Von Professionals für Professionals - TRAVEL INDUSTRY CLUB€¦ · Begrüßung durch Harald Hafner...

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Von Professionals für Professionals Travel Industry Workshop & Networking anlässlich der FERIEN Messe Wien 2017 Wann: 11. Januar 2017 Wo: Grand Hotel Wien Programm: 15:00 bis 18:00 Travel Industry Workshop 19:00 bis 21:00 Travel Industry Networking Powered by:

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Von Professionals für ProfessionalsTravel Industry Workshop & Networking

anlässlich der FERIEN Messe Wien 2017

Wann: 11. Januar 2017Wo: Grand Hotel Wien

Programm:15:00 bis 18:00 Travel Industry Workshop

19:00 bis 21:00 Travel Industry Networking

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Travel Industry Workshop 15:00h bis 18:00h

Science Labs - Wissenschaft erleben, Ballsaal

Was? Wer?

Innovation Lab: „Wo innovative Ideen wachsen …“ FH-Prof. Mag. Michael Mair Mag.(FH) Petra Binder, FH Wien

Communication Lab:“ Salzburg 360 Grad - Virtual Reality live erleben“ Mattia Rainoldi, BA, MSc, FH Salzburg

Sensory Lab: Wie klingt Ihr Angebot in den Ohren Ihrer Gäste? Mag. Dietmar Kepplinger, Kondeor Tourismusforschung Tobias Clauß, M.Sc.., Fraunhofer IDMT

Future Lab: Wie wirkt Ihr Hotel auf den Gast? – Univ.-Doz. Dr. Arnulf Josef HartlVirtual Reality und Brainwaves Christina Pichler, BA, Paracelsus Medizinische Privatuniversität

Stress Lab: Stresslevel, sowie Bewegung im gastronomischen Manuela Tooma, BA MA,Umfeld gemacht Mag. Dr. Dietmar Wallner; MAS, MSc, FH Joanneum

Data Lab: Die neuesten Entwicklungen im TourMis, Univ. Prof. Dr. Karl Wöberdem Wikipedia für den Tourismus Dr. Irem Önder, Dr. Bozana Zekan MODUL University Vienna

Service Labs – Nützliche Tipps für die Praxis, Ballsaal

Was? Wer?

Bicycle Lab: Gemeinsam mit einem Kremser Rad Studio erklärt Prof. (FH) Dr. Georg Christiandie FH IMC Krems worauf es beim Radtourismus ankommt. Steckenbauer, MSc. Prof. (FH) Mag. Walter Grassl Maria Katelieva-Platzer, MA, FH-IMC Krems

Mobility Lab: AVIS präsentiert das Leistungsangebot André Patrzek,für die Travel Industry AVIS Budget Autovermietung AG

Corporate Responsibility Lab: TourCert – Mit System Marco Giraldozur nachhaltigen Unternehmensführung Karl Reiner, TourCert

Hinschauen: Menschenrechte 2.0 Stephanie Blutaumüller, MBA, ECPAT Österreich, Katrin Karschat, BA, Naturfreunde Internationale - respect

Info Desks Was? Wer?

pressetext.at Dr. Wilfried Seywald

Impuls Consult, Beratung, Coaching, Training, Moderation Peter Peer

Club Tourismus Veronika Staudacher,BA

hotmama – hospitality & tourism marketing management Harald Hafner

Afrika Charity Gottfried Rieck

pr.com Agentur für Kommunikation Angela Böhm

TPA Group Mag. Veronika Seitweger Magdalena Kutis, MSc

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Online-Vertrieb – Direktbuchung – Ratenparität – Digitalisierung

Wann? Was? Wer?

15:30 – 15:50 Chancen der Digitalisierung - ÖHV – Generalsekretär mehr Fairness durch Fall der Ratenparität Dr. Markus Gratzer

15:50 – 16:10 Steigerung der Direktbuchungen durch intelligente Seekda – Dipl. Ing. Klaus Softwarelösungen und modernes Digital Marketing Niederacher, Geschäftsführer Seekda Europa

16:10 – 16:30 Google Hotel Ads, neue Potenziale in der Direktbuchung Google – Sher Khan, Business Leader Hotel Ads, EMEA,

16:30 – 17:30 Fachreferate und Podiumsdiskussion ÖHV, Seekda, Google und Referenten

Vorträge in den Salons 1,2,3 sowie der Gallerie

Wann? Was? Wer?

15:00 bis 16:00 Salon 1: Identification of the drivers of Airbnb demand Dr. Ulrich Gunter, Dr. Irem in Vienna and its implications on the local hotel industry? Önder, MODUL University

Salon 2: Reiseinformationen und Reiseregistrierung - DDr. Petra Schneebauer, ein Service des BMEIA Bundesministerium für Europa, Abteilungsleiterin Bürgerservice, Integration und Äußeres Bundesministerium für Europa, Integration und Äußeres

Salon 3: : „Spaghetti, Tofu oder Bio-Schnitzel? – Univ. Prof. Dr. Dagmar Lund- Wie nachhaltig ist unsere Ernährung im Urlaub?“ Durlacher, MODUL University Klaus-Peter Fritz MA, FHWien der WKW, Hannes Antonschmidt, MSc., MODUL University

Gallerie: Urlaubsreiseverhalten der Österreicherinnen und Dr. Peter Laimer, Österreicher – Quo vadis? Dipl. Ing. Dr.Sandra Lebersorger, Statistik Austria

16:00 bis 17:00 Salon 1: Open Innovation in Tourism Dr. Lidija Lalicic, MODUL University

Salon 2: Welche Rolle spielt die intestinale Mikrobiota - Thomas Gschlenk, Vertriebsleiter die Darmflora - auf Reisen ? Probiotika im Urlaubsgepäck Österreich, Institut Allergosan - Pharmazeutische Produkte, Forschungs- und Vertriebs GmbH

Salon 3: Die Reisebranche kennt keine Grenzen - Mag. Veronika Seitweger, Umsatzsteuer und mehr! Magdalena Kutis, MSc, TPA Group

17:00 bis 18:00 Salon 1: Measuring the Performance of Tourism Destinations: Dr. Bozana Zekan, What Can We Learn from the European Cities? MODUL University

Salon 2: Sicher, entspannt, unterwegs - Warum eine Reise- Robert Bunzl, Gebietsleiter Wien, versicherung unbedingt mit ins Gepäck gehört! Slowenien, Europäische Reiseversicherung

Direktbuchungsroadshow mit Seekda, ÖHV und Google, Ballsaal

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Travel Industry Networking 19:00 bis 21:00, Ballsaal

Frischer Wind für Nachhaltigen TourismusNeue Managementansätze zum UN-Schwerpunktjahr 2017

Nachhaltigkeit ist längst kein Trend mehr, sondern gehört zum Must-have einer guten Unterneh-mensführung – auch im Tourismus. Aber was genau bedeutet dieses Schlagwort für die Reisewirt-schaft und welchen Nutzen können Tourismusunternehmen daraus ziehen? Wie kann gesellschaft-liche Verantwortung als effektives Tool im täglichen Qualitäts- und Risikomanagement eingesetzt werden und wie lassen sich dadurch Innovationen fördern und neue Märkte erschließen?

Vorgestellt und diskutiert werden die Erfahrungen aus der Initiative TourCert, die ein internatio-nales Coaching- und Zertifizierungssystem zur nachhaltigen Unternehmensführung im Tourismus betreibt. Mit Unterstützung der Austrian Development Agency arbeitet TourCert an einem neuen Managementansatz, der erstmals die gesamte touristische Wertschöpfungskette hinsichtlich Nach-haltigkeit durchdringen soll. Die Veranstaltung findet anlässlich des Auftaktes des von den Verein-ten Nationen ausgerufenen „Internationalen Jahres des nachhaltigen Tourismus für Entwicklung 2017“ statt.

Programm:Begrüßung durch Harald Hafner / Travel Industry ClubKeynote Präsentation durch Univ. Prof. Dr. Dagmar Lund-Durlacher, MODUL University ViennaVerleihung des TourCert-Zertifikats an ReiseunternehmenPodiumsdiskussion mit: Gunter Schall, Austrian Development Agency, Manfred Pils, Naturfreunde Internationale, Marco Giraldo, TourCert, Fernanda Machado, Geo Reisen Ecuador

Moderation: Roswitha Reisinger / BUSINESSART, Lebensart Verlag

Der Abend wird von einem kulinarischen Angebot begleitet. Limitierte Teilnehmerzahl, Anmel-dung erforderlich!

Diese Veranstaltung wird unterstützt von

Direktbuchungsroadshow Online-Vertrieb – Direktbuchung – Ratenparität – Digitalisierung Steigern Sie Ihre Direktbuchungen – Seekda, ÖHV und Google informieren! In hochkarätigen Vorträgen und Diskussionsrunden erfahren Sie als Hotelier die neuesten Trends in den Bereichen Direktbuchung und moderner Hotelsoftwarelösungen.

Lernen Sie mehr über zeitgemäßes Digital Management und über die Chancen, die sich durch den Fall der Ratenparität ergeben!

Veranstaltung für: Hotels, Hotelketten, Nächtigungsbetriebe, Destinationen, Tourismusverbände, Tourismusregionen, Marketing-Gruppen, Buchungsplattformen. Mehr Informationen zur Road-show finden Sie unter: https://seekda.com/de/seekda-roadshowstop-in-wien/

Travel Industry Workshop 15:00- 18:00, Ballsaal

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Science Labs - Wissenschaft erleben

Innovation Lab: Wo innovative Ideen wachsen …

Unternehmen, die längerfristig erfolgreich und wettbewerbsfähig bleiben wollen, müssen inno-vativ sein. Forscher sind sich einig, dass auch serviceintensive Branchen Innovationen hervorbrin-gen müssen, um in einem globalisierten Wettbewerb bestehen zu können. Ziel dieser Studie ist es herauszufinden, ob österreichische Hotelbetriebe kooperativen Aktivitäten nachgehen und ob Betriebe, die stärker kooperieren, auch innovativer sind, als Betriebe, die weniger kooperativen Aktivitäten nachgehen.

FH-Prof. Mag. Michael Mair, FHWien der WKW – Institut für Tourismusmanagement

Mag. Michael Mair studierte Betriebswirtschaft an der Wirtschaftsuniversität Wien und war in unterschiedlichen Funktionen im Tourismus tätig. Seit 1997 leitet er das Institut für Touris-mus-Management an der FHWien der WKW. Sein Interesse gilt der Entwicklung kompetenzorien-tierter Studienprogramme und dem Bereich Innovation im Tourismus.

Mag.(FH) Petra Binder, FHWien der WKW – Institut für Tourismusmanagement

Petra Binder studierte Tourismus-Management an der FHWien. Nach dem Studium war sie in der Tourismusforschung u.a. bei der Österreich Werbung und anschließend an der FHWien der WKW tätig. Neben ihrer beruflichen Tätigkeit an der FHWien der WKW schreibt sie ihre Dissertation an der WU Wien, Institut für Klein- und Mittelbetriebe. Die Schwerpunkte ihrer Forschungstätigkeit liegen dabei auf dem Einfluss von kooperativen Aktivitäten und Aspekte organisationalen Lernens auf den Innovationsgrad von Tourismusbetrieben.

Communication Lab:“ Salzburg 360 Grad - Virtual Reality live erleben“

Wie man Virtual Reality im Tourismusmarketing integrieren kann und welche Möglichkeiten esbereits heute gibt sind zentrale Themen des Communication Labs der FH Salzburg. Virtual-Re-ality-Brillen von Oculus oder Samsung werden etwa bereits in Reisebüros in den USA oder von einzelnen Hotelgruppen genutzt.

Speziell in der Inspirationsphase der Reise, bieten VR-Videos eine ganze neue Möglichkeit für das Tourismusmarketing, konstatiert Mario Jooss, Tourismusforschungsleiter der FH Salzburg. Darü-ber hinaus können Hotels und Destinationen ihren Gästen ein emotionales Erlebnis bereits vorab der Reise präsentieren.

Mattia Rainoldi, BA, MSc, FH-Salzburg, Studiengang IMT

Mattia Rainoldi studierte Betriebswirtschaftslehre in Salzburg und International Management an der renommierten Business School der University of Strathclyde in Glasgow. Seit September 2015 arbeitet er als Forscher an der FH Salzburg Tourismusforschung.

Mattia Rainoldi beschäftigt sich mit zahlreichen Projekten auf regionaler und internationaler Ebe-ne im Bereich eTourism und Innovation bis hin zum zielgruppenspezifischen Marketing.

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Travel Industry Workshop 15:00- 18:00, Ballsaal

Sensory Lab: Wie klingt Ihr Angebot in den Ohren Ihrer Gäste?

Erleben Sie live mit, wie Geräusche automatisch erkannt werden und wie sie in das Gäste-Feed-back mit einfließen können! Die Angebote der Tourismus- und Freizeitwirtschaft werden ja mit allen Sinnen wahrgenommen.

Erkenntnisse zu den vor Ort vorhandenen Geräuschkulissen können daher das Verständnis der Gästezufriedenheit vertiefen und wertvolle Hinweise für das „Service Design“ liefern.

Mag. Dietmar Kepplinger, Kondeor Marketinganalysen GmbH

Mag. Dietmar Kepplinger ist seit 1997 selbständig und seit 2008 geschäftsführender Alleingesell-schafter der Kondeor Marketinganalysen GmbH. Diese begleitet ihre Kunden als Marktforscher und Unternehmensberater von den ersten Anzeichen eines Marktforschungsbedarfes bis zur Umsetzung der Ergebnisse.

Darüber hinaus ist er in den Bereichen Marktforschung und Tourismus seit mehr als 20 Jahren Lektor an Fachhochschulen bzw. Universitäten.

Tobias Clauß, M.Sc., Fraunhofer-Institut für Digitale Medientechnologie IDMT

Tobias Clauß ist seit 2013 an der Abteilung „Acoustics“ des Fraunhofer IDMT in Ilmenau; zuerst als Hilfswissenschaftler in der Gruppe „Perception and Ergonomics“ und jetzt als Doktorand in der Gruppe „Virtual Acoustics“.

Dabei beschäftigt er sich mit der Messung und der Vorhersage von Lärmwahrnehmungen. Stu-diert hat er Audioingenieurstechnik in Köln und in London.

Future Lab: Brainwaves, Neurofeedback und Virtual Reality

Hotelzimmer und Wellnessbereiche „wirken“ in all ihren Dimensionen auf den Gast. Farben, Bilder, Düfte, Beleuchtung und Haptik sollen Wohlbefinden erzeugen und können sogar – wie neueste wissenschaftliche Erkenntnisse demonstrieren – die Gesundheit fördern.

Das Future Lab bietet einen virtual reality Rundgang durch ein alpines Wellnesshotel und macht Emotionen und Reaktionen auf die verschiedenen Bereiche des Hotels über physiologische Mes-sungen sichtbar.

Univ.-Doz. Dr. Arnulf Josef Hartl, Paracelsus Medizinische Privatuniversität

Univ Doz. Dr. Arnulf Josef Hartl leitet das Forschungsinstitut für Ecomedicine an der Paracelsus Medizinischen Privatuniversität Salzburg. Er ist Mitbegründer der Alpinen Gesundheitsregion SalzburgerLand und forscht mit seinem Team am Themenkomplex des evidenzbasierten Ge-sundheitstourismus also der Charakterisierung natürlicher Gesundheitsressourcen über wissen-schaftsgetriebene Produktenwicklung bis hin zum zielgruppenspezifischen Marketing.

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Science Labs - Wissenschaft erleben

Stress Lab: Stresslevel, sowie Bewegung im gastronomischen Umfeld

Wie (un) gesund sind gastronomische Berufe? Studierende haben Personen aus den Berufsspar-ten Küche und Service mit neuesten sportwissenschaftlichen Messgeräten getestet.

Augenzwinkernd laden Ergebnisse aus verschiedenen Untersuchungen ein, die Tätigkeiten dieser Branche aus einer anderen Perspektive zu betrachten.

Mag. Dr. Dietmar Wallner, MAS, MSc.

Prom. Sport- und Trainingswissenschafter; MSc in Health and Fitness; Dipl. Trainer für Leichtath-letik; Fachgebiet Leistungsdiagnostik und Athletiktraining im Fußball, Sprint und Laufsport;

Forschungsschwerpunkt: Angewandte Trainingswissenschaft bis hin zum zielgruppenspezifischen Marketing.

Manuela Tooma, BA, MA

Manuela Tooma studierte International Management (mit Auslandsstudium in Peking) und Tou-rism Management.

Als diplomierte Touristikkauffrau war sie über zwölf Jahre im Ausland - von der Schweiz über Deutschland, England bis Ägypten - in der Hotellerie im F&B und FO Management tätig.

Seit 2009 unterrichtet sie an der FH Joanneum Bad Gleichenberg im Bereich International Hospi-tality Management und beschäftigt sich mit Mitarbeitermotivation und CRM.

Mobility Lab: AVIS präsentiert das Leistungsangebot für die Travel Industry

In den letzten Jahren haben sich die Ansprüche und Bedürfnisse im Urlaub kontinuierlich verän-dert. Immer wichtiger wird der Wunsch, flexibel und individuell unterwegs zu sein.

Ein stetig wachsender Teil der österreichischen Bevölkerung greift daher im Urlaub gerne auf ei-nen Mietwagen zurück. Welche Vorteile hat dabei die Avis Autovermietung und wie funktioniert die Kooperation als Partner?

Das Mobility Lab beantwortet offene Fragen und bietet Ihnen interessante Einblicke in die Welt der Mietfahrzeuge.

André Patrzek, Avis Budget Autovermietung AG

André Patrzek arbeitete 11 Jahre lang für die Thomas Cook AG auf drei Kontinenten im Destinati-on Management.

Nach einer Zwischenstation beim OTA travel.ch als Produkt & Quality Manager ist er seit 2014 bei der Avis Autovermietung als Account Manager Leisure & Partnership Sales für Österreich, die Schweiz und Tschechien verantwortlich.

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Travel Industry Workshop 15:00- 18:00, Ballsaal

Data Lab: TourMIS – das Wikipedia der Tourismusstatistik

Das Forschungsprojekt „TourMIS – Tourismus Marketing Informations System“ (www.tourmis.info) beschäftigt sich mit der Diskrepanz zwischen der wissenschaftlichen Entwicklung von Pla-nungsinstrumenten und Modellen und deren geringen Anwendung in der Tourismuswirtschaft.

In diesem Zusammenhang entstand die Idee, wissenschaftliche Erkenntnisse durch ein einfaches, leicht zu steuerndes Informationssystem den Führungskräften der Tourismuswirtschaft näher zu bringen. Das System wird an der MODUL University Vienna ständig erweitert und verbessert.

Aktuell werden neue Methoden vorgestellt, die Manager bei der Messung und dem Vergleich von saisonalen Nachfrageschwankungen in ihrer Destination unterstützen. Das Projekt liefert einen wertvollen Beitrag zur Harmonisierung internationaler Tourismusstatistik und zur Professi-onalisierung der Tourismuswirtschaft und wurde deshalb im Jahr 2009 von der Welttourismusor-ganisation der Vereinten Nationen ausgezeichnet.

Univ. Prof. Dr. Karl Wöber

Universitätsprofessor Dr. Karl Wöber ist Gründungsrektor der MODUL University Vienna und Vorsitzender der Österreichischen Privatuniversitätenkonferenz. Nach dem Studium der Be-triebs-wirtschaft wirkte Karl Wöber von 1988 bis 2007 als wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Tourismus und Freizeit-wirtschaft an der Wirtschaftsuniversität Wien.

Nach mehreren Forschungsaufenthalten in den USA erfolgte im Jahr 2000 die Habilitation und die Verleihung der venia docendi für das Fach Betriebswirtschaftslehre. Seit 2007 ist Karl Wöber Rektor der MODUL University Vienna.

Dr. Irem Önder

Irem Önder is Assistant Professor at the Department of Tourism and Service Management. She obtained her PhD from Clemson University, South Carolina, where she worked as a research and teaching assistant from 2004 until 2008. She obtained her master’s degree in Information Sys-tems Management from Ferris State University, Michigan.

She has two main research interests, which are information technology and tourism economics. Her specific research interests include social media, big data analysis, decision support systems, online travel information search, and tourism demand forecasting.

Dr. Bozana Zekan

Dr. Bozana Zekan ist Assistant Professor / Senior Lecturer am Department of Tourism and Service Management an der MODUL University Vienna. Bevor sie 2008 an die MODUL University kam, sammelte sie Berufserfahrung in der Tourismusbranche in Kroatien, den USA und in Irland.

Dr. Zekan graduierte als Master of Science in Service Management am Rochester Institute of Technology, Rochester, New York, und machte das Doktorat in Sozial- und Wirtschaftswissen-schaften der Wirtschaftsuniversität Wien, welches sie mit Auszeichnung bestanden hat. Ihre Forschungsinteressen liegen hauptsächlich auf den Gebieten Destinationsmanagement (Benchmarking und KPIs), Städtetourismus, und der Weiterentwicklung von TourMIS.

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Service Labs – Nützliche Tipps für die Praxis

Bicycle Lab: Alles was Sie zum Thema Radfahren und Radtourismus wissen sollten!

Alle Radbegeisterten sind eingeladen, die im Rahmen des Forschungsprojekts EuBike entwickelte App selber zu testen und Kommentare dazu abzugeben. Ziel des Projekts war es, den Radtouris-mus in ausgewählten, europäischen Regionen zu beleben und unter Einbindung von Radtouris-tInnen neue buchbare Produkte zu entwickeln. Dafür wurden Onlineplattformen und eine App geschaffen.

Und: Jede Menge Aktivitäten rund um das Thema Radfahren sowie Information über die österrei-chische EuBike Pilotregion – die Thayarunde im Waldviertel - machen Appetit auf mehr.

Prof. (FH) Dr. Georg Christian Steckenbauer, MSc, IMC FH Krems

Professor Tourismusmanagement und Forscher an der IMC Fachhochschule Krems. Seine For-schungsschwerpunkte sind Service- und Experience-Design im Tourismus, touristische Pro-duktentwicklung und Gesundheits- und Wellnesstourismus.

Er promovierte an der Johannes-Kepler-Universität Linz in Sozial- und Wirtschaftswissenschaften.

Prof. (FH) Mag. Walter Grassl, IMC FH Krems

Studiengangsleiter Bachelor Tourism and Leisure Management an der IMC Fachhochschule Krems. War davor unter anderem rund zehn Jahre für die Österreich Werbung in Wien und Paris, mehrere internationale Unternehmen sowie als Unternehmensberater aktiv.

Von 2014 bis 2016 als Projektleiter für das EuBike Forschungsprojekt verantwortlich, bei dem Partner aus Deutschland, Italien und der Schweiz beteiligt waren.

Maria Katelieva-Platzer, MA, IMC FH Krems

Forscherin an der IMC Fachhochschule Krems. Sie studierte Tourismus Management, sowie Kul-tur- und Sozialanthropologie an den Universitäten Sofia (Bulgarien) und Wien.

Als wissenschaftliche Mitarbeiterin in der Abteilung International Business sind ihre Schwerpunk-te nachhaltiger Tourismus, Kulturtourismus, quantitative und qualitative Forschungsmethoden.

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Corporate Responsibility Lab: TourCert – Mit System zur nachhaltigen Unternehmensführung

Mit welchen Methoden und Tools können Reiseunternehmen überprüfen, wie es um ihre Nach-haltigkeit steht?

Und welche Instrumente gibt es, um unternehmerische Verantwortung im Tagesgeschäft und in den Köpfen der MitarbeiterInnen nachhaltig zu verankern?

Das Coaching- und Zertifizierungssystem TourCert präsentiert praktikable Lösungsansätze für einen Tourismus mit Qualität für alle!

Marco Giraldo, Geschäftsführung TourCert

Marco Giraldo hat langjährige Erfahrungen im Vertrieb der internationalen Hotellerie. Seit 2014 bringt er sein Knowhow in der CSR Beratung von KATE Umwelt und Entwicklung ein. 2015 über-nahm er die Position als Geschäftsführender Gesellschafter der TourCert GmbH.

Neben der Beratungs- und Zertifizierungsaktivitäten, engagiert sich TourCert im Rahmen inter-nationaler Projekte und setzt sich so für einen Wandel im Tourismus ein. 2016 wurde das Projekt TourCert Andina mit der DRV Auszeichnung EcoTrophea gewürdigt.

Karl Reiner, TourCert Berater und Gutachter

DI Karl Reiner ist seit 1998 Berater bei der ÖAR Regionalberatung GmbH für nachhaltige Entwick-lung sowie längjähriges Vorstandsmitglied von ECOTRANS und Club Tourismus.

Der geprüfte Unternehmensberater kann auf eine langjährige Karriere mit regionalwirtschaftli-cher und touristischer Entwicklungsprogramme zurück blicken: Neben seiner Beteiligung an zahl-reichen Beratungsprojekten zur touristischen Angebotsentwicklung, ist Karl Reiner auch Berater und Auditor für das touristische Nachhaltigkeitszeichen. Seit 2016 ist er Partner von TourCert in Österreich.

Travel Industry Workshop 15:00- 18:00, Ballsaal

Von Professionals

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Service Labs – Nützliche Tipps für die Praxis

Hinschauen: Menschenrechte 2.0

Dienstleistungssektor Tourismus: 230 Mio. Mitarbeitende, über 100 Millionen Menschen in Zu-lieferbetrieben, Transport- und Bauunternehmen; 60 Prozent Frauen.. Vielfach arbeiten sie unter ausbeuterischen Arbeitsverhältnissen und ohne Rechte.

Oft sind Kinder und Jugendliche von Kinderarbeit und Ausbeutung betroffen. Laut der IAO (Inter-nationale Arbeitsorganisation) arbeiten in der Altersgruppe zwischen fünf und 17 Jahren welt-weit 265 Millionen Kinder.

168 Millionen dieser Kinder benennt die IAO als Kinderarbeiter. Unter ihnen sind 85 Millionen Mädchen und Jungen in gefährlicher Arbeit: dazu gehört auch die sexuelle Ausbeutung von Kin-dern, die häufig in einem touristischen Kontext stattfindet.

Was haben Menschenrechte mit Tourismus zu tun? In welchen Situationen könnten Menschen-rechte verletzt werden? Wie können Reiseveranstalter zum Schutz der Menschen- und Kinder-rechte beitragen?

Wie erkenne ich als Reisende/r einen Veranstalter, der sich für die Einhaltung der Menschenrech-te einsetzt? Und was kann ich selbst als Reisende/r selbst tun? Antworten darauf finden Sie im Lab von ECPAT Österreich & der Naturfreunde Internationale – respect. Schauen Sie hin!

Stephanie Blutaumüller, MBA / ECPAT Österreich

Expertin für nachhaltigen Tourismus; bei ECPAT Trainerin und Referentin für CSR, Nachhaltigkeit und Kinderschutz im Tourismus.

Katrin Karschat, BA / Naturfreunde Internationale – respect

Katrin Karschat studierte Nachhaltiges Tourismusmanagement an der Hochschule für nachhaltige Entwicklung in Eberswalde (Deutschland). Bei der Naturfreunde Internationale – respect betreut sie Projekte im Themenbereich „Nachhaltige Tourismusentwicklung“.

Von Professionals für Professionals

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Identification of the drivers of Airbnb demand in Vienna and its implica-tions on the local hotel industry. The topic of the present research is to identify key determinants of Airbnb demand in Vienna, to quantify their respective contributions in terms of demand elasticities, and to deduce manage-ment recommendations for the hotel industry.

In doing so, a comprehensive cross-sectional data set from AirDNA (www.airdna.co) of all 7,865 Airbnb listings in Vienna that were active between July 2015 and June 2016 is examined.

Dr. Ulrich Gunter

Ulrich Gunter ist Assistant Professor am Department of Tourism and Service Management an der MODUL University Vienna. Er promovierte im Jahre 2010 im Fach Volkswirtschaftslehre an der Universität Wien. Nach seiner Tätigkeit bei der Oesterreichischen Nationalbank kam er im Jahre 2013 an die MODUL University.

Forschungsaufenthalte führten ihn an die Universität von Surrey und an die Universität Sao Paulo. Sein Forschungsinteresse liegt in der Angewandten Ökonometrie im Tourismusbereich, mit einem Fokus auf Paneldaten- und Zeitreihenanalyse, inkl. Ökonometrischer Prognose.

Dr. Irem Önder

Irem Önder is Assistant Professor at the Department of Tourism and Service Management. She obtained her PhD from Clemson University, South Carolina, where she worked as a research and teaching assistant from 2004 until 2008. She obtained her master’s degree in Information Sys-tems Management from Ferris State University, Michigan.

She has two main research interests, which are information technology and tourism economics. Her specific research interests include social media, big data analysis, decision support systems, online travel information search, and tourism demand forecasting.

Travel Industry Workshop 15:00- 18:00, Ballsaal

We connect the Travel Industry.Travel Industry Club Austria

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Reiseinformationen und Reiseregistrierung – ein Service des BMEIA Bun-desministeriums für Europa, Integration und Äußeres“

Um für Sie die Sicherheitsinformation über die vom Bundesministerium für Europa, Integration und Äußeres erfassten Länder der Erde nachvollziehbar zu gestalten, erstellt das Außenministeri-um Kriterien für die Einstufung der Sicherheitssituation.

Ausgehend von einem guten Sicherheitsstandard, der die österreichischen Verhältnisse als Maßstab nimmt, ist das Sicherheitsrisiko zu rund 200 Ländern gestaffelt und findet seine höchste Stufe in der Reisewarnung. Sie erfahren wichtige Tipps, was in einem Notfall im Ausland zu tun ist und in welcher Weise das bzw. die österreichischen Vertretungsbehörden im Ausland Sie unter-stützen können:

• Was tun bei Passverlust oder Geldverlust?• Was tun bei einem Unfall, einer Erkrankung oder einem Todesfall?• Was tun in einer Krisensituation?• Was tun, wenn Sie Opfer einer kriminellen Tat wurden?• Und vieles mehr.

DDr. Petra Schneebauer, Abteilungsleiterin Bürgerservice Bundesministerium für Europa, Integration und Äußeres

Studium der Anglistik/Amerikanistik und Romanistik sowie der Rechtswissenschaften, 2007 - 2011 Generalkonsulin am Österreichischen Generalkonsulat Zürich, 2011 - 2015 Botschafterin in Malta, seit September 2015 Leiterin des Bürgerservice im BMEIA - Bundesministeriums für Europa, Integration und Äußeres.

Open Innovation in Tourism

The study presented focuses on open innovation initiatives in the field of tourism. More fre-quently, tourists are being asked to contribute their creative insights and problem-solving skills to create and conceptualize new products and/or services through social media platforms.

One significant example is The Vienna Tourist Board, who has started to implement forms of the open innovation paradigm; Idea Contest “Now or Never: Vienna2020. The presentation will highlight the most significant results deriving from this case study.

In doing so, research as well as practice are provided with insights into whom to attract and which design elements foster the effectiveness of open innovation platforms in the field of tourism.

Dr. Lydia Lalicic

Dr. Lidija Lalicic ist Researcher and Lecturer am Department of Tourism and Service Manage-ment an der MODUL University. Bevor sie 2012 an die MODUL University kam, sammelte sie Berufserfahrung in Belgien und den Niederlanden. Sie graduierte als MSc vom European Master in Tourism Management Programm, wobei sie ihr Studium in Slowenien, Spanien, Dänemark und den Niederlanden absolvierte.

Im November 2015 hat sie als erste Absolventin das PhD Programm in Sozial- und Wirtschafts-wissenschaften an die MODUL University mit Auszeichnung abgeschlossen. Ihre Dissertation fokussierte sie auf das Thema Innovationen im Tourismus im Kontext von sozialen Medien. Ihre Forschungsthemen liegen in den Bereichen Tourismusmarketing & Soziale Medien, Open Innova-tions und Entrepreneurship.

Vorträge

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"Spaghetti, Tofu oder Bio-Schnitzel? – Wie nachhaltig ist unsere Ernährung im Urlaub?"

Reisen und Kulinarik sind für viele Urlauber untrennbar miteinander verbunden. Eine der zent-ralen Fragen nachhaltigen Reisens ist: Wie können das Speisen- und Getränkeangebot in Hotels und auf Kreuzfahrtschiffen nachhaltiger gestaltet und lokale Wertschöpfungsketten gefördert werden?

Die von Futouris, der Nachhaltigkeitsinitiative der deutschen Reisewirtschaft, beauftragte Grund-lagenstudie zum Thema „Nachhaltige Ernährung im Urlaub“ zeigt den Status Quo von Nachhaltig-keitsaspekten in Bezug auf das Speisen und Getränkeangebot in Urlaubsdestinationen.

Analysiert wurden relevante Studienergebnisse, international anerkannte Zertifizierungssysteme, Best-Practice-Beispiele und Kundenwünsche. In Hotels auf Gran Canaria und in Antalya sowie auf einem Kreuzfahrtschiff wurden zudem Vor-Ort-Analysen durchgeführt.

Die Ergebnisse der Studie flossen in ein anschauliches Praxishandbuch ein, das touristische An-bieter bei der Entwicklung, Umsetzung und Vermarktung von nachhaltigen Speise- und Getränke-angeboten unterstützt.

Univ.-Prof. Dr. Dagmar Lund-Durlacher

Dagmar Lund-Durlacher leitet seit 2007 das Department for Tourism and Service Management an der MODUL University. Sie promovierte in Sozial- und Wirtschaftswissenschaften am Institut für Tourismus und Freizeitwirtschaft an der Wirtschaftsuniversität Wien.

Weitere berufliche Stationen waren an der University of Central Florida, am Institut für Touris-mus, Berlin und an der Hochschule für Nachhaltige Entwicklung Eberswalde.

Sie forscht und lehrt seit vielen Jahren im Bereich des Nachhaltigen Tourismus und engagiert sich aktiv in zahlreichen internationalen wissenschaftlichen und wirtschaftsnahen Netzwerken (u.a. BEST EN, Futouris, TourCert).

Hannes Antonschmidt, MSc.

Hannes Antonschmidt ist Researcher and Lecturer sowie Promotionskandidat am Department for Tourism and Service Management an der MODUL University Vienna.

Zuvor arbeitete er im Bereich betriebswirtschaftliche Beratung beim Deutschen Wirtschaftswis-senschaftlichen Institut für Fremdenverkehr (DWIF) in Berlin.

Er besitzt einen Bachelor-Abschluss der Betriebswirtschaftslehre sowie Politik und Verwaltung der Universität Potsdam und einen Masterabschluss im Bereich Controlling der University of Abertay Dundee (Schottland).

Klaus Fritz, MA

Klaus Fritz, MA ist seit 2012 Mitarbeiter am Institut für Tourismus-Management der FHWien der WKW und seit 2013 Academic Coordinator für den Bereich „Research Skills & Methods“. Sein Forschungsschwerpunkt liegt im Bereich Kulinarik und Gastronomie. Er lehrt zu den Themen Tourismuswirtschaft, touristische Ökonomie und wissenschaftliches Arbeiten.

Travel Industry Workshop 15:00- 18:00, Ballsaal

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Urlaubsreiseverhalten der Österreicherinnen und Österreicher – Quo vadis?

Das Urlaubsreiseverhalten der österreichischen Bevölkerung hat sich in den vergangenen Jahr-zehnten auf unterschiedliche Art verändert. Demographische Entwicklungen, wie zunehmendeAlterung der Bevölkerung, Verstädterung, steigendes Bildungsniveau und ein Anstieg der Perso-nen mit Migrationshintergrund werden sich in Zukunft auch auf das Reiseverhalten auswirken.

Analysen langjähriger bestehender Zeitreihen zum Reiseverhalten und Prognosen zur demogra-phischen Entwicklung der Statistik Austria zeigen, wohin sich Reisetrends entwickeln könnten.

Dr. Peter Laimer, Statistik Austria

Dr. Peter Laimer, geb. 1966, Studium der Geographie an der Universität Wien, Abschluss der Lehrgänge für Export und Tourismus an der WU Wien. Bei Statistik Austria seit Mai 1993. Be-reichsleiter für Tourismus, Kfz und Straßenverkehrssicherheit.

Seit 2002 Lektor im Rahmen des Bachelor-Studium für Tourismus-Management an der FHWien der WKW und an der Universität Linz am Universitätslehrgang für Tourismusmanagement. U. a. beratende Tätigkeiten bei internationalen Komitees und Organisationen (u. a. EUROSTAT, UNW-TO, OECD) und in diversen Ländern (u.a. Georgien, Kroatien, Libanon, Türkei, Ungarn) betreffend Tourismusstatistik und TSA.

Dipl. Ing. Dr. Sandra Lebersorger, Statistik Austria

Dipl. Ing. Dr. Sandra Lebersorger, geb. 1972, Studium der Kulturtechnik und Wasserwirtschaft sowie Doktorat an der Universität für Bodenkultur Wien. Bei Statistik Austria seit Mai 2016 im Projekt „Reisegewohnheiten der ÖsterreicherInnen“ tätig.

Davor 16 Jahre als Forschungsassistentin am Institut für Abfallwirtschaft an der Universität für Bodenkultur Wien tätig, mit Schwerpunkt auf statistische Datenanalyse und empirische Sozialfor-schung.

Welche Rolle spielt die intestinale Mikrobiota auf Reisen? Probiotika im Urlaubsgepäck.

Unser Mikrobiom - die Darmflora - stellt nicht nur auf Reisen einen wichtigen Bestandteil des täg-lichen Wohlbefindens dar.

Wer schon einmal seinen Urlaub auf dem WC statt bei den weltberühmten Sehenswürdigkeiten verbracht hat, weiß, welchen Stellenwert eine funktionierende Verdauung spielen kann.

Ein Tabuthema, das nicht nur auf Reisen, sondern wegen unangenehmer Dauerfolgen zuneh-mend auch nach der Rückkehr aus dem Urlaub in den Mittelpunkt der Aufmerksamkeit rückt.

Thomas Gschlenk, Vertriebsleiter Österreich, Institut Allergosan - Pharmazeutische Produkte, Forschungs- und Vertriebs GmbH

Thomas Gschlenk, geb.1966, arbeitet seit 6 Jahren beim renommierteren Grazer Institut in unterschiedlichen Positionen, aktuell als Vertriebsleiter. Zuvor war er jahrelang als Trainer und Product-Manger in unterschiedlichen touristischen Unternehmen tätig und als Lektor am Touris-muslehrgang der WU Wien engagiert.

Vorträge

Page 16: Von Professionals für Professionals - TRAVEL INDUSTRY CLUB€¦ · Begrüßung durch Harald Hafner / Travel Industry Club Keynote Präsentation durch Univ. Prof. Dr. Dagmar Lund-Durlacher,

Steuern & Finanz - Die Reisebranche kennt keine Grenzen. Die Reisebranche kennt keine Grenzen, das bedeutet aber auch, dass Sie tagtäglich mit einer Vielzahl an unterschiedlichen Regelungen in den verschiedensten Ländern konfrontiert sind. Gerade die Umsatzsteuer sorgt in der Praxis immer wieder für Kopfzerbrechen.

In Österreich soll ab 01.05.2019 die Margenbesteuerung grundsätzlich auch im B2B Bereich ein-geführt. Doch was bedeutet das konkret für Sie?

In diesem Workshop erhalten Sie ein brandaktuelles Update und darüber hinaus Praktisches zu Umsatzsteuer, Kongressleistungen, Steuersätze, Rechnungslegung und Meldepflichten.

Mag. Veronika Seitweger

Mag. Veronika Seitweger ist Steuerberaterin und Wirtschaftsprüferin sowie Partnerin bei TPA in Österreich. Zu ihren Branchenschwerpunkten zählen der Tourismus & Gastronomie, die Abfall-wirtschaft, Non-Profit Organisationen sowie Holdinggesellschaften. Sie ist Mitglied des Fachse-nats für Steuerrecht des Fachsenats der Kammer der Wirtschaftstreuhänder, im Salon Real sowie des Wirtschaftsforums der Führungskräfte.

Magdalena Kutis, MSc

Magdalena Kutis ist Senior Consultant und Steuerberaterin bei TPA in Österreich. Zu Ihren Branchenschwerpunkten zählen neben Tourismus, Gastronomie und Hotellerie das Gewerbe, Dienstleister, Konzerne und die Immobilienbranche. Sie absolvierte ihr Masterstudium an der Wirtschaftsuniversität Wien und ist Mitglied der Kammer der Wirtschaftstreuhänder.

„Measuring the Performance of Tourism Destinations: What Can We Le-arn from the European Cities?“

The presented work is a benchmarking initiative that focuses on the measurement of efficiency of European cities. Variables that were modeled within the data envelopment analysis (DEA) framework stem from the discussion with the main stakeholders of city tourism, namely City Tou-rism Organizations (CTOs) and/or Convention and Visitor Bureaux (CVBs). Multiple analyses result in the identification of efficient (i.e., more competitive) and inefficient (i.e., less competitive) city destinations, benchmarking partners, and virtual benchmarks.

The impact of the managerial judgment in benchmarking of cities is also inspected. Overall, this presentation introduces the optimal benchmarking model that is operational and as such ma-kes the benchmarking effort a valuable learning experience. Lastly, this research encompasses cities across Europe and is undoubtedly one of the most comprehensive attempts of destination benchmarking up to this date.

Dr. Bozana Zekan

Dr. Bozana Zekan ist Assistant Professor / Senior Lecturer am Department of Tourism and Service Management an der MODUL University Vienna. Bevor sie 2008 an die MODUL University kam, sammelte sie Berufserfahrung in der Tourismusbranche in Kroatien, den USA und in Irland.

Dr. Zekan graduierte als Master of Science in Service Management am Rochester Institute of Technology, Rochester, New York, und machte das Doktorat in Sozial- und Wirtschaftswissen-schaften der Wirtschaftsuniversität Wien, welches sie mit Auszeichnung bestanden hat. Ihre For-schungsinteressen liegen hauptsächlich auf den Gebieten Destinationsmanagement (Benchmar-king und KPIs), Städtetourismus, und der Weiterentwicklung von TourMIS.

Travel Industry Workshop 15:00- 18:00, Ballsaal

Page 17: Von Professionals für Professionals - TRAVEL INDUSTRY CLUB€¦ · Begrüßung durch Harald Hafner / Travel Industry Club Keynote Präsentation durch Univ. Prof. Dr. Dagmar Lund-Durlacher,

Sicher, entspannt, unterwegs – Warum eine Reiseversicherung unbedingt mit ins Gepäck gehört!

Jeder 50. Reisende erleidet unterwegs einen mehr oder weniger erheblichen Schaden. Oft kann durch das Fehlen einer Reiseversicherung neben persönlichem Leiden auch ein erheblicher finanzieller Schaden entstehen. Summen von mehreren hunderttausend Euro sind keine Selten-heit..

Eine erfahrene Reiseversicherung managt die Risiken ihrer Versicherten, bewahrt sie vor finan-ziellen Verlusten und hilft optimal, wenn etwas passiert. Aktuelles: Die MEINE URLAUBERIA-App bietet mehr Sicherheit und Mehrwert für Reisende.

Robert Bunzl

Seit 30 Jahren in unterschiedlichen touristischen Unternehmen wie Austrian Airlines, Kuoni Rei-sen, Tai Pan Touristik, Ruefa Reisen und einige Jahre als Reiseleiter in Spanien tätig.

Bei der Europäischen Reiseversicherung seit 7 Jahren, zuständig für die Märkte Slowenien und Wien.

Von Professionals für Professionals

Josefshof Wien am Rathaus

Vorträge