RAUS AUSMÜNCHEN

SONDERVERÖFFENTLICHUNG

REISEN · KULINARIK · WELLNESS · OUTDOOR

Inzwischen dürfte es wohl jeder wis-sen, juhu, unser Bier feiert 500 JahreReinheitsgebot. Zur Erinnerung: Am23.4.1516 trat der Bayerische Landstän-detag – Landadel und Ritterschaft – un-ter Vorsitz von Wilhelm IV., Herzog vonBayern, in Ingolstadt zusammen underließ für alle bayerischen Brauer einstrenges Herstellungsgebot. Das ist dieälteste noch gültige lebensmittelrecht-liche Vorschrift der Welt und begrün-dete den Weltruf des deutschen Bieres.Und ja, jetzt nähern wir uns diesem le-gendären Tag des Bieres und ganz Bay-ern feiert mit:

Die Ayinger Privatbrauerei süd-östlich von München verkörpert im bes-ten Sinn echte bayerische Bierkultur.Bräustüberl, Biergarten und Brauerei-gasthof sind kleine Schmuckstückeoberbayerischer Gastlichkeit, weit überdie weißblauen Landesgrenzen hinausbekannt und beliebt. Und die Kreatio-nen aus den Sudbottichen der FamilieInselkammer stehen nicht zuletzt mit

schöner Regelmäßigkeit auf den obers-ten Siegertreppchen der internationa-len Bier – Awards. Auch hier ehrt manihn heuer ganz besonders den Tag des

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Bieres am 23.4. Im urigen Schalander(Schankraum) wird den ganzen Tagdem Zwicklbier gehuldigt. Mit Live-Mu-sik von 10 bis 15.00, den Bergangerer

Goaßlschnalzern (12 und 14.00) und100 Litern Freibier. Zwicklbier gehörtzu den naturtrüben Bieren, bei denendie Hefe nicht herausgefiltert wird.„Ungespundet“, d.h. fast ohne Gegen-druck, durchläuft es die Nachgärungund enthält weniger Kohlensäure alsandere Biere. Dadurch wird es be-kömmlicher – und süffiger. Obendreinmacht es schön. Denn Bierhefe ist einElixier für reine, straffe Haut und glän-zendes Haar. Die lustige Bezeichnung„Zwickl“ leitet sich übrigens vom keil-förmigen Holzzapfen auf dem Spund-loch des Fasses her. Ja dann: Ozapft is!

Mit der Kutsche geht es diesmal rü-ber zum Ayinger Bräustüberl zur Hö-henkirchner Blasmusik (10 bis 16.00)und den Goaßlschnalzern(13 und15.00). Und natürlich wartet auch hierFreibier: zweimal 200 Liter, traditionellgezapft aus dem Hirschen (200 LiterHolzfass). Anstich ist um 10.00 und um14.00. Und nicht nur genießen, sondernauch etwas lernen können alle Back-

Bier – Ein verbindendes Stück BAYERN

Ein Prosit der GemütlichkeitBayern feiert seinen Jubilar – Festerl zum Geburtstag des Reinheitsgebotes

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Ein Wochenende im Porsche 911Lust auf ein ganz besonderes Wochenende? Für Liebhaber des etwas ex-klusiveren Fahrgenusses stellt die Autovermietung Avis unserem Gewinnereinen Porsche 911 (Carrera oder Coupé) für einen Wochenendtrip zurVerfügung, 600 Kilometer sind bereits dabei, für jeden weiteren wird

ein Euro berechnet. Anmie-tung und Rückgabe an derStation München City Frau-enstraße 18. Von Freitag12.00 bis Montag 9.00 darfdann nach Herzenslust inDeutschland, Österreich undin der Schweiz die Faszinati-on dieses legendären Auto-

mobiles ausgekostet werden. Der Fahrer muss mindestens 25 Jahre altsein, im Besitz einer gültigen Fahrerlaubnis nebst Kreditkarte. Der Gut-schein ist bis Ende 2016 gültig, telefonische Reservierung mindestens 14Tage vor Reiseantritt erforderlich – Telefonnummer auf dem Gutschein.www.avis.de

Gutschein für ein Wochenende im Porsche 911 inkl. 600 Freikilometer (Gesamt 747 €)Rufen Sie bis Freitag den 22.4., unter der Tel.-Nr.: 0137 - 80 84 01 685* an und nennenSie das Stichwort avis plus Ihren Namen, Anschrift und Tel.-Nummer. Sie könnenauch eine SMS schicken mit dem Text IM WIN avis**, Ihrem Namen und Ihrer Anschrift an die Nummer 52020 *** * 0,50 f pro Anruf aus dem dt. Festnetz, ggf. abweichende Preise aus dem Mobilfunknetz** Bitte Groß- und Kleinschreibung beachten! *** 0,50 f pro SMS inkl. VFD2-Anteil von 0,12 f

VERLOSUNG

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freunde im denkmalgeschützten Her-renhaus der Brauerei. Dort findet amholzgeschürten Wamslerherd der Guts-küche von 11 bis 14.00 ein Schmalznu-delkurs statt. 49 Euro, Anmeldung isterforderlich. Ebenfalls reservieren soll-ten Feinschmecker das Biermenü im exklusiven Restaurant August und Maria. Zu jedem Gericht wird eine pas-sende Bierbegleitung angeboten. Dasist spannend, köstlich und erschwing-lich: Drei-Gang-Biermenü inkl. Bier 48Euro. Für die Heimfahrt kann man sichim Brauereigasthof Hotel Ayingnoch mit Proviant eindecken: Bierpra-linen, Biertreberbrot und AyingerSchnäpse. Einfach und promillekompa-tibel auch mit der S-Bahn erreichbar(40 min.). www.ayinger.de

Hopfenland Hallertau: Kein Bierohne Hopfen. Wer nun als Erster ent-deckt hat, dass der Hopfen die idealeBierwürze ist, ist nicht überliefert. Erst-mals erwähnt wird der Hopfen im 12.Jahrhundert bei Hildegard von Bingen

als „der Bierbrauer Würtz“, „Der Hopfis a Tropf“ sagen dagegen die Bauernin der Hallertau, dem größten zusam-menhängenden Hopfenanbaugebiet

der Welt. Hier wird das Grüne Gold ge-erntet, das dem Bier sein herbes, leichtbitteres Aroma verleiht. Jedes Jahrwächst er aus der Wurzel vom Boden

ab neu und bildet bis zu acht Meterlange Triebe, die sich an Drähten zu ho-hen Gestellen hochranken. Und zwarimmer rechts herum, niemals links.Männliche und weibliche Pflanzenwachsen getrennt, und nur die weib -lichen taugen zum Bierbrauen. Sie bilden kleine Blütenzapfen, die wiewinzige Artischocken aussehen. Auf ih-rem Blütenboden sitzen kleine Drüsen,die Lupulin enthalten. Darin befindensich die Bitterstoffe, die dem Bier seinentypischen Hopfengeschmack geben.Vor allem aber hemmt Lupulin die Ent-wicklung von Bakterien und trägt sozur Haltbarkeit des Biers bei. www.hopfenland-hallertau.de

Natürlich wird auch hier die Bierge-schichte kräftig gefeiert. Bei Brauerei-und Stadtführungen rund um Hopfenund Malz erwarten die Besucher in derganzen Region keine bierernsten,staubtrockenen Streifzüge durch alteGeschichten, sondern unterhaltsameInformationen, garniert mit kulinari-

Bierregion Inn Salzach – BURGHAUSEN

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sche Schmankerln. So bittet z.B. das DeutscheHopfenmuseum in Wolnzach zur WolnzacherBierprobe mit Museumsführung samt Bier-und Hopfenverkostung (10 Euro). www.hopfenmuseum.de

Auch kulinarisch steht das Bier dieses Jahrauf vielen Speisekarten der Region im Mittel-punkt. Wie im Landgasthof Rockermeier inUnterpindhart. Dort können die Gäste nichtnur live beim Brauen dabei sein und im Reife-lager Zwicklbier direkt verkosten, sondern an-schließend auch ein fünfgängies Bier-Schman-kerlmenü mit HolledauerBier-Gstanzl als musikali-schem Ausklang genießen(69 Euro). Zum ganzheit-lichen Biergenuss mitHopfen-Wellness lädt dasHotel Eisvogel in BadGögging: Zwei Übernach-tungen mit Faulenzer -pension, Vier-Gang-Hop-fen-Bier-Menü, Hopfen-salz-Peeling und Hopfen-öl-Ganzkörpermassage ab309 Euro. Besonders vielzum Thema: „Bier erle-ben im Hopfenland Hal-lertau und Altmühltal“,48seitige Broschüre imCD- Format. www.hotel-eisvogel.dewww.landgasthof-rocker-meier.de

Hallertauer Bierfes-tival in Attenkirchen(Landkreis Freising), drei Tage vom 3.6. bis 5.6.,große Bierverkostung mit rund 100 Bieren von40 Brauereien. Mit Livemusik, erwartet werdenmehr als 20 000 Besucher, der Eintritt ist frei. www.hallertauer-bierfestival.de

Freising: Bier braucht und gibt Heimat.Seit über 1.000 Jahren sind Braukunst, Brau-kultur und Biergenuss in Freising zuhause. Dieälteste Stadt an der Isar hat im Jubiläumsjahreinen bunten Strauß an Veranstaltungen rundum die Freisinger Braukultur gebunden. DieFestivitäten starten am 23.4. mit einem großenBierfest im Gräflichen Hofbrauhaus Freisingmit Musik, einer Schmankerlmeile und natür-lich viel Bier. Ein weiteres Highlight ist am 6.8.das Weihenstephaner Bergfest mit Bierspe-zialitäten aus der ältesten Brauerei der Weltund schließlich das Hopfakranzlfest auf demFreisinger Marienplatz am 18.9. mit regionalenProdukten aus der Hallertau. Und nicht verges-sen, Freising ist S-Bahnstation! www.freising.dewww.hofbrauhaus-freising.dewww.weihenstephaner.de.

Die Freisinger „Kulturbraumeister“ habenaus den Zutaten Hören und Sehen, Nachden-ken und Lachen ein unverwechselbares Erleb-nis gebraut, das deutlich macht, dass Bierbrau-en Kunst und Biertrinken Kultur ist. Am 28.4.können sich Besucher auf historische Spuren-suche begeben. Der 90-minütige Stadt-Rund-gang startet um 15.00 an der Touristeninfor-mation (sieben Euro). Auf den Spuren alterFreisinger Braustätten gibt es dabei viel zu

erfahren über Freisings altehrwürdige Tradi-tion als Bierstadt. Neben der StaatsbrauereiWeihenstephan und dem Gräflichen Hofbrau-haus Freising zählte man im frühen 19. Jahr-hundert 18 private Brauereien – in einer Stadtmit damals gerade einmal 3.000 Einwohnern.Vom 1. bis 8.6. zeigt die Foto-Ausstellung DieWächter des Reinheitsgebots stimmungs-volle Porträts von einheimischen Braumeisternund Brauereibesitzern. Der Eintritt ist kosten-los. www.tourismus.freising.de

Dachauer Land: Braue-reien all überall, auch imDachauer Land gibt es fünf.Bereits 1561 startet die Ge-schichte des Kapplerbräuin Altomünster, heute unterder Regie der Wiedemann-brüder. Mit Gastwirtschaft(sehr gute Küche) nebst Hotel hinter beeindrucken-der Barockfassade. Schönauch die SchlossbrauereiOdelzhausen mit Gutsho-tel und Bräustüberl. Diesanfthügelige Gegend imNorden Münchens ist idea-les Radelterrain, wo sich dasBier, sein Land und seineMenschen per Velo ganzkomfortabel und mit vielenattraktiven Biergarten-Hal-ten entdecken lassen. z.B.im Seegarten in Karlsfelddirekt am Wasser und in der Schlosswirtschaft

Mariabrunn mit altem Kastanienbestand. Au-ßerdem: Das legendäre Dachauer Volksfestimmer im August und das Volksfest in Inders-dorf im Mai. www.tourismus-dachauer-land.de

Ingolstadt: Besonders originell ist dasKombiangebot, das die Stadt mit der DB-Regiogestrickt hat: Das Bierticket zum spektakulärenKomplettpreis von 20.16 Euro. Hin-und Rück-fahrt München/Ingolstadt nebst Busfahrtenvor Ort und der Wirtshauspass inklusive. EinGutschein-Abreisshefterl (12 Bons, Wert ca. 30Euro), womit sich bei der dortigen Gastrono-mie nette kleine Vergünstigungen bzw.Gschenkerl wie Freibier, Bierprobiersets u.ä.einlösen lassen. Bis Ende 2016 gültig.www.ingolstadt.dewww.db-regio.de www.bahn.de

Bierregion Chiemgau-Rupertiwinkel:Schönramer Brauereifest mit Oldtimertreffenund musikalischem Frühschoppen. Die Maßkostet 4.20 Euro, Spezialbierverkostung, Pils-und Weißbierbar am 5.5., 10.00 bis 19.00, Ein-tritt frei. www.brauerei-schoenram.de

Anfang Februar noch in der Alten Kon-gresshalle in München, startet die hochkarä-tige Fotoausstellung Die Wächter des Rein-heitsgebotes am 6.5. (bis 22.5.) in Traunsteinin der Alten Klosterkirche, täglich von 14.00bis 18.00. Die Wanderveranstaltung gastiertu.a. auch in Ingolstadt, Freising und Andechs,der Eintritt ist frei. www.bayerisches-bier.dewww.chiemgau-tourismus.de

Grünes Gold – HOPFEN

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Bier-Wallfahrten in der RegionInn-Salzach (Landkreise Altötting undMühldorf). Von April bis Oktober wer-den alle zwei Wochen auf 16 Kilome-tern mehrere Brauereien besucht. Acht-Stunden-Tour (per Pedes, mit Rad oderKutsche), es gibt bayerische Schman-kerl, Weißwürscht und Bier. In unter-schiedlichen Varianten von 45 bis 179Euro buchbar. Beim Bierigen Wochen-ende wird die Wallfahrt durch zweikomfortable Nächte im Hotel Traum-schmiede (seit 2015, in Unterneukir-chen) ergänzt. Es gibt Kater-Frühstückund ein Viergang-Bier-Genuss-Menüsamt begleitender Biere für ab 179Euro. Für 85 Euro ist ebenfalls die Wall-fahrt eingeschlossen plus das o.g. Menüim Gasthof Raspl (ohne Übernachtung).www.hotel-traumschmiede.dewww.raspl.de www.inn-salzach.com

Bier meets KulinarikMurnau und Blaues Land: Schon einkleines Kunstwerk mit oberbayerischenModelmaßen die Region rund um denStaffelsee. Viel Wasser, Berge, Kultur!Nur rund 70 Kilometer entfernt auchwunderbarst geeignet für den sponta-nen Trip aus der Stadt. Und typisch Vor-

alpenland halt, die schlan-ke Alpenkulisse immer amHorizont. Weil die Land-schaftsbeauty sich nichtnur äußerlich immer bravden Erwartungen fügt,darf das Bierjahr 2016 na-türlich auch hier nicht un-gewürdigt ins Land ziehen:Das große Fest anlässlichdes Jubiläums feiert manhier am 11.6. –zwei bieri-ge Lokalmatadoren mitganz unterschiedlichenProduktschwerpunktenhalten sie hier hoch dieFahnen der heiligen Braue-rehre: Das Griesbräu mitseinen teilweise auch rechtspeziellen Kreationen wie z.B. Drachen-blut (rötlich-kupfernes Sommerbier,malzig, 5.8 Prozent) oder Indian PaleAle –und die Weißbierbrauerei Karg.Zudem besucht eine Führung der Tou-ristinfo Plätze ehemaliger Brauereien,durchleuchtet historische Hintergrün-de, erklärt Zusammenhänge und dieEntwicklung des Brauwesens in der Re-gion. Termine: 4.5., 1. und 29.6., 27.7.,24.8., 21.9. und 12.10. je 18 bis 19.30.Gebühr fünf Euro, Treffpunkt am

Rathaus. Führungen sind auch bei den Brauereien selbst möglich. Und zu guter letzt steht Das Blaue Land ja auch für kulinarische Kunstfertigkei-ten: „Aus der Region in die Region“ –so das Credo der Staffelseewirte. Die Gemeinschaft von neun Gastrono-men verpflichtet sich selbst zu beson-ders ethischem Umgang mit den Pro-dukten für ihre Speisen und garantiertso auch dem Gast beste regionale Bio-Menüs raffiniert zubereitet. Spitzen-

qualität wird besondersbeim Fleisch durch natür-lichen artgerechten Um-gang mit den Tieren er-zielt. Die Spezialitätenvom Riegseer Weideochs(exklusiv für die Wirte-gemeinschaft) stammtdurchweg aus Ammen-kuhhaltung, keine Inten-sivmast. So geht’s auch!Und wer auch noch et-was für die Umwelt tunwill, fährt Bahn. Regio-Ticket Werdenfels 19Euro, jetzt auch ab 0.00gültig. www.murnau.dewww.db-regio.de

Gut Sonnenhausen: Das Bio-Hotelbei Glonn steht inmitten einer Bilder-buch-Bio-Landwirtschaft. Im histori-schen Bauernhaus, erbaut 1830, scheintdie Zeit stehen geblieben zu sein. Hierkommt alles zusammen, was nicht nurbayerische Herzen höher schlagen lässt:Feines auf dem Tisch, Schlemmen, Plau-dern am Kachelofen, fröhliches Feiern.Der ideale Platz für eine kleine Auszeit.z.B. beim Küchengarten-Barbecue.Da geht’s erstmal zum Gemüseernten

Unterwelt à la Niederbayern –historische Bierkeller VILSHOFEN

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Sankt Englmar –Faszination Natur und Tradition

Nicht weit von der Donau, aber schon tief im Woid,auf der Passhöhe zwischen Predigtstuhl (1024 m)und Pröller (1049 m) liegt der Luftkur- und Win-tersportort Sankt Englmar. Das bekannte Touris-muszentrum hat sich mit sieben weiteren Ortschaf-ten zur touristischen „Urlaubsregion St. Englmar“zusammengeschlossen.www.urlaubsregion-sankt-englmar.de

Englmari – Altes Brauchtumim neuen G’wand

Fest verankert in der Tradition. Das anrührendeSchicksal des seligen Engelmar, opulent inszeniert

mit farbenprächtigem historischem Zug, hundertenvon Reitern, Feldmesse und Prozession. Heuerzum ersten Mal: Rund um das religiöse Spiel dessogenannten Englmari-Suchens am Pfingstmon-tag wird ein attraktives Veranstaltungsprogrammgeboten: Das Englmari-Fest! Vom 13. bis 17. Maimit unzähligen Highlights besonders für Kulturin-teressierte und Liebhaber echter Volksmusik. Klar,dass ein Festzelt nicht fehlen darf!

Voglwuide PfingstenHöher, schneller, weiter - mit Bayerwald Coaster,Bayerwald-Bob und Co. Das Rodel- und Freizeit-paradies Egidi-Buckel mit den Sommerrodel -bahnen, Erlebnis-Turm (20 m), u.v.m. überraschtheuer mit einer aufregenden Neuheit. Am 13. Mai

eröffnet pünktlich zu Pfingsten „Da voglwuideSepp“, mit 755 Metern die längste AchterbahnBayerns. Und vom 15. bis 16. Mai gibt’s ein großesFamilien-Pfingstfest . Mehr als 10 rasante undspaßige Attraktionen bietet auch der Familien-Freizeitpark Edelwies mit Höllencoaster undBobbycar-Downhill u.v.m.www.sommerrodeln.de www.erlebnis-edelwies.de

Kultur Open Air – FreilichtspieleTraumhafte Kulissen mit der ganz besonderenAtmosphäre: „De foische Dirn“, ein Lustspiel inzwei Akten im Hof der Alten Mühle in St. Englmar:24. und 25. Juni, 1., 2., 8. und 9. Juli und „DerSchatz des Kaufmanns“ im alten Steinbruch inNeukirchen am 15., 16., 22., 23. und 30. Juli.

Der Bayerische Wald und seine Feste

Advertorial

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in den Garten. Unter fachlicher Anleitung wirdgewurstet und später zur Belohung gegrillt.Buchbar ab acht Personen, 55 Euro.

Im neuen Kochstall, dem ehemaligen Pfer-destall des Guts, wird kombiniert, was für im-mer mehr Lebenskünstler inzwischen untrenn-bar ist: Idyllisches Ambiente, Bio und Genuss.Und mittendrin: Koch und Küche zum Zuschau-en. Ab Juni findet hier jeden ersten Donners-tag im Monat ab 18.30 ein Genussevent derbesonderen Art statt: Serviert werden kleineGerichte, liebevoll Gaumen-Amusements ge-nannt, dazu Aperitif, Bio-Weine, Bier vomHerrmannsdorfer Schweinsbräu, Wasser, Soft-drinks und Espresso. Küchenchef Reinhard An-gerer und seine Crew zaubern diesen Gau-men- und Augenschmaus ausschließlich ausBio-Produkten von herausragender Qualität.Die Schwelgerei kostet 67 Euro. Genießenmit gutem Gewissen. So lustvoll kann Bio sein!www.sonnenhausen.de

Starnberg: Königlich feiern am Starnber-ger See, dem Sehnsuchtsort so mancherMünchner. Prinz Luitpold von Bayern, enga-gierter Kämpfer für bayerische Bierkultur, istam 26.4. prominenter Gast beim exquisitenBier-Menü im Sterne-Restaurant Aubergine,Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg. Der Abendsteht kulinarisch ganz im Zeichen des edlenGerstensafts. Zum Bierjubiläum lädt das Au-bergine zum Gourmet-Abend. Raffinierte Ge-schmackserlebnisse verbinden sich mit Erzäh-lungen, die sich rund um Gerstensaft und Bier-kultur ranken. Durch den Abend führt derBier-Sommelier der König-Ludwig-Brauerei.Fünf-Gang-Bier-Jubiläums-Menü am 26. und27.04., 89 Euro. Jetzt schon vormerken: Am30. Juli feiert das Hotel sein 10-jähriges Jubi-läum. Am Tag der offenen Tür können neu-gierige Feinschmecker dann einen Blick hinterdie Kulissen werfen und sich anschließend imAubergine oder im Restaurant Oliv’s verwöh-nen lassen. Fine Dining am See. www.vier-jahreszeiten-starnberg.de

Sommerfestival 500 Jahre Reinheits-gebot am Odeonsplatz, Biennerstraße undWittelsbacherplatz mit 125 Ausstellern – vor-wiegend Brauereien. Freitag 22.7. bis 24.7.,veranstaltet vom Ministerium für Ernährung,Landwirtschaft und Forsten, den PrivatenBrauereien Bayern e.V. und dem BayerischenBrauerbund e.V. www.bayerisches-bier.dewww.500jahre-reinheitsgebot.com

So gratuliert Niederbayern Landesausstellung Bier in Bayern im KlosterAldersbach: Als Gastgeber des aufwendigenTopevents 2016 in Sachen Bier hat sich die Re-gion Bayerisches Donautal und Kloster-winkel rund um die Drei-Flüsse-Stadt Vilsho-fen natürlich besonders sorgfältig vorbereitet.Ebikes, Räder und Kutschen werden am Bahn-hof bereitgestellt und pünktlich zur Eröffnungam 29.4. (bis 30.10.) wird auch die Taktung derBusverbindungen von Vilshofen aus erhöht.12 Mal pro Tag können dann auch Bahnrei-sende die kurze Distanz (10 km) komfortabelbewältigen (Linien 6111 und 6470). Mit Bay-

ernticket (23 Euro plus fünf für jede weiterePerson) ist die Busfahrt kostenlos, der Eintrittzur Ausstellung (10 Euro) ermäßigt sich übri-gens bei Vorlage des Bayerntickets um zweiEuro. www.donautal-klosterwinkel.de www.db-regio.de www.bahn.de

Außerdem: Bierkeller- und Stadtführun-gen in Vilshofen z.B. durch die historisch-bie-rige Unterwelt und Pauschalen der Gastgeberin den 13 Mitgliedsgemeinden dieser so typischniederbayerischen Ferienlandschaft. Im char-manten Nachbarörtchen Ortenburg inmittenvon Streuobstwiesen bietet z.B. das Hotel und

Restaurant Zum Koch eine –auch preislich –attraktive Viernächte-HP- Bierpauschale für ab279.40 Euro. Inklusive ist natürlich der Eintrittin Aldersbach, die Nutzung des Wellnessbe-reichs (900qm) mit Garten, ein Wellnessgut-schein (20 Euro) u.v.m. Ortenburg selbst prä-sentiert sich zudem recht prominent als Ur-laubsgemeinde am 15.8. einen ganzen Taglang bei der Landesausstellung mit u.v.a. Ma-rienkonzert, Volkstanz, Folklore und Hoagar-ten (10 bis 18.00). www.gemeinde-ortenburg.dewww.zumkoch.de

Noch mehr zu Bier-und Weinhistorie im Mu-seum Quintana in Künzing. 7000 Jahre Bier& Wein, Eintritt vier Euro. www.museum-quintana.de www.landesausstellung-bier.de www.hdbg.de

Urlaubsregion St. Englmar: Er hat sichgemausert der Woid! Liegt wohl auch am ge-änderten Freizeitverhalten der Gäste, dass derBayerische Wald einen Imagewandel erfahrenhat. An der unverbrauchten Natur hat sichglücklicherweise nicht allzu viel Neues getan– doch jetzt wird sie ausdrücklich gefordertals unverzichtbare Voraussetzung für die soliebgewonnenen Outdooraktivitäten wie

RAUS AUS MÜNCHEN

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92 BierseligeGeschichten vonGunter Hansen &Steffen Haas

(siehe auch S. 90 in diesem Heft!)

DAS KÜKEN, DIE MAUSUND DAS BIERDie 3. Staffel!

Des toten Engelmar letztes Geleit –Englmari Fest, Sankt Englmar

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Radeln, Mountainbiken, Wandern.Auch die klassische Urlaubsregion St.Englmar mit ihren Hausbergen Pre-digtstuhl (1.024m), Pröller (1.048m) undeinigen weiteren Tausendern hat vielinvestiert – ganz besonders in die At-traktivität ihrer MTB-Strecken. Mit 300Kilometern Gesamtlänge in Höhen von800 bis über 1.000 Meter das größteNetz des Bayerwaldes. „Das sportlicheBergdorf“ –mit seiner überdurch-schnittlichen Dichte an Aktiv-Angebo-ten begeistert vor allem Gäste, die ge-pflegte Gastlichkeit – auch niveauvolleWellnesshotellerie, geerdetes Brauch-tum und ein breites Spektrum an Mög-lichkeiten gleichermaßen zu schätzenwissen. Besonders für Familien lukrativist das immer noch faire Preis-Leistungs-Verhältnis und die Ambitionen der Re-gion, auch für den Nachwuchs – nebenden vielen Sportmöglichkeiten – auchspaßige Attraktionen bereit zu halten:z.B. Die Egidi-Buckel Sommerrodelbah-nen, ein Freizeit-Park, der ein Tages-

pensum spielend abdeckt: Neben Ro-deln auch Tubing-Bahn, Flying-Foxu.v.m. Heuer neu: „Da voglwuide

Sepp“, mit 755 Metern die längste Ach-terbahn Bayerns. Nicht weit entferntbedient der Waldwipfelweg eher Na-

turinteresse und Landschaftsgenuss: EinHolzkonstrukt, 30 Meter hoch, erlaubtbeim Spazierengehen Ein- und spekta-kuläre Ausblicke oberhalb der Baum-spitzen. Zudem Naturerlebnispfad,Kletteranlagen, Tiere u.v.m. www.sommerrodeln.de www.waldwipfelweg.de

Tipp: Das Englmari Fest vom 13.bis 17.5. Die 160 Jahre alte Traditiondes Englmari Suchens, religiös tief ver-ankert, mit Prozession, prunkvollenPferdegespannen und Feldmesse, er-fährt heuer erstmals durch ein aufwen-diges Festprogramm eine recht weltli-che Aufwertung. Der selige Engelmarwird jetzt auch zünftig mit Volksmusik,Bier und Tracht geehrt. Echtes Brauch-tum und unverbildete Menschen – einFeierevent für Liebhaber authentischerVolksmusik und Kultur. Vier Nächte imViersterne-Landgasthof kosten mitFrühstück u.vm. 288 Euro. www.urlaubsregion-sankt-englmar.de

Fester Bestandteil der Tradition – BIERGESPANNE

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Raus aus München aktuellLandshuter Hofmusiktage vom 21.4.bis 1.5., heuer unter dem Motto „Ge-rusalemme liberata“, das befreite Je-rusalem. Drei Religonen, ein Gott, eineMusik. Denn Musik verbindet, schlägtBrücken zwischen jüdischer, christlicherund islamischer Kultur. Wie das funk-tionieren kann zeigen Künstler ausDeutschland, Belgien, Italien, Spanien,Israel und Tunesien während des Festi-vals beim gemeinsamen Musizieren. Be-gleitend zu den Hofmusiktagen ab15.4. die Kunstausstellung „Friede seiin deinen Mauern“ und am 29.4. dieisrealischen Band „Orphaned Land, diezum Teil auf traditionellen arabischen

Instrumenten spielt. Mit ihrem Pro-gramm „All is one“ ruft sie auf zumfriedvollen Miteinander. www.landshuter-hofmusiktage.com

Sag ja! – Insel Wörth im Schliersee:See plus Berge und eine außergewöhn-liche, ganz bezaubernde Location. Am24.4. präsentieren 12, meist regionaleAussteller bei der „Hochzeitsmesse &Frühlingserwachen“ ihre Angeboterund um den schönsten Tag (Friseure,Blumenhändler, Fotografen u.v.m.). Esgibt kulinarische Kostproben aus derKüche der exklusiven Inselgastronomie,die sich auf Events und Hochzeiten mit

Rahmenprogramm spezialisiert hat. BeiMusik beraten lassen, testen und dieVerwöhnatmosphäre des bewaldetenzwei Hektar Islands schon mal vor-ge-nießen, der Eintritt ist frei, Schifffahrtsechs Euro. Tipp: Sonntags-Brunch wie-der ab Mai, 11.00 bis 14.00, 28 Euro.Anreise auch günstig mit der BOB, z.B.Guten-Tag-Ticket ab 21 Euro.www.bayerischeoberlandbahn.dewww.dieinselimsee.de

Neu – Autovermietung Avis in der In-nenstadt: Nähe Viktualienmarkt, in derFrauenstraße 18, hat die renommierteAutovermietung ihr neues Quartier

aufgeschlagen. Neben den üblichenAngeboten der Branche, bietet Avis alsexklusiver Partner von Porsche hier Au-toliebhabern die Möglichkeit, auch ver-schiedene Modelle der Edelkarossen zumieten. Mit dem legendären 911er &Co. (Cabrio, Panamera, Macan, Ca-yenne) ins Wochenende oder in denFeierabend (Porsche After Work Speci-al)? z.B. Avis Prestige Wochenende: Por-sche 911 Carrera Coupé, Freitag 12.00bis Montag 9.00 für 747 Euro.www.avis.de

Ingeborg Pils / Laura Amadi

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