Apfel Nuss Kuchen Mit Zimtstreuseln
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Apfel-Nuss-Kuchen mit Zimtstreuseln etwa 15 Stück gelingt leicht bis 40 Min. 1 2 3 Vorbereiten: Äpfel schälen und in große Würfel schneiden. Boden der Form fetten. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 180°C Heißluft: etwa 160°C Rührteig: Butter oder Margarine in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillin-Zucker unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Mase entsteht. Jedes Ei etwa 1/2 Min. auf höchster Stufe unterrühren. Mehl mit Backin mischen, mit den Haselnüssen vermengen und auf mittlerer Stufe in 2 Portionen kurz unterrühren. Teig in die Form geben und glatt streichen. Äpfel darauf verteilen. Streuselteig: Mehl, Zucker, Zimt, Butter oder Margarine sowie 1 EL Milch in eine Rührschüssel geben. Alles mit dem Mixer (Rührstäbe) auf niedrigster Stufe zu Streuseln verarbeiten. Sollte es zu trocken sein, noch etwas Milch zugeben. Cranberrys mit einem Teigschaber unterheben. Streusel auf den Äpfeln verteilen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub: unten Backzeit: etwa 55 Min. Springformrand lösen. Kuchen auf dem Boden auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Tipps aus der Versuchsküche Statt Cranberrys können Sie auch Rosinen nehmen. • Der Kuchen ist einfriergeeignet. • Für die rechteckige Springform (38 x 25 cm): etwas Fett Belag: etwa 1 1/2 kg Äpfel Rührteig: 150 g weiche Butter oder Margarine 125 g Zucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 3 Eier (Größe M) 100 g Weizenmehl 2 TL Dr. Oetker Original Backin 200 g Dr. Oetker gemahlene Haselnüsse Streuselteig: 150 g Weizenmehl 150 g Zucker 1 TL gemahlener Zimt 100 g weiche Butter oder Margarine etwa 1 EL Milch 50 g getrocknete Cranberrys
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Apfel Nuss Kuchen Mit Zimtstreuseln
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Apfel-Nuss-Kuchen mit Zimtstreuselnetwa 15 Stck gelingt leicht bis 40 Min.
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Vorbereiten:pfel schlen und in groe Wrfel schneiden. Boden der Form fetten. Backofenvorheizen.
Ober-/Unterhitze: etwa 180CHeiluft: etwa 160C
Rhrteig:Butter oder Margarine in einer Rhrschssel mit einem Mixer (Rhrstbe)geschmeidig rhren. Nach und nach Zucker, Vanillin-Zucker unter Rhrenhinzufgen, bis eine gebundene Mase entsteht. Jedes Ei etwa 1/2 Min. aufhchster Stufe unterrhren. Mehl mit Backin mischen, mit den Haselnssenvermengen und auf mittlerer Stufe in 2 Portionen kurz unterrhren. Teig in dieForm geben und glatt streichen. pfel darauf verteilen.
Streuselteig:Mehl, Zucker, Zimt, Butter oder Margarine sowie 1 EL Milch in eine Rhrschsselgeben. Alles mit dem Mixer (Rhrstbe) auf niedrigster Stufe zu Streuselnverarbeiten. Sollte es zu trocken sein, noch etwas Milch zugeben. Cranberrys miteinem Teigschaber unterheben. Streusel auf den pfeln verteilen. Form auf demRost in den Backofen schieben.
Einschub: untenBackzeit: etwa 55 Min.
Springformrand lsen. Kuchen auf dem Boden auf einem Kuchenrost erkaltenlassen.
Tipps aus der VersuchskcheStatt Cranberrys knnen Sie auch Rosinen nehmen.Der Kuchen ist einfriergeeignet.
Fr die rechteckige Springform (38x 25 cm):etwas Fett
Belag:etwa 1 1/2 kg pfel
Rhrteig:150 g weiche Butter oderMargarine125 g Zucker1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker3 Eier (Gre M)100 g Weizenmehl2 TL Dr. Oetker Original Backin200 g Dr. Oetker gemahleneHaselnsse
Streuselteig:150 g Weizenmehl150 g Zucker1 TL gemahlener Zimt100 g weiche Butter oderMargarineetwa 1 EL Milch50 g getrocknete Cranberrys
