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Passione Italiana 201214 Weinkeller und einer bei Ihnen zu Hause: www.moevenpick-wein.de
2007 ArrugaCarignano del Sulcis Superiore DOCCantine Sardus Pater 3 bicchieri Gambero Rosso
75 cl € 22,50Ankunftspreis später € 25,–
Antipasti-Tage am 16. und 17. Februar
Siegerwein Gambero Rosso
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Liebe Weinfreundinnen und Weinfreunde,
wenn ich an Italien denke oder in Italien bin, komme ich immer wieder von Neuem ins Schwärmen. Das Land ist dermaßen reich an bedeutender Kunst und weltberühmter Kultur, an kulinarischen Genüssen und herzerwärmender Gastfreundschaft, an anstecken-der Lebensfreude und unvergesslichen Erlebnissen. Und natürlich an exzellenten Weinen, die die Cha-rakteristiken jeder einzelnen Region aufs Schönste widerspiegeln.
In unseren Weinkellern finden Sie jetzt das Beste vom Norden bis in den Süden. Natürlich nicht nur die bekanntesten Weine aus den Topregionen wie zum Beispiel Piemont und Toskana. Sondern auch verführe-rische Entdeckungen aus aufstrebenden Regionen wie Sardinien, Apulien, Veltlin, Basilicata etc.
Ich verrate Ihnen hier gerne meine persönlichen Favoriten aus Italien:
•Der Arruga 2007 (Seite 3) aus Sardinien ist schlicht genial. Er bekam nicht nur die begehrten „3 bicchieri“ vom Gambero Rosso, sondern wurde auch zum „Rotwein des Jahres 2012“ gewählt!
•Der Castel del Monte 2008 (Seite 5) ist eine Neuent-deckung aus Apulien. Die dort einheimische Rebsorte Nero di Troia überrascht mit einem tiefgründigen, facettenreichen Wein und zeigt viel Lagerpotenzial. Auch das ist ein „3 bicchieri“-Wein.
•Das Veltlin vertritt neu auf vielseitigen Wunsch un-serer Kundinnen und Kunden der Sfursat Valtellina 2007 (Seite 13), ein überaus warmer, körperreicher Wein aus dieser traditionsreichen Weinregion.
„La vera Italianità“ erleben Sie in allen Mövenpick Weinkellern auf eine besonders einladende und genüssliche Art: An unseren Antipasti-Tagen am Donnerstag, den 16. und Freitag, den 17. Februar 2012 offerieren wir Ihnen zur Weindegustation erstklassige Antipasti-Spezialitäten aus Italien.
Mit einem herzlichen „benvenuto“
Paul Smyth CEO Mövenpick Wein
1 | Sardinien
2007 ArrugaCarignano del Sulcis Superiore DOCCantine Sardus Pater 3 bicchieri Gambero RossoRubinrot, zum Rand hin leicht aufhellend. Faszinierendes Nasenbild nach Himbeer-konfitüre, Zwetschgenkompott, dem Duft verblühter Rosen, Zedernholznoten und ein Hauch Lebkuchengewürz. Kraftvoll und intensiv im Gaumen, Kirscharomen und eine feine Honigsüße, etwas Zimt-würze, sehr komplex und geschmeidig. Runde Tannine und ein prächtiger Körper mit viel Tiefe zeichnen diesen Rotwein aus; sehr warmes, lang anhaltendes Finale.
Trinkreife: jetzt bis 2019Traubensorte: Carignano
75 cl € 22,50Ankunftspreis, später € 25,– 6er-Holzkiste € 135,– 1L € 30,–
MövenpickExclusivité
Antipasti-Tage und 10 % Rabatt auf italienische Spezialitäten!
Eine feine Selektion an sorgfältig gepressten und überaus schmackhaften italienischen Olivenölen – feinste Pasten, mit denen sich zum Beispiel fantas-tische Crostini machen lassen – knackig-knusprige Grissini oder authentische Amaretti, denen man nicht widerstehen kann: Für unvergesslich gute Feinkost-Spezialitäten aus Italien müssen Sie nicht erst in den Süden reisen.
Denn Sie finden die verführerischen italienischen Köstlichkeiten jetzt auch in Ihrem Mövenpick Weinkeller. Und zwar während der Gültigkeit dieses Mailings mit genüsslichen 10 % Rabatt!
Doppelt genießen:Der „Rotwein des Jahres 2012“ vom Gambero Rosso! Der renommierteste Weinführer Italiens „Gambero Rosso“ hat entschieden: Der Arruga 2007 von Sardus Pater bekommt als höchste Auszeichnung nicht nur die begehrten „3 bicchieri“ (3 Gläser), sondern auch den Titel „Rotwein des Jahres 2012“! Das ist ein sensationeller Erfolg für die sardische Kellerei Sardus Pater, mit der wir schon seit vielen Jahren eng zusammenarbeiten und von deren Spitzenqualität wir schon immer überzeugt waren. Der Arruga ist der Topwein von Sardus Pater, das Dreamteam besteht aus dem Starönologen Riccardo Cotarella (Berater) und aus dem verantwortlichen Önologen Dino Dini. Der Arruga bietet Ihnen jetzt die schönste und genüsslichste Möglichkeit, die ausgeprägten Finessen und die beeindru-ckende Kraft der sardischen Weine zu entdecken.
Arruga 2007Der Siegerwein aus Sardinien
Ankunfts- preis
Ein Glas Wein, köstliche Antipasti, nette Gesellschaft: Genießen Sie im Mövenpick Weinkeller in Ihrer Nähe das italienische Lebensgefühl.
Donnerstag und Freitag während der regulären Öffnungszeiten.*in Münster u. Berlin-Schöneberg findet keine Degustation statt
Antipasti-Tage16. und 17. Februar 2012*
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2 | Apulien
2009 Shiraz Tarantino IGTMasseria PietrosaCantine San MarzanoScore 17/20Purpurrote Farbe. Viel Himbeer-frucht und kleine Walderdbeeren in der intensiven Nase, ergänzt von etwas Nelkenwürze und einer Spur Cassis. Saftig und enorm fruchtig am Gaumen, Brombeeren und ein Hauch exotischer Hölzer. Sehr gut struktu-riert und von einer dezenten Säure unterlegt, anhaltende Frucht bis ins harmonische Finale.
Trinkreife: jetzt bis 2015 Traubensorte: Shiraz
75 cl € 7,80statt € 9,806er-Karton € 46,80 1L € 10,40
MövenpickExclusivité
Gaumenschmeichler aus ApulienDie Shiraz-Traube ist im süd-italienischen Apulien – im Absatz des Stiefels – eine gesuchte Rarität. Diese herrlich kräftige, dichte und würzige Shiraz-Spezialität der Cantine San Marzano ist ein sensationeller Weinwert.
Ein anspruchsvoller SüditalienerDer Rosso Riserva von Torresanta hat uns bei einem Besuch im Herbst 2011 durch seine außerordentliche Eleganz und seine südliche Intensität bezaubert. Weingutsdirektor Francesco Liantonio ist ein Pionier der kapriziösen Nero di Troia, er hat ihr durch sein Engagement über die Region hinaus zu viel Bekanntheit verholfen. Überdies zeigt die Rebsorte eine herausragende Lagerfähigkeit.
Esther Bucher, Weineinkäuferin Italien
Aus der sardischen Rebsorte Monica gekeltert
Verführerische Frucht und viel Charme
Der Flaggschiff-Wein der Masseria Cardillo
3 bicchieri vom Gambero Rosso!
Äußerst limitierte Olivenöl-Produktion
6 | Sardinien, rot
2009 InsulaMonica di Sardegna DOCCantine Sardus Pater Best Buy
75 cl € 11,806er-Karton € 70,80 1L € 15,73
7 | Abruzzen, rot
2008 Montepulciano d’Abruzzo DOCColle dei VentiCaldora Vini Score 17/20
75 cl € 11,506er-Karton € 69,– 1L € 15,33
8 | Basilicata, rot
2006 MalandrinaMatera Moro DOCMasseria Cardillo Score 18/20
75 cl € 19,506er-Karton € 117,– 1L € 26,–
9 | Molise, rot
2009 Aglianico del Molise Riserva DOCDi Majo Norante 3 biccheri Gambero Rosso
75 cl € 9,90statt € 11,–6er-Karton € 59,40 1L € 13,20
10 | Sizilien
Olivenöl extra vergineDon AntonioMorgante
50 cl € 13,8012er-Karton € 165,60 1L € 27,60
5 | Apulien
2008 Gli Sparvieri Castel del Monte DOC Rosso RiservaTorreSanta 3 bicchieri Gambero RossoRubinrot, granatfarbene Reflexe. Himbeeren, Johannisbeeren, köstliche Röstaromen von Vanille und Kakao, eine Spur Schwarztee und schwarze Oliven offenbaren sich in der ausgewogenen Nase. Die unverkennbare Frucht und Wärme des italienischen Südens zeigen sich im Gaumen, rotbeerig geprägt, eine leichte Pfeffernote und samtene Tannine; von sehr guter Struktur und feiner Frucht-Säure-Balance; sehr ausgewoge-nes, ausdrucksstarkes Finale.
Trinkreife: jetzt bis 2020 Traubensorte: Nero di Troia
75 cl € 10,806er-Karton € 64,80 1L € 14,40
MövenpickExclusivité
Der ideale Begleiter zu Meeresfischen und KrustentierenDie Cantine Sardus Pater vinifiziert aus der aromatischen Traubensorte Vermentino einen herrlich frischen Weißwein, der exzellent zu Fisch und Meeresfrüchten passt.
Ein Sizilianer, der die Weinwelt begeistertSie werden von diesem sizilianischen Paradewein aus dem Familienbetrieb Morgante begeistert sein. Auch hier wirkt Starönologe Cotarellla als Berater.
4 | Sizilien
2009 Nero d’Avola Sicilia IGTMorgante Parker 88/100Kräftiges Rubinrot, ins Purpur ten-dierend. Noble Nase nach Pflaumen, schwarzen Kirschen, Schwarztee und Noten von Edelholz. Eine gute Konzen-tration und viel Fruchtdruck offenba-ren sich im Gaumen, die typische Nero d’Avola-Aromatik mit viel schwarzer Frucht und feinen Tabaknoten zeigt sich, auch eine leicht rauchige Note; insgesamt ausgewogen und von guter Kraft, leicht spürbare Tannine; kom-paktes Finale.
Trinkreife: jetzt bis 2015 Traubensorte: Nero d’Avola
75 cl € 8,90statt € 9,806er-Karton € 53,40 1L € 11,87
Weitere Größe (2008) 150 cl 19,80 statt € 22,– 1L € 13,20
3 | Sardinien
2010 LugoreVermentino di Sardegna DOCCantine Sardus PaterBest BuyHelles Gelb, goldene Reflexe. Zitrus- noten, Rosenduft und Akazienblüten in der offenen, sehr einnehmenden Nase. Im Gaumen erfrischend, wiederum viel Zitrusfrucht, ergänzt durch eine feine Mineralität, eine leichte Salznote auch; lebendig und erfrischend im Abgang.
Trinkreife: jetzt bis 2013 Traubensorte: Vermentino
75 cl € 11,–6er-Karton € 66,– 1L € 14,67
Von Esther Bucher entdeckt
Neu
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11 | Toskana
2009 Tenuta Frescobaldi di Castiglioni Toscana IGT Marchesi de’ Frescobaldi Parker 88/100Intensives Rubinrot, zum Rand hin leicht aufgehellt. Saftige Amarenakirschen, Erdbeeren und verführerische Noten von gerösteten Mandeln erfreuen in der an-genehm parfümierten Nase, abgerundet von etwas Kakao und Zimt. Viel Schmelz im Auftakt, abgelöst von einer rassigen Fruchtaromatik, an Pflaumen und Brom-beeren erinnernd; eine optimale Balance zwischen der dezenten Toskanafrische und einer wohlstrukturierten, fruchtig-würzigen Aromatik, weiche Tanninstruk-tur; im Abgang elegant und von feinen Röstaromen begleitet.
Trinkreife: jetzt bis 2019 Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Sangiovese
75 cl € 15,–statt € 16,9012er-Holzkiste € 180,– 1L € 20,–
Weitere Größe (2008) 300 cl 75,– statt € 83,50 1L € 25,–
Der große Toskana-Klassiker, neu in der edlen HolzkisteDer von Gambero Rosso, Wine Enthusiast und Robert E. Parker mehrfach ausgezeichnete Tenuta Frescobaldi di Castiglioni von Marchesi de’ Frescobaldi gehört zu den Topfavoriten in unserem Sortiment. Kein Wunder, denn er erinnert mit seinem hohen Anteil an Cabernet Sauvignon an einen erstklassigen Bordeaux aus der Toskana, in jedem Schluck steckt eine herrliche Portion von mediterranem Lebensgenuss. Der Tenuta Fresco-baldi di Castiglioni ist das Aushängeschild von Frescobaldi, 2009 ist ein absolut hervorragender Jahrgang.
14 | Toskana, rot
2010 Campo ai SassiRosso di Montalcino DOCCastelgiocondoMarchesi de’ Frescobaldi Score 17/20
75 cl € 15,906er-Karton € 95,40 1L € 21,20
Einzellagen-Cru mit zunehmendem Kultcharakter
Montalcino-Klasse vom Weingut Frescobaldi
Ein toskanischer Rosato mit Finesse
97/100 Punkte von James Suckling!
Das Grappa-Meisterwerk von Frescobaldi und Jacopo Poli
13 | Toskana, rot
2007 Giramonte Toscana IGTMarchesi de’ Frescobaldi WS 94/100
75 cl € 62,50statt € 69,506er-Holzkiste € 375,– 1L € 83,33
15 | Toskana, rosé
2010 SaltagrilliRosato di Toscana IGTTenuta di CastiglioniMarchesi de’ Frescobaldi Best Buy
75 cl € 10,506er-Karton € 63,– 1L € 14,–
16 | Toskana, rot
2008 OrnellaiaBolgheri Superiore DOC James Suckling 97/100
75 cl € 130,–6er-Holzkiste € 780,– 1L € 173,33
17 | Toskana
GrappaJacopo PoliLuce della Vite
50 cl € 58,–6er-Karton € 348,– 1L € 116,–
Bolgheri-Neuheit aus Rebgärten zwischen Sassicaia und Ornellaia!Die Reben des Vigna dei Pini Superiore liegen zwischen den weltberühmten Namen des Bolgheri: Sassicaia und Ornellaia. Die Trauben profitieren auf den kalk- und sandhaltigen Böden von optimalen Bedingungen. Der Ertrag ist sehr klein, die Kon-zentration entsprechend hoch. Nach einem Ausbau von 18 Mo-naten im Holzfass und 6 Monaten in der Flasche begeistert der Vigna dei Pini Superiore auch verwöhnteste Weinliebhaber.
12 | Toskana
2008 Vigna dei PiniBolgheri DOC SuperioreTenute Ambrogio & Giovanni Folonari Score 18/20Undurchdringliches Purpur. Brombeerkonfitüre und schwarze Kirschen in der aristokratischen Nase, auch Milchschokolade und Karamell, schließlich eine Spur Minze. Kompakter, weich fließender Auftakt, abgelöst von viel schwarzer Beerenfrucht und etwas schwarzem Pfeffer, viel Struktur und Rückgrat zeigen sich, aber auch die charmante Bolgheri-Wärme; enorm konzentriert und kraftvoll bis ins lang anhaltende, von feinen Gerbstoffen begleitete Finale.
Trinkreife: jetzt bis 2019 Traubensorten: Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
75 cl € 35,–6er-Karton € 210,– 1L € 46,67
Neu
Topseller
Dieser Wein kann nicht degustiert werden.
MövenpickExclusivité
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Aristokratischer HochgenussDer Vino Nobile zählt zu den Topweinen der Toskana, er ist fast so wuchtig wie ein Brunello, bleibt dabei aber elegant wie ein Chianti. Poliziano ist dabei ein ganz großer Name. Die Edel-cuvée Terre della Famiglia vom neuen Jahrgang 2008 ist eine Selektion aus den besten Bar-riques, die wir für Sie auf dem Weingut komponiert haben.
Die beliebteste Chianti Riserva in unserem SortimentEs gibt bei Degustationen auf Weingütern diese ganz selte-nen Momente, in denen der er-fahrene Weinspezialist sofort merkt: Das ist es! Eine Ent-deckung, die diesen Namen verdient; ein beeindruckender Wein, der nicht nur die Sinne betört, sondern auch das Herz berührt.
19 | Toskana
2008 Chianti Riserva DOCGMuro AnticoRenzo Masi Score 17/20Tiefes Purpurrot. Reife Pflaumen und Himbeeren in der verfüh-rerischen, gut gereiften Nase, auch eine Spur Preiselbeeren und Noten von Karamell und Kakao. Kompakter, sehr trinkanimierender Gaumenfluss, wiederum rotbeerig geprägt, von guter Struktur und einnehmender Eleganz, eine typi-sche Toskanafrische gesellt sich dazu, Schokoladentarte und eine Spur Zimt im lang nachhallenden Finale.
Trinkreife: jetzt bis 2020 Traubensorten: Sangiovese, Merlot, Syrah
75 cl € 13,906er-Holzkiste € 83,40 1L € 18,53
20 | Toskana
2008 Vino Nobiledi Montepulciano DOCGTerre della FamigliaAzienda Agricola Poliziano Parker 89/100Rubinrot, granatfarbene Akzente. Backpflaumen und Zwetschgen sowie der Duft verblühter Rosen-blätter in der vordergründigen Nase, danach auch Crème brûlée und eine leichte Rauchnote. Ele-gante Aromatik am Gaumen, rote Kirschen und Dörrfrüchte, nach und nach kommt auch die charak-teristische Sangiovese-Frische durch; ausdrucksstark und aroma-tisch intensiv; langes Finale.
Trinkreife: jetzt bis 2020 Traubensorten: Sangiovese, Colorino, Canaiolo, Merlot
75 cl € 18,506er-Karton € 111,– 1L € 24,67
Neuer Jahrgang
18 | Friaul
2010 Pinot GrigioVenezia Giulia IGTAttems Stephen Tanzer 88/100Hellgelbe Farbe, goldene Akzente. Frisch aufgeschnittene Ananas, Limetten und eine elegante Honignote in der erfrischend-fruchtigen Nase. Von überraschender Konzentration der vollmundige Gaumen: Netzmelone und eine Spur weißer Pfeffer, eine leichte Rauchnote gesellt sich dazu. Präsentiert insgesamt viel Eleganz und Frische bis ins ausbalancierte Finale.
Trinkreife: jetzt bis 2013Traubensorte: Pinot Grigio
75 cl € 11,–statt € 13,–6er-Karton € 66,– 1L € 14,67
Donnerstag und Freitag während der regulären Öffnungszeiten. *in Münster u. Berlin-Schöneberg findet keine Degustation statt
Antipasti-Tage16. und 17. Februar 2012*
Der einzige italienische Weißwein in der Top-100-Liste des Wine Spectators!
Der körperreiche, lebendige Pinot Grigio vom historischen Familiengut Attems, welches seit kurzem ganz im Besitz der Familie Frescobaldi steht, gehört zu den allerschönsten Vertre-tern seiner Sorte aus dem Collio im Herzen des Friauls, der Weißwein-region Italiens schlechthin. Der begnadete und innovative Önologe Gianni Napolitano ist heute maß-geblich für die hohen Qualitätsstan-dards des Weinguts verantwortlich. Dieser Pinot Grigio ist ein herrli-cher Wein zu all den berühmten italienischen Antipasti! Am besten überzeugen Sie sich davon persön-lich an unseren Antipasti-Tagen in Ihrem Mövenpick Weinkeller.
MövenpickExclusivité
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22 | Piemont
2010 Roero Arneis DOCGAnniversarioMichele Chiarlo Score 17/20Hellgelbe Farbe, grünliche Akzente. Köstlicher Mandelduft, blumige Noten, auch Zitronenzeste in der wohl parfümierten Nase. Frisch und fruchtig der Gaumen, sanfte Honignoten und Zitrusnoten im schönen Zusammenspiel, auch eine leicht salzige Note ist erkennbar; ins-gesamt sehr gekonnt balanciert und sortentypisch, aromatisches Finale.
Trinkreife: jetzt bis 2013 Traubensorte: Arneis
75 cl € 14,506er-Karton € 87,– 1L € 19,33
21 | Piemont
2009 Barbera d’Asti DOCG Anniversario Michele Chiarlo WS 90/100Intensives Rubinrot. Intensive Barbera-Frucht mit viel Kirschen, Himbeeren und gerösteten Mandeln, sehr offen. Trink-freudig und von guter Fülle präsentiert sich der Gaumen, begleitet von einer typischen Piemontfrische, rotbeerig geprägt; sanftes Tanninkleid, leicht würzig im Abgang.
Trinkreife: jetzt bis 2015 Traubensorte: Barbera
75 cl € 9,806er-Karton € 58,80 1L € 13,07
23 | Piemont
2007 Barolo DOCG Cantina Moscone Score 17/20Granatfarben, leicht aufgehellter Rand. Rosenduft, Pflaumen und rote Kirschen in der Barolo-typischen Nase, auch eine Spur Thujazweig. Weich fließend im Gaumen, wie-derum rotfruchtig geprägt, nach und nach intensiver werdend; ein Hauch Lakritze und Kakaonoten komplettieren das Geschmacksbild; viel Schmelz und Ausdruckskraft im langen Abgang.
Trinkreife: jetzt bis 2019 Traubensorte: Nebbiolo
75 cl € 19,806er-Karton € 118,80 1L € 26,40
Piemontesische Weißweinspezialität von Michele ChiarloRoero Arneis „Anniversario“ von Michele Chiarlo zählt zu den weißen Lieblingspiemontesen unserer Kundinnen und Kunden. Das kleine Hügelgebiet Roero liegt vis-à-vis von der Barbaresco- Zone. Die Klasse von Chiarlo zaubert aus der antiken Rebsorte Arneis diesen finessenreichen, eleganten und charakterstarken Weißwein.
Ein echter Barolo zu diesem Preis ist eine RaritätEinen überzeugenden und gleich-zeitig preiswerten Barolo zu finden, gestaltet sich bisweilen als schwie-riges Unterfangen. Vor einigen Jahren wurden wir auf dieses kleine und noch recht unbekannte Weingut aufmerksam. Im gesam-ten Portfolio ragte der Barolo aus der Region um Monforte deutlich heraus. Umso mehr freuen wir uns, Ihnen diesen gelungenen Barolo exklusiv anbieten zu können.
NeuerJahrgang
Ein absolut sicherer WeinwertDer Barbera d’Asti „Anniversario“ 2009 von Michele Chiarlo trägt mit Stolz das Herkunftsgütesiegel DOCG. Er wurde acht Monate lang in großen Fässern (50 hl) und danach noch weitere Monate in der Flasche ausgebaut. Er bietet ab sofort wunderbaren Trinkgenuss, kann aber als erstklassiger Jahrgang problemlos noch einige Jahre in Ihrem Keller reifen.
Michele Chiarlo mit seinen Söhnen Alberto und Stefano.
MövenpickExclusivité
MövenpickExclusivité
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Ein zartcremiger Chardonnay aus dem Friaul
14 Monate in neuen Barriques gereift
Il Maestro, ein überwältigender Amarone
Im Barrique gereifter Grappa aus dem Hause Berta
26 | Friaul, weiß
2010 Chardonnay Grave Friuli DOCIl Cavaliere di BertioloCantina di Bertiolo Best Buy
75 cl € 7,506er-Karton € 45,– 1L € 10,–
27 | Lombardei, rot
2009 RonchedoneBenaco Bresciano Rosso IGTCà dei Frati Score 17/20
75 cl € 18,506er-Karton € 111,– 1L € 24,67
28 | Venetien, rot
2007 Maestro Amarone della ValpolicellaClassico DOCVivaldi Score 18/20
75 cl € 34,–6er-Holzkiste € 204,– 1L € 45,33
29 | Piemont
Grappa ElisiDistilleria Berta
50 cl € 29,806er-Karton € 178,80 1L € 59,60
25 | Veltlin
2007 SfursatSforzato Valtellina DOCG Nino Negri Score 18/20Leicht durchschimmernde, rubingra-natfarbene Robe. Elegant parfümierte Nase nach reifen Zwetschgen, Heidel-beerkompott, auch eine Lakritzenote und etwas frische Kräuter. Einnehmen-der, köstlicher Gaumen nach gut gereif-ten Erdbeeren und Himbeeren, immer intensiver werdend, wunderbar struk-turiert; herrliche Frucht-Säure-Balance, samtweiche Tannine; präsentiert viel Charakter im ausgedehnten Finale.
Trinkreife: jetzt bis 2019 Traubensorte: Chiavennasca (Nebbiolo)
75 cl € 21,60Einführungspreisspäter € 24,– 6er-Karton € 129,60 1L € 28,80
Limitierte Spezialität, vinifiziert wie ein AmaroneDas historische Weingut Nino Negri bringt dank permanenter Investitionen in Rebberge und Keller überragende Weine hervor. Der Sfursat ist eine fantastische Spezialität von Casimiro Maule, dem „Önologen des Jahres 2007“ (Gambero Rosso). Wie bei einem Amarone werden die geernteten Trauben aus den steilen Lagen zuerst angetrocknet und erst dann vergoren und ausgebaut. Damit ist der rare Sfursat aus dem Veltlin ein wunderbarer, wärmender Winterwein.
Neu
Weltweit in den Weinkarten der Toprestaurants zu findenDie Anselmi-Weine finden Sie in Ihrem Mövenpick Weinkeller – und in den Weinkarten von zahlreichen Toprestaurants auf der ganzen Welt. Roberto Anselmi ist im Veneto eine angesehene Persönlichkeit mit eigenwilligem Charakter, er ging schon immer konsequent seinen eigenen Weg. Zuerst trat er aus der DOC Soave aus, weil er massiv höhere Qualitätsansprüche hatte. Und dann bewies er allen, dass im Gebiet Veneto ausgezeichnete Weißweine produziert werden können – rassig-frisch und mittlerweile auf der ganzen Welt überaus begehrt. Die Cuvée Lisa hat Roberto Anselmi seiner Tochter gewidmet.
Hohe Weißweinkunst aus dem Veneto
MövenpickExclusivité
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24 | Venetien
2010 San Vincenzo Cuvée LisaBianco Veneto IGPAnselmi Score 17/20Schönes Goldgelb. Sehr aromatische Nase nach Zitrusfrüchten und einer feinen Exotik, an Pampelmusen und Litschi erinnernd, ein Hauch Menthol. Im Gaumen sehr geschmeidig und voll, wiederum Zitrusaromen, auch etwas Ananas; gute, aber nicht aufdringliche Säure, sehr schöne Länge.
Trinkreife: jetzt bis 2013Traubensorten: Garganega, Chardonnay, Sauvignon Blanc
75 cl € 11,–6er-Karton € 66,– 1L € 14,67
Mövenpick-Online-Shop14 Weinkeller und einer bei Ihnen zu Hause: www.moevenpick-wein.de
33 | Basilicata
2009 TittàRosso Basilicata IGTMasseria CardilloBest BuyRubinrot, granatfarbene Reflexe. Fruchtig-würzige Nase nach getrock-neten Zwetschgen, Sauerkirschen und etwas Zimt, auch weißer Pfeffer. Von angenehmer Wärme und Fülle der Gau-men, rotbeerig, etwas Süßholz auch, angenehme Tannine; im Abgang eine leichte Bittermandelnote.
Trinkreife: jetzt bis 2016 Traubensorten: Aglianico, Merlot, Primitivo
75 cl € 12,506er-Karton € 75,– 1L € 16,67
Die Perle aus der süditalienischen Region BasilicataDie Basilicata zählt zu den klar aufstrebenden Weinregionen Süditaliens, hier ist die Aglianico-Traube stark verwurzelt. Der rare und überaus beliebte Tittà ist ein wahres Juwel aus dieser Trendregion, es gibt von ihm nur 7.000 Flaschen. Seinen Namen verdankt er einem verdienten Mitarbeiter, der lange Jahre die Rebflächen dieses Weines gepflegt hat. Der Gambero Rosso schwärmt: „Masseria Cardillo ist einer der innovativsten und dynamischsten Weinbaubetriebe der Region“. Und der bekannte Weinführer Veronelli zählt den Tittà zu den besten Weinen Süditaliens.
Die charakteristische Stadt Matera in der südlichen Region der Provinz Basilicata.
MövenpickExclusivité
30 | Südtirol
2010 De ViteVigneti delle Dolomiti IGTTenuta J. Hofstätter Score 17/20Mittleres Gelb, grünliche Reflexe. Ver-führerisch duftende Holunderblüten, Ananas und Litschi in der exotisch anmutenden Nase. Lebendig die Gaumenaromatik, ein anmierendes Frucht-Säurespiel mit Frucht- und Blütenaromen ergibt ein tolles Mund-gefühl, frische Äpfel und Zitrusnoten, nach und nach auch eine schöne Mineralität; klar und saftig im Abgang. Empfehlenswert zu Fisch und Vorspeisen.
Trinkreife: jetzt bis 2014 Traubensorten: Weißburgunder, Riesling, Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc
75 cl € 10,70statt € 11,906er-Karton € 64,20 1L € 14,27
Beeindruckende RenaissanceIn 4. Generation führt der dynamische Martin Foradori Hofstätter das Familien-gut in Tramin/Südtirol. Sein Lagrein ist ein Charakterwein mit grandioser Aromatik, der während zehn Monaten im Eichenfass gereift ist.
Es muss nicht immer Champagner seinDieser Spumante Brut wird nach der aufwendigen, klassischen Methode der Flaschengärung hergestellt und wie ein Champagner gerüttelt und gedreht. Bei einer Mövenpick-Vergleichsdegustation erhielt er mit Abstand die meisten Punkte. Zu Geflügel- oder Kalbfleisch ist er ein Gedicht!
32 | Lombardei
Spumante Franciacorta DOCG BrutRicci Curbastro 2 bicchieri Gambero RossoMittleres Gelb, goldene Reflexe. Elegan-tes, von leicht floralen Noten geprägtes Bukett, auch Golden Delicious und ein Hauch Zitronenminze, schließlich eine feine Hefenote. Sehr ausgewogen und fruchtig im Gaumen, fein strukturiert und von einer feinen Mousse unterstützt; von gelber Frucht abgerundetes, langes Fina-le mit einer leicht würzigen Note.
Traubensorten: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
75 cl € 19,506er-Karton € 117,– 1L € 26,–
31 | Südtirol
2010 LagreinAlto Adige DOCTenuta J. HofstätterScore 17/20
Dunkles Rubin, violette Reflexe. Schwarze Kirschen, Waldbeeren und eine feine Veilchennote, auch eine deutliche Würze von Zimt und Wacholder. Kräftig-inten-sive, sehr typische Lagrein-Aromatik mit pfeffrigen Noten, Heidelbeeren und etwas Wildkräutern, viel Charakter zeigend; ein gutes Tanningerüst komplettiert die per-fekte Struktur dieses Südtirolers; gehalt-volles, feinwürziges Finale.
Trinkreife: jetzt bis 2017 Traubensorte: Lagrein
75 cl € 13,50statt € 15,–6er-Karton € 81,– 1L € 18,–
Der Weißwein-Allrounder mit einem Hauch ExotikEin überraschend komplexer Weißwein, der Schluck für Schluck viel Trinkvergnügen bietet. Die Hanglagen um Tramin zaubern viel Südtiroler Wärme und Mineralität ins Glas.
Herzlich willkommen im Mövenpick WeinkellerSie können jeden Tag mindestens 20 Weine in unseren Weinkellern degustieren.
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34 | Venetien
2007 Amarone Valpolicella Classico DOCDeLio Cantina Valpolicella NegrarScore 18/20Rubinrot, purpurfarbene Nuancen. Delikates Bukett von Backpflaumen und Korinthen, auch eine Spur Malz. Weicher Auftakt, abgelöst von einer Vielfalt an reifer und gedörrter Frucht, Brombeerkonfitüre und getrocknete Zwetschgen, untermalt vom Aroma kandierter Orangen, sehr feine Tanninstruktur, lang anhaltendes Finale.
Trinkreife: jetzt bis 2019 Traubensorten: Corvina, Rondinella, Corvinone
75 cl € 19,80statt € 25,506er-Karton € 118,80 1L € 26,40
100 % Amarone- Genuss! Dieser wunderbare Amarone stammt aus der privilegierten Lage des Valpolicella Classico, der Kern-zone des Amarone. Der Önologe Daniele Accordini zum Jahrgang 2007: „Das Beste, was ich je gesehen habe: hoher Zuckergehalt der Trauben, intensive Farbe und außergewöhnliche Aromatik. Die-ser Jahrgang wird in Erinnerung bleiben.“ Mit 22 % Rabatt lohnt es sich besonders, einige Flaschen dieses langlebigen Amarone einzukellern.
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Donnerstag und Freitag während der regulären Öffnungszeiten. *in Münster u. Berlin-Schöneberg findet keine Degustation statt
Antipasti-Tage16. und 17. Februar 2012*
Dortmund Brennaborstraße 5 0231 6 18 57 20
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Hamburg-Sasel Stadtbahnstraße 2 040 60 09 71 22
Hamburg-Bahrenfeld Theodorstraße 42 040 89 12 04
Hannover Podbielskistraße 168 0511 3 97 13 40
Braunschweig Frankfurter Straße 4 0531 8 86 27 73
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Münster Hammer Straße 70 0251 5 34 83 64
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