Kulinare stadtrundfahrt

Külienere Stadtrundfahrt in

Yogyakarta

Matilda Angelina Inna 11203244018

Die Stadtpland

Einführung

Gudeg Wijilan

6 Salamblätter (Indonesisch:Daun salam) 3 Limettenblätter (Indonesisch:Daun jeruk) 1 Galgant ( Indonesisch : lengkuas ) 2 Zitronellangras ( Indonesisch : Sereh ) 75 Gramm Palmzucker(Indonesisch:Gula Jawa) 11/2 Teelöfel Salz 500 Gramm junge Jackfrüchte(Indonesisch: nangka muda) 1 Liter Kokosmilch 4 hartegekochte Eier (Indonesisch : Telur Rebus) 50 Gramm Schalotten (Indonesisch : Bawang Merah) 4 Knoblauch (Indonesisch : Bawang Putih) 8 Kandelnuts (Indonesisch : kemiri) 1 Teetöfel Koriandersamen (Indonesich : biji ketumbar)

Zutaten

Öffnungszeit

Gudeg Wijilan : 05.30-20.00 UhrBale Raos : 09.30-21.00 Uhr

Die Fasilitäten

Bale Raos

Geschäft

Live Musik

Andenken

Die Ubernachtung

Vielen Dank

Kulinare stadtrundfahrt

Food

Transcript of Kulinare stadtrundfahrt

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