Post on 05-Apr-2016
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Mohren RestaurantKulinarische Höhepunkte von Mai bis Oktober 2014
Hier speisen Sie stilvoll in edlem Ambiente. Den ganzen Tag über haben Sie in unserem Restaurant die Wahl zwischen internationalen Speisen, be-liebten Klassikern, regionalen Gerichten und auch Brotzeiten.
Alle Gerichte werden vorwiegend aus Produkten der Allgäuer Landwirtschaft frisch zubereitet und mit heimischen Kräutern verfeinert.
Erlesene Aperitifs, ausgesuchte Weine und edle Brände runden unser Angebot für Sie ab. Lassen Sie den Abend an der Bar bei einem leckeren Cocktail ausklingen.
Wir freuen uns darauf, Sie kulinarisch zu ver-wöhnen!
Thomas Biermann Oliver ClassRestaurantleiter Küchenchef
Hotel Mohren **** Marktplatz 6 87561 OberstdorfReisigl herzlich GmbH A. Brandt
Tel 08322 / 9120 Fax 08322 / 912 444 info@hotel-mohren.de www.hotel-mohren.de
MittwochsWeinprobe mit Brotzeit im historischen Weinkeller mit Sommelier Thomas Biermann€ 21,- pro Person
Galadinner mit hochklassigem 6-Gang-Menü und live Pianomusik€ 45,- pro Person
DonnerstagsUriges Rittermahl im historischen Weinkeller„Speisen wie zu König Artus‘ Zeiten“€ 35,- pro Person
FreitagsAllgäuer Bierprobe an der Mohren Bar€ 12,- pro Person
Zünftiger bayerischer Abend mit Schmankerl-Buff et€ 29,- pro Person
TäglichGenießen Sie in unserem Café oder auf der Terrasse frisch gebackene Kuchen, feinste Torten und außergewöhnliche Eiskreationen mit unseren Kaff eespezialitäten.
Öff nungszeitenFrühstück: 7:30 – 11:00 UhrDurchgehend warme Küche: 11:00 – 22:00 UhrMohren Bar: 17:00 – 1:00 Uhr
Wir freuen uns über Ihre Tischreservierungund Ihre Anmeldung zum Wochenprogramm unter Tel. 08322/9120.Änderungen vorbehalten.
Kulinarisches Wochenprogramm
Thomas Biermann Oliver Class
Herzlich willkommen im Mohren Restaurant!
JULI AUGUST1 DI 1 FR
2 MI Galadinner 2 SA
3 DO Rittermahl 3 SO
4 FR Bayerischer Abend 4 MO
5 SA 5 DI
6 SO 6 MI Galadinner
7 MO 7 DO Rittermahl
8 DI 8 FR Bayerischer Abend
9 MI Galadinnerer 9 SA
10 DO Rittermahl 10 SO
11 FR Bayerischer Abend 11 MO
12 SA 12 DI
13 SO 13 MI Galadinner
14 MO 14 DO Rittermahl
15 DI 15 FR Bayerischer Abend
16 MI Galadinner 16 SA
17 DO Rittermahl 17 SO
18 FR Bayerischer Abend 18 MO
19 SA 19 DI
20 SO 20 MI Galadinner
21 MO 21 DO Rittermahl
22 DI 22 FR Bayerischer Abend
23 MI Galadinner 23 SA
24 DO Rittermahl 24 SO
25 FR Bayerischer Abend 25 MO
26 SA 26 DI
27 SO 27 MI Galadinner
28 MO 28 DO Rittermahl
29 DI 29 FR Bayerischer Abend
30 MI Galadinner 30 SA
31 DO Rittermahl 31 SO
SEPTEMBER OKTOBER1 MO 1 MI Galadinner
2 DI 2 DO Rittermahl
3 MI Galadinner 3 FR Bayerischer Abend
4 DO Rittermahl 4 SA
5 FR Bayerischer Abend 5 SO
6 SA 6 MO
7 SO 7 DI
8 MO 8 MI Galadinner
9 DI 9 DO Rittermahl
10 MI Galadinner 10 FR Bayerischer Abend
11 DO Rittermahl 11 SA
12 FR Bayerischer Abend 12 SO
13 SA 13 MO
14 SO 14 DI
15 MO 15 MI Galadinner
16 DI 16 DO Rittermahl
17 MI Galadinner 17 FR Bayerischer Abend
18 DO Rittermahl 18 SA
19 FR Bayerischer Abend 19 SO
20 SA 20 MO
21 SO 21 DI
22 MO 22 MI Galadinner
23 DI 23 DO Rittermahl
24 MI Galadinner 24 FR Bayerischer Abend
25 DO Rittermahl 25 SA
26 FR Bayerischer Abend 26 SO
27 SA 27 MO
28 SO 28 DI
29 MO 29 MI Galadinner
30 DI 30 DO Rittermahl
31 FR Bayerischer Abend
MAI JUNI1 DO Rittermahl 1 SO
2 FR Bayerischer Abend 2 MO
3 SA 3 DI
4 SO 4 MI Galadinnerer
5 MO 5 DO Rittermahl
6 DI 6 FR Bayerischer Abend
7 MI Galadinner 7 SA
8 DO Rittermahl 8 SO
9 FR Bayerischer Abend 9 MO
10 SA 10 DI
11 SO 11 MI Galadinner
12 MO 12 DO Rittermahl
13 DI 13 FR Bayerischer Abend
14 MI Galadinner 14 SA
15 DO Rittermahl 15 SO
16 FR Bayerischer Abend 16 MO
17 SA 17 DI
18 SO 18 MI Galadinner
19 MO 19 DO Rittermahl
20 DI 20 FR Bayerischer Abend
21 MI Galadinner 21 SA
22 DO Rittermahl 22 SO
23 FR Bayerischer Abend 23 MO
24 SA 24 DI
25 SO 25 MI Galadinner
26 MO 26 DO Rittermahl
27 DI 27 FR Bayerischer Abend
28 MI Galadinner 28 SA
29 DO Rittermahl 29 SO
30 FR Bayerischer Abend 30 MO
31 SA
Kulinarische Höhepunkte von Mai bis Oktober 2014
Rittermahl
Bayerischer Abend
Galadinner
Rittermahl
Bayerischer Abend
Galadinner
Rittermahl
Bayerischer Abend
Galadinner
Rittermahl
Bayerischer Abend
Galadinner
Rittermahl
Bayerischer Abend
Galadinnerer
Rittermahl
Bayerischer Abend
Galadinner
Rittermahl
Bayerischer Abend
Galadinner
Rittermahl
Bayerischer Abend
1.5. – 22.6.Spargelwochen
zum Beispiel:
Gebratenes Lachsforellenfi let auf Spargel mit Bärlauch-Sauce und Tomaten-
nudeln
€ 22,90
Galadinnerer
Rittermahl
Bayerischer Abend
Galadinner
Rittermahl
Bayerischer Abend
20 MI
6.7. – 20.7. aus Oma’s Küche„alte und traditionelle
Rezepte wieder-entdeckt“
zum Beispiel:
Feines Ragout Fin im Blätterteig-Pastetchen mit
Sauce Hollandai-se und Feldsalat
€ 16,90
Galadinner
Rittermahl
Bayerischer Abend
Galadinner
Rittermahl
Bayerischer Abend
3.8.-17.8. Pilzwochen
zum Beispiel:
Frische Pfi ff erlinge in Sahnesauce mit Semmel-
knödel und ge-mischtem Salat
€ 17,90
7 DI
8 MI
9 DO
Galadinner
Rittermahl
Bayerischer Abend
Galadinner
Rittermahl
Bayerischer Abend
20 MO
21 DI
7.-21.9. Fischwochen
zum Beispiel:
Ragout von Edelfi schen in Safransauce mit Lauch im Gemüsereis-
Rand
€ 18,90
28 DI
29 MI
30 DO
Galadinner
Rittermahl
Bayerischer Abend
Galadinner
Rittermahl
Bayerischer Abend
zum Beispiel:
Sauerbraten vom Berghirsch
mit Rosinen und Mandeln, dazu Rotkraut und
Kartoff elknödel
€ 18,90
28.9. – 12.10. Wildwochen
1.5. – 22.6.Spargelwochen
Weintippzum Spargel
SommerweinGrüner Veltliner
„Gelbe Früchte treff en auf pfeff rige
Würze.“ 0,2l € 4,50
★ = Brunch vom Buff et
Änderungen vorbehalten.
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Wissenswertes und weitere Infos zu unseren kulinarischen Höhepunkten fi nden Sie unter www.hotel-mohren.de/kulinarik.