7.8 Carbonsäuren und von Carbonsäuren abgeleitete Verbindungsklassen

Die Gruppe R-CO- wird allgemein als Acylgruppe bezeichnet. Die wichtigsten sind:

Carbonsäuren sind schwache Säuren:

Säurechloride, Carbonsäureanhydride, -ester, -amide, Nitrile:

Reaktivitätsreihung:

Säurechloride:

Darstellung:

Carbonsäureanhydride: entstehen formal, wenn man Carbonsäuren Wasser entzieht

Darstellung:

aus Dicarbonsäuren:

gemischte Anhydride:

Ester:

Darstellung:

Methylester-Darstellung:

Säureamide und Imide:

Lactone:

Darstellung:

Lactame:

Nitrile:

Darstellung:

Hydrolyse von Nitrilen:

Darstellung von Nitrilen durch Dehydratisierung von Amiden: