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AGRUCO SERIE TECNICA Ne 20
ANALISIS y PROPUESTAS PARA EL
NANEJO DE PRADERAS NATIVAS,
PASTURAS Y 6ANADERIA EN LA
CONUNIDAD DE JAPO
Por: Humberto Alzérreca A.
Beris Jerez C.
AGRUCO SERIE TECNICA NQ 20
ANALISIS y PROPUESTAS PARA EL NANEJO DE PRADERAS NATIVAS, PASTU RAS Y GANADERIA EN LA CONUNIDAD DE JAPO
Por : Humb e r t o A l zérreca A . 1) B o r i s J e r e z C . 2 )
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1) Ing . Agr . M.S. Consu l t o r en pas t o s , forrajes y ganad ería 2 ) Egr . Agr . T é cn ico AGRUCO
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Ed i c ión y C . AGRUCO, C as i l l a 3 392 Coc habamba - Bolivia
Septiembre, 1989
A G R A D E C I H I E N T O
�radece.os aportes realizados en el
presente estudio por
del P royecto AGRUCO:
los técnicos
E gr. �r6no.o
E d�in Ca.acho, E gr. Soci610go Gi1berto
Lisperguer e Ing. Freddy DeLgado
I . I I . IIr .
CONTENIDO
RESUMEN . . . . . . . . . " . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . INTRODUCCION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
METODOLOGIA y RESULTADOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3 . 1 . 3 . 1 . 1 . 3 . 1 . 2 . 3 . 1 . 3 . 3 . 1 . 4 . 3 . 1 . 5 . 3 . 1 . 6 . 3 . 1 . 7 . 3 . 1 . 8 . 3 . 2 . 3 . 2 . 1 . 3 . 2 . 2 . 3 . 2 . 3 . 3 . 3 . 3 . 3 . 1 . 3 . 3 . 2 .
3 . 3 . 2 . 1 . 3 . 3 . 2 . 2 . 3. 3 . 2 . 3 . 3 . 3 . 2 . 4 .
3 . 3 . 2 . 5 . 3 . 3 . 3 . 3 . 3 . 4 . 3 . 3 . 4 . 1 . 3 . 3 . 4 . 2 . 3 . 3 . 4 . 3 . 3 . 3 . 5 . 3 . 4 . 3.4 . 1 . 3 . 5 . 3 . 5 . 1 . 3 . 5 . 2 . 3 . 5 . 2 . 1 . 3 . 5 . 3 .
3 . 5 . 4 . 3 . 5 . 5 . 3 . 5 . 6 .
D e s c r i p c ión d e l área d e e s tud i o . . . . . . . . Local izac ión . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P ob l a c i ón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ant e c e d e n t e s h is t ó r i c os . . . . . . . . . . . . . . . . Estructura e c o n ó m i c a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Organ ización soc i a l .. . . . . ... ... .. . . ... .
T en en c i a d e l a t i err a . . . . . . . . . . . . . . . . . . C l ima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Geomo r f o l ogía y su e l os . . . . . . . . . . . . . . . . .
Recurso gan adero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Aná l i s i s d e parámet r o s reprodu c t ivos . . . Aná l i s i s d e paráme tros produ o t ivos . . . . . I n c iden c ia d e parás i t o s . . . . . . . . . . . . . . . .
Recurso forraj ero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pr incipa l e s e sp e c i e s inven tar i ad as . . . . . D e s c r i p c ión d e los t ipos d e prad e r a nativa . . . . o • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
C hi l l i huar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Lad e r a d e I chus e I r u s . . . . . . . . . . . . . . . . . Ayn o kas en d e s c an s o . . . . . . . . . . . . . .. . . . . .
Arbu s t a l d e Kan l l i y áreas s i n cobertura v egetal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gramad a l d e Ac iachne y M u h lenbergia . . . . T ipos d e prad e r as y cond ic ión . . . . . . . . . . Fuentes d e f orraj e . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P rad era nativa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Restos d e c o s e c has . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . M a l e z as . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Dispon ib i l idad t o t a l d e forraj es . . . . . . .
Aná l i s i s integral . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Man ej o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A lternat ivas d e mej oram i en to . . . . .. . .. . .
S e c t o r i n t en s ivo en p r o p i ed ad fam i l iar . Pasturas en c an c ho n e s . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cond i c ion e s técn icas q u e invo l u c ran . . . .
U t i l i z ac i ón intens iva d e la sayañ a agr í c o l a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . o • • • • • •
Sector ayan o ka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cu l t ivo d e c ebada y avena f o r r ajera . . . .
Recup erac ión d e praderas . ... . ... . ... . . .
Pág .
1 2 4
5 5 6 7 7 7 8 9
1 0 10 13 13 13 14 14
16 1 6 17 17
17 17 1 7 18 1 8 19 19 20 21 23 23 23 24 24
25 26 2 7 27
• 1.
3.5.6. 1 . 3.5 . 6.2. 3 . 5 . 6. 3 . 3 . 5 . 7. 3 . 5.8 . 3 . 5 . 9. 3 . 5. 9 . 1. 3 . 5.9 . 2.
3 . 5 . 9 . 3 . 3 . 6. 3.6 . 1.
3.6 . 2 . 3.6. 2. 1. 3.6.2.2.
3. 6 . 2.3 . 3. 6.2 . 4.
3.6.3. 3.7 .
C hi l lihu ar . . . . . , . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . Gramad al . .. . . . . . . ...... . . . . . . .. . . . _ . . . . Paj onal e s de Irus e I chus . . . .... . .. . . . . Con t r o l d e zanj as y cárcavas . . . . . . . . . . . Pastoreo en prad e r a comun a l . . . . . . . . . . . . Otras p r á c t i cas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Conservac i ón d e heno . . . . . . . . .... . . ... . . Tratam i ento d e forraj es t o s c o s con ab l andan t e s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Con s e rvación y man ej o de esti é r c o l .. . . . Pr opu e s t as d e manej o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Disponibilidad d e f o rraj e s después d e l a imp l emen t a c i ón d e las propuestas . . . . Reest ructura ción d e l r ebano . . . . . . . . . .. . Rebano trad i c i on al . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ingresos est imados por rebaño f am i liar trad i c i on a l . . . . , . . . .... . . . . . .. . .. . .. . . . Rebano r e e s t ructurado ...... . . . . . .... . . . Ingresos e s t imados p o r reban o f am i l iar r e e structurado .. . .. . .... . . . . ........ . . . Recurso h í d r ico . . . . . . ... . . . . . . . . . . . .. . . L it e r atura c i t ad a . . . . ...... . . .. . . ..... .
Pág .
27 29 28 28 28 2 9 29
30 30 30
31 32 33
33 34
3 5 35 36
• • 11
Cuad r o
1
2
3
4
INDICE DE CUADROS
Re lac i ón d e c ap a c i d ad de c arga y c a rga an imal en l o s c ampos n at i vos d e p a s t o r e o . . . . . . . . . . . . . . . . . .
R an c h e r í o s y p o b l ac ión en l a c omun idad d e J apo . .
Uso d e Agrar i a
tenen c i a de l a t i e r r a en l a Sub c e n t r al San An t on i o d e Muj l l i . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pob lac ión ganadera de l a c omun i d ad d e Japo . . . . . .
Pág .
3
6
8
1 1
5 Pob lac ión gan ad e r a en un idades ovino ( U . O ) de la
6
7
8
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10
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c omun idad d e J ap o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2
Epocas d e p a r i c ión por espe c i e . . . . . . . . . . . . . . . . . .
I n c id en c i a d e p a r á s i tos duran t e e l año . . . . . . . . . .
Comp o s i c i ón f l o rís t i c a d e l a pradera nat iva . . . . .
Supe r f i c i e d e l c ampo nat ivo d e pas t oreo p or t ip o y c ond i c ión para ovinos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
T ipos d e p rad e r a, c ond i c ión y c apac idad d e c arga e s t imada para l a comun i d ad d e Japo . . . . . . . . . . . . . .
R e c u r s o s d e l a prad e r a ( c on r e lac ión a ovinos) para l a comun idad d e Japo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
D ispon ib i l id ad anu a l d e f o r r aj e s . . . . . . . . . . . . . . . .
B a l an c e anua l d e f o r r aj e s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
An á l i s i s b romato lóg i c o d e heno d e c eb ad a . . . . . . . .
F o r raj e d i sp o n i b l e , después d e l a imp lement ac ión d e las propu estas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tamaño d e l rebaño t r ad i c i o n a l . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
I n g r e s o s est imados para e l r ebaño f am i l iar
1 3
14
1 5
1 6
1 8
19
20
2 1
2 9
32
33
t r ad i c i on a l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Tamañ o d e rebaño re e s tructurado . . . . . . . . . . . . . . . . .
I n g r e s o s est imados para e l rebañ o f am i l i a r r e e s t ru cturad o . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . .
34
35
• • •
111
IMDIeE DE FIGURAS
F igura P ág .
1 Re l ac ión d e fo rr aj e d i spon i b l e y requ e r id o . . . . . . 2 2
2 Epo c as de p ar i c i ón para ov i n o s y l l amas . . . . . . . . . 22
3 Incid e n c i a d e parás i t o s i n t ernos y ext e r n os . .. . . 2 2
4 P r opu e st as para el manejo d e ove j as y llamas .... 3 1
IBDleE DE ABEXOS
An exo P ág .
1 Mapa de ti pos d e p r ad eras n a t ivas . . . . . .. . . . . . . . . 38
•
1V
ANALISIS y NATIVAS,
PROPUESTAS PARA PASTURAS Y GANADERIA
EL EN LA
MANEJO DE COMUNIDAD DE
PRADERAS JAPO
Humb e r t o A l z é r r e c a A . * B o r i s J e r e z C . **
1. RESUMEN.
El p r e s ente e stud i o s e r e al i z ó en l a comu n i d ad d e J apo , ubicada en e l a l to and ino ( 4 1 0 0 - 46 0 0 msnm ) d e l a prov i n c i a Tapacarí en el depar t amen t o d e Coc habamb a , e l área comprende 3284 h a . Son var i as las razones que exp l i c an l a r e a l izac ión d e l presente t r abaj o . E l obj e t ivo d e l estud io e s cuan t i f icar las d iversas f u e n t e s forrajeras y su r e l ao i ón oon l a carga an i m a l para d e t e rmin ar e l p o t en c i a l peou a r i o d e l a zona. La tenencia de la tierra es intercomunitaria, se dife r e n cia un sec tor agr í c o l a manejado baj o e l sis t ema d e aynokas y otro d e pastoreo oomu n a l que e s e l d e mayor prop orc i ón . E l e s tud io de l a p r ad e r a n a t iva d e t e r m i n a que e x i s t e una var iao ión en l a cubie r t a vege t a l , t anto en l a comp o s i o ión f l or í s t i o a como su c ond i c i ón e c o l óg i o a. E l oomponente anima l en su mayo r í a oon stituyen l o s ovinos seguido d e l l amas y en men o r c ant i d ad l o s vaoun o s . L o s resu ltados muestran que l a o ond io ión d e l a pradera en gen e r a l es p obre,
,
más apt a p a r a l lamas que para ovinos y oonstituye la b a s e a l iment i c ia p a r a l a ganader ía de la zon a y q u e en l a ao tua l idad e s t á s i endo sobr epas t o read a . En base a l o s resu l tados ob tenidos se sugie r en a l t ernat ivas para l a produ c c i ón d e for r aj e , reoupe rao ión d e praderas y man e j o d e l a ganad e r í a .
---------------------------------------------------------------* Consul t o r en past o s for raj es y ganade r í a . ** Egresad o Agrónomo Técn i c o AGRUCO
1
II. INTRODUCCION .
Para l a in terpretac ión y an á l i s i s d e l o s s i st emas agropecuar i o s and inos e s n e c e s a r i o t en er un enfoque de l a int egr id ad d e e l emen tos que l o const i tuyen , l a organ i z ac ión s o c i a l , agr íc o l a y gan ad e r a as í c omo l os r e c u r s o s n atu r a l e s de cuya interac c i ón se generó un e c o s i s t ema que f u e e l e s c enar i o d onde se desarro l l ó l a C u l t u r a And in a .
Carac t er í s t i c a par t icu l ar, e n a lgunas c omun idades de pun a, const ituye e l ord e n am i e n t o s o c i o - e spac i a l d e las t i erras , con super f i c i e s d e c u l t ivo comunal (ayn o kas )* donde e x i s t e un det erm inado s i s t ema d e man e j o d e r o t ac i ón -d e scanso en fun c i ón a l t i empo y n e c e s id ades , por otra par t e r e sp e c t o a las super f i c i e s de pastoreo comunal n o se eviden c i a u n ordenam i ento de manej o d e f i n id o , equi l i brado con e l p o t en c i a l b i o l ó g i c o y e s t ab i l idad d e l e c o s i s tema , f avo r e c i endo de e s t a man e r a l a e r o s ión botán i c a , e r o s i ón nut r i c ional y fundamen t a lmen te l a degrad ac i ón d e l recurso su e l o y d e l o s camp os nativos d e pastoreo . Para que e st o o c u r ra es e v i d e n t e que e l sobrepastoreo es e l factor p r i n c ipa l .
Respecto a l d e t er ioro de l o s e c o s i s temas d e Pun a , A l zérr e c a , ( 19 8 2 ) pun t u a l i z a que son e s tas regiones donde s e asienta l a mayor cant idad de l a p o b l ac ión humana de B o l iv i a , 5 0 % d e l total de los c u a l e s e l 66 % e s t á d e d i cad o a l a act ividad agropecuar ia, como fu ente p r imar ia en su economí a . En e s t o s s i s temas d e produc c i ón campes ina s e pre sen tan prob l emas r e s p e c t o a l a tenen c i a de l a t i erra y p r ob l emas e c o l ó g i c o s en su man e j o que d e r ivan en con f l ictos s o c i a le s, de sa lud y ocupac ión d e la pob l ac ión comp r ome t ida .
En cuanto a l a p ob l ac i ón an imal, se est ima q u e e x i s t en unos 162 0 0 0 bovinos; 4 9 0 8 0 0 0 ovinos , 1 9 1 8 0 0 0 l l amas y 338 . 000 a lpacas (Wennergren and W h i t aker , 1 9 7 5 ) y 7 1 50 v i cuñas A l z é r r e c a ( 1 9 82). En l a Puna b o l i v iana en t é rm in o s de u n idad an imal (UA ) se est ima a l r ededor de 4 5 1 86 9 UA ( c o n s i d e r ando 5 0 0 kg d e peso vivo por un idad animal UA) .
E s t a ganad e r í a, t i ene como f u e n t e p r in c i p a l en s u a l imen tac ión las p l antas fo rraj eras de l o s campos nativos de pastoreo ( CANAPA ) . A p e s ar d e l o exp u e s t o , e l manej o d e e s t o s r e c u r s o s natu r a l e s fo r r aj eros no c o r r e sponde a su importan c i a , d onde se pu ede encontrar a l o largo y an cho de l as t i erras a l t as d e B o l iv i a , ej emp los d e er o s i ón de todos l o s t ipos y c omun idades vege t a l e s en d i ferentes estados d e d e t e r i o r o .
------------------------------------------------- --------------
* Aynoka: Ver i n c i s o 3 . 1 . 6 . Tenen c i a d e l a t i e r r a
2
Alzér reca ( 1888) ind i ca que e l de sequ i l ib r i o entre e l número de anima l e s y la d i spon i b i l idad d e f o r r aj e s ha resu l t ado en un severo sobrepast o r e o y erosión genera l i z ad a , que abarca ad emás las t i e rras agr í c o l as, s egún se puede ap rec iar en el Cuad r o 1 .
Cuadro 1. Relación de capac idad de carga y carga animal en los campos nat ivos de pastoreo.
Cap . carga Z ona y c on d i c i ón
A l t i p lano semiár ido 0.45 UD ( po b r e)
A l t ip l ano sem i árido 2.0 0 UD ( buena )
A l t i p lano árido 0.30 ULL ( pobre )
A l t i p l an o subhúmedo 0 . 90 UAL ( Promed i o )
Carga an imal
3 . 8 UD
4 . 0 UD
Ba lance
- 3.33 UD
- 2.0 0 UD
Fuente
Card o z o y R i e ra , 1972
B e l l o u r , 1980
A l z é r re c a e 0 . 48 ULL - 0 . 18 ULL Izk o , 1 987
La Fuen t e , 3 . 06 UAL - 2 . 1 5 U A l Ve l as c o y
A l z é r r eca , 1987
UD = Un idad Ov ino; ULL = Un idad l l ama; UAL = Un idad a l p aca .
Fuen t e : A l z é r r e c a ( 1988 )
Esta r e lac ión imp l i ca h a c e r s e r i as r e f lex iones sobre l a s i tuac ión p r e sente. As í , e l gan ado e s d e prop i ed ad p r iv ada y l a t i e r r a generalmen t e en l a zona de ganaderia camé l id a es de p r o p i ed ad comun a l , ( en tran s i c ión a l a p r op i ed ad p r ivad a ) que perm i t e a l o s que t i enen más an i m a l e s una máxina y p e rmanente u t i l i za c ión d e l recurso f o r r ajero que l o s que t ienen menos an i m a l e s y d e f i n i t ivamen t e en d e t r imen t o d e la p radera.
S i cons ideramos que a n iv e l n a c i ona l l a producc ión de carne roj a depende d e un 98 % d e l o s f o rraj es q u e p r o v i enen d e los camp o s nat ivos de pas t o r e o y e l 2 % d e los f o r raj es cu lt ivad o s ( A l z é r r e c a , 1988 ) , estaremos de acuerdo que d e l manej o d e e s t e recurso n atur a l f o r r aj e r o d epende l a a c t iv idad past or i l y p o r ende l a e c onomía camp e s i n a de l as c omun i d ad e s de l a Puna y o t r as e c onom í as basadas en l a u t i l i z a c ión d e e c o s i s t emas n at iv o s de pastoreo .
3
Por o t ra p a r t e, no s e debe o l v idar que la vegetac i ón na t iva con s t i tuye la mejor protección d e l suelo contra 108 factores e ro s ivo s , mejo rando su capa c idad d e r e t enc ión d e agua , sirve de p r o t ec ción a la fauna s ilvestre y favorece e l man t en imiento de cuencas hidrográficas, con t r ibuyendo en g e n e r al a la p r o t e c c ión d e l medio amb iente.
P a ra ampl i a r l as r e f e r en c ias sob r e la importanc i a económica y ec ol ó g i ca del CANAPA* al t iplánico d ebemos men cionar algunos p roduc t o s resu l tantes d e su u t il i za c i ón como: carne , l e c h e , lana , c u e r o s , e s t i é rcol e n sus d i f e r e n t e s apl i cac iones . Por o tra par t e la u t il i za c i ón rac ional d e los r e c u r s o s del CANAPA imp l i ca nec e sar imen t e cuan t i f icarlo s u t il i zando d i f e rentes par ámetros por p e riodos c í cl i cos e n bas e a la d inámica que o f recen los fac t o r e s medio-amb ienta l e s y de
• maneJo.
Para l a s ituac ión d e prod u c c i ó n pe cuar ia que e s tamos invest igando e s c la r o q u e debemo s med i r l o s recurs o s n atural e s f o r raj eros dispon i bles en los CANAPA exi s t e n t e s a s í como carac t e r i zar su manejo , exten s i ó n y cond i c i ón ecol ó � i ca, r e lac ion ándose al c on o c i m i en t o d e o t ros r e cu r s o s concom i tantes como el agu a , suelo , etc. t e n i endo en cuenta l o s insumos n ecesa r i o s para un anál is i s y búsqueda d e al terna t ivas económ i cas de man ej a mej o r e s a las actuales.
Son varias las razon es que explican la real izac ión del pres ente t rabajo, entre ellas las e c o n ó m i cas y soc iales p e r o esenc ia lm ente las ec o l ógicas . E l man ej o d e s i s temas pastor i les involucra una i n t e rrelac ión t r i angu lar, la p lanta n o s o l o es p r oducto d e l sue l o , s ino tamb ién de la influenc i a del ganado . La mod i f icación del med i o amb iente p o r el ganado ha provocado la d e s e r t i f icac i ón d e ex t en sas áreas aca r r eando c o n s igo probl emas econ óm i cos y so c ial e s .
E s t e t raba j o con s t i tuye un e s f u e r zo en interpretar la interrelac i ón su elo-planta -an imal en el s i s t ema trad ic iona l d e manejo y reestab l e c e r un ord enam i e n t o d e l man ejo d e la ganade ría and i n a c on cr i t e r i o s e c o l óg icos y contr ibu ir a l poten c iam i e n t o d e region e s y s e c t or e s ac tualmente depr i m idos.
III. KETODOLOGIA y RESULTADOS.
Por tratarse de p robl emas de natural eza ant r óp i ca y ecol ógi ca, e l presente trabaj o adqu i e r e c i erta c omplej idad s i c onsid eramos la r elac ión d e sus elementos q u e i n cluyen l o s recursos natu rales, el hombre y su c o r r e spond enc ia con eventos d e naturale za e c on óm i ca y soc ial .
---------------------------------------------------------------* CANAPA: Campo N a t ivo d e pas t o r eo
4
En e l desarr o l lo d e l e s tud i o s e acud i ó a mú l t ip l e s s i s temas d e r e f e r e n c i a e info rmac i ón que p e r m i t en an a l i zar aspecto s agroecológicos, so c iales y te cno l ó g i cos . Con s ideramos para e l e f e c t o las s igu i e n t e s e t apas .
La pr imera e t apa compr end ió l o s sondeos d e campo y l a r e c op i l ac ión d e informac ión b i b l iográ f i c a r e f e r idos a l área de estu d i o . C I DRE - AGRUCO pub l i c aron en 1 986 la M onograf ía d e l a Prov i n c i a Tapac ar í cuyo ccn ten ido p r oporciona una información b á s i c a gen e r a l sobre e s t a región .
De lgado ( 1986) e s tu d i ó e l pot en c i al p e c u ar io d e l a P r ov i n c i a Tapacar i , en d i c ho t rabaj o se e f e c túa e l d i agn ó s t i co de la act iv idad pecuar ia d e c omun idades representat ivas d e la provinc i a . Po s t e r iormen t e , D e l gado y P eñ aranda ( 1 988 ) , en e l d iagn ó s t i co de l a prod u c c ión d e camé l idos sudame r i canos en l a P rov i n c i a Tapac ar í , an a l i z an e l aspe cto soc io - económ i c o l a i n f r aestructura d e l r e cu rso ganad e r o , las práct i c as pecuar i as y los parámetros d e p r o d u c c ión y come r c i a l i z a c i ón .
La s egunda e tapa , ten d i ente a cubr i r l a i n fo rmac i ón sobre e l recu r so forraj ero nativo s e e f e ctuó d u r an t e e l p e r íodo 1988 a 1989 , e l estu d io d e l a vegetac ión n at iva e x i s t e n t e, las
pasturas in trodu c id as y su d i st r i bución con s i d e r ando f a c t o r e s edáf i cos y f i s i ográf icos . Durante este p e r í o d o se r ea l i z ó e l mapeo de las p rad eras nat ivas y d e l u so actual d e l a t i e r r a .
E l m é t odo u t i l i z ado para l a eva l u a c i ón agr o s to l ógica d e la prad e r a , e s " t r an s e c c i ón al paso" ( S egu r a , 1966) que r e su l t a ser adecuado para e l t ipo d e vegetac ión d o m i n an t e en l a Puna por s e r r áp id o y p r e c i s o , con s id e r a l a dens idad, compos i c i ón f lo r í s t i c a , v igor d e l as espe c i e s d e seab l e s , grado de eros i ón d e l su e l o y puede s e r rep lant eado d e acuerdo a la época d e l año . ( Segu ra 1 966; Tap i a y F lores 1 984; F lo r e s y M a lpart ida 1 987) .
En l a t e r c e r a e t apa , s e r e a l i zó e l aná l i s i s de l a in formac i ón, para d e t e rm i n ar las cond i c iones d e manejo tanto d e l componen t e an ima l como d e los r e c u rsos f o r r aj e r o s q u e en su conj unto se tr adu cen en p r opuestas pr e l im i n a r e s q u e f u e ron d i s cu t idas con m i embr o s de l a comun idad y técn i co s d e l Pr oye cto AGRUCO . En esta f ase s e u t i l i z ó l a técn i c a m e t o d o l ó g i c a d e l a inv e s t i gac ión par t i c ipat iva por l a impo r t an c ia p r ác t i c a para l a se l e c c ión de propuestas y aceptac ión por l a c omun idad compromet id a .
3.1. Descripción del área de estud io.
3. 1.1. Local ización.
La comun idad d e Japo s e u b i c a en e l Cantón C ha l l a d e l a Prov i n c i a Tapacar í d e l Depar tamen t o d e Coc habamb a .
5
En l a cartograf ía del I n s t i tu t o Ge ográf i co M il itar , se encuen t r a en las hojas número 6240 1 , 6240 IV, 624 1 11 y 6241 111 a escala 1 : 50000 y en las aero -f o t o grafías , aéreas número 1066 B M i s i ón 385 de l a�o 1 9 6 1 a una e s c ala ap rox imad a de 1:50000 , que por m o t ivo de e s t e t r abajo fue ampl iad a a una escala aprox imada de 1 : 1 0 0 0 0 . Además s e cuenta con f c t ograf ías aéreas pan c romá t icas en b l anco y n egro re al i z adas por e l S e rv i c i o Nac ional d e Aero f o t ograme t r í a d e la F u e r z a Aérea p ara el Proyecto Arque e l año 1 9 8 1 baj o e l s igu i en t e cód igo : Faj a 3 , 7425 , 74 26 , 7427 y 7428 y Faj a 4 , 7369, 7370 , 737 1 y 7372 .
Los l í mites geográf i cos son los s igu i en te s: l a comunidad d e T al l ija, a l e s t e la comun idad d e Con f i t a l , al sur con Tujuta y al oeste la comu n i d ad Anton io de Muj l l i .
3 . 1.2. Pob lación .
a l norte Challa y
d e San
La pob l a c i ón q u e s e d i s t r ibuye en s i e t e r an c hos , (Cuadro 2 ) cad a uno cuen ta aprox imadamente con c in c o f am i l i as , los r anchos c o n s t i tuyen un idades con un d e t erminado grad o de
parentesco y son los s igu ientes : Ran c ho o Japo Khoas a , Tayp i Ran c ho , Ka l aru t a , W inar a , Jacha P amp a , Qayman i y Chakha con un t o t al de c incuenta y s e i s f am il i as y una poblac ión de 220 hab i t an t e s , P e�aranda ( 1989) .
Cuadro 20
R an c h e r io
Rancho Tayp i rancho Kalaruta W i n a r a Jacha p ampa Qayman i Chakha
Rancher10s y población Japo .
N Q j e f e s de famil i a
8 5 4 6 5 4 4
Pobla c i ón d ispe r s a 20
T o t a l 56
Fu e n t e: P eñaranda ( 1 989)
en la co.unidad de
Pob lac ión ap rox imada
35 2 2 24 27 1 8 12 18
1 5 6
220
6
3. 1 .3. Antecedentes histó r icos .
Los anteceden t e s h i stór i cos de Japo n o cu entan con r ef e r e n cias d e f i n i t ivas sobre l a h i s t o ri a de su desar ro l lo y l a c o n f ormac ión d e e s tas comunidades . S e trataría d e una comun idad originar i a , qu e según l o s datos obten idos a t ravés d e r e stos arqu e o l óg icos , mu e s t ra la p r e s en c i a de cu l t u r a s del p e r í od o de exp ans ión d e l T i ahuanaco que g e n e r ó m igrac iones aymaras a l Va l l e de Co o habamb a . P o s t e r i ormen te dan ouenta de una red cam i n e r a que a r t i c u l ó e l Imp e r i o I n c a , c on e l V a l l e y A l t ip l ano v e r i f icándose dentro d e e s t a trayecto r ia l a e x i s t en c ia de un Tambo . En la Comun idad de Japo coex i sten las cu lturas aymara y quechu a , s i endo predom inante l a pr imera .
3.1.4. Estructura económica.
Según CERES ( 1 982) a n i ve l region a l, l a P r o v in c i a Tapac ar í en g r an p a r t e e s u n a zo n a d epend ien t e y poste rgada ,
a i s l ada y margin ada d e l o s c e n t r o s u rb an o s , con una e c onomía agrar i a f am i l iar d e sub s i s tencia c a r ac t e r i z ad a por una baja produc t i v idad d e l a man o de obra y d e la t i e r ra, que s e t r aduce en baj os ingresos , además de un apo rte baj o al Produ c t o In terno Bruto ( P IB ) . E x i s te una p o b l ac ión con una dens idad demog r á f i c a baj a , pero aparen temen t e a l t a en r e l a c i ón a l poten c i a l de produ c c ión d e los r e cursos natu rales r enovab l es . Donde los ind i c e s de anal f ab e t i smo y mo r t a l idad i n f an t i l son a l tos .
L a C omun idad d e Japo mant i e n e parc i a lmen t e su e s t r u c t u r a c omun idades Ag r a r i a .
s oc i o - ec onómica o r i g in a r i a r e s p ec t o d e aqu e l las q u e fueron a f e c t ad a s p o r l a h a c ienda y R e fo rma
D en t r o de la p r oduc c i ón importan c ia r e l at iva e s e l ganad e r o , l l amas y ovej as . E n esta c o mun idad t i e r ras e s t á dest inada a l pas to r eo .
agropecuar i a e l rubro d e stacándos e l a cría
l a mayor p roporc ión de
de d e
las
E l proc eso de c ome r c i a l i z ac i ón se e f ectúa en la f e r i a semanal que se r e a l i z a los días M a r t e s en J ap o Kh'asa, que cons t i tuye e l p r in c ip a l c en t ro de i n t e r c amb i o de p r odu ctos agr í co l as , s i en d o l o más u sual l a p r á c t i c a d e l t ru equ e .
3. 1.5. Organización social.
L a Comun idad de Japo s e e s t r u c t u r a la forma d e o rgan izac i6n p r e c o l omb ina q u e es
s o c i a lmente e l Ayl lu .
b�o
Sus au tor idad e s son n ombradas po r l a t amb ién p o r e l Estado . E l S in d i c at o Agra r i o d e J ap o l a Subcen t r al Agrar i a de Huj l l i , af il iada a l a S ind i c a l Un i c a d e Tr abaj ad o r e s C amp e s inos d e ( FSUTCC ) .
c omunidad y p e r t e n e c e a
F e d erac ión C o chabamba
•
7
3 . 1 . 6 . Tenencia de la t ierra .
En r e l ac ión a l a t e n en c i a de l a t ie r ra , s e puede carac t e r i zar a la Comun idad d e Japo como o r ig i n a r i a , e s dec i r que l a p r o p i ed ad t iene o rígenes p r e c o l ombin os , sin an t e c ed entes de habe rse estab lecido hac iendas y p o r t anto e l p r o c e s o d e Reforma Agrar i a no ha ten i d o una i n f l u enc i a n otab l e .
Ex i s t en t ie r r as para l a agr i cu l t u r a manej adas en Ayn o kas* y t ambién pequeñas p ar c e l as ó Sayañas** que son d e propiedad ind ividua l . Respecto d e las t ierras de pa s t oreo la p r op i edad es comu n a l y e l uso o u sufru c t o ind iv idua l ; é s t a es una de las caract er íst icas que está a c e l erando e l d e t e r i o r o y l a sobreexp l otac i ó n d e los r e cu r so s d e p r aderas n a t ivas .
C omun id ad rea l i z ad o presenta la t i er ra
Cuadro 3.
L a Subcentral Agr a r i a d e Muj l l i a la q u e p e r tenece la d e Jap o , según e l p l an o d e r ep lanteo d e la comu n id ad , p o r e l Servi c i o Nac ional d e Ref o rma Agrar i a en 198 6 , la s igu iente s i tuac ión respe c t o d e l u s o y t e n e n c i a d e comunal (Cuadro 3 ) .
Uso y tenencia de la t ierra en la Subcentral Agraria San Anton io de Kuj l l i .
D e s cr ip c i ón Sup erf i c i e P o r c en t aj e
Superf i c i e cultivable uso común
Super f ic i e d e past oreo u s o c omún Sup erf i c i e d e r ío s y quebradas Super f i c i e de caminos
1296 . 0 ha 17111 . 4 ha
94 . 7 ha 1 2 . 9 ha
7.0 % 92 . 4 %
0. 5 % 0 . 0 %
Superfi c i e t o t a l 18515 . 0 ha 99 . 9 %
Fuente: Servicio Nacional de Reforma Agraria ( 1986)
---------------------------------------------------------------* Ayn o ka :
** Sayai'[a :
Area d e par c e l as cont inuas q u e son cu l t ivadas ind ividualmen t e por la may o r í a de l as f am i l ias d e l a comun idad y que son s embrad o s con e l mismo cu l t ivo , de acuerdo a u n a rotac ión esp e c í f i c a (papa, quinu a , c añahua , aven a , c eb ad a ) y que después d e un c i c lo de rotac i ón de labran za e l á r e a integra e n t r a en des canso .
P r o p i edad indiv idu a l en torno a la vivienda que pued e ser manej ad a en fo rma independ iente y con mayor intens idad d e uso, generalmente proteg i d a p o r un muro d e bar r o ( tap i a l ) ó p i ed r a .
8
Cabe a c l arar q u e ningún c omun e r o d e Japo t i ene titu l o indiv idual de su t i e r r a s ino existe un título comun a l , reconoc ido p o r el Se rvic i o N a c i onal de R e f o rma Agr a r i a para comu n idades originarias.
La Sub c en t r a l Mujll i comprendía originalmente cinco
sindicatos agrarios: San An t o n i o d e Muj lli , Mujlli H uayllas , Chu l lp an i , Japo y Yarhui T o t o r a , que comp ar t í an e s t e t e r r itor io . E s t e r e sumen n o s muestra l a relación de tenen c ia d e l a t i e r r a y l a c onsecuente a c t i v idad agríco l a y pe cuar ia, resp e c t o al u s o del su e l o . E l área c o r r e spond iente a la comun idad de Japo no es de p r o p i ed ad exc l u s iva, l a s c omun id ades vec inas t amb ién p a r t i c i p an d el uso d e e s t e t e r r itor io, d i f i cultando la organ izac ión en e l u so d e l a t i e r r a para el pasto reo .
Es necesario remarcar que la particulariedad de la t enen c i a d e l a t i e r r a d e p a s t o r e o c omun al y u s u f r u c t o ind ividual de termina que c ada comun a r i o ó f am il ia cap i tal i c e la inten s i d ad d e u s o d e las áreas de p a storeo , l o cual conduce a l sobrepastoreo y con s igu i e n temente , al d e te r ioro d e la producc ión forraj e r a y redu c c ión d e l a c apac idad d e r e cu p e r ac ión , p rovocándose l a e r o s ión y agotam iento d e los r e cu rsos d e pradera n at iva . L a tenen c i a d e la t i er r a i n t e r c omun i t a r i a es una l i m i t an t e e st r u c tu r a l , para la implemen tac i6n d e un plan d e manej o y pod er aj u s tar l a carga an imal con la cap ac i dad d e s o s ten i m i en t o . S i n embargo med i an t e l a o rgan izac ión c omunal e s n ec es a r i o admin i s t ra r y r e g l amentar el u so de las t ie r r a d e pastoreo comuna l bajo la m i sma o rgan izac ión con la qu e se manejan las tierras de cultivo.
3 . 1 . 7 . C l iDa .
N o se cuen t a con reg i st ro s m e t e or o l óg i cos del área d e e s tud i o y por encontrarse e s ta zona d e n t r o d e la reg i6n andina central, la c a racter i zamos según T ro l l , c it ado p o r Físe l y Hanagart h ( 1 983) como una r eg i6n c on un marcado clima e s t a c i onal d i a r i o c on grand e s ampl itudes d i a r i as d e l a t emper atu r a y humedad del aire, f rente a var iac i o n e s e s t a c i on ale s . Una inten s a r ad iac ión s olar a t r avés de una cub i e r t a atmo s f é r ica muy cl ara o r ig i n a al tas t empe ratu r as en las tard e s; baj a pres ión atmosfér i c a y baj a p r e s i6n d e vapor , asi como una f r e cuente au s en c i a d e cap a d e nubes d e t e r m ina la pérd ida de c a l o r en l a n oche, hac iendo que las temper aturas nocturnas d e s c i endan durante cas i todo el año a valores c e r c anos o in f e r iores a D·C . Respecto d e l a prec i p i tac i6n pluv i a l s e d e b e con s id e r ar su mala d i s t r ibuc i6n y una elevada evap o t r an sp i rac i6n que causa d e f i c i en c i as d e agua en la mayoria
de l o s meses d e l año, r es t r ingien do la producción agr opecuaria .
•
9
3. 1.6. Geomorfo logía y sue l os.
De acuerdo a su interp r e t a c i ón geomo r f o l óg i c a l a z ona se p r e s en t a como un v a l l e confo rmado por d o s f o rmaciones montañosas p e r i f é r icas y una d e p r e s ión cen t r a l de topografía ondu l ad a, r e co r r i d a en su extens i ón p or una red d e d r enaje a f luente de la cuenca a l t a d e l Río Tapacari .
En l a reg i ón N - NO, e l terreno se eleva en una f ormac i ón montañ o s a que l l ega hasta l o s 4 6 0 0 m e tros d e a l t i tud ( en l a c ima d e l c e r r o Conde Auq u i y Candor Iqu i ñ a ) d onde se pre sen t an a lgunos af l oram i entos rocosos y pun t a s escarpadas . Por los sectores O-SO y E-NE r e c o r r e una c ad en a mon t añosa d e c imas redondead as; en l a par t e centr a l d e e s t a c ad en a mon t añ o s a s e en cuentra una región ondu lada d e 4 0 0 0 a 4 1 0 0 metros d e a l t itud con una f o rmac i ón a l u v i a l imp o r t an t e en l a quebrad a d e Jacha P amp a , donde s e concent r a l a a c t i v id ad pastor i l y se d i s e m inan los ranc he r10s q u e c on f orma l a pob l a c i ón d e l a comun i d ad d e Japo . H a c i a e l S-SE s e p r o longan l o s t e rr enos ondu l ados c on un n ive l f r e á t i co sup e r f i c i a l de suelos orgánicos med ianamente profund o s , e s t a región se i n t errumpe e n l a Quebrada d e Tujut a , límite comuna l en la p ar t e sur. La oubierta vege tal d e la reg ión es a l tamente var i ab l e y d i fusa; con d om in an c i a d e g r am ineas y compu e s t as .
CIDRE - AGRUCO ( 19B6 ) , car a c t e r i z an a los s u e l os, t axonóm icamen t e como Espodos o l e s y Ent i s o l e s poco des arro l l ado s, con pend ientes convexas y cóncavas, muy ondu l adas a c o l inosas . Superf i c i a lmente s e observan escasas p iedras y en a l gunos lugares e l sue lo es mod e r ad amente p edreg o s o, p r esentando problemas d e e r o s i ón hidr i c a l aminar y en oárcavas .
La t e x t u ra d e estos sue los en genera l e s f r anco a f r anco l imosa d e reacc ión fue r temen te ácida a l igeramente ác i d a ( pH = 5 . 4 a 6 . 4) f e r t i l i d ad baj a a mod e r ad a , aunque sup erf i c i a lmente presenta a l t os conten idos d e mater i a org án i c a (7 . 0 a 12 X), d e n i trógeno t o t a l (0.3 a 0 . 6 %) y d e fósforo so lub l e (Bray-l) con 9 0 a 85 ppm d e f ó s foro, en c amb io , e l subsu e l o p r e senta bajos contenidos d e mat e r i a orgán i c a ( 1 . 1 a 2 . 9 X ) , b aj os en n i t r ógeno total ( 0 . 03 a 0 . 07 %) Y mod e r ad amen t e altos en f ó s f o r o s o lub l e ( 1 0 a 4 0 ppm ) .
3.2. Recurso ganadero .
E l dentro de l a diferen t e s vest imen t a y r e c i c l aj e d e resume en e l
•
s u b s i s t ema ganadero, e s un r e c u r s o d e impo r t anc ia economí a camp e s ina y como e l emen to d inam i s ador d e
p r ocesos d i rectos como en l a a l imen t a c i ón, otro s de u s o ind i re c t o como tracc ión an ima l, y
mat e r i a orgán i c a . La pob l a c i ón ganad e r a comunal se Cuad r o 4 .
1 0
Cuadro 4 . Población ganadera de la comunidad de Japo .
Especie
Ov ino s
Llamas
Vacunos
Burros
G a l l in as
C onejo s
Número total de animales
Hembras Hachos
1 4 2 3
359
5
37
56
6
472
343
68
57
34
3
Rebaño promedio Hembras Hachos
42 . 50
6 . 20
0 . 08
0 . 64
0 . 96
0 . 1 0
8 . 10
5 . 9 0
1 . 2 0
0 . 98
0 . 59
0 . 05
Fuente: Delgado y Peñaranda ( 198 8)
Porcentaje Hembras Hachos
% %
75 . 1 0
5 1 . 1 0
6 . 8 0
39 . 4 0
62 . 20
66 . 7 0
24 . 90
48 . 9 0
93 . 2 0
60 . 60
37 . 80
33 . 30
El t amaño d e l reb añ o pr omed i o p o r f am i l i a de ov i n o s y llamas que son los de mayor importanc ia económica, se estima en 3 0 ov inos y 12 l lamas .
Por razones de metodología y por constituir los ovinos la especie animal representativa de la zona, e l factor de c onver sión para el cálculo de Unidades Ovino (U.O.) ha sido mod if i c ad o en base a los trabaj o s realizados por Tap i a y Flores ( 1 984 ) . La c arga an imal ( en un idad e s ov ino) e s t imad a por De lgad o y Peñaranda en l a comunid ad d e Japo se pre sentan en e l Cuadro 5 .
1 1
Cuadro 5. Población ganadera en unidades ovino (U.O . ) de l a Comunidad de Jap o .
E sp e c i e s Población
H embras 5 Vacunos
Hachos 68
H emb ras 1423 Ov i n o s
Hachos 473
Hembras 37 B u r ros
Hachos 57
Hemb ras 359 L l amas
H ac hos 343
Total en un idades ovino
* Promedio de U . O . de la z on a .
Fuente : De lgad o y Peñaranda (1988)
Fac t o r d e c on v e r s i ón
6.50
7.00
0.94*
0.86*
2.80
3.00
1. 80
2.00
Unidad Ov ino
32.5
476.0
1337.6
406.7
103.6
171. O
646.2
686.0
3859.6
Re lacionando l a población en un idad e s ovino (3859.6 U . O ) y l a super fio ie total de pastoreo (2372 ha), s e tiene una carga animal d e 1.6 UD/ha. E s t e ind ioad o r e s imp o r t an t e para realizar ajus t e s a c e r c a d e l manejo en un pred i o gan ad e r o . Su aju s t e , en e l caso d e l as praderas n a tivas , t iene vi t a l impor tancia porq u e c omp romete e l p o t e n ci a l p rodu c tivo actual l a oondic ión y tend encia d e l r e c u r s o f o r r ajero a t ravés d e l tiemp o .
El manejo d e l a p r adera en l a Comun i d ad de Jap o , se caract er iza po r la part i c u l ar id ad d e "uso c oman" d e las p r aderas y r eba�o p r ivado, que resu l t a ser l a p r i n c ip a l d i f i cu l t ad para realizar aju s t e s de la carga an imal y pre servar e l re c u r so forrajero.
12
3.2 . 1. Anális is de parámetros reproductivos .
Dentro d e l manejo r ep rodu c t ivo e l empad r e es espontáneo, por t an t o p r ác t i c a d e manej o .
según De lgado ( 1986) n o se evidencia cono
Como conse cuen cia de l empadre , l a p ar i c i6n en l lamas ( d i c iembre - febrero) re sulta adecuada a l a época de mayor oferta f o r raj er a , y n o así en l o s ovin o s , p rovocando pa r i c ione s tardías ( ab r i l - agosto) respecto d e l a di sp onibi lidad f o r r aj era ( V e r Cuad r o 6 ).
La mor t a lidad d el total d e nacimientos (De lgado 1986) .
de c r ías de o v i n o s y llamas respecto es d e 33 % en ov inos y 1 8 % en llamas.
Cuadro 6 . Kpocas de paric ión por especie .
Especie Ene. %
Feb . Har . Ab r . May . Jun . Ju l o Agt . S ep . Oc t . Nov . Dic . % % % % . % % % % % %
Ovej as
L l amas
2 . 3 0 . 0 1 . 2 9 . 1 15 . 9 3 1 . 6 1 0 . 2 20 . 4 2 . 3 2 . 3 1.2 4 . 5
3 7 . 3 20.3 1 . 5 0 . 0 0 . 0 1 . 5 0 . 0 2 . 8 0 . 0 1.5 4 . 3 34 . 0
Fu e n t e: De lgado ( 1 9 8 6 )
3.2.2. Análisis de parámetros product ivos .
E s t o s parámetros s irven d e indi c ado r e s d e l estado de l a p r ad e r a . An a l i z aremos a cont inuac ión l os produ c t o s de uso d i r e c to para d eterminar la impo r t an c i a económ i c a de su exp lotac ión y por espe c i e anima l .
La prod u c ción d e carne de llama en J apo se e s t ima en base a mu e s t r e o s r e a l i z ados a la edad p r omedio de cuatro a c in c o años, obteniénd o s e un pr omedio d e 63 kg d e peso v i vo con un rend i m i en t o d e can a l e s t i mado de 67 % dond e 42 kg s on c arne (De lgado , 1986 ) .
3.2.3. Incidencia de parás itos .
La i n c i d e n c i a de pará s i t o s épocas d e oferta forraj er a, t iene r e f lej an en l o s n ive les produ c tivos rebañ o s fami liares y en su conjunto .
a tr avés de l a s di f e r e n t e s efectos noc ivo s que se
o d e tran s f o rmac ión en l o s
13
De acuerdo a l Cuad r o 7 obse r vamos que l o s parásitos intern o s se presentan a l f in a l i zar la época seca (Noviembre) y a l f in a l i z ar l a época l lu v i o s a ( F eb r e ro ) . En camb i o los ectopar ás i t o s con mayor in c i d en cia se pr esentan en n o v i embre , agud izánd ose e l prob lema d e d e s n u t r i c ión p or p arasit osis c omo se puede apr e c i a r en el Cuadro 7 .
Cuad ro 7 .
Parás i t o s
I n ternos
Ext e r n o s
Incidencia de parás itos durante e l -
an o .
En e . F eb . M a r . Abr . M ay . Jun.Ju l . Agt . Sep . Oc t . % % % % % % % % % %
Nov . D ic . % %
12.5 22 . 2 6 . 2 6 . 2 6 . 2 5 . 6 4.8 4 . 8 4 . 2 4 . 8 1 7 . 4 4 . 9
11.8 8 . 8 4 . 4 3 . 7 6 . 7 6 . 7 3 . 7 3 . 7 3 . 7 5 . 9 34.8 5 . 9
Fuente: De lgado ( 1 986)
3.3. Recurso forrajero .
L a a l imen tac i ó n animal en l a ganad e r í a d e l o s s i s temas pastor i l es d e Puna, prov iene d e dos fuentes p r in c ip a l e s : l as p l an t as forraj e r as nat ivas y l a s cu l t ivadas . Es n e c esar i o es t ab l ec e r l a propo r c ión en que c ad a una d e estas fuente s part i c ip a en e l b a lance anu a l d e f o r r aj es . Y t amb ién ident if i car y c u a n t i f i c a r ot ras p o s ibles fuen t e s de f o r r aje .
Con e l enfoque e c o l ó g i c o d e eva luac i ón a c tu a l , se cuan t if i c ó l os recursos de l a p r ad e r a n a t i v a p a r a determinar l a vegetac i ón ex isten te en l a z o n a y l a f orma como se e n c u e n t r a d is t r ib u i d a con s id e rando su r e l ac i ón c on e l med i o amb i e n t e ( c l ima, su e l o , t opograf í a ) y e l animal que lo apac e n t a; las pastu r as introduc idas se evaluaron p o r e l método t r ad i c i on a l d e m u e s t r e o y c o r t e .
L a s i st emat i za c i ón d e l o s r e c u rs o s f o r r aj e ros invo l u c r a, como ya se menc ion ó, u n p ro c e s o d e inventar i o y cuan t if icac ión por lo men o s en un pe r í o d o agrí c o l a, p o r l o que es comp rensible que s o l o son datos de referenc i a . En cond i c iones de eo o s i s t emas subhúm edos c omo en e s t e c as o, con marcada e s t a c i o n a l idad en e l perfodo d e l lu v i a e i r r egu l a r entre a� o s , resu l t a var i ab l e l a produ c t i v i d ad d e l recurso f o r r aj e ro . Es tas razones i n d i can q u e e l r e l evam i e n t o d e info rmac i ón d ebe ser t amb i én d inámico y pe rman e n t e para que p e r m i t a por aproximac iones suc e s ivas, r ef lej ar más f i e lmen t e la r e a l idad .
3.3. 1.
n at ivas
Princ ipales especies inventariadas .
En e l Cuadro 8 se pr esenta un l i stad o d e las carac t e r ís t i cas d e la prad e r a nat iva de J apo .
•
espeCl.e s
14
Cuadro B. Composición f lori stica de la pradera nativa.
Nombre científico
Festuoa doliohophylla Presl . Huhlenbergia fastigiata (Presl. ) Calamagrostis sp. Stipa sp.
Stipa inoonspioua Presl. Stipa iohu (R&P) Kunth Hordeum mutioum Bromus uniloides H.B.K. Festuoa orthophylla Pilg. Aoiaohne pulvinata Eleocharis albibraoteata Ness & Heyen Trifoliun amabile H.B.K. Adesmia spinosissima Heyen Adesmia schi ckendantzii Griseb. Astragalus garbancillo Cavo Astragalus sp. Astragalus micranthellus Weddell Lupinus microphyllus Desr. Lupin us sp. Senecio werneroides Senecio spinosus Chaetanthera minuta Hypochoeris taraxaooides (Heyen & Walp) Baocharis incarum Weddell Azorella oompacta Azorella sp. flerneria sp. Perezia multiflora (H.B.K.) Lees. Senecio sp. Lachemilla pinnata (R & P) Rothm Tetragloohin oristatum (Bri tt) Rothm Ephedra americana H.B.K. PlantaKo sp. Geranium sessiliflorum Nototriche sp. Verbena mínima Heyen.
Gentiana prostata Jacg. Paronychia sp. Haylokia sp. Oxalis sp.
Fam i l i a
Grami neae Gramineae
Gramineae Gramineae Gramineae Gramineae Gramineae Grami neae Gramineae Gramineae Ciperaceae
Leguminosae Leguminosae Leguminosae
Leguminosae Leguminosae Legumi nosae
Leguminosae Leguminosae Compositae Compositae Compositae Compositae
Compositae Compositae Compos i tae Compos itae Composi tae
Compo sitae Rosaceae
Rosaceae
Gnetaceae Plantaginacea Geraniaceae Halvaceae Verbenaceae Genti anaceae Caryophyllaceae Amarilidaceae Oxadilaceae
Nombre común
Chi llihua Chiji negr o ,
Orqo chij i Pacu, crespillo Pacu Pacu Anu ichu Ichu Cola de ratón Cebadilla I ru ichu Llapha KemaIIu
Layo Aña wiya Wari chapi
Garbancillo Garbancillo W i bolita
KheIa hembra Khela macho Harancilla Kara uma l/ira "ira Sike
Kachu thola llareta Khota Jankhc thika Chancoroma
Una chi llka Condor chinoka
Kanlli Kaylla Sanu sanu
Sultaj sultaj Altia altia
Chik"i Jankho thika Khi ta llapha
Chullku chullku
15
En e l Mapa 1 d e l an exo se p r e s enta e l mapa de la p r ad e ra na t iva por t ipos y cond i c i ón eco lóg i ca con refer e n c ia a unidades ovino . Se incluyen los nonbres c i entí f i c o s abreviados d e l as d o s espec ies veg e t ales dominan tes por tipo d e praderas así como la sup e r f i c ie c o r r espondiente. En e l Cuadro 9 s e p r e sen ta un detalle por t ipos d e pradera d e l a zona d e e s tud io .
Cuadro 9. Superficie del campo nativo de pastoreo por tipo y condición para ovinos .
T ip o d e pradera
1 . C hi l l i huar 2. Gramada l d e Huhlenbergia 3 . Gramada1 de Aciachne 4 . Pajona l d e I c hu 5 . Paj ona l d e Iru 6. Arbustal de Kayl1a 7 . Descanso ( Aynoka ) 8. Suelo d e snudo 9. Cu l tivos Japo 1 0 . Cu l t ivos o t ras comun idad e s
Super f i c i e Rea l Pa s t o r ea b le
ha ha Cond i c i ón
2 0 2 164 348 624
2 1 942 2 6 5 4 6 2
6 5 1 9 1
3284
192 1 5 6 3 3 1 593
2 0 854 2 2 6
...
...
2 3 7 2
Pobre Pob r e Pobre P o b re Regular Huy pobre Pob r e
...
... ...
La superf i c i e d e t i erras en descan so es par c ia l refer ida so lamente al á r ea mapeada; en ár eas a ledañas se encuentran t i e r ras en d e scanso que corresponden a l s i stema agricola descanso ... ro t ac i ón . P o r otra parte n o toda la super f i c i e rep o r t ada como CANAPA es pastor eab1 e , po r imped i m iento de acces ib i l id ad , quebrada s , ár eas antróp ica s , e t c , reducen en 5 % e l área repcrtada en e l Cuadro 9.
3.3.2. Descripción de los t ipos de pradera nativa .
3.3.2.1. Chil l ihuar .
Supe r f i c ie aproximada 1 9 2 ha de cond i c i ón e c o lógica regu lar para vacuno , buena para cam é l idos, pobre para ovinos dom ina la espec ie tufosa Festuca dolichophyl1a fo rraje pre f e r ido por vacunos . Se obse rva q u e esta pradera or igin a l m e n t e f u e mucho más extensa y se encuen t r a en franco d e t e r i o r o y d i sminuc ión de sup e r f ic i e d e b i d o a l s obrepa s t o r e o y apertura d e n uevas áreas de cultivo. Presenta i nter e sante pote n c i a l d e r e cu p erac ión .
16
3 . 3 . 2 . 2 . Ladera de Ichus e I rus .
S u p er f i c i e aproximada 6 1 3 h a d e cond i c i ón p obre a r egu l ar , se u b i c a en laderas y s e rran í a s , g en e r a l men te er o s i onadas , t amb i én s e encuentr an manchon es en l ad e r as bajas y p i e d e monte. Pr esen t a l im i t ad a oapac i d ad d e re cupe rac ión d e b i d o a su redu c ido p o t en c i a l n a t u r a l de prod u c c ió n .
3 . 3 . 2 . 3. Aynokas en descanso .
R e fer idas a t i erras d e c u l t ivo en d e s c an s o , se est ima que anua lmente entr an baj o e l s is tema descanso rotación 6 5 ha por per íodos variables de descanso . En la zona de J apo se est ima que e l ár e a d e t i erras en d e s c an s o permanente es de 265 ha . Su apor t e en forrajes e s var i ab l e en c o r r e sp onden c i a a l e s t ado de s u c e s i ón vege tal en q u e se encuentr an , p e r o en gen e r a l su rend imiento e s b ajo . S e e s t ima e n 285 kg/ ha/MS año lo que suma un aporte de 64 . 4 tn/HS .
3 . 3 . 2 . 4 . Arbustal de Kan l l i y áreas s in cobertura vegetal .
P r aderas de baj o poten c i a l n a t u r a l y de cond i c ión eco l ó g i c a a c t u a l muy pobr e , a l t amen te s u s c ep t i b l e s a ma l manej o , d e b aj í s ima cobertura veg e t a l y severamen t e er o s i on adas . Su poten c i a l d e r e cuperac i ón es muy l im i t ado a l extremo q u e s e requer ir í a e l i m i n ar e l pastoreo p o r largos per iodos d e t iempo en e l caso d e las áre as d escubiertas. Pueden se r con s ideradas p r aderas s in impor tan c i a f or r ajera , en e f e c t o no s e l as t oma en cuen t a en los c ál c u los de capac idad d e c a rga .
3 . 3. 2 . 5 . Graaadal de Aciachne y Huhl enbergia .
P r adera cesp i to s a con menor capac i d ad de carga p ar a vacunos que e l c h i l l i hu ar y aprop iada p a r a ov inos y l lamas . La mayor p arte d e esta prader a ser i a resu ltado de l a d es t r u c c ión d e l c h i l l i huar or igin a l . P r e s en t a i n t er e s an t e p o t en c i a l d e recupe r a c i ón debido pr e c i samente a que s e tratar i a d e una pradera antróp i c a .
3 . 3 . 3 . Tipos de praderas y condic ión .
En e l Cuad ro 10 se •
pr ad era que s e t i ene en l a cond ic ión y c apac idad de vege t a c ión , carac ter í s t ica s s u e l o s .
p resen t an los p r i n c i p a les t ip o s Comu n idad de J ap o , se est ima c arga en base a i n ven t a r i o s t op ogr á f i c as , f i s iográf i c a s y
de su de d e
17
Cuadro 10 . Tipos de pradera , cond i c ión y capacidad de carga est imada para la c omunidad de Japo .
T ipo d e p r ad e r a
C h i l l ihuar
Gramad a l d e Mufa
Gramad al d e Acpu
Paj anal d e I ru
P ajonal d e I c hu s
Arbustal d e Kay l l a
Barbechos descanso
Con d i c ión
Buena Regu lar Muy pobre
Bueno P o b r e Muy pobre
Pobre Muy pobre
Regu l ar Muy pobre
Pobre
Pobre Muy pobre
Regu lar Pobre Muy pobre
Cap ac idad es de c arga Un idad Un idad Un idad L l ama Ovino Vacuno
1 . 58 - -
- -
1 . 58 - -
- -
0 . 26 - -
0 . 78 - -
0 . 26
0 . 2 6 - -
0 . 78 - -
- -
U/LL
- -
- -
0 . 25
- -
0 . 5 - -
0 . 5 - -
1 . 5 - -
0 . 5
- -
0 . 25
- -
0 . 5 - -
U/OV
- -
0 . 33 - -
- -
- -
0 . 07
- -
0 . 07
- -
0 . 07
0 . 13
- -
0 . 07
- -
- -
0 . 07
U/VA
Las p r aderas c l a s if icadas de acuerdo a su c ap a c idad d e c arga p o r t ipo d e animal ind i c an c laramente q u e son más aptas para l lamas segu ida de ovinos n o a s í para vacunos . Con respe c t o a estos ú l t imos an inales se obse rva q u e l a p r ad e r a d e c h i l l i huar es l a aprop iad a a l u s o por l o s vacun o s .
3 . 3 . 4 . Fuentes d e forraj e .
3 . 3 . 4 . 1 . Pradera nativa .
En e l Cuadro 1 1 se hace una r e lac i ón d e las praderas unif o rm i z ando las un idades an ima les a un idades ovino y agrupando l a c on d i c i ón de l a p r ad e ra para e l m i smo an ima l . P o r o t r a par t e , en base a l a capac idad de carga est imada se calcu l a la mat e r i a se ca d e f orraj e q u e las p raderas produ cen .
1 8
Cuadro 11. Recursos de la pradera (con relación a ovinos) para la ccmmidad de Japo .
Tipo de Pradera
Paj onal de lru
Pajonales de Ichus Gramadales y Descanso Chillihuar
Arbustales de Kanlli
Total Comunal
Condición
Regular
Pobre
Carga * Animal UO/ha Japo
3 . 1 0 . 5)
1 . 0 ( 0.5)
Muy pobre 0.5 ( 0 . 25 )
Promedio Familiar ( 60 familias)
Superficie pastoreable
ha
20
1488
854
2372 . 0 39 . 5
Rendimiento kg/ha tn MS
447
285
142
9 . 0
427 . 0
121. O
557.0 9.2
* UO = Ovino adulto de 19 . 5 kg de peso vivo , animal típico de la zona 2 . 05 factor de corrección de UO Perú a UO Japo .
D e l Cuadro 1 1 s e observa qu e la mayor super ficie de p rader as nativas corresponde a las de c o ndic ión pobre ( 14 9 8 ha ) seguidas del arbustal del Kayl l a de cond i c i ón muy pobre ( 854 h a ) f in a lmen t e e l paj onal de I ru de c o ndición r egular con s 6 1 0 20 ha .
3 . 3 . 4 . 2 . Restos de cosechas .
Se refiere a la biomasa veg e t a l que queda en el ter r e no luego de las cosechas. En la zona de J apo estos forrajes corre sponden principalmente a rastroj os de tubérculos ( 38 . 3 % ) , qu enopodiace as ( 2 1 . 5 % ) y ce r ea les menores ( 4 0 . 0 % ) . De un t o t a l de 65 ha cultivadas anualmente s e est ima los r e s t o s d e c o s e c h a en 19 tn M S como f o r r aj e d ispon ib l e .
3 . 3 . 4 . 3 . Malezas .
Las m a l ezas son u tilizadas t ambié n como f o r r aj e , d e b i d o a la escasez permanente de m ateria verde , cualquier recurso disponible es u tilizable y se estima u n ap o r te de alrededor 1 0 t n M S ( 1 50 kg/ha) e n 65 . 0 ha de tierra cu ltivada .
19
3 . 3 . 5 . Dispon ibi lidad total de forrajes .
En e l Cuadro 12 s e r e sume l a d ispon ib i l idad t o t a l d e for raj e ( tn M S ) en l a Comun i d ad d e Japo p o r un afto agr 1 c o l a , donde s e t i ene que un 97 . 9 % d e l f o r raj e e s p r o v i s t o p o r l a p r ad e r a nat iva . El t ot a l d i spon i b l e a l canza a 638 tn MS(aft o .
Cuadro 1 2 . Disponib i l idad anual de forraj es .
O r igen
P r ad e r as
Pasturas
Ras troj os
H e n o
Malezas
T o t a l
B i omasas tn M S
557
- -
1 9
5 2
1 0
638
P o r c entaj e %
87 . 5
-
2. 9
8 . 1
1 . 5
99.8
Obse rvac iones
Es l a sumat o r i a
m i e n t o d e l o s t ipos d e p r ad e ras
N o s e c u l t iva p lu r i an u a le s .
de r e n d i d i f e r e n te s n a t ivas .
f o r r aj e s
R e s t o s d e cosec has de cu l t ivos anu a l e s 6 5 h a .
P r oven i en t e c ebada 26 ha y conservad a
d e cu l t ivo de aven a f o r r a j e r a como h en o .
H ie rbas ind e s e ab l e s p a r a los cu l t ivos p e r o u t i l i zab les como f o rraj e .
Debido for raj era en la d i s t r ibuc i ón a pre sen tan en e l
a l a marcada e s t ac i o n a l id ad d e l a p rodu cc ión zona de Japo fue n e c e s a r i o e s t ab l e ce r su
l o l argo d e un aft o agr í c o l a y l o s resu l t ados s e Cuadro 13 en e l b a l ance anua l d e forraj e s .
20
Cuadro 13 . Balance anual de forrajes.
Mes Pradera Pastura Rastrojo Malezas Heno Total nativa cultivada d isponible
Requerimientos
Balance
< --------------------------- tn MS ---------------------------------)
Enero 90 - - 2 Febre . 90 -- -- 3 Marzo 90 -- 4 3 Abril 90 - - S 2 Mayo 30 -- 6 Junio 30 -- 4 --Julio 30 -- -- --
Agosto 30 -- -- --
Septie . 12 -- -- --Octubr . 10 -- --
Noviem. S -- --
Diciem . SO -- -- --
Total 557 -- 19 10
92 79 -- 93 79 -- 97 79 -- 97 69
6 42 80 6 40 80 6 36 80 6 36 80 6 18 69
11 21 69 1 1 16 69 -- SO 80
52 638 913
+ 13 + 14 + 18 + 28
- 38 - 40 - 44 - 44 - 51 - 48
53 - 30
+ 73 - 348 - 275
Los r equerim ientos son var i ab l es por épocas , c l ase y e s t ad o f is i o l óg i co de l an i ma l , en n u e stro c a s o l o s req u e r i m ientos son asumidos para manten i m i e n t o d u rante t o d o e l año y para p rodu c c i ón d u r ante los meses an tes y despu és d e l a p a r i c ión .
De acuerdo a l Cuad ro 1 3 , e l b a l an o e e s n egat ivo d u r ante o c ho meses d e l añ o en 3 4 8 tn M S , c omparando l a d i spon ib i l i d ad y e l requ e r i m ien t o p o r meses . E l d é f i c it se hace c r iti co en los meses de Septi embre , Octubre y N o v iembre . L o que se t r aduce en un estado de sub a l imentac i ón a larmante d e l r ebaño de Japo . P o r año e l d é f i c it real se r e d u c e a 2 7 5 tn M S .
Este estado de subal imentac ión pr inc ipa lmente y def i c ienc i as de manej o se ref lej an en e l evad os porcen t aj e s de mort a l i d ad que a lcanza a 3 3 % en ovinos y 1 8 . 1 % en l l amas , a ltos índ i c e s de enfe rmedades , baj os índ i ce s de n ata l id ad , etc . Por otr a parte confirm a , e l sobrepasto r e o d e l a p r ad e r a n a t iva y l a p re s i ón constante sobre este r eou rso espec i a lmente en los años d e b aj a p r e c ip i t ac i ón p luv i a l .
3.4. Análisis integral .
En un an á l i s i s integral de l a p r ob l emát i c a de l a p rade r a n at iva y de l a a l imentac ión an ima l en l a Comun idad d e J apo se observa que está int imamente r e l a c ionada a las variao i ones c l imát ic as , a l manej o de l rebaño y a l a mort a l i d ad y reprodu c c ión . Estos parámetros y acciones son cuantificados y d i str ibuidos a l o l argo d e un año agr í c o l a . ( P ara i lu strar l a s i tuac i ón v e a F igu ras 1 , 2 , 3 ) .
2 1
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Fillun 1 •
2 .
..
..
Pil/un 3 .
lOO
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60 ... . . • • .. .. . .
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Relaoión de forraje dilpon ible reQuor ido . •
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Epoo •• d. pario i6n para ovinos 11 1 1 am&s
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I n o idenoia de parásitos interno. externos •
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D e l an á l i s i s de e s t as cu rvas s e observa una e s t r echa corre l ac i ón , como es natu r a l , entre e l p e r i od o d e d i s t r i buc i ón d e l l uvias con la d i spon i b i l i dad de forraj e s , q u e ab ar c a los
ú l t i mos d í as d e D i c i e m b r e y l o s m e s e s d e E n e r o , F e b r e r o , M a r z o y Ab r i l . P o r o t r a par te , se obse rvan l as cu rvas d e in c i d e n c i a d e p arási to s , cuyas p u n t a s i nd ic ad o r as d e máximos atagues ocu r r en en el mes d e Noviembre , que e s pre c i s amente e l mes iden t i f i cado como a l tamente c r í t i c o p ara a l imen t ac ión an imal . Esto se tr aduce en e l evados índ i c e s de mor t a l i d ad por l a c omb i n a c i ón de l a paras itos i s y subal imentac i ón e n adu l t o s . Esta s i t u a c i ón tamb i é n se p r e s e n t a en cr ías d e ovinos , que según l a curva d e reprod u c c i ón se encuentran en período d e l a c t a c i ón ( s e l e c cc ión natural a c ond i d i o n e s extremas d e c ar es t í a ) .
P o r o tr a par t e , los requ e r i m i e n t o s d e l reba� o u n i f o r m i z ad o s a un id ad es o v i n o son s a t i s f e c hos p a r a l a época de l l u v i as (4 meses ) y severamente d e f i c i e n t e s p a r a l a época seca ( 8 meses ) . Parecer í a qu e la carga an ima l , al contrar i o de l o que ocurre en p lan t e l e s e s t ab l e s habr í a s ido ajus t ad a a l a época d e mayor produ c c i ón y no la época de menor produ c c ión como no rma lmente ocu r r e .
3 . 4 . 1 . Manej o .
El man ej o d e los r e b a ñ o s en pasto r e o es d e t i p o fam i l i ar , mayormente ej ec u t ado por muj e res y n i� o s para e l caso d e l as ovej as . Las l l amas pasto rean c a s i s i empre s i n p a s t or . Los reba�os son pastoreados en una e s p e c i e d e rotac ión en base a la d ispon ib i l id ad d e f o rra.i es . d i s ta n c i a a l a prad e r a , d i spon i b i l id ad d e agu a y de t i empo d e l p astor . E l p a s t o r eo e s comp e t i t i vo por forraj e s , debido a que l os rebaños son p r ivados y las pas turas d e p r op i ed ad común . En otras p a l abras e l pastoreo n o es p l a n i f icado desde e l punto de v i s t a de l a b i o l og í a de l a p r ad er a , s i n o más b i en se basa en aspectos d e ordenamiento s o c i a l y económ i c o . Entre otras cosas , esta s i tu a c i ón d emu e s t r a que se tr at a de u n a ganad e r ía de su b s i st en c i a con a l t a compe t en c i a p o r l a u t i l izac i ón d e l recurso f o r r aj e r o , u s o i n t e n s ivo , gen e r a lmen te comp lementario a la ag r i cu l tura y a otras a c t i v i d ades y por l o tanto de baj o p o t en c i a l . En consec u en c i a , los e f e c tos son negativos y l a p r e s i ón d e pastoreo es permanente sobre los campos nat i vos . As í se ver i f i c a la cond i c i ón d e f i c i t a r i a d e la prad e r a n at iva y peor aún cuando s e observa una tenden c i a pers i s tente hac i a l a p é rd ida d e su potenc i a l .
3 . 5 . Alternat ivas de mejoramiento .
3 . 5 . 1 . Sector intensivo en propiedad fami l i ar .
Las tierras de saya � a cu l t ivo ) p e r m i t e a lgunas p r opu e s t as
( sayaña d e 1 im i tadas a
p r ad e r a y e s t e n ivel
de de
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p r o p iedad d e la t i er ra , l l amad o d e u s o intens ivo . S e cons idera que a este n ivel existe mayor p o s i b i l id ad de ej ecu c i ón de propuestas . Estas a l t ernat ivas se basarán e n l os p r omed i o s d e tenen c i a d e t i e r r a d e l o s pobladores d e J ap o y s e asume que en e l futuro p róximo no s e p r e s en t arán c amb i o s trascend enta l e s en l a estructura d e l a tenen c i a de l a t i erra , en l a capac idad d e s o s t e n i m i ento d e la t ie r r a y en l a organ i z a c i ón s o c i o económica v igen t e .
3.5.2. Pasturas en canchones .
E l promed io d e tenen c i a fam i l i ar d e pradera n at iva en J ap o e s de 7000 m' , e s t a sup e r f i c i e d iv i d ida en dos c an c hones d e 3000 m' y uno de 1 0 0 0 m' , s e r i a d e d i c ada a l a prod u c c ión d e forraj e s p er ennes tanto p a r a p a s t o r e o como p ar a prod u c c i ón de heno . Las e sp e c i e s r e comendadas en áreas húmed as y s e m i húmedas son : Phalaris sp . ó p asto bras i l e r o , l a c e b ad i l l a ( Bromus un i loides) y l a Festuoa doli ohophylla . En á r e a s s e c a s l a Festuoa doli ohophylla y a n iv e l d e ensayo e l p asto l l orón ( Eragrostis ourvula ) .
3 . 5 . 2 . 1 . Cond iciones técn icas que involucran .
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Prot e c c ión de l a pastu r a con c e r c o s d e p i ed r a , tap i a l e s u o t r o mat e r i a l l o c a l .
Abon amiento con e st i érc o l , d e b i d o a l a e scasa d ispon i b i l idad de e ste recurso aprox imad amente 2 . 7 tn/año por fam i l i a y su u s o pr i or itar i o para produ c c i ón d e pap a , será c onven i ente rotar l o s canc hones como dormideros p o r a lgunas n o c h e s p ar a d is p oner d e algún e s t i érco l . S e puede re currir tamb i én a e s t e r c o l e r o s v i e j o s d e l o s corr a l e s y hasta ut i l izar como ab ono l a capa supe r f i c i a l d e t i err a d e l os o o r r a l e s .
En e l t r an sp l ante se debe ut i l izar
a r e a l i z ar con la ép oca de l lu v i a p l antas adu l tas y v ig o r osas .
E l requerimiento d e p l antas e s alrededor d e 14000 de ( Phalaris sp ) , 7 0 0 0 de C h i l l i hu a ( Festuoa doli ohophylla ) , 500 gr d e s em i l l a d e cebad i l l a ( Bromus un iloides) y 250 gr d e s e m i l l a de pasto l lo r ón ( Eragrostis ourvula ) . En tot a l p ara u n a campaña de s i emb r a d e for raj e s para l a z o n a d e J ap o en sayañas s e requ e r i r i a p o r l o men o s 840000 t o c o n e s d e Phalar i s y a l r ed e d or d e 4 2 0 0 0 0 tocon e s de C h i l l i hu a 1 5 kg de semi lla pasto l l o rón y 3 0 kg de s em i l l a d e c eb ad i l l a .
Rend imiento espe rado 2 . 5 a 3 tn/ha a l s egundo añ o . N o s e debe d e s c artar l a s i embra de al f a pre v i a la
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c o r r e c c i ón d e l pH d e l s u e l o , e l c u a l según los an á l i s i s ser i a en gen e r a l ác i d o .
R e c o l e c c ión y s e l e c c i ón d e Fes tuoa doliohophylla .. Bromus
germop l asma un iloides.
n at i vo d e
3 . 5.3 . Ut ilización intensiva de la sayaña agrícola.
Es recomendab l e p r o t eger los mejores su e l os agr íco las con c e r c o s , e s t a vez las s ayañas agr í c o l a s por var i o s mot ivos t a l e s Cama :
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Abso lu t o c on t r o l f am i l iar d e l a s ayañ a .
P r o t e c c ión contra an ima les aj enos .
P r o t e c c i ón fuerza d e ben igno .
re lat iva c on t r a h e l adas , los v i e n t o s y c r e ar
a l d is m i n u i r l a u n m i c r o c l ima más
Pos i b i l idades d e man ejo más abonado con e l p r op i o rebañ o ,
fác i l e s , e t c .
por ejemp lo
De l o s 10500 mZ d e s ayaña agr í c o l a , ded icar 7 0 0 0 mZ a la p roduc c i ón d e for raj es anu a l e s d e a l t o rend i m i en t o , t a l e s como :
Areas húmedas
Avena T r igo d e i n v i e r n o L o l i um sp . Lupinus mu tab i l i s
( con l luvias ) ( M ar z o ) ( c on l lu v i a ) ( p ara rotac i ones )
Areas secas
Cebada T r i t i c a l e
( co n ( c on
l luvias ) l luvias )
c omb i n a d o s s e est ima un
Rend i m i en t o s : r e n d i m i e n t o de
E n t r e u n o o más c u l t ivos 3 tn M S de forraje .
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Abonam i en t o con e s t i érco l d e an ima l e s, l o s c e r c o s ayud a r í an a u n abonam i e n t o n a t u r a l imp o r t an t e ; s e podr ían u t i l i zar t amb i é n d o rm i d e r o s p o r t á t i l e s s en c i l l os en bas e a a lamb re y l i st o n e s d e mad e r a .
P o s i b l e e labo rac i ón d e comp o s t , ú t i l para p r e t en d e r u n u s o i n t e n s ivo d e l a s ayaña agr í c o l a ya q u e s e d e b e r eemp lazar c o n s tan t e mente l o s n u t r i e n t e s c o s e c had o s y para e s t o s e u t i l i z a r í a mat e r i a p r ima l o ca l ; huano , r a s t r oj o s , paj a cosechad a , e t c . E s t a p r op u e s t a e s t á c o n d i c ionad a a l a d i sp o n i b i l id ad d e e s t ié r c o l , mat e r i a l que t i ene mu c h o s usos y l a c an t idad l im i tad a , n o p e r m i t e as egu r ar su d i sp on i b i l idad para hac e r c ompo s t .
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3 . :> . 4 . Sector aynoka .
S e p r e t ende promover en este s e c t o r la l l amada agricu ltura d e f o rraj e s q u e c o n s i s t e b á s i c amente en incorporar ou l t ivo s f orrajeros en los o ic los de rotac i ón agr í c o l a para ap ro ve c har mej o r l o s t i emp o s de descanso lo que p e rm i t i r í a may o r prod u c c i ó n forraj e r a , p re f e re n t emen t e l e gum i n o s a s .
Desde e l punto de v i s t a e c o l ó g i c o l a t i erra y e l amb iente en la zona de l ad e r a e s f r ág i l y las i n t erdependenc ias son abundantes , por ej emp lo entre l a ganad e r í a y l a e r o s i ón , los c u l t ivos y l a ganad e r í a . Esas interd e p enden c i as y e l inad e cuado uso d e l sue l o frecuentemente forj an hasta sus l ím i t e s los s i st emas eco lógicos pr ovocando c amb i o s , con resu l t ad o s por d emás c o n o c id o s , t a l e s e l caSO d e l a p é r d ida p erman e n t e d e l sue l o su p e r f i c i a l .
P o r l o an ter ior , es impo rtante hacer un e s f u e r z o para l ograr ace l e rar l a r evege tac i ón d e las tie rras d e cu l t ivo q u e en tran en d e s o anso , med i an t e l a pr opaga c i ón ( sexu a l , y/o asexua l ) de e s p e c i e s nat ivas e i n t r oduc idas como son l o s cu l t ivos forraj e ros perennes q u e contr ibuyen a l a p r e s e rvación d e l amb i ent e .
Estas propuestas inv o l u o ran u n a ac c i ón c o n c ertada d e los comun ar ios q u e en p r in c i p i o t endrán q u e adoptar nu evas pr ác ticas , las que n o ser ían aceptadas m ie n t r as n o se demu e s t r e su e f i c i en c i a . P o r e s tas razon e s , p o r l o menos inic i a lmen t e l o que se propone debe r í a s e r d e m o s t r ad o en un módu l o e xp e r imen t a l , que s e puede redu c i r a una f am i l i a t ip o .
Las p r opuestas para e l manej o d e l a ayn oka son las s igu ien t e s :
De las apr oximad amente 65 ha que ent ran e n d e scan s o anu al men te a n iv e l c omun a l s eparar l a ayn oka que c o r r espond e r í a a u n a f am i l ia y p l antear l o s s igu i e n t e s trabaj o s .
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La p e r s o n a ó p e r sonas invo l u c r ad as podr ían un á r e a con a l t a d e n s i d ad d e p lant as n a t ivas e sp e c i e s S tipe i ohu .. Fes tuoe doli ohophyl 1e .. bergi a fastigia t a y Bromus un i l oides.
r e s e rvar d e l as }fuhlen -
Estas p l an t a s d e b e r án s e r u s adas e n l a t ravé s d e tran s p l a n t e s y sem i l l am i e n t o d es c an s o .
vegetac ión d e t e r r e n o s
a en
La s i embra y/o t ransp l an t e se r e a l izar í a inmed iatamen t e d e spués d e l a c o s e c h a , p r e f e r ib l e con l a incorporac ión d e l os r as t r oj o s a l sue l o .
Los t r an s p l an t e s son p r e f er ib lemen t e r e a l izados en surcos cu rvas de n iv e l c on d i s t an c i a e n t re s u r c o s de 6 0 a 8 0 cm y p l an t as 40 a 60 c m .
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A n ivel exp e r imen tal en parce las q u e en tran en descanso enterrar como ab ono verde p lantas d e A s traga lus garban c i l l o ( Garban c i l l o ) c o s e c hadas en l a s p r ad e r as nat ivas y t e r r e n o s en d e scans o . I gu a lmen t e es p o s i b l e i n c o rporar p aj a de Ch i l l ihu a , I c hu , I ru , e t c . L o que s e p r etende es d eterminar s i con este método se d isminuye s i gn i f icat ivamen t e los p e r íodos de descanso .
S i s e ac ompañ an estas acc i ones d e r ep ob lamiento vege tal e incorporac ión de abonos vege t a l e s una de l as l im it an t e s s e r á las baj as t emperatu ras y escasa humedad para p romover l a d e scomp o s i c i ó n d e l mat e r i a l , aspecto que p u e d e ser contro l ad o de a lguna man e r a evitando l a e l evada p é r d i d a d e humedad y d e l a i r r ad i a c i ón , a través d e l a cobertura d e una capa d e paj a en e l t e rreno t r atado .
En todo caso e s t as p r ác t i cas y otras q u e pueden ser suger idas para estos d e l ic ad o s e c o s i stemas , se basan en e l p r i n c i p i o de intens i f icac ión d e l a produ c c ión , en e s t e c a s o d e forraj e s con r e n d imientos s o s ten idos s in degradar e l r e curso suelo n i amp l i ar l as áreas de cu l t ivo o f r o n t e r a agr í c o l a . I mp l ic a c orno e s c laro e s t ab i l izar e l sue lo agr í c o l a d e sup e r ior p o t en c i a l con p r á c t icas estab i l i zad oras de l r e c u r s o como las ter razas para u n a u t i l i z a c i ón constante y a l m i smo t iempo conse rvar l a cuenca . S e est ima que estas p r á c t icas hab i l it ar ían sue l os para l a s i embra de f or raj e s anu a l e s en por lo menos 60 ha ad i c iona les a l año con rend imiento d e 240 tn M S a n ive l c omun a l y 4 tn M S a n i ve l d e ganad er o .
3 . 5 . 5 . Cult ivo de cebada y avena forraj era .
S e c o n s i d e r a que u t i l i z ando sem i l l a mej orad a , ab onam iento mín imamen te se puede e levar l o s rend i m i e n t o s en 25 % sobre l a s 2 tn MS d e f o rraj e e s t imado actua lmen t e . D e d onde r e su l t a un inc reme n t o de 52 tn H S a 65 tn H S .
3 . 5 . 6 . Recuperaci6n d e praderas .
3 . 5 . 6 . 1 . Chi l l ihuar .
comun a l e s invo l u c r e
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T i ene d eben
p o r l o
p o t en c i a l d e recupe r ac i ón , estas p raderas ser ordenadas en u n esqu ema d e p a s t o r e o que
menos l o s d o s s i gu i en t e s asp e c t o s :
Rese rva d e p rad eras d e mej o r c a l idad para pastoreo de ov inos ó vacunos en l a época sec a .
Reserva d e un 1 0 % d e e s t e t ip o d e p r aderas para tratam i en t os d e recup e r a c i ón por lo men o s por dos p e r íodos d e c r e c i m i ento .
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3 . 5 . 6 . 2 . Gramadal .
Ant iguo s c h i l l i huar e s , son s u s c e p t ib l e s d e re cuperac ión a t ravés de l a conjun c i ón de tratam i entos d e s c an s o , tran s p l an t e de c hi l l i h u a y d e ot r as n ativas en sue lo r emovido en surcos , en cu rvas de n ive l . L o Que s e p r etende es pr omover la in f i ltr ación de l a mayor cant idad p o s i b l e d e agu a , evitar mayor comp a c t ac ión d e l s u e l o e ind u c i r l a recup e r a c i ón d e l vigor de las p l antas .
3 . 5 . 6 . 3 . Paj onales de Irus e Iehus .
De menor p o tenc ial d e r e c u p e r ac i ón que los chi l l i huar e s , p e r o su mej o r am i ento puede s e r induc ido a t r avés d e c o s e c has d e s em i l las d e S t ipas, Festucas y s i embras durante la época d e l lu v i as con a lgún l aboreo d e l s u e l o . Esta p r ác t ica imp l i ca c lausurar al pastoreo la prad e r a , p o r l o men o s p o r dos
p e r í od o s d e c r e c in i en t o .
3 . 5 . 7 . Control de zanjas Y cárcavas .
P r á c t i c a u rgen t e a ser encarad a a n ive l comun a l , e l con t r o l d e z anj as y cárcavas segu ramen te r eq u e r i r á una campaña d e con c i e n t izac ión p r e v i a , ya que se n o t a q u e la g e n t e d e l a comu n i d ad n o p e r c ibe l a e r o s i ón como un p e l igro inmed i at o , n i de l o s p e rj u i c i o s Que resu ltar án d e la a�ud izac ión d e l prob lema . E s t a p r á c t i c a debe i n i c iarse d e l as p a r t e s a l tas hac ia las baj as y con la u t i l i z a c i ón de mater i a l e s l o c a l e s como : p i ed r a , pastos t u f o s o s , t ie r r a , y otros .
3 . 5 . 8 . Pastoreo en pradera comunal .
Se c o n s idera q u e e l pastoreo organ i z ad o comun a lmente e s una d e las ac c i ones más d i f íc i le s a ser ap l i c adas en zonas con t e n e n c i a d e t ie rr a comun a l , c omo en e l caso d e Jap o . Por o t r a p a r t e , para un mej or manej o d e la prad e r a lo i d e a l s e r í a organ i z ar un r ebaño comun a l con t od o s l o s anima le s , cosa impr obab l e d e l ograr debido a q u e ap arent emen t e se a f e c t a r í a l o s i n t e r e s e s d e todos .
E s más fact ib l e organ izar las praderas para su p a s t o r e o por los rebañ o s fami l ia r e s . En e s t e sen t id o y d ad as las c a r ac t e r í s t i cas de Japo que p r e s enta una o rgan i z ac i ón d e l t e r r i t o r i o en Ayn o kas q u e son áreas más o menos igu a l e s ; estas un idad e s , pod r í an pastorearse de f o rma r o t a c i o n a l que imp l ica p a s t o r e o durante una época d e l añ o , p r o c e s o q u e s e debe c ambiar a l año s igu i e n t e y a s í suces ivamen t e . E s t a p o s i b i l id ad e s t á p l an t eada a n iv e l macro y puede s e r p r a c t i cad a t ambién a otros n iv e l e s .
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S i s e d i e r a l a s istema d e p a s t o r e o d e s c an s o p o r l o men os un 15 % d e l a cond i c ión buena ó regu l ar .
3 . 5 . 9 . Otras prác t icas .
oportun idad - rotac ión ,
supe r f i c ie
3 . 5 . 9 . 1 . Conservación de heno .
se d e b e pensar en un d e s c ansando anu a lmente
d e l as p raderas d e
Es n e c e s a r i o t e n e r muy c l a r o q u e e l v a l o r nu t r i t ivo d e l heno e s d epend i e n t e d e l o s s igu i e n t e s f a c t o r e s : ép o c a d e c o r t e , procesamiento d e l heno y a lmacenam i en t o . f a c t o r e s que pueden s e r man ej ados conven i e n t emente con l o s c r i t e r ios d e c orte an t es d e l amar i l l am i e n t o d e l a f i t omasa f o r raj e r a . s e cado a la somb r a . o no p e rm i t i r q u e e l mate r i a l quede p o r mu cho t i empo exp u e s t o a l s o l ó a l v i e n t o en e l camp o . F i n a lmente a lmacenar p re f e r i b l emen t e b aj o t e c ho en lugar aereado ó en perche l e s conven i en t emente cub i er t o s y prot egido s .
C omo un ej emp l o d e l a i mp o r t an c ia d e e stas s e n c i l las práct icas en l a c a l idad d e l hen o , s e d e mu e s t r a e n e l Cuadro 1 4 las d i f e re n c ias c o n s ide rab l e s en conten ido d e n u t r i e n t e s q u e p r e s e n t an l o s f o rraj e s , en fun c i ón d e l a época d e c o r t e . Con segu r id ad que un buen heno s e r á c onsumido con avidez por e l ganad o , l o gue ago t a r í a r a p i d amen t e las existen c i a s , l o que es conven iente p a r a e l an i m a l p e r o n o s i empr e p a r a e l ganad e r o . Este consumo se puede d isminu i r mezc l an d o e l heno con o t r o s mater i a l e s for r aj eros menos p a l atables ( p aj a s . b e r z a , e t c . ) .
Cuadro 1 4 . Análisis bromato lógico de heno de cebada .
E s t ado d e l a c eb ad a a l c o r t e
Hen o - c o r t e t i er n o Berza- c o r t e tard i o B e r z a- aso lead a B e r z a- a s o l e ad a
P . D . %
8 . 4 0 . 0
-0 . 0
Fuen t e : B e l l o u r ( 1 979 )
P o r c en t aj e en M S
P . B . F . C . % %
- 2 1 . 2 - 47 . 0
1 . 46 2 . 7 0 4 2 . 3
E . E . %
3 . 1 1 . 5
-
1 . 3
F u e n t e
B e l l ou r , 1 9 7 9 B e l l ou r , 1 9 7 9 D í az . 1 965 S tevens e t . a l . 1 9 74 .
29
3 . 5 . 9 . 2 . Tratamiento de forrajes toscos con ablandantes .
E l exceso de forraj e d e p l antas tufosas que s e tiene en l a época d e l luvias puede ser c o s e c had o a man o y benef i c iado a l igu a l que l o s c e r e a l e s f o r r aj e r o s . En e l caso de contar con mate r i a l muy l ign i f icado es pos i b l e tratar l o c on ab l an d an t e s c o n l a idea d e f avo r e c e r su consumo y a q u e d e otra man er a no son consumid o s . En ad i c i ón a e s t e al imen t o fundamen t almente energé t i c o , a n i v e l d e e n s ayo se d e b e r í a probar su m e z c l a c on u r e a para b alan c e a r la rac i ó n. S e est ima que este ma t e r i a l p u ed e c on s t i tu i r entre 2 0 a 2 5 % de la rac ión. Uno d e 1 0 5 ab land e s más c omunmen te usado s e s e l h idróxi d o de sod i o ( Rod r í gue z , 1 9 8 3 ) .
3 . 5 . 9 . 3 . Conservación y Danej o de est iérco l .
Const i tuye e l mat e r i a l más imp o r t a n t e para r e s t i t u i r l o s nu tr ient e s qu e toma e l pastoreo y l a agr i cu l t u r a d e l su e l o , su cons ervac ión y manej o es imp o r t an t e . Actualmen t e , e l e s t i é r c o l n o es acumu lad o op t imamen t e y en con secu en c i a su c a l idad e s ma l a . Un primer paso , e s disponer de d o s c o r r a l e s con f in e s san i t a r ios y fac i l i tar l a acumu l ac i ón aprop iada de e s t i é r co l . Entre otras p r á c t i cas se p ropone hacer un hu e c o en un ext remo d e l c o r r a l mej or s i e s d e s c u b i e r t o , donde todas las mañ anas se barre el e s t i é r c o l acumu lad o en la n o c h e ; de e s t a man era en e s t e t i p o d e depós i t o , se conserva e l e s t i é r c o l en cond ic i ones favorab les para una mej or u t i l i z ación c omo abon o .
3 . 6 . Propuestas de manej o .
En l a F igu r a 4 s e i l ust ran l o s aj u s t e s propuestos en e l r ebaño f am i l i ar y comu n a l p a r a c o n segu i r u n a u t i l i z a c i ón nás e f i c i e n t e d e l o s r e c u rsos fo rraj e r o s ad ic i on a l es y l a ap l i cac i ón d e p r á c t icas concomi t an t e s c omo s an idad an imal y e squ i l a q u e u t i l i zadas i n tegralmente r e su l ten en mayo res u t i l i dades para e l ganad e r o .
30
Figura 4 . Propuestas para el manejo de ovejas y l lamas .
o O O O O O O O O O O O O O O O O O O + + + + + + + + + + + + + +
He o. Pra • Nat iva lQQ:t H en o s 1 1 1 - - - - - - -- -- - - - - - - - - - -
I I 1 -------- 1 1 ---------- --------- ---- --- - -Empad re P I - -a r � c �on
I I I 1 1 p I _ _
Empadr e a r l C l on I V
Esqu la V 1 1
Baño y Baño y do - cu idado dos i f i -s i f i ca c ión d e - cae ión c r 1as
VI 1 1 ....
Ju l . Ags . Sep . Oct . Nov . D i c . Ene . Feb . Mar . Abr . May . Jun .
1 A l imentac ión d e ovinos H e n o s - - - - Pradera nat iva 1 1 A l imentac ión d e ov inos machos en prade ras na t ivas 1 1 1 Reprod u c c i ón d e ovinos I V Reprod u c c ión en llamas V E s q u i la d e ov inos y l lamas VI Calenda r i o san itar io y ganadero
Dispon ibi l idad illplellentación
de de las
forraj es propuestas .
después de l a
En e laborado en
e l base
Cuadro 1 5 s e t ie n e e l ba lan c e a las p ropu e stas e f e ctuada s .
d e fo rraj e s
S e obse rva q u e lu ego d e las mej oras s e p r e s en ta un equ il i b r io entre e l forraj e anua l d i spon ible y los req u e r im i entos d e ganado d e l a Comu n i d ad d e Japo . Esta s itu a c i ón p e r m i t i r á un a l i v i o de la sob r e ut i l i z a c i ón actu al de la p rad e ra nativa , s iemp r e q u e no s e i n c r emente e l rebaño .
Por otra parte la recupera c i ón d e p rad eras en ad i c i ón a propue stas anter iore s , s e r ía muy po s it i vo p romover un cambio en la t enenc ia de anima l e s favorec iendo la c r ía de l lamas , por s e r más e f i c i ente en la ut i l i za c i ón d e los forra j e s y de
3 1
háb i t os de pastoreo n o depredat ivos para la p r ad era en comparac i ón c o n l o s ovin o s .
La ant e r i o r p ropu esta e s f a c t ib l e r e e s t ru c turac ión d e l rebañ o , ap l i oando a l mej o ras en san idad , a l imen t a c i ó n y man ej o .
a t ravés de l a m i smo t i emp o las
Cuadro 15.
O r igen
Praderas
Pasturas
Rast roj o s
M a l e z as
Forraje d isponible después de la implementaci6n de las propuestas .
M a t e r i a S e c a tn
4 8 0
150
32
1 0
Observa c i on e s
La recupe r a c i ón e s l e n t a , n o d e impact o inmed i at o . Se r e p o r t a e l rendimiento a un n iv e l d e u s o d e 85 % Y e l 1 5 % r e s t an t e , en d e s canso .
2 . 5 t n M S por sayaña p o r 60 s ayañas .
6 5 ha c u l t i vadas más 4 2 ha d e las s ayañ a s , con rend i m i en t o e s t imado de
0 . 3 tn/ha/M S .
0 . 1 6 tn M S p o r fami l i a .
H e n o sayaña 180 De c e r e a l e s f o rraj e r o s a razón d e 3 tn M S p o r f am i l i a .
H en o ayanoka 65
* P aj a tratad a 2
De ceb ad a y avena , aprox imadamen t e d e 2 6 ha .
A n ive l exp e r imen t a l
T o t a l Produ c c ión 9 17 tn H S ( reque r im i en t o 9 1 3 tn M S ) ( N ive l c omun a l )
* N o se inc luye en las sumat o r i a
3 . 6 . 2 . Reestructuración del rebañ o .
C o n o c i d o e s e l e f e c t o q u e e j e r o e l a espe c i e animal en pastoreo sobre a comp o s i c i ón f lo r í s t i ca d e la prad e r a . E l manej o d e l ganad o a través d e un s i s t ema d e pastoreo debe perm i t i r e l mej o r am i e n t o d e l a s prade ras y manten e r la estab i l idad d e l s u e l o y la p r od u c c i ón f o r raj e r a . Según las
32
oarao terist ioas d e la vege t ao ión , pradera nat iva es más ap ta para e l d e ovinos y vacun o s .
en l a o omu n i d ad d e Japo , la p a s t o r e o d e l l amas , s egu ido
Para e l caso q u e nos ocupa an a l izar , s i b ie n es importan t e aj u s t ar l a carga an imal con l a capac idad r e c ept iva d e l a prad e r a , e s aún más importan t e aj u s t ar l a espec i e an ima l en p a s t o r e o , e s d ec i r , p r omover l a s u s t i tu c i ón pau l at in a d e l ovino p o r e l camé l id o ( l l ana ) .
3 . 6 . 2 . 1 . Rebaño trad i c iona l .
A cont inuación en e l Cuadro 1 6 se p r e s e n t an a lgunas carac t e r í s t i cas d e l r e b añ o t r ad ic i onal .
Cuadro 16 . Tamaño d e l rebaño trad icional .
Esp ec i e
ADULTOS
H embras M a c h o s
CRIAS
H embras M a c h o s C r í as
Extracc ión Descartes Reemp lazo
Total d i spon i b l e ( c ad a d o s año s )
Ov inos N Q
24 8
24 8 9
5 4 9
9
L l amas NQ
6 5
6 5 3
1 2 2
3
Vacunos N Q
-
1
•
-
1 -
-
-
-
( c ada d o s años )
3 . 6 . 2 . 2 . Ingresos est imados por rebaño familiar tradic ional .
En e l Cuadro 1 7 s e e s t imad os p ara las c ond i c i o n e s trad i c i on a l c o n s i d eránd ose a pr incipal fuente d e ingr e s o s .
p r e s e n t a e l d e manej o d e
l o s ovinos
c á l c u l o d e ingr es o s un rebaño f am i l iar
y l l amas oomo l a
33
Cuadro 17 .
I t em
C arne d e Carne d e Lana d e Lana d e
•
OV1no l l ama
•
OV1no l l ama
Ingreso t o t a l I n g r e s o men su al
Ingresos estiBados para e l rebaño tradicional .
Can t idad
8 3
3 2 . O 1 6 . 5
Un i d ad
C abezas Cab e z as K i l ogramos K i l ogramos
P r ec i o u n i t a r i o B s .
3 0 60
3 3
fam i liar
I ng r e so
240 1 8 0
96 . 00 49 . 5 0
565 . 5 0 47 . 1 0
S e c on s id e r a a e s t o s t o t a l e s como ingreso n e t o deb ido a que l o s c o s t o s d e produ c c i ón en gan ad e r í a de sub s i s t en c i a s on prac t i camen t e nu l o s , con l a exce p c ión d e l a mano d e obra que apor tan los n iñ o s y las muj e r e s .
E l 62 . 6 % de las f am i l ias d e Japo ( 3 2 fam . ) obtendr ían e l ingr eso menc ionad o ; 2 2 fam i l ias , men ores ingre s o s . No se i n c luye ingresos p roven i en t e s d e l a agr i cu l tura u otras fuent es .
3 . 6 . 2 . 3 . Rebaño reestructurado .
S e presenta a cont inuac ión , e n e l Cuadro 1 8 , una a l t ernativa d e ree structura d e l r ebaño inc rementando las l l amas y asum i end c e f e c t o s favorab l e s d e l a s prcpu e s tas d e man ej o , san idad y a l imentac ión .
Cuadro 18 . TaDaño de rebaño reestructurado .
Espe c i e T i p o cat egor í a
H embras Maohos Cr ías
Extrao o i ón Descar t e An imales j óvenes Reemp lazo
T o t a l d ispon i b l e
•
OV1nos NQ
2 0 3
14
6 4 4
1 0
1 4
l l amas N Q
1 0 7 S
3 3 3 6
9
vacunos NQ
-
1 -
-
-
-
1
34
3 . 8 . 2 . 4 . Ingresos est imados por rebaño fam i l iar reestructurado .
En e l Cuadro 1 9 , s e p r e s e n t a e l c á l cu l o d e ingresos e s t imad os para las c ond i c i o n e s de manej o de un rebaño f am i l i ar de acuerdo a l a r e e s t ru c tu r a c i ó n p r op u e s t a en e l Cuadro 18 .
Cuadro 1 9 .
I t em
Carne de Carne d e Lana d e Lana d e
•
OVIno l l ama
•
OV Ino l l ama
Ingreso t o t a l Ingreso mensual
Ingresos est imados para e l rebaño famil iar reestructurado .
Cant idad
14 9
23 1 7
U n i d ad
Cabezas Cabezas K i l ogramos K i l ogramos
P r e c i o un i t a r i o Bs .
30 60
3 3
I n g r e s o
4 2 0 5 4 0
6 9 5 1
1 0 80 90
Cons i d e r ando l o s ingresos obten i d o s en e l rebañ o t r ad i c i o n a l y e l rebañ o r e e s t ru c t u r ado , s e t end r í a un inc remen t o d e l o rden d e l o s 5 14 . 5 0 B s . De todas man e r as no d e j a d e s e r una ganad e r í a d e subs isten c ia y espe c ia l m e n t e p r o b l emát ica p a r a l o s ganad e r o s c on t en en c i a d e ganad o menores al p r omed i o d e la zon a . D i cho de otra manera la d e n s idad d e pob lac ión humana de Japo , la e stru ctura d e tenenc i a d e l a t ie r r a y de ganado ( menores al pr omed i o ) n o es compat ib le con las r e c u r s o s renovab l e s d isp o n i b l e s para p r e t en d e r m ín imamente una regu lar c a l idad d e v i d a , q u e s e c a r a c t e r i z a ac tualmen t e p o r ser d e sobreviven c i a c on a l t o r iesgo y o on e scasas p e r s p e c t ivas futuras de mej oramien t o . Es tas razones j u s t i f i can p l en amente la búsqueda d e f u en t e s a l ternat ivas d e producc ión .
3 . 6 . 3 . Recurso h1drico .
Este punto no fue men o i onad o por s e r muy l i m i t ado . E l almacenam i e n t o d e agua d e escu r r im i e n t o en pre sas en las serran ías e s f a c t ib l e , p e r o r e q u i e r e de e l evada invers ión . S in embargo un inven tar i o d e recu rsos h íd r i c os y su p o s i b l e u t i l izac ión para abrevad e r o s e s c i er tamente una propu e s t a v i ab l e .
35
3 . 7 . L iteratura citad a .
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BJ/ aam*
3 7
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