Aperitif ist immer gut - schmelmer-hof.de · Aperitif ist immer gut Glas Prosecco 0,10 l 4,50 €...

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Aperitif ist immer gut Glas Prosecco 0,10 l 4,50 € Flasche Prosecco 0,75 l 29,00 Aperol Spritz 0,25 l 6,50 € Hugo 0,25 l 6,50 € Lillet Wild Berry 0,25 l 6,90 € Campari Orange / Soda 0,20 l 6,50 € Martini Bianco / Rosso 5 c l 5,50 € Sherry Cream / Fino / Medium Sweet / Medium dry 5 cl 4,50 €

Transcript of Aperitif ist immer gut - schmelmer-hof.de · Aperitif ist immer gut Glas Prosecco 0,10 l 4,50 €...

Aperitif ist immer gut

Glas Prosecco 0,10 l 4,50 €

Flasche Prosecco 0,75 l 29,00 €

Aperol Spritz 0,25 l 6,50 € ��������������� ������� ���

Hugo 0,25 l 6,50 €

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Lillet Wild Berry 0,25 l 6,90 €

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Campari Orange / Soda 0,20 l 6,50 €

Martini Bianco / Rosso 5 c l 5,50 €

Sherry Cream / Fino / Medium Sweet / Medium dry 5 cl 4,50 €

Vorweg und kleine Köstlichkeiten

Mozzarella Burrata mit Speck umwickelt, dazu Rucola Pesto und frischer roter Basilikum ��!"!#

(auch ohne Speck möglich) 12,50 €

Geräuchertes Saiblingsfilet mit frischem Kren und Melonen-Wildkräuter Salat $!%

13,50€

Carpaccio vom Rind mit mariniertem Rucola, sautierten Pfifferlingen und Parmesan

15,80 €

Aus dem Suppentopf

Minestrone mit Gemüseeinlage "!&!

5,80 €

'Creme Vichyssoise Hühnchen- Lauch- Suppe (! "

7,50 €

Klare Festtagssuppe mit dreierlei Einlage (!�!&

6,50 €

Es muss nicht immer Fleisch sein

Cremiges Waldpilz-Risotto mit glasierten Tomaten, Parmesan Chips und Trüffel öl �!"!�

14,80 €

Käse-Krautspätzle mit würzigem Bergkäse und kleinem Salat (!�!"

14,50 €

Feines aus dem Wasser )*+ ,-. /0+123*124 /.5637+859, 06:;9<-.=;;.

Fangfrische Forelle „Müllerin Art“ >?@ AB@BCD?E?BFGHC@IJJBEF KFL MB>?DNO@B>PHEH@ QR SR TR U

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Gebratene Lachsforelle HKJP[?FH@\]?DI@@I >?@ A?F?BFGBCFBF KFLPHJCHFDNOHK> SR^R_

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Bayerische Must Haves

Ofenfrischer Schweinsbraten ?F bKFGBEc?BCDIdBX >?@ PB>>BEGFeLBE KFLP[BNG\fCHK@DHEH@ (! �! &!

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Kälberne Fleischpflanzerl >?@ hK@@BCiKD KFL EHKjHC>B>fHC@IJJBE\kKCGBFDHEH@ �! "! &! l

12,80 €

Wiener Schnitzel (von der Kalbshüfte)

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Schmelmer Hof Pfandl mit Rinderlende, Schweinefilet und Putenbrust,

auf Calvados-Pfeffer Sauce, dazu Speckbohnen und Bratkartoffeln �!l 21,50 €

Entrecote 220 Gramm mit Sommergemüse, Rosmarinkartoffeln und Café de Paris Butter (p"

23,50 €

Marktfrische Salate

Bunte Blatt- und Rohkostsalatvariation der Saison

mit Gebratene Putenstreifen mit Mango- Chutney und sweet Chili (! �! %! �! l

14,90 €Gebratene Rinderlendenstreifen an Radieschen und sautierten Pfifferlingen �! %! �! l

16,90 € Gebratene Riesengarnelen in Knoblauchbutter und Ananas qRQR^RrR_RURs

18,50€

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Brotzeiten und Kleinigkeiten

Bayerischer Wurstsalat von der Regensburger, mit Essiggurken, roten Zwiebeln und Brot (!l!x!y!#

7,50 €

Schweizer Wurstsalat von der Regensburger, mit Emmentaler, Essiggurken, roten Zwiebeln und Brot (!"!l!x!y!#

8,50 €

Brotzeitbrettl „von allem a bisserl was“ mit frischem Kren, Essiggurkerl, Brot und Butter "!l!x!y!#

10,90 €

Süße Köstlichkeiten

Variation von hausgemachten Sorbets z{| }~{����� �~���|��

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Joghurtmousse mit hausgemachtem Schokoladeneis und Beeren- Tarte �� �

6,50€

Luftiger Kaiserschmarrn mit Apfelkompott und Zwetschgenröster �� �� �� �� �

kleine Portion 8,90 €

große Portion 14,80 €

Buttermilch-Holunder-Pannacotta mit Yuzu-Espuma, Mandelküchlein und Himbeere �� �� �

7,00 €

Alkoholfreie Getränke

Wasser

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Wolfra Fruchtsaft ���� � ���� � ���� � ���� �

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Wolfra Fruchtschorle ���� � ��¨� � ���� � ��¨�

Limonaden

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Schweppes

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Biere

Ayinger Jahrhundertbier vom Fass 0,50 l 4,00€

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Ayinger Kellerbier 0,50 l 4,00 €

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Altbayrisch Dunkel 0,50 l 4,00€

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Ayinger Pils aus der Flasche 0,33 l 3,30 €

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Hopfenthaler Bier Alkoholfrei 0,50 l 4,00 €

Ayinger Bräu-Weiße vom Fass 0,50 l 4,00 €

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Ayinger Urweisse, dunkel 0,50 l 4,00€

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Leichte Weiße 0,50 l 4,00 €

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Weizenthaler Weißbier alkoholfrei 0,50 l 4,00€

Radler ( Bier & Zitronenlimo ) 0,50 l 4,00€

Russen ( Weißbier & Zitronenlimo ) 0,50 l 4,00 €

Cola-Weizen 0,50, l 4,00 €

Warme Getränke

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Hochprozentiges

Digestiv-Bitter

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Tequila weiß/gold 2cl 3,50 €

Hochprozentiges

Lantenhammer Edelbrände ��� ���� �

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Grappa

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-Nonino Chardonnay (Barrique) 2cl 5,50 €

Bourbon / Whiskey / Whisky ¦ �¡À ����� ��� ���� � ��� ���� �

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Cognac ��� � ���� ��� ��«� �

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Zusatzstoffe: Allergene: Ç mit Geschmacksverstärker � ( Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen,

Dinkel, Hafer) y mit Farbstoff È Krebstiere # mit Konservierungsstoff � Eier É mit Nitritpökelsalz $ Fisch Ê mit Nitrat % Erdnüsse Ë mit Antioxidationsmittel � � Schalenfrüchte � Ì geschwefelt Í Soja Î geschwärzt " MilchÏ gewachst & Sellerie ÇÐ mit Phosphat l Senf ÇÇ mit Süßungsmittel(n) Ñ Sesamsamen

ÒWeichtiereÒ x Schwefeldioxid und Sulfite Ó Lupinen