Trennverfahren: Die ExtraktionTrennverfahren: Die Extraktion

 

Bei der Extraktion wird ein Stoff

aus einer Flüssigkeit,

aus einem Feststoff oder

aus einem Gas

mit einem Lösungsmittel, dem Extraktionsmittel abgetrennt.

Es ist wichtig, ein Extraktionsmittel zu nehmen,das den zu extrahierenden Stoff löst,die anderen Bestandteile jedoch nicht.

Das Gemisch aus extrahiertem Stoff und Extraktionsmittelheisst Extrakt,

den verbleibenden Rückstand nennt man Raffinat.

Ein Beispiel: Gewinnung von Kochsalz aus Steinsalz

Wie trenne ich das Speisesalz also vom Steinsalz ab?

Welche Eigenschaft nutze ich für die Trennung?

Die Löslichkeit

Kochsalz ist in Wasser sehr gut löslich,das Begleitgestein dagegen kaum.

1. Schritt: Extraktion des Kochsalzes

Das Extraktionsmittel ist Wasser.

Wir geben zu zerkleinertem Steinsalz also Wasser.

ZerkleinertesSteinsalz

Nach Zugabe von Wasser

Extraktion,Kochsalz löst sichin Wasser.

Wie nennt man die Mischung aus Kochsalz und Wasserbei Anwendung dieser Trennmethode?

Extrakt

Was ist dann hier das Raffinat?

Der Rückstand, das in Wasserunlösliche Begleitgestein.

Wie erhalte ich nun das Kochsalz?

2. Schritt (1.Variante): Dekantieren

Ist dies eine exakte Trennung?

Welche andere Möglichkeitbietet sich mir?

Die Filtration

Bei der Filtration können Feststoffe aus einer Suspension von einer Flüssigkeit abgetrennt werden.

2. Schritt (2.Variante): Filtration

Im Filter bleibt der Rückstand zurück,der hier dann als Filterkuchen bezeichnet wird.

Die durch den Filter durchfliessende Flüssigkeit bildet das Filtrat.

Welche Stoffeigenschaft nutze ich hier zur Trennung?

Die Teilchengrösse

Der Rückstand oder

Filterkuchen ist ...

... das in Wasserunlösliche Begleitgestein.

Das Filtrat ist ...

... die Kochsalzlösung.

Schön und gut, aber noch habe ich kein Kochsalz!!!Was muss ich tun?

3. Schritt: Eindampfen der Kochsalzlösung

Der gelöste Stoff,Kochsalz (rechts)wird vomLösungsmittel(Wasser) getrennt.

Welche Stoffeigenschaftnutze ich hierzur Trennung?

Die Siedetemperatur.

Zusammenfassung:

Ein Beispiel: Gewinnung von Kochsalz aus Steinsalz

1. Schritt: Extraktion des Kochsalzes

2. Schritt: Dekantieren oder Filtrieren

3. Schritt: Eindampfen der Kochsalzlösung

Wir haben gesehen, dass wir von der Extraktion ausgehendfeststellen müssen, dass für Stofftrennungen in der Praxiseine einzige Trennmethode selten ausreicht.

Quellen: - http://www.seilnacht.tuttlingen.com/versuche/index4.html

- elemente Chemie I, Ausgabe A, Ernst Klett Verlag GmbH, Stuttgart, 1995.