Hier präsentiert sich das FARMER STEAKHOUSE als attraktive Stätte der Einkehr für Gäste aus nah und fern. In seiner Art ist es im ländlichen Bereich in ganz Mecklenburg - Vorpommern einmalig.
Basedow ist mehr als nur eine Reise wert.
Das Restaurant: hält für Sie 120 Plätze bereit, davon 60 Plätze in der Raucherlounge.Die Terrasse:
hat eine Kapazität für ca. 110 Gäste.
Öffnungszeiten:
Täglich - durchgehend warme Küche
Das Restaurant ist jeweils am 24.12. des Jahres geschlossen.
www.farmer-steakhouse.de
Farmer Steakhouse Basedow
FARMER STEAKH USE wurde am 13. Dezember 2009 eröffnet.
FÜR DEN KLEINEN HUNGER
10,50 €
Gebratene Garnelen 11,90 €
mit Zitrone und Baguette 6,00 €
SUPPEN4,90 €
4,50 €
Gulaschsuppe mitBaguette 5,50 €
50
Rindercarpacciodünne Scheiben vom marinierten Rinderfiletan einem Salatbouquet mit Balsamicovinaigrette
Gratiniertes Würzfleisch
Cocos – Ananassüppchen
Rinderkraftbrühe
LECKERES VON GRILL UND PFANNE
Farmer Steak
durch seinen Fettrand besonders saftig19,50 €
gut durchwachsen13,90 €
26,90 €
mit gebratenem Speck – Spitzkohl 17,50 €
gut durchwachsen Stück von der Schweineschultermit knuspriger Schwarte 15,90 €
14,50 €
Hähnchen „ Florida „13,50 €
Gebratene Forelle10,90 €
Gebratenes Lachsfiletmit Lauch – Karotten – Gemüse und Zitrone 13,50 €
250g südamerikanisches Rumpsteak
mit gebratenen Zwiebeln, Pilzen und Kräuterbutter
250g US Westernsteak
mit mexikanischem Gemüse und Kräuterbutter
200g Rinderfiletdas beste Stück aus der Rinderlendemit gebratenen Kidneybohnen und Zwiebeln
200g argentinisches Rinderhüftsteak das saftige Stück aus der Rinderhüfte
500g Holzfällersteak
Steak au Four180g Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken
170g Hähnchenbrust mit Pfirsichen und Käse überbacken
mit Kräuterbutter und Zitrone
VEGETARISCH
Gemüseauflauf 7,50 €
Gemüsepfanne 9,90 €
SPECIALS
8,50 €
12,90 €
8,50 €
Grillplatte für 2 Personenje zwei kleine südamerikanische Rumpsteaks,
und Speck – Rosenkohl 38,90 €
mit gebratenen Zwiebeln 36,00 €
WÄHLEN SIE IHRE BEILAGEN SELBST
Bratkartoffeln, Ofenkartoffel
Burger XXL
RinderfiletpfanneFiletspitzen mit Pilzen, Zwiebeln, Spätzle und Tomateüberbacken mit Käse
Chicken Burger XXL
Schweinesteaks, Hähnchenbrüste mit Rahmchampignons
750g T-Bone-SteakRinderfilet und Rumpsteak, getrennt durch einen Knochen
Kroketten, Pommes, Kartoffelspalten
Drillinge ( Schwenkkartoffeln ), Knoblauchbaguette
EIN SÜSSES ENDE
4,50 €
6,50 €
KUCHEN
Blechkuchen 2,00 €
Torte 2,50 €
EISVARIATIONEN
Eisbecher wählen Sie bitte aus unserer Eiskarte
Eiskaffee3,50 €
Eisschokolade3,50 €
Sanfter Engel 3,20 €
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
Schokoladensouflee mit flüssigen Schokokern und einer Kugel Vanilleeis
1 Kugel Vanilleeis, Kaffee, Sahne
1 Kugel Vanilleeis, Kakao, Sahne
1 Kugel Vanilleeis, Orangensaft, Sahne
0,2 l 2,00 €0,2 l 2,00 €0,4 l 3,50 €
Holunder 0,33 l 2,50 €0,33 l 2,50 €
Säfte0,2 l 2,00 €
Schorle 0,2 l 2,00 €alle Säfte, Schorle 0,4 l 3,50 €
BIER
Fassbier
0,3 l 2,20 €0,5 l 3,50 €0,3 l 2,30 €0,5 l 3,60 €
Alsterwasser 0,3 l 2,20 €Alsterwasser 0,5 l 3,50 €
Flaschenbier
0,33 l 2,20 €0,5 l 3,50 €0,5 l 3,50 €0,5 l 3,50 €0,5 l 3,50 €0,33 l 2,80 €0,33 l 2,80 €0,33 l 2,20 €
Cola, Fanta, Sprite, SpeziCola lightCola, Fanta, Sprite, Spezi
Bionade
Litschi
Orange, Apfel, Banane, Kirsche, Tomate, Kiba
Lübzer PilsLübzer PilsDucksteinDuckstein
Lübzer alkoholfreiErdinger HefeErdinger DunkelErdinger KristallErdinger alkoholfreiBerliner Weisse HimbeereBerliner Weisse WaldmeisterMalzbier alkoholfrei
SPIRITUOSEN
2,00 € 3,80 €Nordhäuser Doppelkorn 1,80 € 3,20 €
2,00 € 3,80 €
2,20 € 4,00 €2,20 € 4,00 €2,00 € 3,80 €
1,60 € 3,00 €3,00 € 5,80 €2,00 € 3,80 €
2,00 € 3,80 €2,20 € 4,00 €
2,50 €2,50 €
Roter Hengst 2,50 € 4,60 €Jägermeister 2,00 € 3,80 €
2,20 € 4,00 €2,20 € 4,00 €
2,20 € 4,00 €Fischergeist 2,20 €
1,60 € 3,00 €Tequila 2,00 € 3,80 €
2,00 € 3,80 €1,60 € 3,00 €
Jack Daniels 2,00 € 3,80 €
Linie 1,80 € 3,20 €1,80 € 3,20 €
2,20 € 4,40 €
3,60 €
Sherry 3,60 €
4,50 €
2 cl 4 cl
Rostocker Doppelkümmel
Wodka
Havana ClubBacardiCaptain Morgan
Wilthener GoldkroneHennessy Fine de CognacAsbach Uralt
BaileysDooley`s
UnderbergKümmerling
RamazottiFernet Branca
Grappa
Sambuca
Ballantines WhiskyJim Beam
Malteser Aquavit
Schwechower Obstbrand / ObstgeistBirne, Zwetschge, Mirabelle, Schlehe
Martini bianco, dry, rosso 5 cl
seco, medium dry 5 cl
Alle Mixgetränke
SCHAUMWEIN / SEKT / CHAMPAGNER
0,75 l 0,1 lBrutItalienspritzig und anregend mit kraftvollen Noten von reifen
12,00 € 3,00 €
Sekt
Deutschlandanregend und belebend 15,50 € 3,20 €
SekttrockenDeutschland prickelndes Vergnügen, lebhafter Charakter
15,50 € 3,20 €
14,95 €
Champagner 0,2 l
Brut Imperial 21,50 €
Prosecco
Äpfeln, Wildhonig und Akazienblüten
halbtrocken
das Aroma von Birnen und einem Hauch von Zitrus
Kir Royal1 Glas Champagner mit Creme de Cassis
Moet & Chandon
Kaffee Angebot
Tasse Kaffee 2,00 €
3,00 €
3,50 €
Espresso 1,80 €
Doppelter Espresso 3,20 €
Cappuccino 2,40 €
Milchkaffee 2,60 €
Heiße Schokolade 2,60 €
3,20 €
Glas Tee Früchte, Kräuter, Grün, Schwarz 2,00 €
3,50 €
2,80 €
3,60 €
4,50 €
Pott Kaffee
Kännchen Kaffee
Heiße Schokolade – After Eight
Kännchen Tee
Latte Macchiato
Latte Macchiato – Karamell
Latte Macchiato – 4cl Dooley´s
Basedow durch die historische Brille betrachtet
BASEDOW ist ein viel gerühmtes Kleinod architektonischer und landschaftsgestalterischer Schöpfung, das in ganz Mecklenburg-Vorpommern und weit darüber hinaus seinesgleichen sucht.Am 14. Januar 1247 wird Basedow erstmalig in einer Urkunde des pommerschen Bischofs Wilhelm von Cammin genannt.Am 3. Mai 1337 wurden vier Brüder Hahn mit Basedow ( einschließlich Gessin und Sand-Liepen ) von Fürst Johann III. von Werle-Goldberg belehnt.Jahrhundertelang bis zum Ende des Zweiten Weltkrieges blieb Basedow im Besitz der Familie Hahn. Basedow war der Stammsitz dieses mächtigen und einflussreichen Adelsgeschlechtes, das seit dem Mittelalter den Ort prägte und zahlreiche bedeutsame und wertvolle architektonische Zeugnisse hinterlassen hat:
Das heutige Schloss befindet sich dort, wo eine ehemalige mittelalterliche Burganlage bestand. Reste der Hauptburg stehen noch heute an der Seite zum Park. Mitte des 16. Jahrhunderts entstand das im wesentlichen erhaltene Renaissanceschloss - Terrakottatafeln zeigen die Jahreszahl 1552.Im 19. Jahrhundert wurde das Schloss durch den Baumeister August Stüler - er war ein Schüler Schinkels - im klassizistischen Stil umgebaut. Dabei wurden auch neogotische Formen verwendet. Der Mittelteil des Schlosses im Renaissancestil blieb erhalten. 1891 wurde der von Stüler gestaltete Südflügel durch einen Brand vernichtet und später im Stil der Neorenaissance wieder aufgebaut. Das Torhaus brannte 1945 ab. Die Terrasse wurde 1972 abgetragen.
Der monumentale Marstall im klassizistischen Stil wurde nach Plänen von Stüler im Jahre 1835 fertig gestellt. Der Grundriss des Komplexes ist mit Abmessungen von 95x53 Metern gewaltig. Der Mittelbau war in großen Teilen der Reithalle vorbehalten. In den beiden Seitenflügeln waren die prachtvoll ausgestatteten Pferdeställe mit je 50 Boxen untergebracht. Basedow besaß ein berühmtes und traditionsreiches Gestüt.
Die Dorfkirche ist historisch nachvollziehbar das älteste Baudenkmal. Ihr Chor wurde bereits im 13. Jahrhundert errichtet. Dazu wurden behauene Feldsteine verwendet. Das Schiff entstand als spätgotischer Backsteinbau des 15. Jahrhunderts. Der Turm erhielt 1853 nach Vorlagen von Stüler seine markante hochaufragende schlanke Spitze. Von der reichhaltigen künstlerischen Ausstattung der Kirche zeugen- einzelne figürliche Holzschnitzereien der Spätgotik- ein aufwendiger Altar von 1572- Graberinnerungsmale der Renaissance- die 1680 bis 1683 in Anlehnung an die berühmten Silbermannsorgeln hergestellte Barockorgel mit mitteltönigem Klang, reich geschmückt mit versilberten und goldverzierten Pfeifen und kostbarem Schnitzwerk der Orgelempore ( eine der wenigen erhalten gebliebenen Orgeln aus Vorbachscher Zeit ).
Schloß um 1900 Rentmeisterhaus Alte Brauerei Marstall
Kirche Gutsverwaltung Kulturhaus um 1985 Schloß mit Südterrasse
Das geschmückte Landgut Basedow wurde nach Plänen Lennés im 19. Jahrhundert aufgebaut und gestaltet. Dessen Kern bilden historisch wertvolle und interessante Bauten wie das ehemalige Krankenhaus, die alte Dorfschule, die alte Oberförsterei, die alte Brauerei und das Rentmeisterhaus sowie attraktive Wirtschafts- und Stallgebäude, die mit ihren neugotisch gestalteten Ziergiebeln aus Ziegelsteinen beeindrucken.
Es steht in unlöslicher Einheit mit dem künstlerisch gestalteten Landschaftspark und seinem weitläufigen reizvollen Umfeld. Vielfältige Blickbeziehungen und interessante Sichtachsen ziehen jeden Besucher in ihren Bann.
Inmitten des denkmalgeschützten Dorfkerns entstand aus einem ehemals gräflichen Stallgebäude - liebevoll historisch nachempfunden und gestaltet und zum Teil fragwürdigen behördlichen Widerständen trotzend - das imposante FARMER STEAKHOUSE Basedow.Das bedurfte einer Reihe von aufwendigen Maßnahmen wie Dacherneuerung, Einsetzen neuer Fenster und Türen, Entkernung des Gebäudes, Restaurierung des Mauerwerks, Errichtung des rustikalen Interieurs und der Terrasse u.a.m.Nach etwa halbjähriger Bauzeit wurde das Steakhouse am 13. Dezember 2009 eröffnet.
Das Steakhouse mit seinem historischen Flair und Umfeld gilt als kulinarische und touristische Attraktion und erfreut sich in nah und fern großer Beliebtheit.
Das Dorf Basedow wurde 1999 mit der Goldplakette „Unser Dorf soll schöner werden - Unser Dorf hat Zukunft“ ausgezeichnet.
FARMERSTEAKHOUSE
Auf Wiedersehen
FARMER STEAKHOUSE BASEDOWBrauereiweg 317139 Basedow
Tel. 039957 29667Fax. 039957 29668www.farmer-steakhouse.de
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