SONJA MALLEIER & FEDERICA MALFERHTEINER. Allgemein Kennzeichen Gründe für den Erfolg Gerichte...

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SONJA MALLEIER & FEDERICA MALFERHTEINER

• Allgemein• Kennzeichen • Gründe für den

Erfolg• Gerichte• Zusammensetzun

g• Ungesund?

ObstKalori

enFast Food

Kalorien

Apfel 49 Hamburger 270

Pflaumen 62 Hot Dog 330Wassser-melone 12 Pommes

Frites 350

Kcal steht für die Maßeinheit der Energie-messung, im Energiehaushalt des Körpers.

ObsObstt

PflaumPflaumenen

ApfeApfell

Fast Fast FoodFoodHamburgHamburgererHot Hot DogDogPommPommes es FritesFrites

WasseWasser- r- melonmelonee

•Kohlenhydrate•Fette•Eiweiß•Vitamine•Mineralstoffe

•Was ist Fettleibigkeit?

• Kalorienumsatz32

Vor allem in den Industrieländern!

•1/3 Schuld an Übergewicht

•Nicht Übergewicht selbst wird vererbt sondern die Veranlagung

35%

65%

Vererbung andere Gründe

Häufig beeinflussen Famiele und Um-welt die Entstehung von Übergewicht

• Magersucht

• Eß-Brech-Sucht

• Gezϋgeltes Essverhalten

• Essanfälle

• Energieverbrauch zurückgegangen

• Hauptursache fϋr Übergewicht• Kinder bewegen sich immer

weniger

•Sport

Sportart

Verbrauch 30min bei Körpergewicht von**

60 kg 70 kg 80 kg90 kg

100 kg

Bergwandern

180 210 240 270 450

Fitnesstraining

332 386 442 496 552

Fußball 238 278 316 356 396

Gymnastik 162 190 216 244 270

Inline-Skating

216 252 288 324 360

Joggen 244 286 326 368 408

schnelles Radfahren

306 358 408 460 510

Schwimmen 280 328 374 422 468

Skilanglauf 244 286 326 368 408

Tennis 198 232 264 298 330

Spazierengehen

198 232 264 298 330

Sportart

• In Schottland leben die meisten dicken Menschen, vor allem Kinder.

• Grund ist verzehr von Billignahrung.

16%

18%

66%

Fettleibigkeit

Rauchen

andere Gründe