Speisekarte 2012
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Das Land zwischen Orient und Okzident, durch die Brücke über den Bosporus mit- einander verbunden, offeriert Außerge-wöhnliches: von den landschaftlichen Schönheiten und den weißen Minaretten der Moscheen bis zu den weltbekannten Museen.
Es ist ein Ort der Begegnung zwischen Ost und West. Noch heute ist das Leben in derTürkei eine faszinierende Mischung vieler kultureller Einflüsse und es besitzt durchseine zahllosen Sehenswürdigkeiten eineunwiderstehliche Anziehungskraft.
Das Marmaris lädt Sie zu einem kulina-rischen Vergnügen ein. Das türkische Mahl beginnt man mit einem mit Anis versetzten Traubenschnaps. In der Türkei verdünnt man ihn meistens mit Tafelwasser.
Dieses wird dann milchig weiß, daher nenntman dieses Getränk auch „Löwenmilch“.
Die türkische Küche zeichnet sich durch erle-sene Raffinesse aus, sie ist außerordentlich vielfältig und schmackhaft.
Von den Grillgerichten, über die Pfannen- und Backofengerichte, bis zu den vege-tarischen Gerichten, bieten wir Ihnen im Marmaris alles frisch und original türkisch zubereitet.
Die mannigfaltigen Süßspeisen, „Titlilar“ genannt, sind zu Recht weltberühmt.Probieren Sie doch einmal die eine oder an-dere von uns angebotene Nachspeise.Die türkischen Weine sind meistens natur-herb bis trocken, aber von hervorragender Qualität. Sie sind gesund und sehr bekömm-lich.
Und nun wünschen wir Ihnen viel Spaß bei der Zusammenstellung Ihrer Speisen.
„Türkiye“ Die Türkei
Sehr geehrter Gast,in jedem Land gibt es besondere Spezialitäten, ebenso in der Türkei.In der Heimatstadt unseres Koches Giresun gibt es ein traditionelles Menü.Dieses Gericht trägt den Namen
Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthaltund „Guten Appetit“ Familie Tomak
Falls Sie noch Fragen haben sollten, wenden Sie sich bitte an uns.Bei der Auswahl Ihrer Süßspeisen und Getränke sind wir
Ihnen gerne behilflich.
Giresun Rodop Spezial.Ein Rindersteak wird gegrillt, dann in Streifen geschnittenund mit frischen Champignons, gewürfelter Paprika und Tomaten im Backofen mit Käse überbacken.
Als Beilage servieren wir Reis und Salat. 16,00 ¤
Suppen
Vorspeisen-kalt
1. Sogan Corbasi 3,50 ¤Zwiebelsuppe mit Käse überbacken
2. Domates Corbasi 3,00 ¤Tomatensuppe nach türkischer Art
3. Hühnersuppe 3,00 ¤ 4. Gulaschsuppe 3,50 ¤ 5. Käsesuppe 3,50 ¤
15. Patlican Tava 5,50 ¤Scheiben von gebratenenAuberginen, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch in pikanter Tomatensauce, dazu Cacik
16. Omelett 4,80 ¤gefüllt mit Schafskäse
17. Mantarpane 4,50 ¤frische gebratene Champignons mit Tomaten- und Gurkenscheiben
18. Beyaz Peynir 5,80 ¤gebratener Schafskäse mit Tomaten-und Gurkenscheiben
19. Yaprak sarmasi 5,00 ¤mit Reis gefüllte kleineWeinblätter in Tomatensauce,dazu Cacik , Tomaten und Gurkenscheiben
20. Sigara Boregi 5,50 ¤Blätterteig gefüllt mit Schafskäse und Petersilie, dazu Tomaten- und Gurkenscheiben und Cacik
21. Meze Tabagi 13,00 ¤ (warm und kalt)
Vorspeisenplatte mit türkischer Knoblauchwurst, gefüllten Weinblättern, gebratenen Auberginen-scheiben und Zucchini, Schafskäse, gebratenen Champignons, gefüllten Blätterteigrollen, Oliven, Cacik, Antep Ezme, Tomaten- und Gurkenscheiben
6. Yaprak sarmasi 4,20 ¤mit Reis gefüllte Weinblätter, dazu Cacik
7. Cacik 3,50 ¤Joghurt mit schwarzem Pfeffer, Petersilie, Knob-lauch und geraspelter Gurke
8. Beyaz Peynir 5,00 ¤Schafskäseteller mit Tomaten- und Gurkenscheiben (zur Sommerzeit mit Wasser- oder Honigmelone)
9. Tomaten- und 5,50 ¤ Mozzarellascheiben
mit Olivenöl, Basilikum 10. Kalte 8,50 ¤ Vorspeisenplatte
Oliven, Weinblätter, Antep Ezme, Peperoni, Schafs-käse, Cacik, Gurken, Tomaten- undMozzarellascheiben
11. Sucuk 4,50 ¤kurzgebratene türkischeKnoblauchwurst mit Tomaten- und Gurkenscheiben
12. Antep Ezme 4,00 ¤
fein Gehacktes, Paprika, frische Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, orientalisches Gewürz (scharf)
Vorspeisen-warm
zu allen Suppen servieren wir frisches Pizzabrot
zu allen kalten Vorspeisen servieren wir Pizzabrot
22. Sucuklu Yumurta 5,00 ¤gebratene Eier mit türkischer Knoblauchwurst, Gurken- und Tomatenscheiben
23. Kabak Kizartma 4,50 ¤gebratene Zucchini in Tomatensauce,mit Knoblauchjoghurt, Tomaten- undGurkenscheiben
24. Mantar Dolma 5,80 ¤gefüllte Pilze mit Gehacktem überbacken, in cremi-ger Sauce, mit Tomaten- und Gurkenscheiben
25. Biber Kizartma 5,50 ¤ Gebratene türkische Paprika mit frischenTomaten und Gurken, dazu Koblauchjoghurt
26. Midye Tava 6,50 ¤gebratene Muscheln in Bierteig, in spezieller Jo-ghurtsauce, mit Tomaten- und Gurkenscheiben
27. Meeresfrüchte 8,50 ¤ mit Oliven, Knoblauch, frischen Zwiebeln,Tomaten, Peperoni in Olivenöl geschmort,mit Weißweinsauce abgeschmeckt
28. Scampis ohne Schale 7,50 ¤ mit frischen Tomaten und Kräutern in Olivenöl und Knoblauch-Weißweinsauce geschmort
zu allen Vorspeisen servierenwir frisches Pizzabrot
Beilagen 31. Portion Reis 2,00 ¤
32. Pommes Frites 2,00 ¤
33. Pizzabrot 1,50 ¤
34. Pizzabrot 2,00 ¤
35. Kroketten 2,00 ¤
36. Bratkartoffeln 2,50 ¤ 37. Folienkartoffel 3,00 ¤ mit Kräuterquark
38. 4 Chili Poppers 3,50 ¤
39. Mayonnaise 0,50 ¤
40. Ketchup 0,50 ¤
41. Sauce Hollandaise 2,00 ¤
42. Knoblauchsauce 2,00 ¤
43. Sauce Bernaise 2,00 ¤
44. Antep Ezme 2,00 ¤
45. Kräuterbutter 1,00 ¤
klein
groß
Dips
27. Meeresfrüchte 8,50 ¤ mit Oliven, Knoblauch, frischen Zwiebeln,Tomaten, Peperoni in Olivenöl geschmort,mit Weißweinsauce abgeschmeckt
28. Scampis ohne Schale 7,50 ¤ mit frischen Tomaten und Kräutern in Olivenöl und Knoblauch-Weißweinsauce geschmort
zu allen Vorspeisen servieren
zu allen Salaten servieren wir Pizzabrot
46. Domates Salata 3,00 ¤Tomatensalat (auf Wunsch mit Zwiebeln)
47. Salatalik Salata 3,00 ¤Gurkensalat
48. Krautsalat 3,00 ¤
49. Gemischter Salat 3,00 ¤Tomaten, Gurken, Eisbergsalat,Zwiebeln, Krautsalat, Rucola
50. Coban Salata 6,50 ¤Hirtensalat aus kleingeschnittenemEisbergsalat, Tomaten, Gurken, Krautsalat,Zwiebeln, frischer Petersilie, dazuSchafskäse und Oliven, Rucola
51. Marmaris Salata 6,50 ¤Eisbergsalat, Tomaten, Gurken,Zwiebeln, Oliven, Schafskäse,Thunfi sch und Eier, Rucola
52. Türkiyem Salata 6,50 ¤Eisbergsalat, Tomaten, Gurken,Zwiebeln, Mais, Artischocken, Spargel,Ananas, Oliven und Paprika, Rucola
53. Dönersalat 7,50 ¤Eisbergsalat, Tomaten, Gurken,Zwiebeln und Peperoni, mit Dönerfl eisch,Schafskäse und Rucola
54. Exotic Salata 6,50 ¤Eisbergsalat, Tomaten, Gurken,Ananas, Spargel, Schinken mit Käse gefüllt und Zwiebeln
55. Balik Salata 6,50 ¤Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln,Thunfi sch, Krabben und Käse
56. Hindi Salata 7,90 ¤Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln,Ananas, Mais, Putenbrust vom Grill, Rucola
57. Tavuk Salata 9,50 ¤ Hähnchenbrustfi let vom Grill auf einem Bett aus Eisbergsalat, Tomaten, frischen Orangenstücken, Ananasstückchen, Petersilie, Basilikum, Mozzarellascheiben, Avocadoscheiben und Rucola
Für unsere kleinen Gäste 60. Moorhuhn 5,50 ¤
Hähnchenbrustfi letmit Pommes Frites und Salat
61. Ice Age 7,50 ¤1 Schweinespieß, Döner Kebap,Pommes Frites und Salat
62. Hähnchen Crossies 5,50 ¤6 Hähnchen Crossiesmit Pommes Frites und Salat
63. Schweinchen Babe 5,50 ¤Kleines Schnitzel mit Pommes Frites und Salat
64. Findet Nemo 5,50 ¤4 Fischstäbchenmit Pommes Frites und Salat
65. Döner Teller 5,50 ¤Döner Kebap*mit Pommes Frites und Salat
Salate Zu den Salaten servieren wir wahlweise hausgemachten Essig und Öl, Joghurt- oder French Dressing oder hausge-machtes Kräuterdressing
zu allen Salaten servieren wir Pizzabrot
(*) enthält Hackfl eisch (**) Formfl eischvorderschinken (***) enthält Konservierungsstoffe
Steaks vom Grill Wählen Sie, ganz nach Ihren Wünschen, zu den folgenden Steaks Ihre Lieblingsbeilage
68. Schweinesteak 11,90 ¤ 13,90 ¤
69. Schweinefi let 12,90 ¤ 14,90 ¤
70. Rindersteak 14,50 ¤ 17,50 ¤
71. Rinderfi let 16,50 ¤ 19,50 ¤
72. Hähnchenbrustfi let 11,50 ¤ 13,90 ¤
73. Putensteak 12,50 ¤ 14,50 ¤
200 g 300 g
Bitte sagen Sie uns, wie sie ihr Steak haben möchten:
Englisch(blutig)
Medium(rosa)
Well-done(durch)
Zu allen Gerichten reichen wir einen gemischten Salat und Kräuterbutter
Dazu eine BeilageIhrer Wahl: - Kroketten
- Bratkartoffeln
- Folienkartoffel mit Kräuterquark
- Pommes Frites
- Reis
Gerne reichen wir Ihnen eine passende Sauce dazu:
- Pfefferrahmsauce
- Pfi fferlingrahmsauce
- Gorgonzolarahmsauce
- Champignonrahmsauce
- Spinat-Paprikarahmsauce
- Zwiebel-Champignon- Weißweinsauce
- pikante Zwiebel-Champignon- Paprika-Tomatensauce
- Sauce Hollandaise
- Sauce Bernaise
- Spargel Hollandaise
- Ananas Hollandaise
- frisches, gebratenes Gemüse (Auf Wunsch auch mit Sahnesauce)
Aufpreis je Sauce: 2,00 ¤
Schnitzel 74. Jägerschnitzel 9,90 ¤
mit Pommes Frites und Salat
75. Wiener Schnitzel 8,90 ¤mit Pommes Frites und Salat
76. Zigeuner Schnitzel 9,90 ¤mit Pommes Frites und Salat
77. Schnitzel Hawaii 10,50 ¤mit Schinken**, Ananas und Käse überbacken, dazu Pommes Frites und Salat
78. Cordon Bleu 11,90 ¤paniertes Schweinesteak, gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes Frites und Salat
paniert
Döner Kebap Spezialitäten
81. Döner Kebap* 10,50 ¤Weltberühmtes türkisches Grillgericht. Scheiben vom mageren Kalb- und Rindfleisch werden auf einem Drehspieß gegrillt. Die fertige Kruste wird von der Seite abgeschnitten und mit Reis serviert, dazu Cacik und Salat
82. Döner Kebap* 10,90 ¤mit pikanter Tomatensauce dazu Reis,Pommes Frites, Salat und Cacik
83. Iskender Kebap* 10,90 ¤(nach original türkischer Art) kleingeschnitte-nes Fladenbrot, Döner mit pikanter Sauce und Joghurt übergossen
84. Döner Kebap* 8,90 ¤ überbacken
Döner Kebap, Tomatenscheiben, Tomatensauce, mit Käse überbacken und Pommes Frites
85. Döner Kebap* 9,90 ¤ in Rahmsauce
mit Käse überbacken, dazu Pommes Frites (auf Wunsch auch mit Schafskäse ge-gen 1¤ Aufpreis)
86. Döner Kebap 9,90 ¤mit Champignons, Brokkoli in Rahmsauce, mit Käse überbacken, dazu Pommes Frites
Döner Kebap und Grillspezialitäten
89. Marmaris Spezial* 14,90 ¤Döner Kebap, Lammspieß, Adanaspieß, Köfte und Lammkotelett, dazu Cacik, Reis Pommes Frites und Salat
90. Ankara Kebap* 12,90 ¤Döner Kebap, Schweinespieß, und Köfte, dazu Pommes Frites, Reis, Cacik und Salat
91. Izmir Kebap* 13,50 ¤Döner Kebap, Lammkoteletts, 1 Hühnerspieß, Köfte, dazu Pommes Frites, Reis, Cacik und Salat
92. Istanbul Kebap* 13,90 ¤Döner Kebap, Hühnerspieß, Schweinespieß und Köfte, dazu Pommes Frites, Reis, Cacik und Salat
93. Antalya Kebap* 15,50 ¤Döner Kebap, Lammspieß, Schweinespieß und Hühnerspieß, dazu Kroketten, Pommes Frites, Cacik und Salat
94. Bulancak Kebap* 14,50 ¤Döner Kebap, Hühnerspieß, Lammspieß, Bratkartoffeln,Cacik und Salat
(*) enthält Hackfleisch (**) Formfleischvorderschinken (***) enthält Konservierungsstoffe
Grill-Teller 97. Kasarli Köfte 10,50 ¤
gegrillte Frikadellen mit Käse gefüllt, nach türkischer Artzubereitet, dazu Cacik, Reis, Pommes Frites und Salat
98. Adana Kebap 11,80 ¤original südanatolischeHackfl eischspieße auf pikanttürkische Art gewürzt, mit Reis,Pommes Frites, Cacik und Salat
99. Izgara Köfte 9,90 ¤gegrillte Frikadellennach türkischer Art mit Cacik, Reis,Pommes Frites und Salat
100. Peynirli Köfte 10,50 ¤gegrillte Frikadellenmit Schafskäse gefüllt, dazu Reis, Pommes Frites,Cacik und Salat
101. Lamm Teller 14,90 ¤ 1 Lammspieß, 1 Lammkotelett, 1 Scheibe von der Lammkeule, 1 Cóp Siss mit Reis, Pommes Frites, Cacik, Salat
102. Lamm 14,90 ¤Scheiben von der Lammkeule, gebratene Zwiebel-ringe und Kräuterbutter, dazu Reis, Pommes Frites und Salat
103. Leber Izgara 10,50 ¤ Gegrillte Rinderleberstücke mit gebratenen Zwiebelringen und Kräuterbutter, dazu Cacik , Reis, Kroketten und Salat
104. Kuzu Pirzola 13,50 ¤5 Lammkoteletts orientalischgewürzt, dazu Cacik, Reis,Pommes Frites und Salat
105. Sis Kebap 13,50 ¤2 Lammfl eischspieße gegrillt,dazu Cacik, Salat,Pommes Frites und Reis
106. Cöp Sis 13,90 ¤5 kleine speziell vorbereiteteLammspieße, mit Cacik, Reis,Pommes Frites und Salat
107. Putenspieße 12,00 ¤2 Stk. mit Reis, Pommes Frites,Cacik und Salat
108. Usta Grillteller 14,50 ¤mit Hähnchenspieß,Putenspieß, Rindersteakam Spieß, dazu Bratkartoffeln,Cacik und Salat
109. Tellibaba Kebap 15,50 ¤Lammkotelett, Lammspieß,Schweinespieß, Köfte undHühnerspieß, dazu Cacik,Pommes Frites, Reisund Salat
110. Domuz Sisi 11,50 ¤2 Schweinespieße nachtürkischer Art gewürzt, dazuPommes Frites, Reis, Cacikund Salat
111. Pilicsis 12,00 ¤2 zarte Hähnchenfl eischspießeoriginal türkisch gewürzt, dazuReis, Pommes Frites, Cacikund Salat
112. Urfa Kebap 13,50 ¤Lammspieß, Hühnerspieß,Adanaspieß (Gehacktes), dazuPommes Frites, Reis, Cacikund Salat
113. Marmaris 15,90 ¤ Grill-Teller
Stück Rindersteak, Stück vom Schweinesteak,Stück Hähnchenbrustfi let, dazu pikante Zwie-bel-Champignon-Sauce, Bratkartoffeln und Salat(wahlweise auch mit Sauce Hollandaise, Bernaise oder nur mit Kräuterbutter)
104. Kuzu Pirzola 13,50 ¤
105. Sis Kebap 13,50 ¤
106. Cöp Sis 13,90 ¤
107. Putenspieße 12,00 ¤
bel-Champignon-Sauce, Bratkartoffeln und Salat(wahlweise auch mit Sauce Hollandaise, Bernaise oder nur mit Kräuterbutter)
Türkische Pfannengerichte 117. Tandir Kebap 12,90 ¤
in Würfel geschnittenes Lamm-fl eisch, geschmort in pikanterKnoblauch-Sauce, mit Reis und Salat
118. Coban Kavurma 12,90 ¤in Würfel geschnittenes Lamm-fl eisch, nach Hirtenart gewürzt,mit frischen Champignons, Paprika,Zwiebeln und Tomaten, dazu Reisund Salat(auf Wunsch auch in Rahmsaucegegen 1¤ Aufpreis)
119. Efendi Kavurma 12,00 ¤in Würfel geschnittenes Schweine-fl eisch, mit frischen Champignons,Paprika, Zwiebeln und Tomaten,dazu Reis und Salat(auf Wunsch auch in Rahmsaucegegen 1¤ Aufpreis)
120. Ciger Kavurma 10,50 ¤ Leberstücke gebraten mit Tomaten und Zwiebeln, Charleston (Türkischer Paprika), dazu Reis und Salat
121. Pilic Efes 12,50 ¤in Würfel geschnittenesHühnerfl eisch, mit Paprika,frischen Champignons undTomaten, dazu Reis und Salat(auf Wunsch auch in Rahmsaucegegen 1¤ Aufpreis)
122. Türlü Sote 13,90 ¤
in Würfel geschnittenesLamm-, Schweine- und Hühner-fl eisch, Zwiebeln, Paprika, Champignons, in Rahmsauce, dazu Reis und Salat(auf Wunsch auch in Rahmsaucegegen 1¤ Aufpreis)
123. Hindi Kavurma 12,00 ¤in Würfel geschnittenes Putenfl eisch, mit frischen Zwiebeln, Paprika, Champignons, Tomaten, dazu Reis und Salat(auf Wunsch auch in Rahmsaucegegen 1¤ Aufpreis)
124. Dana Sote 13,90 ¤ in Würfel geschnittenes Rindersteak mit Spinat,
Paprika, Schafskäse, in Rahmsauce,dazu Reis und Salat
Ofengerichte 127. Tandir Köfte 12,00 ¤
mit Gemüse gefülltes, gegrilltes Hackfl eisch in pikanter Knoblauchsauce mit Käse überbacken, dazu Reis und Salat
128. Tavuk Dolma 13,50 ¤Gefüllte Hähnchenbrustfi lets,gegrillt in Tomatensauce, mitKäse überbacken, dazu Reis undSalat
129. Zebzeli Kebap 12,00 ¤Verschiedene frische Gemüse-sorten mit Hühnerfl eisch inTomatensauce mit Reis
130. Kuzu Tandir 13,50 ¤ Lammkeule geschmort in eigener Sauce mit Kartof-feln und Bamyaschoten, dazu Reis und Salat
131. Kuzu Tandir 13,50 ¤ Lammkeule geschmort in eigener Sauce mit Kar-toffeln und grünen Bohnen, dazu Reis und Salat.
132. Kuzu Tandir 13,50 ¤ Lammkeule geschmort in eigener Sauce mit Kar-toffeln und Auberginen, dazu Reis und Salat.
135. Tavada Patlican 10,50 ¤Auberginen, frische Champignons,Zwiebeln und Paprika in Tomaten-sauce, dazu Reis und Salat(auf Wunsch mit Käse überbackengegen 1¤ Aufpreis)
136. Ispanak Tava 11,00 ¤Spinat, Paprika, frischeChampignons, Zwiebeln, in Tomaten-sauce, dazu Reis und Salat(auf Wunsch auch mit Schafskäse in Sahnesauce gegen 1¤ Aufpreis)
137. Firinda Sebze 11,00 ¤Verschiedene frischeGemüsesorten in cremiger Sauce,mit Käse überbacken, dazu Reis
138. Usta Özel 10,00 ¤Verschiedene frischeGemüsesorten und Kartoffelnin Rahmsauce, dazu Reis
VegetarischVerschiedene frischeGemüsesorten und Kartoffelnin Rahmsauce, dazu Reis
Fischgerichte 141. Alla Balik 12,50 ¤
panierte Forellemit Folienkartoffeln und Salat
142. Alla Balik Bonfi le 13,90 ¤Forellenfi let mit Champignon-Sahne-Sauce, dazu Bratkartoffelnund Salat
143. Fisch Mix 18,90 ¤ Pangasius-, Zander- und Lachsfi let gebraten,2 Scampispieße, dazu Olivenöl, Knoblauch und Zitronensauce. Mit Salzkartoffeln und Salat
144. Scampis am Spieß 12,90 ¤2 gegrillte Scampispieße, dazuCocktailsauce, Salzkartoffeln und Salat.
145. Calamaris 12,80 ¤im Ganzen, geschmorrtmit Zwiebel-Tomaten-Weißweinsauce,dazu Reis, Kroketten und Salat
146. Scampis gegrillt 16,50 ¤6 gegrillte Scampis mit Schale,dazu Cocktailsauce, PommesFrites und Salat
147. Zanderfi let 13,50 ¤ mit geschmortem Gemüse,dazu Reis, Pommes Frites und Salat
148. Calamari Fritti 10,50 ¤gebackene Tintenfi schringemit Knoblauchsauce,Pommes Frites und Salat
149. Marmaris Ballik 16,50 ¤
überbackenes Lachsfi letmit frischen Paprika, Champignons in cremigerSahnesauce, dazu Folienkartoffelnund Salat
150. Fischplatte 18,50 ¤mit Schollen-, Forellen- undLachsfi let, 2 Scampis und2 Calamarisringe, Champignon-Sahne-Sauce, dazu Reis, Pommes Frites und Salat
151. Pangasius Filet 12,50 ¤ auf Dill-Sahnesauce, dazu Salzkartoffeln und Salat.
152. Deniz Urunu 11,50 ¤Muscheln, Scampis (ohne Schale), Calamaris im Ganzen, türkische Paprika, frische Tomaten, geschmort in Olivenöl, mit Weißweinsauce, dazu Pizzabrot
Platten 155. Efendi Platte 27,90 ¤
für 2 Personen Alle Zutaten aus der Pfanne4 verschiedene Fleischsorten, frische Champignons, Zwiebeln und Paprika, eine Hälfte naturell und die andere Hälfte in pikanter cremiger Sauce, dazu Reis, Pommes Frites, Cacik und Salat
156. Marmaris Platte 30,90 ¤für 2 Personen 2 Lammkoteletts, 2 Lammspieße, 2 Hühnerspieße, 2 Frikadellen, Döner Kebap* und 2 Stücke Rinderleber, dazu Reis, Pommes Frites, Cacik und Salat
157. Can-Pasa Platte 33,90 ¤für 2 Personen 2 Hackfl eischspieße, 2 Rinder-Rumpsteaks,2 Schweinesteaks, 2 Hühnerbrustfi lets, dazugebratene Zwiebeln und Champignons, in pikanter Sauce, dazu Reis, Pommes Frites, Cacik und Salat
158. Fisch Platte 37,90 ¤für 2 Personen 2 Schollenfi lets, 2 Forellenfi lets, 2 Lachsfi lets, 2 Zanderfi lets, 4 Scampis, 2 Calamaris-Ringe, Brokkoli und Blumenkohl in Sauce Hollandaise, dazu Salzkartoffeln und Salat
Gefüllte Rollos 159. Sucuk Rolle 4,00 ¤ 6,50 ¤
Türkische Knoblauchwurst in Pizzateig,dazu Salat, Schafskäse und Cacik
160. Döner Kebap* 4,00 ¤ 6,50 ¤in Pizzateig mit Salat und Cacik
161. Döner Kebap* „Cheese“ 4,50 ¤ 7,00 ¤in Pizzateig mit Salat und Cacik,mit Käse überbacken
162. Arabische Rolle 7,90 ¤Blätterteig mit Paprika, Salat und Dönereingerollt, mit Käse überbacken, dazu Cacik
163. Lahmacun 4,50 ¤Pizzateig mit Rindergehacktem, Salat und Tomaten, Zitronensaft
klein groß
(*) enthält Hackfl eisch (**) Formfl eischvorderschinken (***) enthält Konservierungsstoffe
Zwiebeln und Paprika, eine Hälfte naturell und die andere Hälfte in pikanter cremiger Sauce, dazu Reis,
2 Lammkoteletts, 2 Lammspieße, 2 Hühnerspieße, 2 Frikadellen, Döner Kebap* und 2 Stücke Rinderleber,
2 Hackfl eischspieße, 2 Rinder-Rumpsteaks,2 Schweinesteaks, 2 Hühnerbrustfi lets, dazugebratene Zwiebeln und Champignons, in pikanter Sauce, dazu Reis, Pommes Frites, Cacik und Salat
dazu Salzkartoffeln und Salat
Gefüllte Rollos
166. „Margherita“ 3,90 ¤ 4,90 ¤mit Tomaten, Käse und Oregano
167. „Döner“ * 5,40 ¤ 6,90 ¤mit Tomaten, Käse, Zwiebeln, Dönerfleisch und Oregano
168. „Sucuk“ 5,40 ¤ 6,90 ¤mit Tomaten, Käse, türkischer Knoblauchwurst und Oregano
169. „Paprika“ 4,40 ¤ 5,40 ¤mit Tomaten, Käse, Paprika und Oregano
170. „Salami“ 4,40 ¤ 5,40 ¤mit Tomaten, Käse, Salami** und Oregano
171. „Prosciutto“ 4,40 ¤ 5,40 ¤mit Tomaten, Käse, Schinken** und Oregano
172. „Tonno“ 4,70 ¤ 5,90 ¤mit Tomaten, Käse, Thunfisch und Oregano
173. „Funghi“ 4,40 ¤ 5,40 ¤mit Tomaten, Käse, Champignons und Oregano
174. „Carciofi“ 4,40 ¤ 5,40 ¤mit Tomaten, Käse, Artischocken und Oregano
175. „Gemüse“ 4,80 ¤ 6,00 ¤ mit Tomaten, Käse, frischem Gemüse und Oregano
176. „Lachsfilet“ 5,40 ¤ 6,90 ¤ mit Tomaten, Käse, Lachsfilet Streifen und Oregano
177. „Meeresfrüchte“ 5,40 ¤ 6,90 ¤ mit Tomaten, Käse, Knoblauch und Oregano
178. „Brokkoli“ 4,40 ¤ 5,40 ¤mit Tomaten, Käse, Brokkoli und Oregano
179. „Bolognese“ 5,40 ¤ 6,90 ¤mit Tomaten, Käse, Fleischsauce und Oregano
180. „Popeye“ 5,40 ¤ 6,90 ¤mit Tomaten, Käse, Spinat, Zwiebeln, gekochtem Ei und Oregano
181. „Tonno e Cipolla“ 5,20 ¤ 6,20 ¤mit Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebeln und Oregano
182. „Prosciutto e Funghi“ 5,20 ¤ 6,20 ¤mit Tomaten, Käse, Schinken**, Champignons und Oregano
183. „Calzone“ (geschlossen) 7,00 ¤mit Tomaten, Käse, Schinken**, Salami, Thunfisch und Champignons
Pizza Ø 24 cm Ø 28 cm
184. „Hawaii“ 5,00 ¤ 6,20 ¤mit Tomaten, Käse, Schinken**und Ananas
185. „Salamie e Funghi“ 5,20 ¤ 6,40 ¤mit Tomaten, Käse, Salami,Champignons und Oregano
186. „Salami e Tonno 5,40 ¤ 6,60 ¤ con Cipolla“
mit Tomaten, Käse, Salami,Thunfi sch und Zwiebeln
187. „Paprika e Cipolla“ 4,80 ¤ 6,20 ¤mit Tomaten, Käse, Paprika,Zwiebeln und Oregano
188. „Vegetaria“ 5,60 ¤ 6,90 ¤mit Tomaten, Käse, Zwiebeln,Pilzen, Artischocken und Spargel
189. „Gamberetti“ 5,60 ¤ 7,20 ¤mit Tomaten, Käse, Krabben,Oregano und Knoblauch
Sie können Ihre Pizza auchselbst zusammenstellen
Für jede Pizza mit Sauce Hollandaise:Ø 24 cm: 0,70 Euro Ø 28 cm: 1,00 Euro
Nudelgerichte 195. Spaghetti Bolognese 5,80 ¤
mit Hackfl eischsauce*
196. Spaghetti Domatesli 5,00 ¤mit pikanter Tomatensauce
197. Bandnudeln 7,80 ¤ mit Lachsfi letstreifen, Spinat, und Sahnesauce
198. Lasagne Vegetarisch 6,80 ¤ mit Spinat, Brokkoli, Champignons in Sahnesauce,
mit Käse überbacken
199. Lasagne mit Döner 7,80 ¤ Dönerfl eisch, Schafskäse, Sahnesauce, mit Käse
überbacken
200. Lasagne überbacken 6,50 ¤mit Salami, Schinken**,Thunfi sch, in Sahnesauce,mit Käse überbacken
201. Rigatoni 6,00 ¤mit Gorgonzola-Sahne-Sauce
202. Rigatoni 8,50 ¤mit Hühnerfl eisch, Brokkoliin Sahnesauce mit Käse überbacken
203. Rigatoni Brokkoli 6,50 ¤mit Brokkoli, Knoblauch,in frischer Champignon-Sahne-Sauce,mit Käse überbacken
204. Tortellini alla Panna 5,50 ¤mit Schinken** und Sahnesauce
205. Tortellini al Forno 6,00 ¤in Rahmsauce mit Käseüberbacken
(*) enthält Hackfl eisch (**) Formfl eischvorderschinken (***) enthält Konservierungsstoffe
Nachspeisen 209. Helva 3,50 ¤
Türkische Süßspeise aus Honig und Nüssen, mit einer Kugel Vanilleeis
210. Yogurtlu Pekmez 2,50 ¤Weintraubensirup, mit Joghurt
211. Baklava 4,00 ¤Blätterteig mit Nüssen und Zuckersirup übergossen und einer Kugel Vanilleeis
212. Sütlac 3,00 ¤Milchreis, nach türkischer Art
213. Gebratene Banane 4,00 ¤ mit Vanilleeis
Früchte in Honigsirup, eine Kugel Vanilleeis
214. Gemischter 3,50 ¤ Nachspeiseteller
nach Art des Hauses (ab 2 Personen)
215. Tiramisu 3,00 ¤
Alle Speisen auch zum Mitnehmen erhältlich!Fragen Sie nach unserer Eiskarte!
pro Person
(1) coffeinhaltig (2) mit Farbstoff (3) chininhaltig
Türkische GetränkeAyran 1,80 ¤Getränk aus Joghurt, pikant gewürzt
Mokka 1,80 ¤original türkischer Kaffee
Raki 2,00 ¤türkischer Traubenschnaps mit Anis
Raki mit Wasser 3,00 ¤(Serviert auf Eis)
Warme GetränkeKaffee 1,80 ¤Espresso 1,80 ¤Cappuccino 2,30 ¤Tee 1,80 ¤Kakao 2,30 ¤Milchkaffee 2,50 ¤Latte Macchiato 2,80 ¤
BiereBitburger 0,3 l 2,20 ¤vom Fass 0,5 l 3,30 ¤
Alster 0,3 l 2,20 ¤ 0,5 l 3,30 ¤
Diebels Alt 0,33 l 2,00 ¤
Alt Schuss 0,5 l 3,30 ¤
Erdinger 0,5 l 3,30 ¤ Hefe + Kristall + Dunkel
Erdinger 0,5 l 3,30 ¤ Alkoholfrei
Bitburger 0,33 l 2,20 ¤ Alkoholfrei
Alster 0,5 l 3,30 ¤ Alkoholfrei
Alkoholfreie GetränkePepsi1 0,3 l 2,00 ¤Pepsi light1 0,3 l 2,00 ¤Seven up 0,3 l 2,00 ¤ Miranda² 0,3 l 2,00 ¤Orangensaft 0,2 l 2,00 ¤Apfelsaft 0,2 l 2,00 ¤Bananensaft 0,2 l 2,00 ¤KiBa 0,2 l 2,00 ¤Kirschsaft 0,2 l 2,00 ¤Bitter Lemon³, 0,2 l 2,00 ¤Ginger, TonicwaterMineralwasser 0,25 l 1,80 ¤Sport fit 0,33 l 2,00 ¤Apfelschorle 0,2 l 2,00 ¤ 0,3 l 2,50 ¤ 0,5 l 3,50 ¤Malzbier 0,33 l 2,20 ¤
AperitifsMartini Bianco 5 cl 3,00 ¤Martini Rosso 5 cl 3,00 ¤Sherry medium 5 cl 3,00 ¤Campari² mit Soda 3,00 ¤Campari² mit Orange 3,00 ¤
Kräuter-LiköreJägermeister 2 cl 2,00 ¤Fernet Branca 2 cl 2,00 ¤Fernet Menta 2 cl 2,00 ¤Kümmerling 2 cl 2,00 ¤Ramazotti auf Eis 2 cl 2,00 ¤Averna auf Eis 2 cl 2,00 ¤
Cognac & Wein-brandHennessy 2 cl 3,50 ¤Remy Martin 2 cl 4,00 ¤Metaxa ***** 2 cl 3,00 ¤Asbach Uralt 2 cl 2,50 ¤Mariacron 2 cl 2,00 ¤Alte Liebe 2 cl 1,50 ¤
SpirituosenKorn 2 cl 1,50 ¤Wodka 2 cl 2,00 ¤Tequila 2 cl 2,00 ¤Malteser 2 cl 2,00 ¤
WhiskeyBallantines 2 cl 2,50 ¤Jim Beam 2 cl 2,50 ¤Dimple 2 cl 3,00 ¤
LiköreSambuca 2 cl 2,00 ¤Ouzo 2 cl 1,50 ¤Cointreau 2 cl 2,50 ¤Bailey‘s 2 cl 2,00 ¤ Irish CreamPernod² 2 cl 2,00 ¤
Mix-GetränkeBacardi-Cola 3,00 ¤Whiskey-Cola 3,00 ¤Weinbrand-Cola 2,00 ¤Korn-Cola 2,00 ¤Wodka-Lemon, 2,50 ¤ Wodka-Orangensaft
CocktailsCaipirinha 5,00 ¤Mojito 5,50 ¤Tequila Sunrise 5,50 ¤Piña Colada 6,00 ¤Alkoholfreier Cocktail 4,50 ¤ nach Art des Hauses
(1) coffeinhaltig (2) mit Farbstoff (3) chininhaltig
WeineYakut Karaffe 0,25 l 4,50 ¤Rotwein, trocken Karaffe 0,5 l 8,50 ¤ Flasche 12,50 ¤
Buzbag Karaffe 0,25 l 4,50 ¤Rotwein, trocken Karaffe 0,5 l 8,50 ¤ Flasche 12,50 ¤
Demestica Karaffe 0,25 l 4,50 ¤Rotwein, Karaffe 0,5 l 8,50 ¤ halb-trocken
Demestica Karaffe 0,25 l 4,50 ¤Weißwein, halb-trocken Karaffe 0,5 l 8,50 ¤
Doluca Karaffe 0,25 l 4,50 ¤Roséwein, halb-trocken Karaffe 0,5 l 8,50 ¤ Flasche 12,50 ¤
Doluca Karaffe 0,25 l 4,50 ¤Weißwein, trocken Karaffe 0,5 l 8,50 ¤ Flasche 12,50 ¤
Doluca Karaffe 0,25 l 4,50 ¤Rotwein, trocken Karaffe 0,5 l 8,50 ¤ Flasche 12,50 ¤
Imiglikos Karaffe 0,25 l 4,50 ¤Weißwein, lieblich Karaffe 0,5 l 8,50 ¤ Flasche 12,50 ¤
Imiglikos Karaffe 0,25 l 4,50 ¤Rotwein, lieblich Karaffe 0,5 l 8,50 ¤ Flasche 12,50 ¤
Lambrusco Karaffe 0,25 l 4,50 ¤Rotwein, lieblich Karaffe 0,5 l 8,50 ¤ Flasche 12,50 ¤
Grauer Burgunder Karaffe 0,25 l 4,90 ¤Weißwein, trocken Karaffe 0,5 l 8,90 ¤ Flasche 13,00 ¤
Dornfelder Karaffe 0,25 l 4,90 ¤Rotwein, trocken Karaffe 0,5 l 8,90 ¤ Flasche 13,00 ¤
Dornfelder Karaffe 0,25 l 4,90 ¤Rotwein, halbtrocken Karaffe 0,5 l 8,90 ¤ Flasche 13,00 ¤
MoselweineEllenzer RieslingQualitäts-Weißwein Karaffe 0,25 l 5,50 ¤trocken Karaffe 0,5 l 10,50 ¤ Flasche 15,50 ¤
Bacchus + Optima 0,25 l 5,50 ¤
Ellenze Qualitätswein 0,5 l 10,50 ¤Weiß (süß) Flasche 15,50 ¤
Robin Rot 0,25 5,90 ¤Halbtrocken, Gutsabfüllung 0,5 11,50 ¤ Flasche 16,90 ¤
Rosé 0,25 5,50 ¤Fem. Herb 0,5 10,50 ¤ Flasche 15,50 ¤
Von unserem Winzerbieten wir zusätzlich an:Exklusive Weinliköre, Brände, Sekt,Prosecco und diverse andere Weinsorten
Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung
Glas Wein 3,00 ¤Weinschorle 3,00 ¤
Nutzen Sie den Partyservice unseres Hau-ses für Ihre Festlichkeit
Verwöhnen Sie Ihre Gäste doch einmal mit türkischen Spezialitäten Ihres Restaurants
Lassen Sie sich von uns beraten,unser Team steht Ihnen jederzeit zur Verfügung.
Partyservice
Türkische und Internationale Spezialitäten für jedes Fest!
Türkische und Internationale Spezialitäten
R E S T A U R A N T Küchenöffnungszeiten:täglich von 16.00 bis 23.00 Uhr sonntags von 12.00 bis 22.00 Uhrfeiertags von 12.00 bis 14.00 und 17.30 bis 23.00 Uhr
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