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WEIN Rosé ist uns eine Herzensangelegenheit. Daher gibt es bei uns auch nicht den häufig typischen Saſtabzug und Rosé als Nebenprodukt der Rotweinproduktion, sondern bei uns ist Rosé immer ein eigenständiges Hauptprodukt. Die Trauben werden entrappt und verbleiben 8-14 Stunden auf der Maische. Danach wird gepresst und alles zu Rosé! Vergärung und Ausbau jeweils hälſtig in gebrauchten Barriques und Edelstahl. Ach ja: Kein Restzucker #drywinesforsweetpeople BODEN Überwiegend Buntsandstein mit Kalk-, Löss- und Lehmanteil. LESE September 2018 ERTRAG ca. 55 hl/ha AUSBAU Schonende Gärung und Ausbau im Edelstahl sowie in gebrauchten Barrique-Fässern auf der Vollhefe bis Februar 2019. LAGERFÄHIGKEIT bis 2023 ESSENSEMPFEHLUNG Toller Sommerwein für die Grillparty auf der Terrasse. Lässt sich gut mit Lachs- und weiteren Fischgerichten kombinieren. TRINKTEMPERATUR ca. 7-8°C ALKOHOL 12,0 Vol. % SÄURE 4,6 g/l RESTZUCKER 0,6 g/l ARTIKELNUMMER 1811 2018 VON BUHL BONE DRY ROSÉ QBA TROCKEN WEINMANUFAKTUR REICHSRAT VON BUHL WEINSTR. 18–24 · 67146 DEIDESHEIM · TEL. 06326 9650 0 · VON-BUHL.DE
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Rosé ist uns eine Herzensangelegenheit. Daher gibt es bei uns auch nicht den häufig typischen Saftabzug und Rosé als Nebenprodukt der Rotweinproduktion, sondern bei uns ist Rosé immer ein eigenständiges Hauptprodukt. Die Trauben werden entrappt und verbleiben 8-14 Stunden auf der Maische. Danach wird gepresst und alles zu Rosé! Vergärung und Ausbau jeweils hälftig in gebrauchten Barriques und Edelstahl. Ach ja: Kein Restzucker #drywinesforsweetpeople
B O D E N
Überwiegend Buntsandstein mit
Kalk-, Löss- und Lehmanteil.
LE S E
September 2018
E R T R A G
ca. 55 hl/ha
A U S B A U
Schonende Gärung und Ausbau
im Edelstahl sowie in gebrauchten
Barrique-Fässern auf der Vollhefe
bis Februar 2019.
L A G E R FÄ H I G K E I T
bis 2023
E S S E N S E M P F E H LU N G
Toller Sommerwein für die
Grillparty auf der Terrasse. Lässt
sich gut mit Lachs- und weiteren
Fischgerichten kombinieren.
T R I N K T E M P E R AT U R
ca. 7-8°C
A LK O H O L
12,0 Vol. %
S Ä U R E
4,6 g/l
R E S T Z U C K E R
0,6 g/l
A R T I K E L N U M M E R
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2 0 1 8 V O N B U H L B O N E D RY R O S ÉQ B A T R O C K E N
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