25.03.2010Wolfgang Vogl, Werk Plattling

Bericht der WerkleitungBetriebsversammlung Werk Plattling, 20.09.2006

Südzucker AG, Werke Plattling und RainSüdzucker AG, Werke Plattling und Rain

Netzwerktreffen Nachwachsende Rohstoffe

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Frankreich

Österreich

Deutschland

TschechischeRepublik

Belgien

Slowakei

Ungarn

Rumänien

Moldawien

Marseille

Eppeville

Roye

Etrépagny

Kaposvár

Tulln

Leopoldsdorf

Hrusovany

Opava

Sered

Roman

Buzau

Drochia

Falesti

Alexandreni

Tienen

Wanze

Polen

Ropczyce

StrzyzówSwidnica Strzelin

Cerekiew

Cagny

Warburg

Wabern

Brottewitz

Zeitz

Ochsenfurt

PlattlingRain

Offenau

Offstein

Stand: September 2009

Brcko

Bosnien-Herzegowina

Standorte Zuckerfabriken/Raffinerien

Südzucker Raffinerie Tirlemontoise Saint Louis Sucre AGRANA

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Rain

Regensburg

Plattling

Die Südbayerischen Standorte

130 km

75 km

205 km

41

Werk Rain 12.000 t/d

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Gesamtansicht der Zuckerfabrik

Werk Plattling 15.000 t/d

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Produktion im Werk Plattling

Im Werk Plattling wird Zucker für den häuslichen Bedarf und für die Weiterverarbeitung im In- und Ausland produziert.

• Spezialitäten:

- Puderzucker- Gelierzucker

• Abgepackt:

- Big Bag Puder / RFF- Container Puder / RFF - 25/50 kg Papier-Säcke- 25/10 kg Puderzucker- 50 kg Polypropylen-Säcke- 1 kg Kleinpackungen- 0,250 kg Puderpakete

• Silozüge

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Dateneingabe CIS Projekt

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Kampagne

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ZuckergewinnungsschemaRübenschnitzelWasser/KondensatSaftabläufeDampfKochmasseZucker

Rübenlager

Entladung

Rübenerde Biologische Abwasseraufbereitung

Vollständig gereinigtesÜberschusswasser

Schneidemaschine

Extraktionsturm

Schnitzelpresse

Trockentrommel

Melasse

Pellets Carbokalk

Kohlendioxid

Kalkmilch

2. Saftreinigung

4. Kristallisation

Verdampfungs-kristallisatoren

Weisszucker Raffinade

Kühl- undTrockentrommeln

Silo

BiologischeWasser-aufbereitung

Melasse

Sichtung, Absackung, Abpackung, Verladung

Mehrstufige Verdampfstation

Turbogenerator

Dampfkessel

Dicksaftfilter

3. Safteindampfung

1. Saftgewinnung

Kalkofen

Schnitzel-maische

KalkungCarbonation Filterpressen

Eindickfilter

Kondensator

Maischen

Zentri-fugieren

Wäsche

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Rübenkampagne 2009

Werk PL Werk RA Anfuhr 12.09.2009 12.09.2009

Schneidbeginn 13.09.2009 13.09.2009

Anfuhrende 19.01.2010 17.01.2010

Rübenverarbeitungsende 19.01.2010 19.01.2010

Ist 2009

Werk PL

Ist 2009

Werk RA

Rübenmenge t

Hektarertrag t/ha

Zuckergehalt %

Kampagnedauer d

Ø Verarbeitung t/d

Zuckererzeugung t

Dicksafterzeugung t WW

1.920.522

85,1

17,46

129

14.917

297.297

111.458

1.450.259

78,2

18,18

128,3

11.260

238.342

--

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Zuckererzeugung

70.000 t Silozucker

300.000 t Zucker

120.000 t Zuckerabsatz

110.000 t WW Dicksaft + Ablauf

in Lagertanks

20.000 t

Sackware

40.000 t

Kleinpack

60.000 t

lose

190.000 t

Kristallzucker

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Dicksaftkampagne 2010 (Teil 1)

Beginn 6. April 2010

Ende ca. 27. Mai 2010

Herstellung 72.000 t WW

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Investitionen

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24 Stunden Anfuhr

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Rübentransport im Wandel

Ø 18 t 5950 Fahrz./Wo.

Ø 23 t 4660 Fahrz./Wo

Ø 26 t 4120 Fahrz./Wo.- 31 % !

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Rohzuckerkaskade

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Projekt Rohzuckerkaskade März 2009

Die beiden Kochapparate aus Regensburg sind aufgestellt

Einer der Kochapparate ist angeschlossen und in der DiS Kampagne in betrieb gegangen

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Projekt Verdampfstation

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Übersicht Bestand 1B, 2A, 1B, 1A

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Umbau Verdampfstation

Ansicht nach Nordost

Verdampfer 1

Verdampfer 2

Verdampfer Groß Gerau

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Extraktionsturm

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Neuer Extraktionsturm 5

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Turmdemontagen Kran: 700t

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Turmdemontagen – Transport mit Begleitschutz

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Werk Rain

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Neue Verdampfstation 2007

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Zuckersilo 7 Typ ABR nach Rain

Stahlsilo

Nutzinhalt 55.000 t (erhöht von 45.000 t)

Behälterdurchmesser 48 m

Zylindrische Höhe 36 m

Gesamthöhe 51 m

Anbindung an vorhandene Silos wegen Zuckertransport

Übernahme von Komponenten aus Werk Regensburg

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Personal

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Mitarbeiter-ZahlenRübenkampagne 2009

Werk Plattling Werk Rain Werk Regensburg

Stamm

Befristete

Azubis

______________

Summe

163

47

33

_____________

243

160

38

34

_____________

232

31

4

4

_____________

39

Gesamtsumme 3 Werke : 514 Mitarbeiter

Ohne GD/VB/Controlling

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Ausbildung im Werk Plattling

33 Azubis163 Stamm-MA = 20,2%

Berufszweige

Industriemechaniker/innen

Elektroniker/innen Betriebstechnik

Industriekaufmann/-frau

Ausbildungsrate

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Ausbildung im Werk Rain

34 Azubis160 Stamm-MA = 21,2%

Berufszweige

Industriemechaniker/innen

Elektroniker/innen Betriebstechnik

Industriekaufmann/-frau

Chemielaborant/innen

Ausbildungsrate

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