Speisekarten Landgasthof Kaufbach

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Landgasthof Kaufbach Speisekarten Stand: 09. Jun. 2012

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Genießen Sie nach Lust und Laune Wohlbehagen und Gemütlichkeit. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Der Historische Gasthof wurde 1846 erbaut und Mitte der 1990iger Jahre aufwendig saniert. Unser Gasthof liegt am Rande von Dresden und ist sehr gut an das nur 15 PKW-Minuten entfernte Stadtzentrum Dresdens angebunden. Eine Buslinie hält von Montag bis Freitag direkt vor unserem Haus und bringt Sie stündlich in die Dresdner City, so dass Sie Ihr Fahrzeug gern auf unseren hauseigenen Parkplätzen stehen lassen können. Sammstag und Sonntag hält der Bus in Wilsdruff am Markt. Unsere Zimmer sind liebevoll eingerichtet und sowohl für erholsame Urlaubsaufenthalte als auch für unsere Geschäftsreisenden ausgelegt. Für Familien mit Kindern halten wir Sonderkonditionen bereit und freuen uns auch über Ihre mitreisenden Haustiere. Genießen Sie traditionell einheimische und ausgewählte internationale Küche in unserem Restaurant oder dem kleinen Biergarten in schönster Natur. Unser Frühstück stellen wir täglich absolut frisch und liebevoll für Sie zusammen, wobei ofenfrische Brötchen nicht fehlen dürfen. Tel.: 035 - 204 66 50 Fax: 035 - 204 66 53 4 Internet: http://www.landgasthof-kaufbach.com/ E-Mail: [email protected] Design: Ingrid von Koslowski http://www.ingrid-von-koslowski.de/

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Landgasthof Kaufbach

Speisekarten Stand: 09. Jun. 2012

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Landgasthof Kaufbach

Angebot Wild Gerichte

Wildkraftbrühe & Gemüseeinlage 3,55 €

Gefüllter Wildschweinrücken in Kräuterrahmsauce 11,95 € dazu hausgemachte Semmelknödel & Rosenkohl

Hirschragout Jägermeisterart & gebackenem Pilz 11,95 € dazu hausgemachte Semmelklöße & Salatgarnitur

Wildgoulasch mit Rosenkohl 11,95 € dazu hausgemachte Semmelklöße & Salatgarnitur

Geschmorte Hirschkeule & Semmelklöße 12,95 € dazu Rosenkohl & Preiselbeergarnitur

Geschmorte Rehkeule in Apfel – Orangensauce 12,95 € dazu Herzoginkartoffeln und Preiselbeergarnitur

Landgasthof & Pension Kaufbach - Oberstraße 26 - 01723 Wilsdruff / Kaufbach

Tel.: 035 - 204 66 50

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Landgasthof Kaufbach

Angebot Knoblauch Spezialitäten

Klare Knoblauchsuppe mit Rindfleisch & Gemüse 3,30 € dazu Knoblauchtoast

Knoblauch Rostbrätel mit Zwiebel 9,95 € dazu Bratkartoffeln & Salatgarnitur

Knoblauch-Steak mit Tomaten & Käse überbacken 10,95 € dazu Pommes & Salatgarnitur

Rinderzunge mit Knoblauch in Rotweinbutter 11,95 € dazu Petersilienkartoffeln & Salatgarnitur

Schweinefilet mit Knoblauch im Speckmantel 11,95 € dazu Kroketten & Salatgarnitur

Pangasiusfilet mit Knoblauch in Butter gedünstet 11,95 € dazu Kroketten, Tomatensauce & Salatgarnitur

Landgasthof & Pension Kaufbach - Oberstraße 26 - 01723 Wilsdruff / Kaufbach

Tel.: 035 - 204 66 50

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Landgasthof Kaufbach

Tagesangebote

Schnitzel auf Letscho & Pommes 7,75 € dazu Salatgarnitur

Schnitzel an Waldpilzen in Rahmsauce 8,95 € dazu Herzoginkartoffeln & Salatgarnitur

Lammbraten oder Gulasch mit Bohnen 9,85 € dazu hausgemachte Klöße & Salatgarnitur

Grillteller mit gebackenen Zwiebelringen 9,95 € dazu feurige Sauce, Pommes & Salatgarnitur

Wiener Fiaker-Gulasch 9,95 € dazu Semmelknödel & Salatgarnitur

Rostbrätel mit Zwiebeln in Majoransahne Sauce 10,95 € dazu Salatgarnitur und Beilage Ihrer Wahl

Landgasthof & Pension Kaufbach - Oberstraße 26 - 01723 Wilsdruff / Kaufbach

Tel.: 035 - 204 66 50

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Landgasthof Kaufbach

Aus unserem Suppentopf

Straßburger Zwiebelsuppe & Käsecrouton 3,20 € Rindskraftbouillon mit Knoblauchcrouton überbacken

Karottenrahmsuppe mit Sahnehäubchen 3,20 € Karottensüppchen mit Einlage von Dinkelreis & Schinkenstreifen

Knoblauchcremesuppe mit Dinkelflocken 3,30 € Rahmsuppe mit Gartenkräutern und Dinkelflocken garniert

Champignoncremesuppe 3,30 € feine Rahmsuppe mit frischen Gartenkräutern garniert

Tomatencremesuppe 3,30 € von frischen Tomaten mit Reis & Rindfleischeinlage

Original Ungarischer Kesselgulasch 5,95 € Rinderbrust mit frischem Paprika & reifen Tomaten zubereitet

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Tel.: 035 - 204 66 50

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Salate & kalte Vorspeisen

Kleiner Salatteller Saison 4,95 € mit frischem Joghurtdressing

Auberginensalat Vinete mit Tomaten & Käsepastete 5,45 € Gegrillte Aubergine zerkleinert, Olivenöl, Zwiebel & Knoblauch

Original Bulgarischer Schopskasalat 5,95 € mit frischen Tomaten, Gurken, gegrillter Paprika & Schafskäse

Gebackene Putenstreifen auf Salat & Pastete 6,95 € Kopfsalat mit Joghurtdressing, Schafskäse & Kräuterpastete

Großer Salatteller m. feinem Schinken & Thunfisch 6,95 € mit Dressing italienischer Art

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Tel.: 035 - 204 66 50

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Salate & warme Vorspeisen

Rinderpökelzunge a. Kopfsalat & Meerrettichcreme 4,95 € feine Zungenstreifen auf Salat mit warmen Dinkelbrot

Würzfleisch überbacken mit Kräuterpastete 5,95 € feines mariniertes Schweineragout nach Art des Hauses

Champignons mit Schinken & Käse gratiniert 5,95 € auf Basmatireis & frische Zitrone

Schweinefilet auf Waldpilzen in Rahmsauce 6,95 € fein gepfefferte Schweinemedaillons mit Pastete

Putenbrust in Sesam - Dinkelmantel gebacken 6,95 € dazu Salatgarnitur, Tomatensauce & Basmatireis

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Tel.: 035 - 204 66 50

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Vegetarische Gerichte & Vorspeisen

Gebackene Pilzköpfe auf Salat mit Käsepastete 5,75 € Salatstreifen mit Joghurtcreme & Parmesan angerichtet

Gebackene Blumenkohlröschen auf Salat & Pastete 5,75 € dazu Hollandaise & mit Zitrone abgerundet

Gemüseauflauf mit Aubergine & Käse gratiniert 5,95 € dazu Basmatireis & Zitrone

Brokkoli - Blumenkohlgratin auf Basmatireis 6,45 € dazu kleine Salatgarnitur & Zitrone

Champignon mit Oliven & Schafskäse gefüllt 6,95 € dazu Reis & kleine Salatgarnitur

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Für unsere kleinen Gäste

Spaghetti mit Tomatensauce & Käse 4,35 € hausgemachte Tomatensauce mit feinen Käsestreifen

Quarkkeulchen auf Fruchtpüree & Zuckerstreusel 4,35 € auf hausgemachtem Fruchtpüree

Kartoffelpuffer auf Fruchtpüree 4,35 € dazu Obstgarnitur & Sahne

Fischstäbchen auf Tomatensauce 4,95 € dazu Salatgarnitur & Pommes

Schnitzel mit Pommes & Salatgarnitur 5,95 € Puten- oder Schweineschnitzel auf Sauce

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Unser Angebot für Senioren

Tafelspitz in Horseradish Sauce & Kartoffeln 8,95 €

Putenrahmgoulasch mit Basmatireis 8,95 €

Dresdner Sauerbraten, Rotkohl & Kartoffelkloß 8,95 €

Schnitzel an Rahmpfifferlingen & Kroketten 9,95 €

Gänsebrust mit Rotkohl & Semmelkloß 10,95 €

Zanderfilet mit Petersilienkartoffeln 11,95 €

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Tel.: 035 - 204 66 50

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Geflügelgerichte

Putenrahmgoulasch im Reisrand 9,95 € Putenragout pikant gewürzt & Salatgarnitur

Halbe Ente mit Rotkohl & Klößen 11,95 € dazu hausgemachte Semmelklöße

Putensteak in Paprika – Rahmsauce 11,95 € mit Petersilienkartoffeln & Salatgarnitur

Französische Babarieentenkeule 12,95 € dazu hausgemachte Kartoffelklöße & Rotkohl

Gänsekeule mit Rotkohl & Klößen 13,95 € dazu hausgemachte Kartoffelklöße

Gänsebrust mit Rotkohl und Klöße 13,95 € dazu hausgemachte Semmelklöße

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Spezialitäten aus Topf und Pfanne

Tafelspitz in Horseradish Sauce & Petersilienkartoffeln 9,95 € Tafelspitz in Butter - Meerrettichsauce

Dresdner Sauerbraten, Rotkohl & Kartoffelklöße 9,95 € dazu hausgemachte Kartoffelklöße

Rinderroulade in Burgundersauce 11,95 € dazu Rotkohl & hausgemachte Semmelknödel

Lammragout Mehemalou dazu Basmatireis 11,95 € zartes Lammfleisch nach persischer Art & Bohnen

Geschmorte Lammkeule in Pikanter Sauce 11,95 € dazu Petersilienkartoffeln & Bohnen

Schweinefilet an Steinpilzen in Rahmsauce 11,95 € dazu Petersilienkartoffeln & Salatgarnitur

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Spezialitäten aus Topf und Pfanne

Gänseleber mit gebackenen Apfelringen 9,95 € dazu Basmatireis & fruchtige Sauce

Schweinsmedaillions mit gebackener Gänseleber 11,95 € dazu Zwiebelringe, Herzoginkartoffeln & Salatgarnitur

Gemischter Spieß auf Pommes & Grillspeck 12,95 € Rind und Schweinefleisch mit Zwiebel, Speck & Grillsauce

Steak au four mit Pommes & Salatgarnitur 12,95 € Schweinesteak mit feinem Würzfleisch gratiniert

Schweinemedaillions mit Blattspinat & Feta gefüllt 12,95 € dazu Kräuterrahmsauce, Kroketten & Salatgarnitur

Mixgrill auf Pikanter Sauce mit Pommes & Salat 13,95 € gegrilltes Fleisch von Pute, Schwein, Rind & Landspeck

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Spezialitäten aus Topf und Pfanne

Zwiebelrostbraten an Grill- Rahmsauce 14,95 € dazu Pommes & Salatgarnitur

Kalbsschnitzel Wiener - Art auf Pilzsauce 15,95 € dazu Petersilienkartoffeln & Salatgarnitur

Kalbschnitzel Cordon bleu 16,95 € dazu Pommes & Salatgarnitur

Kalbsschnitzel an Steinpilzen in Rahmsauce 16,95 € dazu Herzoginkartoffeln & Salatgarnitur

Rinderfilet an Cognac- Pfeffersahnesauce 19,50 € dazu Pommes & Salatgarnitur

Rinderfilet an Steinpilzen in Rahmsauce 19,50 € dazu Kroketten & Salatgarnitur

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Angebot aus Fluß und See

Jakobsmuschel überbacken 7,95 € in feiner Knoblauchbutter gratinierte Muschel & Baguette

Tilapiafilet auf Pommes 10,95 € 2 Tilapiafilet dazu Kräuterbutter & Salatgarnitur

Lachsfilet auf Nudeln mit Blattspinat 11,95 € dazu Salatgarnitur

Zanderfilet auf Basmatireis 12,95 € dazu Hollandaise, Kräuterbutter & Salatgarnitur

Pangasiusfilet auf Grillsauce mit Tomate überbacken 12,95 € dazu Pommes & Saletgarnitur

Fischmix von Zander, Seeteufel & Rotbarsch 13,95 € dazu Petersilienklartoffeln & Saletgarnitur

Unseren Gästen versichern wir, für die Speisenproduktion in unserer Küche werden keine Zusatzstoffe eingesetzt. Matthias Fritzsche

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Dessertspezialitäten

Obstkuchen nach Art des Hauses 4,95 € dazu Fruchtgarnierung & Sahne

Erdbeersahneeis auf Schokosoße 4,95 € Erdbeer - Vanilleeis dazu Früchte & Sahne

Schokovanilleeis auf Fruchtsorbet 4,95 € dazu Früchte, Schokosplit & Sahne

Schwarzwälder Eisdessert 4,95 € dazu Früchte & Sahne

Tiramisu dazu Früchte & Sahne 6,45 € feines Sahne-Biskuit mit Mocca & Amaretto

Eis mit heißen Himbeeren 6,45 € dazu Früchte, Himbeersauce & Sahne

Schwedeneisbecher auf Fruchtsorbet & Likör 6,75 € Vanilleeis dazu Schokosauce & Sahne

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Tel.: 035 - 204 66 50

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Landgasthof Kaufbach

Ihr Weg zu uns:

Oberstraße 26

01723 Wilsdruff / Kaufbach

Tel.: 035 - 204 66 50 Fax: 035 - 204 66 53 4

Funk: 0172 34 15 705 Service-Nr.: 0174 63 66 785

E-Mail: [email protected]

http://www.landgasthof-kaufbach.de/