Post on 02-Apr-2019
Heidelberg isst BioKulinarischer Wegweiser – Bio & regional
Vorwort
Liebe Heidelbergerinnen und Heidelberger,
mit dem Projekt „Bio in Heidelberg“ möchte die Stadt möglichst viele Menschen auf das Thema „Bio“ aufmerksam machen und zum vermehrten Verzehr von Bioprodukten motivieren. Gemein-sam mit lokalen Akteuren aus Bildung, Landwirt-schaft, Handel und Gastronomie bietet die Stadt vielfältige Aktionen und Veranstaltungen an, die über die Besonderheiten von Bioprodukten auf-klären.
Der Schutz von natürlichen Ressourcen, artge-rechte Nutztierhaltung, der Verzicht auf syntheti-sche Düngemittel und das Verbot von Gentechnik sind nur einige Vorteile von Bioprodukten. Doch in welchen Geschäften in Heidelberg kann man diese eigentlich kaufen? Und welche Gastronomie-betriebe verwenden biologische Lebensmittel? Im Rahmen der „Bio in Heidelberg“-Kampagne ist dieser Bio-Einkaufs- und Restaurantführer ent-
standen, der Ihnen auf den kommenden Seiten die Adressen von Geschäften, Restaurants und Landwirten mit Bio-Angeboten in Heidelberg auf-zeigt und Ihnen den Weg durch den Angebots-dschungel erleichtern soll.
Ich wünsche Ihnen viel Freude beim Erkunden des Heidelberger Bio-Angebotes und hoffe, dass wir Sie mit dieser Broschüre auf den (Bio-) Geschmack bringen.
Mit besten Grüßen Ihr
Dr. Eckart WürznerOberbürgermeister
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Die Siegel im Überblick
Auf den folgenden Seiten finden Sie nicht nur Geschäfte und Restaurants, die ökologische Erzeugnisse anbieten, son-dern Sie erfahren auch, welche Biopro-dukte in den Regalen stehen und welche Standards diese erfüllen. Der Wegweiser soll helfen, Bioprodukte und ihre Quali-tät auf einen Blick zu erkennen.
Einrichtungen, die ausschließlich Produkte in Bio-Qualität anbieten, werden in diesem Führer außerdem mit diesem Symbol hervorgehoben:
100 %Bio
Produkte
Das EU-Bio-Logo und das deutsche Bio-Siegel
Die Begriffe Bio, Öko, biologisch und ökologisch sind bei Lebensmitteln durch die EG-Rechtsvorschriften für den ökolo-gischen Landbau gesetzlich geschützt.
Die Einhaltung der ökologischen Standards garantiert die Nummer der zuständigen Öko-Kontrollstelle (z.B. DE-ÖKO-123) – jedes vorverpackte Bioprodukt muss damit gekennzeichnet sein. Ebenfalls obligatorisch ist das europäische Bio-Logo mit der dazugehörigen Angabe des Landes, aus dem die landwirtschaftlichen Rohstoffe des Bioproduktes stammen. Das deutsche freiwillig genutzte Bio-Siegel ist weiterhin gültig und darf in Kombination mit dem europäischen Siegel verwendet werden. Während ein Betrieb, der lediglich abge-packte Bio-Lebensmittel verkauft, keine Zertifizierung benötigt, muss sich ein Betrieb, der selbst Bio-Lebensmittel her-stellt oder verarbeitet und damit wirbt, zertifizieren lassen. Biozertifizierte Betriebe können Sie in diesem
Führer am Bio-Siegel erkennen. Sie unterliegen gewissen Anforderungen, die regelmäßig durch eine Öko-Kontroll-stelle überprüft werden. Die Zertifizie-rung bedeutet jedoch nicht immer, dass ein Betrieb komplett auf ökologische Erzeugnisse umgestellt hat. Beispielsweise muss sich auch ein Restaurant, das nur einzelne Zutaten oder Gerichte in Bio-Qualität anbietet, zertifizieren lassen, wenn es in seinem Menü darauf hinwei-sen möchte. Daneben gibt es Restau-rants, die zwar Bioprodukte verwenden, dies aber ohne Zertifizierung nicht bewerben dürfen.
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Bio-Anbauverbände
Eine wichtige Orientierung beim Einkauf sind auch die Siegel der Bio-Anbauverbände. Unter-nehmen, die Mitglied in einem der Verbände sind, erfüllen Standards, die insbesondere im Bereich Natur- und Tierschutz über die gesetzli-chen Mindeststandards hinausgehen. Eigene Ver-bandskontrollen sorgen für zusätzliche Sicherheit. Hierzu zählen unter anderem die Siegel von Bio-land, Demeter und Naturland.
Die Internetadressen aller Anbauverbände finden Sie auf Seite 84. Die nach den Richtlinien der Anbauverbände zertifizierten Betriebe sind auf den folgenden Seiten mit den entspre-chenden Logos gekennzeichnet.
Weitere Kriterien
Neben den Bio-Anbietern werden ab Seite 72 Anbieter von regionalen und saisonalen Lebens-mitteln (Hofläden) aufgeführt.
Außerdem sind jene Geschäfte mit dem folgendem Symbol markiert, in denen Sie mit der nachhaltigen Kundenkarte, der umwelt.plus.karte, Bioprodukte zu güns-tigeren Konditionen einkaufen können. Die umwelt.plus.karte kann beim Wolf Verlag GmbH in Schriesheim oder unter www.umwelt-pluskarte.de bestellt werden.
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Inhaltsverzeichnis
Seite
Naturkostläden / Bio-Supermärkte 10
Fachhandel 17
Bäckereien 17 Metzgereien 24 Tee- / Kaffeevertriebe 28 Weinläden 32 Weltläden 35 Eisdielen 37 Feinkostläden und Sonstiges 39
Direktvermarkter 41
Bauernhöfe 41 Gärtnereien 46 Sonstige Direktvermarkter 48
Bio-Marktstände auf Heidelberger Wochenmärkten 50
Seite
Biozertifizierte Gastronomiebetriebe 52
Cafés 52 Restaurants 53 Bistros und Mittagstische 56 Kantinen / Mensen 58 Caterings 60
Lieferservices 63
Sonstige Einkaufsmöglichkeiten 67
Regionales Angebot 68
Hofläden 68
Internetseiten mit weiterführenden Informationen 84
Naturkostläden / Bio-Supermärkte
Alnatura
Filiale Altes Hallenbad: Poststraße 36/5, 69115 HeidelbergTelefon 06221 9147835 info@alnatura.de www.alnatura.de
Montag bis Samstag: 9 bis 21 Uhr
Filiale Weststadt: Rohrbacher Straße 73, 69115 HeidelbergTelefon 06221 7278324
Montag bis Samstag: 8 bis 20 Uhr
Besonderheiten: Verkauf von Textilien, integrierte Bäckerei- und Metzgerei-Theken
100 %Bio
Produkte
Naturkostläden / Bio-Supermärkte
denn’s Biomarkt
Filiale Weststadt: Bahnhofstraße 33, 69115 HeidelbergTelefon 06221 5850600info@denns.dewww.denns-biomarkt.de
Filiale Handschuhsheim: Fritz-Frey-Straße 15, 69121 HeidelbergTelefon 06221 4385390
Montag bis Samstag: 8 bis 20 Uhr
Anmerkung: Die beiden Füllhorn-Filialen in Heidelberg wurden 2013 von denn’s Biomarkt übernommen.
Besonderheiten: beide Filialen mit integrierten Bäckerei- und Metzgereitheken, Filiale Weststadt mit Bistro, Mittagstisch und Bio-Crêperie
100 %Bio
Produkte
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Naturkostläden / Bio-Supermärkte
Fair & Quer
Filiale Wieblingen: Adlerstraße 1, 69123 HeidelbergTelefon 06221 652260kontakt@fairundquer.dewww.fairundquer.de
Montag bis Freitag: 8 bis 20 UhrSamstag: 8 bis 18 Uhr
Filiale Handschuhsheim: Steubenstraße 52, 69121 HeidelbergTelefon 06221 5860516
Montag bis Mittwoch: 9 bis 19 UhrDonnerstag und Freitag: 9 bis 20 UhrSamstag: 9 bis 16 Uhr
Besonderheiten: Filiale Wieblingen mit Bistro (Salatbuffet und Mittagstisch), Filiale Handschuhs-heim mit Café, beide Filialen mit integrierten Bäckerei- und Metzgerei-Theken
100 %Bio
Produkte
Naturkostläden / Bio-Supermärkte
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Naturkostläden / Bio-Supermärkte
BioBasis
Kleingemünder Straße 37, 69118 HeidelbergTelefon 06221 7271045Klassen@BioBasis-HD.dewww.biobasis-hd.de
Montag bis Samstag: 9 bis 13 Uhr und 15 bis 18 UhrMittwoch- und Samstagnachmittag geschlossen
Besonderheiten: Schwerpunkt auf demeter, Gemüse und Obst (vorrangig Demeter), Backwaren der Vollkornbäckerei Mahlzahn
100 %Bio
Produkte
Evas Lädchen
Dossenheimer Landstraße 84, 69121 HeidelbergTelefon 06221 400858
Montag, Mittwoch, Freitag: 14 bis 18.30 UhrDonnerstag: 9 bis 18 Uhr
Bio-Sortiment: Trockensortiment, Tofu
Besonderheiten: Schwerpunkt auf makrobiotischen Lebensmitteln und Sonderlebensmitteln der Fern-östlichen Medizin
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Naturkostläden / Bio-Supermärkte
Alle Waren aus kontrolliert biologischem Anbau
sebastian klassenkleingemünderstr. 37
69118 heidelbergwww.biobasis-hd.de
Naturkostläden / Bio-Supermärkte
La Casa Verde
Schwetzinger Straße 63, 69124 HeidelbergTelefon 06221 783911gudrun.neef@lacasaverde.dewww.lacasaverde.de
Montag bis Freitag: 8.30 bis 13 Uhr und 15 bis 18 UhrMittwochnachmittags geschlossenSamstag: 8 bis 13 Uhr
Besonderheiten: große Auswahl an Käse und Wein, kleines Textiliensortiment, Lieferservice
100 %Bio
Produkte
Apfel und Korn
Märzgasse 16, 69117 HeidelbergTelefon 06221 160450apfelundkorn@gmx.de
Montag bis Freitag: 9.30 bis 18.30 UhrSamstag: 9 bis 16 Uhr
Besonderheiten: Schwerpunkt auf Naturkosmetik, Trockensortiment, Käse
100 %Bio
Produkte
Bäckereien
Café Frisch
Hauptgeschäft: Jahnstraße 34, 69120 HeidelbergTelefon 06221 45750info@cafe-frisch.de, www.cafe-frisch.deMontag bis Freitag: 5.30 bis 18.30 UhrSamstag: 5.30 bis 12.30 UhrSonntag: 8 bis 18 UhrFiliale Handschuhsheim: Kriegsstraße 1, 69121 HeidelbergTelefon 06221 484591Montag bis Freitag: 6.15 bis 18 UhrSamstag: 6.15 bis 12.30 UhrSonntag: 8 bis 12 UhrFiliale Pfaffengrund: Buschgewann 44, 69123 HeidelbergTelefon 06221 707607Montag bis Freitag: 5.45 bis 13 Uhr und 14.30 bis 18 UhrSamstag: 5.45 bis 12.30 UhrSonntag: 8 bis 12 UhrBio-Sortiment: mehrere Brote und KleingebäckBesonderheit: Verwendung von Getreide aus der Region
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Bäckereien
Vollkornbäckerei Mahlzahn
Hauptgeschäft: Gaisbergstraße 74, 69115 HeidelbergTelefon 06221 160997, gaisi@mahlzahn.dewww.mahlzahn.de
Filiale Neuenheim: Ladenburger Straße 15, 69120 HeidelbergTelefon 06221 471492, ladi@mahlzahn.de
Filiale Handschuhsheim: Mühltalstraße 2, 69121 HeidelbergTelefon 06221 439971, handi@mahlzahn.deBesonderheit: mit integriertem Café
Filiale Rohrbach: Rathausstraße 1, 69126 HeidelbergTelefon 06221 183440, rati@mahlzahn.de
Öffnungszeiten aller Filialen:Montag bis Freitag: 8 bis 18.30 UhrSamstag: 8 bis 14 UhrSonntag geschlossen
Bio-Sortiment: alle Backwaren, zusätzlich kleines Naturkostsortiment
Besonderheit: Es wird ausschließlich selbst gemahlenes Vollkornmehl verarbeitet
100 %Bio
Produkte
Bäckereien
4 x in Heidelberg Gaisbergstr. 74
Rathausstr. 1Ladenburgerstr. 15
Mühltalstr. 2www.mahlzahn.de
wir mahlen unser Getreide täglich frisch
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Bäckereien
Bäckerei Göbes
Hauptgeschäft: Plöck 34, 69117 HeidelbergTelefon 06221 603331info@nusszopf.dewww.nusszopf.de
Dienstag bis Freitag: 6 bis 18.30 Uhr Samstag: 6 bis 16 UhrSonntag und Montag geschlossen
Filiale „Sofie“: Sofienstraße 19, 69115 Heidelberg
Dienstag bis Freitag: 8 bis 19 Uhr Samstag: 8 bis 18 Uhr Sonntag und Montag geschlossen
Bio-Sortiment: (z.T. wechselnde) Brote und Kleingebäck
Besonderheit: Verwendung von Getreide von Demeter-Bauern aus der Region
Bäckereien
Bäckerei Riegler
Hauptgeschäft: Waldhofer Straße 21, 69123 HeidelbergTelefon 06221 45970www.baeckerei-riegler.de
Filiale Altstadt: Theaterstraße 18, 69117 HeidelbergTelefon 06221 4332302 Montag bis Freitag: 7 Uhr bis 19 UhrSamstag: 7 bis 17 UhrSonntag: 8 bis 18 Uhr
14 weitere Fachgeschäfte mit integriertem Café oder Bistro finden Sie in den Stadtteilen: Altstadt, Bergheim, Handschuhsheim, Kirchheim, Neuen-heim, Pfaffengrund und Weststadt. Die Adressen, Telefonnummern, Öffnungszeiten sowie aktuelle Speiseangebote finden Sie auf der Internetseite der Bäckerei Riegler.
Bio-Sortiment: Bio-Enerjoy Brot und Bio-Enerjoy Snap (Brötchen), Bio-Roggenvollkornbrot
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Bäckereien
K&U Bäckerei GmbH
In der Neckarhelle 1-3, 69118 HeidelbergTelefon 06221 809720baecker@schwarzwaldbrot.dewww.k-und-u.com
Montag bis Freitag: 8 bis 20 UhrSamstag: 8 bis 16 UhrSonntag geschlossen
Bio-Sortiment: mehrere Sorten Brote und Brötchen
Vollkornbäckerei Knopfbrot
Marienburger Straße 9, 69124 Heidelberg Telefon 06221 7189884
Bio-Sortiment: alle Backwaren
Besonderheit: kein Ladengeschäft, nur Aus-lieferung an Naturkostläden und andere Betriebe
100 %Bio
Produkte
Bäckereien
Stefansbäck
Filiale Altstadt: Hauptstraße 196, 69117 HeidelbergTelefon 06221 653320www.stefansbaeck.de
Montag bis Freitag: 7 bis 19 UhrSamstag: 7 bis 17 Uhr
Filiale Rohrbach: Karlsruher Straße 94a, 69126 HeidelbergTelefon 06221 316636
Montag bis Freitag: 6 bis 18.30 UhrSamstag: 6 bis 13 Uhr
Bio-Sortiment: zwei Brote, davon eines in Demeter-Qualität
Besonderheit: Backstube befindet sich in Freiberg am Neckar
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Metzgereien
Metzgerei FJ Schojohann im denn’s Biomarkt
Filiale Weststadt:
Bahnhofstraße 33, 69115 HeidelbergTelefon 06221 657579
Montag bis Samstag: 9 bis 20 Uhr
Bio-Sortiment: alle Produkte
100 %Bio
Produkte
Fleisch- und Wursttheke im denn’s Biomarkt
Filiale Handschuhsheim:Fritz-Frey-Straße 15, 69121 HeidelbergTelefon 06221 4385390info@denns.dewww.denns-biomarkt.de
Montag bis Samstag 8 bis 20 Uhr
Bio-Sortiment: alle Produkte
100 %Bio
Produkte
Metzgereien
Fleisch- und Wursttheke im Fair & Quer
Filiale Wieblingen: Adlerstraße 1, 69123 HeidelbergTelefon 06221 652260kontakt@fairundquer.dewww.fairundquer.de
Montag bis Freitag: 8 Uhr bis 20 UhrSamstag: 8 Uhr bis 18 Uhr
Filiale Handschuhsheim: Steubenstraße 52, 69121 HeidelbergTelefon 06221 5860516
Montag bis Mittwoch: 9 bis 19 UhrDonnerstag und Freitag: 9 bis 20 UhrSamstag: 9 bis 16 Uhr
Bio-Sortiment: alle Produkte
Besonderheiten: eigene Verarbeitung des Fleisches, hoher Anteil an Demeter-Waren
100 %Bio
Produkte
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Metzgereien
Fleisch- und Wursttheken im Alnatura
Filiale Altes Hallenbad: Poststraße 36/5, 69115 HeidelbergTelefon 06221 9147835 info@alnatura.de www.alnatura.de
Montag bis Samstag: 9 bis 21 Uhr
Filiale Weststadt: Rohrbacher Straße 73, 69115 HeidelbergTelefon 06221 7278324
Montag bis Samstag: 8 bis 20 Uhr
Bio-Sortiment: Verkauf von Produkten der Bio-Metzgerei Packlhof
100 %Bio
Produkte
Metzgereien
Metzgerei Blatt
Ladenburger Straße 41, 69120 HeidelbergTelefon 06221 409138 hd@metzgereiblatt.dewww.metzgereiblatt.de
Montag bis Freitag: 8 bis 13 Uhr und 15 bis 18 UhrMittwochnachmittag geschlossenSamstag: 7.30 bis 13 Uhr
Bio-Sortiment: Kalb- und Rindfleisch
Besonderheiten: mit Mittagstisch, einige Produkte mit Neuland-Siegel
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Tee- / Kaffeevertriebe
Heidelberger Partnerschaftskaffee e.V.
Angelweg 3, 69121 Heidelberg,Telefon 06221 455826info@partnerschaftskaffee.dewww.partnerschaftskaffee.de
Vertrieb über Online-Shop und an vielen Ver-kaufsstellen, z.B. Naturkostläden, Weltläden, Bäckereien und Lebensmitteleinzelhandel
Bio-Sortiment: alle 12 Kaffeesorten
Besonderheiten: Kaffee aus Fairem Handel. Förderung von Projekten zur Verbesserung der sozialen und wirtschaftlichen Lage der Produzenten.
100 %Bio
Produkte
Tee- / Kaffeevertriebe
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Tee- / Kaffeevertriebe
Florian Steiner
Lutherstraße 28, 69120 HeidelbergTelefon 06221 6508233kaffee@floriansteiner.comwww.floriansteiner.com
Montag bis Samstag: 8 bis 18.30 UhrSonntag: 11 bis 18.30 Uhr
Bio-Sortiment: 7 verschiedene Kaffeesorten aus eigener Rösterei, Milch
Besonderheit: Vertrieb im Café Steiner, im Lebensmitteleinzelhandel und im Online-Shop
Tee- / Kaffeevertriebe
TeeGschwendner
Hauptstraße 56, 69117 HeidelbergTelefon 06221 20557heidelberg@teegschwendner.comwww.teegschwendner.de
Montag bis Freitag: 10 bis 19 UhrSamstag: 10 bis 18 Uhr
Bio-Sortiment: ca. die Hälfte aller Teesorten
Besonderheit: Tee to go (heißer Tee zum Mitnehmen, davon 3-4 Bio-Sorten)
Janssen Kaffee GmbH
Hauptstraße 29, 69117 HeidelbergTelefon 06221 21416info@janssen-kaffee.dewww.janssen-kaffee.de
Montag bis Freitag: 9.30 bis 18.30 UhrSamstag: 9.30 bis 14.30 Uhr
Bio-Sortiment: eine Kaffeesorte und mehrere Teesorten
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Weinläden
Weinrefugium Heidelberg-Handschuhsheim
Fritz-Frey-Straße 15, 69121 HeidelbergTelefon 06221 136161heidelberg@weinrefugium.dewww.weinrefugium.de
Dienstag bis Freitag: 10 bis 19 UhrSamstag: 10 bis 16 Uhr
Bio-Sortiment: mehrere Weine
Macha Weine und Feines
Winzerstraße 10-12, 69126 HeidelbergTelefon 0172 6354359Machasteph@aol.comwww.macha-weine.de
Termine nach Absprache
Bio-Sortiment: mehrere Weine, Saucen, Olivenöl
Weinläden
Weinhaus Fehser
Friedrich-Ebert-Anlage 26, 69117 HeidelbergTelefon 06221 22911info@fehser.dewww.weinversand-fehser.de
Montag bis Freitag: 9 bis 19 UhrSamstag: 9 bis 18 Uhr
Bio-Sortiment: mehrere Weine und Sekte, außerdem ergänzende Produkte wie Honig und Essig
Besonderheit: Lieferservice
Sven’s Weinladen
Mühltalstraße 2, 69121 HeidelbergTelefon 06221 436136svens_weinladen@web.de
Montag bis Freitag: 10 bis 13 Uhr und 15 bis 18.30 UhrSamstag: 9.30 bis 14 Uhr Bio-Sortiment: ca. 25 % des Sortiments (Weine, Sekt, Champagner)
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Weinläden
Bordeaux Magnum
Bergheimer Straße 25, 69115 HeidelbergTelefon 06221 22767
Montag bis Freitag: 9 bis 19 UhrSamstag: 9 bis 16 Uhr
Bio-Sortiment: mehrere Weine, Crémant, außerdem ergänzende Produkte wie Käse und Schokolade
Weltläden
effata Weltladen in der Südstadt
Turnerstraße 36, 69126 HeidelbergTelefon 06221 7781383post@effata.dewww.effata.de
Montag bis Freitag: 9 bis 18 UhrSamstag: 9 bis 13 Uhr
Bio-Sortiment: einige Lebensmittel
Besonderheit: Gesamtsortiment aus Fairem Handel
Weltladen Heidelberg
Heugasse 2, 69117 Heidelberg Telefon 06221 22771 info@weltladen-heidelberg.de www.weltladen-heidelberg.de
Montag bis Freitag: 10 bis 18.30 UhrSamstag: 11 bis 18 Uhr
Bio-Sortiment: einige Lebensmittel
Besonderheit: Gesamtsortiment aus Fairem Handel
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Weltläden
una tierra Weltladen
Lutherstraße 13, 69120 Heidelberg Telefon 06221 6189152 mail@unatierra.de www.unatierra.de
Dienstag, Donnerstag und Freitag: 10 bis 18.30 UhrMontag, Mittwoch und Samstag: 9 bis 14 Uhr
Bio-Sortiment: einige Lebensmittel
Besonderheit: Gesamtsortiment aus Fairem Handel
Eisdielen
Bio-Eismanufaktur Heidelberg
Kleinschmidtstraße 1, 69115 Heidelbergsr@bio-eismanufaktur-heidelberg.dewww.bio-eismanufaktur-heidelberg.de
Geöffnet von März bis Oktober.Montag bis Sonntag: 12 bis 20 Uhr (Juni bis Sep.) bzw. 13 bis 19 Uhr (März, April, Mai und Okt.)
Bio-Sortiment: alle Eissorten, Kaffee von Florian Steiner, weitere Getränke und Kuchen
Besonderheit: auf Nachfrage auch verpacktes Eis zum Mitnehmen
100 %Bio
Produkte
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Eisdielen
gelato go
Hauptstraße 100, 69117 HeidelbergTelefon 0178 7890079Facebook: „Gelato go“
Sommermonate: Montag bis Sonntag: 11 bis max. 24 Uhr (variiert je nach Tagesgeschäft)
Wintermonate: Montag bis Sonntag: 11 bis max. 19 Uhr (variiert je nach Tagesgeschäft)
Mitte Dezember bis Ende Februar geschlossen.
Bio-Sortiment: die Hälfte aller Eissorten, Heißgetränke
Feinkostläden und Sonstiges
Lebe-Gesund Laden
Hauptstraße 168, 69117 HeidelbergTelefon 06221 4044901info@LebeGesund.de www.lebegesund.de
Montag bis Samstag: 8 bis 20 UhrSonntag: 14 bis 17 Uhr
Bio-Sortiment: Produkte der Marke „Lebe Gesund“ (Brotaufstriche, Pesto, Streuwürze, Brot)
Besonderheiten: ausschließlich vegane Produkte, mit Lieferservice
L’Epicerie
Hauptstraße 33, 69117 HeidelbergTelefon 06221 438357info@lepicerie.de, www.lepicerie.de
Montag: 13 bis 19 UhrDienstag bis Freitag: 11 bis 19 UhrSamstag: 10 bis 16 Uhr
Bio-Sortiment: einige Öle, Schokoladen und andere Feinkostartikel
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Feinkostläden und Sonstiges
Heidelberger Feinschmeckerei Im Stellwerk
Hardtstraße 1, 69124 Heidelberg Telefon 06221 6555066 lebensart@hd-feinschmeckerei.dewww.hd-feinschmeckerei.de
Montag bis Freitag: 10 bis 17 Uhr
Bio-Sortiment: z.B. Kaffee, Öle
Besonderheiten: vorrangig regionale Zutaten, viele Produkte aus eigener Herstellung, Zutaten aus eigenem Garten
Bauernhöfe
Klosterhof Neuburg
Stiftweg 4, 69118 HeidelbergTelefon 06221 6578959 landwirtschaft@klosterhof-neuburg.de www.klosterof-neuburg.de
Montag bis Sonntag: ab 11 Uhr
Bio-Sortiment: Apfelsaft, Käse, Forellen und Bier aus eigener Produktion, weitere zugekaufte Produkte
Besonderheit: Im Gasthaus zum Klosterhof und dazugehörigem Biergarten wird gutbürgerliche Küche in rustikalem Ambiente angeboten.
Forst- und Agrardienstleistungen GmbH Michael Thomas
Grenzhof 36, 69123 HeidelbergTelefon 06202 18888l.h.thomas@web.de
Einkauf nach telefonischer Anmeldung möglich
Bio-Sortiment: Kartoffeln
100 %Bio
Produkte
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Bauernhöfe
Karlheinz Rehm
Kirchheimer Hof 9, 69124 HeidelbergTelefon 06221 782655karlheinz.rehm@gmx.dewww.reit-spargelhof-rehm.de
Hofverkauf geöffnet in der Spargelsaison von Mitte April bis Mitte Juni.Montag bis Sonntag: 10 bis 12 Uhr und 17 bis 19 Uhr
Bio-Sortiment: Spargel, Erdbeeren, Gemüse, Kartoffeln
Besonderheiten: Verkaufsstand in Kirchheim (Odenwaldplatz) jeweils am Dienstag, Donnerstag und Samstag während der Spargelsaison. Ange-gliederte „Besenscheuer“ geöffnet im Frühjahr zur Spargelernte sowie im Herbst zur Apfelernte (aktuelle Öffnungszeiten auf Facebook, „Reit- und Spargelhof Rehm“).
100 %Bio
Produkte
Bauernhöfe
DE-ÖKO-006
Reit- und Spargelhof Karlheinz RehmKirchheimer Hof 9 - Tel. HD 78 26 55
www.reit-spargelhof-rehm.de
geöffnet im Mai und September/Oktober
Freitag ab 18 Uhr
Samstag ab 17 UhrSonntag ab 16 UhrIn der Spargelsaison:
täglicher Verkauf ab Hof 10 – 12 Uhr und 17 – 19 Uhr
dienstags, donnerstags und samstags am Odenwaldplatz
DE-ÖKO-006
Reit- und Spargelhof Karlheinz RehmKirchheimer Hof 9 - Tel. HD 78 26 55
www.reit-spargelhof-rehm.de
In der Spargelsaison:täglicher Verkauf ab Hof
10 – 12 Uhr und 17 – 19 Uhrdienstags, donnerstags und samstags am Odenwaldplatz
geöffnet im Mai und September/Oktober
Freitag ab 18 Uhr
Samstag ab 17 UhrSonntag ab 16 Uhr
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Bauernhöfe
Hegehof Ladenburg
Neuzeilsheim 19, 68526 LadenburgTelefon 06203 3559info@hegehof.dewww.hegehof.de
Vier Verkaufsstände mit Bio-Teilsortiment in Heidelberg:
Alte Eppelheimer Straße 53, 69123 Heidelberg
Grenzhöfer Weg (Richtung Reitverein), 69123 Heidelberg
Mannheimer Straße 276 (bei Bäckerei Stahl), 69123 Heidelberg
Mönchhofstraße 166 (bei Aral Tankstelle), 69120 Heidelberg
Geöffnet von April bis ca. Juli/August (Verkaufs-stand Wieblingen ganzjährig, außer bei Frost).Montag bis Samstag: 9 bis 18 UhrSonntag (in der Hauptsaison): 9 bis 13 Uhr
Bio-Sortiment: verschiedene wechselnde Gemüsesorten
Bauernhöfe
Markushof Naturkost
Ortsstraße 8, 69226 Nußloch-MaisbachTelefon 06224-170462markus.schmutz@web.dewww.markushof-naturkost.dewww.solawi-rhein-neckar.org
Freitag: 16 bis 19 Uhr, Samstag: 10 bis 13 Uhr
Bio-Sortiment aus eigener Produktion: Obst, Ge-müse, Getreide, Kartoffeln, Milch, Rindfleisch
Zugekauftes Bio-Sortiment: Obst, Gemüse, Back-waren, Eier, Milchprodukte, Käse, Wein, Fleisch und Wurst.
Besonderheiten: Solidarhof mit sieben Depots in Heidelberger Stadtteilen. Mitglieder der Solidar-gemeinschaft erhalten wöchentlich in ihren Stadt-teilen eine Kiste mit Bio-Lebensmitteln sowie 10 % Rabatt im Hofladen.
100 %Bio
Produkte
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Gärtnereien
Bioland-Gärtnerei Wiesenäcker
Gewann Schläuchen 4, 69121 HeidelbergTelefon 06221 419164gaertnerei@wiesenaecker-hd.dewww.biogemuese-heidelberg.de
Dienstag: 10 bis 12 Uhr und 15 bis 18.30 UhrFreitag: 10 bis 18.30 UhrSamstag: 9 bis 13 Uhr
Bio-Sortiment: Gemüse und Obst aus der Gärtnerei sowie weitere zugekaufte Bioland-Produkte (z.B. Honig, Eier, Wein)
100 %Bio
Produkte
Gärtnereien
Bioland-Baumschule Frank Wetzel
Fennenbergerhöfe 3/1, 69121 HeidelbergTelefon 06221 411762 info@biolandbaumschule.de www.biolandbaumschule.de
Freitag: 9 bis 12 Uhr und 14 bis 18 Uhr (im Winter bis 17 Uhr)Samstag: 9 bis 16 Uhr
Bio-Sortiment: Obstbäume und Beerensträucher
Besonderheiten: in der Saison zusätzlicher Verkauf von Obst, z.B. Äpfel.
In Kooperation mit der Firma „meine ernte“ (www.meine-ernte.de) werden 50 Gemüsegärten vermietet, die mit Unterstützung von Herrn Wetzel bepflanzt werden können.
100 %Bio
Produkte
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Sonstige Direktvermarkter
Brauerei zum Klosterhof
Stiftweg 4, 69118 HeidelbergTelefon 06221 4332378info@brauerei-zum-klosterhof.dewww.brauerei-zum-klosterhof.de
Montag bis Freitag: 8 bis 18 UhrSamstag: 10 bis 16 Uhr Bio-Sortiment: alle Biersorten, Dunkel-Biersenf, Bier-Brand
Besonderheit: Vertrieb zusätzlich im Hofladen (Klosterhof Neuburg) sowie im Einzelhandel
100 %Bio
Produkte
DiaFood GmbH
Im Weiher 12, 69121 HeidelbergTelefon 06221 64210info@diafood.dewww.diafood.de
Montag bis Freitag: 9 bis 13 Uhr
Bio-Sortiment: getrocknetes Gemüse, getrocknete Pilze, Kräuter und Gewürze, Hundefutter, Wein und Cremant
Sonstige Direktvermarkter
Senfmühle Heidelberg e.K.
Hardtstraße 1, 69124 HeidelbergTelefon 06221 7278180info@heidelbergersenf.dewww.heidelbergersenf.de
Dienstag bis Donnerstag: 14 bis 18 Uhr
Bio-Sortiment: verschiedene Senfvarianten aus eigener Produktion
Besonderheiten: Vertrieb zusätzlich auf regionalen Wochenmärkten, in Biomärkten, Hofläden, Fein-kostläden und im Einzelhandel. Führungen nach telefonischer Absprache
100 %Bio
Produkte
48 49
Bio-Marktstände auf Heidelberger Wochenmärkten
Hof Edelmann
Markgrafstraße 4, 69429 Waldbrunn-Mülben Telefon 06274 95269DTEdelmann@t-online.de
Donnerstagnachmittag: Friedrich-Ebert-PlatzSamstagvormittag: Handschuhsheim
Bio-Sortiment: Fleisch- und Wurstwaren, Ziegen- und Schafskäse, Eier
100 %Bio
Produkte
Biolandhof Hoffmann
Hof Langen Stein, 69168 WieslochTelefon 06222 71635info@biolandhofhoffmann.dewww.biolandhofhoffmann.de
Mittwoch: NeuenheimDonnerstagnachmittag: Friedrich-Ebert-PlatzSamstagvormittag: Neuenheim, Handschuhsheim
Bio-Sortiment: Gemüse und Obst, Eier
100 %Bio
Produkte
Bio-Marktstände auf Heidelberger Wochenmärkten
Biolandhof Mannsperger
Karlsruher Straße 82, 74889 Sinsheim-DührenTelefon 07261 13364 info@apfelkorb.dewww.apfelkorb.de
Mittwochvormittag: NeuenheimSamstagvormittag: Neuenheim, Handschuhsheim, Rohrbach
Bio-Sortiment: Obst, Gemüse, Wein, Saft, Molke-reiprodukte, Eier, Brot, Fleisch, Blumen
100 %Bio
Produkte
Tiroler Bauernstadl, Michael Sulzbacher
Telefon 0178 1839580 michael.sulzbacher@kabelbw.de
Donnerstagnachmittag: Friedrich-Ebert-Platz
Bio-Sortiment: jeweils eine Käse- und Wurstsorte
Besonderheit: großes Sortiment an Feinkostpro-dukten aus der Tiroler Berglandschaft, handwerk-lich erzeugt
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Cafés
Bio-Eismanufaktur Heidelberg
Kleinschmidtstraße 1, 69115 Heidelbergsr@bio-eismanufaktur-heidelberg.dewww.bio-eismanufaktur-heidelberg.de
Geöffnet von März bis Oktober.Montag bis Sonntag: 12 bis 20 Uhr (Juni bis Sep.) bzw. 13 bis 19 Uhr (März, April, Mai und Okt.)
Bio-Sortiment: alle Eissorten, Kaffee von Florian Steiner, weitere Getränke und Kuchen
Besonderheit: auf Nachfrage auch verpacktes Eis zum Mitnehmen
100 %Bio
Produkte
Café Steiner
Lutherstraße 28, 69120 HeidelbergTelefon 06221 6508233kaffee@floriansteiner.comwww.floriansteiner.com
Montag bis Samstag: 8 bis 18.30 UhrSonntag: 11 bis 18.30 Uhr
Bio-Sortiment: 7 verschiedene Kaffeesorten, Milch
Besonderheit: Kaffees aus eigener Rösterei
Restaurants
Rehms Besenscheuer
Kirchheimer Hof 9, 69124 HeidelbergTelefon 06221 782655karlheinz.rehm@gmx.dewww.reit-spargelhof-rehm.de
Geöffnet im Frühjahr zur Spargelernte sowie im Herbst zur Apfelernte.
Aktuelle Öffnungszeiten auf Facebook („Reit- und Spargelhof Rehm“).
Bio-Sortiment: alle verwendeten Zutaten
Besonderheiten: Apfelsaft und Apfelwein aus eigener Herstellung, Salate und Spargel aus eigenem Anbau
100 %Bio
Produkte
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Restaurants
red - die grüne küche
Poststraße 42, 69115 HeidelbergTelefon 06221 9145206info@red-diegruenekueche.dewww.red-diegruenekueche.com
Montag bis Samstag: 11.30 bis 22 Uhr
Bio-Sortiment: alle verwendeten Zutaten
Besonderheiten: ausschließlich vegetarisch/vegan, Speisen und Kuchen auch zum Mitnehmen
100 %Bio
Produkte
Restaurants
Poststr. 42 • 69115 Heidelberg • 06221 - 91 45 206www.red-diegrüneküche.de • Mo - Sa 11.30 bis 22.00 Uhr
Aus dem Garten, in den Garten ...Vegetarisch + Bio
abwechslungsreich & gesund
Take away undCatering
durchgehend & frisch
Saisonal undRegionalausgefallen
& einzigartig
Kaffee und Kuchenraffiniert & lecker
Aus dem Garten, in den Garten ...
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Bistros und Mittagstische
Fair & Quer, Wieblingen
Adlerstraße 1, 69123 HeidelbergTelefon 06221 652260kontakt@fairundquer.dewww.fairundquer.de
Montag bis Freitag: 12 bis 14.30 Uhr
Bio-Sortiment: alle verwendeten Zutaten
100 %Bio
Produkte
Bistros und Mittagstische
denn’s Biomarkt, Weststadt
Bahnhofstraße 33, 69115 HeidelbergTelefon 06221 5850600info@denns.dewww.denns-biomarkt.de
Montag bis Freitag: 12 bis 18.30 UhrSamstag: 12 bis 16 Uhr
Bio-Sortiment: alle verwendeten Zutaten
Besonderheit: integrierte Crêperie
100 %Bio
Produkte
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Kantinen / Mensen
Cafeteria der Klinik Sankt Elisabeth
Max-Reger-Straße 5-7, 69121 HeidelbergTelefon 06221 4884045 hill@sankt-elisabeth.dewww.sankt-elisabeth.de
Montag bis Sonntag: 12 bis 14 Uhr
Bio-Sortiment: einzelne Speisen und Speisenkom-ponenten sowie Grundsortiment an biologischen Zutaten, z.B. Öle, Gewürze, Nährmittel
Besonderheit: mit Voranmeldung bis 10.30 Uhr auch für Außenstehende
Kantinen / Mensen
cube – Mensa auf dem SRH Campus
Bonhoefferstraße 14, 69123 HeidelbergTelefon 06221 8223271cube@srh.dewww.srh-cube.de
Frühstück:Montag bis Sonntag: 6.30 bis 9 UhrMittagessen:Montag bis Sonntag: 11.30 bis 14 UhrAbendessen (im Restaurant):Montag bis Freitag: 18 bis 21.30 Uhr
Bio-Sortiment: mittags täglich ein oder zwei Bio-Gerichte, hausgemachte Pasta
Besonderheit: Umfasst einen Mensabereich („cube market“) mit integriertem Bistro sowie ein Restaurant (à la carte-Service)
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Caterings
Fair & Quer Bio-Catering
Adlerstraße 1, 69123 HeidelbergTelefon 06221 65226-0 oder -13catering@fairundquer.dewww.fairundquer.de/partyservice
Bio-Sortiment: alle verwendeten Zutaten
100 %Bio
Produkte
red - die grüne Küche
Poststraße 42, 69115 HeidelbergTelefon 06221 9145206info@red-diegruenekueche.dewww.red-diegruenekueche.com
Bio-Sortiment: alle verwendeten Zutaten
Besonderheit: ausschließlich vegetarisch/vegan
100 %Bio
Produkte
Caterings
Kochwerk Heidelberg
Max-Reger-Straße 5-7, 69121 HeidelbergTelefon 06221 4884045info@kochwerk-heidelberg.dewww.kochwerk-heidelberg.de
Bio-Sortiment: einzelne Speisen und Speisenkom-ponenten sowie Grundsortiment an biologischen Zutaten, z.B. Öle, Gewürze, Nährmittel
Besonderheit: auf Wunsch 100 % bio
SRH Catering (cube)
Bonhoefferstraße 14, 69123 HeidelbergTelefon 06221 8223271cube@srh.dewww.srh-cube.de
Bio-Sortiment: auf Wunsch komplette Menüs oder einzelne Komponenten, einige Produkte (z.B. Nudeln) grundsätzlich bio
Besonderheit: viele weitere Standorte in der Region und Deutschland (www.srh-dienstleistungen.com)
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Caterings
Ehrenfried Menü- und Partyservice
Wieblinger Weg 100a, 69123 Heidelberg Telefon 06221 8484info@ehrenfried.dewww.ehrenfried.de
Bio-Sortiment: einzelne Speisenkomponenten im Bereich der Beilagen
Nibelungenland Catering
Am Hahnenstück 21, 68526 LadenburgTelefon 06203 922668nibelungenland@gmx.dewww.nibelungenland-catering.de
Bio-Sortiment: alle verwendeten Zutaten bis auf Fleisch und Fisch (aus artgerechter Tierhaltung)
Besonderheit: beliefert ausschließlich Krippen, Kindergärten und Schulen
Lieferservices
Apfelkorb Bioland Lieferservice
Karlsruher Straße 82, 74889 Sinsheim-DührenTelefon 07261 13364info@apfelkorb.de www.apfelkorb.de
Bio-Sortiment: Obst, Gemüse, Wein und Saft aus ei-gener Produktion sowie großes Naturkostsortiment
Besonderheit: Zukaufprodukte vorzugsweise mit Verbands-Biosiegel (z.B. Bioland oder Naturland)
100 %Bio
Produkte
Heimlieferservice Apfelkorb
vObst, Gemüse & Naturkost direkt om Erzeuger
Biolandhof MannspergerKarlsruher Str. 8274889 SinsheimTel. 07261 - 13364Mail: info@apfelkorb.de
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Lieferservices
Fair & Quer
Adlerstraße 1, 69123 HeidelbergTelefon 06221 652260kontakt@fairundquer.dewww.fairundquer.de
Bio-Sortiment: umfassendes Naturkostsortiment, Naturkosmetik und weitere Drogerieartikel
100 %Bio
Produkte
Dirks Bio-Kiste
In der Bette 5, 69256 MauerTelefon 06226 991430biokiste@t-online.dewww.dirksbiokiste.de
Bürozeiten:Montag bis Donnerstag: 8 bis 12 Uhr und 13.30 bis 17 UhrFreitag: 8.30 bis 15.30 Uhr.
Bio-Sortiment: Obst und Gemüse, Milch-produkte, großes Naturkostsortiment
Besonderheit: vorrangig Produkte mit Verbands-Biosiegel (z.B. Bioland oder Demeter)
100 %Bio
Produkte
Lieferservices
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Lieferservices
like it e.K.
Märzgasse 18, 69117 HeidelbergTelefon 06221 651960info@like-it.eu
Bio-Sortiment: einige Weine, Kaffees, Öle und Kapern
Besonderheit: beliefert vor allem Gastronomie
Laibach-Weine – Felix Kühner
Mühltalstraße 138, 69121 HeidelbergTelefon 06221 401050felix@laibachweine.dewww.laibachweine.de
Bio-Sortiment: Wein von Laibach Vineyards, weitere Bio-Weine von anderen Anbietern
Weinhaus Fehser
Friedrich-Ebert-Anlage 26, 69117 HeidelbergTelefon 06221 22911info@fehser.de, www.weinversand-fehser.de
Bio-Sortiment: mehrere Weine und Sekte, außer-dem ergänzende Produkte wie Honig und Essig
Sonstige Einkaufsmöglichkeiten
Zusätzlich finden Sie eine große Auswahl an Bio-produkten in Supermärkten (z.B. Rewe, Edeka, Aldi, Lidl, Penny, Kaufland, Netto), Drogeriemärkten (z.B. dm-Markt, Rossmann, Müller) und Reform-häusern.
In vielen Supermärkten sind Bioprodukte zusätz-lich zum EU-Öko-Logo mit eigenen Bio-Labels versehen.
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Regionales Angebot: Hofläden
Bioland-Baumschule Frank Wetzel
Fennenbergerhöfe 3/1, 69121 HeidelbergTelefon 06221 411762 info@biolandbaumschule.de www.biolandbaumschule.de
Freitag: 9 bis 12 Uhr und 14 bis 18 Uhr (im Winter bis 17 Uhr)Samstag: 9 bis 16 Uhr
Bio-Sortiment: - aus eigener Produktion: Obstbäume und Beerensträucher
Besonderheit: in der Saison zusätzlicher Verkauf von Obst, z.B. Äpfel. In Kooperation mit der Firma „meine ernte“ (www.meine-ernte.de) werden Gemüsegärten vermietet, die mit Unterstützung von Herrn Wetzel bepflanzt werden können.
100 %Bio
Produkte
Regionales Angebot: Hofläden
Bioland-Gärtnerei Wiesenäcker
Gewann Schläuchen 4, 69121 HeidelbergTelefon 06221 419164gaertnerei@wiesenaecker-hd.dewww.biogemuese-heidelberg.de
Dienstag: 10 bis 12 Uhr und 15 bis 18.30 UhrFreitag: 10 bis 18.30 UhrSamstag: 9 bis 13 Uhr
Bio-Sortiment: - aus eigener Produktion: Gemüse und Obst - aus der Region zugekauft: Honig, Eier, Wein, Obst und Gemüse
100 %Bio
Produkte
Forst- und Agrardienstleistungen GmbH Michael Thomas
Grenzhof 36, 69123 HeidelbergTelefon 06202 18888l.h.thomas@web.de
Einkauf nach telefonischer Anmeldung möglich
Bio-Sortiment: - aus eigener Produktion: Kartoffeln
100 %Bio
Produkte
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Regionales Angebot: Hofläden
Karlheinz Rehm
Kirchheimer Hof 9, 69124 HeidelbergTelefon 06221 782655karlheinz.rehm@gmx.dewww.reit-spargelhof-rehm.de
Hofverkauf geöffnet in der Spargelsaison von Mitte April bis Mitte Juni.Montag bis Sonntag: 10 bis 12 Uhr und 17 bis 19 Uhr
Bio-Sortiment:- aus eigener Produktion: Spargel, Erdbeeren, Gemüse
Besonderheiten: Verkaufsstand in Kirchheim (Odenwaldplatz) jeweils am Dienstag, Donnerstag und Samstag während der Spargelsaison.
Angegliederte „Besenscheuer“ geöffnet im Frühjahr zur Spargelernte sowie im Herbst zur Apfelernte (aktuelle Öffnungszeiten auf Face-book, „Reit- und Spargelhof Rehm“).
100 %Bio
Produkte
Regionales Angebot: Hofläden
Klosterhof Neuburg
Stiftweg 4, 69118 HeidelbergTelefon 06221 6578959 landwirtschaft@klosterhof-neuburg.de www.klosterhof-neuburg.de
Montag bis Sonntag: ab 11 Uhr
Bio-Sortiment: - aus eigener Produktion: Apfelsaft, Käse, Wurst,
Forellen und Bier- aus der Region zugekauft: Gemüse, Gebäck,
Nudeln, Müsli, Molkereiprodukte, Tee, Kaffee, Honig, Konfitüren, Olivenöle, Wein, Schnaps, Feinkost
Besonderheit: Im Gasthaus zum Klosterhof und dazugehörigem Biergarten wird gutbürgerliche Küche in rustikalem Ambiente angeboten.
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Regionales Angebot: Hofläden
Auf den folgenden Seiten finden Sie Hof-läden, die keine Bioprodukte, jedoch saisonale Produkte aus der Region anbieten.
Besenwirtschaft und Weinbau Klein
Hangäckerhöfe 5, 69126 HeidelbergTelefon 06221 332854BesenwirtschaftundWeinbau-Klein@gmx.deAuch auf Facebook („Besenwirtschaft & Weinbau Klein“)
Einkauf nach telefonischer Anmeldung möglich.
Montag, Mittwoch, Freitag: ab 17 UhrSamstag: ab 16 UhrSonntag: ab 15 Uhr
Sortiment:- aus eigener Produktion: Wein, Sekt, Secco
Besonderheit: Mitte März bis Anfang Mai und Mitte Oktober bis Ende November mit Besenwirtschaft
Regionales Angebot: Hofläden
Geflügelhof Ehrler
Diebsweg 9a, 69123 HeidelbergTelefon 06221 776171hans.ehrler@arcor.dewww.gefluegelhof-ehrler.de
Montag bis Freitag: 9 bis 12 UhrMittwoch bis Freitag: 14 bis 18 UhrSamstag: 8 bis 13 Uhr
Sortiment:- aus eigener Produktion: Eier, Geflügel (Hähnchen, Pute; ab September Ente, Gans), Geflügelwurst, Teigwaren- aus der Region zugekauft: Obst (teilweise),
Gemüse (teilweise), Wein, Liköre
Steffen und Gerd Gieser
Kirchheimer Hof 8, 69124 HeidelbergTelefon 06221 785377steffen.gieser@web.de
Montag bis Sonntag: 8 bis 22 Uhr (Selbstbedienung)
Sortiment: - aus eigener Produktion: Milch und Eier
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Regionales Angebot: Hofläden
Gärtnerei Lenz
Gewann Fischpfad 4, 69121 HeidelbergTelefon 06221 402847gerhard.lenz@arcor.dewww.gärtnerei-lenz.de
Montag bis Freitag: 9 bis 18 UhrSamstag: 9 bis 13 Uhr
Sortiment:- aus eigener Produktion: Obst, Gemüse, haus- gemachte Salate, Ketchup und passierte Tomaten, Kräuter, Pflanzen, Fruchtaufstriche- aus der Region zugekauft: Brot, Eier, Milchpro- dukte, Wurst, Säfte, Liköre, Wein, Kaffee, Honig
Gemüsehof Wilfried Hartmann
Kurpfalzhof 4, 69124 HeidelbergTelefon 06221 763102bauernmarkthartmannhd@t-online.de
Montag bis Freitag: 8 bis 18 UhrSamstag: 8 bis 14 Uhr
Sortiment:- aus eigener Produktion: Obst und Gemüse
Regionales Angebot: Hofläden
Zum Bauernmarkt
Römerstraße 28, 69115 Heidelberg Telefon 06221 6593509bauernmarkthartmannhd@t-online.de
Montag bis Freitag: 8 bis 18.30 UhrSamstag: 8 bis 13 Uhr
Sortiment: Obst und Gemüse vom Gemüsehof Hartmann, möglichst aus der Region zugekaufte Feinkostwaren (Öle, Essige, Marmelade, Gewürze, Käse, Wurst, Wein, Saft) und Lebensmittel des täglichen Bedarfs (z.B. Mehl, Eier)
Gemüsebau Schlicksupp
Wiesenweg 35, 69121 HeidelbergTelefon 06221 419781hofladen@schlicksupp.dewww.gemuesebau-schlicksupp.de
Montag bis Freitag: 8 bis 19 UhrSamstag: 8 bis 13 Uhr
Sortiment: - aus eigener Produktion: Gemüse, Obst (teil- weise), Blumen (teilweise), hausgemachte Salate- aus der Region zugekauft: Eier, Wurst, Käse, Fisch
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Regionales Angebot: Hofläden
Gemüsehof Spieß
Neurott 2, 69124 HeidelbergTelefon 06221 763367info@gemuesehof-spiess.dewww.gemuesehof-spiess.de
Montag bis Freitag: 9.30 bis 18 UhrSamstag: 9 bis 16 Uhr
Sortiment: - aus eigener Produktion: Gemüse, Salate, Erd-
beeren, Rhabarber, Sauerkraut, eingelegtes Gemüse, Marmelade, Brot
- aus der Region zugekauft: Obst, Eier, Wurst, Milchprodukte, Nudeln, Müsli, Honig, Wein, Säfte, Schnäpse, Kräuter, Blumen
G+M Pfisterer GbR
Hagellachstraße 2, 69124 HeidelbergTelefon 06221 712326verkauf@obstbaupfisterer.dewww.obstbaupfisterer.de
Montag bis Freitag: 9 bis 18 UhrSamstag: 9 bis 12.30 Uhr
Regionales Angebot: Hofläden
Sortiment:- aus eigener Produktion: Obst, Saft, Obstbrände,
Blumen (mit Pflückfeld), Grünspargel, Kürbisse- aus der Region zugekauft: Gemüse, Eier,
Nudeln, Honig
Landwirtschaft und Gemüsebau Mampel
Kurpfalzhof 7, 69124 HeidelbergTelefon 06221 763261Mampel-Gemuesebau@gmx.dewww.mampel-gemuesebau.de
Montag bis Freitag: 9 bis 19 UhrSamstag: 9 bis 14 Uhr
Sortiment: - aus eigener Produktion: Gemüse und Salate (je
nach Saison), Kartoffeln und Zwiebeln, Getreide (ungespritzt, KraichgauKorn), Kürbisse
- aus der Region zugekauft: Säfte, Wein, Eier, Nudeln, Milchprodukte, Wurst, Honig
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Regionales Angebot: Hofläden
Obsthof Gieser
Kurpfalzhof 5 (2. Hof rechts), 69124 Heidelberg Telefon 06221 769606ralfgieser@obsthof-gieser.de www.obst-kurpfalzhof.de
Montag bis Freitag: 8 bis 19 UhrSamstag: 8 bis 16 Uhr
Sortiment:- aus eigener Produktion: Äpfel, Birnen, Apfel-
saft, Obstler- aus der Region zugekauft: Gemüse, Dosen-
wurst, Eier, Obstbrände, Kaffee, Honig
Schmitts Gemüsekiste
Gewann Fischpfad 6, 69121 Heidelberg Telefon 06221 437006info@schmittsgemuesekiste.dewww.schmittsgemuesekiste.de
Sortiment:- aus eigener Produktion: Gemüse - aus der Region zugekauft: Gemüse, Obst, Kartoffeln, Kräuter, Eier
Besonderheit: Lieferservice, kein Hofverkauf
Regionales Angebot: Hofläden
Werner und Martina Sauter
Kirchheimer Hof 5, 69124 HeidelbergTelefon 06221 782723m.sauter57@web.de
Sommer (April bis Oktober):Montag bis Freitag: 8 bis 18 UhrSamstag: 8 bis 16 Uhr
Winter (November bis März):Montag: 14 bis 18 UhrDienstag bis Freitag: 9.30 bis 12 Uhr und 14 bis 18 UhrSamstag: 8 bis 16 Uhr
Sortiment:- aus eigener Produktion: Gemüse und Obst der
Saison, Marmelade, Saft, Eingelegtes, Rohkost- Salate, Essig, Brot, Likör, Freilandrosen (im Sommer)
- möglichst aus der Region zugekauft: Gemüse, Obst, Käse, Wurst, Geflügel, Eier, Hülsenfrüchte, Öl, Gewürze, Nudeln, Mehl, Wein, Spirituosen
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Regionales Angebot: Hofläden
Spargel- und Gemüsehof Becker
Kurpfalzhof 1, 69124 HeidelbergTelefon 06221 764171becker-kurpfalzhof@web.dewww.becker-kurpfalzhof.de
Montag bis Freitag: 10 bis 18.30 UhrSamstag: 8 bis 16 Uhr
Sortiment: - aus eigener Produktion: Spargel, Tomaten, wei-
teres Gemüse, Obst (teilweise), Hausmacher Wurst von eigenen Schweinen
- aus der Region zugekauft: Obst, Nudeln, Eier, Honig
Regionales Angebot: Hofläden
Weinbau Clauer de Chant
Rathausstraße 15, 69126 HeidelbergTelefon 06221 5991100info@clauer-dechant.dewww.clauer-dechant.de
Einkauf nach telefonischer Absprache
Sortiment:- aus eigener Produktion: Wein
Weingut Bauer
Dachsbuckel Winzerhof 1, 69126 HeidelbergTelefon 06221 381931hd.dachsbuckel@t-online.dewww.heidelberger-dachsbuckel.de
Montag bis Freitag: 10 bis 12 Uhr und 17 bis 19 UhrSamstag: 9 bis 15 Uhr
Sortiment:- aus eigener Produktion: Weine, Sekt, Secco, Edelbrände, Liköre, Marmelade
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Regionales Angebot: Hofläden
Weingut Hans Winter
Weingasse 2, 69126 HeidelbergTelefon 06221 336717info@weingut-hanswinter.dewww.weingut-hanswinter.de
Montag bis Donnerstag: 17.30 bis 19.30Freitag: 9 bis 19 UhrSamstag: 9 bis 13 Uhr
Sortiment: - aus eigener Produktion: Wein, Sekt, Secco,
einige Spirituosen, im Sommer Erdbeeren
Regionales Angebot: Hofläden
Weingut Clauer
Dormenackerhof, 69126 HeidelbergTelefon 06221 382439post@weingutclauer.dewww.weingut-clauer.de
Montag bis Freitag von 9 bis 12.30 Uhr und von 13.30 bis 18 UhrSamstag 9 bis 16 Uhr
Sortiment:- aus eigener Produktion: Wein, Sekt, Secco, einige Schnäpse
Besonderheiten: verschiedene Veranstaltungen (z.B. Jazzfrühshop-pen, Markt der Genüsse), Vermietung von Räum-lichkeiten für Feste
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Internetseiten mit weiterführenden Informationen
Informationen über den ökologischen Landbau und Bioprodukte
www.oekolandbau.deBundesweites Informationsportal zum Öko-Landbau
www.bio-siegel.deInformationen rund um das Bio-Siegel
www.boelw.deInternetseite des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft e.V.
www.organic-farming.europa.euInformations- und Marketingkampagne der EU zur biologischen Landwirtschaft
www.ifoam.orgInternetseite der Internationalen Dachorganisation der Öko-Landbau-bewegungen (englisch)
Die Verbände
www.bioland.dewww.naturland.dewww.demeter.dewww.biokreis.dewww.biopark.dewww.gaea.dewww.ecovin.orgwww.verbund-oekohoefe.dewww.ecoland.de
Verzeichnis aller kontrollierten Bio-Betriebe
www.oeko-kontrollstellen.dewww.bioc.info
Zusatz
Eine Übersicht über die Zugänglichkeit vieler gastronomischer Betriebe und Geschäfte liefert der Stadtführer www.heidelberg.huerdenlos.de.
Impressum
Herausgeber:
Stadt HeidelbergAmt für Umweltschutz, Gewerbeaufsicht und EnergieAgenda-BüroKornmarkt 169117 HeidelbergTelefon 06221 5818000www.heidelberg.de/bio
Recherche:Wolf Verlag GmbHHostackerweg 2169198 SchriesheimTelefon 06220 6562 www.umweltdirekt.de
Gestaltung und Layout:
ID-KommunikationS1,168161 Mannheimwww.idkommunikation.de
Druck:
City-Druck HeidelbergBergheimer Straße 11969115 HeidelbergAuflage: 10.500100 % RecyclingpapierKlimaneutral gedruckt
Hinweis:
Diese Broschüre wurde durch den Wolf Verlag im Auftrag der Stadt Heidelberg verfasst. Alle Angaben beruhen auf Auskünften der Betriebe. Für Aktualität, Korrektheit und Vollständigkeit über-nimmt die Stadt Heidelberg keine Haftung. Wenn Ihnen Fehler oder not-wendige Aktualisierungen auffallen, freuen wir uns über eine Nachricht an umweltamt@heidelberg.de sowie verlag@umweltdirekt.de.
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Impressum
Fotos:
Stadt Heidelberg: Seite 2, 60Marc Doradzillo für Alnatura: Seite 4, 10, 14Füllhorn BioMarkt: Seite 11Fair & Quer: Seite 13, 25, 56denn´s Biomarkt GmbH: Seite 16, 57Cyan Ehrle & Sauer GmbH: Seite 17, 18, 19, 22 Bäckerei Riegler: Seite 21Europäische Kommission: Seite 23, 26, 39, 40, 67, 69, 72, 76, 78, 79Shutterstock: Seite 24, 37 Rudi Kurz: Seite 28, 29Florian Steiner: Seite 30, 52TeeGschwendner: Seite 31Weingut Clauer: Seite 32, 83Weinhaus Fehser: Seite 33www.oekolandbau.de/Copyright BLE/Dominic Menzler: Seite 34, 61, 62, 73, 82
TransFair e.V.: Seite 35, 36Karlheinz Rehm: Seite 42, 70www.oekolandbau.de/Copyright BLE/Thomas Stephan: Seite 44, 45, 80 Elke Koppert, Roland Ribbat: Seite 46Brauerei Klosterhof: Seite 48Heidelberger Senfmühle: Seite 49red - die grüne Küche: Seite 54Andreas Hill: Seite 58Peter Schlicksupp: Seite 75Hans Clauer: 81
Alle übrigen Fotos:
Peter Vogel PhotographieBergheimer Straße 10069115 Heidelbergwww.petervogel.com
Stand: 06. Februar 2014
Projektförderung:
Das Projekt „Bio in Heidelberg“ wird durch das Bundesministerium für Ernäh-rung und Landwirtschaft aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestags
im Rahmen des Bundesprogramm Öko-logischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) gefördert.
Zeichenerklärung:
100 %Bio
ProdukteBetrieb verkauft ausschließlich Bioprodukte
Betrieb ist biozertifiziert
Betrieb ist zusätzlich durch Bioland zertifiziert
Betrieb ist zusätzlich durch Demeter zertifiziert
Betrieb ist Mitglied der umwelt.plus.karte
Erläuterungen finden Sie auf Seite 4 bis 7.
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