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Vier Elemente des optimalen Wohlbefindens

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Sechs Elemente des optimalen Wohlbefindens

Gute medizinische Versorgung

Ernährung (Makro-Nährstoffe)Nahrungsergänzungen (Mikro-Nährstoffe)

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• Transport

• Lagerung

• Reinigen

• Zubereitung und Verarbeitung

Warum Nahrungsergänzungen?

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Lebensweise

• Alkohol• Diäten• Kaffee/ Tee• Rauchen• Bewegungsmangel• Essensauswahl

Warum Nahrungsergänzungen?

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Falsche Ernährung

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Entwicklung der Ernährungsweise

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Jäger

SammlerLandwirt

Fett

Zucker

Kohlehydrate

Eiweiß

GesellschaftModerne

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Mineral- & Ballaststoffe Anteile im Mehl

• Backschrot 1800 und 1700 hoch

• Roggenmehl 1740 und 1370 hoch

• Weizenmehl 1600 hoch

• Weizenmehl 1050 und 812 relativ hoch

• Roggenmehl 1150 und 997 relativ hoch

• Weizenmehl 550 und 405 kaum

• Roggenmehl 815 kaum

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Zuckerliste

• 1 kl. Glas Nutella 68 Würfelzucker

• 500g Tomatenketchup 50 Würfelzucker

• 1 Liter Cola 49 Würfelzucker

• 1 Liter Fruchtnektar 40 Würfelzucker

• 1 Liter Kakaogetränk 33 Würfelzucker

• 100 g Bonbons 31 Würfelzucker

• 100 g Lakritz 31 Würfelzucker

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Warum Nahrungsergänzungen?

Bei einer Untersuchung von 21.500 Personen (USA) befand sich unter

ihnen keine Person, die 100 % der 10 nachfolgenden empfohlenen

Nährstoffe mit der Nahrung eingenommen haben:

Vitamine A, B1, B2, B6, B12, C, Calcium, Eisen,

Magnesium und Eiweiß

Wenn Sie weniger als 1800 Kalorien pro Tag einnehmen, haben Sie

eventuell eine ungenügende Versorgung an einigen dieser Nährstoffe.

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Fett / Zucker Sparsam

verwendenFlüssigkeit!

Milchprodukte3 Portionen

Gemüse 3-5

Portionen

Fleisch, Fisch,Geflügel, Eier 2-3 Portionen

Obst 2-4 Portionen

Getreideprodukte 6-11 Portionen

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Spürbare Mangelerscheinung

Spürbare

Mangelerscheinung

Mangel mit

unbestimmten Symptomen

physiologischer Mangel

ungenügende Nährstoffspeicherung

zu geringe Nährstoffzufuhr