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Titelthema Mit Mut zum Ungewöhnlichen Den Olmeken sei Dank! Schokolade: Vom bitteren Trunk zum süßen Glücklichmacher Der Kunde als Partner. Ein Interview mit dem L.N. Schaffrath-Geschäftsführer Helmut Fengels Die Mandelkernentscheidung. Was löst bei uns Sympathie oder Antipathie aus?