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Spannende UnterhaltungLesen ist eine Freude, ein gutes Buch fesselt

seit jeher. In den Buchhandlungen gibt es spannende und unterhaltsame Krimis.

Adventsmärkte in der RegionDie schönsten vorweihnachtlichen

Märkte für Jung und Alt in Lauenburg.

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Wenn Sie per SMS teilnehmen möchten,schicken Sie uns eine Kurzmitteilung mit dem Stichwort LN LAU, Ihre Lösung, Name und Anschrift an 32223 (0,49 e / SMS, TD1 inkl. 0,12 e / SMS TRPL)

Oder Sie schicken uns eine Postkarte,Lübecker Nachrichten GmbH, LN-Anzeigenbüro, Stichwort „Lauenburger Weihnachtsrätsel“, Mühlenplatz 9, 23879 Mölln. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.Mitarbeiter der Lübecker Nachrichten GmbH und deren Angehörige sind von der Teilnahme ausgeschlossen.

Einsendeschluss ist der 12.12.2016

Liebe Leserinnen und Leser,wer noch nicht damit angefangen hat, für den wird es so langsam Zeit, an die Weihnachtsvorbereitungen zu denken! Das vielfältige Angebot der Firmen aus Handel, Gastronomie und Dienstleistern, das wir für Sie zusammengestellt haben, bietet dafür ein paar nützliche Anregungen.

Machen sie mit bei unserem Weihnachtsrätsel, bei dem ein wenig „Rechengeschick“ gefragt ist.

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BET4 4./5. Dezember 2016Sonntag/Montag, Anzeigen-Sonderveröffentlichung

Frieren soll niemand, dafür sor-gen die Feuerkörbe.

Einer der größten Märkte inderRegion istderWeihnachts-markt auf dem idyllischen GutBasthorst direkt hinter Stor-marns Kreisgrenze. An allenAdventswochenenden zeigen300 Aussteller ihre vielfälti-gen Arbeiten.

Aber auch kulinarisch hatder Weihnachtsmarkt eineMenge zu bieten: PragerSchinken, ausgefallene Wild-spezialitäten bis hin zu Crê-pes, Bratäpfeln und heißenMaronen. Dafür, dass derWeihnachtsbummelein Erleb-nis für die ganze Familie wird,sorgen Kutschfahrten und ein

tägliches Feuerwerk aus Lichtund Wasser.

FürKinder gibt es eineMär-chenwerkstatt, in der Theatergespielt, musiziert, gebackenundgebasteltwird.Elternkön-nen ihre Jüngsten ab vier Jah-ren für zwei Stunden in derWeihnachtswerkstatt abge-ben. Ponyreiten, die Tiere desGutes, ein Karussell und Bun-geejumping runden das Kin-derprogramm ab.

Am letzten Adventswo-chenende können die Besu-cher sogar die Weihnachtsge-schichte live erleben. Schau-spieler mit echten Kamelen,

Eseln, Kühen, Kälbern, Scha-fen und vielen anderen Tierenspielen in der Roggenscheunedie Geschichte der Geburt Je-su Christi bis zum Eintreffender Heiligen Drei Königenach und stimmen die Besu-cher auf besondere Art aufdas bevorstehende Weih-nachtsfest ein.

Geöffnet istderWeihnachts-markt auf Gut Basthorst je-weils von Freitag bis Sonntagvon 11 bis 19 Uhr. Der Eintrittkostet jeweils fünf Euro für Er-wachsene. Kinder und Ju-gendliche unter 16 Jahren ha-ben freien Eintritt. dr

Guts-WeihnachtGut Basthorst: 300 Aussteller machen den Besuch auf dem

Anwesen des Baron von Ruffin zu einem tollen Erlebnis

Ein Hauch Nostalgieweht im Dorfladen „Al-

te Meierei“. Für Gour-mets und Freunde der

ländlichen Küche istdas Lebensmittelge-schäft in Groß Sarau

ein Geheimtipp. „Wirstellen Präsentkörbe

nach Wunsch zusam-men“, so Inhaberin

Margit May-Gajewski.Auch Herrnhuter-Ster-ne (aus dem Erzgebir-

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Verlag und Druck: Lübecker Nachrichten, Herrenholz 10-12,23556 Lübeck, E-Mail: [email protected], Tel.: 0451 / 144 - 0Unter www.ln-magazine gibt es die Beilage auch als PDF-Datei.

Impressum

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Wir wünschen

unseren Kunden

frohe Weihnachten

und ein

gesundes,

glückliches Jahr

2017

IAnzeigen-Sonderveröffentlichung 54./5. Dezember 2016Sonntag/Montag,

Was wäre die Adventszeit oh-ne ihre Weihnachtsmärktemit funkelnden Lichtern, wär-mendem Punsch, Tannen-grün und duftenden Köstlich-keiten? Die stimmungsvollenMärkte gehören zum Adventwie die Lichter zum Weih-nachtsbaum und bringenGlanz und Freude in die Her-zen der kleinen und großenBesucher.

Mit dem heutigen Erschei-nenderLN-Weihnachtsausga-be liegen bereits einige Ad-ventsmärkte im Herzogtumhinter uns. Der Inseladvent inRatzeburg sowie der Lauen-burger Weihnachtsmarkt aufdem Schlossplatz sind noch invollemGange. Am dritten Ad-ventswochenende,10./11. De-zember, bietet der Schloss-weihnachtsmarkt in Lauen-burg eine traumhafte Kulissemit Blick auf die Elbe und dieDächer der Altstadt. InSchwarzenbek schenkt derBürgerverein auf dem Weih-nachtsmarkt bei der Freiwilli-gen Feuerwehr am 10. und 11.Dezember heißen Punsch aus.

Wer unter einem riesigen,wahrhaft wunderschön ge-schmückten Tannenbaum aufhistorischem Pflaster verwei-len möchte, ist in Mölln gutaufgehoben. Um die reich ge-schmückte Nordmanntannegruppieren sich stimmungs-volle Stände, während im his-torischenRathaus Kunsthand-werker hochwertige Ge-schenkideen präsentieren.Die Eulenspiegelstadt ist übri-gens die einzige Stadt im Her-zogtum, die ihren beliebtenWeihnachtsmarkt an allenvierAdventswochenendenge-öffnet hat.

Neben den Weihnachts-märktenerfreuensichKonzer-te mit weihnachtlichen Klän-gen alljährlich großer Beliebt-heit.

Eine Auswahl festlicherKonzerte:

Basthorst10. Dezember, 18 Uhr: Gospelsund Weihnachtslieder mit SingSang Song, St. Marienkirche

Behlendorf11. Dezember, 17 Uhr: Eine Weih-nachtliche Flötenmusik, Mühlen-straße 2

Geesthacht16. Dezember, 19 Uhr: Advents-konzert mit Kantorei Dünebergund Hamburg Strings, Christuskir-che, Neuer Krug 418. Dezember, 14.30 Uhr: „Weih-nachtserwartung“, Konzert mit Lu-cia-Sängerinnen und Mädchen-chor „Cantus“ aus Lettland, Chris-tuskirche, Neuer Krug 4

Lauenburg14. Dezember, 19.30 Uhr: Kon-zert mit dem Janice HarringtonTrio und dem Mädchenchor „Can-tus“ aus Lettland, Maria- Magdale-nen-Kirche

Mölln10. Dezember, 18 Uhr: FestlichesWeihnachtskonzert mit dem Ni-colai Chor und dem Collegiummusicum Lübeck, Leitung: A.E.Arnsmeier, St. Nicolai-Kirche17. Dezember, 19.30 Uhr: „Nuss-tig Nusstig tralalalala“, Weih-nachtslieder im Bigbandsoundmit den „Salt Peanuts“, Augusti-num Mölln, Sterleyer Straße 4418. Dezember, 15 Uhr: OffenesSingen von Advents- und Weih-nachtsliedern in der Lichterkir-

che, St. Nicolai-Kirche, Am Markt

Ratzeburg10. Dezember, 17 Uhr: Orgelan-dacht zum Advent, An der Gro-ßen Orgel: S. Schumacher, Ratze-burger Dom16. Dezember, 19.30 Uhr: Lauen-burg‘sche Wiehnacht, Musik zumAdvent mit Musikerinnen undMusikern aus der Region, Rokoko-saal, Kreismuseum, Domhof

17. Dezember, 17 Uhr: Wegberei-ter des Weihnachtsoratoriums,Weihnachts-Historia von H.Schütz, mit Mitgliedern des Dom-chores und Solisten, Leitung: C.Skobowsky, Ratzeburger Dom18. Dezember, 15 Uhr: Wegberei-ter des Weihnachtsoratoriums,Weihnachts-Historia von H.Schütz, mit Mitgliedern des Dom-chores u. Solisten, Leitung: C. Sko-bowsky, Ratzeburger Dom

Schwarzenbek11. Dezember, 17 Uhr: Advents-konzert mit Kantorei, Kirchturm-spatzen und Posaunenchor, St.Franziskus-Kirche17. Dezember, 19.30Uhr: „Es fälltein Stern herunter“, Weihnachts-special mit Katja Ebstein, Festsaalim Rathaus, Ritter-Wulf-Platz18. Dezember, 18 Uhr: Keno-zert-Messias, Kantorei und Or-chester, Leitung: M. Götze, St.Franziskus-Kirche nic

Musik und PunschFestliche Klänge und funkelnde Lichter im Advent

Der Posaunenchor spielt in derSchwarzenbeker Kirche.

Stimmungsvolle Weihnachtsmärkte gehören zum Advent wie dieLichter zum Weihnachtsbaum. FOTOS: HFR,CP

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Wenn an Weihnachten in vie-len Kirchen des Nordens Po-saunen und Trompeten, Hör-ner und Euphonien mit ihremandächtigen „Stille Nacht,heilige Nacht“ für Ergriffen-heitundmit ihremfeierlichge-spielten „Oh du fröhliche“ fürweihnachtliche Gefühle sor-gen, dann sind auch dieMusi-ker selbst stolz auf die Wir-kung, die sie mit ihrer Musikerzielen. „Das liegt am war-men und ergreifenden Klangder Instrumente und an ihrerSignalwirkung“, erklärtKlaus Rös. Der Leiter des Po-saunenchors der Kirchenge-meinde Stockelsdorf be-kommt auch heute noch eineGänsehaut bei vielen Musik-stücken, obwohl er schon 30Jahre im Posaunenchor spielt.

Überhaupt ist das Musizie-ren im Posaunenchor oft einemehrere Generationen undviele Familien umfassendeHerzensangelegenheit fürdie Bläser. Im Bezirk Lauen-burg– Bezirksleiterin istFrau-ke Weißleder – gibt es zehnPosaunenchöre in den OrtenBörnsen, Mölln, Mustin, Brei-tenfelde, Krummesse, Lauen-burg, Ratzeburg, Schwarzen-bek und Wentorf

Die Tradition der evangeli-schen Posaunenchöre, diesich auf den Psalm „Lobet

den Herrn mit Posaunen“gründet, ist lang: Im 18. Jahr-hundert entstanden die ers-ten geistlichen Chöre in rei-ner Blechbläserbesetzung inder Herrnhuter Brüderge-meinde, einer Gemeinschaftaus böhmischen Glaubens-flüchtlingen und deutschenPietisten, die sich in der Ober-lausitz niedergelassen hat-ten. „Die eigentliche Ge-schichte der Posaunenchorar-beit in Deutschland beginntaber in den 40er Jahren des19. Jahrhunderts“, so Rös.1843 wurde der erste Posau-nenchor in Ostwestfalen ge-gründet. Viele westfälische„Jünglingsvereine“, die Vor-läufer des CVJM, fanden die-se Idee gut und gründetenwiederum eigene Chöre. Po-pulär wurde diese Form derKirchenmusikaberdurch Pas-tor Eduard Kuhlo und dessenSohn Johannes Kuhlo – sieüberarbeiten viele große kir-chenmusikalische Werke undschrieben sie für Blechbläserum.

Die evangelische Kirchepflegt ihre Posaunenchöre:Seit 1994 sind alle 7000 Chöremit ihren 120 000 Bläsern imVerein„EvangelischerPosau-nendienst in Deutschland(EPiD) organisiert. Insbeson-deredieAusbildungderJung-

bläser steht im Fokus. Die Po-saunenmission Hamburg/Schleswig-Holstein lädt ein-mal im Jahr zu einem Konzertmit Bläsern aus dem Bezirkunter derLeitung des Landes-posaunenwarts Daniel Rauein. Besonders bewegendsind die großen Ereignissewie Kirchentage oder der Po-saunentag in Dresden, wenndie Musik in den Himmelschallt und das goldene Me-tall in der Sonne glänzt. cp

Posaunenchöre11. Dezember, 17 Uhr, St.-Franzis-kus-Kirche, 21493 Schwarzenbek11. Dezember, 17 Uhr, Landesbe-zirkskonzert, Plöner Kantorei,Markt 25, 24306 Plön24. Dezember, 22.30 Uhr Marien-kirche, Gudower Straße, 21514Büchen-Dorf24. Dezember, Christvesper, 14Uhr, Heilig-Geist-Kirche, Immen-stelle 13, 23879 Mölln25. Dezember, 10 Uhr, St. Johan-niskirche, Niedernstraße 2, 23628Krummesse26. Dezember, 10 Uhr, St. Petri-Kirchengemeinde, Schrangenstra-ße 3, 23909 Ratzeburg

Festliches für

die OhrenPosaunenchöre in der Region sorgen

für feierliche Klänge in der Adventszeit

Harmonische Klänge: Der Posaunenchor Stockelsdorf beeindruckt die Konzertbesucher. FOTOS: CP

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2016.

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unseren Kunden

und Freunden in

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wünschen wir geruhsame

Weihnachten und einen guten

Rutsch ins neue Jahr 2017

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Viele Menschen nutzen dieWeihnachtstage zu einemausgiebigen Spaziergang mitder Familie oder mit Freun-den. Naturgemäß kann es andiesen Tagen auch einmalklirrend kalt sein. Dannkommt ein heißer und gesun-der Drink genau richtig. Hierdrei Rezepte:

Apfel-Holunder-Immundrink(für 1 Person)150 ml Apfelsaft1 Messerspitze Zimt2 Nelken, 1 Stück Sternanis1 TL Honig, 50 ml Holundersaft

Den Apfelsaft in einen Topfgießen, die Gewürze zuge-ben, fünfMinutenerhitzenoh-ne das Getränk zu kochen.DenDrinkabseihen, ineinhit-

zebeständiges Kelchglas fül-len, mit Honig süßen und mitHolundersaft auffüllen.

Heißer Apfel-Fenchel-Drink(für 1 Person)1 Filterbeutel Fencheltee125 ml naturtrüber Apfelsaft1 Msp. Zimt, 1 Stange Zimt2 Nelken, 1 TL Honig

DenTeebeutel mit125 Millili-ter kochendem Wasser über-gießen und fünf Minuten zie-hen lassen. Anschließend denheißen Tee mit dem Apfelsaftund den Gewürzen in einenTopf geben. Leicht erhitzen,aber nicht zum Kochen brin-gen. Den Drink abseihen undin ein Teeglas gießen, nachGeschmack mit Honig (gutfürs Immunsystem) süßen.

Pulswärmer, alkoholfrei(für 4 Personen)750 ml Wasser5 Filterbeutel Rooibostee Natur1 Stange Zimtrinde4 Nelken, Saft von 2 OrangenSaft 1/2 Zitrone, 50 ml Kirschsi-rup, 2 EL Honig

Den Tee nach Packungsauf-schrift zubereiten. Anschlie-ßend den heißen Tee mit denGewürzen, Orangen- und Zi-tronensaft in einen Topf ge-ben. Leicht erhitzen, abernicht zum Kochen bringen.Abseihen. Kirschsirup zuge-ben und mit Honig süßen.

Alternativ lässt sich derPulswärmer auch mit ein we-nig Alkohol zubereiten. Dannkommen 500 Milliliter Was-ser und 250 Milliliter Rotweinin den Topf.

So schmeckt

der WinterHeiße Drinks für kalte Tage

Apfel-Holunder-Immundrink


Das Weihnachtsfest im HauseMager wird in diesem Jahreinganzbesonderessein: erst-malig feiert der junge Landratim eigenen Haus in Ratze-burg mit seiner Familie undTöchterchen Jule (vier Mona-te). „Sonst sind wir immer imWechsel mal zu meinen El-tern, mal zu den Schwiegerel-tern gefahren. Diesmal wer-den alle Großeltern zu uns

kommen“, freut sich Chris-toph Mager auf Heiligabend.Den Tannenbaum wird derLandrat selbst schmücken.Natürlich darf der Kirchgangam Heiligabend nicht fehlen.Eine kleine Auseinanderset-zung wird es um die Ortswahlgeben. Während Ehefrau An-ja gerne zur Christvesper indie St.Petri-Kirche gehenmöchte, würde Landrat Ma-

ger lieber denKlängen imRatzeburgerDom lau-schen. Kommt Familie Magernach Hause, hat der Weih-nachtsmann die Geschenkeschon ins Haus gebracht. Ju-les Bruder Jakob (4) hofftsehnsüchtig auf eine Feuer-wehrwache zum Spielen undganz viele Autos dazu…

Landrat Chris-toph Mager.

So feiert der neue LandratWeihnachten bei ChristophMager

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So friedlich die besinnliche Zeit auchist –manch einer greift trotzdem imAdvent zu einem guten Kriminalro-man. Folglich ist ein spannender Kri-mioder Thriller fürvieleLeseratten ei-ne gute Wahl als Weihnachtsge-schenk. Aber wie bei allen Genres istder Markt der Neuerscheinungenselbst für Bücherwürmer kaum zuüberblicken. Die Lübecker Nachrich-ten haben sich daher in den Buch-handlungen im Norden umgeschautund die Buchhändler gefragt, wel-cher Schmöker sich denn als Ge-schenkidee eignen würde.

„Dieses Buch ist wie Balsam auf dieSeele“, so Christiane Weber von derBuchhandlungWeber in Mölln über ih-ren persönlichen Buchtipp. Das nur144 Seiten starke Buch „Ein Monatauf dem Land“ des britischen AutorsJ.L. Carr ist ein „stilles Buch“, mit vielLiebe und Ruhe geschrieben. DieserRoman erzählt auf anschauliche Wei-se davon, wie ein junger Mann mitder Vergangenheit umgeht und über

das Verhältnis von Glück undLeid. In seiner sprachlichen Leich-tigkeit gilt „Ein Monat auf demLand“ vielen Buchkritikern bereitsals moderner Klassiker der engli-schen Literatur.

DuMont Buchverlag, 144 Seiten,18 Euro

Füralle, die dasMeer lieben, emp-fiehlt Harald Weber von der Buch-handlung Am Markt in Ratzeburg denErlebnisbericht „Das Buch vomMeer“ des norwegischenAutors Morten A.Stroksnes. Esgeht um zweiFreunde,die inei-nem Schlauch-boot ausziehen,um im Nordmeereinen Eishai zufangen, jenes sa-genumwobeneUngeheuer, dassich nur selten ander Meeresober-

fläche zeigt. Die Jagd nach dem Eis-hai bildet letztlich nur den grobenRahmen für den eigentlichen InhaltdesBuchs:eine poetische, philosophi-sche, extrem faktenreiche Geschich-te über das Meer.

Deutsche Verlags-Anstalt,368 Seiten, 19,99 Euro

Auch „Endgültig“ von AndreasPflüger ist ein weiterer heißer Tipp.Es handelt sich um einen deutschenPolit-Thriller. Ein junger Polizist ei-ner Eliteeinheit erblindet bei einemUnfall. Sein Vater hatte einst die Spe-zialeinheit GSG 9 aufgebaut. We-gen eines Verbrechens wirdder junge Mann wieder ak-tiviert. Der Roman bein-haltet auch ein Stückdeutscher Zeitge-schichte.

Suhrkamp458 Seiten19,95 Euro

Viel Span-nung ver-

sprichtauch „The Dry“ von Jane Har-per., Die Handlung des Buches ist inAustralien in einer kleinen Stadt an-gesiedelt. Als Luke Hadler, seineFrau und ihr Sohn Billy erschossenaufgefunden werden, glauben alle,dass der Farmer durchgedreht ist underweiterten Suizid begangen hat. EinMann namens Aaron kehrt nach vie-len Jahren in die Stadt zurück zur Be-erdigung seines Freundes. Hat dieserseinen Sohn, seine Frau und schließ-lich sich selbst umgebracht?

Rowohlt, 378 Seiten, 14,99 Euro

Krimifreunden kann auch „Ano-nym“vonPoznanski/Strobel empfoh-len werden – der zweite Thriller desAutorenpaares. Es handelt sich wie-der um einen wahnsinnig spannen-den Krimi, desen Ende unvorherseh-bar ist. Die Autoren loten die Untiefender Menschlichkeit aus und gehenderFrage nach, zuwelchen Grausam-keiten sich Menschen in der Anony-mität des Internets verleiten lassen.

Wunderlich, 384 Seiten, 19,95 Euro

Jede Menge Spannung verspricht„DNA“ von Yrsa Sigurdardottir. DerSchauplatz ist Island. Zwei Frauenwerden zu Hause aufgefunden – er-

mordet. Kommissar Haldur stehtvor einem Rätsel und so wird

ihm die Psychologin Freyjaan die Seite gestellt. Es be-

ginnt die spannungsge-ladene Zusammenar-beit eines ungleichenTeams.

Btb, 478 Seiten19,99 Euro

Auch ein Krimi kann durch denMagen gehen. „Lisbeths Krimiknab-bereien“ von Karin Buhl ist ein ganzbesonderer Tipp. Einen Krimi lesenoder einen Tatort im Fernsehen an-schauen sei das Eine, aber was gibtes dabei zum Knabbern? Das ist einewichtige Frage, die nicht unterschät-zen ist. Deshalb enthält das Buchnicht nur eine spannende Story, son-dern stellt auch herzhafte und süßeSnacks vor, die einen Krimigenusserst richtig abrunden.

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„MeerMorde“ ist der nächstespannungsgeladene Tipp. IndiesemBand werden18 Kurzkri-mis verschiedener Autoren prä-sentiert. Jede Geschichte bieteteinen Mord und dazu viel Hu-mor. Die Taten geschehen alle inbekannter Umgebung wie in Gro-ßenbrode, Kellenhusen, Dahme,Scharbeutz, TimmendorferStrand oder Travemünde.

Windspiel, 196 Seiten plusAutorenverzeichnis, 10,90 Euro

„Im Wald“ heißt der achte Krimivon Nele Neuhaus. Der Krimi istauchgut zu lesen, wenn man die vori-gen Bände nicht kennt. In diesemBuch stirbt ein Unbekannter im Feu-er und eine alte Frau wird ermordet.Die Ermittlungen werden intensivund spannend geschildert.

Ullstein, 560 Seiten,22 Euro

Ein Krimi geht immerEin gutes Buch unter dem Weihnachstbaum kommt immer gut an. Buchhändler aus dem Norden empfehlen als

Geschenktipp einen spannenden Kriminalroman oder Thriller

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Harald Weber, Buchhandlung Am Markt in Ratzeburg, empfiehlt„Das Buch vom Meer“ von Morten A. Stroksnes.

Christiane Weber, Buchhandlung Weber in Mölln, ist begeistertvon „Ein Monat auf dem Land“ des britischen Autors J.L. Carr.

Was gibt esSchöneres aneinem kaltenWintertag alseinen span-nenden Kri-mi?

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Eine leckere Fischsuppe, bes-tes Wildfleisch aus den heimi-schen Wäldern, regionalesGemüse und vitaminreichesObstalsNachtisch –mitgerin-gem Aufwand zaubert derChefkoch des Restaurant La-go in Mölln auch in diesemJahr wieder ein leckeresWeihnachtsmenü zum Nach-kochen.

„Das schmackhaftesteWildfleisch kommt von der

Ansitzjagd“, sagtPeter Linde-nau, der seit drei Jahren imSeehotel Schwanenhof alsKocharbeitetund vordreiMo-naten zum neuen Chefkochavancierte. Exklusiv für dieLNhat PeterLindenau folgen-des Weihnachstmenü fürzwei Personen kreiert: AlsVorspeisewirdeine Fischsup-pe„Schwanenhof“ mitKabel-jau und Riesengarnele ser-viert. Als Hauptspeise kom-

men Medaillons vom heimi-schenRehrückenaufWirsing-gemüse mit Kartoffelplätz-chen auf den Festtisch. Fri-sche Ananas an Erdbeermarkschließen das Festmahl ab.Wer dieses Festmahl zuvoreinmal probieren möchte,oder glattweg weder Zeitnoch Lust auf Kochen hat,kann natürlich im SeehotelSwanenhof die Probe aufsExempel machen.

Fischsuppe „Schwanenhof“(Rezept für zwei Personen)

Zutaten150 g Kabeljau2 Riesengarnelen50 g Blattspinat200 ml Sahne½ Glas Weißwein1 Tomateeine halbe ZwiebelCurry, Pfeffer und Salz

Den Kabeljau in kleine Stü-ckeschneidenund die Garne-len von der harten Schale be-freien. Anschließend denBlattspinat fein hacken, dieTomate häuten und würfelnsowiediehalbeZwiebel eben-falls fein würfeln. Den Fischund das Gemüse andünsten,Curry einrühren, mit der Sah-neablöschen, salzen undpfef-fern.

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Zudemwerden alleKundenzueinemweih-nachtlichen Gewinn-

spiel eingeladen.

Herr der Pfannen: Chefkoch Peter Lindenau brät die Rehmedail-lons mit einem Rosmarinzweig an.

Das festlicheDer Chefkoch des Restaurants Lago im Seehotel

Rehrücken auf schmackhaftemWirsinggemüse

Herzhafte Fischsuppe vom Ka-beljau eröffnet den Festtags-schmaus.

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Rehrücken auf Wirsinggemüsemit Kartoffelplätzchen

ZutatenRehrücken300 g Wirsingeine halbe Zwiebeletwas Kümmel2 große gekochte Kartoffeln1 Ei, Salz, Pfeffer, Muskatfrischer RosmarinOrangenschnitze (ungespritzt)

Für das Gemüse den Wir-sing in feine Streifen schnei-den.Diehalbe kleingewürfel-te Zwiebel im heißen Öl an-

schwitzen, die Wirsingstrei-fen hinzugeben und mit et-was Kümmel (gemahlen oderungemahlen in der Filtertütedazu geben) dünsten lassen.Mit Pfeffer und Salz würzen.In der Zwischenzeit die ge-kochten Kartoffeln grob rei-ben, mit einem Ei, Muskat,Salz und Pfeffer vermischen.Dann mit einem Löffel Kartof-felplätzchen formen und imheißen Fett von beiden Seitengoldgelb braten. Den Rehrü-ckeninkleineStücke(Medail-lons) schneiden,miteinem fri-schenRosmarinzweigvonbei-

den Seiten rosa braten. Da-nach etwas ruhen lassen, mitOrangenschnitzen garnieren.

Frische Ananas anErdbeermark

Zutateneine halbe Ananas150 g ErdbeerenZucker

Die geputzten Erdbeerenzerdrücken, nach Beliebenmit Zucker verfeinern. DieAnanas in Schiffchen schnei-den. Guten Appetit!


Der krönende Abschluss: frische Ananas an Erd-beermark.

Das beste Wildfleisch kommt aus den heimi-schen Wäldern.

WeihnachtsmenüSchwanenhof empfiehlt: Medaillons vom heimischen

mit goldgelb gebackenen Kartoffelplätzchen

„Rehrücken“: Regionale Produkte überzeugen – hier ein schmackhafter Rehrücken aus dem waldrei-chen Herzogtum Lauenburg. FOTOS: NICOLE NORDMANN

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Der Weihnachtsbraten ist ver-speist, der Magen drückt, Mü-digkeit schleicht sich ein. Eswird Zeit, an die frische Luftzu gehen. Gerade an den Fei-ertagen sitzen wir meistensden lieben langen Tag in derguten Stube und bewegenuns kaum. Wer nicht in trübeStimmung verfallen will, soll-te sich zu einem flotten Spa-ziergang aufmachen. Die ge-sundheitsfördernde Wirkung

von Spaziergängen ist längstnachgewiesen. Es geht nichtnur darum im Winterhalbjahrgenügend Tageslicht zu tan-ken. Der Aufenthalt im Freienmacht den Kopf frei, hebt dieStimmungund baut Stress ab.

Ob flotter Spaziergang odergemütliches Schlendern,kaum etwas wirkt sich so posi-tiv auf Immunsystem und Psy-che aus wie ein Waldspazier-gang. Gesunde Waldluft und

Ruhe lassen uns tief durchat-men und alle Hektik verges-sen.Das satteGrün der Nadel-bäume, raschelndes Laub aufdem Boden, aber auch Nebelund Feuchtigkeit haben auchim Winter ihren Reiz. Die Wäl-der und Seen im Süden Lü-becks eignen sich hervorra-gend für ausgedehnte Wald-spaziergänge zu jeder Jahres-zeit. So erfreut sich zum Bei-spiel der 7,3 Kilometer lange

Perfekt für die Advents-und Weihnachtszeit: eineStandleuchte mit Holzfußin Sternenoptik, erhältlichin drei verschiedenen Grö-ßen. Beim Stöbern im Tra-

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Rundwanderweg um den Rat-zeburger Küchensee großerBeliebtheit.MehrereParkplät-ze ermöglichen Startpunktefürkurzeoder längereSpazier-gänge entlang des Küchen-sees: Der Wanderweg, der umden 180 Hektar großen Seeführt, ist gut ausgebaut undweist keine großen Steigun-gen auf. Dafür bietet er vielereizvolle Blicke auf das bis zu15 Meter tiefe Gewässer. Von

mehreren Punkten aus kannder Spaziergänger einenBlick auf den imposanten Rat-zeburger Dom erhaschen. DieBacksteinanlage ist eines derältesten romanischen Kloster-anlagen in Europa. Für Natur-freunde gibt es ebenfalls vielzu entdecken. Ein Waldlehr-pfad weiht auf bebilderten In-fotafeln in die Besonderheitender Lauenburgischen Wälderein. An verschiedenen Punk-

ten erfährt der Wanderermehr über einheimische Bäu-me, Pflanzen am Wegesrandund über die Tierwelt. Gele-genheit zur Rastbietetdie Far-chauer Mühle am südlichenEnde des Küchensees. Hier istauch Gelegenheit, an einemSteg einen Blick ins Wasserund die angrenzenden Uferzu werfen. Auf dem Rundweglässt es sich herrlich entspan-nen und abschalten.

Neben Schmuck zähltauch eine Armbanduhrzu den beliebten Weih-nachtsgeschenken. Die

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Entlang des Uferweges sindSchachtelhalme zu entdecken.

an WeihnachtenBewegung an der frischen Luft tut gut

Hier mündet der Schaalseekanal in den Küchensee. Am Ende desKanals fließt das Wasser unterirdisch zu einem Wasserkraftwerk.

Ein beliebtes Ausflugsziel ist die „Farchauer Mühle“. Der Gastronomie in dem restaurierten Gebäudeaus dem 18. Jahrhundert fehlt leider das ehemalige Mühlrad. FOTOS: NICOLE NORDMANN

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Gesellschaftsspiele habeneine lange Tradition. Klassi-ker wie Mensch-ärgere-Dich-nicht haben schonGenerationen an den Fa-milientisch gelockt undfür vergnügliche Stun-den gesorgt. Nicht zu-letzt deshalb stehen siealle Jahre wieder aufdem Wunschzettelganz vorne.

Wer kennt nichtdasklassische Gesell-schaftsspiel Die Sied-ler von Catan? Seitüber 20 Jahren gehörtdas Brettspiel zu den be-liebtesten Familienspielen.Im Laufe der Zeit kamen ver-schiedene Editionen hinzu:Seefahrer, Entdecker & Pira-ten, Städte & Ritter… Es gibtauch ein Kartenspiel für zweiPersonen, doch für den richti-gen Spielspaß sorgt der Best-seller erst ab vier Personen.„Gesellschaftsspielefördern das gemein-same Miteinan-der“, weiß Spiel-experte Kon-rad Gröne ausdem Spielzeug-land Mölln. Inder heutigen Zeitsei es oft so, dassviele Jugendlichein ihrer Freizeit inihrem Zimmer sitzen und indie virtuelle Welt eintau-chen. „Man redet nicht mehr

miteinander, sondernschreibt sich gegenseitig aufden Smartphone Nachrich-ten“, sagt der Familienvater.Da sind Gesellschaftsspieleeine willkommene Alternati-ve zu PC und Spielkonsolen.Ein gutes Spiel bietet zudemzu jeder Jahreszeit viel Unter-

haltung. Mit derWinterzeit be-ginnt die Hoch-saison für Brett-undKartenspie-le. Was gibt esNeues aufdem Markt?

Zum „Spieldes Jahres 2016“

wurde Codenamesaus dem Heidelber-

ger Spieleverlag ge-wählt. Möglichst viele Wör-ter mit einem Begriff zu um-

schreiben, ohne auf die Wör-ter der Konkurrenz hinzuwei-sen – diese wiederkehrendeAufgabe ist ein spannendesSpiel für Sprachjongleureund Querdenker, jedochnicht für Kinder unter zwölfJahren geeignet. Ein an-spruchsvolles „Kennerspiel“für Kinder ab fünf Jahren,das Planung und ein gutesGedächtnis erfordert, ist das„Kinderspiel des Jahres2016“: Stone Age Junior. Die-ses Spiel stellt spannend undkindgerecht dar,wiedie Men-schen in der Steinzeit ihreWelt eroberten und gestalte-ten.

Unterhaltung fürSpielspaß auch ohne Computer und Konsole:

Im Zeitalter virtueller Welten und steter Präsenz von Smartphone, Tablet und TV sind klassische Spie-le eine echte Abwechslung. FOTOS: NIC, FOTOLIA (MAGGOCH, CQFOTOGRAFIE, FREDREDHAT)

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Ein Evergreen für alle Al-tersklassen, die gerne mitGeld und Zahlen umge-hen, ist Monopoly. Mono-poly Classic sorgt immerwieder für unterhaltsa-me Spieleabende. FürdieJüngsten(abfünfJah-ren) gibt es die kindge-rechte und kinderleich-teMonopoly Junior-Edi-tion. Für Norddeutscheund solche, die es wer-den wollen, bietet sichdie Schleswig-Hol-stein- Edition an. In derRegionalausgabe be-stimmen nicht die Stra-ßen das Spiel, sondern Städtewie Kiel, Lübeck oder Ratze-burg. Abbildungen bekann-

ter Sehenswürdigkeiten undlandestypischer Szenen ge-ben dem Schleswig-Holstein

Monopoly ein unver-wechselbares Lokal-kolorit. Dabei bleibenSpielprinzip und Re-geln mit der Original-Ausgabe identisch.

Für die Liebhaberdes bekannten SpielsMensch-ärgere-dich-nicht gibt es ein span-nendes Pendant, dasman nur gemeinsamgewinnen kann. Esheißt DOG. JedeGruppe muss seinevier Spielsteine si-cher ins Häuschen

bringen. Allerdings bewegtman sie mit Karten vorwärts,die so manche Überraschungparat halten. Partnerschaft-lich unterstützt man seinenTeamkollegen. „Auch für un-seren fast erwachsenen Sohnist DOG ein großartigesSpiel“, verrät Experte KonradGröne. Das beliebte Originalgibt es auch mit neuen Ele-menten als DOG Royal. Span-nend, witzig und ein tollerSpaß für Jung und Alt! Nicole Nordmann

die ganze FamilieKlassiker und derenNeuauflagen für denWohnzimmertisch


Insbesondere in der manchmal etwas hektischen Weihnachtszeit sind Spiele mit der ganzen Familieeine willkommene Art der Entschleunigung. FOTOS: NICOLE NORDMANN, BONAPOSTA-FOTOLIA

Sieht aus wie Mensch-ärgere-dich-nicht, ist aberDOG. Das spannende Taktikspiel für Jung und Altwird mit Karten gespielt und hält so manche Über-raschung parat.

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„Knackt die Schale, springtder Kern, Weihnachtsnüsseess‘ ich gern. Komm bald wie-der in mein Haus, lieber, guterNikolaus.“ So heißt es in ei-nem Gedicht und auch heutefinden Kinder Mandarinen,NüsseundPfefferkuchenin ih-ren Stiefeln. Dazu kommenSchokomänner und andereNaschis. Und sonst? Eine Fra-ge, die sich viele Eltern zum 6.Dezember stellen.

Julias Söhne bekommeneinkleinesLego-Set inden an-sonsten klassisch gefülltenSchuh gesteckt, Matthias ver-bindet das Schöne mit demNützlichenundlässtdenNiko-laus Beiträge zur Sportausrüs-tung bringen. Andere Elternmachen ihrem Nachwuchsmit Schneekugeln, figürli-chen Teelichtern oder Gut-scheinen eine Freude. Zeitlo-se Geschenkideen sind Bü-cher, Hörbücher oder Puzzles.Auch Bastelkästen und Hand-arbeitszeug sind beliebt.

Großeltern steuern großzü-gig einen Obolus für denWeihnachtsmarktbesuch bei.Ebenfalls oft verschenkt wer-

den Zehnerkarten für Eis-bahn oder Schwimmbad –idealerweise verknüpft mit ei-nem Ausflug dorthin. Wer ge-backen hat, füllt oft eine Dosefür die kleinen Freunde desNachwuchses, die am Niko-lausmorgen strahlend entge-gengenommen werden.

Die meisten Elternbetonen,dass es vom Nikolaus nur diesprichwörtliche Kleinigkeitgebe. Manche setzen in derAdventszeit bewusst auf Ge-meinsamkeit. In den Stiefelkommen Ausstechformen, ei-ne Flasche Kinderpunschund eine Kerze, amNachmittag wirdmitdenKindernge-backen und beiKerzenlicht gesun-gen.

Inspiration ist –wie so oft – die Erin-nerung an die eige-ne Kindheit. Soerzählt Anne,Mutter von

drei Kindern: „Ich weiß noch,dass bei uns der Strom ausge-fallen war am Nikolaustag.Meine Eltern konntennichts tun. So saßen wirbei Kerzenlicht, habenuns vorlesen lassen undder Nachmittag ist ganzlangsam verstrichen. Daswerde ichnie ver-gessen.“Was siedamalsim Stiefelhatte,

weiß sielängst nichtmehr. aj

Was Nikolaus in die Stiefel stecktKleine Spiele, etwas Schokolade und ganz viel Zeit sind die besten Gaben

Überraschung –der Nikolaus warda. FOTO: AJ

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