Benvenuti - Hapimag AG...Benvenuti nella cucina mediterranea. Die sizilianische Küche ist eine...

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Benvenuti Herzlich Wilkommen Welcome Bienvenue trattoria pizzeria zagara 100% Sicilia

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Benvenuti Herzlich Wilkommen

Welcome

Bienvenue

trattoria pizzeria zagara

100% Sicilia

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La cucina siciliana è una

mescolanza di sapori greci,

arabi, normanni e spagnoli.

Benvenuti nella cucina

mediterranea. Die sizilianische Küche ist eine Mischung aus griechischen,

arabischen, normannischen und spanischen

Geschmacksrichtungen.

Willkommen in der mediterranen Küche.

Sicilian cuisine is a mixture of Greek, Arab, Norman and Spanish

flavours.

Welcome to the Mediterranean cuisine.

La cuisine sicilienne est un mélange de saveurs grecques, arabes,

normandes et espagnoles.

Bienvenue dans la cuisine méditerranéenne.

Se avete allergie, chiedete

ai nostri camerieri il menú

specifico con gli allergeni

che è sempre a vostra

disposizione. Falls Sie Allergien haben, fragen Sie unsere Kellner nach dem

spezifischen Allergenmenü, das Ihnen immer zur Verfügung steht.

If you have allergies, ask our waiters for the specific allergen

menu that is always at your disposal.

Si vous avez des allergies, demandez à nos serveurs le menu

allergène spécifique qui est toujours à votre disposition.

S Tipico / sizilianisch / sicilian / sicilien

Senza glutine / glutenfrei / gluten free / sans gluten

Vegetariano / vegetarisch / vegetarian / végétarien

Vegano / vegan / vegan / vegan

Possibile surgelato / ggf. tiefgefroren / maybe frozen / peut-être congelé

COPERTO – GEDECK – COVER CHARGE – COUVERT 2€

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Cominciamo con un

classico aperitivo

italiano?

Beginnen wir mit

einem klassischen

italienischen

Aperitif?

How about to start

with a classic

Italian aperitivo?

Pourquoi ne pas

commencer par un

apéritif italien?

CRODINO 2,50€

CAMPARI SODA 3,00€

MARTINI 4,00€

CALICE DI SPUMANTE 4,50€

APEROL SPRITZ 6,00€

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Per iniziare... Vorspeisen / Starters

Hors d'œuvre

S TAGLIERE tipico dello chef Denis 9€

Aufschnitt, Käse, sizilianische Oliven

Cold cuts, cheeses, Sicilian olives

Charcuterie, fromages, olives de Sicile

BRUSCHETTE miste alla siciliana 8€

Gemischte sizilianische Bruschette

Mixed Sicilian bruschettas

Tranche de pain grillé

VITELLO tonnato 11€

Dünngeschnittene Kalbfleischscheiben in

Thunfischsauce

Sliced veal with tuna sauce

Veau au thon

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Per iniziare... Vorspeisen / Starters

Hors d'œuvre

S MELANZANE alla parmigiana 7€

Gebratene Auberginen mit Parmesan und Tomatensauce

Eggplants with parmesan and tomato sauce

Millefeuille d’aubergines avec fromage

Zuppa di COZZE e crostini 9€

Miesmuschelsuppe mit aromatisierten Croutons

Mussel soup with spicy breadcrumbs and tomato sauce

Soupe de moules avec croutons aromatisés

CAPRESE con mozzarella di bufala 9€

Tomaten mit lauwarmem Büffel-Mozzarella

Caprese with tomato and buffalo mozzarella

Tomate avec mozzarella de bufflonne

Sauté di COZZE e VONGOLE 13€

Muscheln und Venusmuscheln sautiert

Mussels and clams sauté

Moules et palourdes au sauté

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Primi Piatti... Nudelgerichte / Pastas

Pâtes

disponibile senza glutine - glutenfrei verfügbar

available gluten free - disponible sans gluten

BUCATINI FRESCHI con le sarde 11€ S

mit Sardinen in typisch sizilianischer Sauce

with sardines and a typical Sicilian sauce

avec sardines et sauce sicilienne typique

SPAGHETTI allo scoglio 15€

mit Meeresfrüchten

with seafood

aux fuits de mer

SPAGHETTI al pomodoro 7€

mit Tomatensauce

with classic tomatoe sauce

à la sauce tomate

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Primi Piatti... Nudelgerichte / Pastas

Pâtes

disponibile senza glutine - glutenfrei verfügbar

available gluten free - disponible sans gluten

S PACCHERI spada e melanzane 13€

mit Schwertfisch und Auberginen

with swordfish and eggplant

avec espadon et aubergine

RAVIOLI al burro ripieni di ricotta e spinaci 10€

an Butter, gefüllt mit Ricotta-Käse und Spinat

stuffed with ricotta cheese and spinach with butter

farci au fromage ricotta et épinards au beurre

PACCHERI mazzancolle e porcini 14€

mit Steinpilzen und Garnelen

with boletus and shrimps

avec cèpes et crevettes Penaeus

SPAGHETTI AOP 7€

mit Olivenöl, Knoblauch, Petersilie und scharfem Chili

with garlic, oil and chili pepper

avec ail, huile, piment et mies grillées

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Primi Piatti... Nudelgerichte / Pastas

Pâtes

disponibile senza glutine - glutenfrei verfügbar

available gluten free - disponible sans gluten

SPAGHETTI alla bolognese 9€

mit Hackfleisch-Tomaten Sauce

bolognese

avec sauce de viande

S PENNE alla norma 9€

mit Tomatensauce, Auberginen und gesalzenem Ricotta

with tomato, eggplants and salted ricotta cheese

avec tomate, aubergines et Ricotta salée

SPAGHETTI alle vongole 15€

mit Venusmuscheln an Weisswein-Sauce und Knoblauch

with clams, white wine and garlic

aux palourdes dans un vin blanc et ail

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Risotti mantecati all’italiana...

RISOTTO frutti di mare 15€

mit Meeresfrüchten

with seafood

aux fruits de mer

RISOTTO porcini e zafferano 14€

mit Steinpilzen und Safran

with boletus and saffron

au safran et cèpes

RISOTTO al salmone vodka e rucola 13€

mit Lachs, Wodka und knuspriger Rucola

with salmon, vodka and crispy rocket

avec saumon sur vodka et roquette croustillante

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Mare... Hauptspeisen Fischgerichte

Main course of fish

Plat de poisson

S INVOLTINI di pesce spada all’arancia 13€

Schwertfischröllchen mit Orangen

Swordfish rolls filled with orange

Rouleaux d'espadon

FRITTURA di pesce con verdure in pastella 18€

Gemischte frittierte Fische mit Gemüse im Backteig

Mixed fried fish with tempura vegetables

Friture mixte de poisson avec et tempura de légumes

Pesce SPADA alla griglia 18€

Schwertfisch vom Grill

Grilled swordfish

Espadon grillé

Trancio di SALMONE con spinaci 16€

Lachs Tranche mit Spinattörtchen

Slice of salmon with spinach pie

Tranche de saumon avec épinards tartes

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Mare... Fischgerichte

Main course of fish

Poisson

TONNO al sesamo con sashimi di verdure 15€

Kurzgebratener Thunfisch im Sesammantel mit Gemüse

Tuna pan seared with sesame crust and vegetable

Thon poêlé en croûte de sésame avec des légumes

CALAMARO XL alla griglia con verdure 23€

Kalmar vom Grill mit Gemüse

Grilled squid with vegetables

Calmars grillé avec des légumes

ORATA alla griglia 16€

Dorade vom Grill

Grilled sea bream

Daurade au grill

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Terra... Fleischgerichte

Main course of meat

Viande

S INVOLTINI alla sicula 12€

Fleischröllchen nach sizilianischer Art

Sicilian style meat rolls

Rouleaux de viande

POLPETTE della nonna al sugo 11€ S

Omas Fleischbällchen mit Tomatensauce

Grandma's meatballs with tomato sauce

Boulettes de viande de grand-mère à la sauce tomate

250 gr FILETTO di MANZO alla griglia 25€

Rinderfilet vom Grill ca. 250 gr

Grilled Beef filet approx. 250 gr

Filet de bœuf grille approx. 250 gr

250 gr FILETTO di MANZO al pepe verde 25€

Rinderfilet an grüner Pfeffersauce ca. 250 gr

Beef fillet with green pepper sauce approx. 250 gr

Filet de bœuf au poivre verts approx. 250 gr

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Terra... Fleischgerichte

Main course of meat

Viande

MELANZANE a cotoletta 10€ S

Auberginenschnitzel

Eggplant cutlet

Escalope d'aubergines

SCALOPPINE al limone 13€

Kalbsschnitzel an Zitronensauce

Lemon escalope

Escalopes au citron

SCALOPPINE al marsala 13€

Kalbsschnitzel an Marsala Sauce

Marsala wine escalope

Escalopes au vin Marsala

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Contorni... Beilagen

Side dishes

Plats d'accompagnement

S CAPONATA di melanzane 7€

süß-saures Auberginengemüse

Sicilian sweet and sour eggplants

Légumes à l‘aigres-doux à la sicilienne

VERDURE alla griglia 7€

Gemischtes Gemüse vom Grill

Mix of grilled vegetables

Légumes variés au grill

PATATE al forno con rosmarino 5€

Ofenkartoffel mit Rosmarin

Roast potatoes with rosemary

Pommes de terre au four avec romarin

PATATINE fritte 5€

Pommes Frites

French fries

Pommes frites

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Contorni... Beilagen

Side dishes

Plats d'accompagnement

S COUS COUS di verdure 7€

Couscous mit gemischtem Gemüse

Couscous with mixed vegetables

Couscous aux légumes mélangés

RISO o PASTA in bianco 4€

Reis oder Nudeln

Rice or pasta

Riz blanc ou de pâtes

SPINACI al limone 5€

Spinat mit Zitrone

Spinach with lemon

Épinards au citron

SPINACI al burro 5€

Spinat mit Butter

Spinach with butter

Épinards au beurre

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Insalate di verdura siciliana...

S Insalata eoliana con acciughe e olive 8€

Sizilianischer Salat mit Sardellen und Oliven

Sicilian salad with anchovies and olives

Salade sicilienne aux anchois et olives

Insalata mista 6€ Gemischter Salat

Mixed salad

Salade mixte

Insalata verde 4€

grüner Salat

green salad

salade verte

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Alessio

campione del mondo di

pizza piccante, vi

propone...

LE SUE PIZZE! Anche senza glutine

Unser Pizzaiolo Alessio,

Weltmeister der pikanten Pizza,

bietet ihnen..... seine Pizzas!

Auch Glutenfrei

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de la pizza épicée,

vous propose... ses pizzas!

Aussi sans gluten

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Pizze di Alessio...

Focaccia 5€

Olio, origano

Pizzabrot, Öl, Oregano

Pizzabread, oil, oregano

Pain pizza, huile, origan

Margherita 6€

Pomodoro, mozzarella e basilico

Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum

Tomato, mozzarella and basil

Tomate, mozzarella et basilic

Diavola 10€

Pomodoro, mozzarella, salame piccante e peperoncino

Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami und Chili

Tomato, mozzarella, spicy salami and chili pepper

Tomate, mozzarella, salami épicé, piment

Capricciosa 11€

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi olive e wurstel

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pilze, Oliven, Würstchen

Tomato, Mozzarella, ham, mushrooms, olives and sausage

Tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives et wurstel

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Pizze di Alessio...

Tonno e cipolla 10€ Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

Tomato, mozzarella, tuna and onions

Tomate, mozzarella, thon, oignon

Bufalina 11€

Pomodoro, bufala dop e pomodorini

Tomatensauce, DOP Büffel Mozzarella und Kirschtomaten

Tomato,buffalo mozzarella and cherry tomatoes

Tomate, Tomate cerise et mozzarella de bufflonne Dop

Hawaii 10€

Pomodoro, mozzarella, ananas e prosciutto cotto

Tomatensauce, Mozzarella, Ananas und Schinken

Tomato, mozzarella, pineapple and ham

Tomate, mozzarella, jambon blanc et ananas

Don Pierotto 13€

Bufala dop, salsiccia, cipolla rossa e pecorino

DOP Büffel Mozzarella, Bratwurst, rote Zwiebeln und Pecorino

Buffalo mozzarella, tipical sausage, red onion and pecorino

Mozzarella de bufflonne Dop, saucisse, oignon et pecorino

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Pizze di Alessio...

Vegetariana 9€ Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane e peperoni

Tomatensauce, Mozzarella, Zucchini, Auberginen und Paprika

Tomato, mozzarella, zucchini, aubergin and peperoni

Tomate, mozzarella, aubergine, paprika, basilic

Siciliana 10€

Doppio pomodoro, cipolle, acciughe, pecorino e olive

Tomatensauce, Zwiebeln, Sardellen, Pecorino und Oliven

Tomato, anchovies, pecorino cheese and olives

Concentré de tomate, anchois oignon, pecorino et olives

Parmigiana 10€

Pomodoro, mozzarella, melanzane e parmigiano

Tomatensauce, Mozzarella, Auberginen und Parmesan

Tomato, mozzarella, aubergin and parmesan chesse

Tomate, mozzarella, aubergine et parmesan

Crudaiola 13€

Mozzarella, bresaola, rucola, pomodorini e parmiggiano

Mozzarella, Bresaola, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan

Mozzarella, bresaola, rucola, tomatoes and parmesan

Mozzarella, tomate cerise, rucola, bresaola et parmesan

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Pizze di Alessio...

5 formaggi 12€ Mozzarella, emmental, gorgonzola, pecorino e parmigiano

Mozzarella, Emmentaler, Gorgonzola, Pecorino und Parmesan

Mozzarella, emmental, gorgonzola, pecorino and parmesan

Mozzarella, gorgonzola, parmesan, emmental et pecorino

Calzone 9€

Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

Tomatensauce, Mozzarella und gekochter Schinken

Tomato, mozzarella and ham

Tomate, mozzarella et jambon blanc

Parma 14€

Pomodoro, bufala dop e prosciutto crudo di Parma

Tomatensauce, Büffel-Mozzarella und Parmaschinken

Tomato, buffalo mozzarella and Parma raw ham

Tomate, mozzarella de bufflonne dop, jambon cru de Parma

Muffuta 11€

Mozzarella, gorgonzola e funghi

Mozzarella , Gorgonzola und Pilze

Mozzarella, gorgonzola cheese and mushrooms

Mozzarella, gorgonzola et champignons

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Pizze... per i bimbi!

Für Kinder / For kids

Pour enfants

Topolino / Mickey mouse / Mickey mouse 5€

Con pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

Tomatensauce, Mozzarella und gekochter Schinken

Tomato, mozzarella and ham

Tomate, mozzarella et jambon blanc

Stella / Stern / Star / étoile 5€

Pomodoro e mozzarella

Tomatensauce und Mozzarella

Tomato e mozzarella

Tomate et mozzarella

Cuore / Herz / Heart / cœur 5€

Pomodoro, mozzarella, patatine

Tomatensauce, Mozzarella, Pommes frites

Tomato, mozzarella, french fries

Caramella / Bonbon-Pizza / Candy pizza 5€

Pomodoro, mozzarella e wurstel

Tomatensauce, Mozzarella und Würstchen

Tomato, mozzarella and sausage

Tomate, mozzarella ez wurstel

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Dolci dello chef...

Nachspeisen / Desserts

Semifreddo alle mandorle 6€

Mandel-Parfait mit Schokoglasur

Almond parfait

Parfait aux amandes

Mousse con crumble ai frutti di bosco 6€

Mousse mit Waldbeerencrumble

Mousse with berries cramble

Mousse au cramble de baies

Affogato al caffè e panna 4,50€

Vanille -Eiskugel mit Espresso Kaffee übergossen und Sahne

Vanilla ice cream with espresso coffee and whipped cream

Café liégeois

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Dolci dello chef...

Nachspeisen / Desserts

Cannolo siciliano 4€

Waffelrolle gefüllt mit frischem gesüssten Ricotta Käse

Sicilian cannolo with ricotta cheese

Rouleau gaufres rempli de fromage ricotta frais sucré

Panna cotta al limone 6€

Zitronen - Panna cotta

Lemon panna cotta

Panna cotta au citron

Pallina di gelato vari gusti 2€

Eine Eiskugel nach Wahl

Ice cream (one scoop)

Pastille de crème glacée

Tiramisú 6€

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Continuiamo... Es geht weiter...

It's not over yet...

Ce n'est pas encore fini...

Grappe 5cl

Nardini bianca 4€

Nardini riserva 4€

Nardini extrafina 5€

Nardini riserva 7 anni 7€

Nonino bianca 5€

Nonino riserva 5€

Amari e liquori siciliani 5cl

Limoncello BIO 4€

Mandarinetto BIO 4€

Amaro Averna 3,50€

Amaro Florio 3,50€

Amaro Monte Polizo 3,50€

Amaro Sabbenerica 3,50€

Amaro Amara 5,00€

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Liquorosi siciliani 6cl

Malvasia 4€

Marsala Superiore secco 4€

Marsala Garibaldi dolce 4€

Moscato 4€

Zibibbo 4€

Abbiamo una vasta scelta di

liquori e superalcolici, se

hai qualche richiesta il

nostro barman è a

disposizione!

Wir haben eine große Auswahl an Likören und

Spirituosen. Wenn Sie irgendwelche

Wünsche haben steht Ihnen unser

Barkeeper gerne zur Verfügung!

We have a wide selection of liquors and spirits,

if you have any request our

barman is available!

Nous avons un large choix de liqueurs et de

spiritueux, si vous avez une demande,

nous pouvons vous aider.

Notre barman est

disponible!