Callwey Vorschau Herbst 2015

Gesamtverzei

chnis

mit

Stilvolles Planen & Gestalten rund ums Haus

Herbst2015

wohnen & Leben | Kochen | garten | architeKtur | Fachbcher

2015Unsere Novitten

im Herbst

im Herbst gibt es ein Wiedersehen mit vielen erfolgreichen

Callwey Autoren, darber freuen wir uns besonders. Stefanie von

Wietersheim und Claudia von Boch stellen starke Mutter-Tchter-

Beziehungen in wunderbaren Wohnportrts vor.

Stefanie Luxat hat als Trendsetterin wie immer ihr Ohr am

Puls der Zeit und bringt uns ein fabelhaft inspiratives Buch zum

Thema Einladen. Die groartige Delia Fischer schreibt ihr zwei-

tes Buch ber den eklektischen Mix der Wohnstile.

Aber wir begren auch viele neue Autoren bei Callwey.

Besonders freuen wir uns, dass die Sommelier-Legende Paula

Bosch ihr erstes Buch ber deutschen Wein bei uns verffent-

lichen wird, gemeinsam mit dem einzigartigen Tim Raue, der

deutsche Klassiker neu interpretiert und zu den Weinen kompo-

niert. Ein echtes Highlight - wir fhlen uns geehrt.

Dieses Callwey Programm sieht eine weitere Premiere. Wir

widmen uns erstmals dem Thema Mode und haben zwei starke

Themen und Designer im Gepck. Schuhdesigner Manolo Blah-

niks erstes umfassendes Buch ber sein Schaffen und seine

Inspira tion erscheint im traumhaft schnen Leinenband und

Schuber. Andrea Karg, die Begrnderin der Marke Allude, hat

gemeinsam mit Berit Growendt das erste umfassende Buch

ber das Material Cashmere geschrieben.

Fast wnschen wir uns einen verregneten Herbst herbei,

samt einem tiefen Ohrensessel, einem guten Glas Wein und einer

kuscheligen Decke denn: Callwey Bcher machen glcklich!

Herzlich,

Ihre

Meine Mutter ist meine engste Vertraute.c h r i s t i n ab o t s c h e n

NovitteN WohNeN

s u s a n n eb o t s c h e n c h r i s t i n a

b o t s c h e n

Mein Zuhause duftet nach

Familie. Frisch und gut. Das

geht einem ans Herz.

s u s a n n eb o t s c h e n

D a s g r o s s e B u c H F r a l l e M t t e r & t c H t e r

Wie wir W o h n e n und was uns v e r b i n d e t

3OBEN LINKSWie die Mutter so oft auch die Tochter.

OBEN RECHTSIm Esszimmer ist Platz fr die ganze Familie.

UNTEN RECHTSFrische Blumen verleihen jedem Raum ein schnes Ambiente.

Die tochter einer guten Mutter wird die Mutter einer guten tochter.c h i n e s i s c h e W e i s h e i t

NovitteN WohNeN

5

Es gibt wohl kEinE EngErE bindung als MuttEr und tochtEr. Und doch hat jede Beziehung eine andere Dynamik, der man sich nicht ent-ziehen kann. Sie ist prgend fr beide Seiten und hat ihre eigenen Gesetze. Bestsellerautorin Stefanie von Wietersheim besuchte bekannte Mtter und Tchter, u. a. Regisseurin Nike Wagner und Tochter Louise, Politikerin Char-lotte Knobloch und Tochter Sonia. Sie erfuhr in vertrauten Gesprchen, was fr eine Liebe, Herausforderung und Dynamik in deren Bindung steckt und wie sich ihr Wohn- und Lebensstil hnelt oder unterscheidet. Es entstanden sehr persnliche Portrts. Die Lebensgeschichten lassen tief ins Innere der Personen blicken. Fotografin Claudia von Boch hielt die Rume der Mtter und Tchter in ausdrucksstarken Bildern fest.

eiNzigartig

Persnliche Geschichten ber die Beziehung bekannter Mtter und tchter

inspirative Wohnportrts von zwanzig einzigartigen Frauen

Das neue Buch des Bestseller-Autorenteams von Wietersheim / von Boch

ISBN 978-3-7667-2126-6

Die autoriNNeNStefanie von Wieters-heim studierte in Passau und tours Kulturwissen-schaft und arbeitete nach einem Zeitungsvolontariat als freie Autorin in Mnchen, Paris und toulouse. heute lebt sie mit ihrer Familie auf dem Land in Niedersachsen und geht von dort aus auf Reportagen in die Welt. Sie schreibt ber Kultur, interiors, Reisen und Mode. ihre Bestseller Frauen & ihre Refugien und vom Glck mit Bchern zu leben erschienen im Callwey Verlag. Sie hat eine tochter und einen Sohn.

Claudia von Boch arbeitet als freie Fotografin fr Bildbnde und Magazine. Sie fotografiert interiors, Grten, Portrts und Reiseberichte. im Callwey Verlag erschien von ihr Frauen & ihre Refugien und vom Glck mit Bchern zu leben. Sie hat eine erwachsene tochter und lebt bei Frankfurt am Main.

fr jede

Mutter

& Tochter

MarketiNg

Werbeschwerpunkt Aktionspaket: 5 exemplare

Und ein gratis Ansichts exemplar fr Sie

Streifenplakat

MitAttrAktiveM

AktionspAket

Spitzentitel

Stre

ifenp

laka

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Stefanie von Wietersheim Claudia von Boch

TchTerMtter&

Wie wir W o h n e n und was uns v e r b i n d e t

www.callwey.de

stefanie von Wietersheim / Claudia von BochMtter & tChterWie wir wohnen und was uns verbindet

192 Seiten ca. 200 Farbfotos 21,5 x 28 cm gebunden mit Schutzumschlag [D] 29,95 / [a] 30,80 Auslieferung: September 2015 iSBN: 978-3-7667-2126-6

Das neue Buch DerBestsellerautorin Stefanie Luxat

{Tischdekoration von Ostern bis Weihnachten }

novitten Wohnen

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Zuhause ist es doch am schnsten. Gemtlich mit Freunden um den Tisch zu sitzen oder kleine Parties ausgelassen in der eigenen Wohnung zu feiern, liegt im Trend. Nur, wie heie ich sie willkommen, wie fhlt sich jeder wohl und wie dekoriere ich ohne viel Aufwand aber mit tollem Ergebnis? Autorin Stefanie Luxat hat sich fr dieses Thema beim erfolgreichen Stylisten Wolfgang Neugebauer Verstrkung geholt. Mit ihm gemeinsam gestaltet sie schne Tische fr gemtliche Essen, besondere Anlsse wie Ostern und Weihnachten und zeigt berraschend einfache Ideen fr jedes Budget. Neben den Deko-Ideen laden erfahrene Gastgeber zu sich nach Hause ein und verraten ihr Knowhow wie z.B. was wirklich in eine Hausbar gehrt, mit welchem Getrnk man Gste sogar nach einem Drei-Gnge-Men noch zum Tanzen bringt und wo es aussergewhnliches aber bezahlbares Geschirr zu finden gibt. Herzlich Willkommen! ist ein inspiratives Buch, in dem es viel zu schauen und ent-decken gibt und worin man erfhrt, wie man mit ein paar simplen Tricks, Gste, aber auch sich selbst als Gastgeber, glcklich macht.

Stefanie LuxatHerzlicH Willkommen!mit Gsten zuhause Tischdekorationen & kreative ideen

192 seiten ca. 200 Farbfotos 21,5 x 28 cm gebunden [D] 29,95 / [A] 30,80 auslieferung: september 2015 isBn: 978-3-7667-2173-0

einziGArTiG

Das groe Buch ber das thema einladen

Zahlreiche inspirationen und ideen fr gelungene einladungen von kleinen Dinners bis zu groen Partys

Das neue Buch der Bestsellerautorin stefanie Luxat mit top-stylist Wolfram neugebauer und Fotograf Bernd ebsen

ISBN 978-3-7667-2173-0

Die AuTorinStefanie luxat ist erfolgreiche Bloggerin, freie Journalistin (u. a. Stern, ELLE , Myself) und Buchautorin. sie spiegelt den Zeitgeist einer ganzen Generation wieder. ihr Design- und Foodblog Ohhhmhhh.de wird tglich von mehr als 7000 Leuten gelesen. auf DaWanda vertreibt sie erfolgreich ihre eigenen Wohnacces-soires. ihr Buch Wie eine Wohnung ein Zuhause wird war das meistver-kaufte Wohnbuch 2014 und ist bei Callwey erschienen.

Alles

bers

Einladen

Bereits erschienen

BeSTSeller

novitten Wohnen

9

Das grosse Buch Der Wohnstile wird fortgesetzt mit Hausbesu-chen bei stilprgenden Frauen und Mnnern in Deutschland, sterreich sowie der ganzen Welt. Delia Fischer, Designexpertin und Grnderin des erfolgreichen Unternehmens Westwing, prsentiert in ihrem neuen Buch inspirative und wunderschne Interiors. Sie nimmt den Leser mit auf eine Stilreise. Denn: wie wrden Sie Ihre Wohnung einrichten? Im Boho Chic, im Shabby Chic, klassisch oder lieber doch exzentrisch? 40 internationale Homestories demonstrieren, wie man sich in einem bestimmten Wohnstil einrichten kann und erklren mit informativen Tipp- und Trickksten, wie sich die gezeigten Stilbeispiele leicht umset-zen lassen. Danach verrt ein Get the Look was man bentigt, um die Wohnwelten nach Hause zu holen.

Delia FischerHomestoriesstilkunde und Wohnideen fr ein persnliches Zuhause

224 seiten ca. 250 Farbfotos 25 x 28 cm gebunden [D] 36, / [A] 37,10 auslieferung: september 2015 isbn: 978-3-7667- 2190-7

einZigArtig

40 internationale homestories in acht unterschiedlichen stilen

mit get the look zeigt wie man diesen stil konkret umsetzen kann

1.000 ideen fr ein persnliches zuhause

ISBN 978-3-7667-2190-7

Die AutorinDelia Fischer die mehrere Jahre als redakteurin fr magazine wie ELLE oder ELLE Decoration arbeitete, grndete unter dem namen Westwing Home & Living einen exklusiven shopping- club rund um die themen interior und living, der seinen mitgliedern mehrmals pro Woche besondere mbel, Wohn-accessoires und praktische haushaltshelfer von bekannten designer-marken wie auch aufstrebenden Jungdesig-nern anbietet.

40Wohnu

ngen8

Wohnstile

Bereits erschienen

Bestseller

Das grosse InterIor-

Blog-BuchBlogger lieben Bcher

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NovitteN WohNeN

Petra HarmsWohnideen aus dem Wahren Lebenbest of interior blogs

224 Seiten ca. 250 Farbfotos 21 x 25 cm Flexcover [d] 29,95 / [a] 30,80 Auslieferung: September 2015 iSBN: 978-3-7667-2176-1

einzigartig

Die 15 besten Wohnblogger prsentieren ihre interior-trends 2015/2016

Das erste Jahrbuch ber die digitale Designszene kuratiert von einer ausgewhlten Blogger-Jury

Der erste groe interior-Blog-Award in Deutschland

ISBN 978-3-7667-2176-1

die bLogger-Juryigor Josifovic von Happy Interior Blog ist einer der bestvernetzten Designblog-ger in europa. er ist unter anderem Grndungsmit-glied von Meet the Bloggers, einer internationalen Blogger-Community. Sein Blog hat durchschnittlich 30.000 Besucher im Monat.ricarda nieswandt von 23qm Stil zhlt zu den einflussreichsten Bloggern in Deutschland. Neben ihrer ttigkeit als Bloggerin hat sie die erfolgreiche Blogst gegrndet, eine Plattform fr Networking und Workshops.gudy herder von Eclectic Trends lebt seit vielen Jahren in der Szene-Stadt Barcelona. Sie ist in der europischen Blogger-Community bekannt fr ihr Gespr fr trends. ihre Workshops befassen sich mit trends, Moodboards, Styling und Fotografie.

die autorinPetra harms ist freie Autorin und schreibt u. a. fr die Zeitschriften Myself, Glamour, Neon, InStyle und Cosmopolitan. Wohnideen aus dem wahren Leben hat sie bereits redaktionell begleitet. harms lebt und arbeitet in Mnchen.

die besten wohnideen der besten wohnblogger ver-sammelt in einem buch, ausgewhlt von einer Jury der bekannten Blogger Igor Josifovic von Happy Interior Blog, Gudy Herder von Eclectic Trends und Ricarda Nieswandt von 23qm Stil. Die interessantesten Ideen, die schnsten Motive und wichtigsten Trends werden mit einer Vielzahl von Fotos vorgestellt. Es geht ums Einrichten und Gestalten mit span-nenden Raum-fr-Raum-Rundgngen, Interviews und vielen themati-schen Schwerpunkten. Ein umfangreiches Wohnbuch, das die wichtigs-ten Trends des Jahres und die schnsten Bildern zusammenfasst.

Best of

InteriorBlog

z e i t l o sw o h n e n

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NovitteN WohNeN

Wim PauwelsBEst of500 zeitlose Interieurs

448 Seiten ca. 500 Farbfotos 25,5 x 30 cm gebunden mit Schutzumschlag [D] 49,95 / [A] 51,40 Auslieferung: September 2015 iSBN: 978-3-7667- 2179-2ISBN 978-3-7667-2179-2

Das

Best of

z e i t l o sw o h n e n

EInzIgArtIg

ber 500 zeitlose und stilvolle interior-inspirationen

inspirationen fr jeden Raum des hauses

Das neue Buch aus der erfolgreichen Beta-Plus-Reihe

Ein ExklusivEs und inspiriErEndEs idEEnbuch fr allE, die auf der Suche nach neuen Ideen im Wohndesign sind. Eindrucks-volle Wohnhuser, elegante und zeitlose Designs, herausragende Inte-rieurs das alles in diesem Best of vereint. Wim Pauwels prsentiert in diesem Buch anhand exklusiver noch unverffentlichter Bilder die schnsten Wohnhuser aus den vergangenen zwei Jahren. So werden anhand hochwertiger Materialien, raffinierter Ideen, spannender Pro-jekte und traumhafter Beispiele die Gestaltungsmglichkeiten im Inte-rior Design eindrucksvoll dargelegt. Dieses Buch ist mit insgesamt 500 Interieur-Ideen eine exklusive Inspirationsquelle fr jeden Raum des Hauses.

zeitlos sch

ner

interieurs

Aktion Wohnen

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Best of

Paket A 1 x / Paket B 3 xISBN 978-3-7667-2179-2 49,95

Mtter und TchterPaket A 3 x / Paket B 5 xISBN 978-3-7667-2126-6 29,95

Herzlich Willkommen!


Wohnideen aus dem wahren Leben


Wie eine Wohnung ein Zuhause wirdPaket A 2 x / Paket B 3 xISBN 978-3-7667-2111-2 29,95

HomestoriesPaket A 2 x / Paket B 3 xISBN 978-3-7667-2190-7 36,-

GfKToP-TiT

eL

Das groe WohnbuchPaket A 2 x / Paket B 3 xISBN 978-3-7667-2076-4 29,95

GfKToP-TiT

eL

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www.callwey.de

WohnenANKOMMEN

&

7 Wohnbcher in einer Aktion!

Paket A Aktionsrabatt 42,5 %, volles RR 90 Tage Valuta Deko Netto-Warenwert: 273 Aktionsnummer: 84000Paket B Aktionsrabatt 45 %, volles RR 90 Tage Valuta Deko Netto-Warenwert: 454 Aktionsnummer: 84100im Dekopaket sind enthalten:

1 Hocker aus Holz (wei/natur), 30 x 45 cm von Hbsch Warenwert: ca. 66 Euro

2 Deko-Plakate Ankommen & Wohnen (DIN A2) Auslieferung September 2015 Bitte sprechen Sie mit unserem Auendienst

Teambe-sprechungmit Andrea Karg

Hoch in den Bergen leben die Ziegen mit der begehrten Wolle

Skizzen aus dem Entwurfs-

prozess

designDesignherstelLungHerstelLunggeschichtegeschichte

HerkunftHerkunft

Aus der Kollektion Frhling/Sommer 2015

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NovitteN Mode

Cashmere-

Buch

ISBN 978-3-7667-2162-4

Das

erste

Andrea Karg / Berit GrosswendtCashmere herkunft, herstellung und Design

240 Seiten ca. 300 Farbfotos 25 x 28 cm gebunden mit Sonderausstattung [D] 49,95 / [a] 51,40 Auslieferung: September 2015 iSBN: 978-3-7667- 2162-4

einzigartig

ein Grundlagenwerk ber das schnste Material der Welt: Cashmere

exklusives und wunderbares Bildmaterial von der ersten verarbeitung bis zur Fashionshow

das erste groe Buch ber das erfolgreiche Modelabel Allude

Allude ist eines der klAngvollsten lAbels in deutsch-lAnd. Seit der Grndung 1993 durch Andrea Karg hat das Unterneh-men mageblich dazu beigetragen, das Material Cashmere mit neuen Designs populr zu machen und einer greren Kundengruppe zu er-schlieen. In diesem umfangreichen Bildband wird Cashmere mit seiner besonderen Geschichte und dem damit verbunden Handwerk in emotio-nalen, wunderschnen Bildern und einem fundierten und umfassenden Text vorgestellt. Auf einer zweiten Ebene werden Allude, die Designs und die Menschen hinter dieser Marke vorgestellt. Dabei wird der kreative Prozess von den Entwrfen bis zum fertigen Produkt erzhlt, die Fa-shionshow in Paris begleitet und die Entwicklung der Marke durch die verschiedenen Jahre anhand einer opulenten Bilderwelt vorgestellt. Das grundlegende Buch zum Thema!

Die autorinnenandrea Karg ist eine der einflussreichsten Creative directors deutschlands. Mit Kreativitt und Neugierde an hochwerti-gen Materialien hat sie vor ber 20 Jahren ihre erste Kollektion kreiert und Cashmere vllig neu definiert. Mittlerweile ist Allude eine internationale designbrand und in ber 30 Lndern erfolgreich, in den besten Boutiquen und department Stores eingefhrt, mit Fans wie Jane Birkin und Sophie Marceau, Moritz Bleibtreu und Nico Rosberg. Seit 2012 zeigt Andrea Karg ihre Kollektion im offiziellen Kalender der Pariser Modewoche.

die Journalistin Berit grosswendt ist expertin fr Mode, Beauty & Lifestyle. Sie arbeitet als Autorin fr namhafte Zeitschriften und online-Magazine wie Elle, InStyle, Madame oder stylebop.com und ist als Fashion Consultant ttig. Bevor sie ihre Agentur Room26 grndete, leitete sie mehrere Jahre das Modefeature-Ressort bei InStyle.

250 EntwrfE

unvErffEntlichtE BildEr

ExklusivE intErviEws

ZEichnungEn

Das Lebenswerk des bekanntesten Schuhdesigners

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NovitteN Mode

Einblicke

ISBN 978-3-7667-2191-4

einzigartige

Manolo Blahnik / Pedro Almodovr / Sofia Coppola / Andr Leon Talley Manolo blahnik obsession & leidenschaft

488 Seiten ca. 400 Abbildungen und Zeichnungen

25 x 33 cm gebunden mit Leinen im Schuber [D] 150,- / [a] 154,30 Auslieferung: September 2015 iSBN: 978-3-7667-2191-4

einzigartig

das erste umfassende Buch ber eine der einflussreichsten ikonen der Modeszene

mit texten von Pedro Almodovr, Sofia Coppola, Mary Beard, Peter Schlesinger, Andr Leon talley u.a.

Unverffentlichtes Material aus dem Privatarchiv das perfekte Geschenkbuch fr alle Mode begeisterten

Manolo Blahnik ist einer der Bekanntesten schuhdesig-ner der Welt seit 40 Jahren kreiert er die Schuhe der Schnen und Berhmten. Nun erscheint die erste umfassende Monografie im Callwey Verlag. Das Buch zeigt 250 Entwrfe seiner berhmtesten Designs und viele unverffentlichte Bilder, Skizzen und Zeichnungen aus seinem Pri-vatarchiv. Mit zahlreichen Beitrgen, persnlichen Erinnerungen und inspirativen Interviews der berhmtesten Filmemacher und einfluss-reichsten Modekritiker gewhrt das Buch einen einzigartigen Einblick in die persnliche Welt eines der grten Modeschpfers unserer Zeit. Regisseurin Sophia Coppola, Fashionguru Andr Leon Talley oder Filme-macher Pedro Almodovr kommentieren sein Lebenswerk, das unter an-derem inspiriert wurde von Stilikone Diana Vreeland, der Meisterwerke im Prado und Knigin Marie Antoinette.

Der DesignerManolo blahnik ist ein designer mit tschechischen und spanischen Wurzeln. Nach verschiedenen abgebrochenen Studien, u. a. Kunst in Paris an der cole des Beaux Arts, zog er nach London, wo er fr die italienische Vogue arbeitete. Seine Freundinnen Paloma Picasso und diana vreeland bestrkten ihn, sich dem design zuzuwenden. 1979 erffnete er seine erste Boutique auf der Madison Avenue in New York. eine besondere ffentliche Bekanntheit erlangten die Stilettos, in denen Bianca Jagger 1977 im Studio 54 Geburtstag feierte. dieser Auftritt bedeutete den Beginn seiner internationa-len Karriere, zuletzt brachte ihm die Serie Sex and the City mit Sarah Jessica Parker globale Bekanntheit. Heute lebt Manolo Blahnik in Mailand und Bath und arbeitet in London.

250 EntwrfE

unvErffEntlichtE BildEr

ExklusivE intErviEws

ZEichnungEn

Das Lebenswerk des bekanntesten Schuhdesigners

Limitierte nummerierte Auflage von 1.000 Exemplaren!

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Backlist

Wohnen

Sehenswert und inspirierend.

COSMOPOLITAN

Ralf Eibl / Wolfgang stahrStilikonen unserer Zeit

2013. 192 seiten, ca. 220 Farbfotos [D] 39,95 / [A] 41,10 isBN 978-3-7667-2000-9

stefanie von Wietersheim / claudia von BochVom Glck mit Bchern zu leben

2012. 200 seiten , ca. 250 Farbfotos. [D] 29,95 / [A] 30,80 isBN 978-3-7667-1934-8

stefanie von Wietersheim / claudia von BochFrauen & ihre Refugien

3. auflage 2011. 176 seiten, ca. 250 Farbfotos.

[D] 29,95 / [A] 30,80 isBN 978-3-7667-1828-0

simone knaussKreative Leidenschaft

2013. 176 seiten, ca. 250 Farbfotos. [D] 29,95 / [A] 30,80 isBN 978-3-7667-1972-0

stefanie luxatWie eine Wohnung ein Zuhause wird

2. auflage 2014. 192 seiten, ca. 200 Farbfotos. [D] 29,95 / [A] 30,80 isBN 978-3-7667-2111-2

BeStSeLLeR

Delia FischerDas groe Buch der Wohnstile

2014. 224 seiten, ca. 250 Farbfotos [D] 36, / [A] 37,10 isBN 978-3-7667-2110-5

GfKtop-tit

eL

GfKtop-tit

eL

GfKtop-tit

eL

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Holly Becker / Joanna copestickLust auf Wohnen

3. auflage 2013. 292 seiten, ca. 550 Farbfotos und Plne.

[D] 29,95 / [A] 30,80 isBN 978-3-7667-1906-5

Holly Becker / leslie shewringWohnen mit Blumen


NeU

NeU

Backlist WoHNEN

Maike Grunwald / anja HlperVom Glck mit Katzen zu Wohnen


Manuela von Perfall / anja HlperWohnen mit Hund


[D] 29,95 / [A] 30,80 isBN 978-3-7667-1882-2

Will taylorWohnen macht Glcklich!


Jessica stucksttteWohnen mit Beton


kerstin WolandewitschWohnen zum Wohlfhlen


sania PellLieblingsDeko

2011. 192 seiten, ca. 200 Farbfotos und 35 illustrationen.

[D] 22, / [A] 22,70 isBN 978-3-7667-1874-7

Holly BeckerHolly Beckers wunderbare Wohnideen


Grau und langweilig? Keineswegs!

ANNABELLE

BeStSeLLeR

BeStSeLLeR

BeStSeLLeR

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NeU

Gudrun MendeFeng Shui Wenn Rume lcheln


Mary lambertWohnen nach Feng Shui

2009. 160 seiten, ca. 250 abbildungen. [D] 24,95 / [A] 25,70 isBN 978-3-7667-1782-5

House Beautiful (Hrsg.)350 Wohnideen


Jonathan adlerHappy Chic


Judith WilsonWohlfhlen


clare NolanMein Wohnbuch


[D] 16,95 / [A] 17,50 isBN 978-3-7667-1971-3

BeStSeLLeR

Hannah Read-Baldrey / christine leechAlice im Wunderland


Juliane Zimmer / anne ZuberscHNER WoHNEN (Hrsg.)Das groe Wohnbuch


[D] 29,95 / [A] 30,80 isBN 978-3-7667-2076-4

Judith WilsonSo geht wohnen


Unser Tipp des TagesSCHNER WOHNEN

GfKtop-tit

eL

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NeU

Backlist WoHNEN

sarah MenzUnser Nest!


craig kelloggMit Stil


Ros Byam shawZeitlos wohnen mit Farbe


ilex NeFARBe!


65.000 verkaufte exemplare

Hornbaches gibt immer was zu tun.

10. auflage 2015. 648 seiten, ca. 3.000 abbildungen.

[D] 24,99 / [A] 25,70 isBN 978-3-7667-1708-5

Der

Dauer- Bestseller

Judith BorowskiDas Umzugsbuch

2008. 208 seiten, ca. 100 Farbfotos und Plne.

[D] 19,95 / [A] 20,60 isBN 978-3-7667-1771-9

axel Venn / Janina Venn-RoskyFarbvergngen

2. auflage 2011. 128 seiten, ca. 200 Farbfotos, mit schablone.

[D] 14,95 / [A] 15,40 isBN 978-3-7667-1858-7

kelly HoppenWohndesign


christian thieletradition und innovation


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45 individuell geplante Bder zum Wohlfhlen

NeU

Rudolf schrickerHandbuch Kche


[D] 49,95 / [A] 51,40 isBN 978-3-7667-2026-9

sybille HilgertKleine Bder

2014. 160 seiten, ca. 200 abbildungen und Plne.

[D] 49,95 / [A] 51,40 isBN 978-3-7667-2119-8

Stilvolle

Architektur unDeinrichtung

zum Wohlfhlen

Heinz kaiserDie besten Bder zum Wohlfhlen

2012. 160 seiten, ca. 200 abbildungen und 60 Plne.

[D] 49,95 / [A] 51,40 isBN 978-3-7667-1915-7

andreas k. VetterRaumideen

2015. 192 seiten, ca. 250 abbildungen [D] 49,95 / [A] 51,40 isBN 978-3-7667-2148-8

Dominic sacherLicht zum Wohnen

2008. 240 seiten, ca. 750 Farbfotos und abbildungen.

[D] 59,95 / [A] 61,70 isBN 978-3-7667-1785-6

BeStSeLLeR

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Backlist WoHNEN

coNtEMPoRaRy liViNG iN Russia23 x 30cm | 208 seiten | 89,50 isBN 978-90-8944-145-4

tHE NEW liViNG kitcHEN29 x 28,5cm | 200 seiten | 59,50 isBN 978-90-8944-143-0

B e t a - P l u s : Di e u m satz st r k st e n t i t e l

sWiMMiNG Pools24,5 x 29cm | 232 seiten | 39,50 isBN 978-90-8944-120-1

oliViER DWEk sElEctED WoRks 27 x 34cm | 160 - 304 seiten | 89,50 isBN 978-90-8944-142-3

Zwei Legenden,

TimRaueS t e r n e k o c h

NovitteN KocheN

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137 Weingter, 150 Weine, 50 Rezepte in einem Buch

Paula Bosch

S o m m e l i r e

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Deutscher

Wein ist

wieder en vogue

!

MarKetiNg

Werbeschwerpunkt Aktionspaket: 5 Exemplare


Streifenplakat

MitAttrAktiveM

AktionspAket

Stre

ifenp

laka

t

tim raue

paula bosch

deutscher wein

deutsche kche

www.callwey.de 29

NovittEN KochEN

Bestsellerautorin

&Sterneko

ch

paula Bosch / tim raueDeutScher WeiN uND DeutSche Kche

224 Seiten ca. 250 Abbildungen 25 x 28 cm gebunden mit Leseband [D] 36,- / [a] 37,10 Auslieferung: September 2015 iSBN: 978-3-7667- 2174-7

eiNzigartig

Das erste Weinbuch ber deutschen Wein und die dazu passenden deutschen Gerichte

Exklusive Weinempfehlungen von Sommelire Paula Bosch mit exklusiven Rezepten von Sternekoch tim Raue

Fr Weinlaien, Weinkenner, Weinmuffel und Weinfans

ISBN 978-3-7667-2174-7

Die autoreNPaula Bosch ist Deutschlands bekannteste Sommelire. ihre legendren Kolumnen im SZ-Magazin machten sie einem groen Publikum bekannt, zahlreiche Buchprojekte, unter anderem in Kooperation mit Eckart Witzigmann, wurden zu Bestsellern. Sie war 20 Jahre lang chef-Sommelire im Mnchner Restaurant Tantris und erhielt zahlreiche Auszeichnungen, u. a. Stiftung Brillat-Sava-rin Sommelire des Jahres 1984, Gault-Millau Sommelire des Jahres 1988 und 5 Star Award 2013 One of the Finest Sommeliers Worldwide.

tim raue wurde in Berlin-Kreuzberg geboren und wurde mit gerade 23 Jahren Kchenchef in einem der besten Berliner Restaurants. 1998 erhielt er vom Feinschmecker den titel Aufsteiger des Jahres.Der Gault-Millau krte ihn 2007 zum Koch des Jahres, vom Guide Michelin erhielt er 2012 zwei Sterne fr sein Restaurant Tim Raue. Mittlerweile hat Raue vier Restaurants, u. a. La Soupe Populaire, das auf die deutsche Kche speziali-siert ist.

Der Deutsche Wein hat sich in den letzten Jahren seinen Weltruf als Spitzenprodukt gesichert. Umso erstaunlicher ist, dass es noch kein umfangreiches Buch ber deutschen Wein und die passenden deut-schen Rezepte gibt. Paula Bosch ist die erfolgreichste Sommelire des Landes. Zusammen mit dem Sternekoch Tim Raue hat sie sich deut-schen Weinen gewidmet, denn bis dato gibt es noch kein umfangreiches und fundiertes Buch ber die 13 Weinregionen Deutschlands. In diesem Werk beschreibt sie 150 erstklassige Weine und stellt neben den Regio-nen auch die Winzer und einzelnen Rebsorten vor. Ihre Texte sind hu-morvoll geschrieben, leicht zu lesen und beschreiben den Geschmack so gut, dass man den Wein frmlich schmecken kann. Anhand dieser handverlesenen Empfehlungen hat Tim Raue ber 50 Gerichte kreiert, die ebenfalls deutschen Ursprungs sind. Entstanden ist eines der spekta-kulrsten Wein- und Kochbcher, das jetzt schon legendr fr alle Ge-nussmenschen ist.

Spitzentitel

101 Rezepte & tipps fr Mama & Baby von der schwangerschaft

bis zum 3. Lebensjahr

MaMa-Tipp

Linsen sind sehr gute Nhrstofflieferanten,mit denen man nichts

falsch machen kann. Sie stecken vollerFolsure, Proteine und Eisen!

BaBy-Tipp

Fr den Extra-Mhren-Kick einfachein Glas Baby-Mhrenbrei in denTeig rhren. Das gibt auch eine

schne Farbe.

NovitteN kocheN

31

Was

mir und

meinem

Kind

koche ich

Hannah SchmitzDas MaMa-Kochbuch101 Rezepte und Tipps fr Mama & baby von der schwanger-schaft bis zum 3. Lebensjahr

256 Seiten ca. 150 Farbfotos 19,5 x 24,5 cm gebunden mit Leseband [D] 29,95 / [a] 30,80 Auslieferung: September 2015 iSBN: 978-3-7667-2167-9ISBN 978-3-7667-2167-9

Die auToRinhannah schmitz ist Autorin, Grafikerin und Food-Bloggerin mit asiatischen und rheinlndi-schen Wurzeln. Bekannt wurde sie durch diverse kochshows wie Das Perfekte Dinner, Unter Volldampf und Kochcham-pion. 2011 zog sie mit ihrem Mann nach New York und arbeitete dort als Food consultant. Zur Geburt ihres ersten kindes zogen sie 2013 zurck nach europa. Derzeit lebt sie mit Mann und tochter Ava in Zrich. Dort kocht, probiert, fotografiert und isst sie sich glcklich.

SchwangerSchaft, geburt und die erSten wochen und Monate danach sind vor allem fr Mtter eine besondere Zeit. Die-ses Buch ist speziell fr die werdende und frisch gebackene Mama konzi-piert und begleitet sie von der Geburt bers Wochenbett, die ersten Monate mit dem Nachwuchs bis hin zum Kleinkindalter mit kstli-chen Rezepten und wertvollen Tipps durch alle Phasen. Die vielfltigen Rezepte aus frischen Zutaten sind vor allem eines: unkompliziert und le-cker! Muntermacher, Sodbrenn-Blocker, Durstlscher und Seelentrster sind neben wertvollen Specials wie Was kommt in meine Geburts-Ta-sche? oder Hamstereinkufe frs Wochenbett zu finden. Dieses Buch ist ein Pldoyer fr leckeres Essen, das glcklich macht und gut tut!

einzigaRTig

Leckere Rezepte fr hungrige Mamas Die besten tipps fr eine entspannte und glckliche Baby-Zeit

Das erste Buch fr alle Phasen: von der Schwangerschaft bis zum kleinkindalter

Der Inbegriff franzsischer Ptisserie

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NovitteN KocheN

33

Der HerausgeberMaison Ladure ist eine besonders fr ihre Macarons weltweit bekannte, traditionsreiche franzsische Konditorkette. 1862 von Louis ernest Ladure gegrndet, wurden, nach der erfindung des typischen Rezepts der Ladure-Macarons im 20. Jahrhundert, immer mehr Filialen auf der ganzen Welt erffnet.

Das

Perfekte

Geschenk

Macarons der InbegrIff franzsIscher PtIsserIe. In unendlich vielen Geschmacksrichtungen sind sie fr Auge und Gaumen ein Vergngen und aus der beliebten Welt der franzsischen Feinbcke-rei nicht mehr wegzudenken. Die traditionsreiche Konditorei Ladure ist besonders fr ihre Macarons weltweit bekannt. In diesem Buch wer-den ber 100 Original-Rezepte in verschiedensten Geschmacksrichtun-gen vorgestellt: klassisch, fruchtig, sommerlich, schokoladig oder fr be-sondere Anlsse hier ist fr jeden etwas dabei. Ausgewhlte Rezepte werden in Zusammenhang mit ihrer Entstehungsgeschichte gezeigt, zum Beispiel Grner Apfel fr die Verfilmung von Alice im Wunderland oder Feige & Dattel mit roter Sohle fr Chistian Louboutin. Opulente Fotografien und wunderschne Illustrationen umrahmen die kleinen Kstlichkeiten. Ein wunderbares Geschenk fr jeden Anlass!

einzigartig

ber 100 originale Macaron-Rezepte aus der traditionskonditorei Ladure

in attraktivem Geschenkkarton Die aktuelle Macaron-Kollektion auf einem Poster

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Cur Rose-framboise

2000

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2002

Havana pour Iunx

2003

Poivre de Java 2005

Chocolat-menthe 2008

Menthe-anis 2009

Fort Noire 2011

Pamplemousse rose-vanille

2012

Cognac2013

Pralin

Cur Pomme-caramel au beurre sal

2000

Double macaronCaramel-muscovado

2002

Champagne ros pour

les caves Taillevent 2003

Cur Pomme-pain

dpice 2005

Chocolat-fruits rouges

2008

Figue et Datte pour

Christian Louboutin 2009

Goyave pour le mariage du

Prince Albert de Monaco 2011

Chocolat-banane 2012

Incroyable Chocolat-noix

de coco 2013

Caf

Cur Pistache-pralin

croustillant 2000

Double macaronRose-framboise

2002

Rglisse 2003

Cur Fraise-coquelicot

2005

Th Darjeeling 2008

Bergamote 2009

Raisin-cannelle 2011

Pure origine Rpublique

Dominiquaine2012

Yuzu-gingembre 2013

Chocolat

Cur Chocolat-fruit de la Passion

2000

Abricot-gingembre

2002

Muscovado 2003

Cur Citron vert-

basilic 2005

Mangue-jasmin 2008

Rose Gingembrepour John Galliano

2010

Framboise-badianepour le mariage du

Prince Albert de Monaco 2011

Orange-gingembre

2012

Chocolat-passion-coco

2013

Orange

Cassis-violette 2000

Barbapapa pour le magazine Elle

2003

Fraise-coquelicot 2004

Mille et Une Nuits

2006

Chocolat-maracuja

2008

Soleil 2010

Marron-poire 2011

Fleur de cerisier pour Tsumori Chisato

2012

Pure origine Venezuela

2013

Noix de coco 1995

Th Yunnan 2000

Chocolat lait 2003

Muguet 2004

Gingembre2006

Cur Chocolat-menthe

glaciale 2008

Pomme verte pour le film Alice

au Pays des Merveilles

2010

Rouge Madame pour Madame Figaro

2011

Casablanca 2012

Baies roses 2013

Or 2001

Anis 2003

Violette pour Secrets dAngel de Thierry Mugler

2004

Chocolat-citron vert

2006

Cur Crme de lait-

confit de fraises 2008

Mimosa 2010

Pure origine Colombie

2011

Chocolat-kalamansi

2012

Ananas 2014

Pistache1994

Citron 1994

Argent2001

Rose indienne pour Iunx

2003

Lys pour Secrets dAngel de Thierry Mugler

2004

Chocolat-framboise

2006

Vodka2009

Caf-cardamome 2010

Incroyable Amande

2012

Bubble Gum pour Alber Elbaz, Maison Lanvin

2012

Rhum-vanille 2014

Chocolat amer 1997

Cuivre 2001

Chocolat blanc 2003

Fruits rouges pour

Christian Lacroix 2004

Rouge Diva 2007

Citron-citronnelle 2009

Cerise pour Yazbukey

2010

Incroyable Noisette

2012

Saveurs de Nol

2012

Fruits des bois-jasmin

2014

Ptale de rose 1997

Menthe glaciale 2001

Cur Framboise-

passion 2003

Pivoine pour Secrets dAngel de Thierry Mugler

2004

Rosanis pour le fleuriste

Odorantes 2007

Rose-pamplemousse

2009

Pure origine Madagascar

2010

Incroyable Violette

2012

Th Marie-Antoinette

2013

Pche 2014

Framboise 1998

Marron 2001

Cur Citron-citron vert

2003

Cur Rglisse-

caramel 2004

Grenadine2007

Myrtille 2009

Citron-thym 2011

Incroyable Fraise-bonbon

2012

Pure origine Brsil

2013

Pralin-ssame 2014

Vanille 1998

Citron vert-basilic

2001

Cur Griotte-amande

2003

Pain dpice 2004

Cur Chocolat-

noix de coco 2007

Slave 2009

Fraise menthole 2011

Incroyable Citron-citron vert

2012

Chantilly Gingembre

pour Will Cotton 2013

Framboise Citron pour Nina Ricci

2014

Caramel au beurre sal

1999

Griotte-amaretto 2002

Cur Cassis-violette

2003

Fleur doranger pour

Fragonard 2005

Cdrat2008

Figue 2009

Melon 2011

Pure origine Ghana

2012

Chocolat-yuzu 2013

Chocolat-caf 2014

La Collection des 130 macarons

MACARONS.poster.170614.CR.MP.3_SH2.indd 1 25/06/2014 21:09

Buch, geschenk-verpackungund poster

LadureMacaronsrezepte aus der berhmtesten konditorei der Welt

304 Seiten ca. 300 Abbildungen 15,5 x 16,5 cm wattiert mit Goldros-Schnitt, Seidenpapier, Geschenkbox und Poster

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9 h e r b s t r e z e p t e

grnes erbsenfalafel

1. Fr die Falafel die grnen Erbsen ber Nacht in Wasser einweichen danach das Wasser abgieen. Zwiebel und Knoblauch pellen und grob wrfeln. Erbsen, Zwiebeln, Knoblauch, Kreuzkmmel, Garam Massala, Zimt, Chili, Salz, Mehl, Backpulver und Wasser in der Kchen-maschine oder mit dem Prierstab mixen. 2. Die Zitrone halbieren und auspressen. Die Avocado halbieren, entkernen, schlen und das Fruchtfleisch grob wrfeln. Den Zitro-nensaft mit der Avocado und der Alpro Soja-Joghurtalternative Natur mit Salz, Pfeffer und dem Olivenl mit einem Prierstab fein mixen. Abschmecken und in einer Schssel kalt stellen.3. In einem Topf Frittierfett erhitzen. Die Falafelmasse zu kleinen Bouletten formen und in dem ca. 170C heien Fett goldbraun ausbacken. Mit einem Schaumlffel herausnehmen und auf einem Kchenpapier abtropfen lassen.4. Zum Anrichten auf jede Falafel etwas Avocadocreme geben. Den Staudensellerie in feine Scheiben schneiden und auf die Avoca-docreme streuen. Zum Schluss mit einem Holzspie ca. 5 Spinatsalat-bltter aufspieen und in der Falafel platzieren.

z u b e re i t un gzu tat en

10

i n f o s

200 g grne getr. Erbsen (ber Nacht einweichen)1 Zwiebel1 Knoblauchzehe1 TL gestrichen Kreuzkm- mel, gemahlen1 TL Garam Massala1 Prise Zimt1 Prise Chilipulver oder Cayennepfeffer1 TL Salz1 EL Mehl1 TL Backpulver100 ml Wasser1 Zitrone1 reife Avocado125 g Alpro Soja-Joghurt- alternative NaturCayennepfeffer1 TL Olivenl1 Stange junger Staudensellerie50 g Spinatsalatl zum FrittierenCa. 20 Holzspiee

229 kcal / 6 g Eiwei / 34 g Kohlenhydrate / 6 g Fett / 0,6 g ges. Fettsuren / 4,4 g Ballaststoffev e g a n * v e g e t a r i s c h * l a k t o s e f r e i

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mit Avocado- Joghurt Dip

30 Min. (ohne Einweichen)

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dreissig wunderbare

herbst-rezepte

Gesnder Essenauf pflanzlicher Basis

Zwetschgen-Souff leFrisch aus dem Ofen

Kokos-LimettenShake mit Minze

Sommer erfrischung

35

NovitteN KocheN

Mega-Trend

Alpro (Hrsg.)PLANT POWER Gesnder kochen auf pflanzlicher BasisDas Alpro-Kochbuch

192 Seiten ca. 200 Abbildungen 23 x 24 cm gebunden mit Leseband [D] 19,95 / [A] 20,60 Auslieferung: September 2015 iSBN: 978-3-7667- 2178-5

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100 saisonale, alltagstaugliche Rezepte auf pflanzlicher Basis von Patrick Gebhardt

Schne Deko-ideen und ntzliche tipps und informationen zu jedem Rezept

Angaben zu: vegan, vegetarisch, laktosefrei

ISBN 978-3-7667-2178-5

DER HERAusGEBERDie Alpro Gmbh mit Sitz in Dsseldorf ist die deutsche vertriebsniederlassung des europischen Marktfhrers fr Lebensmittel auf pflanzlicher Basis. Alpro steht fr eine gesunde ernhrung auf Pflanzenbasis.

DiE REzEPTEPatrick Gebhardt, inhaber und Kchenchef des hamburger Restau-rants Fillet of Soul, hat die Rezepte exklusiv fr Alpro und dieses Buch verfasst.

In dIesem lIebevoll gestalteten band werden rund 100 raffi-nierte, aber einfach zuzubereitende Rezepte von Patrick Gebhardt vorge-stellt, die die ganze Bandbreite einer Ernhrung auf pflanzlicher Basis zeigen. Geordnet nach Jahreszeiten bilden sie ein gut nachvollziehbares, genussvolles Standardwerk fr die gesunde Alltagskche. Eine ausfhrli-che Einleitung erklrt die Vorteile einer Ernhrung auf pflanzlicher Ba-sis fr unser Wohlbefinden und unsere Umwelt: Es ist berraschend ein-fach, die Ernhrung umzustellen man muss nur darauf achten, dass 2/3 des Essens pflanzlichen Ursprungs sind. Abgerundet werden die Re-zepte durch Tipps zur gesunden Ernhrung, Deko-Ideen, Warenkunde, Informationen zu saisonalen Produkten oder Vorschlge fr mgliche Varianten und Resteverwertung. Alle Rezepte enthalten Hinweise dar-ber, ob vegan oder vegetarisch sowie Angaben zu Laktose. So ist fr je-den etwas Passendes dabei, ob Fleischliebhaber, Vegetarier, Flexitarier oder Veganer ein Buch fr alle, die Spa an gesunder und bewusster Ernhrung haben und sich selbst etwas Gutes tun mchten.

Sojamilch

Aktion Kochen

36

Das Mama-Kochbuch

3 xISBN 978-3-7667-2167-9 29,95

Macarons3 xISBN 978-3-7667-2171-6 29,95

Zu Gast in Marokko1 xISBN 978-3-7667-2143-3 39,95

Deutscher Wein und deutsche Kche

5 xISBN 978-3-7667-2174-7 36,-

Plant Power

2 xISBN 978-3-7667-2178-5 19,95

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Gutes zumGenieen

5 Kochbcher in einer Aktion!

Paket Aktionsrabatt 42,5 %, volles RR 90 Tage Valuta Deko Netto-Warenwert: 235 Aktionsnummer: 84200Im Dekopaket sind enthalten:

Eine Schale aus Holz (trkis/natur), 26 x 13 cm von Hbsch Warenwert: ca. 83 Euro

2 Deko-Plakate Gutes zum Genieen (DIN A2) Auslieferung September 2015 Paket individuell erweiterbar Bitte sprechen Sie mit unserem Auendienst

38

Beste Rezepte gegen Fernweh.

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Tracy Craighead / Lauri Pastrone Unsere Lieblingsrezepte fr die Welt 2013. 256 Seiten, ca. 300 Farbfotos. [D] 29,95 / [A] 30,80 ISBN 978-3-7667-2049-8

BaCkLIST

Kochen & Backen

accademia Italiana della Cucina (Hrsg.)La Cucina Die originale Kche Italiens 2013. ca. 960 Seiten. [D] 39,95 / [A] 41,10 ISBN 978-3-7667-2036-8

Maddalena CarusoAmore. Meine Liebe zur italienischen Kche

2013. 224 Seiten, ca. 200 Farbfotos. [D] 29,95 / [A] 30,80 ISBN 978-3-7667-2019-1

Marianne Salentin-Trger (Hrsg.) Verfhrerisches Zypern 2014. 320 Seiten, ca. 300 Farbfotos. [D] 39,95 / [A] 41,10 ISBN 978-3-7667-2115-0

BestseLLer

NeU

NeU

kathrin koschitzki / Cathleen ClarityFabelhaft franzsisch 2015. ca. 208 Seiten, ca. 200 Farbfotos [D] 36,00 / [A] 37,10 ISBN 978-3-7667-2145-7

Rob und Sophia PalmerZu Gast in Marokko 2015. 288 Seiten, ca. 300 Farbfotos. [D] 39,95 / [A] 41,10 ISBN 978-3-7667-2143-3

top 3 2015

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Tipps, wie man sein Leben zufrieden meistert und sich selbst trotz All-tagsstress nicht vergisst.

SCHWEIZER ILLUSTR IERTE GRN

amber Rose / Sadie Frost / Holly DavidsonFr mich


BaCkLIST koCHeN & BaCkeN

Mein schnes Land (Hrsg.)Landkche neu entdeckt


Lisa LemkeMein Grillvergngen


Yvonne NiewerthAus Liebe zum Kochen


Lisa LemkeLisa Lemkes sommerkche


Max Sussman / eli SussmanKochhelden

2013. 160 Seiten, ca. 200 Farbfotos und Illustrationen.

[D] 24,95 / [A] 25,70 ISBN 978-3-7667-2001-6

Barbara BonisolliBarbara kocht 2014. 320 Seiten, ca. 300 Farbfotos. [D] 36,00 / [A] 37,10 ISBN 978-3-7667-2072-6

NeU

kathleen Beringer / Valerie WizemannKchengeheimnisse erfolgreicher Frauen

2014. 192 Seiten, ca. 200 Farbfotos. [D] 36, / [A] 37,10 ISBN 978-3-7667-2054-2

Carolyn RobbKniglich und Kstlich 2013. 192 Seiten, ca. 200 Farbfotos. [D] 39,95 / [A] 41,10 ISBN 978-3-7667-2044-3

BestseLLer

40

Wohnen & Garten (Hrsg.)es weihnachtet sehr...


Thomas Struck / karin LaudenbachFilmrezepte 2014. 192 Seiten, ca. 150 Farbfotos

und Szenenbilder. [D] 39,95 / [A] 41,10 ISBN 978-3-7667-2075-7

Unkompliziert und charmant geschrieben.

MARRYMAG

Pen VoglerDinner mit Mr Darcy 2014. 160 Seiten, ca. 200 Farbfotos. [D] 29,95 / [A] 30,80 ISBN 978-3-7667-2099-3

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Rezepte und

Inspirationen fr jeden anlass

James WinterWie die Helene zur Birne kam 2013. 192 Seiten, ca. 200 Farbfotos [D] 29,95 / [A] 30,80 ISBN 978-3-7667-2041-2

Hans HaasTantris (Hrsg.)tANtrIs 2014. 240 Seiten, ca. 300 Farbfotos [D] 49,95 / [A] 51,40 ISBN 978-3-7667-2108-2

Susanne Rademacher / katja HeilUnser tag 2015. 200 Seiten, ca. 200 Farbfotos. [D] 29,95 / [A] 30,80 ISBN 978-3-7667-2132-7

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Yvonne BauerWeihnachten mit Frulein Klein 2. auflage 2013. 176 Seiten,

ca. 250 Farbfotos [D] 24,95 / [A] 25,70 ISBN 978-3-7667-2042-9

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Yvonne BauerDie wunderbare Welt von Frulein Klein

3. auflage 2014. 160 Seiten, ca. 200 Farbfotos.

[D] 19,95 / [A] 20,60 ISBN 978-3-7667-1981-2

Mit Frulein Klein durchs Jahr bereits der 3. Band der Erfolgsautorin

BaCkLIST koCHeN & BaCkeN

andreas Gottlieb HempelBauernhfe in sdtirol


Ralf eibltraumhotels in Bayern


BestseLLer

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Wohnen & Garten (Hrsg.)Feste und Gste 2. auflage 2013. 160 Seiten,

ca. 250 Farbfotos. [D] 29,95 / [A] 30,80 ISBN 978-3-7667-2045-0

Wohnen & Garten (Hrsg.)Verfhrerische rezepte aus dem Garten

2012. 176 Seiten, 250 Farbfotos. [D] 29,95 / [A] 30,80 ISBN 978-3-7667-1955-3

Genuss & Reisen

Yvonne BauerFrulein Klein ldt ein


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30 31Gartendesign | Gartengestaltung Mutige Visionen | groes Design

Der Wunsch zur Neugestaltung des Gartens der Besit-zer dieses denkmalgeschtzten Hauses in London war, dass er wie ein Gemlde von Vermeer aussehen sollte. Zudem sollte Platz zum Empfangen und Unterhalten von Gsten geschaffen und strende Blicke der umgebenden Terrassenhuser abgeschirmt werden. Der Designer hat bewusst auf symmetrische Elemente verzichtet, die allzu oft in solchen Situationen verlangt werden, um eine Verbindung zur Geschichte des Hauses zu schaffen. Eine in Segmente geteilte, 1,5 m hohe, geschwungene Mauer sorgt fr Sichtschutz, wenn man im Garten sitzt, gleich-zeitig sind Durch- und Einblicke in die Bereiche dahinter mglich. Hier gedeihen schattenvertrgliche Gewchse. Die integrierte Bank hat etwas Skulpturales und ermg-licht den Verzicht auf viele Einzelmbel. Die Palette zar-ter und warmer Farben erweckt Reminiszenzen an den niederlndischen Maler, die Steine fr den Belag wurden zusammen mit der Denkmalschutzbehrde ausgewhlt.

ein urbaner garten

FallbeispielGESTaLTUNG: aNDy STURGEoN

aNDy STURGEoNAndy Sturgeon gehrt laut Sunday TimeS und dem HouSe and Garden maGazine zu den Top 10 der besten Garten-Designer Grobritanniens und hat auf der RHS CHelSea Flower SHow be-reits sechs Goldmedaillen gewonnen, darunter auch ein Best in Show im Jahr 2010 sowie zahlreiche weitere Auszeichnun-gen. Seine Palette reicht von kleinen Dachterrassen bis hin zu ffentlichen Anlagen in Europa, Japan und Asien. Er lebt und arbeitet in Brighton.

Erhhte Gartengrenzen

Die sonnige Mauer wurde durch eine Lattierung erhht, um zustzlichen Sichtschutz zu schaffen. Sie ist mit immergr-nen Kletterpflanzen begrnt.

Bodenmauer und Sitzbank Die geschwungene glatte Mauer sorgt fr Privatsphre und erlaubt gleichzeitig Einblicke in die be-pflanzten Bereiche dahinter.

Bepflanzte Belge

Geschwungene Bgen aus Platten, zwischen denen trittfeste Boden-decker gedeihen, verbinden den Gartenbereich mit dem eigentlichen Wohngebude.

Schattenpflanzen

Hinter der Mauer gedeihen Etagen-Hartriegel, Himmelbambus, Farne und verschiedene Storchschnabel-arten.

Einflsse des Knstlers

Die gelblich ockerfarbenen Einfas-sungen und Plattenbelge lehnen sich an die Farbpalette des nieder-lndischen Malers Vermeer an.

Naturalistische Pflanzungen

Pools im Garten

Wege und Stufen

Mit Case-studies und ideen von

ber 50 Gartenplanern

NovitteN GarteN

43

NovitteN GarteN

Garten-

inspirationen

Ian HodgsonGarteNdesiGN GarteNGestaltuNG stile, themen, Materialien, Pflanzen, details

176 Seiten ca. 400 Farbfotos 22,7 x 27 cm gebunden mit Schutzumschlag [d] 39,95 / [a] 41,10 auslieferung: September 2015 iSBN: 978-3-7667-2168-6

eiNziGartiG

Mit anwendungsbeispielen und ideen von ber 50 professionellen Gartenplanern

alles, was man wissen muss: von der Kostenplanung bis zum fertigen Garten

empfohlen von der Society of Garden Designers (SGD)

ISBN 978-3-7667-2168-6

der autorian Hodgson ist Land - schaftsarchitekt und ehemaliger redakteur von The Garden, dem Monatsmagazin der British Royal Horticultural Society. er lehrt an den Kew Gardens und ist freier redakteur fr Garden News und Garden Answers.

Fr die GartenplanunG bedarF es einer Vielzahl kleiner und groer Entscheidungen, angefangen vom passenden Stil ber die Gestaltung einzelner Bereiche, die richtige Bepflanzung bis hin zur ge-wnschten Art der Nutzung. Dieses Buch bietet einen bersichtlichen Leitfaden bei allen anstehenden Entscheidungen und berlegungen. Anhand zahlreicher Case-Studies und Ideen von ber 50 Gartenplanern, die bersichtlich und mit all ihren Besonderheiten vorgestellt werden, bietet das Buch eine Flle an Inspirationen fr das eigene Grn ob gro oder klein, sonnig oder schattig, ob mit kleinem oder groem Budget umzusetzen. Eine abschlieende Anleitung zur Planung des eigenen Gartens rundet das Buch ab.

ber300

30 31Gartendesign | Gartengestaltung Mutige Visionen | groes Design

Der Wunsch zur Neugestaltung des Gartens der Besit-zer dieses denkmalgeschtzten Hauses in London war, dass er wie ein Gemlde von Vermeer aussehen sollte. Zudem sollte Platz zum Empfangen und Unterhalten von Gsten geschaffen und strende Blicke der umgebenden Terrassenhuser abgeschirmt werden. Der Designer hat bewusst auf symmetrische Elemente verzichtet, die allzu oft in solchen Situationen verlangt werden, um eine Verbindung zur Geschichte des Hauses zu schaffen. Eine in Segmente geteilte, 1,5 m hohe, geschwungene Mauer sorgt fr Sichtschutz, wenn man im Garten sitzt, gleich-zeitig sind Durch- und Einblicke in die Bereiche dahinter mglich. Hier gedeihen schattenvertrgliche Gewchse. Die integrierte Bank hat etwas Skulpturales und ermg-licht den Verzicht auf viele Einzelmbel. Die Palette zar-ter und warmer Farben erweckt Reminiszenzen an den niederlndischen Maler, die Steine fr den Belag wurden zusammen mit der Denkmalschutzbehrde ausgewhlt.

ein urbaner garten

FallbeispielGESTaLTUNG: aNDy STURGEoN

aNDy STURGEoNAndy Sturgeon gehrt laut Sunday TimeS und dem HouSe and Garden maGazine zu den Top 10 der besten Garten-Designer Grobritanniens und hat auf der RHS CHelSea Flower SHow be-reits sechs Goldmedaillen gewonnen, darunter auch ein Best in Show im Jahr 2010 sowie zahlreiche weitere Auszeichnun-gen. Seine Palette reicht von kleinen Dachterrassen bis hin zu ffentlichen Anlagen in Europa, Japan und Asien. Er lebt und arbeitet in Brighton.

Erhhte Gartengrenzen

Die sonnige Mauer wurde durch eine Lattierung erhht, um zustzlichen Sichtschutz zu schaffen. Sie ist mit immergr-nen Kletterpflanzen begrnt.

Bodenmauer und Sitzbank Die geschwungene glatte Mauer sorgt fr Privatsphre und erlaubt gleichzeitig Einblicke in die be-pflanzten Bereiche dahinter.

Bepflanzte Belge

Geschwungene Bgen aus Platten, zwischen denen trittfeste Boden-decker gedeihen, verbinden den Gartenbereich mit dem eigentlichen Wohngebude.

Schattenpflanzen

Hinter der Mauer gedeihen Etagen-Hartriegel, Himmelbambus, Farne und verschiedene Storchschnabel-arten.

Einflsse des Knstlers

Die gelblich ockerfarbenen Einfas-sungen und Plattenbelge lehnen sich an die Farbpalette des nieder-lndischen Malers Vermeer an.

Grn und grn gesellt sich in vielen Facetten zu einer Komposition voll Harmonie

In frechem Froschgrn macht der Hirschzungen-Farn auf sich aufmerksam

In magischem blaugrn schimmern die zarten Tuffs des Zwergblauschwengel-Grases

ErstEs Buch zum thema

Die Farbe Grn:

NovitteN GarteN

45

Christa Hasselhorst / Marion NickigFasZInaTIon GRnE GRTEn Die schnsten Gestaltungsideen mit ausfhrlichen Pflanzenportrts

176 Seiten ca. 200 Farbfotos 25 x 28 cm gebunden mit Schutzumschlag [D] 39,95 / [a] 41,10 auslieferung: September 2015 iSBN: 978-3-7667-2170-9

EInZIGaRTIG

Die Sinnlichkeit der Farbe Grn und ihre vielen Facetten

Wie durch Grn-tne ihr Garten elegant, geheimnisvoll und harmonisch wird

Groe Gestaltung mit geringem Pflegeaufwand

Das erste Buch zum trend Grne Grten

ISBN 978-3-7667-2170-9DIE auToRIn Christa Hasselhorst Christa Hasselhorst ist Kulturjournalistin und Gartenbuchautorin. Sie lebt in Potsdam, wurde dort Parkomanin und bietet Fhrungen in privaten und ffentlichen Grten an. ihre Leidenschaft fr Grten und Pflanzen spiegelt sich auch auf ihrer Plattform www.grtnerinausliebe.de wider.

DIE FoToGRaFInMarion nickig ist eine der bekanntesten deutschen Gartenfotogra-finnen. ihre reportagen werden in allen Garten-zeitschriften im in- und ausland publiziert, darunter Gartentrume, Mein schner Garten, Gartenflora und Landlust. im Callwey Verlag hat sie an zahlreichen Gartentiteln mageblich mitgewirkt, zuletzt an Groe ideen fr kleine Grten.

Grne Grten entwickeln sich mehr und mehr zu einem trendthema: Die Farbe Grn lsst den Garten harmonisch wirken, bietet eine Vielzahl an Gestaltungsmglichkeiten und unzhlige Facet-ten und zwar nicht nur fr Schattengrten. Darber hinaus sind die meisten Grn-Pflanzen in der Regel pflegeleichter als die der klassischen Staudenbeete. Dieses Buch stellt rund 20 Privatgrten vor, die durchweg in Grn oder mit grnen Teilbereichen gestaltet wurden. Alle Grten werden ausfhrlich mit exklusivem Bildmaterial von Marion Nickig so-wie mit einheitlich gezeichneten Grundrissplnen dargestellt. Eine aus-fhrliche Einleitung erlutert, warum immer mehr Planer und Garten-besitzer auf die Farbe Grn setzen. Fhrende Gartengestalter und Exper-ten kommen im Buch zu Wort. Im zweiten Teil werden die 50 schnsten Grnpflanzen im Portrt sowie mit konkreten Gestaltungskombinatio-nen vorgestellt.

und

facettenreich

pflegeleicht

wunderbaresgeschenkbuch

das erste historische orchideenbuch mit vielen geschichten und originalen.

177

la mode de lorchide

Pour les classes bourgeoises nouvellement issues de la rvoluti

on industrielle et du dvelop-

pement du grand commerce, lorchid

e au

mme titre que lor ou le diamant perm

et daffi-

cher sa fortune. Dans les rceptions, les b

als ou au

spectacle, les hommes arborent leur

bouton-

nire (comme Marcel Proust aimait le fa

ire), et les

femmes leur corsage, des fleu

rons de

Phalaenopsis et de Laelia. Les lgantes

rivalisent

daudace dans leurs toilettes : Nous no

us souve-

nons davoir vu un bal une dame qui a

vait orn

ses cheveux dune grappe de Pha

laenopsis

amabilis, et il ny avait quune voix pou

r admirer

lextrme bon got de cette coiffure [

]. La fine

cristallisation du tissu de ces fleurs scint

illait sous

les lumires, et semblait saupoudre de p

oussire

de diamants ; ces fleurs se sont tenue

s fraches

toute la dure de la fte ! , lit-on en 18

86 dans la

revue Lindenia. La sensualit incarne par

les fleurs

dorchides, ces filles de lair selon le

xpression

de Baudelaire, suscite un quasi-d

lire chez

quelques crivains romantiques, notamm

ent Guy

de Maupassant pour qui elles sont

attirantes

comme des sirnes, mortelles com

me des

poisons . Boniface de Castellane, di

t Boni ,

clbre dandy de la Belle poque, raco

nte dans

ses Mmoires quil inonde sous des p

luies dor-

chides sa future pouse, Anna Gould

, fille du

magnat des chemins de fer amricains.

En 1898,

lors dune rception en son chteau du

Marais,

dans lEssonne, il ordonne que les tei

ntes des

tentures, des robes de soie des femm

es et des

smokings des hommes soient en harmon

ie avec le

dcor floral, compos de milliers d

orchides

roses. Et le Tout-Paris se presse aux Folie

s-Bergre

pour voir lAmricaine Loe Fuller inte

rprter la

clbre Danse serpentine. Cette chor

graphie

dans laquelle la danseuse, incarnant une

immense

orchide, tournoie dans une longue che

mise de

soie, connat un succs fou...

DES PRIX EXORBITANTS

En 1852, Henderson, minent

horticulteur des environs de Londres, o

btient la

floraison dune espce rare de Cattleya

. Cest la

premire fois que cette plante fleurit e

n Europe.

Le duc de Devonshire vint selon son

habitude

visiter les serres de Henderson, acco

mpagn

dune de ses parentes, jeune dame pa

ssionne

par les belles fleurs, qui tomba en extase

devant le

nouveau Cattleya. Le duc, se retourn

ant vers

Henderson, lui dsigne du doigt le Ca

ttleya en

disant : Your price ? Henderson eut

beau dire

quil ne voulait vendre sa plante au

cun prix,

quelle tait unique en Europe et qu

avant de

lavoir multiplie, il ne voulait la cder p

ersonne,

limperturbable duc, tendant lhortic

ulteur un

portefeuille garni de billets de banque, n

e rpon-

dait que : Your price ? De guerre lasse, H

enderson

dut prendre une poigne de bank-note

s et laisser

page De gaucheCattleya dans les serres du

Snat

(Paris, jardin du Luxembourg).

en hautPublicit de la maison

B.S. Williams & Son,

Upper Holloway, Londres.

Double page suivante

Phalaenopsis amabilis dans les serres

du Snat (Paris, jardin du

Luxembourg).

CAL_Orchideen_148-183.indd 176-177

13.02.15 10:58

64

LA CHASSE AUX ORCHIDES

DE LA COLLECTE AU PILLAGE

Ds lors, les chasseurs sen-

foncent de plus en plus loin lintrieur d

es terres, y

menant des recherches systmatiques. Ils a

tteignent

des zones aussi recules que les jungles d

es Collines

nagas, la frontire indo-birmane, peu

ples de

tribus hostiles aux colonisateurs britanniq

ues et de

chasseurs de ttes, ou les rives du fleuve

Irrawaddy

en Birmanie. Certaines zones en arrivent

tre tota-

lement surexploites, comme les environs

de la ville

dOcaa, en Colombie. Do la boutad

e reste

clbre du botaniste Reichenbach : Jen

ai assez

de cette Ocanerie ; il est inconcevable q

ue tout le

monde coure cette malheureuse Ocaa

o lon ne

trouve que des orchides grandes fle

urs, alors

quil y a dans lAmrique du Sud tant

dautres

contres riches en orchides et qui nont

jamais t

visites ! Le pire est que ces collecteurs m

odernes

ont si peu de confiance dans leur talent d

investiga-

tion quils sabattent tels des criquets m

igrateurs,

pour piller Ocaa. Cest par centaines

de milliers

que les Odontoglossum crispum, Cattle

ya trianae,

Cypripedium insigne sont expdis vers

lEurope

en vingt ans. En 1878, lhorticulteur Wi

lliam Bull

annonce quil sapprte recevoir une

cargaison

record de deux millions de plantes. Bea

ucoup de

spcimens mourant pendant le voyage, i

l faut sas-

surer quau moins un petit nombre d

entre eux

survivront. Les Masdevallia, fragiles petit

es orchi-

des des hautes Andes, paient ainsi un lou

rd tribut.

Lorsque de si grandes quantits dorchid

es sont

rcoltes, elles nous parviennent dans

un tat

presque putride provenant de leur entasse

ment

(Benjamin Williams, Orchid Growers Manu

al, 1885).

Habitant les forts daltitude

dAmrique du Sud, les Odontoglossum

se dve-

loppent sur les branches darbres cou

verts de

lichens et de mousses, dans une atm

osphre

sature dhumidit. Ds 1900, les

rcoltes

ODONTOGLOSSUM CRISPUM

Localisation du site

de lOdontoglossum crispum,

prs de Bogot, carte dessine

par Benedikt Roezl dans

un courrier adress son

neveu, Franz Klaboch.

Prague, Archives nationales.

ci-dessusOdontoglossum crispum Lin

dley var.

mooreanum L. Linden, planche extraite

de Lindenia. Iconographie des orchides,

par Jean et Lucien Linden, le plus

important ouvrage belge sur les

orchides. Publies en fascicules

pendant plus de quinze ans (1885-

1901), les quelque 800 planches de

Lindenia sont chromolithographies

daprs des artistes renomms,

tels Pieter De Pannemaeker ou Alfred

Goossens.

Page de droiteOdontoglossum crispum Lin

dley var.

moortebeekiense, dans Jean et Lucien

Linden, Lindenia. Iconographie

des orchides, Gand, 1897.

double Page suivante

Odontoglossum crispum Lindley,

dans Frederick Sander, Reichenbachia :

Orchids illustrated and described, 1888.

CAL_Orchideen_050-147.indd 64-65

13.02.15 10:33

NovitteN garteN

47

ein Muss

fr jeden

Orchideen-

freund

Catherine VadonMythos orchideenVon leidenschaftlichen sammlern, fernen Lndern und besonderen sorten

224 Seiten ca. 220 Farbfotos 24 x 31 cm gebunden mit Schutzumschlag [d] 49,95 / [A] 51,40 auslieferung: September 2015 iSBN: 978-3-7667-2172-3ISBN 978-3-7667-2172-3

die Autorincatherine Vadon ist Dozentin am Musum dHistoire naturelle de Paris und autorin zahlreicher botanischer titel. Sie hlt vortrge im in- und ausland und ist Mitglied der Acadmie des Arts et Sciences de la Mer.

Orchideen ben seit jeher eine ungebrOchene FaszinatiOn auF die Menschheit aus. Aus fernen Tropenlndern wurde diese mythische Pflanze nach Europa gebracht und kultiviert und zhlt heute zu den beliebtesten Gewchsen unseres Kulturkreises.Dieses Buch erzhlt ihre fesselnde Geschichte: von ihrer Entdeckung und den ersten Versuchen der Inkulturnahme ber die abenteuerliche Jagd nach neuen Sorten bis hin zu den bedeutendsten Orchideensamm-lungen der Welt. Ausgewhlte historische Abbildungen ermglichen zu-sammen mit atemberaubend schnen aktuellen Fotografien einen kurz-weiligen und umfassenden berblick ber die Geschichte der Orchide-en. Wichtige Naturforscher, passionierte Orchideenjger und die wich-tigsten Sammlungen werden in diesem Werk zusammengetragen und bilden einen wertvollen Beitrag zur Orchideenkunde ein Muss fr je-den Orchideenliebhaber!

einzigArtig

Die faszinierende geschichte der orchideen-Jger des 19. Jahrhun-derts

Zahlreiche historische abbildungen ermglichen einen einzigartigen Blick auf die geschichte der orchideen

Mit den weltweit wichtigsten orchideensammlungen

Das perfekte geschenkbuch

48

GfKtop-tit

el

Bestseller

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Backlist

Garten

Manfred lucenz / klaus Benderein Garten ist niemals fertig


[D] 29,95 / [A] 30,80 isBN 978-3-7667-2046-7

Heidi Howcroft / Marianne Majerusenglische Gartenikonen


Eva kohlrusch / Gary RogersFaszinierende Frauen und ihre Grten


Jetzt: [D] 24,95 / [A] 25,70 Frher: [D] 39,95 / [A] 41,10 isBN 978-3-7667-1821-1

Eva kohlrusch / Gary RogersBesondere Frauen und ihre Grten


Jetzt: [D] 24,95 / [A] 25,70 Frher: [D] 39,95 / [A] 41,10 isBN 978-3-7667-1737-5

susanne Oswaldein Garten fr die seele


Preisreduziert

Schon allein das Schmkern in diesem Buch tut gut und steigert die Vorfreude

auf Frhling und Sommer.STERN GESUND LEBEN

49

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Bestseller

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Backlist GaRtEN

kristin lammerting / Ferdinand Graf von lucknerGartenexpertinnen und ihr grnes Wissen


Grtner von Eden (Hrsg.)100 traumgrten


[D] 59,95 / [A] 61,70 isBN 978-3-7667-2015-3

Grtner von Eden (Hrsg.)101 traumgrten


[D] 59,95 / [A] 61,70 isBN 978-3-7667-1832-7

Grtner von Eden (Hrsg.)100 traumgrten in Deutschland


[D] 59,95 / [A] 61,70 isBN 978-3-7667-1651-4

Victoria Wegner / Marion NickigGroe ideen fr kleine Grten


andrew WilsonHandbuch Kleine Grten


Hanneke louwerse50 kleine Grten von 20 bis 150 qm

2012. 192 seiten, 300 Farbfotos und illustrationen.

[D] 29,95 / [A] 30,80 isBN 978-3-7667-1948-5

lisa Newsom / Veranda (Hrsg.)sehnsucht nach Garten


Ein Buch voll kompetenter Antworten.

GARTENIDEE

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alain Diebold / silvia schaubGartensituationen


NeU

50

tim lord NewburyDas ultimative Buch der Gartengestaltung

2. auflage 2014. 256 seiten, ca. 600 Farbfotos und illustrationen.

[D] 29,95 / [A] 30,80 isBN 978-3-7667-1830-3

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Bestseller

Bestseller

Renate HckingMit Goethe im Garten

2013, 160 seiten, ca. 200 Farbfotos [D] 39,95 / [A] 41,10 isBN 978-3-7667-2040-5

anke kuhbierKluge Menschen und ihre schnen Grten


Renate HckingBlumenmalerinnen


Gabriella PapeAlles, was sie schon immer bers Grtnern wissen wollten

2012. 176 seiten, 50 illustrationen. [D] 19,95 / [A] 20,60 isBN 978-3-7667-1953-9

Deu

tsch

e r Ga rtenbuchpre i s

Verle

ihungdurch

Schloss Dennenlohe g

espo

ns

ertvonSTIH

L

2014www.dennenlohe.deZweitGarten- geschichteBestes Buch zur

Gabriella PapeGartenverfhrung

3. auflage 2010. 176 seiten, ca. 300 Farbfotos, strichzeichnungen und Plne.

[D] 39,95 / [A] 41,10 isBN 978-3-7667-1789-4

christina Freiberg / Marion Nickig500 Gartenideen


Gabriella PapeWarum blht mein Flieder nicht?

2015. 160 seiten, 50 illustrationen. [D] 19,95 / [A] 20,60 isBN 978-3-7667-2135-8

NeU

NeU

Wohnen & Garten (Hrsg.)Geniessen im Garten


Wohnen und Feiern im Grnen

51

Viktoria von dem BusscheMeine Gartenrezepte


Backlist GaRtEN

Eur

opea

n Gardenbookpr i ze

Org

anise

dand

funded by Schloss Dennenloh

e spon

seringbySTIH

L

1. preis

carolyn Frypflanzenschtze

2. auflage 2011. 64 seiten, ca. 200 Farbfotos, illustrationen und Faksimiles.

[D] 29,95 / [A] 30,80 isBN 978-3-7667-1853-2

sabine ReberMeine Grten zum Glck

2012. 160 seiten, ca. 30 abbildungen. [D] 19,95 / [A] 20,60 isBN 978-3-7667-1978-2

Mascha schachtterrassen und sitzpltze


Oliver kipplieblingspltze im Garten


[D] 16,00 / [A] 16,50 isBN 978-3-7667-1701-6

Viktoria von dem Busscheich trume von einem Kchengarten


Viktoria von dem BusscheGartenlust und leidenschaft


Die Gesellschaft der staudenfreunde (Hrsg.)Mascha schacht / katharina adamsDie schnsten Kiesgrten


katharina adams / Petra PelzGrser im Garten


InspIratIonen fr daseigene

Gartenparadies

2. preis

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e r Ga r t e n b u c h p r e i s

Ver l e

ihung

du r chS ch lo s s Dennen l ohe

ge s

pons

e rtvo

nSTIH

L

52

1. preis

Ursula Barthtraumhafte Wassergrten


alice thinschmidt / Daniel BswirthGestalten mit Naturstein im Garten

2013.160 seiten, ca. 250 Farbfotos und Zeichnungen.

[D] 39,95 / [A] 41,10 isBN 978-3-7667-2016-0

David ReedGartengestaltung mit Naturstein

8. auflage 2011. 192 seiten, ca. 300 Farbfotos und Zeichnungen.

[D] 29, 95 / [A] 30,80 isBN 978-3-7667-1659-0

konstanze NeubauerGartenschtze in Bayern

2012. 240 seiten, ca. 300 Farbfotos. [D] 49,95 / [A] 51.40 isBN 978-3-7667-1905-8

Frank von Bergerschwimmteiche


Bettina Rehm-Wolters / Markus ZeilerGesellschaft der staudenfreunde (Hrsg.)stauden im Garten


Dermot ONeilllieblingsrosen


1. preis

Oliver kippMagnolien

2008. 128 seiten, ca. 150 Farbfotos. [D] 56, / [A] 57,60 isBN 978-3-7667-1745-0

das

standardwerk zum thema

Deu

tsch


Verle

ihungdurch


espo

ns

ertvonSTIH

L

terence conran / Dan PearsonGarten-ideen Garten-Design

2007. 272 seiten, ca. 850 Farbabbildungen.

[D] 24,95 / [A] 25,70 isBN 978-3-7667-1697-2

2. preis

2. preis

Backlist GaRtEN

Ronald clarkDeutsche Gesellschaft fr Gartenkunstund landschaftskultur e.V. (Hrsg.)Gartenreisefhrer Deutschland


[D] 19,95 / [A] 20,60 isBN 978-3-7667-1852-5

Ronald clarkGartenreisefhrer Norddeutschland

2013. ca. 320 seiten, ca. 100 Farbfotos. [D] 19,95 / [A] 20,60 isBN 978-3-7667-2017-7

Deu

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Verle

ihungdurch


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ns

ertvonSTIH

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Elisabeth Plitzka / karl PlobergerGartenreisefhrer sterreich

2010. ca. 400 seiten, ca. 100 Farbfotos und Plne.

[D] 19,95 / [A] 19,95 isBN 978-3-7667-1844-0

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Begleiterfr unterweGs

BrieF-sets

Brief-set sitzgruppe im GartenisBN 978-3-7667-1966-916 Briefkarten mit Umschlgen4 Motive, DiN a 6M [D] 12,95

2 unterschiedliche Motive Je 288 seiten blanko / unliniert 10 x 15,4 cm gebunden [D] 7,95 lieferbar

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weitere Motive aus der Reihe:

NotizbuchFaszinierende FrauenisBN 978-3-7667-1936-2

Besondere FrauenisBN 978-3-7667-1917-1M [D] 7,95

Zeigt Bilder von bezaubernden, aber auch unbekannten Gartenanlagen, die nur darauf warten, entdeckt zu werden.

SCHWEIZER GARTEN

sarah FasolinGartenreisefhrer schweiz

2. auflage 2014. 384 seiten, ca. 200 Farbfotos. [D] 19,95 / [A] 20,60 isBN 978-3-7667-2043-6

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www.dennenlohe.de2015Garten-BesterZweitReisefhrer

Bestseller

54

NovitteN ARchitektuR

Hausbau und sanierungvoN deR PlANuNg Bis zum eiNzug

Aktiv an der Planung mitwirken, Eigenleistungen erbringen, Handwerker verstehen mit unserem Ratgeber beherrschen Sie das 1x1 des Hausbaus.

55

Sich den Traum vom eigenen Haus zu erfllen, gehrt zu den grten Abenteuern im Leben. Dieser Ratgeber steht Ihnen zur Seite vom Keller bis zum Dach.

iNhAltsveRzeichNisRohbau und Fassade Materialien Fassadendmmung Putze und Farben Fenster und HaustrenSteildach und Flachdach Konstruktionsarten Dachdeckung Dachdmmung Dachfenster Begriffe, Erluterungen,

TippsKeller Abdichtung und Wrme-

dmmung Drainage Entwsserung von

Dusche und WC Kellerfenster und Licht-

schchte Bodenbelge Haustechnik Heizungssysteme Solarsysteme Wohnraumlftung Innenausbau Trockenbau Innendmmung Putze und Farben Estriche uvm.

Dmmung des Dachbodens

Wenn der Dachraum nicht bewohnt wir

d, gengt die Dmmung des Dach-

bodens. Dies ist zugleich die preiswer

teste Variante. Zur nachtrglichen

Dmmung eignet sich die Ober- und di

e Unterseite der Decke. In manchen

Fllen kann, wenn es sich um eine H

olzbalkendecke handelt, die Dm-

mung auch in die Konstruktion integri

ert werden.

Dmmung der Obers

eite des Dachbodens

Die Dmmplatten auf dem Boden ausz

ulegen ist die einfachste Mglich-

keit der Dachbodendmmung. Wenn de

r Dachboden nicht begangen wird,

zum Beispiel bei Spitzbden, knnen S

ie die Dmmplatten ohne Unterkon-

struktion auf dem Boden auslegen. W

ichtig: Die Dampfbremse muss zwi-

schen Dmmschicht und Boden liegen.

Mchten Sie den Dachboden hinge-

gen begehen, mssen Sie entweder ei

n druckbelastbares Dmmelement

whlen oder eine Holzkonstruktion a

nbringen, in die die Dmmplatten

eingelegt werden. Auf die Holzkonstruk

tion werden schlielich zum Schutz

der Dmmung und als Laufflche Ho

lzplatten montiert. Alternativ kann

auch ein Wrmedmmverbundsystem m

it einer oberen Schicht aus Span-

platten zum Einsatz kommen.

Dmmung auf der Unterseite des Dachb

odens

Die Unterseite des Dachbodens ist zu

gleich die Decke des obersten Ge-

schosses. Alternativ zum Dachboden k

nnen Sie auch diese Decke dm-

men, um Wrmeverluste ber den Dac

hraum zu vermeiden. Dazu mssen

Sie zunchst eine eigene Konstruktion

zur Befestigung der Dmmplatten

anbringen. Unter die Dmmplatte, also

raumseitig, wird eine Dampfbrem-

se angebracht, darunter folgt als Ra

umabschluss eine Unterdecke. Das

Dmm-Material liegt im Hohlraum zw

ischen Unterseite des Dachbodens

und neu eingezogener Unterdecke.

Dmmung innerhalb

der Decke

Bei Holzbalkendecken ist es manchma

l mglich, Dmmstoffe in die Kons-

truktion zu integrieren. Dies erspart ei

nen zustzlichen Deckenaufbau, die

Dmmwerte entsprechen allerdings

nicht immer denen der anderen

Dmm-Varianten.

Wie Sie die Dmmung selbst

verlegen knnen,

erfahren Sie in der Anleitung

unter folgendem Link:

http://www.formel-pro.de/

daemmung.

Dampfdiffusion

Wenn Wasserdampf ein Bauteil

durchdringt, geschieht das immer von

der warmen zur kalten Seite. Dabei

sinkt die Temperatur des Wasser-

dampfes, sodass er sich in Form von

Wassertrpfchen an den klteren

Stellen niederlsst. Das kann durch

den Einbau von Dampfbremsen bzw.

-sperren eingeschrnkt oder sogar

unterbunden werden.

Dampfbremse & Dampfsperre

Die Dampfbremse ist eine Folie, die

das Diffundieren von Wasserdampf in

die Wrmedmmung einschrnkt. Eine

Dampfsperre lsst keinerlei Diffusion

zu. Ob eine Dampfsperre oder eine

Dampfbremse verwendet werden

muss, hngt von der Konstruktion ab.

Eine Gebudehlle muss immer nach

auen hin diffusionsoffener werden.

Die Durchlssigkeit einer Dampf-

bremse bzw. -sperre wird mit dem

sogenannten sd-Wert angegeben. Der

Wert gibt die Dicke in Metern an, die

eine vergleichbare Luftschicht haben

muss, damit sie im ruhenden Zustand

und unter gleichen Randbedingun-

gen von demselben Diffusionsstrom

durchflossen wird wie das betrachte-

te Bauteil.

Bei sd-Werten bis zu 0,5 m spricht

man von diffusionsoffenen Bautei-

len, sd-Werte ab 1.500 m gelten als

diffusionsdicht (Dampfsperre), und

alle Werte dazwischen als diffusions-

hemmend (Dampfbremse).

Eine Sonderform ist die feuchtead-

aptive Dampfbremse, die ihren Diffu-

sionswiderstand in Abhngigkeit von

der umgebenden Luftfeuchte ndert.

In der Praxis wird beim Einsatz von

Dampfbremsen und -sperren hufig

nach dem Motto viel (groer sd-wert)

hilft viel verfahren. Doch Vorsicht:

eingedrungene Feuchtigkeit im Bau-

teil kann dann genauso schwer wieder

ausdiffundieren und verursacht

hufig Bauschden.

Sommerlicher Wrmeschutz

Der U-Wert und die Wrmeleitgruppe

geben uns an, wie gut unser Dach

gegen Klte isoliert.

Zum Schutz gegen Hitze ist aber

auch die Wrmespeicherkapazitt

unserer Dmmung wichtig. Diese

bewirkt eine Phasenverschiebung

zwischen den kalten Nacht- und

heien Tagestemperaturen. Ein Wert

zwischen 10 und 12 Stunden ist ideal.

Holzwolleplatten und Zelluloseflocken

als Dmmstoff sind sehr gut geeignet.

Begriffserluterungen

TippWie bestimme ich d

en

U-Wert im Dach?

Zuerst wird der U-Wert (wie auf Seite

xxx beschrieben) fr jeden Aufbau

einzeln berechnet.

Mit folgender Formel kann dann

ganz einfach der mittlere U-Wert

bestimmt werden:

Uw = Uw1 x a + Uw2 x ba + b

BU und Erklrung Dachdeckung

Dachdeckung Dachdeckung,

BU und Erklrung Dachdeckung

Dachdeckung Dachdeckung

Werkzeugtipp

Folgendes Werkzeug ben-

tigen Sie fr das Anbringen

und Zuschneiden der

Wrmedmmung:

xxxxxx xxxxxx xxxxxx xxxxxx

BU und Erklrung Dachdeckung D achde

ckung

Dachdeckung, BU und Erklrung Dachde

ckung

Dachdeckung Dachdeckung

18 1 SteildachCheckliste Dachaus

bau

Wie will ich den Dachraum nutzen?

Welche Dachkonstruktion ist

vorgegeben?

Wie gro sind die Sparren

(Hhe x Breite)?

Wie gro ist der Abstand dazwi-

schen?

Wie sieht der bestehende Dachauf-

bau aus? Sind Schalung und Dach-

pappe vorhanden oder sieht man

von innen direkt auf die Dachziegel?

Soll der Dachstuhl sichtbar bleiben?

Wie wichtig ist der Schallschutz?

Muss der Dachstuhl verstrkt

werden? Begutachtung durch einen

Statiker

Wie sehen die Anschlsse zum

Nachbarhaus aus (bei Reihenhaus

oder DH-Hlfte)

Was fordert die EnEV (Energie-

einsparverordnung) und gibt es

Frdermglichkeiten?

Dachdmmung

Das Dach hat von allen Bauteilen die

exponierteste Lage und ist Sonne-

neinstrahlung, Regen und Wind unmit

telbar ausgesetzt. Ohne ausreichen-

de Wrmedmmung geht ber die Da

chhaut bis zu 30 % der Wrme aus

dem Hausinneren verloren, denn W

rme steigt nach oben. Umgekehrt

heizt sich ein ungedmmtes Dach im

Sommer bermig auf. Einen Min-

destwrmeschutz fr Wohnhuser sch

reibt bereits die Energieeinsparver-

ordnung (EnEV) vor, und in der neue

n Fassung von 2014 verlangt sie in

bestimmten Fllen die Dmmung des

Dachbodens. Das Dach zu dmmen

lohnt sich allerdings in jedem Fall, wei

l Sie damit den Energiebedarf Ihres

Hauses und somit Ihre Heizkosten dr

astisch senken. Ein weiterer Plus-

punkt: das Wohnklima verbessert sich

, weil starke Temperaturdifferenzen

und Zugerscheinungen vermieden wer

den.

Die richtige Entsche

idung treffen

Ob Sie besser von auen oder von inne

n dmmen, hngt von der vorhan-

denen Dachkonstruktion und der gepla

nten Nutzung ab und auch davon,

ob es sich um einen Neubau oder um e

ine Modernisierung handelt. Daher

sollten Sie sich zunchst folgende Fra

gen stellen: Soll der Dachraum nur

gedmmt oder zustzlich auch bewohn

t werden? Welche Dachkonstrukti-

on ist vorhanden? Soll diese von inne

n sichtbar bleiben oder verkleidet

werden? Wenn Sie nicht vorhaben, d

en Dachraum zu bewohnen, gengt

die Dmmung der obersten ber behe

izten Rumen liegenden Geschoss-

decke. Mchten Sie den Dachraum aus

bauen, muss die gesamte Dachfl-

che gedmmt werden.

Das Dach dmmen

welche Mglichkeiten gibt es?

Fr die Dmmung eines Steildaches gib

t es grundstzlich drei Mglichkei-

ten: die Dmmung von innen, die Dm

mung zwischen den Sparren und die

Dmmung von auen. Bei der Auendm

mung, auch Aufsparrendmmung

genannt, bleibt der Dachraum in Hh

e und Optik so erhalten, wie er ist

und kann jederzeit zum Wohnraum au

sgestaltet werden. Die Aufsparren-

dmmung ist, besonders in Kombinati

on mit einer Zwischensparrendm-

1

2

3

4

5

BU und Erklrung xxxx Dachdeckung und

BU

und Erklrung Dachdeckung, BU Erklru

ng

auch mal lnger und Erklrung Dachdeck

ung

BU xxx und Dachdeckung.

Die 5 Schichten der

idealen Dachdm-

mung

1 BU und Erklrung xxxx Dachde-

ckung

2 BU und Erklrung Dachdeckung

3 BU Erklrung auch mal lnger

und Erklrung Dachdeckung

4 BU xxx und Erklrung Dachde-

ckung

5 BU und Erklrung Dachdeckung

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die AutoReN Bettina Rhm studierte architektur an der TU Mnchen. nach ihrer Ttigkeit in verschiedenen architektur-bros arbeitet sie heute als autorin von bchern und Zeitschriftenbeitrgen zur architektur, als Lektorin und bersetzerin in Mnchen.

die beiden Mnchner architekten Bettina seeger und matthias ullmann haben bereits an vielen Fachbchern zum Thema mitgewirkt. bei Callwey ist bereits Wir planen und bauen unser Haus erschienen.

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Callwey Vorschau Herbst 2015

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