Ö S T E R R E I C H I S C H E R E I S E B Ü R O V E R B A N DR

49. Kongress – Slowenien, Portoroz30. September bis 3. Oktober 2006

Tourismus und Kulinarik

„Tourismus und Kulinarik “

12.00 Uhr Ende des Kongresses Mittagessen im Grand Hotel Bernardin, Portoroz

16.00 Uhr Lernen Sie Sloweniens Küste vom Wasser aus kennen und lassen Sie die Harmonie zwischen Mensch und Natur auf sich wirken. Ein Schiff bringt sie zu den Salinen von Secovlje, vorbei an Piran nach Izola. In einer kurzen Besichtigung lernen Sie das kleine Fischerdorf mit seinen engen Gassen, alten Steinhäusern, den vielen Künstlern,... kennen

19.00 Uhr Fischer- und Winzerfest in der Altstadt von Izola. Lassen Sie sich überraschen.

Montag, 2. Oktober 2006

09.00–12.00 Uhr Fahrt zu den weltberühmten Höhlen von Skocjan (Skocjanske jame) Als weltweit größtes unterirdisches Feuchtgebiet setzt sich das verzweigte

System aus elf Höhlen zusammen. Sie nehmen aufgrund der geräumigen Hallen und des unterirdischen Canons unter den mehr als 7000 Höhlen in Slowenien einen besonderen Platz ein. Seit 1986 sind sie Teil des UNESCO Natur- und Kulturerbes.

12.00–14.30 Uhr Mittagessen in einem slowenischen Karsthof mit Verkostung des „Prsut“ (typischer luftgetrockneter Karstschinken) und dem ausgezeichneten „Teran“ (typischer Karstwein).

15.00–17.00 Uhr Besichtigung des weltberühmten Gestütes Lipica,mitten in einer grünen Oase im malerischen Karstland. Lipica, die Wiege der weißen Lippizanerpferde wurde bereits im Jahr 1580 gegründet und ist heute eines der schönsten kulturgeschichtlichen Denkmäler Sloweniens. Genießen Sie die außerge wöhn liche Naturlandschaft mit einer Kutschenfahrt und nehmen Sie teil bei der Vorführung der klassischen Reitkunst der Lippizanerhengste.

20.00 Uhr Galaabend im Grand Hotel Palace*****, Portoroz Lassen Sie sich im Wintergarten auch vom traumhaften Ausblick verwöhnen und

den Abend in der Taverne mit erlesenen Weinen ausklingen

Dienstag, 3. Oktober 2006

09.00 Uhr Abfahrt nach Bled

11.00–11.30 Uhr Treffpunkt für die Selbstfahrer bei der Villa Bled am Ufer des Bled Sees

12.00 Uhr Der märchenhafte Bleder See übt schon Jahrtausende einen besonderen Reiz aus.

Bootsfahrt auf dem Bleder See mit Besichtigung der Wallfahrtskirche aus dem 17. Jahrhundert als Wahrzeichen mitten im See und der steil über den See hochragenden mittelalterlichen Burg.

Besichtigung der Burg mit mittelalterlicher Tanz- und Musikvorführung und anschließendem Ritteressen

16.00 Uhr Für Fluggäste: Abfahrt zum Flughafen Ljubljana Für Selbstfahrer: Weiter- bzw. Heimfahrt durch den Karawankentunnel (Autobahn)

nach Österreich

18.05 Uhr Abfl ug mit Adria Airways JP136 nach Wien

18.55 Uhr Ankunft Flughafen Schwechat

Herzlichen Dank an unsere Sponsoren Adria Airways, Amadeus, Busunternehmen AVRIGO, Europäische Reiseversicherung, Gestüt Lipica, Grand Hotel Bernar din, LIFECLASS Hotels/Portoroz, Naturpark Skocjanske jame, Tourismusverband Bled, Tourismusverband Izola, Tourismusverband Ljubljana, Tourismusverband Portoroz, Travi Austria, TUI, Slowenische Zentrale für Tourismus, Elvia

Österreichischer Reisebüroverband, Hofburg, Kongresszentrum Wien, Postfach 113, A-1014 WienTel.: +43/1/587 36 66 24, Fax: +43/1/532 26 91, E-Mail: offi ce@oerv.at, www.oerv.at

Tourismus und KulinarikÖRV HERBSTKONGRESS

PORTOROZ30. September bis 3. Oktober 2006

Sehr geehrte Damen und Herren,

ich freue mich, Sie heuer zum Herbstkongress 2006 in Portoroz einladen zu dürfen. Slowenien, ein kleines Land – so groß wie Nieder österreich – das alles bietet:

Alpen, Mittelmeer, pannonische Tiefebene, das Dinar-Gebirge mit Karst-erscheinungen.

Nicht nur die intakte Natur und landschaftliche Vielfalt, das reiche kulturelle Leben, die vielfältigen touristischen Angebote, die aus gezeichnete

Gastronomie und Spitzenweine, sondern auch die Gastfreundschaft und Offenheit der Menschen begeistern auch die österreichischen Gäste.Kulinarik ist ein wesentlicher Teil des Urlaubserlebnisses, schafft Wohlbefi nden und trägt wesentlich zum besseren Verständnis der Menschen untereinander bei. Daher haben wir uns auch für den Herbstkongress in Slowenien für das Thema „Tourismus und Kulinarik“ entschieden. Wir werden Gelegenheit haben, slowenische Spezialitäten wie zum Beispiel den in hauchdünne Scheiben geschnittenen luftgetrockneten Karster Schinken, Pršut, die typischen Gemüse und Fleischeintöpfe, die ausgezeichneten Würste und Käsespezialitäten, die verschiedensten Variationen von Fischspeisen kennen zu lernen. Die ausgezeichneten Weine aus drei slowenischen Wein bauregionen runden die Qualität der slowenischen Kulinarik ab.Es freut mich auch, dass wir den Kulinarik Redakteur der Kleinen Zeitung, Verfasser mehrerer Kulinarikbücher Peter Lexe als Haupt referenten unseres Kongresses gewinnen konnten.

Mit den ÖRV Ausschussvorsitzenden werden wir die Schwerpunkte unserer Winterarbeit festlegen und den gemeinsamen Gedanken austausch pfl egen.

Ich freue mich auf einen erfolgreichen Kongress und hoffe, möglichst viele von Ihnen persönlich in Portoroz begrüßen zu dürfen.

Samstag, 30. September 2006

09.00 Uhr Treffpunkt Flughafen Schwechat (Adria Airways Schalter)

10.10–11.00 Uhr Flug mit Adria Airways JP285 nach Ljubljana

11.30 Uhr Treffpunkt für die Selbstfahrer im Cafe des Kaufhauses Maximarket (Trg republike, Platz der Republik) in Ljubljana und Beginn der Besichtigung der Hauptstadt von Slowenien. Lassen Sie sich verzaubern von der char manten Altstadt, der imposanten mittelalterlichen Burg und den vielen Renaissance- und Barockfassaden. Genießen Sie den jugendlichen Flair der Stadt mit den Märkten der Altstadt und den vielen Cafe´s an den Ufern der Ljubljanica

13.30–15.00 Uhr Mittagessen im Restaurant „Sokol“(in der Nähe des Rathauses), einem berühmten Stadtlokal mit slowenischen Spezialitäten

15.00 Uhr Fahrt nach Portoroz Check-in im Grand Hotel Bernardin*****. Das elegante und komfortable Haus liegt direkt an einer Meeresklippe mit weitem Ausblick auf das offene Meer.

20.00 Uhr Fahrt nach Piran, einem alten malerischen Fischerort mit venzianischem Flair. Die Stadt mit seinen engen Gassen und dem Tartini-Platz, der alten Stadtmauer, den Kirchen Maria Schnee und Maria Trost gleicht einem großen Freilichtmuseum, wo das Mittelalterliche mit einer interessanten Architektur und reichem Kulturerbe erhalten ist.

Abendessen am Hafenkai von Piran im Restaurant „Pavel“, einem bekannten Restaurant mit slowenischen Fischspezialitäten

Sonntag, 1. Oktober 2006

09.30 Uhr Begrüßung und Eröffnung des 49. ÖRV Kongresses „Tourismus und Kulinarik“ durch die Präsidentin Frau KR Annemarie Richard

09.45 Uhr Begrüßungsansprachen der slowenischen Tourismus-vertreter

10.00 Uhr Kongresshauptreferat Peter Lexe Slowenien im Mittelpunkt der Alpen-Adria-Kulinarik Peter Lexe ist anerkannter Journalist in Österreich und

Herausgeber zahlreicher Bücher zu den Themen Reisen und Kulinarik

11.00 Uhr Tourismus in Slowenien

11.30 Uhr Präsentation Betriebsvergleich 2005

Annemarie RichardPräsidentin des ÖRV