet, stehen für hochwertigen Genuss regionaler Wein-Spe-zialitäten und bieten exklusiv den attraktiven „Wein des Monats“ an. Auch Weinfeste und Besenwirtschaften werden regelmäßig zertifiziert.

Alle Häuser der Baden-Württemberger Weine: www.regional-geniessen.de

Entdecken Sie Ihren Lieblings-Württemberger! Württemberger Weingärtnergenossenschaften / www.kenner-trinken-württemberger.de

Gastwirt Manuel Jäger hat sich regionalen Spezialitäten verschrieben und pfl egt echte Württemberger Genusskultur. Seine Empfehlung zum Fest: ein kräftiger Lemberger. Kein Wunder, dass viele seiner Gäste als Freunde wiederkommen.

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