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GEWERBEBLATT AUSGABE 9 - Dezember 2014 bis Februar 2015 Aktion Adventsfenster vom 01. bis 24. Dezember 2014 Während der Adventszeit öffnet sich jeden Tag irgendwo im Gemeindegebiet Betzenstein-Plech ein geschmücktes Adventsfenster. Mehr dazu auf Seite 3 und 4 0 e t e

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GEWERBEBLATT AUSGABE 9 - Dezember 2014 bis Februar 2015

Aktion Adventsfenster vom 01. bis 24. Dezember 2014

Während der Adventszeit öffnet sich jeden Tag irgendwo im

Gemeindegebiet Betzenstein-Plech ein geschmücktes Adventsfenster.

Mehr dazu auf Seite 3 und 4

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Gut essen in Betzenstein

Die Betzenstube mitten in Betzenstein ist Ihnen zu jeder Jahreszeit ein Gasthaus im eigentlichen Sinne. Fränkisch gemütlich können Sie sich dort fühlen. Und gut essen können Sie dort: guten Fisch, gutes Fleisch und gute vegetarische Gerichte. Alles, was in der Betzenstube auf die blank polierten Holztische kommt, wird in der Küche frisch zubereitet.

BetzenstubeSchloßstraße 5 · BetzensteinTelefon 09244 920201 www.betzenstube.deMi–Sa ab 17 Uhr · So ab 11 Uhr

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Unsere Adventsfenster 2014:Nr. 1: Gasthaus Seitz, Bernheck, Nr. 17Nr. 2: Dorfgemeinschaft Stierberg, Ortsmitte bei Fam. Arnold (Adventshütte)Nr. 3: Damenstammtisch Ottenhof, Ortsmitte (Krippe)Nr. 4: Metzgerei Burghardt, Betzenstein, Hauptstr. 7Nr. 5: maler-thaler, Betzenstein, Alter Brunnen 4Nr. 6: Förster Peter, Riegelstein, Hausnummer 29Nr. 7: Blumengeschäft Otto, Betzenstein, Hauptstr. 26Nr. 8: Autohaus Vizethum, Betzenstein, Bayreuther Str. 22Nr. 9: phoTWOgraphy, Stefanie Lehnes, Betzenstein, Bayreuther Str. 8Nr. 10: Metzgerei Wirth, Betzenstein, Hauptstr. 22Nr. 11: Fa. Elektro Dürler, Markus List, Plech, Neuhauser Str. 19Nr. 12: Autoservice Rass, Weidensees, Nr. 1b Nr. 13: Autohaus Polster, Leupoldstein, Nr. 65Nr. 14: Schreiner-Werkstatt-Schneider, Betzenstein, Am Schmidberg 16Nr. 15: Schule Betzenstein, Schulstr. 3Nr. 16: Getränke Steger, Ottenberg Nr. 10Nr. 17: Kroder GmbH, Plech Hauptstr. 25Nr. 18: Gasthaus Tiefer Brunnen, Betzenstein, Hauptstr. 11Nr. 19: Bäckerei Kolb, Betzenstein, Hauptstr. 28Nr. 20: Kassel Kerstin/Fietta, Betzenstein, Hauptstraße/Am Unteren TorNr. 21: Apotheke Schug, Betzenstein, Lärchenstr. 5Nr. 22: Stadt Betzenstein, Maasenhaus, HauptstraßeNr. 23: Futschik-Kaltschmidt, Ottenhof, Schulstr. 43Nr. 24: EP:Kahla, Plech, Am Vogelwasser 4

Adventskalender Betzenstein/Plech

An alle Teilnehmer: Zunächst wieder vielen Dank für Ihre Bereitschaft und für Ihr Mitmachen am Adventskalender in Betzenstein/Plech 2014.

Unser großer Adventskalender ist fertig! Sie gestalten Ihr Adventsfenster nach ihren eigenen Vorstellungen. Das Fenster sollte von der Stra-ße gut zugänglich und sichtbar sein, damit es viele Leute bewundern und ansehen können. Jeden Tag leuchtet ein Fenster mehr auf. Auf der Liste oben steht ihre Adventsfenster-Nummer. An diesem Tag soll das Fenster geöffnet werden und auf einem gut sichtbaren Zettel oder Band steht dann die Adventsfenster-Nummer. Im Fenster wird noch ein Adventsgedicht versteckt sein und ein Lageplan, wo die nachfolgenden Fenster zu finden sind.

Die Fenster bleiben bis zum 31. Dezember 2014 geöffnet und sollten von ca. 16.00 Uhr bis 21.00 Uhr beleuchtet sein. Auch dieses Jahr werden die drei schönsten Fenster prämiert. Es locken tolle Gewinne. Vielen Dank allen Teilnehmern.Am Samstag, den 20. Dezember 2014 öffnet dann am Abend um 18.00 Uhr der Gewerbeverein als besondere Überraschung am Marktplatz in Betzenstein das Adventsfenster des BDS Betzenstein-Plech.Dabei werden Sie auf Weihnachten mit weihnachtlicher Musik eingestimmt. Es gibt Glühwein, Bier, Bratwürstl und Lebkuchen. Auch die lebende Krippe wird wieder zu bestaunen sein.Es kommen die Chritskindler und wir laden alle Teilnehmer der Adventsfenster zu einem Glas Glühwein ein. Es wäre toll, wenn alle kommen könnten. Wir freuen uns auf viele Besucher!

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Achtung!!! Dieses Jahr findet die Veranstaltung am Samstag, den 20.12.2014 statt, nach dem Gottesdienst in der Kirche, welcher ebenfalls am Samstag ist!!!

Am Samstag, den 20.12.2014, öffnet am Abend um 18.00 Uhr der Gewerbeverein als besondere Überraschung das Adventsfenster des BDS Betzenstein-Plech am Marktplatz in Betzenstein.

Alle 24 Teilnehmer, welche ein Adventsfenster gestalten, sind herzlich eingeladen zu einer Tasse Glühwein. Als Geschenk erhalten Sie die BDS-Weihnachtstasse.

Laden Sie auch ihre Freude und Verwanden recht herzlich ein nach Betzenstein zu kommen. Es gibt Glühwein, Bier, Plätzchen, Bratwürste und weihnachtliche Musik. Auch die „Lebende Krippe“ wird wieder zu bestaunen sein.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Eine schöne Adventszeit wünscht der Gewerbeverein Betzenstein/Plech

20. Dezember 2014 um 18 Uhr BDS-Adventsevent

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Schöne Adventsfeiertage!wünscht der BDS Betzenstein-Plech

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Geschenktipp: Weihnachtsduftsäckchen

So geht es:Die Duftmischungszutaten zerkleinern und vermischen. Aus dem Stoff einen Kreis von etwa 20 cm Durchmesser schneiden. Etwa 3 cm vom Stoffkreisteller einen weiteren Kreis mit einem Stift markieren, an dieser Linie entlang das Geschenkband mit Hilfe der dicken Nadel einziehen.

Das Ganze zusammenziehen und nun mit der Duftmischung füllen. Das gefüllte Säckchen zubinden, einen kleinen Tan-nenzweig oder / und eine Zimtstange daran binden und klei-ne Sternchen (aus der frischen Orangenschalen mit Keks-förmchen ausstechen) draufkleben.

Material: Zimt, Gewürznelken, zerkleinerte und getrocknete Schalen von Äpfeln, Orangen und Zitronen, getrocknete und zerkleinerte Tannennadeln und Buchsbäumchenzweige, derben Stoff oder Säck-chen, Geschenkband oder Bast, getrocknete Orangenscheiben, frische Orangenschale, Schere, Stift, dicke Nähnadel

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Rezept: Punsch mit Ingwer

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Zutaten für einen Liter:1 EL grüner Tee - 1 Stange Zimt - 2 Körner Piment - 1 Orange und 1 Zitrone ( in kleine Stücke schneiden) - 1 Stück Ingwer ca. 2x 2cm - 2 Sternanis - 2 EL Blütenhonig - 1/2 l Weißwein und ½ Liter Wasser

Zubereitung: ½ Liter Wasser zum Kochen bringen - vom Herd nehmen die Zutaten außer den Wein dazu ge-ben - 10 Minuten ziehen lassen - danach den Sud abseihen und mit dem Wein mischen - noch mal erhitzen.

Diesen Punsch ohne Alkohol - anstatt Wein, Traubensaft verwenden - hilft auch bei Erkältung! Zur Gesundheit & Prost Gert Volkert

Firmennews im OV Betzenstein-PlechSteffen Menzel (PlatformElement): erweiterte Geschäftsräume nun auf >20qm, zudem Windows-Server-basierte Architektur der IT-InfrastrukturRonny Kunze (HV Kunze): für ICS ab 01.11.2014 auch für Österreich und Schweiz zuständigDieter Pfleghardt (DVAG): Achtung: Kreditgebühren bei Verbraucherkre-diten sind unzulässig und können zurückver-langt werdenAngelica Ruhl-Schneider: seit Oktober 2014 zertifizierte Raumgestalte-rin nach Feng ShuiDirk Möller: Landschaftspflege mit Schafen und Ziegen

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Das Gewerbeblatt im Internet: www.bds-betzenstein-plech.de

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RAUMBERATUNG nach FENG SHUIDass Räume eine Wirkung auf seine Bewohner oder Nutzer ha-ben, ist sicherlich nichts Neues. Jeder kennt das Gefühl, sich so-fort in einer Wohnung oder einem Geschäft willkommen zu fühlen. Und natürlich will sich jeder auch in seinen eigenen vier Wänden wohl fühlen. In der Wohnung soll man auftanken können und sich erholen oder mit Erfolg seiner Arbeit nachgehen. Jeder Raum soll seinem Zweck gemäß bestmöglich seine Funktion erfüllen. Ein Wohnzimmer wird anders gestaltet sein als ein Schlafzimmer, und ein Büro anders als eine Praxis.Es ist auch nicht neu, dass wir in diesem Sinne unsere Kunden immer umfangreich beraten.Wirklich neu ist jedoch, dassß wir zusätzlich zu unserer bisheri-gen individuellen Beratung auch die Raumgestaltung nach FENG SHUI anbieten. FENG SHUI bietet die Möglichkeit, die Gesetzmä-ßigkeiten der Wirkung von Räumen zu analysieren und entspre-chende Veränderungen zu entwickeln. So können die Räume am Besten die Ziele Ihrer Bewohner oder Nutzer unterstützen. Das Vorgehen ist hier ganz einfach:Sie sagen uns: „So ist es.“ und „So hätten wir es gerne.“Wir kommen zu Ihnen, analysieren die Räume und erarbeiten Möglichkeiten.Selbstverständlich bauen wir – wenn gewünscht - auch entsprechendes Mobiliar.In der Analyse richten wir uns nach den Kriterien des Deutschen FengShui Instituts, wobei die Inhalte aus der traditionellen chinesischen Lehre für uns Mitteleuropäer des 21. Jhdts nutzbar gemacht werden.Neugierig geworden? Wir freuen uns auf Ihren Anruf! Angelica Ruhl-Schneider

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Danke an alle Helfer!Ein "Herzliches Dankeschön" ... Das Weinfest am 03.10.2014 des Gewerbevereins Betzenstein-Plech war bei super Wetter, vielen Helfern und zahlreichen Gästen ein voller Erfolg!

Wir bedanken uns herzlich für die zahlreichen Kuchenspenden und den freiwilligen Helfern bei un-seren Weinfest.

Der Reinerlös wird für gemeinnützige Zwecke gespendet.

Weihnachtsessen - Gewerbeverein OV Betzenstein-PlechAm Samstag, den 13. Dezember 2014 findet um 19 Uhr unser Weihnachtsessen

im Gasthof Herbst in Betzenstein statt. Es sind alles BDS-Mitglieder mit Ihrem Partner sowie

die fleißigen Helfer des diesjährigen Weinfestes recht herzlich eingeladen!

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Weihnachtsgeschichte „Die Weihnachtsgans“In einem Vorort von Wien lebten in der hungrigen Zeit nach dem Krieg zwei nette, alte Damen. Da-mals war es noch schwer, sich für Weihnachten einen wirklichen Festbraten zu verschaffen. Und nun hatte die eine der Damen die Möglichkeit, auf dem Land - gegen allerlei Textilien – eine wohl noch magere, aber springlebendige Gans einzuhandeln. In einem Korb verpackt, brachte Fräulein Agathe das Tier nach Hause. Und sofort begannen Agathe und ihre Schwester Emma das Tier zu füttern und zu pflegen. Die beiden Damen wohnten in einem Mietshaus im zweiten Stock und niemand im Hause wusste, dass in einem der Wohnräume der Schwestern ein Federvieh hauste, das verwöhnt, gefüt-tert und großgezogen wurde. Agathe und Emma beschlossen feierlich, keinem einzigen Menschen jeweils davon zu sagen, aus zweierlei Gründen: Erstens gab es Neider, das sind Leute, die sich keine Gans leisten können; zweitens wollten die beiden Damen nicht um die Welt mit irgendeinem der na-hen oder weiteren Verwandten die später möglicherweise nudelfett gewordene und dann gebratene Gans teilen. Deshalb empfingen die beiden Damen auch 6 Wochen lang, bis zum 24. Dezember kei-nen einzigen Besuch. Sie lebten nur für die Gans. Und so kam der Morgen des 23. Dezember heran. Es war ein strahlender Wintertag. Die ahnungslose Gans stolzierte nichts ahnend und vergnügt von der Küche aus ihrem Körbchen in das Schafzimmer der beiden Schwestern und begrüßte sie zärtlich schnatternd. Die beiden Damen vermieden es, sich anzusehen. Nicht, weil sie böse aufeinander waren, sondern nur, weil eben keine von ihnen die Gans schlachten wollte. "Du musst es tun", sagte Agathe, sprach's, stieg aus dem Bett, zog sich rasend rasch an, nahm die Einkaufstasche, überhörte den stürmischen Protest und verließ in geradezu hässlicher Eile die Wohnung. Was sollte Emma tun? Sie murrte vor sich hin, dachte darüber nach, ob sie vielleicht einen Nachbarn bitten sollte, der Gans den Garaus zu machen, aber dann hätte man einen großen Teil von dem gebratenen Vogel abgeben müssen. Also schritt Emma zur Tat, nicht ohne dabei wild zu schluchzen. Als Agathe nach geraumer Zeit wiederkehrte, lag die Gans auf dem Küchentisch, ihr langer Hals hing wehmütig pen-delnd herunter. Blut war keines zu sehen, aber dafür alsbald zwei liebe alte Damen, die sich heulend umschlungen hielten. "Wie... wie....", schluchzte Agathe, "hast du es gemacht?" "Mit ... mit...Veronal", wimmerte Emma. "Ich habe ihr einige deiner Schlaftabletten auf einmal gegeben, jetzt ist sie ...", schluchzend, " huhh... rupfen musst Du sie ... huh huh huh...", so ging das Weinen und Schluchzen fort. Aber weder Emma noch Agathe konnten sich dazu entschließen. In der Küche stand das leere Körbchen, keine Gans mehr, kein schnatterndes "Guten Morgen", und so saßen die beiden eng umschlungen auf dem Sofa und schluchzten trostlos. Endlich raffte sich Agathe auf und begann, den noch warmen Vogel zu rupfen. Federchen um Federchen schwebte in einen Papiersack, den die unentwegt weinende Emma hielt. Und dann sagte Agathe: "Du, Emma, nimmst die Gans aus" und verschwand blitzartig im Wohnzimmer, warf sich auf das Sofa und verbarg ihr Gesicht in den Händen. Emma eilte der Schwester nach und erklärte, es einfach nicht tun zu können. Und dann beschloss man, nachdem es mittlerweile spät Abend geworden war, das Ausnehmen der Gans auf den nächs-ten Tag zu verschieben. Am zeitigen Morgen wurden Agathe und Emma geweckt. Mit einem Ruck setzten sich die beiden Damen gleichzeitig im Bett auf und stierten mit aufgerissenen Augen und offenen Mündern auf die offene Küchentür. Herein spazierte, zärtlich schnatternd wie früher, wenn auch zitternd und frierend, die gerupfte Gans.

Bitte, es ist wirklich wahr und kommt noch besser! Als ich am Weih-nachtsabend zu den beiden Damen kam, um ihnen noch rasch zwei kleine Päckchen zu bringen, kam mir ein vergnügt schnatterndes Tier entgegen, das ich nur wegen des Kopfes als Gans ansprechen konnte, denn das ganze Vieh steckte in einem liebevoll gestrickten Pullover, den die beiden Damen hastig für ihren Liebling gefertigt hatten.

Die Pullovergans lebte noch weitere sieben Jahre und starb dann eines natürlichen Todes!

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Ein frohes Weihnachtsfest! BP

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Gewinnspiel: Kreuzworträtsel

Bitte abgeben oder zusenden:

Lösungswort: ___________________________ Ihr Name und Adresse:_________________________________________________________________________________

Telefon: ____________________eMail: ____________________

Die Lösungen finden Sie in den An-zeigen unserer BDS-Mitglieder. Es sind keine Umlaute und Sonderzei-chen zugelassen.Wenn alle Fragen beantwortet sind, erhalten Sie ein Lösungswort mit 12 Buchstaben.

Viel Erfolg!Bitte geben Sie den ausgefüllten Abschnitt bis zum 31.12.2014 bei EP Kahla in Plech oder im Auto-haus Vizethum in Betzenstein ab. Alternativ schicken Sie die rich-tige Antwort per Fax an 09244-9859726 oder senden diese per eMail an [email protected]. Bei mehreren richtigen Antworten wird der Gewinner per Auslosung ermittelt und benachrichtigt. Bei Kreuzworträtsel können Sie 64GB USB-Stick von Kingston mit Handschlaufe im Wert von 45€ von PlatformElements gewinnen.

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1. Gut essen in Betzenstein in der ... 2. Wie viele Jahre gibt es bereits den Gewerbeverein Betzenstein-Plech? 3. Wie viele Mitglieder hat der Gewerbeverein Betzenstein-Plech? 4. Wer macht die Wohnung wieder häuslich? 5. Regional und frisch bei ... 6. Alles für die Mobilität von ... 7. Heizungs Kundendienst von ... 8. “einfach gut kochen” – regional oder international bei... 9. Beratung für eine energieeffiziente Bauweise bei ...10. EP: und läuft bei...11. Ein Spülmobil für Veranstaltungen mieten bei ...12. In der Schreiner- Werkstatt- Schneider nun auch Raumberatung nach ...13. Busreisen das perfekte Erlebnis mit ...14. Decke, Boden und Wand, alles aus einer Hand von ...

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Ostern in die Bucklige Welt Neusiedler See - Wien - Termin: 03. bis 06.04.2015Preis pro Person: 259,-€ (EZ-Zuschlag: 45,-€) Leistungen: Fahrt im Fernreisebus, 3x Übernachtung im Hotel , 3x Frühstücksbuffet, 1x Kaffee am Bus , 2x Abendessen Menü, Salatbuffet, 1x Galadinner, 1x Stadtrundfahrt in Wien, Ausflüge

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Neues von GSDS - Gewerbeverein Sucht Den SuperkochWir bedanken uns für die Anmeldungen zu unserem Kochwettbewerb.

Unsere 5 Teilnehmer stehen fest:• Carmen Schrüfer aus Betzenstein• Gertrud Arnold aus Stierberg• Ingrid Weidinger aus Kröttenhof• Ralf Beischer aus Eckenreuth• Karlheinz Körner aus Mergners

Unser Kochwettbewerb startet Anfang 2015. Wir treffen uns mit allen Teilnehmern für eine Vorbesprechnung am Mittwoch, den 10.12.2014 um 20 Uhr im Gasthof Herbst!

Wir berichten mit Beiträgen und Bildern in unseren Gewerbeblattausgaben im Jahr 2015 über die Kochteams. Am Jahresende wird der Gewinner ermittelt und es werden attraktiver Preise verliehen.Wir wünschen allen Teilnehmern viel Spaß und Erfolg!

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Impressum: Herausgeber: Ortsverband Betzenstein-Plech, Vorsitzender Gert Volkert, Eckenreuther Str. 21, 91282 Betzenstein, Telefon: 09244-1444, E-Mail: [email protected] unselbstständige Unterorganisation des Bund der Selbständigen-Gewerbeverband Bayern e.V., Präsident: Ingolf F. Brauner, Schwanthlerstr. 110, 80339 München, Telefon: 089-540560, Fax: 089-5026493, E-Mail: [email protected] Nummer des Vereins: VR 5795 (beim Vereinsregister / Amtsgericht München)Redaktion: Gert Volkert (Verantwortlicher Redakteur i.S.d. Pressegesetzes)Anzeigen: Gert Volkert (Verantwortlich i.S.d. Pressegesetzes)Druck: flyerdevil oHG, Am Kohlberg 45, 91286 ObertrubachText- und Anzeigenannahmestelle: PlatformElements, An der Klauskirche 7, 91282 BetzensteinTitelbild: Franziska Pfleghardt E-Mail Adresse für Anzeigen, Texte, usw: [email protected] Auflage: 2000 – Erscheint 4x im Jahr, Verteilung kostenlos an alle Haushalte im Gemeindegebiet Betzenstein-Plech

Rezepte für die WeihnachtsbäckereiHaselnussplätzchen für ca. 25 StückTeig: 200g Mehl, 100g gemahlene Haselnüsse, 75g Puderzucker, Salz, 150g Butter, 1 Ei Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und eine ½ Stunde ruhen lassen, Teig ausrollen und Blüten ausstechen mit Hagelzucker bestreuen und Haselnuss in die Mitte drücken und bei 170 Grad ca. 12 Min. im Backofen backen.

Heidesandplätzchen mit PistazienTeig: 200g Butter, 180g Zucker , Schale von einer Zitrone, 1 Ei, 400g Mehl, 80g gemahlene Pistazien Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und eine ½ Stunde ruhen lassen. Teig ausrollen und Her-zen oder Kreise ausstechen und auf das Backpapier legen, noch mal ½ Stunde kühl stellen, ca. 12-15 Min. backen, abkühlen und mit Honig besteichenund darauf Pistazienkerne streuen.

Mandel-Butterplätzchen (Mehl & Zucker frei) (Tipp: Kokosmehl sowie Mandelmehl im Bioladen erhältlich)Teig: 200g gem. Mandeln, 50g Mandelmehl, ¼ TL Salz, ¼ TL Natron, 100ml Butter zerlassen, 120ml Honig, ½ Vanilleschote, 1 EiZutaten mischen und 1 Stunde kalt stellen, Teig zwischen 2 Folien ausrollen und ausstechen, auf Backpapier legen und noch mal 20 Min. kalt stellen, bei 170 Grad ca. 15 Min. backen. Mit Honig be-streichen und mit Mandelstückchen verzieren.

Gutes Gelingen und frohe Adventsfeiertage wünscht Ingrid Heidenreich

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