6 04/18

valua vitaly - Fotolia

Fit, gesund und schönins neue Jahr

Forchheim.Wenn sich eine Er-kältung ankündigt, wünschensich viele ein wirksames Medika-ment zur schnellen Gesundung.Gerade im Winter steigt dieNachfrage nach Antibiotika inden Arztpraxen. Oftmals werdendie Medikamente dann auch beirelativ harmlosen Viruserkran-kungen verschrieben, obwohldies gar nicht notwendig ist.Dies kann zu Antibiotika-Resis-tenzen führen, die das Gesund-heitswesen vor ernstzunehmen-de Herausforderungen stellen.Um dem entgegenzuwirken, be-raten die UGeF-Ärzte aus demRaum Forchheim ihre Patientin-nen und Patienten in besonde-rem Maße und schlagen sinn-volle Alternativen vor, sofern fürdie Behandlung ihrer Erkran-kung kein Antibiotikum erfor-derlich ist.Antibiotika sind ein wertvollerSchatz und unverzichtbar beider Behandlung von schwerenbakteriellen Infektionskrankhei-ten (z.B. Lungenentzündung).

Jedoch helfen Antibiotika nurbei bakteriellen Erkrankungen.Ihr Einsatz bei Viren ist dagegenvöllig wirkungslos.Durch einen zu häufigen Ein-satz, beispielsweise in der Mas-sentierhaltung oder in der Medi-zin, werden Bakterien immerhäufiger gegen die Wirkung vonAntibiotika widerstandsfähig –also resistent. Denn Bakterienverändern sich ständig und pas-sen sich ihrer Umwelt an. Auchdie Auswahl ungeeigneter Anti-biotika oder eine fehlerhafteEinnahme führen weltweit zumehr Resistenzen. Um dem ent-gegenzuwirken, engagiert sichdas regionale Arztnetz UGeF ausForchheim im Projekt „ARena –Antibiotika-Resistenzen nach-haltig abwenden“, das mit Mit-teln aus dem Innovationsfonddes Bundes gefördert wird. DasProjekt soll helfen, den Einsatzvon Antibiotika in der ärztli-chen Praxis zu verbessern. ImMittelpunkt stehen insbesonde-re Erkrankungen, welche häufig

vorkommen, aber nur in selte-nen Fällen ein Antibiotikum er-fordern, wie z.B. Infektionen deroberen Atemwege und Entzün-dungen des Mittelohrs oder derNasennebenhöhlen.Neben UGeF nehmen 13 weite-ren Arztnetze in Bayern undNordrhein-Westfahlen an demProjekt teil. Dabei bilden sichdie teilnehmenden Ärzte extrafort, tauschen sich in Qualitäts-zirkeln aus und erhalten eine zu-sätzliche Software-Unterstüt-zung. Auch die Patienten sollen

in den Praxen für dieses Themasensibilisiert werden.Bis 2019 soll wissenschaftlichuntersucht werden, welcheMaßnahmen am effektivsten da-bei helfen, Antibiotikaresisten-zen zu verhindern. Diese sollenanschließend bundesweit ange-wendet werden um die Wirk-samkeit von Antibiotika lang-fristig zu erhalten.

Weitere Informationen zum Pro-jekt finden Sie unterwww.arena-info.de

Multiresistente Keime - und dann?ARena: UGeF-Ärzte engagieren sich - Initiative für den rationalen Einsatz von Antibiotika

Aufseß. Matjes, geräucherterSaibling, Krebs-Spezialitätenund kalte Fischplatten - dasKursprogramm 2018 der Lehr-anstalt für Fischerei in Aufseß(Lkr. Bayreuth) lässt Fischgour-mets das Wasser im Mund zu-sammenlaufen.Das Schulungsjahr beginnt miteinem Schlacht- und Verarbei-tungskurs für heimische Süß-wasserfische (9. Februar). Wis-senswertes aus der kalten Fisch-küche vermittelt Ronny Seyfriedmit seinem Team am Freitag, 9.März und noch einmal im Win-ter, am 23. November 2018. Wieheimische Fische auf Matjes-Artzubereitet werden, ist Inhalt desKurses am 23. März. Gleich dreiMal steht der beliebte Räucher-kurs auf dem Programm: am 23.Februar, 27. April und am 9. No-vember.

Artenschutz mit Messer undGabel - gesund und leckerEbenfalls sehr nachgefragt istder Fischgrillkurs - Termine da-für sind der 8. Juni und der 14.September. Beim Krebskurs (29.Juni und 28. September) wirdArtenschutz mit Messer und Ga-bel praktiziert: der eingewander-te Signalkrebs wird auf schmack-

hafte Weise zubereitet und ver-zehrt. Fisch macht sich auch aufkalten Buffets sehr gut - der KursBelegen und Herrichten vonFischplatten und Buffets am 12.Oktober zeigt klassische Verar-beitungstechniken wie Beizen,Marinieren, Einlegen oder dieSalzgarung. Die Kurse sind je-weils freitags von 9-14 Uhr; inder Kursgebühr von 35 Euro istein Mittagsimbiss enthalten.Speziell an Fischer und Teich-wirte richtet sich der Netzkurs(Samstag, 24. Februar), in dembeschädigte Netze instand ge-setzt werden sowie der Fisch-transportlehrgang (Freitag, 26.Oktober). Laufend finden Schu-lungstage für die staatliche Fi-scherprüfung statt - die Terminerichten sich nach den Anmel-dungen.

Die Anmeldung erfolgt über dieHomepage des Bezirkswww.bezirk-oberfranken.de/fischerei/aktuelles-im-bereich-fi-scherei/fortbildungen. WeitereInfos bei der Fachberatung fürFischerei des Bezirks Oberfran-ken in der Cottenbacher Straße23 in Bayreuth, Tel. 0921/7846-1502 oder per E-Mail:fischerei@bezirk-oberfranken.de

Fisch für FeinschmeckerGanz gesund und schmackhaft

Fisch ist gesund und lecker: Das neue Kursprogramm der Lehranstalt fürFischerei in Aufseß lässt Fischgourmets das Wasser im Mund zusammen-laufen Bild: Bezirk Oberfranken

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Forchheim. … diese Unzufrie-denheit, der ständige Stress aufder Arbeit, private Konflikte undnoch vieles mehr wären. DieWirklichkeit die viele Menschenerleben sieht häufig so aus, dass„höher, schneller, weiter“ denTagesablauf bestimmt. Die Folgedavon, immer mehr Menschenerkranken auf der seelischenEbene, schämen sich dafür undverheimlichen dieses.Jeder von uns trägt seinen ganzpersönlichen Rucksack mit sichdurch sein Leben. In diesem be-

finden sich alle gemachten Er-fahrungen aus Kindheit, Jugendund aus dem Erwachsenenda-sein. Oftmals wirken sich dieseErfahrungen im Laufe des Le-bens immer negativer auf unsereLebensqualität und Lebensfreu-de aus, wir erkranken an Körperund Seele. Soweit muss es nichtkommen! Befinden sich in Ih-rem Rucksack Themen wie be-rufliche oder private Unzufrie-denheit, Konflikte ohne Aus-sicht auf Veränderung, dauer-hafter Stress und Unruhe, Part-

nerschaftsprobleme, mangeln-des Selbstvertrauen und Selbst-bewusstsein, SchwierigkeitenEntscheidungen zu treffen, be-ginnender BurnOut o. a.?Mit systemischer Aufstellungsar-beit, oder innerhalb einer Hyp-nosesitzung, ist es möglich dieKonzentration auf eine prägen-de Situation in ihrem Leben zurichten. So können gemachteErfahrungen neu bewertet wer-den. Dadurch werden sie in dieLage versetzt zu entscheidenwollen sie etwas in ihrem Leben

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