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Ausgabe 5 Sonntag, 4. Juni 2017 Wir grillen: Prakti- sche Gimmicks, tolle Rezeptideen und wo Sie das alles im Center finden steht auf der Seite 3 So haben Sie die Welt noch nicht gesehen! Im Juni spielen wir mit ihren Sinnen. Die Sinn- stationen stellen wir vor auf Seite 4 Ihr Thomas Graf Centermanager Liebe Leserinnen und Leser, Ist er jetzt endlich da – der Sommer? Am 1. Juni war ja meteorologischer Sommeranfang. Nach dem Schmud- delwetter bis weit in den Mai hat sich die Sonne schon kräftig zu Wort ge- meldet und uns bereits einen schö- nen Start in den Sommer beschert. Nichts ist im Moment wichtiger, als die Tage im Freien zu genießen und so viel Zeit wie möglich draußen zu verbringen. Sicher wird es auch den einen oder anderen Regentag geben, für Sie die Chance, diese Auszeit zur Ideenfindung zu nutzen. Egal, ob es sich um Dekorationen, Gartenmöbel oder passendes für die nächste Grill- Party handelt, in Ihrem MERCADO bleiben keine Wünsche offen. Aber auch das passende Outfit für die Gartenparty, Beachwear fürs erste Sonnenbad oder Lektüre zum Ent- spannen finden Sie bei uns. Bestimmt ist es Ihnen schon aufge- fallen, dass es im MERCADO wieder etwas Neues gibt. Nachdem Ende Fe- bruar unser neues Sushi-Restaurant „Bat Dat“ eröffnet hat, freuen wir uns sehr, seit dem 3. Juni „CAMP DAVID“ als neuen Mieter bei uns begrüßen zu dürfen. Sie finden den neuen Shop im Erdgeschoss zwischen „Tom Tailor“ und „engbers“. Vom 6. bis 17. Juni bekommen Sie an vielen verschiedenen interaktiven Sta- tionen die Möglichkeit, Ihre eigenen Sinne zu spüren und zu erfahren. Die Ausstellung bietet zum einen die Mög- lichkeit, die in unserer technisierten Welt verlorengegangenen Fähigkeiten zu aktivieren und die Eigenwahrneh- mung zu fördern und zum anderen, die Funktionsweise des Gehirns und der Wahrnehmung mit Hilfe der Physik zu erforschen. Dabei gibt es weder „rich- tig“ noch „falsch“ – einzig die eigene Wahrnehmung ist wichtig. Ich wünsche Ihnen schon jetzt viel Spaß! CAMP DAVID & SOCCX neu im Center Starke Marken und urbane Fashion im Center. Wir begrü- ßen einen neuen Mode-Store, die In- fos dazu stehen auf Seite 1 Die Hochzeitssaison beginnt, wir haben die Mode zum Fest. Bei uns im Center und vorab in unse- rem Centermagazin auf unserer Seite 2 Der Modesommer ist da! Sonnige Trends für Fashion-Fans – Noch mehr Mode ab Juni: Zwei neue Labels ab sofort in Ihrem MERCADO CAMP DAVID IM MERCADO ERLEBNISAKTION SINNSTATIONEN Sommer, Sonne, MERCADO: Fashion- Fans machen jetzt Platz im Kleider- schrank. Bunte Farben und leichte Stoffe sind angesagt. Die neuesten Modetrends machen Spaß und Lust auf Shopping. Unser Center steht im Juni ganz im Zeichen der Sommermode. Anfang des Monats hat unser neuester Store eröffnet. CAMP DAVID und SOCCX bringen urbane Fashion-Trends nach Nürnberg. Die beiden Trendlabel finden Sie ab sofort in ihrem MERCADO-Center. Freuen Sie sich auf authentischen Life- style für Sie und Ihn. Mit dieser Neu- eröffnung ist unser Center um einen bekannten Namen reicher. Die großen Marken mit der aktuellen Sommermode finden Sie bei uns auf zwei Etagen. Ho- len Sie sich den Sommer nach Hause! In den Sommermonaten hat aber auch eine ganz andere Mode Saison. Hoch- zeiten stehen bei schönem Wetter besonders hoch im Kurs. Auf unserer Seite zwei im Centermagazin zeigen wir Ihnen, was an festlicher Sommermo- de bei uns auf Sie wartet. Noch mehr Lieblingsstücke haben wir in unserer Rubrik „Gefunden im MERCADO“ für Sie zusammengestellt. Auf Seite drei können Sie diese entdecken, in Ihrem Center aber auch. Wir wünschen einen sonnigen Modemonat! Noch mehr Mode, noch mehr Fashion und Lifestyle in ihrem MERCADO: Mit CAMP DAVID und SOCCX ziehen zwei Marken bei uns ein, die für urbane Trends und lässigen Style stehen. Im Erdgeschoss, zwischen „Tom Tailor“ und „engbers“, eröffnet der neue Store. Die beiden bekannten Fashion Brands stehen für Selbstbewusstsein, Frei- heit und ein positives Lebensgefühl, sie verkörpern hochwertige Lifestyle- Wear, starke Kollektionsthemen und unverwechselbare Looks. Sportlich, männlich, lässig, modisch – CAMP DAVID ist Outdoorwear mit urbanen Modetrends verknüpft. Hier finden Sie hochwertige Menswear- Kollektionen verbunden mit einem authentischen Lifestyle. Aufwendig gestaltete Details unterstreichen die- sen Way of Life und geben der Marke ihr unverwechselbares Gesicht. SOCCX – The Women‘s Brand steht für hochwertige Mode, einzigartigen Style und Lebensfreude pur. Läs- sige Casualwear zeigt sich hier in Foto: © Geber86 – istockphoto.com Foto: Euroscience Foto: djd/qs-live.de facettenreichen und farbenfrohen Kollektionen, den dazu passenden Accessoires, Taschen und Schuhen. Dabei charakterisieren Artworks den SOCCX Signature-Look und werden zum unverwechselbaren Highlight jedes Kleidungsstücks. Kostenfrei im Center surfen Auch neu im MERCADO: WLAN for free. Mit einem Klick ist es ganz unpro- blematisch eingerichtet und schon können Sie bei uns lossurfen. In der Mall können Sie sich einloggen und dann für zwei Stunden loschatten. Oder Sie schauen mal auf unserer Facebook-Seite vorbei. www.facebook.com/ MercadoNuernberg gefällt schon vielen tau- send Nürnbergern und informiert über Neuig- keiten aus dem Cen- ter, tolle Aktionen und Angebote. Das neue Team: SOCCX erster Shop in Nürnberg.

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Ausgabe 5 Sonntag, 4. Juni 2017

Wir grillen: Prakti-

sche Gimmicks, tolle

Rezeptideen und

wo Sie das alles im

Center finden steht

auf der

Seite 3

So haben Sie die Welt noch nicht gesehen! Im Juni spielen wir mit ihren Sinnen. Die Sinn-stationen stellen wir vor auf Seite 4

Ihr

Thomas GrafCentermanager

Liebe Leserinnenund Leser,Ist er jetzt endlich da – der Sommer? Am 1. Juni war ja meteorologischer Sommeranfang. Nach dem Schmud-delwetter bis weit in den Mai hat sich die Sonne schon kräftig zu Wort ge-meldet und uns bereits einen schö-nen Start in den Sommer beschert. Nichts ist im Moment wichtiger, als die Tage im Freien zu genießen und so viel Zeit wie möglich draußen zu verbringen. Sicher wird es auch den einen oder anderen Regentag geben, für Sie die Chance, diese Auszeit zur Ideenfindung zu nutzen. Egal, ob es sich um Dekorationen, Gartenmöbel oder passendes für die nächste Grill-Party handelt, in Ihrem MERCADO bleiben keine Wünsche offen. Aber auch das passende Outfit für die Gartenparty, Beachwear fürs erste Sonnenbad oder Lektüre zum Ent-spannen finden Sie bei uns.

Bestimmt ist es Ihnen schon aufge-fallen, dass es im MERCADO wieder etwas Neues gibt. Nachdem Ende Fe-bruar unser neues Sushi-Restaurant „Bat Dat“ eröffnet hat, freuen wir uns sehr, seit dem 3. Juni „CAMP DAvID“ als neuen Mieter bei uns begrüßen zu dürfen. Sie finden den neuen Shop im Erdgeschoss zwischen „Tom Tailor“ und „engbers“.

vom 6. bis 17. Juni bekommen Sie an vielen verschiedenen interaktiven Sta-tionen die Möglichkeit, Ihre eigenen Sinne zu spüren und zu erfahren. Die Ausstellung bietet zum einen die Mög-lichkeit, die in unserer technisierten Welt verlorengegangenen Fähigkeiten zu aktivieren und die Eigenwahrneh-mung zu fördern und zum anderen, die Funktionsweise des Gehirns und der Wahrnehmung mit Hilfe der Physik zu erforschen. Dabei gibt es weder „rich-tig“ noch „falsch“ – einzig die eigene Wahrnehmung ist wichtig.

Ich wünsche Ihnen schon jetzt viel Spaß!

Camp DaviD & SoCCx neu im Center

Starke Marken und

urbane Fashion im

Center. Wir begrü-

ßen einen neuen

Mode-Store, die In-

fos dazu stehen auf

Seite 1

Die Hochzeitssaison beginnt, wir haben die Mode zum Fest. Bei uns im Center und vorab in unse-rem Centermagazin auf unserer Seite 2

Der modesommer ist da!Sonnige Trends für Fashion-Fans – Noch mehr mode ab Juni: Zwei neue Labels ab sofort in ihrem mERCaDo

Camp DaviDim mERCaDO

ERlEbnisaktiOnsinnstatiOnEn

sommer, sonne, mERCaDO: Fashion-Fans machen jetzt platz im kleider-schrank. bunte Farben und leichte stoffe sind angesagt. Die neuesten modetrends machen spaß und lust auf shopping. Unser Center steht im Juni ganz im Zeichen der sommermode.

Anfang des Monats hat unser neuester Store eröffnet. CAMP DAvID und SOCCx bringen urbane Fashion-Trends nach Nürnberg. Die beiden Trendlabel finden Sie ab sofort in ihrem MERCADO-Center. Freuen Sie sich auf authentischen Life-style für Sie und Ihn. Mit dieser Neu-eröffnung ist unser Center um einen bekannten Namen reicher. Die großen Marken mit der aktuellen Sommermode finden Sie bei uns auf zwei Etagen. Ho-len Sie sich den Sommer nach Hause!

In den Sommermonaten hat aber auch eine ganz andere Mode Saison. Hoch-zeiten stehen bei schönem Wetter besonders hoch im Kurs. Auf unserer Seite zwei im Centermagazin zeigen wir Ihnen, was an festlicher Sommermo-de bei uns auf Sie wartet. Noch mehr Lieblingsstücke haben wir in unserer Rubrik „Gefunden im MERCADO“ für Sie zusammengestellt. Auf Seite drei können Sie diese entdecken, in Ihrem Center aber auch. Wir wünschen einen sonnigen Modemonat!

Noch mehr Mode, noch mehr Fashion und Lifestyle in ihrem MERCADO: Mit CAMP DAvID und SOCCx ziehen zwei Marken bei uns ein, die für urbane Trends und lässigen Style stehen.

Im Erdgeschoss, zwischen „Tom Tailor“ und „engbers“, eröffnet der neue Store. Die beiden bekannten Fashion Brands stehen für Selbstbewusstsein, Frei-heit und ein positives Lebensgefühl, sie verkörpern hochwertige Lifestyle-Wear, starke Kollektionsthemen und unverwechselbare Looks.

Sportlich, männlich, lässig, modisch – CAMP DAvID ist Outdoorwear mit urbanen Modetrends verknüpft. Hier finden Sie hochwertige Menswear-Kollektionen verbunden mit einem authentischen Lifestyle. Aufwendig gestaltete Details unterstreichen die-

sen Way of Life und geben der Marke ihr unverwechselbares Gesicht.

SOCCx – The Women‘s Brand steht für hochwertige Mode, einzigartigen Style und Lebensfreude pur. Läs-sige Casualwear zeigt sich hier in

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facettenreichen und farbenfrohen Kollektionen, den dazu passenden Accessoires, Taschen und Schuhen. Dabei charakterisieren Artworks den SOCCx Signature-Look und werden zum unverwechselbaren Highlight jedes Kleidungsstücks.

Kostenfrei im Center surfenAuch neu im MERCADO: WLAN for free. Mit einem Klick ist es ganz unpro-blematisch eingerichtet und schon können Sie bei uns lossurfen.

In der Mall können Sie sich einloggen und dann für zwei Stunden loschatten. Oder Sie schauen mal auf unserer Facebook-Seite vorbei.

www.facebook.com/ mercadonuernberg gefällt schon vielen tau-send Nürnbergern und informiert über Neuig-keiten aus dem Cen-ter, tolle Aktionen und Angebote.

Das neue Team: Soccx erster Shop in Nürnberg.

Seite 2 Sonntag, 4. Juni 2017

Willst Du mich heiraten?Eine Frage, die das Leben verändert, aber auch den Kleiderschrank

Guignot, mit der er fast 25 Jahre ver-heiratet war, in einer Schauspielschule in Paris. Sie war seine Lehrerin und erklärte ihm Sartre. Beim Lesen von

Ein anderer, weniger kostenintensiver Antrag löste vor rund zehn Jahren in Amerika einen regelrechten Run aus: Dort gehörte der „Bungee-Antrag“ zu den beliebtesten Heiratsan-trägen. Je nachdem wie die Antwort des oder der Angebeteten ausfiel, stürzte man sich – wenn auch sicher verschnallt – etwa 150 Meter in die Tiefe – entweder vor Freude oder aus Enttäuschung. Wem das alles zu spektakulär, zu teuer oder zu halsbrecherisch ist, der kann es auch mit einer romantischen Ballonfahrt versuchen oder mit einer Einladung

in ein Schloss – mit Standesamt als Außenstelle der Gemeinde oder Stadt.

Megacool und geradezu in sind Hoch-zeiten auf Festivals. Denn seit 2016 kann man sich zum Beispiel auf dem Parookaville-Festival das Ja-Wort

geben – mitten im Dorf steht eine Kirche – zum Beten und Besin-

nen – und zum Heiraten. Egal, wie geheiratet wird, es muss

nicht jeder ein Haus zum schönsten Tag des

Lebens verschen-ken, ein Sta-

dion mieten oder gleich

ein Festival mit tausenden Besuchern für seinen Antrag auswählen. Wie wä-re es mit einem Spaziergang durch das MERCADO und einem zufälligen Stopp in der Deichmann-Filiale. Dort findet man eine riesige Auswahl an Hochzeitschuhen für sie und ihn, die die Mitarbeiter gerne zeigen. Und dann fragt er seine Liebste: „Such Dir einen hübschen Schuh aus, Du wirst ihn bald brauchen.“

Text & Fotos: Deichmann

Liebhaber ausgefallener Heiratsan-träge haben eine große Auswahl an Möglichkeiten. vor allem Promis über-raschen ihre Liebsten allzu gerne auf außergewöhnliche Weise.

So entführte beispielswei-se Seal seine Heidi Klum in den kanadischen Rocky Mountains auf rund 4 000 Meter Höhe in ein Iglu, um ihr in der Einsamkeit der Berge im Dezember 2004 einen Antrag zu ma-chen. José Antonio Bastón machte Eva Longoria in der Wüste Dubais einen Antrag, den die Schauspielerin gerne annahm. Seit Mai 2016 sind die beiden verheiratet. Wesentlich öffentlichkeits-wirksamer und spektakulärer hielt es Kanye West, der ein Footballstadion mietete und per videoleinwand die Bitte an seine Liebste, Kim Kardshian, richtete: „Please marry me!“ Dazu gab es Musik von einem Streichorchester und ein Feuerwerk.

Frankreichs Superstar Gérard Depar-dieu begegnete seiner Frau Elisabeth

Sommer, Sonne, Hochzeit: Die eigentliche Saison für den schönsten Tag im Leben beginnt, wenn die ersten warmen Sonnenstrahlen erscheinen. viele Trauungen oder Feiern finden unter freiem Himmel statt, bei schönem Wetter lässt sich einfach besser „Ja, ich will“ sa-

gen. Liebe liegt also in der Luft, auch bei uns im mERCaDo.

La dernière chance unterbrach

er sie und sagte todernst: „Das ist Deine letzte Chance: Heirate mich. Oder ich heirate Dich.‘‘ Sie lach-te und sagte nein – zunächst.

Aber nicht nur im Showbusiness gibt es ausgefallene Ideen für einen Hei-ratsantrag. Der ehemalige US-Präsi-dent Bill Clinton überrumpelte seine Hillary geradezu. Bei einer gemein-samen Stadtrundfahrt in Fayetteville entdeckte Hillary ein Haus, das zum verkauf stand und in das sie sich au-genblicklich verliebte. Bill kaufte es heimlich und überraschte Hillary mit dem Satz: „Ich denke, es ge-fällt dir. Nun müssen wir aber auch heiraten.“ Ihre Antwort darauf ist bekannt.

Love is in the airHeiraten mit mERCaDo – Festliche mode für den schönsten Tag im Leben

Die Haarklammer „Just Married“ by Bijou Brigitte: Ein Accessoire für ihren ganz besonderen Auftritt! Der Haarschmuck ist besetzt mit silberfarbenen Strasssteinen, cremefarbenen Kunstperlen und silberfarbenen Blatt-Elementen, die das florale Design toll unter-streichen. Durch den flexiblen Draht, können Sie die Haarklammer perfekt mit in ihre Frisur einbringen und ihren Look hervorragend abrunden.

Weiße Perlenohrhänger, filigraner Strassschmuck und exklusive Colliers aus hochwertigen Materialien machen den Tag der Heirat zu einem unvergess-

lichen Moment in Ihrem Leben. Romantisch verspielte Spitze für den Haar-schmuck oder einzelne Perlenstecker zum eindrehen in die Hochsteckfrisur sind

die Details, die das Outfit erst perfekt machen.

Text & Fotos (links): Bijou Brigitte

Hochzeiten sind nicht nur die wohl schönsten Anlässe für eine große Feier, sondern auch ein wundervoller Grund, sich mal wieder richtig schick zu machen. Doch meist beginnt schon mit der Einladung das Dilemma: Der Dresscode für eine Hochzeit ist alles andere als einfach. Weiß und Schwarz sind tabu, festlich soll es sein, trendy und trotzdem kirchentauglich. Keinesfalls darf das Kleid der Braut die Show stehlen, soll uns aber trotzdem schick

in Szene setzen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie in der diesjähri-gen Hochzeitssaison mit den schönsten Styles von TAIFUN by

Gerry Weber richtigliegen und Trendgespür beweisen.

Manche Brautpaare legen den Dresscode für ihren großen Tag be-reits in der Einladung fest, beispielsweise Farbthemen, „Tracht“ oder

„dress to impress“. Wenn Sie gar keinen Anlasspunkt für das Styling haben, lohnt es sich, einen Blick auf die Location zu werfen. Standesamt?

Schick und geradlinig ist eine gute Wahl. Kirche? Dann sollte das Kleid nicht zu kurz sein und die Schultern mit einem Blazer oder einer Strickjacke bedeckt werden. Prunkvoller Festsaal? Je imposanter, desto glamouröser dürfen auch die Gäste gekleidet sein. Location mit Landhaus-Charme? Romantisch- verspielte Schnitte und Blumenprints sind ideal.

Mit schlichter Eleganz gehen Sie in jedem Fall auf Nummer sicher. Uni-farbene Etui- und A-Linienkleider sind immer eine gute Wahl. Wer es et-was trendiger mag, orientiert sich an den aktuellen Modetrends. 2017 lie-gen Blumenprints, Details wie Fransen und Cut-Outs, Lochmuster und Off-Shoulder-Modelle hoch im Kurs. In Sachen Farben sind leuchtende Töne angesagt. Um nicht im Mittelpunkt zu stehen – der ist für die Braut reserviert – greifen Sie statt Knallfarben jedoch zu Rottönen, Blau, Nude- oder Pastellfarben.

Text & Foto (links): Gerry Weber

Foto: Gerry Weber

Tom Tailor, das ist Lifestylemode am Puls der Zeit. Bei uns im Center ist das Modeunternehmen natürlich auch vertreten. Mit der großen vielfalt von schlichten Basics bis hin zu detailverliebten Teilen können Fashion-Begeisterte dort aus einem umfangreichen Sortiment wählen.

Wir haben auch ein wenig gestöbert und unsere zwei Lieblingsstücke für Sie und Ihn gefunden – ideal für eine sommerliche Hochzeit im Grünen. Er kommt mit sportlichem Sakko in legerem Schnitt um die Ecke, weiche Farben und leichte Stoffe machen es zu einem sportiven, aber auch eleganten Begleiter. Und Sie trägt ein strahlendes Creme-Weiß, ohne der Braut die Show zu stehlen. Mit verspielten Elementen und kurzen Ärmeln ein romantisches Basic, das sich herrlich kombinieren lässt.

Foto: Gerry

Weber

Fotos: Bijou B

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Sonntag, 4. Juni 2017 Seite 3

Gefunden im MERCADOUnsere Tipps aus den Geschäften im Sommermonat Juni

Zwei, die gut zusammenpassenGrillen und Bier: Biersommelière gibt Tipps

Der Sommer steht in den Startlöchern – und die meisten Bundesbürger freu-en sich nicht zuletzt auf die Eröffnung der Grillsaison. Ganz klassisch gehö-ren zu einem gelungenen Grillabend Bratwurst, Steak und Bier dazu. Heute kommen aber auch viele andere Köst-lichkeiten auf den Grill, von Fisch bis zu Gemüse. Und auch beim Bier hat man die Qual der Wahl. Wer seinen Grillge-nuss verfeinern möchte, sollte einige Basisregeln beachten.

Für das „perfekte“ Bier zu gegrilltem Fleisch gibt es drei Grundre-geln. „Zum einen passt helles Bier zu hellem Essen“, so Julia Buch-heister, Biersommelière der Brauerei C. & A. vel-tins. Die zweite Grundre-gel laute: Je würziger die Speise, desto bitterer und kohlensäurehaltiger soll-te das Bier sein, denn die Hopfenbittere reinige die Geschmacksnerven. Und drittens gelte: Je schwerer die Speise, desto leichter und milder sollte das Bier sein. „Schwere Biere wie etwa ein Stout eignen sich eher nicht zum Grillen“, so Buchheister.

Erlaubt sei aber, was gefällt – jeder Grillfreund habe ohnehin sein eige-

nes Lieblingsbier. Generell sollten die Gläser nicht zu groß sein, damit das Bier möglichst frisch sein kann. Zudem sollte man das Bier langsam einschenken, damit nicht zu viel Koh-lensäure entweicht. Traditionell ist ein feinherbes Pils besonders beliebt bei Grillfreunden: „Es ist wegen seines prickelnden Charakters noch durstlö-schender als etwa ein Weizen“, erklärt Julia Buchheister.

Einem noch immer weit verbreiteten Mythos zufolge sollte Grillgut mit Bier abgelöscht werden. „Doch dafür ist es wirklich zu schade, der Geschmack des Fleischs wird dadurch nicht verbessert, die Aromakomponenten des Bieres kommen beim Fleisch nicht an“, stellt Julia Buchheister richtig. Außerdem

werde so die richtige Gluttemperatur oftmals verringert. „Wer wirklich ein Bier-Aroma möchte, legt das Fleisch am Abend vorher in Bier-Marinade ein. Das Fleisch sollte dann im Kühlschrank oder an einem kühlen Ort ruhen“, rät die Biersommelière.

Die optimale Trinktemperatur für Pils liegt im Übrigen bei fünf bis acht Grad

Celsius, gelagert wer-den sollte es bei vier bis sieben Grad. Am besten zum Kühlen und auch zum Lagern eignet sich der Keller. Denn Bier ist ein Naturprodukt, Licht und Wärme können den guten Inhaltsstof-fen und auch dem Aroma schaden. Wenn man keinen Keller hat, geht natürlich auch der Kühlschrank.

„Aber vorsicht: Bier darf niemals

schockgekühlt werden und bei-spielsweise ins Gefrierfach kommen. Dabei geht das Aroma verloren und beim Einschenken bildet sich keine schöne Schaumkrone“, warnt Julia Buchheister.

Text und Foto: djd/Brauerei C. & A. veltins

Heißes Thema: GrillenSo gelingt das Fleisch auf dem Rost perfekt

Je wärmer das Wetter, desto öfter glü-hen auch die Grillkohlen auf deutschen Terrassen und Balkonen. Frisch vom Rost schmeckt es einfach köstlich – egal ob Rindersteak, Spareribs oder Hähnchenkeule. Für sicheren Grillge-nuss kommt es allerdings auf die rich-tige Auswahl und Zubereitung des Flei-sches an. Metzgermeister Franz Seibold kennt sich aus und gibt wertvolle Tipps.

Bei der Auswahl der Fleischsorten ent-scheidet nicht zuletzt die persönliche vorliebe: „Ob Schwein, Rind oder Ge-flügel, viele Teilstücke können auf den Grillrost gelegt werden“, weiß Seibold. „Das Fleisch sollte allerdings nicht zu dünn und mager sein, sonst trocknet es schnell aus und wird zäh. Eine fei-ne Fettmaserung hält es beim Grillen schön saftig.“ Anfängern am Rost rät

der Fachmann zu Schweinefleisch: „Es hat einen würzigen Geschmack und je nach Teilstück eine ausgeprägte Fettmaserung. Dadurch bleibt es beim Grillen schön saftig und zart, auch wenn es mal etwas zu lange auf dem Grill liegt. Rindfleisch ist beim Grillen etwas anspruchs-voller. Es wird nur wenige Minuten er-hitzt, damit es innen rosa bleibt.“

Für ein perfektes Grillsteak sollte man das etwa drei Zentimeter dicke Fleischstück eine Stunde vorher aus

der Kühlung nehmen, damit es Zim-mertemperatur annimmt. Fettränder

nicht wegschneiden. Das Steak erst auf den Rost legen, wenn die Kohle gut durchgeglüht und weiß überzogen ist. Für ein rosiges Inneres nach drei bis vier Mi-nuten einmal wenden, zum Durchgaren nach vier bis fünf Minu-ten. Zum Schluss in Alufolie eingepackt fünf Minuten ruhen lassen, mit Salz,

Pfeffer und Kräutern würzen – und dann genießen.

Text & Foto: djd/qs-live.de

Dschungel-Optik ...... und sommerlichter Stoff, diese Kombina-tion haben wir bei Bonita gefunden. Zeigen Sie sich mit dieser lie-bevoll gestalte-ten Bluse von Ihrer wilden Seite! Durch die leicht transpa-rente Optik ist diese ausgefallene Chiffon-Bluse ein wilder Alltags- Begleiter wenn die Temperaturen steigen.

Surfer-Look ...... auf Knopfdruck mit dem Beach-Style. Der Sommer steht vor der Tür und damit Grillpartys, Tage am Wasser und laue Sommer-abende. Gefunden bei dm ha-ben wir das perfekte Styling-Accessoire dafür. Das Balea Beach-Style Salz-Spray verleiht der Strandmähne Griffigkeit und den coolen Surfer-Look: Strandur-laub für die Haare und Urlaubsfeeling pur.

Sommer-Premiere ...... feiert dieses xbox-Spiel, gefunden exklusiv bei Game Stop. „INJUSTICE 2“ bietet Fans die Mög-lichkeit, die ultimative version ihrer DC Co-mics Lieblingshelden und -Schurken zu er-schaffen. Zum ersten Mal können Spieler

bestimmen, wie ihre Charaktere aussehen, kämpfen und sich im Rahmen der zahlreichen Spielmodi individuell weiter entwickeln.

Süßes Früchtchen ...... gefunden haben

wir es bei H&M. Das weiße Fransen-Shirt

stammt aus der Kinder-Kollektion. Mit

fruchtig-witzigem Print auf der vor-derseite trifft es den sommerlichen Ton und macht Lust auf warme Tage.

Bier & Bratwurst im mERCaDoTipps und Tricks zur Grillsaison liefert Ihnen die Center-zeitung. Hochwertige Zutaten bekommen Sie im Center. Im Erdgeschoss, direkt nach dem Haupteingang, liegt die Filiale der Metzgerei Walk. In dritter Generation fer-tigt das Familienunternehmen Fleisch- und Wurstwaren. Hier erhalten Sie kompetente Bera-tung sowie alles, was sie für Ihren Grillrost benötigen.

Und in der oberen Etage lohnt sich im Anschluss ein Abstecher zu Real. Gerade wenn es um die Getränke zum Grillen geht, dann finden Sie dort die umfangrei-che Auswahl: Wein, Softgetränke und natürlich Biere aus Franken und Umgebung.

Für eine Grillparty braucht es mehr als Fleisch und Brot. Hungrig auf Getränke mit Kronkorken ist dieser kleine Kerl. Der Flaschenöffner „Best Beer“ sorgt für Nachschub. Im schicken Retro-Look und aus bestän-digem Material ist er auch prima Outdoor tauglich. Und schnell satt wird er auch nicht, die integrierte

Sammelbox reicht für einen langen Grillabend.

Der packt den Stier bei den Hörnern: Damit werden Sie zum Grill-König. Rechteckiger Mini-Brutzler mit Hal-tegriffen und kerniger Optik.

Auf den Teller kann jeder, mit originalen BBQ-Boxen für die Hamburger vom Grill kommt die

Party in Schwung und das Essen in die Schachtel.

Deutschland wählt den Grill-König und auf ihn wartet dieses dreiteilige Geschenkset, geliefert in der witzigen Grill-Hütte. Süffig-würziges Grillerbier, dazu das passende Glas und knackige Salzbrezeln. Das motiviert zu Höchst-leistungen am Grill!

Mit dieser Burgerpresse aus Metall lassen sich im Hand-umdrehen leckere Hamburger Patties herstellen, antihaftbeschichtet und kinderleicht zu bedienen ist sie auch noch.

Unter diesem niedlichen Sonnenschirm warten die wichtigsten Helfer für eine laue Sommernacht am Grill. Insgesamt vier Ge-würz- und Soßenbehälter im Barbecue-Stil sorgen für die Antwort auf wich-tige Fragen wie Ketchup oder Senf? Mayo oder Salz?

Nanu Nana, was brutzelt denn da?Tolle Grill-accessoires, gefunden im mERCaDo, im Store von Nanu Nana

Seite 4 Sonntag, 4. Juni 2017

Wer bin ich?Gewinnen Sie Center-Gutscheine!

verschenken Sie doch mal einen Einkaufsbum-mel durch unser Center. Un-sere Centergutscheine sind die ideale Geschenkidee. In fast allen Fachgeschäften sind Sie gültig.

Die Gutscheine sind im Wert von 10, 20, oder 50 Euro erhältlich, und zwar in bar oder mit EC-Karte an unserem Gutschein-Automaten im Erdgeschoss, direkt neben Nanu-Nana. Sie können aber auch einfach einen Gutschein gewinnen. Einen der Shops, bei dem unser Gutschein gültig ist, stel-len wir in jeder Ausgabe vor und möchten von Ihnen wissen, welcher es ist.

Wer bin ich: Bücher und noch vieles mehr kön-nen Sie bei mir entdecken. Die Strandlektüre für

den Sommerurlaub, eben-so Hörbücher, Deko-Artikel, DVDs. Die ganze Welt der Unterhaltung.

Teilnehmen am Gewinnspiel können Sie mit einer E-Mail ( [email protected]) oder einer Post-karte an: Mercado, Cen-termanagement, Carl-von-Linde-Straße 5, 90491 Nürnberg.

Einsendeschluss ist der 15. Juni 2017. Unter allen richtigen Einsendungen verlosen wir drei Einkaufs-gutscheine des Centers über 50, 20 und 10 Euro. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Der gesuchte Shop in unserer letzten ausgabe war C & a.

Wir gratulieren den Gewinnern der vergangenen Ausgabe:

Monika Schagerl 50 E, Pierre Boisson 20 E,

Katharina Mayer 10 E.

ImpressumHerausgeber:KOPRIAN iQ MANAGEMENT GmbHCentermanagement MERCADO NürnbergV.i.S.d.P.: Thomas Graf (Centermanager)Verantwortlicher gemäß § 5 TMG, § 55 Abs. 2 RStV:Thomas Graf (Centermanager)Carl-von-Linde-Straße 5, 90491 NürnbergTelefon: 09 11/51 94 78 11E-Mail: [email protected]

redaktionsverantwortlicher: Thomas Graf, KOPRiAN iQ MANAGEMENT GmbH

redaktion: Sebastian Walther, Redaktionsbüro Textdichte.de, Posen 23, 07389 Knau

Anzeigenverantwortlicher: Ralf LorenzNordbayerische Anzeigenverwaltung GmbH,Marienstraße 9-11, 90402 Nürnberg

Anzeigenberatung: Karl HemmerleNordbayerische Anzeigenverwaltung GmbH,Marienstraße 9-11, 90402 Nürnberg

Druck: Verlag Nürnberger PresseDruckhaus Nürnberg GmbH & Co. KG

Texte: EuroScience, DJD, Istockphoto, Mercado, Stadt Nürnberg, Walther

Fotos: EuroScience, DJD, Mercado, Stadt Nürnberg, Walther

Wussten Sie schon…

30 000 Liter Wasser stehen bei uns im Keller. Und neben diesem Wassertank, den Sie hier sehen können, bunkern wir noch zwei weitere mit jeweils 40 000 Litern. Unsere Sprinkleranlage wird wöchentlich getestet, verbunden ist sie mit Sensoren, überall im Center verteilt. Im Falle eines Feuers lassen wir es regnen. Und

ist das Löschwasser verbraucht, wird automatisch neues nachgepumpt. Dafür sorgen zwei Pumpen mit je 90 000 Watt. Übrigens: Geregnet hat es im Center tatsächlich schon einmal.

Während unserer umfangreichem Umbaumaßnahmen kam auf einmal Wasser von der Decke. Die Sprenkleranlage war aktiviert, es war aber ein Fehlalarm. ?

… dass wir es im MERCADO regnen lassen können?

magische EntdeckungsreiseDen Sommer erfühlen, riechen, erleben – Die Sinnstationen im Center zeigen ihnen die Welt mit anderen augen

Nasse Erlebnisweltenim Sommer untertauchen – Die Freibäder unserer Stadt kurz vorgestellt, neue Rutschenanlage in unserer Nachbarschaft

Hören Sie genau hin! Die Sinnstationen sind im MERCADO zu Gast und werden ihre Sinne schärfen. Die Fühlbox wird mit Überraschendem begeistern, auf der Balancierscheibe ist Gleichgewicht gefragt, wir lassen Sie riechen und Farbenspiele erleben. Die Kinder kom-men in die Mangel und die Murmeln in das Labyrinth. Herein spaziert zu einer Entdeckungsreise für Nase, Ohren oder Augen. Im Juni wird Ihr Einkaufscenter zu einem einzigen Erlebnisfeld für die Sinne!

20 Stationen wollen von un-seren Besuchern erkundet werden. vom 6. Juni an bis zum 17. Juni. Schnuppern können

Wenn es heiß ist, hilft nur der Sprung ins kühle Nass! In Nürnberg warten sechs Freibäder auf Wasserratten. Die Freibad-Saison reicht bis Mitte September und bietet vom verschwie-genen Naturbad über das nüchterne Sportbad bis hin zum schrillen Spaßbad eine bunte Palette. Ob Beachvolleyball, Fußball oder andere Sportarten – viele Nürnberger Bäder bieten auch Flächen zum Spielen für Groß und Klein.

naturgartenbadWeitläufige, schattige Liegewiesen und ein Edelstahlschwimmbecken –

Sie dann beispiels-weise am Duft-strauß, in dessen zehn geschützten Flacons sind un-

terschiedliche Aromen versteckt. Im Farbmischwald entsteht durch das Rotieren der Scheiben eine optische Mischung der Farben. Das wird Ihren Augen Beine machen! Geschicklichkeit und Ausdauer ist hingegen gefragt am Murmeltisch: Alle Murmeln sind hier nach und nach in die dafür vorgesehe-nen vertiefungen zu versenken, das ist gar nicht so einfach, vor allem, wenn das Spiel mit den bunten Kugeln von mehreren Personen gespielt wird. Das gilt erst recht für die größere variante, bei der die Kugel durch ein Labyrinth gesteuert werden muss. Was eine San-trifuge ist, das wissen Sie spätestens nach einem Besuch unserer Sinnsta-tionen. Dort entstehen wunderschöne Muster, die so schnell gehen wie sie gekommen sind. Sand, der zuerst in ei-nem wassergefüllten Zylinder bei star-

ker Rotation an die Wand geschleudert wird, bildet beim Stoppen des Zylinders faszinierende regelmäßige Strukturen in der Zylindermitte. Durch variation der Geschwindigkeit beziehungsweise das Anhalten des Gerätes, können Sie phantastische Bilder entstehen lassen.

Die Spielobjekte sollen die Sinneswahr-nehmung fördern, denn Sinneseindrü-cke sind die Grundlage des Lebens. Mit ihnen erleben, beurteilen und gestalten wir unsere Umwelt. Anders als bei wis-senschaftlich fundierten Ausstellungen kommt es im Erfahrungsfeld nicht auf das reine verstehen von Phänomenen an, sondern auf das sinnliche Erleben. Dabei gibt es weder „richtig“ noch „falsch“ – einzig die eigene Wahrneh-mung ist wichtig. Mit Spaß und eige-nem Einsatz erhält der Besucher viele

neue Eindrücke und kann Erfahrungen auf eine ganz andere Art erleben. Wir sehen uns im Juni also am Schwebe-balken, oder bei der Strömungskugel, neben der Wasserspringschale, oder in der der Zitterpartie.

Text & Fotos: EuroScience Sinnstationen

das ist das beliebte, aber unbeheizte Freibad im Nürnberger Osten. Kinder können in einem Planschbecken (siehe kleines Foto) oder auf der „Kaskade“ mit Staustufen und Wasserrad spielen. Außerdem gibt es eine Breitwasserrut-sche und ein Beachvolleyballfeld.

stadionbadIm beheizten Stadionbad (siehe großes Foto) können Sie sich vom 10-Meter-Turm ins Wasser stürzen. Die Liege-wiese bietet auch einen Kleinkindbe-reich. Eine Rutsche und ein Attrakti-onsbecken mit Strömungskanal und

Sprudelliegen sorgen für Wasserspaß. Außerdem gibt es ein Beachvolleyball-feld und einen FKK-Bereich.

WestbadAuch im beheizten Westbad gibt es ei-nen 10-Meter-Turm. Für Erholung sorgt das Erlebnisbecken mit Sprudelliegen, Massagedüsen und Schaukelgrotte. Sportlich geht es auf der Ballspielwie-se und dem Beachvolleyballfeld zu. Für die kleinen Besucher ist der Kinderbe-reich zum Austoben ideal.

ClubbadIm Clubbad des 1. FCN Schwimmen e. v. trainieren Schwimmer und Wasserballer des vereins. Dementsprechend ist das

Clubbad ein nüchternes Sportbad und kein Spaßbad. viele Hobby-Schwimmer mögen aber genau das und ziehen mor-gens gern ihre Runden im wettkampf-tauglichen Schwimmerbecken.

Freibad bayern 07Das beheizte vereinsbad ist dank Mut-ter-Kind-Becken auch für Familien mit Babys und Kleinkindern attraktiv. Sie können dort vielen Sportarten wie Gym-nastik, Synchronschwimmen oder Was-

serspringen nachgehen. Im Restaurant ist für jeden Geschmack etwas geboten.

langseeDas Langseebad des TSv 1846 Nürn-berg e. v. im Pegnitztal ist das einzige Nürnberger Freibad in einem Badesee. Der Kinderspielplatz und die Spielwiese machen es für Familien attraktiv. Sport-ler freuen sich über das Beachvolley-ballfeld, während Freunden der FKK ein eigener Bereich vorbehalten ist.

nordostbadDas ganzjährig geöffnete Hallenbad mit Außenbereich und Liegewiese ist quasi der Nachbar des MERCADO. Und wir bekommen rasanten Zuwachs in unse-rer Nachbarschaft! Nach viermonatiger Bauzeit wurde dort eine neue Rutschen-anlage errichtet. Das Nordostbad hat jetzt eine Doppelröhrenrutsche, den Bo-dy Racer. Einzigartig in dieser Art, nicht nur in Nürnberg, sondern in ganz Bayern. Es handelt sich um eine Zwei-Röhren-Rutsche inklusive Zeitmessung für bei-de Röhren mit Wettkampfcharakter. Die Bahnlänge liegt bei jeweils 106 Metern, die Starthöhe bei zehn Metern und das Gefälle beträgt bis zu zehn Prozent.

Text: Stadt NürnbergFotos: André Karambatsos/

Stadt Nürnberg