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Fresenius-Seminar

Behördliche Beanstandung

und Risikoprävention

Richtig verhalten im Fall der Fälle:Fast alle lebensmittelrechtlichen Vorschriften sind buß-

geld- oder strafbewehrt. Entsprechend hoch ist in der

Lebensmittelwirtschaft auch die Gefahr, in den Fokus von

Ermittlungsbehörden zu gelangen. Hinzu kommt, dass der

öffentliche und auch politische Druck bei Lebensmittel-

verstößen besonders groß ist. Ermittlungsbehörden und/

oder die Lebensmittelüberwachung sehen sich aus diesem

Grund manchmal geradezu „gezwungen“ zu handeln.

Ziel dieses Fresenius-Seminars ist es, Ihnen praxisnahes

Wissen über die wesentlichen Elemente eines Bußgeld-/

Strafverfahrens und die drohenden Konsequenzen zu

vermitteln. Sie erhalten Informationen, wie Sie sich bei

Beanstandungen richtig verhalten und welche Rechte Sie

als betroffenes Unternehmen haben.

Was lernen Sie bei diesem Seminar? Ablauf von lebensmittelrechtlichen Ordnungswidrig-

keiten- und Strafverfahren

Möglichkeiten zur Risikominimierung

Verhalten im Ernstfall

Für wen ist dieses Seminar wichtig?Das Seminar richtet sich an Fachkräfte aus den Bereichen

Regulierung und Recht, Qualitätsmanagement, Marketing

und Forschung und Entwicklung.

Ihre ReferentenChristian Ballke, LL.M., ist Partner der Kanzlei

Meisterernst Rechtsanwälte in München. Schwerpunkt

seiner Tätigkeit ist die Beratung und Vertretung von Unter-

nehmen der Lebensmittelwirtschaft sowie die umfassende

gerichtliche und außergerichtliche Betreuung in marken-

und wettbewerbsrechtlichen Angelegenheiten.

und

Dr. Raphael Vergho ist Rechtsanwalt und Fachanwalt für

Straf- und Medizinrecht. Er war jahrelang tätig in einer auf

das Lebensmittelrecht hochspezialisierten Kanzlei in Mün-

chen. Seit 2009 ist er als Strafverteidiger bundesweit für

Mandanten im Bereich des Lebensmittelstrafrechts außer-

gerichtlich und gerichtlich tätig.

Veranstaltungspreis€ 895,00 zzgl. MwSt.

Ihr Seminartag

8.45 Begrüßungskaffee und Ausgabe der Unterlagen

9.00 Vorstellung der Teilnehmer und der Referenten

9.15 Beanstandungen durch die Lebensmittel-

überwachung

• Anlässe für Beanstandungen, Rechte und Pflichten

• Szenarien und Strategien

• Gang des Verfahrens

• Möglichkeiten für effektiven Rechtsschutz

10.15 Pause mit Kaffee und Tee

10.45 OWi- und Strafverfahren

• Unterschied, Verantwortlichkeiten, Verfahrensablauf

und Zuständigkeiten, Rechtsfolgen

11.45 Risikomanagement

• Die Verpflichtung zu Compliance im Unternehmen

• Verhalten bei staatlichen Eingriffsmaßnahmen

• Vorbereitung auf den Krisenfall

12.45 Gemeinsames Mittagessen

14.00 Praxisworkshop 1: Behördliche Beanstandung

• Einordnung, Kompetenzverteilung

• Aktive Position im Verfahren, taktische Erwägungen

15.15 Pause mit Kaffee und Tee

15.45 Praxisworkshop 2: Strafverfahren

• Verteidigungsstrategie, Verteidigungsmöglichkeiten,

Konfrontation oder Kooperation

17.00 Ende des Seminars und Ausgabe der

Teilnahmezertifikate

26. April 2018 in Mainz Nr. 2527