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Donau Soja: der Verein
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Donau Soja…
… ist ein internationaler, gemeinnütziger und non-pro"t Verein
… ist ein Qualitätsprogram für
• Sojabohnen
• Lebensmittelprodukte aus Soja wie Tofu, Soja Drinks,
Soja Joghurt, etc. • Tierische Produkte die Soja in Form von Futtermittel
enthalten, wie Milch, Eier, Fleisch etc.
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… aus der Donau Region und GVO-frei Außerdem halten sich Soja-Landwirte an… …die EU P#anzenschutzrichtlinien, Die EU (ILO) Arbeits- und Sozialrechte … und verwenden kein Land, welches nicht bereits vor dem 1. Januar 2008 als landwirtschaftliche Fläche genutzt wurde
Donau Soja Bohnen sind...
Headquarter
representative
GIZ – DS Büro
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Donau Soja Standard
5
Mitglieder Donau Soja
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Situation Europa
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Situation Europa
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8 8
Situation Europa
Die Umstellung auf regional produziertes Soja würde die CO2 Emissionen von 1 kg Schweine#eisch um etwa 50% auf 1,8 kg CO2 reduzieren
Seri Studie, Auftraggeber: Spar März 2011
Für Österreich bedeutetet das nur beim Schweine#eisch eine Einsparungen von 1,1 Mio. t CO2
CO2 Emissionen je kg Schweine#eisch (inkl. LULUC)
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9
97%
3%
Import vs. Produktion
010203040506070
1982-‐84 1992-‐94 2000/01 2004/05 2010/11 2012/13
JapanChinaEU-‐27
Situation Europa
Imports
Production
Soja Importe
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10
0
200
400
600
800
1.000
1.200
1.400
1.600
00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08 08/09 09/10 10/11 11/12 12/13 proj.
'000 h
a
EU-‐15 EU27
Situation Europa
Soja Produktion
2003 reform 2008 Health
check
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Europäische Soja Produktion
0,4 % des weltweiten Soja Anbaus ist der EU-27 aber… die Donau Region hat ein hohes Potential
Source: Coceral, 2012, own work
• 1,8 Mio. ha Brach#äche (EU-CEE)
• Geschätzes Mindestpotential für Soja (17% der derzeitigen Mais#äche) 2,4 Mio. Ha
• Mittelfristiges Potential (2018) 5 Mio. t Soja
=> Hohe Potentiale in Kroatien, Serbien, Rumänien und Ungarn
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Soya cultivation
Austria
Cultivation area
ha
Harvest on total t
Yield dt /ha
2004 17.864 44.834 25,1
2006 25.013 64.960 26
2007 20.183 52.902 26,6
2008 18.183 54.095 29,4
2009 25.321 71.333 28,2
2010 34.378 94.544 27,5
2011 38.123 109.378 28,7
2012 37.126 104.143 28,1
0
10000
20000
30000
40000
50000
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Soya Austria (ha)
Soya Cultivation Austria
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Danube Soya bringt…
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Seeds
Training and
Consulting
Processing
Demand
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Danube Soya brings…
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Seeds
Training and
Consulting
Processing
Demand
Incentives european
farmers
Wider rotation
corn/sun#ower
Training & consulting
Regional value chain (river trade)
Organic and small
scale farming
Training and Consulting
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Danube Soya brings…
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Seeds
Training and
Consulting
Processing
Demand Demand
Awarness of GM-
free products
GM-free Europe
An internationally accepted
standard for buyers
Link btw. Consumer
& producer
Projects
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Danube Soya brings…
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Seeds
Training and
Consulting
Processing
Demand
Processing
Primary
Processors
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CH A
D1
BIH
H
SLO
CZ PL3
I2
RO
SRB
HR
SK
UA4
BG
MD
1 Bayern, Baden Württemberg 2 Trentino Alto Adige, Friuli Venezia Giulia, Veneto, Emilia-Romana, Lombardia, Piemont, Vallée d’Aoste 3 Dolnoslaskie, Opolskie, Slaskie, Swietokrzyskie, Podkarpackie, Malopolske 4 Uschgorod, Tschernowzy, Winniza, Odessa, Lwow, Ternopol, Chmelnizkij, Iwano-Frankovsm
Donau Karte Ölmühlen
ADM Spyck
Sojaprotein
Ökoil Ltd.
Seat PALMA
NT Elelmiszer KFT
Bunge
Cereal Docks
BayWA
BIMAL
S.C. Expur
IPK Tvornica
Agrokor
Glencore
Diamant
TT Grains
Agrital San Giorgio
Bulmarket DM Ltd.
Ölmühle Bruck ADM Praha
UBM Feed Kft.
Fenaco
Vereinigte Fettwaren Industrie
BAG Ölmühle
Florea Soarelui
IM Trans Oil Refinery
SRL
Oleificio Medio
Piave SpA
Bender Oil Extraction Plant j.s.c.
Bioprotein a.d.
Vital
Bunge Romania SRL
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Organisation Verein Donau Soja
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Donau*Soja**Governance*Model*2014/2015**
Version*20140226*
Association Board Chairman!
Steering Comitee (Presidium)!
Advisory Council GmbH!
Auditors!
Donau Soja Association!
Managing Director!
Donau Soja GmbH!
Danube Soya Association General Assembly!
Advisory Board Association!
Treasurer!
Secretary!
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Danube Soya Members
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Vorstand
• Krön Matthias, Verein Donau Soja
• DI Gauhs Ernst, RWA Agrarhandel
• Dr. Schlederer Johann, VÖS Tierische Veredlung
• Faber Florian, ARGE Gentechnik-frei Gentechnik-Freiheit
• MMag. Josef Willim, BAG Ölmühle Güssing Erstverarbeiter
• DI Hölzl Franz, Spar Lebensmitteleinzelhandel
• Niederschick Josef, Hofer KG Lebensmitteleinzelhandel
• Dr. Steidl Andreas, REWE International AG Lebensmitteleinzelhandel
Ohne Stimmrecht:
• Bauinger Rupert, Fixkraft-Futtermittel GmbH Futtermittel
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Präsidium
• DI Fischer Karl, Crop Control Saatzucht
• Glatz Jakob, Glatz GmbH & Co KG Agarhandel
• Dr. Gohn Michael Fritz, Mauthner Handelsges.m.b.H. & Co. KG
Agrarhandel und Saatzucht
• Dr. Goldenitsch Wolfgang, Mona Naturprodukte GmbH
Lebensmittelproduktion
• Ing. Rogl Rudolf, Österreichische Rinderbörse Tierische Veredlung
• DI Wurzer Michael, (ZAG) Tierische Veredlung
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• DI Dr. Gaugitsch Helmut, Umweltbundesamt GmbH Labor und Forschung
• DI Gressl Martin, Agrarmarkt Austria Marketing GmbH Vermarktung & Agrarstandard
• Mag. Kaissl Thomas, WWF Umweltorganisation
• DI Krumphuber Christian, LKÖ Vertreter der Österreichischen Sojaanbauländer
• DI Marksteiner Adolf, Landwirtschaftskammer Österreich Österreichische Landwirtschaft
• Mag. Porstner Heidemarie, Global 2000 Umweltorganisation
• Stockinger Christian, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft Vertretung Deutschland
• Urban Dagmar, Greenpeace Umweltorganisation
• Ing. Votzi Rudolf, BIO Austria Biologische Landwirtschaft 22
Beirat
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Donau Soja: die Marke
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Donau Soja Vertragswesen
LW
LS
H
EV
Zeichennutzer
Kontrollstellen 1,2,3
1 System- Kontroll-
stelle Donau Soja Verein
ZN-Vertrag
LW LW
100 % externe LW-Kontrolle nur bei LM-Soja, wegen direkter Gentechfrei-Kennzeichnung der Bohnen und bei LW in
Risikostufe 3
Kontrollverträge
DS-Vertrag Zulassungs-
vertrag
Vertrag V
Zerti"kat
Zerti"kat
Zerti"kat
Zerti"kat
FM-Vertrag
Vorstandbeschluss 26.11.2012
LW =Landwirt, LS = Lagerstelle, H = Händler, EV = Erstverarbeiter, V = Verarbeiter, ZN-Vertrag =Zeichennutzungsvertrag FM=Futtermittel
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Inhalt der Donau Soja Verträge
• Einhaltung der Richtlinien (RL) • Verp#ichtung zur externen Kontrolle laut RL
• Zustimmung zur System- und Überkontrolle durch den Verein Donau Soja laut RL
• Verp#ichtung zur vertraglichen Überbindung der Einhaltung der soeben genannten Punkte an alle Vorstufen
+ Lizenzgebühr für Erstverarbeiter + Kennzeichnungsvorgaben für Inverkehrbringer
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Qualitätssicherung Futtermittel allgemein
Ölmühlen und Futtermittelwerke benötigen:
• QS, AMA Pastus+ oder GMP+ Zerti"kat
Verein Donau Soja macht System- und Überkontrollen bei allen Systemteilnehmern (ca. 10 % der Ware)
Zusammenarbeit und Nutzung von Synergien mit
ARGE Gentechnikfrei
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Kontroll- und Zerti"zierungssystem
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… zur Sicherstellung der Herkunft und Gentechnikfreiheit
Drei Kontrollebenen:
• Eigenkontrolle (= Dokumentation am lw. Betrieb)
• Externe Zerti"zierungen und Kontrollen durch befugte unabhängige Kontrollstellen
– Derzeit zugelassen: SGS, AgroVet, SLK, CertID
• Systemkontrollen durch den Verein Donausoja (auf allen Ebenen)
Frequenz der Externen- bzw. der Systemkontrollen ist Risikobasiert und abhängig von: • Der Produktionsstufe • Der Risikoklassi"zierung
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Donau Soja Kontrollstellen
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Vom Soja Landwirt zum Erstverarbeiter
Chargenbezogene Zerti"zierung: von der Lagerstelle/Ersterfasser zum Erstverarbeiter Externe Kontrollen: Häu"gkeit ist risikobasiert – ab Lagerstellen jedenfalls verp#ichtend;
für LW nur in RS 3 oder wenn Bohnen direkt für LM Produktion
Landwirte
Lagerstellen
Händler
Erstverarbeiter (Ölmühle, Toaster,
p#anzl. Lebensmittel-
hersteller -> Tofu)
Mischfutterwerke Tierische Veredler
Lizenznehmer Lebensmittel -
Produzent
Soja LM und Getränke
Soja Schrot oder getoastete
Bohnen als Futtermittel
Chargenzerti"kat
2€ / to
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Produktions-Chargen basiertes Zerti"zierungssystem
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System der Chargenzerti"zierung:
• Zerti"zierung beginnend auf Ebene der (Erstübernahmestellen) à Handel mit DS Soja nur mit gültigem Chargenzerti"kat.
• De"nition der Chargen sowie Antrag auf Zerti"katsausstellung beim jeweiligen Kontrollstellenpartner
• Weitergabe der Zerti"kate an den Käufer der Ware
• Chargenzerti"zierung endet beim Erstverarbeiter
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Donau Soja Auslobung und LOGOs
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Projekte Wertschöpfungskette
• 80% aller Legehennenbetriebe in Österreich haben auf Donau Soja
umgestellt (Billa, Penny, Spar und Hofer)
• Dezember 2013: Coop und UFA/fenaco -> Donau Soja Verarbeitung
im UFA-Ge#ügelfutterwerk Sursee
• Verfütterung von Futtermitteln mit Donau Soja ab Januar 2014 im
CNf-Programm freiwillig, ab 2015 verp#ichtend für alle der Coop-
Naturafarm-Legehennen
• Juli 2013 Besuch Waitrose, Ende 2013 erste Donau Soja Ware nach
England geliefert
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Mindestmenge (Donau) Soja für Eier-Kennzeichnung
Donau Soja für Legehennenhalter und Eierpackstellen Eine Produkt-Kennzeichnung darf nur erfolgen, wenn:
1.) mindestens 10 % des Futters Soja (Schrot) ist und
2.) der gesamte Soja Anteil aus Donau Soja besteht
+
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Donau Soja: Partner & Projekte
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Bayern
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• Initiator Kongress 2012
• Donau Soja Erklärung • Gastgeber und Co-Veranstalter Kongress 2013
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Donau Soja Erklärung
Unterzeichnung 12 Minister aus 10 Ländern Kürzlich unterzeichnet: Bulgarien, Polen
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Events
• Jänner 2013: – 7 Events in Rumänien, Serbien, Slowakei, Kroatien und Bosnien
– Einzelne Events in Bulgarien und Ungarn
• November 2013: Internationaler Donau Soja Kongress (380 Personen aus über 22 Ländern)
• 2014: – Bukarest 5.3. 2014
– Maribor 6.3. 2014
– Dranja, 3.4.2014
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Standard im Internationalen Kontext
• Anrechenbarkeit von Proterra bei Donau Soja • Anerkennung Donau Soja beim Schweizer Sojanetzwerk
(Import von Soja: Proterra, RTRS GVO-frei und Donau Soja)
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Dissemination DS Soya Manual
Best Practice: ökonomisch machbar, ökologisch nachhaltige Produktionsmethoden, angepasst an regionale agronomische Bedingungen Demonstrationsfelder
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Dissemination Demonstration Field Locations
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• Großenzersdorf (AT)
• Turda (RO) • Fetesti (RO)
• Banja Luka (BuH)
• Novi Sad (Srb)
• Lenart (Slo)
• Kuttenberg (CZ) • Ostrava (CZ)
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Research Megaenvironmental Field Trial
• De"nition von Megaenvironments zur De"nition von Reifegruppen
• 75 Sorten • 22 Teilnehmer • 31 Orte
• Wissenschaftliche Leitung – Dr. Volker Hahn (Uni Hohenheim) – Prof. Johann Vollmann (Boku Wien)
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Weitere Ziele
• Weitere Erstverarbeiter gewinnen (vor allem AT, BIH, HU)
• Projekte in Bayern und Baden Württemberg, um vor allem bereits
bestehende regionale Marken durch regionale und nachhaltige
Futtermittel zu stärken
• Weitere Projekte und Ausbau in der Schweiz
• Produktzerti"zierung Speisesoja
• Bio Donau Soja Standard
• 2013: ca. 70.000 Tonnen zerti"ziertes Donau Soja
• 2014: ca. 200.000 Tonnen zerti"ziertes Donau Soja
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Danke für Ihre Aufmerksamkeit!
Verein Donau Soja [email protected]
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