Ethisch korrekt Leben

Nahrungs-/Genussmittel und Kleidung

Lisa Seehuber Julia Steinmaßl Alexandra Wagner Christina Mader

Der Inhalt1. Begriffserklärung „Ethik“2. Nahrungs-/Genussmittel

Bananen Äpfel Joghurt Milch Kaffee Schokolade

3. Kleidung Jeans T-Shirt

4. Kinderarbeit5. Tops und Flops6. Organisationen „Fairer Handel“7. Bei uns in der Region ethisch korrekt einkaufen

Begriffserklärung „Ethik“

Ethik = Sitte, Gewohnheit, Brauch, Charakter

ist kein Religionsersatz keine Menschheitsformel

Ethik ist eines der großen Teilgebiete der Philosophie und befasst sich mit der Moral,insbesondere hinsichtlich ihrer Begründbarkeit.

Allgemeine Inhalte der Ethik:

Erfüllung der Grundbedürfnisse Verwirklichung der Menschenrechte

philosophischer Begründer der Ethik: Aristoteles (384-322 v. Chr.)

Wir gehen ethisch korrekt Einkaufen1. Nahrungs-/Genussmittel

Bananen Äpfel Joghurt Milch Kaffee Schokolade

2. Kleidung Jeans T-Shirt

Hm…?

Die Bananen

• Umweltverschmutzung:Folgen für Natur und Mensch

• Fairer Handel ?!

Umweltverschmutzung Abholzung des Regenwaldes

• Überschwemmungen• Lebensraum der Tiere wird zerstört

Einsatz von Pestiziden (Monokultur)• Arbeiter an den Plantagen leiden unter Krankheiten und Allergien• Gift für Flüsse• Belastung der Früchte und des Bodens

Euroländer importieren Bananen von Lateinamerika• langer Transportweg• viel Co2 in die Umwelt

Folge: Schädigung von Mensch und Natur!

Fairer Handel ?!

„Pablitos“ – Bananen von Bana-Fair Chiquita, Dole, Del Monte

• Hilfsorganisation

• faire Preise

• kleine Betriebe:

- gerechte Bezahlung der Arbeiter- kostenlose Gesundheitsversorgung- preiswerte Grundnahrungsmittel- Kinder besuchen Schule

• Großkonzern

• billige Preise

• Plantagen:

- niedrige Löhne

- keine Ansprüche auf Sozialleistungen- Arbeiter schuften 11-12 Stunden am Tag- Kinder arbeiten

Die Äpfel

• Wie und wo produziert?

Wie und wo produziert?

Biobauer Massenproduktion

• kein Einsatz von Pestiziden

• Bioäpfel sind teuer

• keine Massenproduktion

• Äpfel werden gespritzt

• billiger erhältlich

• größere Anbauflächen

Wer auf seine Gesundheit achten will, sollte auf Bioprodukte zurückgreifen!

Der Joghurt

• Wie werden die Verpackungen recycelt?

Recycling

Plastik Glas

• Plastikbecher in die gelbe Tonne!

• Wiederverwendung als CD- Hülle, Fliegenklatsche, Kleiderbügel

• zu Kunststoff-Regranulat verarbeitet

• richtige Trennung

• wird gereinigt und wieder verwendet

Altglas

Vorsortieren

Farbgetrenntes Erfassen

Sortieren, zerkleinern und abschneidenschmelzen

Formen

Zerkleinern

Magnetabschneider

Metall und Papier abschneiden

PapiersaugerSieben

Aussortieren von Fehlfarbenund sonstigen Fremdstoffen

Schmelzwanne

Formgebungs-maschine

Glasflaschen, Gläser

und andere Produkte

von Glas

Die Milch

• Faire Milchpreise?

• Woher kommt die Milch?

Faire Milchpreise

• Der Milchpreis liegt im Moment bei 30 Cent pro Liter

• Viele Bauern können nicht davon leben

• Es gibt aber auch Milch z.B. die Bergbauernmilch, bei der man mehr bezahlen muss

Woher kommt die Milch? Einheimisches Produkt Importiertes Produkt

• die Haltung der Tiere ist artgerecht

• keine langen Transportwege

• es ist gut für die Bauern in der Region

• die Haltung der Tiere ist oft nicht artgerecht

• lange Transportwege

Der Kaffee

• Faire Bezahlung?

• Wo kommt der Kaffee her?

Faire Bezahlung? Einzelhandel

24%

Händler und Röster18%

Steuern, Zölle, Frachtkosten

44%

Plantagenbesitzer9%

Löhne der Arbeiter

5%

Nein!

Wie sieht die Zukunft aus?

• kleine Betriebe: „Verlierer“

• große Konzerne: „Gewinner“

Wo wird Kaffee angebaut? • Die Anbaufläche der Welt-Kaffeeproduktion – rund 10 Millionen Hektar –

verteilt sich auf etwa 80 Länder.

• Ursprünglich in Afrika, wird jetzt aber in der gesamten Subtropen-Zone sowie in

tropischen Höhenlagen angebaut.

Die wichtigsten Anbauländer:

Brasilien Kolumbien Mexiko Guatemala Indien Vietnam Elfenbeinküste Indonesien Uganda

Die Schokolade

• Wie wird Schokolade hergestellt?

Herstellung von Schokolade Fermentierte Kakaobohnen

Reinigen

Rösten

Brechen

Aufschließen Vermahlen

Zerkleinern

Pressen Mischen

Walzen Vermahlen

Endveredeln

Temperieren

Formen

Kakaopulver Schokolade

Kakaobutter

Milchpulver,Zucker…

Besteht aus: Mischung aus Wasser, Kakao, Vanille und Cayennepfeffer.

Schokoladenkonsum pro Kopf (2003):

Schweiz: 9,6 kgÖsterreich: 9,4 kgIrland: 8,8 kgNorwegen: 8,7 kgGroßbritannien: 8,6 kgDeutschland: 8,37 kg (2004) Dänemark: 7,7 kg

„Drei Schokoriegel enthalten in etwa so viel Koffein wie drei Dosen Cola. Schokolade kann demnach abhängig machen.“

           

           

           

Ernährung

Die Jeans

• Wie lange ist der Transportweg einer

Jeans?

Transportweg der Jeans

1.

2. 1.

3.

4.5.

6.

7.

8.

9.

1. Baumwollanbau: Pakistan, Türkei, Indien, Afgahnistan

2. Verspinnen zu Garen: Türkei

3., 4. Stoffweben: Taiwan, China

5. Stoffe verbannen: Frankreich

6. Nähen: Costa Rica

7. Verkauf: Europa

8. Verschiffung von Altkleider: England

9. Verkauf gebrauchter Jeans: Afrika

Der Weg einer Jeans beträgt ca. 64.000 km.(Der Erdumfang beträgt 40.024km.)

Das T-Shirt

• Bio T-Shirt?

Bio T-Shirt? Gibt es so etwas?

• Ja!• umweltfreundliche Produktionsmethoden• Reduzierung des Energieverbrauchs vor Ort• Bio-Baumwolle per Hand angebaut und geerntet• keine Kinderarbeit• keine Chemikalien• Reduzierung des Co2 Ausstoßes durch Schifftransport• keine Ausbeutung von Bauern und Fabrikarbeitern• Es geht also: Bio, fair und modern!!

Kinderarbeit meist ab dem 5. Lebensjahr

im Haushalt oder sie gehen wie Erwachsene zur Arbeit

müssen zur Ernährung der Familie beitragen

Folgen:

gehen nicht zur Schule

werden zu Analphabeten

Bekommen wahrscheinlich nie eine fair bezahlte Arbeitsstelle, wo sie nicht ausgebeutet werden!

Kinderarbeit

Tops & Flops

Jahreszeit anpassend essen und einkaufen

in Weltläden einkaufen

Stofftüten bzw. Korb Produkte, die in der

Region hergestellt wurden einkaufen

Nur das einkaufen was man wirklich benötigt

x Erdbeeren im Winterx Billigprodukte vom

Discounterx Einmalverwendbare

Plastiktütenx Produkte mit viel

Verpackung

Organisationen „Fairer Handel“• TransFair• ähnliche Organisationen• Weltladen

TransFairStart: 1992

Ziel: benachteiligte Produzentenfamilien in Afrika, Asien, Lateinamerika zu fördern und durch den Fairen Handel ihre Lebens/Arbeitsbedingungen zu verbessern.

Was ist TransFair? TransFair handelt nicht selbst mit Waren. Es ist also

keine Marke, sondern vergibt vielmehr sein Siegel an fair gehandelte Produkte.

Aufgaben: Kontrolle der Fairhandelsregeln, Siegelmarketing, Bildungs-, Öffentlichkeits- und Lobbyarbeit

ähnliche Organisationen

Seit 2002 Seit 1990 Seit 1988

Seit 1987 Seit 1980 Seit 1975

Und noch viele mehr …

WeltladenGründe warum ich dort einkaufen sollte:

Die Hersteller werden fair bezahlt und haben eine Abnahmegarantie.

Die Kriterien für biologischen Anbau werden erfüllt, die

Menschen und Umwelt schützen. Für die Hersteller werden soziale ökonomische Verbesserungen

erreicht. Verhindert die Landflucht, die in Slums enden würde. Gutes Gefühl beim Einkaufen. Kinder können in die Schule gehen.

Einkaufen bei uns in der Region

Welche ethisch korrekte Läden gibt es bei uns?

• Weltladen Traunstein, Bahnhofstr. 1

• Eine Weltladen in Pfarreien

• teilweise beim Discounter

• Hofläden

• bei Nachfrage

Wir handeln ethisch korrekt!

Zum Schluss

Lisa Seehuber, Julia Steinmaßl

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!

Alexandra Wagner, Christina Mader