bamix Fleischmesserschneidet, hackt, zerkleinert Fleisch (ungekocht und gekocht), ausgezeichnet geeignet für Hamburger undähnliche Hackfleisch-Speisen.

VerwendungVerarbeiten Sie nur Fleischarten, die knochenfrei undsehnenarm sind. Ein guter Teil der Sehnen wird ausge-schieden, indem sich diese um den Aufsteck-Schaft desMessers wickeln und dort während des Arbeitsvorgan-ges ab und zu entfernt werden müssen (dies hat gleich-zeitig eine Verbesserung des Fleisches zur Folge).Schneiden Sie das Fleisch in würfelgrosse Stücke vonca. 1 cm, und geben Sie diese in ein Gefäss. Verar-beiten Sie pro Arbeitsgang eine Fleischmenge vonnicht mehr als 500 Gramm.Stossen Sie das Gerät mit dem aufgesteckten Fleisch-messer locker auf das zu zerkleinernde Fleisch. Ver-wenden Sie keine Gefässe aus Weichkunststoff - diesekönnten zerkratzt werden (Makrolon oder andere Hart-kunststoffarten sind jedoch geeignet).Empfehlenswert ist der bamix-Krug aus schlagfestemPolycarbonat.Beim Wechseln von Aufsteckteilen ist der Stecker ausder Steckdose zu ziehen.

Deutsch

bamix meat mincerchops, minces, cuts up meat (raw and cooked).Ideally suited for a wide variety of minced meat dis-hes, for example hamburgers.

Instructions for useUse only meat that has been boned and has littlesinew. The action of the mincer will tend to removeany remaining sinews as they will wind themselvesaround the shaft of the mincer and can then beremoved occasionally during the mincing process(in consequence, this improves the meat at the sametime).Cut the meat into half-inch cubes and put them into ajug or a bowl. Do not mince more than approximately1 lb of meat at one time.Attach the mincer to the bamix and use a light, stab-bing action. Do not use containers made of soft plasticas these can be scratched. The bamix jug, of shock-resistant polycarbonate, is recommended for this use.When attachments are being changed, the plugshould be removed.

English

bamix kjøttknivskjærer, hakker, finfordeler kjøtt (kokt og ukokt), ogpasser ypperlig til hamburgere og liknende retter medkjøttdeig.

BrukBruk bare kjøttsorter som er benfrie og har lite sener.En stor del av senene skilles fra kjøttet ved at dedreies rundt knivens skaft og nå og da under arbeidetsgang fjernes (samtidig blir kjøttet bedre).Skjær kjøttet i ca 1 cm store kuber og legg dem i etkar. Bruk hver gang en kjøttmengde som ikke oversti-ger 500 gram.Støt apparatet med den påsatte kjøttkniven lett motkjøttet som skal finfordeles. Bruk ikke kar av myk plast.De kan bli oppskrapet (Makrolon eller annen slagshårdplast passer bra). bamix-kannen av støtsikkertpolykarbonat kann anbefales.Når man bytter deler bør støpslet dras ut.

Norsk

bamix tehoteräleikaa, paloittelee, hienontaa lihaa (raakaa ja keitet-tyä), soveltuu erinomaisesti hampurilaisten ja muidenjauheliaruokien valmistukseen.

KäyttöKäyttäkää vain luuttomia ja vähäjänteisiä lihalaatuja.Suuri osa jänteistä erottuu kietoutuessaan teräkeskiönympärille, josta ne täytyy silloin tällöin työn kestäessäpoistaa (tästä seuraa samalla lihan laadun para-neminen).Leikatkaa liha noin kuutiosenttimetrin suuruisiksipaloiksi ja laittakaa ne astiaan. Käsitelkää kerrallaankorkeintaan 500 gramman lihamäärä.Painakaa lihanleikkurilla varustettu laite kevyesti hie-nonnettavan lihan päälle. Älkää käyttäkö pehmeästämuovista valmistettuja astioita – ne voivat naar-muuntua (Makrolon ja muut kovamuovit ovat soveliaita).Suosittelemme iskunkestävästä polykarbonaatistavalmistettua bamix-kulhoa.Ennen terien vaihtoa on pistotulppa irrotettava pisto-rasiasta.

Suomi Chinese

Hacheur à viande bamixpour couper, hacher et émincer la viande (cuite etcrue). Excellemment approprié pour hamburgers et au-tres mets à viande hachée.

ApplicationNe traiter que des qualités de viande sans os et àfaible teneur de tendons. Une grande partie des ten-dons sont éliminés en s’enroulant autour de la tigeenfichable du couteau d’où on peut les enlever detemps en temps au cours du travail. (Il en résulte simul-tanément une amélioration de la viande.)Couper préalablement la viande en cubes d’env. 1 cmet les introduire dans le récipient. Ne pas traiter unequantité de viande de plus de 500 grammes parpasse de travail.Appliquer légèrement l’appareil avec le couteau àviande enfiché sur la viande coupée préalablementcomme indiqué. Ne pas utiliser des récipients enmatière plastique molle qui peut être égratignée.(Le Makrolon et d’autres types de matières plastiquessont par contre utilisables.) Nous recommandonsl’écuelle bamix en polycarbonate hautement résilient.Retirer la fiche de la prise du réseau avant le rempla-cement des pièces enfichables.

Français

bamix köttknivskär, hackar, finfördelar kött (kokt och okokt), ypperligtlämpad för hamburgare och liknande rätter med maletkött.

AnvändningAnvänd endast köttsorter som är benfrica och senfat-tiga. En stor del av senorna blir avskiljda, genom attde lindas runt knivens tillsatsskaft och under arbetetsgång då och då måste avlägsnas (med detta följersamtidigt en förbättring av köttet).Skär köttet i ca 1 cm stora kuber och lägg dem i ett kärl.Använd för varje gång en köttmängd på inte mera än500 gram.Stöt apparaten med den påsatta köttkniven lätt motköttet, som ska finfördelas. Använd inte kärl av mjuk-plast – dessa kan bli repade (Makrolon eller andraslag av hårdplast är dock lämpliga). bamix-kannan avstötsäker polykarbonat är att rekommendera.Vid byte av tillsatsdelar bör stickkontakten dras ur.

Svenska

bamix vleesmessnijdt, hakt en maakt rauw en gekookt vlees klein,uitstekend geschikt voor hamburgers en soortgelijkegehaktgerechten.

GebruiksaanwijzingGebruik alleen beenloze vleessoorten met weinigzeen. Een aanzienlijk deel van de zenen kunt U zelfsuit het vlees verwijderen, omdat deze zich om de ops-teekbare schacht van het mes wikkelen en er tussen hetsnijden door afgehaald moeten worden. Zo verhoogtU gelijktijdig de kwaliteit van het vlees.Snij het vlees in dobbelsteentjes van ongeveer 1 cm endoe deze in een kom. Per keer kunt U een gewichtvan niet meer dan 500 gram vlees verwerken.Duw het apparaat met het opsteekbare vleesmeseraan losjes op het klein te maken vlees. Kommen uitzacht plastic zijn niet geschikt want die kunnen krassenoplopen. Makrolon of andere harde plasticsoortenzijn wel geschikt. Aanbevolen wordt de bamix bekeruit stootvast polycarbonaat.Bij het uitwisselen van de opsteekdelen moet de stekeruit de wandcontactdoos worden genomen.

Nederlands

CH-9517 Mettlen Telefon +41 71 634 61 80 Telefax +41 71 634 61 81 www.bamix.com

El cuchillo para carne bamixcorta, pica y desmenuza la carne (cocida y sin cocer)y es especialmente apto para hamburguesas y platossimilares de carne picada.

AplicaciónTrate exclusivamente tipos de carne que no tenganhueso y que contengan pocos nervios. Una buenaparte de los nervios se separa al enrollarse estos alre-dedor del mango enchufable del cuchillo, y puedeneliminarse de vez en cuando durante el proceso detrabajo (esto tiene como consecuencia, al mismotiempo, una mejora de la calidad de la carnel. Cortela carne en forma de dados de 1 cm aproximada-mente y colóquelos en un recipiente. Trate una canti-dad de carne comprendida entre 500 gramos porfase de trabajo.Aproxime el aparato, con el cuchillo de cortar carneenchufado, a la carne que desee desmenuzar. No uti-lice ningún recipiente de plástico blando, ya que po-dría arañarse (en cambio, se pueden utilizarrecipientes de Makrolón o de otros tipos de plásticodurol). Se recomienda la utilización de un recipientebamix de policarbonato resistente a los golpes.Desconectar la alimentación eléctrica siempre quehayan de sustituirse las piezas enchufables.

Español

et kıyma bıçağıEti doğrar, kıyar, parçalar (ciğ ve pişmiş).Genellikle hamburger gibi yiyeceklerin hazırlan-masında idealdir.

Kullanılış şekliYalnız, kemik ve siniri ayrılmış et kullanın. Ette kalansinirler şaftın etrafına sarılarak biçağın hareketiniengeller. Eti 1 cm büyüklüğünde parçalara ayırın ve birkap veya çanağa koyun. Bir defada yaklaşık olarak500 gram’dan daha fazla et kıymayın.Kıyma biçağını bamix’e takın ve yukarıdan aşağıyadoğru darbelerle kıyma işlemini yapin. Yumuşakplastikten kap kullanmayın çünkü bu işlem esnasındaçatlayabilir. Bunun için kırılmaz bamix kapları tavsiyeedilir. Parçaları takıp çıkarırken fişi pirizden çekin.

Türkçe

Bamix kødknivskærer, hakker, findeler kød (kogt og ukogt), udmærketegnet til hamburgers og lignende retter med hakketkød.

AnvendelseAnvend kun kødarter, der er benfri og indeholder fåsener. En stor del af senerne bliver fraskilt, idet dissevikler sig om knivens tilbehørskaft og af og til skalfjernes derfra under arbejdsprocessen (dette indebærersamtidig en forbedring af kødet).Skær kødet i terninger på ca. 1 cm og læg disse i etfad. Anvend pr. arbejdsgang en kødmængde på ikkemere end 500 gram.Stød apparatet med den påsatte kødkniv let modkødet, som skal findeles. Anvend ikke fade af blødtplastic – disse kan blive ridsede (Makrolon eller andenslags hårdplastic er dog egnede). bamix-kanden afstødsikkert polykarbonat kan dog anbefales.Ved ombytning af tilbehørsdele skal stikkontaktenudtages.

Dansk

Tritacarne bamixtaglia, trita, spezzetta perfettamente la carne (crudae cotta) per la preparazione di hamburger, polpette epolpettone a base di carne tritata.

ImpiegoLavorare unicamente su carni senza nè ossa, nè tendini.Si elimina una buona parte dei tendini, avvolgendoliattorno all’apposita parte el coltello e togliendolisuccessivamente di tanto in tanto, mentre si esegue illavoro (si ottiene allo stesso tempo un miglioramentodella carne).Tagliare la carne a dadi di 1 cm di lato, che vannoin seguito messi in un recipiente. Ogni volta, lavorareuna quantità di carne massima di 500 grammi.Il tritacarne va messo quindi sulla carne da tritare epoi azionato. Mai utilizzare recipienti di plastica molleche potrebbero essere graffiati o tagliati dalla lama(sono però adatte le plastiche Macrolon e simili).Si consiglia l’uso del recipiente bamix di policarbo-nato resistente agli urti.Per sostituire le lame a innesto, estrarre la spina dallapresa di corrente.

Italiano