CATERING- UND VERANSTALTUNGEN · Pak-Choy mit Soja & Granatapfel Orientalischer Cous Cous-Salat mit...

CATERING- UND VERANSTALTUNGEN

RESTAURANT & CATERING

KATALOG 2017

Fillet of Soul GmbHBanksstr. 2020097 Hamburg

Tel.: 040/38 66 82 12Fax.: 040/28 51 05 65E-Mail: [email protected]: www.fillet-of-soul.de

INDEX

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Seite 04 - 09

Seite 10 - 11

Seite 12 - 17

Seite 18 - 23

Seite 24 - 26

Seite 27- 33

Seite 34

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MENÜVORSCHLÄGE

BELEGTE BRÖTCHEN / SANDWICHES

FINGERFOOD

BUFFETS

GETRÄNKE

LEIHEQUIPMENT

PERSONALSERVICE

SUCHEN SIE NACH EINER BESONDEREN LOCATION FÜR DIE FEIER IHRES LEBENS ODER SIND SIE AUF DER SUCHE NACH EINEM PASSENDEN CATERING FÜR IHR FIRMENEVENT?

Unsere Räumlichkeiten und unser Team für Gesellschaften bis zu 60 Gästen gesetzt oder bis zu 120 Personen Stehempfang stehen Ihnen zur Verfügung. Lassen Sie sich doch einfach durch unsere Menü- und Büffetvorschläge inspirieren. Auf unserer Website können Sie unsere Räumlichkeiten schon einmal vorab besichtigen. Des Weiteren bieten wir die Deichtorhallen und deren Räumlichkeiten für eine Vielzahl von Veranstaltungen an.

Ob eine Messe, ein Galaabend, ein spannendes Dinner in den hochwertigen Ausstellungen oder eine Tagung in den Seminarräumen. Wir bieten das passende Catering, sowie die Organisation von Equipment und Technik für Sie an. Gerne schlagen wir Ihnen auch einen für Ihre Veranstaltung passen-den Ort aus unserem Locationpool vor.

Oder wir kommen zu Ihnen nach Hause und unterstützen Sie bei Ihrer Feier.Von einer einfachen Lieferung bis zum Full-Service-Catering mit Personal vor Ort, wir unterbreiten Ihnen gerne ein auf Sie und Ihr Budget zugeschnittenes Angebot.

Selbstverständlich beraten wir Sie gerne persönlich und umfassend.Rufen Sie uns doch einfach an oder senden Sie uns eine E-Mail. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

Ihr Fillet of Soul Team

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01/02MENÜVORSCHLÄGEJANUAR / FEBRUAR

Menü 1:

Menü 2:

In Brickteig gebackener Ziegenkäse auf Apfel-Feld-Salat mit Granatapfeldressing

Schwarzwurzelsuppe mit getrüffeltem Rinderfilet & geröstetem Bauernbrot

Poulardenbrust im Pancettamantel mit Zwergorangenragout, sautierten Pastinaken, Balsamicopolenta & Cremolatajus

Topfen-Schoko-Trifle mit Sauerkirschespuma & Honigcräcker

Backhendl mit lauwarmen Kartoffelsalat, Röstzwiebeln & Vogerlsalat

Erbsen-Cappuccino mit gebeiztem Lammrücken & Shisokresse

Kross gebratener Zander mit Petersilien-Steckrübenragout & Meerrettichkrapfen

Brombeer-Buchteln mit Zimtsabayone & Bourbon-Vanilleparfait

3 Gänge 29,00 €

4 Gänge 36,00 €

Selbstverständlich stellen wir Ihnen auch ihr persönliches Wunschmenü zusammen.

Die Preise verstehen sich zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer

04

03/04MENÜVORSCHLÄGEMÄRZ / APRIL

Menü 1:

Menü 2:

Kräutersalat mit Buttermilchdressing, Wachteleiern & Parmesankräcker

Brunnenkressesuppe mit gebeiztem Saibling & Chips von Vitelotte

Lammsteakhüfte unter der Olivenkrustemit Thymian-Ricotta-Gnocchi, Bohnencassoulet & Thymianjus

*Strawberry Cheesecake* hot & cold

Zuckererbsensüppchen mit Minzschaum & Serranoschinken

Gebratene Rotbarbe auf Orcchiette tricolore mit gegrillter Zucchini, Tomatensugo & Parmesanschaum

Rosa gebratener Kalbsrücken im Pancettamantelmit Kartoffel-Artischocken-Ragout, Salsa Verde & geschmorter Ofentomate

Weißes Schokoladenmousse mit Mandelhippen & Blutorange

3 Gänge 29,00 €

4 Gänge 36,00 €



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05/06MENÜVORSCHLÄGEMAI / JUNI

Menü 1:

Menü 2:

Labskaus *unplugged* mit junger Roter Bete, Wildkräutersalat & Kresseremoulade ACHTUNG: Hat nichts mit dem klassischen Labskaus zu tun!

Geeiste Gazpacho mit Eismeershrimps, Olivenöl & Basilikum

Saltimbocca von der Maispoulardenbrust mit Parmesanrisotto, Spargelragout & Estragon

Rüblischnitte mit Erdbeer-Rhabarber-Ragout & Waldmeister-Zitronen-Granitée

Salat von weißem Spargel, Wassermelone & Basilikum mit in *Soulfire* gebratener Riesengarnele

Tomatenconsommée mit Olivenölspaghetti & Basilikumfritée

Lammkrone auf Kartoffel-Sellerie-Püree mit Prinzessbohnen & Tomatensugo

Holunderblütengelee mit Hibiskusblüte, Beeren & Rieslingschaum

3 Gänge 29,00 €

4 Gänge 36,00 €


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07/08MENÜVORSCHLÄGEJULI / AUGUST

Menü 1:

Menü 2:

Salat von Pfirsich und Büffelmozarella mit Rucola & in *Soulfire* gebratener Poulardenbrust

Ricotta-Thymian-Gnocchi mit geschmolzenen Tomaten, jungem Spinat & schwarzen Nizzaoliven

Rosa gebratenes Roastbeefmit spanischen Kartoffeln, Brunnenkressesalat & Estragonjus

Joghurtmousse mit Holunderblütengelee, Pfirsichragout & gerösteten Pinienkerne

Thunfischtatar mit Mojo verde, Limone & Kartoffelcrunch

Gebratener Schaf-Halloumi im Zucchinimantel mit Auberginenpüree, Himbeeressig, geröstetem Ciabatta & frischem Basilikum

Kalbsinvoltini & Garnelensatée auf Fenchelrisotto mit geschmolzenen Tomaten & Cremantschaum Kirschkaltschale mit Lolli vom Minzpesto & Bitterschokoladenhippe

3 Gänge 29,00 €

4 Gänge 36,00 €


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09/10MENÜVORSCHLÄGESEPTEMBER / OKTOBER

Menü 1:

Menü 2:

Kokos-Garnelenspieß in Honigbrotkruste mit Mango-Chili-Relish & Rucola

Mediterrane Kürbissuppe mit Schweinshaxen-Strudel & Steirischem Kürbiskernöl

Rinderrücken mit Parmesanpolenta,Pfifferlingen, jungem Lauch & Thymianschalotten

Milchreissoufflée mit Sauerkirschschaum

Herbstliche Blattsalate mit Téte de Moine, getrockneter Tomate, Pinienkernen & Balsamicodressing

Petersilienwurzelsuppe mit getrüffeltem Straußensatée & Petersilienfritée

In Zitrusaromen gebratene Dorade mit geschmorter Roter Bete, Rosmarin & Kapern

Schokoladenmalheur mit Rotweinquitten & hausgemachtem Pralineneis

3 Gänge 29,00 €

4 Gänge 36,00 €


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11/12MENÜVORSCHLÄGENOVEMBER / DEZEMBER

Menü 1:

Menü 2:

Salat von dreierlei Endivien mit Dijonsenf-Dressing, Nüssen, Äpfeln & Parmaschinken

Kürbisrisotto mit Maronen & gebackenem Salbei

Rosa gebratener Rinderrücken mit gebratenen Schwarzwurzeln, Estragontrauben & geröstetem Pumpernickel

Tannenhonigparfait mit Brombeeren & Kakaosabayone

Honiggeflämmter Ziegenkäse mit Rucola, Karamellnüsse & Himbeervinaigrette Selleriesuppe mit Kalbsfiletscheiben & Kartoffelstroh

Entenbraten aus dem Rohr mit Rotkohl, Bratapfel & Kartoffelklößen Schokoladenmalheur mit Zimtparfait & Punschsabayone

3 Gänge 29,00 €

4 Gänge 36,00 €


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BELEGTE BRÖTCHEN / SANDWICHES

Holländischer Gouda mit Kirschtomate 2,00 €

Brie mit Walnuss und Birne 2,30 €

Kräuterquark mit frischer Paprika 1,90 €

Tomate & Mozzarella mit Basilikumpesto 2,30 €

Hamburger Zwiebelmett mit Essiggurke 1,80 €

Geräucherte Putenbrust mit Currycreme 2,30 €

Rosa gebratenes Roastbeef mit hausgemachter Remouladensauce 3,20 €

Parmaschinken mit Galliamelone 2,80 €

KNACKIGE, FRISCH BELEGTE BRÖTCHEN ODER SAFTIG, FRISCHE SANDWICHES SIND EIN IDEALER SNACK FÜR IHRE PRESSEVERANSTALTUNG ODER IHRE KAFFEEPAUSEN.

Käse:

Wurst & Fleisch:

HALBE BRÖTCHEN:


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Tomate-Mozzarella mitRucola,PestoundBalsamico 3,30€

Emmentaler mit Tomate, Gurke, RadicchioundNüsse 3,30€

Serranoschinkenmit getrockneter Tomate, Rucola, PestoundParmesan 3,80€

Tuna mitGewürzgurke,Frühlingslauch,RucolaundSandwichcreme 2,60€

RäucherlachsmitCremeCheese,Senf-Dill-Sauce,GurkenundEisbergsalat 3,80€

Clubsandwichmit Putenbrust, krossem Speck, gekochtemEi,TomateundEisberg 3,80€

GeräucherterLachsmitSahnemeerrettich 3,40€

GeräuchertesForellenfiletmitDill 2,60€

Matjesfilet mitZwiebelundApfel 2,80€

Laugengebäck mitButterundSchnittlauch 1,90€

nichtFisch&nichtFleisch:

Fisch:

HALBE BRÖTCHEN:

SANDWICHES:

FINGERFOOD

UNSERE KLEINEN KÖSTLICHKEITEN SIND DER IDEALE BEGLEITER FÜR JEDE ART VON EMPFANG UND EINE WUNDERBARE ALTER-NATIVE ZU DEN KLASSISCHEN CANAPÉS.

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Hühnchensatée mitErdnusssauce 1,70€ Chili-CrostinimitLachs-Mangotatar 2,20€

ThailändischerHühnersalatmitKokos,Thaibasilikum&geröstetenCashewkernen 2,40€

Garnelenspieß mitMangosalsa 2,40€

sautierteJakobsmuschel mitIngwerconfit&Shisokresse 3,10€

Pekingente in Crèpesmantel mitDaikonkresse 2,40€

Honig-Tuna *SSQ* im geröstetem Pistazien-Nussmantel mitFrisée&Joghurt-Pfeffer-Dip 1,80€

Geröstetes Ciabatta mitMango,Mozzarelladibufalo,Thai-BasilikumPesto 1,90€

OrientalischerCous-Cous-Salat mitgegrilltemCurry-Hähnchen&Ayran 2,10€

FINGERFOOD *Asia Style*

DawirunserFingerfoodfrischfürSiezubereitenkönnenwirIhnendiesesabeinerMindestabnahmemengevon30Stück je Sorte anbieten.


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Kalbsfrikadelle mitSalsaverde 1,70€

Paprika-Ziegenkäse-Tarte mitRosmarin 1,80€

Minimozzarella-Tomaten-Stick inPestomariniert 1,70€

Mini-Wraps mitParmaschinken,Parmesan,getr.Tomaten&Rucola 2,20€

Papasarrugadas mitAvocadocreme&Thaispargel 1,70€

Mille Feuille vonGorgonzolacreme,Feige&geröstetemSauerteigbrot 2,20€

Mini-Brötchen mitFischfrikadelle,Remouladensauce&rotenZwiebeln 2,60€

Bruschetta mitChampignons,AcetoBalsamico&Kerbel 0,90€

GegrillteZucchini gefülltmitFeta-Tomatencreme&Kerbel 1,90€

FINGERFOOD*MediterranStyle*


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MEHR FINGERFOOD

Quiche mitsüdtirolerSpeck&Frühlingslauch 1,80€

Quiche vonSurimi,Frühlingslauch&Boskop 2,20€

Apfel-Rosmarin-Pizza mitZiegenfrischkäse&Thymian 2,20€

KleinesWienerSchnitzel mitZitrone,Kapern&Sardelle 2,20€

Tafelspitzsülze mitMeerrettichschaum&Brunnenkresse 2,20€

Meatball aufPaprikasalsamitCornichons&Kerbel 1,80€

Mini-Burger mitDemeterbeefvomHermannshof,Römersalat,Cherrytomate&FoS-BBQSauce 2,80€

Aprikosen-Crostini mitEntenlebermousse 2,50€

Avocadomousse mitErdnusscrostini&RoterBete-Chip 2,60€

Mille Feuilles vongebeiztemTafelspitz,FrankfurterKräuter-Sauerrahm&geröstetemGraubrot 2,20€

HausgebeizterLachs aufBlinimitDillschmand 1,90€

FINGERFOOD *Classic Style*


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Classic Cone mitRindertatar,Kapern,Cornichons&Schalotten 2,20€

Koriandercone mitThunfischtatar*SSQ*&Ingwergurken 2,20€

Sesamcone mit Entensalat, ShiTake&Linsensprossen 2,20€

GoldenCone mitFrankfurterKräuterschaum&Wachtelei 2,20€

RedCone mitPilzgulasch&Zitronenrelish 2,20€

Brennesselcone mitZiegenkäsecreme,Apfel&Rosmarin 2,20€

Sepiacone mitEismeershrimps,Mango,Chili&Koriander 2,20€

Schokocone mitOrangentiramisu&Pistazie 2,20€

WeißerSchokoconemitHimbeermousse&Zitronenmelisse 2,20€

VollmichschokoconemitgeeistemEspressomacchiato 2,20€

Da die Cones frisch gefüllt werden müssen sind diese Produkte nur in Verbindung mit einem Koch vor Ort lieferbar.

CRISPYCONES–dieWuchtinderWaffel


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NOCH MEHR FINGERFOOD

Passionsfruchtmousse mitCocoskräckern 2,20€

„GoldenerToddurchSchokolade“ 2,50€

Mini-Crèmebrulée 2,20€

Mini-Himbeertiramisu 1,80€

Crêperöllchen mitTobleronemousse 2,20€

GriessflammeriemitHimbeermark&frischerMinze 2,10€

MascarponecrememitAnanascarpaccio&Vanilleöl 2,20€

Cappuccinomousse&Cassiscoulis 2,20€

SÜSSES FINGERFOOD


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Jan-März:

Eierlikörtarte 1,80€

April-Juni:

Holunderblütentarte 2,00€

Juli-September:

Kastanien-Schokoladen-Tarte 2,20€

Oktober-Dezember:

Marzipan-Apfel-Tarte 2,20€

Kekse, Gebäck & Pralinen auf Anfrage.


TARTE DER SAISON (STÜCKWEISE):

BUFFETS

OB HOCHZEIT, GEBURTSTAG ODER FIRMEN-FEIER. EIN BUFFET STELLT DEN IDEALEN RAHMEN FÜR IHRE FEIER IN EINER LOCKEREN UND KOMMUNIKATIVEN ATMOSPHÄRE.

Selbstverständlich stellen wir neben unseren Vorschlägen auch ein nach Ihren Wünschen ausgerichtetes Buffet zusammen.

CLASSIC BUFFET:


Sidedishes

Vorspeisen

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FoS Brot verschiedeneSortenButter,Olivenöl

GeschmorteRoteBete mit Balsamico

Marinierter Spargel mitEstragontomaten(saisonbedingtweißodergrün)

GemischteBlattsalate mitBalsamicodressing

WienerBackhuhn mitKartoffel-Gurkensalat

HausgeräucherterKabeljau mit Brunnenkresse, Honigbirnen & Walnüssen

Gefüllter Crêpe mitGravedLachs,DillundPommerysenf

GeflämmtesRinderfilet mitgetrüffeltenweißenBohnen&geröstetemWeißbrot

Hauptgänge

Desserts

Zu späteremZeitpunkt

CLASSIC BUFFET:


36,00 € pro Person zzgl. MwSt.

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KrossgebratenerZandermit Paprikakürbis, gebackener Petersilie & Kernöl

Rosa gebratenes RoastbeefmitgeschmortemWurzelgemüse,Stampfkartoffeln&SauceBearnaise

SchokoladenmalheurmitmariniertemObstderSaison

Appelcrumble mit Streuseln QuarkmoussemitPfirsichmark&weißemSchokocrunch

Käseplatten gestalten wir Ihnen gerne auf Anfrage. Oder ein deftiger Mitternachtssnack? Sprechen Sie uns an.

BUFFETS

FoS Brot Olivenöl & Basilikumbutter Tomatenpesto, Aoli, Tuna-Zitronen Dip

Focaccia mit Kirschen & Thymian

AntipastiGegrillte Aubergine, Zucchini, Paprika, marinierte Bohnen, Zitronen-Pfeffer-Lachs & italienischer Landschinken

Rucolasalat mit sonnengetrockneten Tomaten & Parmesan

Vitello Tonnatomit Kapern & Orangenöl

Tomaten mit Büffelmozarella & Basilikum

Mediterraner Nudelsalatmit sizilianischem Gemüse & Aceto-Balsamico-Dressing

ITALIA BUFFET:


Sidedishes

Vorspeisen

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Loup de mermit Pilzen, gerösteten Kartoffelscheiben, Salsa Verde & Ofentomaten

Rosa gebratener Rinderrücken im Pancettamantel mit Parmesanpolenta, gerösteten Artischocken, Fenchel & Frühlingslauch

Panna Cotta mit Schokoladen-Cookies & Zwetschgenröster

Himbeer- Tiramisu

Schokoladenmalheur mit Pfirsichmark & Mandelhippe

Hauptgänge

Desserts

ITALIA BUFFET:



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BUFFETS

FoS Brot & Naan-Bread Butter & Olivenöl Chili-Minz-Dip, Aoli, Curry-Bananen-Dip

Frühlingsrollen & Samosas dazu Dips: Sweet Chilisauce, Plum-Sauce, Austernsauce

Asia-AntipastiKarotten mit Ingwer & Honig, Zucchini mit Minze, Pak-Choy mit Soja & Granatapfel

Orientalischer Cous Cous-Salat mit gegrilltem Thaichicken & Ayransauce

Falafel mit Petersiliensalat, Zitrone & Joghurt

Glasnudelsalat mit gefüllten Champignons, Garnelen & Chili

In Zitronengras gebeizter Lachsmit Rettichsalat und Sesam

Hühnchensatée mit Tamarillos & Kimchi

ORIENTAL BUFFET:


Sidedishes

Vorspeisen

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Gebratener Zanderim Kokos-Curry-Sud mit frischem Koriander

Krosses Entenconfit mit Sternanis, Shi-Take-Pilzen, Sprossen & Kaiserschoten Jasminreis, Zitronengras & Sesam

Exotischer Obstsalat mit Haitivanille, Limonenblättern & Minze

Bitterschokoladenmousse mit karamellisierten Rumbananen

Kokos-Creme-Brulée mit Passionsfrucht & kandierten Cashewnüssen

Hauptgänge

Desserts

ORIENTAL BUFFET:



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GETRÄNKE

Sherry Lustau dry, medium, créme 0,75 l 16,50 €

Campari 0,7 l 13,80 €

Martini dry, bianco 0,7 l 9,40 €

Streuobstwiesensäfte auf Eis, diverse Sorten

Kaapzicht Grape Juice 0,75 l 7,70 €

San Bitter 0,1 l 2,00 €

Prosecco Villa Isa 0,75 l 8,50 €

Cremant Tresor blanc/rosé 0,75 l 25,00 €

Champagner auf Anfrage - Sorte nach Wunsch

APERITIFS

ALKOHOLFREI

PROSECCO, CREMANT, CHAMPAGNER

Magnus Gastroline 0,25 l 1,40 €

0,75 2,60 €

SOFTGETRÄNKE

MINERALWASSER


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Apfel 1,0 l 4,40 €

Orange 1,0 l 5,50 €

Tomate 0,2l 1,90 €

Holunder/Zitrone/Orange/Granatapfel 0,33l 2,00 €

Tonic Water, Bitter Lemon 0,2l 2,60 €

Afri Cola / Zuckerfrei 0,2l 1,70 €

Sprite 0,2 l 1,40 €

Club Mate 0,33l 2,50 €

SOFTGETRÄNKE

KLINDWORTH FRUCHTSÄFTE

PERGER BIOLIMONADE

THOMAS HENRY


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GETRÄNKE

Filterkaffee Tasse 1,20 €

entkoffeiniert Tasse 1,20 €

Tee diverse Sorten Tasse 1,20 €

Trinkschokolade KABA Tasse 1,30 €

Pilsener Urquell 0,33l 2,10 €

Becks Pils 0,33l 2,00 €

Becks Green Lemon 0,33l 2,00 €

Schöfferhofer Hefeweizen 0,5l 3,60 €

Schöfferhofer Kristallweizen 0,5l 2,60 €

HEISSGETRÄNKE

WEIN UND ANDERES

BIER

Auf Anfrage bieten wir, in Verbindung mit einer gemieteten Maschine,

auch Kaffeespezialitäten an. Wir beziehen unsere Kaffeeprodukte von

Carroux-Caffee, Hamburg. Unser Teepartner ist Samova, Hamburg.

Auf Wunsch besorgen wir Ihnen auch spezielle Biere oder Fassbier

inklusive einer Zapfanlage.

Digestifs und Spirituosen sowie Cocktails und Weine bieten wir Ihnen auf Anfrage an. Gerne empfehlen wir Ihnen die passenden Getränke zu Ihrer Speisenauswahl.


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LEIH-EQUIPMENT

BESTECK

GESCHIRR

Menümesser 0,30 €

Menügabel 0,30 €

Menülöffel 0,30 €

Kaffee-/Dessertlöffel 0,30 €

Kuchen-/Dessertgabel 0,30 €

Espressolöffel 0,30 €

Vorleger (Paar) 0,60 €

Chavinglöffel 0.90 €

Brotteller 14cm 0,30 €

Menüteller 27cm 0,30 €

Suppenteller 22cm 0,30 €

Espressotasse 2-teilig 0,60 €

Kaffeetasse 2-teilig 0,60 €

Weiteres Equipment auf Anfrage.

Die Preise verstehen sich zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer und Lieferpauschale für das Equipment.

GLÄSER

BUFFETARTIKEL

Wasserglas 33cl 0,30 €

Rotweinglas 0,30 €

Weißweinglas 0,30 €

Sektglas 0,30 €

Grappaglas 0,30 €

Whiskeytumbler 0,30 €

Martiniglas 0,50 €

Longdrinkglas 0,20 €

Biertulpe 0,25 €

Latte Macchiato Glas 0,20 €

Glaskaraffe 1 Ltr. 1,15 €

Glaskaraffe 2 Ltr. 2,10 €

Chaving Dish eckig 14,90 €

Suppenchaving elektro 18,00 €

Brennpaste Dose 2,15 €

Cocktailserviette weiß 0,05 €

1/8 Serviette weiß 0,07 €

Schokoladenbrunnen 130,00 €

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MEHR LEIH-EQUIPMENT

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EXTRAS

KAFFEEZUBEHÖR

GARDEROBE

Aschenbecher glas 0,31€

Champagnerbowl 12,90 €

Flaschenkühlschrank 350 Ltr. 82,50 €

Eiswürfel pro kg 1,90 €

Crushed Ice pro kg 1,50 €

Kaffeemaschine 2 Kannen 37,80 €

Pumpkanne 2 Ltr. 5,50 €

Espressomaschine 190,00 €

Rollgarderobe f. 40 Bügel 22,00 €

Kleiderbügel 40 Stk. 11,00 €

Trennkordelständer 6,60 €

Trennkordel 4,80 €



MOBILIAR

Stehtisch 70cm 12,10 €

Banketttisch 220x80 10,50 €



Festzeltgarnitur 50cm 10,90 €

Festzeltgarnitur 70cm 13,50 €

Festzelttisch 50cm 6,30 €

Festzelttisch 70cm 7,80 €

Festzeltbank 25cm 2,80 €

Bankettstuhl rot/blau 4,80 €

Sitzkissen weiß 1,00 €

Tripp-Trapp Kinderstuhl 13,80 €



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MEHR LEIH-EQUIPMENT

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TISCHWÄSCHE / HUSSEN



Tischdecke 140x180 3,60 €





Tischdecke 270cm 14,30 €

Stoffserviette weiß 1,00 €

Stehtischhusse schwarz 20,00 €

Stehtischhusse weiß 20,00 €

Bankettstuhlhusse weiß 9,50 €

Festzeltgarniturhusse weiß 32,40 €

KÜCHENAUSSTATTUNG

PERSONALSERVICE



Convectomat 10er Fach 300,00 €

Induktionsplatte 32,00 €

Gasgrill 140x40 150,00 €

Thermobox elektro 10er Fach 49,50 €

Tellerwärmer 100er Fach 66,00 €

Bain Marie 1x 1/1 GN 37,30 €

Wärmebrücke 120cm lang 88,00 €

Sollten Sie für Ihre Party professionelle Unterstützung in Küche und/oder Service benötigen, bieten wir Ihnen gerne unsere geschulten Mitarbeiter zu folgenden Konditionen* an:

Veranstaltungsleiter 29,00 €

Servicemitarbeiter/in 25,50 €

Küchenleitung 39,00 €

Koch/Köchin 30,00 €

Auf- und Abbau 23,00 €

* Der Preis wird pro Person und pro Stunde berechnet. Mindesteinsatz sind 4 Stunden pro Mitarbeiter.


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KONTAKT

Stand 01.01.2017. Alle Angebote werden unter Vorbehalt erstellt.

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