angebot - ZFV · Eiersalat mit Essiggurken im Weckglas, Vollkorn- und Buttertoastsandwiches...
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Ein Betrieb der ZFV-Unternehmungen, zfv.ch Catering- angebot Alles ist möglich!
Transcript of angebot - ZFV · Eiersalat mit Essiggurken im Weckglas, Vollkorn- und Buttertoastsandwiches...
Ein Betrieb der ZFV-Unternehmungen, zfv.ch
Catering- angebot
Alles ist möglich!
Alles ist möglich! ___________________________________________
Sei es eine kleine, feine Kaffeepause,
ein kreativer Stehlunch, ein gediege-
ner Apéro oder eine ausgelassene
Feier mit Ihren Arbeitskollegen: Wir
freuen uns, Sie bei der Planung und
Durchführung Ihres Anlasses zu
unterstützen. Gerne stellen wir für
Sie das passende Angebot zusammen
und setzen auch aussergewöhnliche
Wünsche in die Tat um. Ganz nach
dem Motto: Alles ist möglich!
Ihr ZFV-Team vom
Restaurant Pionier
___________________________________________
Kontakt Restaurant Pionier
AXA Superblock
Pionierstrasse 3
8400 Winterthur
zfv.ch/pionier
Cateringverantwortlicher: Eric Bill
+41 52 208 90 22
Betriebsleiter: Felix Trottmann
+41 52 208 90 20
___________________________________________
Inhalts-verzeichnis ___________________________________________
Kaffeepausen 4
Sandwich 5
Frühstück und Lunch Bag 6
Stehlunch 7
Apérokreationen 8-10
Weine 11
Getränke 12
Hinweise 13
AGB 14
Restaurant Pionier
Cateringangebot 4
Kaffeepausen ___________________________________________
Beliebtes am Morgen
Butter-, Laugen-, Rusticogipfel Stück 1.50
Mini-Buttergipfel Stück 1.10
Cailler Schoko-Gipfel Stück 2.60
Französisches Schokobrötchen Stück 2.20
Urdinkelbrötchen Stück 2.20
Feigen-Nussbrötchen Stück 2.20
Schokoladen-Heidelbeermuffin Stück 2.50
Mini-Donut Stück 2.20
Lindor Kugel Stück 1.00
Gottlieberhüppen Stück 1.20
Dubler Mohrenkopf Stück 1.20
Morgenpause
«Mini Winti Select»
Pro Person 5.50
Brotkorb mit Mini-Gipfel und
Mini-Brötchen, Birchermüesli im
Weckglas
Morgenpause
«Winti Fit»
Pro Person 5.50
Croissant von unserer
Hausbäckerei Kleiner,
Französisches Hefegebäck,
geschnittene Saisonfrüchte im
Weckglas
Morgenpause
«Mini Pionier Power»
Pro Person 6.50
Butterbrezel, Brainfood mit
gerösteten Nüssen und
Dörrfrüchten, Saisonmüesli im
Weckglas
Vitamin und Co.
Saisonfrüchte-Abo
Wir liefern für Ihr ganzes Team frische
Saisonfrüchte direkt ins Büro. Soviel und
so oft sie wollen. Im ganzen Superblock
verrechnen wir zu dem keine
Lieferkosten.
Pro Kilo 5.20
Ganze Frucht Stück 1.20
Beliebtes am Nachmittag
Butterbrezel Stück 2.20
Birchermüesli Weckglas 2.80
Saisonmüesli Weckglas 2.80
Chiamüesli Weckglas 2.80
Brownie am Spiesschen Stück 1.60
Brainfood
mit gerösteten Nüssen und Dörrfrüchten
Weckglas 2.80
Dänischer Plunder Stück 2.30
Z'Vieri-Pause
«Mini Winti Vital»
Pro Person 7.50
Brainfood mit gerösteten Nüssen
und Dörrfrüchten, Vollkornbagel
gefüllt mit Truthahnschinken,
Brownie am Spiesschen
Z'Vieri-Pause
«Mini Winti Vital Plus»
Pro Person 7.50
Kleines Vollkornsandwich bunt
gefüllt, Chiamüesli,
frischer Saisonfruchtsaft 25 cl
Getränke und Kaffeewagen
Eine breite Auswahl an
Nespressokaffee und Special T.
Michel Fruchtsäfte 33 cl und
Mineralwasser 50 cl
nach
Verbrauch
Kaffee, Espresso
Nespresso
Portion 2.50
Tee
Special T
Portion 2.50
Mineralwasser
Rhäzünser und Arkina
80 cl
PET 50 cl
AXA
3.90
3.50
2.50
Zitronenlimonade PET 50 cl 3.50
Hausgemachter Eistee PET 50 cl 3.50
Süssgetränke
Coca Cola, Coca Cola Zero, Apfelshorley,
Rivella
PET 50 cl
AXA
3.80
2.80
Michel Orangensaft PET 33 cl 3.50
Michel Bodyguard PET 33 cl 3.50
Restaurant Pionier
Cateringangebot 5
Sandwich ___________________________________________
Mini-Sandwich
Mini–Sandwich
gemischt gefüllt
Stück 3.20
Mini-Laugbenbrezel
gemischt gefüllt
Stück 3.20
Mini-Laugengipfel
gemischt gefüllt
Stück 3.20
Baguette Sandwich klein
Baguette hell «Simple» Stück 4.20
Baguette rustico «Simple» Stück 4.20
Baguette hell «ExQuisit» Stück 4.90
Baguette rustico «ExQuisit» Stück 4.90
Sandwich gross
Holzersandwich hell «Simple» Stück 5.80
Holzersandwich hell «ExQuisit» Stück 6.50
Laugensandwich «Simple» Stück 5.80
Laugensandwich «ExQuisit» Stück 6.50
Füllungen
«Simple»
Salami, Schinken, Fleischkäse,
Thunfischmousse, Weichkäse, Hartkäse
oder Ei
«ExQuisit»
Rohschinken, Bündnerfleisch, Roastbeef,
Lachs, Tomaten-Mozzarella oder Antipasti
Brötliplatten 24 Stück
Mini-Sandwichplatte «Classic»
Gefüllt mit Bresaola, Bauernfleischkäse,
Salami, Ofenschinken, Greyerzer Käse,
Auberginen mit Mozzarella
Platte 62.50
Mini-Sandwichplatte «Winti»
Vollkornbrötli, Gipfel und Laugenbrezel
gefüllt mit Ofenschinken, Salami,
Bresaola, Thunfischmousse, Camembert
und Eiertatar
Platte 65.50
Apéro-Canapés «Pionier»
Baguettescheiben belegt mit Rauchlachs,
Rohschinken, Bresaola und Eiertatar
10 Stück 28.50
Hausbrote ganz gross
Riesen Laugenbrezel
Schinken, Rohschinken, Salami,
Mostbröckli, Weichkäse, Käse,
Fleischkäse, Tomaten-Mozzarella
Apéro für 20 Personen
Imbiss für 15 Personen
Stück 61.00
Zopfring «Simple»
Schinken, Salami, Weichkäse, Käse,
Fleischkäse
Apéro für 15 Personen
Imbiss für 8 Personen
Stück 56.00
Rustico Meterbrot «Simple»
Schinken, Salami, Weichkäse, Käse,
Fleischkäse
Apéro für 15 Personen
Imbiss für 8 Personen
Stück 56.00
Rustico Meterbrot «ExQuisit»
Rohschinken, Mostbröckli, Roastbeef,
Lachs, Tomaten-Mozzarella
Apéro für 15 Personen
Imbiss für 8 Personen
Stück 58.00
Restaurant Pionier
Cateringangebot 6
Frühstück ___________________________________________
Café complet Pro Person 15.50
Reichhaltige Brotauswahl mit
Weiss-, Misch- und Vollkornbrot,
diverse Gipfel, Butter, Fairtrade
Honig und Konfitüre, Aufschnitt-
und Käseplatte
Pionier‘s Home Made Frühstück Pro Person 19.50
Eine reichhaltige Brotauswahl
mit Weiss-, Misch- und
Vollkornbrot, ofenfrische mini
Butter-, Laugen-, und
Rusticogipfeli und ein kleiner
Dänisch-Plunder versüssen das
Frühstück. Auf den Tischen haben
Sie Butter, Fairtrade Honig und
hausgemachte Konfitüre.
Frühstücksflocken, Chiamüesli
und einen exotischen
Fruchtsalat, Aufschnitt und
Bauernschinken und eine
Schweizer Käseplatte mit
Dörrfrüchten ergänzen das
Frühstücksbuffet.
Upgrade zum Frühstück:
Klassische Berner Rösti mit
Speck und Spiegelei
Der bereitgestellte Kaffeewagen
mit einer breiten Auswahl an
Nespressokaffee und Special T,
Fruchtsäfte 33cl und
Mineralwasser 80cl werden nach
Verbrauch verrechnet.
Zuzüglich
pro Person
4.50
Lunch Bag ___________________________________________
Lunch Bag für unterwegs
Lunch Bag «eins» Paket 14.00
Kleiner Marktsalat mit Haussauce,
Holzerbaguette gefüllt mit
Schinken, Salami oder Brie,
Saisonfrucht, Mineralwasser 50cl
PET oder Süssgetränk 50cl PET
nach Wahl
Lunch Bag «zwei» Paket 16.50
Kleiner Marktsalat an Haussauce,
Holzerbaguette gefüllt mit
Schinken, Salami oder Brie,
Saisonfrucht, Blueberry-
Mandelmuffin, Mineralwasser
50cl PET oder Süssgetränk 50cl
PET nach Wahl
Lunch Bag «drei» Paket 19.50
Brain Food mit Nüssen und
Dörrfrüchten, «Salatbowle»
mit knackigem Blattsalat,
Gemüse und Sprossen,
geschnittenes Roastbeef oder
Falafel, an Haussauce,
Vollkornbrötchen, Saisonfrucht,
Mineralwasser 50cl PET oder
Süssgetränk 50cl PET nach Wahl
Vegi Bag Paket 17.50
Kleiner Marktsalat an Haussauce,
Broccoli Wähe, Brownie,
Mineralwasser 50cl PET oder
Süssgetränk 50cl PET nach Wahl
Restaurant Pionier
Cateringangebot 7
Stehlunch ___________________________________________
Wählen Sie frei nach Ihrem Geschmack und stellen
Sie Ihr Menü zusammen.
Stehlunches und Menüs richten wir ab 10 Personen
aus. Die Gerichte sind einzeln im Weckglas
portioniert.
Suppen und Salate
Portion im Weckglas
3.60
Tomatencremesuppe
mit Basilikumschaum
Karottencremesuppe
mit Sesamöl
Gazpacho Andaluz
kalte Tomaten-Peperonisuppe
Grüner Blattsalat
mit gerösteten Kernen
Gemischter Salat
Variation von Rohkostsalaten
Cherrytomatensalat
mit Kräutern und Hüttenkäse
Gurkensalat
mit Dill und Oliven
Tomaten-Mozzarellasalat
an Balsamicovinaigrette und Basilikum
Caesar Salad mit Speckstreifen
und Brotcroutons
Marinierte Melone mit Feta
und Zitronenthymian
Kichererbsentatar mit Oliven
dazu knuspriges Nussbrot
Bauernsalat mit Pecorino
dazu Apfel-Balsamicodressing
Papayasalat
mit Crevetten
Alpstein-Poulet-Currysalat
mit Cashewnuts und Sprossen
___________________________________________
Ihr Event Planen Sie einen Event mit Ihrem Team, Ihren
Kollegen oder Freunden? Ob Bierdegustation,
Teamkochen oder Pizza-Workshop – Gerne
unterstützen wir Sie bei der Planung und
Durchführung Ihres Events oder bieten fix fertige
Konzepte an.
___________________________________________
Hauptgänge
Portion im Weckglas
Rindfleischgehacktes mit Hörnli
Reibkäse und Apfelmus
11.50
Älplermaggronen
mit Cervelatstreifen und Röstzwiebeln
11.50
Lasagne Alforno
mit Rindshackfleisch und Wurzelgemüse
11.50
Tortelloni mit Ratatouille
an sämiger Tomatensauce
11.50
Thai-Curry mit Tofu
Gemüse und Udon Nudeln
11.50
Wurst-Käsesalat mit Greyerzer
mit Karotten und bunten Salaten
11.50
Thailändischer Gemüsesalat
mit Papaya, Gurken und Poulet (Erdnüsse)
13.50
Thai-Curry mit Poulet
Gemüse und Udon Nudeln
13.50
Pouletgeschnetzeltes Casimir
mit Reis und Pfirsich
13.50
Rindsragout Burgunder Art
mit hausgemachtem Joghurt-Kartoffelstock
und grünen Bohnen
13.50
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
mit Rösti an sämiger Champignonrahmsauce
13.50
Rindfleischwürfel «Stroganoff»
mit Champignons, Peperoni und Gurken,
dazu Butterspätzli
13.50
Lachsfiletwürfel
mit gebratenem Gemüse und Röstkartoffeln
13.50
Desserts
Portion im Weckglas
3.60
Apfel-Jogurtcreme
Beeren-Quarkcreme
Gebrannte Creme
Original Tiramisu
Waldbeertiramisu
Schokoladenmousse
Frischer Fruchtsalat
Hausgemachte Amaretti
Restaurant Pionier
Cateringangebot 8
Apéro-kreationen ___________________________________________
Zum Knabbern
Curry-Nussmischung
Hausgemacht
Für fünf Personen
Portion 5.00
Pikante Copa-Preussen
mit Parmesan
5 Stück 5.00
Tortillachips
mit Guacamole und Salsa
Für fünf Personen
Portion 6.50
Kalte Häppchen
Knackige Gemüsestangen
mit zwei hausgemachten Dipsaucen
Pro Person 3.00
Bruschette
mit Tomaten und Basilikum
Stück 3.00
Rauchlachscanapé Stück 3.00
Rindstatar
auf Gemüsebrot
Stück 3.00
Auberginen-Sojatatar
auf Gemüsebrot
Stück 3.00
Wählen Sie drei Sorten zu
je fünf Stück
Pauschal 42.00
Warme Häppchen
Mini-Käseküchlein Stück 3.00
Mini-Broccoliküchlein Stück 3.00
Mini-Spinatküchlein Stück 3.00
Chorizowürstchen im Blätterteig Stück 3.00
Schinkengipfel Stück 3.00
Wintiwurst im Blätterteigkrönli
mit Haussenf
Stück 3.00
Wählen Sie drei Sorten
zu je fünf Stück
Pauschal 42.00
Spiesschen
Tomaten-Mozzarella
mit Olivenpesto mariniert
Stück 3.20
Sternenberger Mutschli
mit Canadice Trauben
Stück 3.20
Rauchlachs-Lollipop
mit Meerrettichmascarpone im
Kräutercrêpe
Stück 3.20
Cavaillon-Melone
mit Landrauchschinken
Stück 3.20
Antipasti
mit Mozzarella
Stück 3.20
Lachs
mit Gin und süssem Senf
Stück 3.20
Mediterrane Crevette Stück 3.20
Rohschinken-Feigen
mit Honig
Stück 3.20
Bresaola im Crêpe
mit Gurken
Stück 3.20
Chorizo und Spargel (Saison) Stück 3.20
Poulet Involtini
mit Kräutern
Stück 3.20
Manchego
mit Oliven und Thymian
Stück 3.20
Pastramiroulade
mit Frischkäse und Szechuanpfeffer
Stück 3.20
Rauchlachs Involtini
mit Meerrettich
Stück 3.20
Wählen Sie drei Sorten
zu je fünf Stück
Pauschal 45.00
Restaurant Pionier
Cateringangebot 9
Apéro-kreationen ___________________________________________
Genuss im Glas
Erdbeeren und Spargeln (Saison)
mit Hüttenkäse und Rohschinken
Stück 3.60
Melonensalat (Saison)
mit Portwein und Mozzarella
Stück 3.60
Ratatouillesalat
mit gebackener Erbsenkroquette
Stück 3.60
Wassermelonencocktail (Saison)
mit Oliven an Balsamico
Stück 3.60
Crevettencocktail
mit Cognac und Joghurt
Stück 3.60
Rauchlachstatar
mit Hüttenkäse auf Knäckebrot
Stück 3.60
Frittierte Käsekugeln
mit Tomatensalsa
Stück 3.60
Meatball (Rindfleisch)
mit Tomatensauce
Stück 3.60
Beefburger
mit Greyerzer und Zwiebelkonfit
Stück 3.60
Pouletroulade
auf Zuchettisalat
Stück 3.60
Wählen Sie drei Sorten
zu je fünf Stück
Pauschal 51.00
________________________________________
Ihr Budget
Gerne stellen wir Ihnen Ihrem Budget entsprechend
kleine & feine Häppchen aus unserer Küche
zusammen. Lassen Sie sich überraschen.
________________________________________
Brötliplatten 24 Stück
Mini-Sandwichplatte «Classic»
Gefüllt mit Bresaola, Bauernfleischkäse,
Salami, Ofenschinken, Greyerzer Käse,
Auberginen mit Mozzarella
Platte 62.50
Mini-Sandwichplatte «Winti»
Vollkornbrötli, Gipfel und Laugenbrezel
gefüllt mit Ofenschinken, Salami,
Bresaola, Thunfischmousse, Camembert
und Eiertatar
Platte 65.50
Apéro-Canapés «Pionier»
Baguettscheiben belegt mit Rauchlachs,
Rohschinken, Bresaola und Eiertatar
10 Stück 28.50
Hausbrote ganz gross
Riesen Laugenbrezel
Schinken, Rohschinken, Salami,
Mostbröckli, Weichkäse, Käse,
Fleischkäse, Tomaten-Mozzarella
Apéro für 20 Personen
Imbiss für 15 Personen
Stück 61.00
Zopfring «Simple»
Schinken, Salami, Weichkäse, Käse,
Fleischkäse
Apéro für 15 Personen
Imbiss für 8 Personen
Stück 58.00
Rustico Meterbrot «Simple»
Mit Schinken, Salami, Weichkäse, Käse,
Fleischkäse
Apéro für 15 Personen
Imbiss für 10 Personen
Stück 56.00
Rustico Meterbrot «ExQuisit»
Rohschinken, Mostbröckli, Roastbeef,
Lachs, Tomaten-Mozzarella
Apéro für 15 Personen
Imbiss für 10 Personen
Stück 58.00
Restaurant Pionier
Cateringangebot 10
Apéro-kreationen ___________________________________________
Für Sie zusammengestellt Ab 10 Personen
«Swiss Pur»
Mostbröckli, Bauernschüblig, Sbrinz-
möckli mit geröstetem Nussbrot
Pro Person 9.50
«Mediterrana»
Marinierte Fetawürfel und schwarze
Oliven, pikante Copa-Preussen, lauwarme
Mini-Foccacia mit Serrano-Schinken,
Parmesan, Rucola und Antipasti mit
Tomatenpesto
Pro Person 11.50
«Classic-Apéro»
Hausgemachte Nussmischung, knackige
Gemüsestangen mit Dipsauce, Winti-
Würstchen im Blätterteigkrönchen,
Broccoli- und Käseküchlein
Pro Person 14.50
«Smile of Asia»
Koreanische Teigtasche und vegetarisches
Sushi mit Sojasauce und Ingwer,
Algensalat mit gebratenen Crevetten,
Glasnudelsalat mit Sesam und buntem
Asia-Gemüse, Rindshackbällchen an einer
fruchtigen Currysauce und Basmatireis
Pro Person 19.50
«English Tee Time»
Eiersalat mit Essiggurken im Weckglas,
Vollkorn- und Buttertoastsandwiches
gefüllt mit Schinken, Rauchlachs mit
Meerrettich, Englisch gebratenes
Roastbeef mit Tartaresauce, Gurken-
Tomaten mit Frischkäsefüllung,
klassische Scones mit hausgemachter
Marmelade und Clotted Cream,
Schokoladen-Heidelbeermuffin
Pro Person 29.50
«Pionier’s Apéro»
Marinerter Lachs mit süssem Senf auf
Gurkensalat, gebackene
Aubergineninvoltini an einer
Tomatensalsa, confierte Entenbrust mit
Preiselbeer-Panna cotta und Rosmarin,
geräuchertes Forellenfilet auf
karamelisiertem Sauerkraut,
Wintiwürstchen im Blätterteigkrönchen
mit Haussenf, Weisswein-Quittensuppe
mit Thymian, rosa gebratenes Roastbeef
im Bagel mit leicht scharfer Sirachasauce
und Karottenstreifen
Pro Person 32.00
Restaurant Pionier
Cateringangebot 11
Weine ___________________________________________
Weisswein
Nobler Weisser Riesling-Silvaner
Weingut Nadine Saxer, Neftenbach,
Schweiz
75 cl 34.00
Sauvignon Blanc, Chardonnay
Schiterberger Cuvée AOC,
Weingut Landolt, Schweiz
75 cl 32.00
Verdejo
Vega del Pas,
Castelo de Medina,
Rueda, Spanien
75 cl 29.00
Pinot Grigio
Impero by Landolt Weine,
Friaul, Italien
75 cl 30.00
Merlot Bianco, Lansilo DOC
Cantina il Cavaliere,
Tessin, Schweiz
75 cl 32.00
Roséweine
Mythos rosé VdP Suisse
Pinot Noir, Gamay
Weingut Landolt, Schweiz
75 cl 29.00
Nobler Rosé
Pinot Noir
Weingut Nadine Saxer,
Neftenbach, Schweiz
75 cl 34.00
Schaumwein
Impero Prosecco DOC Brut
Impero by I.W.G.
Valdobbiadene, Italien
75 cl 31.00
VOLGAZ Schaumwein
Riesling-Silvaner
Volg Weinkellerei,
Winterthur, Schweiz
75 cl 31.00
Secco Bianco by Rimus
Alkoholfrei
75 cl 31.00
Rotwein
Nobler Blauer Pinot Noir
Weingut Nadine Saxer,
Neftenbach, Schweiz
75 cl 36.00
Merlot
Sélection Landolt Weine,
Zürich
75 cl 30.00
Primitivo
Primitivo del Tarantion, Setti Torri
Figli Pichierri Gaetano,
Apulien, Italien
75 cl 30.00
Tempranillo
Paco Garcia Sais Rioja DOCa,
Spanien
75 cl 33.00
___________________________________________
Passender Wein
Haben Sie Ihren Wunschwein nicht gefunden?
Wir bieten Ihnen ein breites regionales und
internationales Angebot. Verlangen Sie unsere
Weinkarte.
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Restaurant Pionier
Cateringangebot 12
Getränke ___________________________________________
Erfrischende Trends
Hausgemachte Himbeerbowle
mit oder ohne Alkohol
100 cl 26.00
Hugo
Prosecco mit Holunderblütensirup
100 cl 26.00
Pionier‘s with Wine Margarita
Geheimrezeptur
100 cl 26.00
Hausgemachter Eistee 100 cl 7.50
Bier
Feldschlösschen Original
Brauerei Feldschlösschen, Rheinfelden
33 cl 3.90
Feldschlösschen alkoholfrei
Brauerei Feldschlösschen, Rheinfelden
33 cl 3.90
Chopfab Hell und Amber
Doppelleu Brauwerkstatt, Winterthur
33 cl 4.20
Stadtguet Blond
Brauerei Stadtguet, Winterthur
33 cl 4.20
Mineralwasser und Süssgetränke
Mineralwasser
Rhäzünser und Arkina
80 cl
PET 50 cl
AXA
3.90
3.50
2.50
Süssgetränke
Coca Cola, Coca Cola Zero, Apfelshorley,
Rivella
150 cl
PET 50 cl
AXA
8.00
3.80
2.80
Fruchtsäfte
Orangensaft 100 cl 7.00
Warme Getränke
Kaffee, Espresso, Tee Tasse 3.50
Restaurant Pionier
Cateringangebot 13
Hinweise ___________________________________________
Bestellung
Bitte stellen Sie uns Ihre Bestellung mindestens drei
Tage im Voraus zu.
Mitarbeiterzuschlag
Für bediente Anlässe werden folgende
Stundenansätze in Rechnung gestellt.
Anlassleitung Stunde 55.00
Service Stunde 45.00
Küchenleitung Stunde 55.00
Küche Stunde 45.00
Buffet Auf- und Abbau Pauschal 45.00
Kleines Buffet
Auf- und Abbau
Pauschal 25.00
Nach 22.00 Uhr und am Wochenende werden
zusätzlich CHF 15.00 pro Stunde und Mitarbeitenden
verrechnet.
Materialmiete
Für Material ohne gleichzeitige Bestellung von
Speisen und Getränken verrechnen wir
nachfolgende Mietpreise, zuzüglich Lieferkosten.
Bei Materialbruch oder Verlust werden die
Ersatzkosten verrechnet.
Stehtische rund
Ø 90cm
Stück 10.00
Stehtische rund
Ø 60cm, mit weissen Hussen
Stück 10.00
Tischtuch weiss Stück 7.00
Gläser Stück 0.50
Besteck Stück 0.50
Teller Stück 0.50
Teller mit Besteck,
3-teilig
Stück 1.50
Kaffeegeschirr, 3-teilig Stück 1.00
Eiskübel mit Eis, in
Kühlbox
Stück 10.00
Kühlbox aus Styropor Stück 5.00
Gasgrill, inkl.
Grillzange, Gas und
Reinigung
Stück 120.00
Schneidebrett mit
Messer
Stück 5.00
Zapfengeld
Für selbst mitgebrachte Weine, die durch ZFV-
Mitarbeitende ausgeschenkt, gekühlt oder bereit-
gestellt werden, wird ein Zapfengeld von CHF 12.00
pro 75 cl-Flasche verrechnet.
Lieferkosten
Sitzungs-Lieferungen mit Kaffeewagen innerhalb
des Gebäudes und während der offiziellen
Restaurant Öffnungszeiten sind kostenlos. Für
Caterings gelten spezielle Lieferkonditionen. Gerne
stellen wir Ihnen eine entsprechende Offerte zu.
Lieferkosten im
Gebäude Superblock
Pauschal
10.00
Gläser eindecken bis
20. Stück, inkl. Gläser
Pauschal 12.00
Lieferung ausser Haus Ab 50.00
Lieferwagen PW Tagespauschale
ab
100.00
Transporter 3.5t,
mit Hebebühne
Tagespauschale
ab
500.00
Infrastruktur und besondere Technik
Besondere Technik für Vorträge oder Bühnen,
Rednerpulte und Mikrofone könne wir gerne
organisieren durch einen externen Partner.
Gerne stellen wir Ihnen eine entsprechende Offerte
zu.
Auskunft zu Inhaltsstoffen und Allergenen
Bei Fragen zu Inhaltsstoffen und Allergenen können
Sie sich telefonisch während der Öffnungszeiten
oder per Mail an unser Fachpersonal wenden.
Restaurant Pionier
Cateringangebot 14
Deklaration ___________________________________________
Unsere Philosophie in der Küche
Wir arbeiten mit regionalen Lieferanten zusammen
und geben beim Einkauf ökologisch sinnvoll
produzierten, fair gehandelten und saisonalen
Lebensmitteln den Vorzug.
Fleisch
Wir beziehen Fleisch aus folgenden Ländern:
Rindfleisch Schweiz
Kalbfleisch Schweiz
Schweinefleisch Schweiz
Poulet Schweiz
Übriges Geflügel Schweiz, Europa
Kaninchen Schweiz
Lammfleisch Schweiz, Europa,
Neuseeland*, Australien*
Wild, Wildgeflügel Schweiz, Europa
Fleisch- und Wurstwaren Schweiz, Europa
*Kann mit nicht hormonellen Leistungsfördern, wie
Antibiotika, erzeugt worden sein.
Allfällige Abweichungen werden im Angebot explizit
deklariert.
Fisch, Meeresfrüchte und Krustentiere
Wir bevorzugen Fisch, Meeresfrüchte und
Krustentiere aus nachhaltigem Fang gemäss dem
WWF-Ratgeber. Die Herkunft kann je nach
Beschaffungskanal variieren und wird im Angebot
deklariert.
Eier
Wir beziehen unsere Eier ausschliesslich aus
Schweizer Freilandhaltung.
Restaurant Pionier
Cateringangebot 15
AGB ___________________________________________
1. Geltungsbereich und Begriffe
Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen regeln die Rechtsbe-
ziehung zwischen dem Gast / Kunden / Veranstalter, nachfolgend
Auftraggeber genannt, und den Betrieben der ZFV-Unter-
nehmungen. Zu diesen Allgemeinen Geschäftsbedingungen
können weitere Bestimmungen und Buchungskonditionen zur
Anwendung kommen. Bei Abweichungen zwischen dem Auftrag
und diesen Allgemeinen Geschäftsbedingungen, gehen die in der
Auftragsbestätigung getroffenen Regelungen vor. Die Haus-
ordnung der einzelnen Veranstaltungsorte ist integrierter Be-
standteil der vorliegenden Allgemeinen Geschäftsbedingungen.
2. Leistung
Die ZFV-Unternehmungen verpflichten sich, den Leistungsumfang
gemäss der mit dem Auftraggeber getroffenen Auftragsbe-
stätigung zu erbringen. Die ZFV-Unternehmungen behalten sich
vor, bei kurzfristigen Änderungen im Marktangebot (z.B. fehlende
Waren, massiv erhöhte Preise) ihre Dienstleistung in Absprache
mit dem Auftraggeber geringfügig zu ändern, und verpflichten
sich zu einer gleichwertigen Auftragserledigung.
3. Vereinbarung
Der Auftrag gilt als erteilt, sobald die Offerte oder die Auftragsbe-
stätigung vom Auftraggeber rückbestätigt wurde. Wenn zwischen
den Parteien keine Schriftlichkeit vereinbart wurde, gilt auch eine
mündliche Zusage als Rückbestätigung. Wird die Reservierung
durch einen Dritten vorgenommen, so wird auch dieser, unge-
achtet einer wirksamen Bevollmächtigung durch den Auftrag-
geber, Auftragspartner und haftet für alle sich aus dem Auftrag
ergebenden Verbindlichkeiten neben dem Auftraggeber als
Gesamtschuldner. Offerten sind bis 30 Tage nach Ausstelldatum
gültig.
4. Werbung
Zeitungsanzeigen und sonstige kommerzielle Werbung mit
Hinweis auf Veranstaltungen in den Betrieben der ZFV-Unter-
nehmungen bedürfen der vorherigen Zustimmung der ZFV-
Unternehmungen.
5. Änderung der Teilnehmerzahlen
Die 48 Stunden vor dem Anlass vereinbarte Personenanzahl ist
verbindlich. Diese Personenanzahl dient als Basis für die
Verrechnung. Für nicht erscheinende Teilnehmende werden die
vollen Kosten berechnet.
6. Annullierung von Anlässen und Reservationen
Definitive Bestellungen können bis zum 3. Tag vor dem Anlass
kostenfrei storniert werden. Davon ausgenommen sind allfällige
bis zu diesem Zeitpunkt bereits entstandene Aufwendungen
gegenüber Dritten, die die ZFV-Unternehmungen im Auftrag des
Auftraggebers getätigt haben. Ab dem 3. Tag vor dem Anlass
werden die effektiv entstandenen Kosten verrechnet.
7. Haftung des Auftraggebers
Der Auftraggeber haftet für jeglichen Schaden (Personen- und /
oder Sachschaden), auch dann wenn ihn kein direktes Ver-
schulden trifft (z.B. Diebstahl, Unfall). Dies gilt auch für Schäden,
die von Seiten Dritter verursacht werden. Die ZFV-Unter-
nehmungen haften nicht für Unfälle von Veranstaltungs-
teilnehmern, sofern diese nicht durch Mitarbeitende der ZFV-
Unternehmungen verursacht wurden. Für Leistungen Dritter
schliessen die ZFV-Unternehmungen jede Haftung aus.
8. Preise und Zahlungsbedingungen
Es gelten die schriftlich bestätigten Preise. Diese verstehen sich in
Schweizer Franken, inklusive gesetzlicher Mehrwertsteuer. Es
werden die effektiven Konsumationen und Kosten in Rechnung
gestellt. Rechnungen sind innerhalb von 20 Tagen ab Rechnungs-
datum zur Zahlung fällig. Persönliche Checks werden nicht
akzeptiert. Auftraggeber mit Domizil im Ausland haben 100 % des
in der Auftragsbestätigung ausgewiesenen Betrags 7 Arbeitstage
vor dem Anlass zu bezahlen. Sofern schriftlich vereinbarte
Akontozahlungen nicht fristgerecht geleistet werden, sind die
ZFV-Unternehmungen berechtigt, vom Vertrag zurückzutreten und
dem Auftraggeber allfällige bis zu diesem Zeitpunkt entstandene
Aufwendungen in Rechnung zu stellen. Falls der Auftraggeber
nicht gleichzeitig Veranstalter ist, haftet er mit dem Veranstalter
solidarisch für den gesamten Rechnungsbetrag. Die ZFV-Unter-
nehmungen behalten sich das Recht vor, Informationen zwecks
Bonitätsprüfung Dritten zur Verfügung zu stellen sowie im Falle
von ausstehenden Forderungen diese an Dritte zu übertragen,
wobei anfallende Bearbeitungsgebühren dem geschuldeten
Betrag angerechnet werden.
9. Rücktritt durch die ZFV-Unternehmungen
Im Falle höherer Gewalt, bei geplanten Umbauten, auf be-
hördliche Anordnung hin sowie bei Nichteinhaltung der
vertraglich vereinbarten Vorauszahlung sind die ZFV-Unter-
nehmungen berechtigt, kostenfrei vom Vertrag zurückzutreten.
Haben die ZFV-Unternehmungen begründeten Anlass zur
Annahme, dass die Veranstaltung den reibungslosen Geschäfts-
betrieb, die Sicherheit oder den Ruf des Betriebes zu gefährden
droht, können sie ohne Entschädigung vom Vertrag zurücktreten.
10. Anwendbares Gericht und Gerichtsstand
Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen unterstehen
Schweizerischem Recht. Der Gerichtsstand ist ausschliesslich
Zürich.
September 2018
