Champagne Laurent-Perrier präsentiert „HORNSTEIN-RANKING 2015“ - „Gipfeltreffen“ der...

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Herausgeber: Thomas Schreiner

Die besten Restaurants

in Deutschland, Österreich,

der Schweiz und Südtirol

sowie eine Auswahl

der besten deutschen Hotels

und der führenden Wellnesshotels

im deutschsprachigen Raum.

gefördert von

Champagne Laurent-Perrier

Hornstein Ranking 2015

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Redaktion: Ingo Swoboda

Nachdruck, auch auszugsweise, nur mit

ausdrücklicher Zustimmung des Herausgebers.

Für die Zusammenstellung des Rankings

ließen wir größtmögliche Sorgfalt walten,

trotzdem können Daten falsch oder überholt sein.

Eine Haftung können wir nicht übernehmen.

Copyright 2015

Thomas Schreiner

c/o Laurent-Perrier Deutschland

Adolfsallee 14 . 65185 Wiesbaden

Tel. +49 611 1575000 . Fax +49 611 1575001

[email protected] . www.laurent-perrier.de

www.hornsteinranking.de

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Laurent-Perrier Deutschland

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Inhalt

Ein Wort zuvor 4

Informationen 6

Die maßgeblichen Guides 7

Die 150 am besten bewerteten Restaurants in Deutschland 10

Die 150 am besten bewerteten Restaurants in Deutschland nach Orten 17

Die 50 am besten bewerteten Restaurants in Österreich 27

Die 50 am besten bewerteten Restaurants in Österreich nach Orten 30

Die 20 am besten bewerteten Restaurants in der Schweiz 34

Die 20 am besten bewerteten Restaurants in der Schweiz nach Orten 35

Die 20 am besten bewerteten Restaurants in Südtirol 37

Die 20 am besten bewerteten Restaurants in Südtirol nach Orten 38

Die 50 am besten bewerteten Hotels in Deutschland in alphabetischer Reihenfolge der Orte 40

50 ausgewählte Wellnesshotels in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol nach Orten 44

Die Ehrungen des Jahres 2015 48

Kalendarium 2015 54

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Vorwort

Alle führenden Restaurant-Guides sind erschienen und die alljährli-che Bestandsaufnahme der Restaurants in Deutschland, Österreich, Südtirol und der Schweiz in Form des Hornstein-Rankings steht wieder an.

„Die deutschen Köche werden einfach immer besser“, sagte Ralf Flinkenflügel, Chefredakteur der Deutschland-Ausgabe des „Michelin“-Guide, erst kürzlich. So führt der wohl bekannteste Res-taurantführer, der „Michelin“, in seiner neuen Deutschland-Ausgabe 11 Restaurants mit Drei- Sternen, 38 mit Zwei-Sternen und 233 Restaurants mit einem Stern. Insgesamt also 282 sterneprämierte Restaurants. So viele wie noch nie!

Stellvertretend möchte ich hier den neuen Zwei-Sterne-Köchen gra-tulieren: Paul Stradner (Brenner’s Park-Restaurant, Baden-Baden), Bobby Bräuer (EssZimmer, München) und Peter Hagen (Ammolite, Europa-Park/Rust).

Bei so viel Dynamik und berechtigter, weltweiter Beachtung der deutschen Kochszene sollte eitel Sonnenschein in der heimischen Gastronomiebranche herrschen. Dass dies nicht der Fall ist, wissen nicht nur Insider. Trotz Spitzenleistungen hat die gehobene Gastrono-mie keine ausgeprägte Lobby in Deutschland. Unsere kulinarischen Errungenschaften werden nicht als Teil unserer Identität oder als eigenständiges Kulturgut betrachtet. Im Gegenteil, Politiker trau-en sich hierzulande nicht in gute Restaurants, sondern kokettieren stattdessen mit ihrer Leibspeise: Würstchen mit Kartoffelsalat. Man stelle sich das mal bei unseren Autos vor! Da bevorzugen die Politiker kein Würstel. Auch das allgegenwärtige und essentielle Thema der Personalmisere in der Gastronomie könnte man mit einer starken Lobby in der Gesellschaft viel effektiver angehen.

Wenn die gehobene Gastronomie eben diese Lobby hätte, wäre es auch nicht so einfach gewesen, eines der Aushängeschilder der deut-schen Topgastronomie wegen eines sogenannten „Anfangsverdach-tes“ dermaßen an den Pranger zu stellen und all seine kulinarischen und sozialen Leistungen mit Füßen zu treten. Lieber Johann Lafer, Kopf hoch. Ich weiß, dass viele der Kollegen hinter dir stehen.

Allgemein muss man erkennen, dass „ Neue Wege zum Genuss“, wie es der „Feinschmecker“ einst gefordert hat, andere sind, als die der vergangenen Jahre. Kaum ein Gast möchte sich vier Stunden bei einem Menü aufhalten. Er versucht vielmehr, in seiner knapp bemessenen Zeit, kulinarische Erlebniswelten der Spitzenklasse zu entdecken. Natürlich spielt auch der Service für den Gast eine sehr bedeutende Rolle. Daher muss es jeder Spitzengastronom verstehen, eben diesen Gast während seines Besuchs aufmerksam, kompetent und freundlich zu beraten und begleiten. Dies kostet natürlich Zeit und benötigt Fachpersonal, was zugegebener Maßen in der gehobe-nen Gastronomie heutzutage ein großes Problem darstellt.

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Darüber hinaus benötigt ein Spitzenkoch natürlich eine unverkenn-bare und prägende Handschrift. Nur so kann er den anspruchsvollen, gut vernetzten und top-informierten Gast von heute überzeugen und in seinen Bann ziehen.

Schade, dass mit Nils Henkel vom Schlosshotel Lehrbach und mit Sebastian Zier vom La Mer auf Sylt zwei großartige Köche nicht mehr in der Liste erscheinen, da die Restaurants vor kurzem geschlossen wurden. Nils Henkels hätte es wieder unter die Top 10 geschafft.

Unsere alpenländischen Nachbarn Österreich, Schweiz und Südtirol, denen sich das Hornstein-Ranking seit Jahren verbunden fühlt, war-teten im Jahre 2014 ebenso mit hoher Kochkunst auf und verwöhnten ihre Gäste auf allerhöchstem, kulinarischen Niveau. Ich freue mich sehr, im diesjährigen Ranking wieder die Ergebnisse aus den Führern dieser Länder präsentieren zu können.

Im vorliegenden Hornstein-Ranking werden Bewertungen über Sterne, Hauben, Kochlöffel oder Punkte wieder ausführlich analy-siert. Subjektive Einschätzungen, die einzelne Bewertung und der Stil der Beschreibungen werden von den Lesern der Führer auch in diesem Jahr wieder intensiv debattiert. Das Hornstein-Ranking, benannt nach seinem Gründer Freiherr Wolf von Hornstein, bietet seit nunmehr 34 Jahren einen objektiven Querschnitt der anerkannten Führer, um den Gästen einen Überblick über die Restaurantszene zu geben. Gleichzeitig listet das Hornstein-Ranking die besten 50 deut-schen Hotels auf und gibt Empfehlungen für ausgewählte Wellness-Hotels aus vier Ländern. Eine Übersicht über alle gastronomischen Ehrungen des letzten Jahres rundet das Ranking ab.

Unser Anspruch, wichtige Informationen und eine Übersicht der Bewertungen gleichermaßen zu bieten, macht das Hornstein-Ranking zum wohl arriviertesten aller Restaurant-Rankings. Das Hornstein-Ranking ist wie gewohnt im Internet zu finden und bietet auch in diesem Jahr alle nützlichen Daten wie Anschrift, Telefonnummer und Internetauftritt der aufgeführten Spitzenadressen.

Ich wünsche allen Lesern viel Vergnügen bei dem Besuch der ausge-wählten Restaurants und Hotels und danke den renommierten Gast-ronomieführern, ohne die das Hornstein-Ranking nicht möglich wäre.

Ihr

Thomas Schreiner

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InformationenRestaurants und ihre Küchenleistungen zu bewerten, hat in vielen europäischen Ländern Tradition. Zahlreiche Guides widmen sich in jährlich erscheinenden Publikationen einer Restaurantkritik, die für den ambitionierten Gast ein wichtiger und hilfreicher Leitfaden geworden ist. Neuentdeckungen, Trends und Aufsteiger in der Restaurantszene sind für den Nutzer von Gastronomieführern dabei genauso interessant, wie die Bestätigung von Kontinuität etablierter Häuser und die Beobachtung der Weiterentwicklung talentierter Köche.

Das vorliegende „Hornstein-Ranking“, das von dem früheren Sternekoch und Hotelier Wolf von Hornstein (1918-2008) im Jahre 1981 erstmals publiziert wurde, erstellt aus der Vielzahl der unter-schiedlichen Bewertungen, die neben der eigentlichen Küchenleis-tung auch Ambiente, Service und Innovation des Angebotes unter die kritische Lupe nehmen, ein Ranking der besten Restaurants im deutschsprachigen Raum.

Grundlage der Liste sind die aktuellen Bewertungen der maßgeb-lichen Restaurantführer, die entsprechend ihrer Bewertungskrite-rien zusammengefasst und nach einem 100-Punkte-System aufge-schlüsselt werden. Insoweit ist die vorliegende „Hornstein-Liste“ ein rechnerischer und unkommentierter Querschnitt durch die einschlägigen Restaurantbewertungen der wichtigsten deutsch-sprachigen Publikationen.

Das Hornstein-Ranking 2015 berücksichtigt neben der Küchenleis-tung auch die bei Michelin und Gault & Millau extra aufgeführten Restaurantleistungen inklusive Service (siehe kleine Ziffer). Die Bewertungen im diesjährigen Ranking können von den Vorjah-ren leicht abweichen, da ein zusätzliches Service-Symbol in die Wertung aufgenommen wurde. Die jeweils schlechteste Bewertung entfällt und hat damit keinen Einfluss auf die Gesamtpunktzahl. Ausgenommen hiervon sind die Bewertungen von Michelin, Gault & Millau und Der Feinschmecker. Aufgrund der Verfügbarkeit der einzelnen Guides kann dies in Österreich, der Schweiz und Südtirol abweichen. Die Bewertung des in Österreich erscheinen-den Falstaff wurde in diesem Jahr wiederum ausgesetzt, da dieser Restaurantführer erst im März erscheint und wir das Erschei-nungsdatum für eine aktuelle Bewertung für zu spät erachten. Der Restaurantführer Gusto wurde in diesem Jahr noch nicht berück-sichtigt. Bei der Zusammenführung der Hotelbewertungen wurden die relevanten Hotel-Guides gleichermaßen berücksichtigt.

Die Klassifizierung nach Kronen wird nach folgendem Schlüssel errechnet:3 Kronen 95-100 Punkte2 Kronen 89-94,9 Punkte1 Krone unter 89 Punkte

Thomas Schreiner & Ingo Swoboda, Januar 2015

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Die massgeblichen Guides

Der Feinschmecker

Restaurant Guide 2015Die besten 800 Adressen in DeutschlandTop-Restaurants, Landgasthäuser, Bistros, Brasserien, SzenelokaleJahreszeiten Verlag, Hamburg, 370 Seiten, € 16,95

Gault & Millau Deutschland 2015

Der Reiseführer für Genießer.Die besten Restaurants, neu getestet und kommentiert.Mit HotelempfehlungenChristian Verlag, München, 656 Seiten, € 29,95

Gault & Millau Österreich 2015

888 Restaurants, 505 Hotelempfehlungen neu getestet und bewertet.Plus: Südtirol, Kroatien und SlowenienChristian Verlag, München, 528 Seiten, € 33,00

Gault & Millau Schweiz 2015

Über 800 Restaurants und 100 Hotels neu getestet und bewertet.Christian Verlag, München, 552 Seiten, € 33,00

Guide Michelin Deutschland 2015

Hotels & RestaurantsMichelin, Vertrieb durch Travel House Media, 1404 Seiten, € 29,95

Guide Michelin Italia 2015

Hotels und RestaurantsMichelin, Vertrieb durch Travel House Media, 1399 Seiten, € 29,95

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Guide Michelin Suisse/Schweiz/Svizzera 2015

Hotels und RestaurantsMichelin, Vertrieb durch Travel House Media, 520 Seiten, € 29,95

Der Varta-Führer 2015

Hotels & Restaurants in DeutschlandMehr als 6500 Betriebe getestet und bewertetMairdumont, 1512 Seiten, € 29,99

Schlemmer Atlas 2015

Der Wegweiser zu über 4000 RestaurantsGeprüft und benotet: Deutschland, Elsass, Luxemburg, Niederlande, Österreich, Südtirol, SchweizBusche Verlagsgesellschaft, 816 Seiten, € 29,95

Schlummer Atlas 2015

Der Wegweiser zu rund 4800 HotelsGeprüft und benotet: Deutschland, Elsass, Luxemburg, Niederlande, Österreich, Südtirol, SchweizBusche Verlagsgesellschaft, 832 Seiten, € 29,95

Der grosse Restaurant und Hotel Guide 2015

Über 3900 Restaurants und Hotels aktuell beschrieben und bewertetDeutschland, Österreich, Schweiz, Elsass, SüdtirolHDT Medien in Kooperation mit wissen media, München, 1260 Seiten, € 29,95

A la Carte

Österreichs GourmetführerDie 914 besten RestaurantsD + R Verlagsgesellschaft Wien, 468 Seiten, € 25,00

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M = Michelin-Sterne, GM = Gault Millau-Punkte, F = Feinschmecker-Punkte (F), V = Varta-Diamanten, G = Der Große Restaurant Guide-Kochhauben, Sch = Schlemmer Atlas-Kochlöffel

Die 150 am besten bewerteten Restaurants

in Deutschland Rang Land Restaurant Ort, Küchenchef M GM F V G Sch Pkte

1 BW Schwarzwaldstube - Hotel Traube Tonbach Baiersbronn, Harald Wohlfahrt 34 19,5•

5 5 5 5 5 99,3

1 RP Waldhotel Sonnora Wittlich/Dreis, Helmut Thieltges 34 19,5•

5 5 5 5 5 99,3

3 NW Vendôme - Grandhotel Schloss Bensberg Bergisch Gladbach, Joachim Wissler 34 19,54 5 5 5 5 99,0

4 SL Gästehaus Klaus Erfort Saarbrücken, Klaus Erfort 33 19,5•

4 5 4 5 5 98,9

5 BW Restaurant Bareiss - Hotel Bareiss Baiersbronn, Claus-Peter Lumpp 34 19•

5 5 5 5 5 98,8

6 NI Aqua - Hotel The Ritz-Carlton Wolfsburg, Sven Elverfeld 34 195 5 5 5 5 98,6

6 NI La Vie Osnabrück, Thomas Bühner 34 19•

4 5 5 5 5 98,6

6 BY Restaurant Überfahrt Christian Jürgens Rottach-Egern, Christian Jürgens 34 195 5 5 5 5 98,6

9 SL Victor´s Gourmet Restaurant - Schloss Berg Perl, Christian Bau 34 194 5 5 5 5 98,5

10 BY Tantris München, Hans Haas 24 18•

4 5 4 5 5 95,6

11 BY Residenz Heinz Winkler Aschau im Chiemgau, Heinz Winkler 24 195 4 5 5 5 94,6

12 SH La Belle Epoque - Columbia H. Casino Travemünde Lübeck, Kevin Fehling 33 174 4,5 4 5 4,5 94,3

12 RP Steinheuers Restaurant - Zur Alten Post Neuenahr-Ahrweiler, Bad, Hans Stefan Steinheuer 23 194 5 4 5 4 94,3

14 HH Haerlin - Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg, Christoph Rüffer 25 195 4,5 5 4 4 93,8

15 BW Amador Mannheim, Juan Amador 34 18•

3 5 4 4 4 93,5

16 BW Le Pavillon - Hotel Dollenberg Peterstal-Griesbach, Bad, Martin Herrmann 23 164 4 4 5 5 91,3

17 BR Fischers Fritz - Hotel The Regent Berlin, Christian Lohse 24 174 4 5 4 4 90,5

17 HH Seven Seas - Hotel Süllberg Hamburg, Karlheinz Hauser 24 174 4 4 4 5 90,5

19 RP Kronen-Restaurant - Hotel Krone Herxheim, Karl-Emil Kuntz 13 18•

4 4 4 5 4,5 90,4

19 SH Meierei Dirk Luther Glücksburg, Dirk Luther 23 18•

4 4,5 3 4 4 90,4

11


21 BY Dallmayr München, Diethard Urbansky 23 173 4 4 5 4 90,1

22 HH Jacobs Restaurant - Hotel Louis C. Jacob Hamburg, Thomas Martin 24 174 3,5 4 4 5 89,5

23 SN Falco - Hotel The Westin Leipzig, Peter Maria Schnurr 23 185 4 4 4 3,5 89,4

23 HE Villa Rothschild Königstein im Taunus, Christian Eckhardt 23 18•

4 4 4 4 4 89,4

25 BR FACIL - Hotel The Mandala Berlin, Michael Kempf 23 184 4 4 4 3,5 89,3

25 BY Il Giardino - Hotel Columbia Griesbach, Bad, Denis Feix 23 18•

3 4 3 4 4 89,3

25 NW Im Schiffchen Düsseldorf, Jean-Claude Bourgueil 23 164 4 4 4 5 89,3

28 BW Landgasthof Adler Rosenberg, Josef Bauer 12 18•

3 4,5 3 5 3,5 89,1

28 BW Schlossberg - Hotel Sackmann Baiersbronn, Jörg Sackmann 23 173 4 4 4 4,5 89,1

30 BR Lorenz Adlon Esszimmer - Hotel Adlon Berlin, Hendrik Otto 25 18•

5 3,5 4 4 4 89,0

31 BR Tim Raue Berlin, Tim Raue 22 193 4 3 4 3,5 88,9

32 BY Königshof - Hotel Königshof München, Martin Fauster 14 18•

5 3,5 5 4 4 88,8

33 BR First Floor - Hotel Palace Berlin Berlin, Matthias Diether 14 17•

4 3,5 4 5 4,5 88,6

34 BY Kastell - Hotel Burg Wernberg Wernberg-Köblitz, Thomas Kellermann 24 17•

3 3,5 4 4 4,5 88,5

34 NW Le Moissonnier Köln, Eric Menchon 21 182 4 3 4 4 88,5

36 SH Dorint Söl´ring Hof Sylt, Johannes King 23 175 4 4 4 4 88,4

36 BY EssZimmer München, Bobby Bräuer 23 18•

4 3,5 3 4 4 88,4

38 RP Becker´s - Hotel Becker´s Weinhaus Trier, Wolfgang Becker 23 184 3,5 3 4 4 88,3

38 SH Restaurant Fährhaus Sylt, Alexandro Pape 23 174 4 4 4 4 88,3

38 RP Schwarzer Hahn - Hotel Deidesheimer Hof Deidesheim, Stefan Neugebauer 13 164 4 4 5 4,5 88,3

38 HE Tiger Gourmetrestaurant Frankfurt am Main, Andreas Krolik 23 174 3,5 3 5 3,5 88,3

42 NW Résidence Essen, Berthold Bühler 23 16•

5 3,5 4 4 4,5 87,6

43 SH Bodendorf's - Landhaus Stricker Sylt, Holger Bodendorf 13 18•

4 4 4 4 4 87,4

Rang Land Restaurant Ort, Küchenchef M GM F V G Sch Pkte

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44 BW Ophelia - Hotel Riva Konstanz, Dirk Hoberg 23 174 3,5 3 4 4 87,3

44 RP Rüssel's Landhaus St. Urban Naurath/Wald, Harald Rüssel 13 18•

3 4,5 3 4 3,5 87,3

46 BY Essigbrätlein Nürnberg, Yves Ollech u. André Köthe 22 18•

3 4 3 4 3 87,1

47 BR Reinstoff Berlin, Daniel Achilles 22 183 3,5 3 4 3,5 86,9

47 NW Rosin Dorsten, Frank Rosin 22 163 4 3 4 4 86,9

49 HE Français - Hotel Steigenberger Frankfurter Hof Frankfurt am Main, Patrick Bittner 14 17•

4 4 4 4 3,5 86,6

50 BR Les Solistes by Pierre Gagnaire Berlin, Pierre Gagnaire, Roel Lintermans 14 173 4 4 4 3 86,3

50 BW Zirbelstube - Colombi Hotel Freiburg im Breisgau, Alfred Klink 13 174 3 4 5 4 86,3

52 BW Burgrestaurant Staufeneck Salach, Rolf Straubinger, Christoph Gies 13 173 3,5 4 4 4,5 86,1

52 BW Casala - Hotel Residenz am See Meersburg, Markus Philippi 13 173 4 3 4 4 86,1

52 BW Hirschen Sulzburg, Douce Steiner, Udo Weiler 23 173 3,5 3 4 3,5 86,1

55 MV Friedrich Franz - Grand Hotel Heiligendamm Doberan, Bad/Heiligendamm, Ronny Siewert 14 18•

5 3 4 4 3,5 85,8

56 SH Buddenbrooks - Grand SPA Resort A-ROSA Lübeck (Travemünde), Dirk Seiger 14 16•

4 3 3 5 4 85,6

56 BW Park-Restaurant - Brenner's Park-Hotel Baden-Baden, Paul Stradner 24 175 3 4 3 3,5 85,6

58 BY Atelier - Hotel Bayerischer Hof München, Jan Hartwig 13 17•

4 3,5 3 4 4 85,4

58 BW Gourmet-Restaurant i. Wald- u. Schlossh. Friedrichsruhe Zweiflingen/Friedrichsruhe, Boris Benecke 13 165 3,5 4 4 4,5 85,4

58 NI Sterneck Cuxhaven, Marc Rennhack 23 16•

4 3 3 4 4 85,4

61 BY Obendorfer's Eisvogel Neunburg v. Wald, H. Obendorfer, C. Schider 13 17•

3 3,5 4 4 3,5 85,3

62 NW Maître - Landhaus Kuckuck Köln, Erhard Schäfer 13 173 3,5 3 4 4 85,1

63 NI Balthasar Paderborn, Elmar Simon 13 17•

4 3 4 4 4 84,4

63 NI Endtenfang Celle, Hans Sobotka 13 175 3,5 4 3 3,5 84,4

63 RP Le Val d'Or - Hotel Johann Lafers Stromburg Stromberg, Johann Lafer und Markus Langmann 13 16•

4 3,5 4 3 4 84,4

63 SH Orangerie - Maritim Seehotel Timmendorfer Strand, Lutz Niemann 13 17•

4 3,5 3 4 3,5 84,4

67 SN Caroussel - Hotel Bülow Palais Dresden, Benjamin Biedlingmaier 13 17•

3 3 4 4 3,5 84,3

67 HE Gourmetrestaurant Schwarzenstein Geisenheim, Dirk Schröer 13 174 3,5 3 4 3,5 84,3

67 BW Landhaus Feckl Ehningen, Franz Feckl 13 17•

3 3 3 4 4 84,3

13



70 HE Lafleur Frankfurt am Main, Alfred Friedrich 13 153 4 4 4 3,5 84,1

70 BY Schwingshackl Esskultur - Hotel Villa am See Tegernsee, Erich Schwingshackl 13 153 2,5 3 5 4,5 84,1

70 SN bean&beluga Dresden, Stefan Hermann 12 174 3,5 3 4 3,5 84,1

73 NI Gourmet Restaurant - Schlosshotel Münchhausen Aerzen, Achim Schwekendiek 13 175 3,5 3 3 4 83,4

74 TH Anna Amalia - Hotel Elephant Weimar, Marcello Fabbri 13 164 4 3 4 3 83,3

74 BR Hugos - Hotel InterContinental Berlin, Thomas Kammeier 14 173 3 3 3 4,5 83,3

74 BW Schwarzer Adler Vogtsburg i. Kaiserstuhl, A. Strubinger u. C. Rosse 13 17•

3 3,5 3 3 4 83,3

74 BW Wielandshöhe Stuttgart, Vincent Klink 13 164 3 4 3 4 83,3

78 NW Burgstuben Residenz St. Jaques Heinsberg, Rainer Hensen 13 173 3 3 4 3,5 83,1

78 BB Friedrich-Wilhelm - Hotel Bayrisches Haus Potsdam, Alexander Dressel 13 173 3 4 3 3,5 83,1

80 RP Buchholz Mainz, Frank Buchholz u. Frank Linke 12 163 3,5 3 4 3,5 82,9

81 BY KUNO 1408 Würzburg, Benedikt Faust 13 174 2,5 3 4 3,5 82,3

81 HH Landhaus Scherrer Hamburg, Heinz Wehmann 13 164 3 3 4 3,5 82,3

81 BW Olivo - Hotel Steigenberger Stuttgart, Nico Burkhardt 13 174 3,5 3 3 3,5 82,3

84 SN Stadtpfeiffer Leipzig, Detlef Schlegel 12 17•

4 2,5 3 4 3,5 82,2

85 BY Alexander Herrmann - Herrmann's Romantik Posth. Wirsberg, Alexander Herrmann u. Tobias Bätz 13 163 3,5 3 3 4 82,1

85 NW Gut Lärchenhof Pulheim, Sven Messerschmidt 13 173 3,5 3 3 3,5 82,1

85 NW Halbedel's Gasthaus Bonn, Rainer-Maria Halbedel 13 173 3,5 3 3 3,5 82,1

85 NW Husarenquartier Erftstadt, Herbert Brockel, Christof Helmke 13 173 3,5 3 3 3,5 82,1

85 BY Luce d'Oro - Hotel Schloss Elmau Elmau/Krün, Mario Corti 13 163 3 3 4 3,5 82,1

85 RP schanz. restaurant. Piesport, Thomas Schanz 13 173 3 3 4 3 82,1

91 RP Gourmetrestaurant Dirk Maus Heidesheim am Rhein, Dirk Maus 12 163 3 2 4 3,5 81,9

91 BY storstad Regensburg, Anton Schmaus 12 173 3 2 4 3 81,9

93 BY August Augsburg, Christian Grünwald 22 142 3 2 4 3,5 81,7

94 BW ammolite - The Lighthouse Restaurant Rust, Peter Hagen 24 165 2,5 3 0 3,5 81,6

95 BR Rutz Berlin, Marco Müller 11 172 3 2 4 3 81,5

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96 HE Kronenschlösschen - Hotel Kronenschlösschen Eltville am Rhein, Sebastian Lühr 13 174 3,5 3 3 3 81,3

96 BW Schlossgarten Zirbelstube Stuttgart, Sebastian Prüßmann 13 164 3 3 3 4 81,3

98 BY 181 first München, Otto Koch 12 17•

3 2,5 3 3 4 81,1

98 BY Christian's Restaurant - Gasthof Grainer Kirchdorf (Krs. Mühldorf), Christian F. Grainer 12 16•

3 2 3 4 4 81,1

98 BW Eisenbahn - Hotel Wolf Schwäbisch Hall, Josef und Thomas Wolf 13 173 3 3 3 3,5 81,1

98 NW Landhaus Köpp Xanten, Jürgen Köpp 13 173 3 3 3 3,5 81,1

98 BY Les Deux München, Johann Rappenglück 12 17•

3 2,5 2 4 3 81,1

98 BW Scharff's Schlossweinstube - Heidelberger Schloss Heidelberg, Martin Scharff 13 163 3 3 4 3 81,1

98 BR Vau Berlin, Kolja Kleeberg, Marc Rens, Michael Mackels 13 163 2,5 3 4 3,5 81,1

105 BY Geisels Werneckhof München, Thoru Nakamura 12 173 4 2 0 3,5 80,9

105 HH Piment Hamburg, Wahabi Nouri 12 183 2,5 3 3 3,5 80,9

105 BW Raubs Landgasthof Kuppenheim-Oberndorf, Wolfgang Raub 12 173 3,5 2 3 3 80,9

108 NW Zur Post Odenthal, Alejandro u. Christopher Wilbrand 12 172 3 2 3 3,5 80,7

109 NW Ars Vivendi - Hotel Jagdhof Glashütte Laasphe, Bad, Claudio Urru 13 164 3 3 3 3,5 80,3

109 HE Ente - Hotel Nassauer Hof Wiesbaden, Michael Kammermeier 13 164 3,5 3 3 3 80,3

109 SH KAI3 Sylt/Hörnum, Jens Rittmeyer 13 174 3 3 3 3 80,3

109 BW Le Gourmet Heidelberg, Mario Sauer 13 16•

3 2,5 4 3 3 80,3

109 NW Victorian Düsseldorf, Matthias Hein 13 164 3,5 3 3 3 80,3

114 NW Bomke Wadersloh, Jens Bomke 12 16•

3 3 3 3 3,5 80,1

114 BY Dichterstub'n - Park-Hotel Egerner Höfe Rottach-Egern, Michael Fell 13 143 3 3 4 3,5 80,1

114 RP Jungborn - Romantik Hotel BollAnt's im Park Sobernheim, Bad, Jens Fischer 13 163 3 3 3 3,5 80,1

114 HE Philipp Soldan - Hotel Die Sonne Frankenberg an der Eder, Florian C. Hartmann 13 163 3 3 3 3,5 80,1

114 BW Röttele's Restaurant & Residenz i. Schloss Neuweier Baden-Baden, Armin Röttele 13 163 2,5 3 3 4 80,1

114 BW Villino Lindau am Bodensee, Reiner Fischer 13 163 3,5 3 3 3 80,1

120 BY Acquarello München, Mario Gamba 12 153 3 2 4 3 79,9

120 BW Adler Lahr (Schwarzwald), Otto u. Daniel Fehrenbacher 12 163 3 3 3 3,5 79,9

15



120 BW Alte Post Nagold, Martin Göschel 12 153 3 3 4 3 79,9

120 RP Clauss-Feist Traben-Trarbach, Renato Manzi 13 132 3 3 4 4 79,9

120 BW Falconera Öhningen, Johannes Wuhrer 12 173 3 3 3 3 79,9

120 BR Frühsammers Restaurant Berlin, Sonja Frühsammer 12 173 3 3 3 3 79,9

120 BW Merkle's Rebstock Endingen am Kaiserstuhl, Thomas Merkle 12 173 3 2 3 3 79,9

120 BY Rehmann Prien am Chiemsee, Martin Rehmann 12 153 2,5 2 4 3,5 79,9

120 BY Restaurant Philipp Sommerhausen, Michael Philipp 12 163 3 3 3 3,5 79,9

129 HE Ernos Bistro Frankfurt am Main, Valéry Mathis 11 162 3,5 1 3 3 79,5

130 BW YoSH Stuttgart, Klaus Jäschke 13 16•

4 3 3 3 3 79,4

131 RP Freundstück - Hotel Ketschauer Hof Deidesheim, Daniel Schimkowitsch 13 164 2,5 3 3 3,5 79,3

131 HH Le Canard nouveau Hamburg, Ali Güngörmüs 13 164 3 3 3 2,5 79,3

133 BW Amtskeller - Hotel Altes Amtshaus Mulfingen, Olaf Pruckner und Sebastian Wiese 12 16•

3 2,5 3 3 3,5 79,1

133 HE Carmelo Greco Frankfurt am Main, Carmelo Greco 12 17•

3 2,5 2 3 3 79,1

133 NW Concordia Heldmann's Restaurant Remscheid, Ulrich Heldmann, Tobias Rocholl 13 153 3 2 3 3,5 79,1

133 BY EssZimmer Coburg, Stefan Beiter 13 153 3 3 3 3,5 79,1

133 SL Gourmet Kunz St. Wendel, Alexander Kunz und Patrick Jenal 13 153 2,5 3 2 4 79,1

133 NW Haus Stemberg anno 1864 Velbert, Sascha Stemberg 12 16•

3 3 2 3 3 79,1

133 BY Laudensacks Gourmet Restaurant Kissingen, Bad, Frederik Desch 12 16•

3 3 3 3 3 79,1

133 BW Schloss Eberstein Gernsbach, Bernd Werner 13 153 2,5 3 4 3 79,1

133 NW St. Benedikt Aachen, Maximilian Kreus 12 16•

3 3 3 3 3 79,1

142 HH Anna Sgroi Hamburg, Anna Sgroi 12 163 3 2 3 3 78,9

142 NW Bembergs Häuschen Euskirchen, Oliver Röder 12 163 3 2 3 3 78,9

142 BW Erbprinz - Hotel Erbprinz Ettlingen, Ralph Knebel 13 152 3 3 3 3,5 78,9

142 NW La Bécasse Aachen, Christof Lang 12 163 3 2 3 3 78,9

142 BW Laurentius - Hotel Laurentius Weikersheim, Jürgen Koch 12 163 2,5 2 3 3,5 78,9

142 HE L´étable - Romantikhotel Zum Stern Hersfeld, Bad, Patrick Spies 12 173 2,5 3 3 3 78,9

16

142 SH Stolz Plön, Robert Stolz 12 173 2,5 3 3 2,5 78,9

149 BY Aumer's La Vie Nürnberg, Andreas Aumer 12 162 3 3 3 3 78,7

150 BR Horvath Berlin, Sebastian Frank 11 172 3 2 3 2,5 78,5

151 MV Der Butt - Hotel Yachthafenresidenz Hohe Düne Rostock, Matthias Stolze 13 164 2,5 3 3 3 78,3

151 BW Gourmetrestaurant - Hotel Villa Hammerschmiede Pfinztal, Leonhard Bader 13 154 2,5 3 2 3,5 78,3

153 NW Alfredo Köln, Roberto Carturan 12 16•

3 2,5 3 3 2,5 78,1

153 BW Délice Stuttgart, Benjamin Schuster 12 16•

3 2,5 3 3 3 78,1

153 RP Favorite - Favorite Parkhotel Mainz, Philipp Stein 13 163 2,5 3 3 3 78,1

153 NI Keilings Restaurant Bentheim,Bad, Lars Keiling 12 16•

3 2,5 2 3 3 78,1

153 NI La Fontaine - Hotel Ludwig im Park Wolfsburg, Hartmut Leimeister 13 163 2,5 3 3 3 78,1

153 BY Le Ciel - Hotel InterContinental Berchtesgaden, Ulrich Heimann 13 153 2,5 3 3 3,5 78,1

153 BW Le Jardin de France Baden-Baden, Stéphan Bernhard 13 163 2,5 3 3 2,5 78,1

153 BY Maximilians Restaurant Oberstdorf, Tobias Eisele 12 16•

3 2,5 2 3 3 78,1

153 NW Tafelspitz 1876 Düsseldorf, Daniel Dan-Ben 12 16•

3 2,5 2 3 3 78,1

153 BW top air Stuttgart, Marco Akuzum 13 153 3 3 3 3 78,1



17

Die 150 am besten bewerteten Restaurants in Deutschland

nach Orten

142 Aachen, La Bécasse 78,9 52064, Hanbrucher Str. 1, Tel. 02 41-744 44 www.labecasse.de, Ruhetag: Sa mittag, Mo mittag, So

133 Aachen, St. Benedikt 79,1 52076, Benediktusplatz 12, Tel. 02 40-828 88 www.stbenedikt.de, Ruhetag: Sa mittag, So, Mo

73 Aerzen, Gourmet Restaurant - Schlosshotel Münchhausen 83,4 31855, Schwöbber 9, Tel. 0 51 54-706 00 www.schlosshotel-muenchhausen.com, nur abends, Ruhetag: So, Mo

11 Aschau im Chiemgau, Residenz Heinz Winkler 94,6 83229, Kirchplatz 1, Tel. 0 80 52-179 90 www.residenz-heinz-winkler.de, kein Ruhetag

93 Augsburg, August 81,7 86152, Frauentorstr. 27, Tel. 08 21-352 79 nur abends, Ruhetag: So, Mo, Di

153 Baden-Baden, Le Jardin de France 78,1 76530, Lichtentaler Str. 13, Tel. 0 72 21-300 78 60 www.lejardindefrance.de, Ruhetag: So, Mo

56 Baden-Baden, Park-Restaurant - Brenner's Park-Hotel 85,6 76530, Schillerstr. 4-6, Tel. 0 72 21-90 00 www.brenners.com, nur abends, Ruhetag: Mo, Di

114 Baden-Baden, Röttele's Restaurant & Residenz im Schloss Neuweier 80,1 76534, Mauerbergstr. 21, Tel. 0 72 23-9 57 05 55 www.armin-roettele.de, Ruhetag: Mo, Di

5 Baiersbronn, Restaurant Bareiss - Hotel Bareiss 98,8 72270, Gärtenbühlweg 14, Tel. 0 74 42-4 70 www.bareiss.com, Ruhetag: Mo, Di

28 Baiersbronn, Schlossberg - Hotel Sackmann 89,1 72270, Murgtalstr. 602, Tel. 0 74 47-28 90 www.hotel-sackmann.de, nur abends, Ruhetag: Mo, Di

1 Baiersbronn, Schwarzwaldstube - Hotel Traube Tonbach 99,3 72270, Tonbachstr. 237, Tel. 0 74 42-49 20 www.traube-tonbach.de, Ruhetag: Mo, Di

153 Bentheim,Bad, Keilings Restaurant 78,1 48455, Wilhelmstr. 9a, Tel. 0 59 22-77 66 33 www.keilings.de, außer So nur abends, Ruhetag: Mo, Di

153 Berchtesgaden, Le Ciel - Hotel InterContinental 78,1 83471, Hintereck 1, Tel. 0 86 52-97 55 55 80 www.berchtesgarden.intercontinental.com, nur abends, Ruhetag: So, Mo

3 Bergisch Gladbach, Vendôme - Grandhotel Schloss Bensberg 99,0 51429, Kadettenstraße, Tel. 0 22 04-4 20 www.schlossbensberg.com, Ruhetag: Mo, Di, Mi mittag

25 Berlin, FACIL - Hotel The Mandala 89,3 10785, Potsdamer Str. 3, Tel. 0 30-5 90 05 12 34 www.facil.de, Ruhetage: Sa, So

Rang Ort, Restaurant Pkte

18

33 Berlin, First Floor - Hotel Palace Berlin 88,6 10787, Budapester Str. 45, Tel. 0 30-25 02 0 www.firstfloor.palace.de, nur abends, Ruhetag: So, Mo

17 Berlin, Fischers Fritz - Hotel The Regent 90,5 10117, Charlottenstr. 49, Tel. 0 30-20 33 63 63 www.fischersfritzberlin.de, kein Ruhetag

120 Berlin, Frühsammers Restaurant 79,9 14193, Flinsberger Platz 8, Tel. 030-89 73 86 28 www.fruehsammers-restaurant.de, außer Do, Fr nur abends, Ruhetag: So, Mo

150 Berlin, Horvath 78,5 10999, Paul-Lincke-Ufer 44a, Tel. 0 30-61 28 99 92 www.restaurant-horvath.de, nur abends, Ruhetag: Mo, Di

74 Berlin, Hugos - Hotel InterContinental 83,3 10787, Budapester Str. 2, Tel. 0 30-26 02 12 62 www.hugos-restaurant.de, nur abends, Ruhetag: So, Mo

50 Berlin, Les Solistes by Pierre Gagnaire 86,3 10623, Hardenbergstr. 28, Tel. 0 30-81 40 00 24 62 www.waldorfastoriaberlin.de, nur abends, Ruhetag: So

30 Berlin, Lorenz Adlon Esszimmer - Hotel Adlon 89,0 10117, Unter den Linden 77, Tel. 0 30-22 61 19 60 www.hotel-adlon.de, nur abends, Ruhetag: So, Mo

47 Berlin, Reinstoff 86,9 10115, Schlegelstr. 26 c, Tel. 0 30-30 88 12 14 www.reinstoff.eu, nur abends, Ruhetag: So, Mo

95 Berlin, Rutz 81,5 10115, Chausseestr. 8, Tel. 0 30-24 62 87 60 www.weinbar-rutz.de, nur abends, Ruhetag: So, Mo

31 Berlin, Tim Raue 88,9 10969, Rudi-Dutschke-Str. 26, Tel. 0 30-37 59 12 04 www.tim-raue.com, Ruhetag: So, Mo

98 Berlin, Vau 81,1 10117, Jägerstr. 54-55, Tel. 0 30-2 02 97 30 www.vau-berlin.de, Ruhetag: So

85 Bonn, Halbedel's Gasthaus 82,1 53173, Rheinallee 47, Tel. 02 28-35 42 53 www.halbedels-gasthaus.de, nur abends, Ruhetag: Mo

63 Celle, Endtenfang 84,4 29221, Hannoversche Str. 55-56, Tel. 0 51 41-20 10 www.fuerstenhof-celle.com, nur abends, außer So, Ruhetag: Mo, Di

133 Coburg, EssZimmer 79,1 96450, Am Viktoriabrunnen 2, Tel. 0 95 61-87 60 www.goldenetraube.com, nur abends, Ruhetag: So, Mo

58 Cuxhaven, Sterneck 85,4 27476, Cuxhavener Str. 86, Tel. 0 47 21-43 40 www.badhotel-sternhagen.de, Ruhetag: Mo - Mi

131 Deidesheim, Freundstück - Hotel Ketschauer Hof 79,3 67146, Ketschauerhofstr. 1, Tel. 0 63 26-7 00 00 www.ketschauer-hof.com, Ruhetag: Di mittag, So, Mo

38 Deidesheim, Schwarzer Hahn - Hotel Deidesheimer Hof 88,3 67146, Am Marktplatz, Tel. 0 63 26-9 68 70 www.deidesheimerhof.de, nur abends, Ruhetag: So, Mo, Di


19

55 Doberan, Bad/Heiligendamm, Friedrich Franz - Grand H. Heiligendamm 85,8 18209, Prof.-Dr.-Vogel-Str. 16-18, Tel. 03 82 03-74 00 www.grandhotel-heiligendamm.de, nur abends, Ruhetag: Mo, Di

47 Dorsten, Rosin 86,9 46286, Hervester Str. 18, Tel. 0 23 69-43 22 www.frankrosin.de, nur abends, Ruhetag: So, Mo

67 Dresden, Caroussel - Hotel Bülow Palais 84,3 01097, Königstr. 14, Tel. 03 51-8 00 30 www.buelow-palais.de/caroussel, nur abends, Ruhetage: So, Mo

70 Dresden, bean&beluga 84,1 01324, Bautzner Landstr. 32, Tel. 03 51-44 00 88 00 www.bean-and-beluga.de, nur abends, Ruhetag: So, Mo

25 Düsseldorf, Im Schiffchen 89,3 40489, Kaiserswerther Markt 9, Tel. 02 11-40 10 50 www.im-schiffchen.com, nur abends, Ruhetag: Mo, So

153 Düsseldorf, Tafelspitz 1876 78,1 40239, Grunerstr. 42 a, Tel. 02 11-171 73 61 www.tafelspitz1876.de, nur abends, Ruhetag: So, Mo

109 Düsseldorf, Victorian 80,3 40212, Königstr. 3 a, Tel. 02 11-8 65 50 22 www.restaurant-victorian.de, Ruhetag: So

67 Ehningen, Landhaus Feckl 84,3 71139, Kelterweg 1, Tel. 0 70 34-2 37 70 www.landhausfeckl.de, Ruhetag: So

85 Elmau/Krün, Luce d'Oro - Hotel Schloss Elmau 82,1 82493, Elmau 2, Tel. 0 88 23-1 89 70 www.schloss-elmau.de, nur abends, Ruhetage: So, Mo, Di

96 Eltville am Rhein, Kronenschlösschen - Hotel Kronenschlösschen 81,3 65347, Rheinallee, Tel. 0 61 23-6 40 www.kronenschloesschen.de, außer So nur abends

120 Endingen am Kaiserstuhl, Merkle's Rebstock 79,9 79346, Hauptstraße 2, Tel. 0 76 42-79 00 www.merkles-restaurant.de, Ruhetag: Mo, Di

85 Erftstadt, Husarenquartier 82,1 50374, Schloßstr. 10, Tel. 0 22 35-50 96 www.husarenquartier.de, Ruhetag: Mo, Di

42 Essen, Résidence 87,6 45219, Auf der Forst 1, Tel. 0 20 54-9 55 90 www.hotel-residence.de, nur abends, Ruhetag: So, Mo

142 Ettlingen, Erbprinz - Hotel Erbprinz 78,9 76275, Rheinstr. 1, Tel. 0 72 43-32 20 www.erbprinz.de, Ruhetag: So, Mo

142 Euskirchen, Bembergs Häuschen 78,9 53881, Burg Flamersheim, Tel. 0 22 55-94 57 52 www.burgflamersheim.de, nur abends außer So; Ruhetag: Mo, Di

114 Frankenberg an der Eder, Philipp Soldan - Hotel Die Sonne 80,1 35066, Marktplatz 2, Tel. 0 64 51-75 00 www.sonne-frankenberg.de, nur abends, Ruhetag: So, Mo

133 Frankfurt am Main, Carmelo Greco 79,1 60598, Ziegelhüttenweg 1-3, Tel. 0 69-60 60 89 67 www.carmelo-greco.de, Ruhetag: Sa mittags, So


20

129 Frankfurt am Main, Ernos Bistro 79,5 60323, Liebigstr. 15, Tel. 0 69-72 19 97 www.ernosbistro.de, Ruhetag: Sa, So

49 Frankfurt am Main, Français - Hotel Steigenberger Frankfurter Hof 86,6 60311, Am Kaiserplatz, Tel. 0 69-2 15 02 www.frankfurter-hof.steigenberger.de, Ruhetag: Sa, So

70 Frankfurt am Main, Lafleur 84,1 60325, Palmengartenstr. 11, Tel. 0 69-90 02 91 00 www.restaurant-lafleur.de, Ruhetag: Sa mittags, So, Mo

38 Frankfurt am Main, Tiger Gourmetrestaurant 88,3 60313, Heiligkreuzgasse 16-20, Tel. 0 69-92 00 22 25 www.tigerpalast.de, nur abends, Ruhetag: So, Mo

50 Freiburg im Breisgau, Zirbelstube - Colombi Hotel 86,3 79098, Rotteckring 16, Tel. 07 61-2 10 60 www.colombi.de, nur abends, Ruhetag: So

67 Geisenheim, Gourmetrestaurant Schwarzenstein 84,3 65366, Rosengasse 32, Tel. 0 60 31-7 91 89 09 www.burg-schwarzenstein.de, Ruhetag: Mo, Di

133 Gernsbach, Schloss Eberstein 79,1 76593, Schloss Eberstein, Tel. 0 67 22-9 95 00 www.schlosseberstein.com, Ruhetag: Mo, Di, Sa mittags

19 Glücksburg, Meierei Dirk Luther 90,4 24960, Uferstr. 1, Tel. 0 72 24-9 95 95 00 www.alter-meierhof.de, nur abends, Ruhetag: Mo, So

25 Griesbach, Bad, Il Giardino - Hotel Columbia 89,3 94086, Passauer Str. 39a, Tel. 0 85 32-3 09 01 09 www.columbia-hotels.de, nur abends, Ruhetag: So, Mo

142 Hamburg, Anna Sgroi 78,9 20148, Milchstr. 7, Tel. 0 40-28 00 39 30 www.sgroi.de, Ruhetag: Sa mittags, So, Mo

14 Hamburg, Haerlin - Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten 93,8 20354, Neuer Jungfernstieg 9-14, Tel. 0 40-34 94 33 10 www.fairmont.com/hamburg, nur abends, Ruhetag: Mo, So

22 Hamburg, Jacobs Restaurant - Hotel Louis C. Jacob 89,5 22609, Elbchaussee 401-403, Tel. 0 40-82 25 50 www.hotel-jacob.de, Ruhetag: Mo, Di

81 Hamburg, Landhaus Scherrer 82,3 22763, Elbchaussee 130, Tel. 0 40-88 30 700 30 www.landhausscherrer.de, Ruhetag: So

131 Hamburg, Le Canard nouveau 79,3 22763, Elbchaussee 139, Tel. 0 40-88 12 95 31 www.lecanard-hamburg.de, Ruhetag: So, Mo

105 Hamburg, Piment 80,9 20251, Lehmweg 29, Tel. 0 40-42 93 77 88 www.restaurant-piment.de, nur abends, Ruhetag: So

17 Hamburg, Seven Seas - Hotel Süllberg 90,5 22587, Süllbergstraße 12, Tel. 0 40-8 66 25 20 www.suellberg-hamburg.de, Ruhetag Mo, Di

109 Heidelberg, Le Gourmet 80,3 69120, Hirschgasse 3, Tel. 0 62 21-45 41 65 www.hirschgasse.de, nur abends, Ruhetag: So, Mo


21

98 Heidelberg, Scharff's Schlossweinstube - Heidelberger Schloss 81,1 67681, Schlossberg 16, Tel. 0 63 02-9 23 40 www.heidelberg-schloss-gastronomie.de, nur abends außer So und Feiertage, Ruhetag: Di, Mi

91 Heidesheim am Rhein, Gourmetrestaurant Dirk Maus 81,9 55262, Sandhof 7, Tel. 0 61 32-4 36 83 33 www.dirk-maus.de, nur abends, Ruhetag: Mo, Di

78 Heinsberg, Burgstuben Residenz St. Jaques 83,1 52525, Feldstr. 50, Tel. 0 24 53-8 02 www.burgstuben-residenz.de, nur abends außer So, Ruhetag: Mo, Di

142 Hersfeld, Bad, L´étable - Romantikhotel Zum Stern 78,9 36251, Linggplatz 11, Tel. 0 66 21-18 90 www.zumsternhersfeld.de, nur abends außer So, Ruhetag: Mo, Di, Mi

19 Herxheim, Kronen-Restaurant - Hotel Krone 90,4 76863, Hauptstr. 62-64, Tel. 0 72 76-50 80 www.hotelkrone.de, nur abends, Ruhetag: Mo, Di

98 Kirchdorf (Krs. Mühldorf), Christian's Restaurant - Gasthof Grainer 81,1 83527, Dorfstr. 1, Tel. 0 80 72-85 10 www.christians-restaurant.de, nur abends außer So, Ruhetag: Mo, Di

133 Kissingen, Bad, Laudensacks Gourmet Restaurant 79,1 97688, Kurhausstr. 28, Tel. 09 71-7 22 40 www.laudensacks-parkhotel.de, nur abends, Ruhetag: Mo, Di

44 Konstanz, Ophelia - Hotel Riva 87,3 78465, Seestr. 25, Tel. 0 75 31-36 30 90 www.restaurant-ophelia.de, nur abends, Ruhetag: Di, Mi

105 Kuppenheim-Oberndorf, Raubs Landgasthof 80,9 76456, Hauptstr. 41, Tel. 0 72 25-7 56 23 www.raubs-landgasthof.de, Ruhetag: So, Mo

153 Köln, Alfredo 78,1 50667, Tunisstr. 3, Tel. 02 21-257 73 80 www.ristorante-alfredo.com, Ruhetag: Sa, So

34 Köln, Le Moissonnier 88,5 50670, Krefelder Str. 25, Tel. 02 21-72 94 79 www.lemoissonnier.de, Ruhetag: Mo, So

62 Köln, Maître - Landhaus Kuckuck 85,1 50933, Olympiaweg 2, Tel. 02 21-48 53 60 www.landhaus-kuckuck.de, nur abends, Ruhetag: Mo, Di

23 Königstein im Taunus, Villa Rothschild 89,4 61462, Im Rothschildpark 1, Tel. 0 61 74-2 90 80 www.kempinski.com/villarothschild, nur abends, Ruhetag: So, Mo

109 Laasphe, Bad, Ars Vivendi - Hotel Jagdhof Glashütte 80,3 57334, Glashütte Str. 20, Tel. 0 27 54-39 90 www.jagdhof-glashuette.de, nur abends, Ruhetag: So, Mo

120 Lahr (Schwarzwald), Adler 79,9 77933, Reichenbacher Hauptstr. 18, Tel. 0 78 21-90 63 90 www.adler-lahr.de, Ruhetag: Mo, Di

23 Leipzig, Falco - Hotel The Westin 89,4 04105, Gerberstr. 15, Tel. 03 41-9 88 27 27 www.falco-leipzig.de, nur abends, Ruhetag: Mo, So

84 Leipzig, Stadtpfeiffer 82,2 04109, Augustusplatz 8 (Im Gewandhaus), Tel. 03 41-2 17 89 20 www.stadtpfeiffer.de, nur abends, Ruhetag: Mo, So


22

114 Lindau am Bodensee, Villino 80,1 88131, Hoyerberg 34, Tel. 0 83 82-9 34 50 www.villino.de, nur abends

12 Lübeck, La Belle Epoque - Columbia H. Casino Travemünde 94,3 23570, Kaiserallee 2, Tel. 0 45 02-30 80 www.columbia-hotels.de, nur abends, Ruhetag: Mo, Di

56 Lübeck (Travemünde), Buddenbrooks - Grand SPA Resort A-ROSA 85,6 23570, Außenallee 10, Tel. 0 45 02-3 07 00 www.a-rosa.de, nur abends, Ruhetag: So, Mo

80 Mainz, Buchholz 82,9 55124, Klosterstr. 27, Tel. 0 61 31-9 71 28 90 www.frank-buchholz.de, nur abends, Ruhetag: Mo, Di

153 Mainz, Favorite - Favorite Parkhotel 78,1 55131, Karl-Weiser-Str. 1, Tel. 0 61 31-801 51 33 www.favorite-mainz.de, Ruhetag: Mo, Di

15 Mannheim, Amador 93,5 68199, Floßwörthstr. 38, Tel. 06 21-8 54 74 96 www.restaurant-amador.de, nur abends, Ruhetag: So, Mo

52 Meersburg, Casala - Hotel Residenz am See 86,1 88709, Uferpromenade 11, Tel. 0 75 32-8 00 40 www.hotel-residenz-meersburg.com, nur abends, Ruhetag: Di

133 Mulfingen, Amtskeller - Hotel Altes Amtshaus 79,1 74673, Kirchbergweg 3, Tel. 0 79 37-97 00 www.altesamtshaus.de, nur abends, Ruhetag Mo, Di

98 München, 181 first 81,1 80809, Spiridon Louis Ring 7, Tel. 0 89-3 50 94 81 81 www.restaurant181.com, nur abends, Ruhetag: Sa, So

120 München, Acquarello 79,9 81677, Mühlbaurstr. 36, Tel. 0 89-4 70 48 48 www.acquarello.de, kein Ruhetag

58 München, Atelier - Hotel Bayerischer Hof 85,4 80333, Promenadeplatz 2-6, Tel. 0 89-2 12 07 43 www.bayerischerhof.de, nur abends, Ruhetag: So, Mo

21 München, Dallmayr 90,1 80331, Dienerstr. 14-15, Tel. 0 89-2 13 51 00 www.restaurant-dallmayr.de, Ruhetag: So, Mo

36 München, EssZimmer 88,4 80809, Am Olympiapark 1, Tel. 0 89-3 58 99 18 14 www.feinkost-kaefer.de, nur abends, Ruhetag: So, Mo

105 München, Geisels Werneckhof 80,9 80802, Werneckstr. 11, Tel. 0 89-38 87 95 68 www.geisels-werneckhof.de, Ruhetag: So, Mo

32 München, Königshof - Hotel Königshof 88,8 80335, Karlsplatz 25, Tel. 0 89-55 13 60 www.geisel-privathotels.de, Ruhetag: So, Mo

98 München, Les Deux 81,1 80333, Maffeistr. 3a, Tel. 0 89-710 40 73 73 www.lesdeux-muc.de, Ruhetag: So

10 München, Tantris 95,6 80805, Johann-Fichte-Str. 7, Tel. 0 89-3 61 95 90 www.tantris.de, Ruhetag: So, Mo


23

120 Nagold, Alte Post 79,9 72202, Bahnhofstr. 2, Tel. 0 74 52-845 00 www.altepost-nagold.de, nur abends außer So, Ruhetag: So abend, Mo

44 Naurath/Wald, Rüssel's Landhaus St. Urban 87,3 54426, Büdlicherbrück 1, Tel. 0 65 09-9 14 00 www.landhaus-st-urban.de, Ruhetag: Di, Mi

12 Neuenahr-Ahrweiler, Bad, Steinheuers Restaurant - Zur Alten Post 94,3 53474, Landskroner Str. 110, Tel. 0 26 41-9 48 60 www.steinheuers.de, Ruhetag: Di, Mi

61 Neunburg v. Wald, Obendorfer's Eisvogel 85,3 92431, Hofenstetten 55, Tel. 0 94 39-95 00 www.landhotel-birkenhof.de, nur abends außer So, Ruhetag: Mo, Di

149 Nürnberg, Aumer's La Vie 78,7 90402, Kartäusergasse 12, Tel. 09 11-244 97 74 www.aumers-la-vie.de, nur abends außer Sa, Ruhetag: So, Mo

46 Nürnberg, Essigbrätlein 87,1 90403, Weinmarkt 3, Tel. 09 11-22 51 31 www.essigbraetlein.de, Ruhetag: So, Mo

153 Oberstdorf, Maximilians Restaurant 78,1 87561, Freibergstr. 21, Tel. 0 83 22-967 80 www.maximilians-restaurant.de, nur abends, Ruhetag: So

108 Odenthal, Zur Post 80,7 51519, Altenberger Dom-Straße 23, Tel. 0 22 02-97 77 80 www.zurpost.eu, Ruhetag: Mo

120 Öhningen, Falconera 79,9 78337, Zum Mühlental 1, Tel. 0 77 35-23 40 www.restaurant-falconera.de, Ruhetag: So abend, Mo, Di

6 Osnabrück, La Vie 98,6 49074, Krahnstr. 1-2, Tel. 05 41-33 11 50 www.restaurant-lavie.de, Ruhetag: So, Mo, Di mittags, Sa mittags

63 Paderborn, Balthasar 84,4 33098, Warburger Str. 28, Tel. 0 52 51-2 44 48 www.restaurant-balthasar.de, Ruhetag: Sa mittags, So, Mo, Di mittags

9 Perl, Victor´s Gourmet Restaurant - Schloss Berg 98,5 66706, Schlossstraße 27, Tel. 0 68 66-7 91 18 www.victors-gourmet.de, nur abends außer Sa, So, Ruhetag: Mo, Di

16 Peterstal-Griesbach, Bad, Le Pavillon - Hotel Dollenberg 91,3 77740, Dollenberg 3, Tel. 0 78 06-7 80 www.dollenberg.de, nur abends außer Sa, So, Ruhetag: Di, Mi

151 Pfinztal, Gourmetrestaurant - Hotel Villa Hammerschmiede 78,3 76327, Hauptstr. 162, Tel. 0 72 40-60 10 www.villa-hammerschmiede.de, kein Ruhetag

85 Piesport, schanz. restaurant. 82,1 54498, Bahnhofstr. 8a, Tel. 0 65 07-9 25 20 www.schanz-restaurant.de, Ruhetag: Mo, Di

142 Plön, Stolz 78,9 24306, Markt 24, Tel. 0 45 22-5 03 20 www.hotel-restaurant-stolz.de, außer So nur abends, Ruhetag: Mo

78 Potsdam, Friedrich-Wilhelm - Hotel Bayrisches Haus 83,1 14471, Elisenweg 2, Tel. 03 31-5 50 50 www.bayrisches-haus.de, nur abends, Ruhetag: So, Mo


24

120 Prien am Chiemsee, Rehmann 79,9 83209, Bernauer Str. 40, Tel. 0 80 51-961 42 55 www.restaurant-rehmann.de, Ruhetag: Mo, Di

85 Pulheim, Gut Lärchenhof 82,1 50259, Hahnenstraße, Tel. 0 22 38-92 31 00 www.restaurant-gutlaerchenhof.de, kein Ruhetag

91 Regensburg, storstad 81,9 93047, Watmarkt 5, Tel. 09 41-46 52 47 34 www.storstad.de, Ruhetag: So, Mo

133 Remscheid, Concordia Heldmann's Restaurant 79,1 42853, Brüderstr. 56, Tel. 0 21 91-29 19 41 www.heldmanns-restaurant.de, Ruhetag: Sa mittag, So, Mo

28 Rosenberg, Landgasthof Adler 89,1 73494, Ellwanger Str. 15, Tel. 0 79 67-5 13 www.landgasthofadler.de, Ruhetag: Mo, Di, Mi mittags, Do mittags

151 Rostock, Der Butt - Hotel Yachthafenresidenz Hohe Düne 78,3 18119, Am Yachthafen 1-8, Tel. 03 81-5 04 00 www.yhd.de, nur abends, Ruhetag: So, Mo

114 Rottach-Egern, Dichterstub'n - Park-Hotel Egerner Höfe 80,1 83700, Aribostr. 19-27, Tel. 0 80 22-66 65 02 www.egerner-hoefe.de, außer So nur abends, Ruhetag: Di, Mi

6 Rottach-Egern, Restaurant Überfahrt Christian Jürgens 98,6 83700, Überfahrtstr. 10, Tel. 0 80 22-66 90 www.gourmetrestaurant-ueberfahrt.com, Ruhetag: Mo, Di

94 Rust, ammolite - The Lighthouse Restaurant 81,6 77977, Peter-Thumb-Straße 6, Tel. 0 78 22-77 66 99 www.ammolite-restaurant.de, nur abends, außer Sa und So mittags, Ruhetag: Mo, Di

4 Saarbrücken, Gästehaus Klaus Erfort 98,9 66121, Mainzer Str. 95, Tel. 06 81-9 58 26 82 www.gaestehaus-erfort.de, Ruhetag: Sa mittags, So, Mo

52 Salach, Burgrestaurant Staufeneck 86,1 73084, Burg Staufeneck, Tel. 0 71 62-93 34 40 www.burg-staufeneck.de, Ruhetag: Mo

98 Schwäbisch Hall, Eisenbahn - Hotel Wolf 81,1 74523, Karl-Kurz-Str. 2, Tel. 07 91-93 06 60 www.landhauswolf.eu, nur abends, Ruhetag: Mo

114 Sobernheim, Bad, Jungborn - Romantik Hotel BollAnt's im Park 80,1 55566, Felkestr. 134, Tel. 0 67 51-9 33 90 www.bollants.de, nur abends, Ruhetag: Di, Mi

120 Sommerhausen, Restaurant Philipp 79,9 97286, Hauptstr. 12, Tel. 0 93 33-14 06 www.restaurant-philipp.de, Ruhetag: Mo, Di

133 St. Wendel, Gourmet Kunz 79,1 66606, Kirchstr. 22, Tel. 0 68 54-81 45 www.restaurant-kunz.de, nur abends außer So, Ruhetag: Mo, Di

63 Stromberg, Le Val d'Or - Hotel Johann Lafers Stromburg 84,4 55442, Michael-Obentraut-Str., Tel. 0 67 24-9 31 00 www.johannlafer.de, nur abends außer Sa, So, Ruhetag: Mo, Di

153 Stuttgart, Délice 78,1 70178, Hauptstätter Str. 61, Tel. 0711-6 40 32 22 www.restaurant-delice.de, nur abends, Ruhetag Sa-So


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81 Stuttgart, Olivo - Hotel Steigenberger 82,3 70173, Arnulf-Klett-Platz 7, Tel. 07 11-2 04 82 77 www.olivo-restaurant.de, Ruhetag: So, Mo

96 Stuttgart, Schlossgarten Zirbelstube 81,3 70173, Schillerstrasse 23, Tel. 07 11-2 02 68 28 www.hotelschlossgarten.com, Ruhetag: So-Mo

74 Stuttgart, Wielandshöhe 83,3 70597, Alte Weinsteige 71, Tel. 07 11-6 40 88 48 www.wielandshoehe.com, Ruhetag: Mo, So

130 Stuttgart, YoSH 79,4 70192, Feuerbacher Weg 101, Tel. 07 11-699 69 60 www.yosh-stuttgart.de, nur abends, Ruhetag: Mo, Di

153 Stuttgart, top air 78,1 70629, im Flughafen (Terminal 1, Ebene 4), Tel. 07 11-948 21 37 www.restaurant-top-air.de, Ruhetag: Sa mittag, So, Mo

52 Sulzburg, Hirschen 86,1 79295, Hauptstr. 69, Tel. 0 76 34-82 08 www.hirschen-sulzburg.de, Ruhetag: Mo, Di

43 Sylt, Bodendorf's - Landhaus Stricker 87,4 25980, Boy-Nielsen-Str. 10, Tel. 0 46 51-8 89 90 www.landhaus-stricker.de, nur abends, Ruhetag: So, Mo

36 Sylt, Dorint Söl´ring Hof 88,4 25980, Am Sandwall 1, Tel. 0 46 51-83 62 00 www.soelring-hof.de, nur abends, Ruhetag: So

38 Sylt, Restaurant Fährhaus 88,3 25980, Heefwai 1, Tel. 0 46 51-9 39 70 www.faehrhaus-sylt.de, nur abends, Ruhetag: So, Mo

109 Sylt/Hörnum, KAI3 80,3 25997, Am Kai 3, Tel. 0 46 51-460 70 www.budersand.de, nur abends, kein Ruhetag

70 Tegernsee, Schwingshackl Esskultur - Hotel Villa am See 84,1 83684, Schwaighofstr. 53-55, Tel. 0 80 22-706 19 20 www.schwingshackl-esskultur.de, Ruhetag: Di-Mi

63 Timmendorfer Strand, Orangerie - Maritim Seehotel 84,4 23669, Strandallee 73b, Tel. 0 45 03-60 50 www.orangerie-timmendorfer-strand.de, nur abends außer So, Ruhetag: Mo, Di

120 Traben-Trarbach, Clauss-Feist 79,9 56841, An der Mosel 11, Tel. 0 65 41-70 30 www.bellevue-hotel.de, kein Ruhetag

38 Trier, Becker´s - Hotel Becker´s Weinhaus 88,3 54295, Olewiger Str. 206, Tel. 06 51-93 80 80 www.beckers-trier.de, nur abends, Ruhetag: So, Mo

133 Velbert, Haus Stemberg anno 1864 79,1 42553, Kuhlendahler Str. 295, Tel. 0 20 53-56 49 www.haus-stemberg.de, Ruhetage: Do, Fr

74 Vogtsburg im Kaiserstuhl, Schwarzer Adler 83,3 79235, Badbergstr. 23, Tel. 0 76 62-93 30 10 www.schwarzeradler.eu, Ruhetag: Mi, Do, Fr mittags

114 Wadersloh, Bomke 80,1 59329, Kirchplatz 7, Tel. 0 25 23-9 21 60 www.hotel-bomke.de, Ruhetag: Mo, So abends


26

142 Weikersheim, Laurentius - Hotel Laurentius 78,9 97990, Marktplatz 5, Tel. 0 75 22-70 74 77 www.hotel-laurentius.de, Ruhetag: Mo-Di

74 Weimar, Anna Amalia - Hotel Elephant 83,3 99423, Markt 19, Tel. 0 36 43-8 02 -0 www.luxurycollection.com, nur abends, Ruhetag: Mo, So

34 Wernberg-Köblitz, Kastell - Hotel Burg Wernberg 88,5 92533, Schlossberg 10, Tel. 0 96 04-93 90 www.schloss-wernberg.de, nur abends außer So und Feiertag, Ruhetag Mo-Di

109 Wiesbaden, Ente - Hotel Nassauer Hof 80,3 65183, Kaiser-Friedrich-Platz 3, Tel. 06 11-13 36 66 www.nassauer-hof.de, nur abends außer Sa, Ruhetag: So, Mo

85 Wirsberg, Alexander Herrmann - Herrmann's Romantik Posthotel 82,1 95339, Marktplatz 11, Tel. 0 92 27-20 80 www.herrmanns-posthotel.de, nur abends, Ruhetag: So

1 Wittlich/Dreis, Waldhotel Sonnora 99,3 54518, Auf dem Eichelfeld 1, Tel. 0 65 78-9 82 20 www.hotel-sonnora.de, Ruhetag: Mo, Di

6 Wolfsburg, Aqua - Hotel The Ritz-Carlton 98,6 38440, Stadtbrücke, Tel. 0 53 61-60 70 91 www.ritzcarlton.com, nur abends, Ruhetag: Mo, So

153 Wolfsburg, La Fontaine - Hotel Ludwig im Park 78,1 38442, Gifthorner Str.2, Tel. 05362-94 02 50 www.ludwig-im-park.de, Ruhetage: So,Mo

81 Würzburg, KUNO 1408 82,3 97070, Neubaustr. 7, Tel. 09 31-309 30 www.restaurant-kuno.de, nur abends, Ruhetag: So, Mo

98 Xanten, Landhaus Köpp 81,1 46509, Husenweg 147, Tel. 0 28 04-16 26 www.landhaus-koepp.de, Ruhetag: Mo, Sa mittags, So abends

58 Zweiflingen Friedrichsruhe, Gourmet-Rest. im Wald- u. Schlosshotel Friedrichsruhe 85,4 74639, Kärcherstraße, Tel. 0 79 41-6 08 70 www.schlosshotel-friedrichsruhe.de, nur abends, Ruhetag: So, Mo


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GM = Gault Millau-Punkte, AlC = Á la Carte-Punkte, Sch = Schlemmer Atlas-Kochlöffel, G = Der Große Restaurant Guide-Kochhauben

Die 50 am besten bewerteten Restaurants in Österreich

Rang Restaurant Ort, Küchenchef GM AlC Sch G Pkte

1 Obauer Werfen, Karl und Rudolf Obauer 19• 5 5 4 98,4

1 Restaurant Simon Taxacher - Rosengarten Kirchberg/Tirol, Simon Taxacher 19• 5 5 4 98,4

1 Steirereck - Im Stadtpark Wien, Heinz Reitbauer 19• 5 5 5 98,4

4 Griggeler Stuba - Burg Vital Hotel Lech am Arlberg, Thorsten Probost 18• 5 5 4 96,7

4 Landhaus Bacher Mautern an der Donau, Thomas Dorfer 18• 5 5 5 96,7

4 Taubenkobel Schützen am Gebirge, Alain Weissgerber 18• 5 5 5 96,7

7 Ikarus - Hangar-7 Salzburg, Martin Klein 17• 5 5 4 95,1

7 Johanna Maier & Söhne im Hotel Hubertus Filzmoos, Johanna, Dietmar und Johannes Maier 17• 5 5 5 95,1

9 Alexander - Hotel Lamark Fügenberg, Alexander Fankhauser 18• 5 4 4 93,4

9 Döllerer Golling, Andreas Döllerer 18• 5 4 3 93,4

9 Silvio Nickol Wien, Silvio Nickol 18• 5 4 4 93,4

12 Paznaunerstube - Trofana Royal Ischgl, Martin Sieberer 17• 5 4 3 91,8

13 Hanner Mayerling, Heinz Hanner, Roland Huber 17 4 5 4 90,8

13 Yscla Stüva Ischgl, Benjamin Parth 17 5 4 3 90,8

15 Caramé Velden, André Stahl 16• 5 4 4 90,1

15 Pfefferschiff zu Söllheim Hallwang/Salzburg, Jürgen Vigne 16• 4 4 5 90,1

17 Mayer's Restaurant - Schloss Prielau Zell am See, Andreas Mayer 16 4 4 5 89,1

18 Esszimmer Salzburg/Mülln, Andreas Kaiblinger 17• 4 4 4 88,5

18 See Restaurant Saag Techelsberg am Wörthersee, Hubert Wallner 17• 4 4 0 88,5

20 Heimatliebe (Senn's Restaurant) Salzburg, Andreas Senn 17 4 4 0 87,5

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20 Mraz & Sohn Wien, Markus Mraz 17 4 4 3 87,5

22 Dolce Vita Klagenfurt, Stephan Vadnjal 16• 4 4 2 86,8

22 Waldschänke Grieskirchen, Elisabeth Grabmer 16• 3 4 4 86,8

24 Schlossstern im Falkensteiner Schlosshotel Velden Velden, Paul Schrott 16 5 3 3 85,8

25 Restaurant im Almhof Schneider Lech am Arlberg, Antonio Strammiello 15• 4 4 0 85,2

26 Mesnerhaus Mauterndorf, Josef Steffner-Wallner 17• 3 4 0 85,2

26 Mörwald Toni M. Feuersbrunn, Dominik Moser 17• 4 3 2 85,2

26 Mühltalhof Neufelden, Helmut Rachinger 17• 4 3 0 85,2

26 Saziani Stub'n Straden, Harald Irka 17• 4 3 0 85,2

26 Steira Wirt Trautmannsdorf, Richard Rauch 17• 4 3 0 85,2

26 Tanglberg Vorchdorf, Rainer Stranzinger 17• 3 4 0 85,2

32 Didi Dorner Graz, Dietmar Dorner 17 4 3 0 84,2

32 Petit Tirolia - Hotel Grand Tirolia Kitzbühel, Steve Karlsch 17 4 3 3 84,2

34 Bauer Wien, Mike Feierabend 16• 4 3 3 83,5

34 Die Forelle Weissensee, Hannes Müller 16• 4 3 0 83,5

34 Guth Lauterach, Thomas Scheucher 16• 3 4 0 83,5

34 Kilian Stuba Hirschegg/Kleinwalsertal, Sascha Kemmerer 16• 4 3 3 83,5

34 Mangold Lochau, Michael Schwarzenbacher 16• 4 3 3 83,5

34 Schlosshotel Romantica Ischgl, Gunther Döberl 16• 3 4 0 83,5

40 Restaurant Steirerschlössl Zeltweg, Johannes Marterer 16 4 3 0 82,5

40 Verdi Linz, Erich Lukas 16 4 3 0 82,5

42 Alfred Millers Schöneck Innsbruck, Alfred Miller 15• 3 4 2 81,9

42 Restaurant Sicher Tainach, Michael Sicher 17• 3 3 3 81,9

42 Tannenhof St. Anton am Arlberg, Christoph Zangerl, Markus Kurz 17• 3 3 0 81,9

45 Die Post-Stuben Lech am Arlberg, Michael Spirk 15 3 4 3 80,9

45 Essig's Linz, Michael Mayer 15 4 3 0 80,9


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47 Carpe Diem Finest Fingerfood Salzburg, Franz Fuiko 16• 3 3 3 80,2

47 Floh Langenlebarn, Josef Floh 16• 3 3 2 80,2

47 Krainer Langenwang, Astrid Krainer 16• 3 3 0 80,2

47 La Fenice Lech am Arlberg, Franz Riedler 16• 1 3 3 80,2

47 La Torre St. Veit an der Glan, Rosemarie Trabelsi 16• 3 3 2 80,2

47 Landhaus Kellerwand Sonnleitner Kötschach-Mauthen, Sissy Sonnleitner 16• 3 3 3 80,2

47 Moritz Grafenstein, Roman Pichler 16• 3 3 0 80,2

47 Prato im Palais Graz, Kevin Hemminger 16• 3 3 0 80,2

47 Tannheimer Stube - Hohenfels Tannheim, Markus Pichler 16• 3 3 3 80,2

47 Tennerhof Kitzbühel, Stefan Lenz 16• 3 3 0 80,2

47 Trippolts zum Bären Bad St. Leonhard im Lavanttal, Josef Trippolt jun. 16• 3 3 2 80,2

47 Wirtshaus Steirereck Turnau, Jürgen Schneider 16• 3 3 3 80,2

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Die 50 am besten bewerteten Restaurants in

Österreich nach Orten

47 Bad St. Leonhard im Lavanttal, Trippolts zum Bären 80,2 9462, Hauptplatz 7, Tel. 0 43 50-22 57 www.zumbaeren.at, Geschlossen: So, Mo

26 Feuersbrunn, Mörwald Toni M. 85,2 3483, Kleine Zeile 15, Tel. 06 76-84 22 98 81 www.moerwald.at, Di, Fr, und Sa 18-22 Uhr

7 Filzmoos, Johanna Maier & Söhne im Hotel Hubertus 95,1 5532, Am Dorfplatz 1, Tel. 0 64 53-82 04 www.hotelhubertus.at, Mi-So 18-23 Uhr, Sa und So 12-15 Uhr

9 Fügenberg, Alexander - Hotel Lamark 93,4 6264, Hochfügen 5, Tel. 0 52-0 2 25 www.lamark.at, nur abends, Ruhetag: Mo-Mi

9 Golling, Döllerer 93,4 5440, Am Marktplatz 56, Tel. 0 62 44-42 20 0 www.doellerer.at, Ruhetag:So, Mo

47 Grafenstein, Moritz 80,2 9131, Oberwuchel 5, Tel. 06 64-424 03 16 www.restaurant-moritz.at, Ruhetag: So, Mo

32 Graz, Didi Dorner 84,2 8020, Karmeliterplatz 5, Tel. 03 16-607 44 90 65 www.dididorner.at, Geschlossen: Mo, Di, So, feiertags, mittags

47 Graz, Prato im Palais 80,2 8010, Sackstraße 16, Tel. 03 16-23 20 98 www.prato.at, Ruhetag: So, Mo

22 Grieskirchen, Waldschänke 86,8 4710, Kickendorf 15, Tel. 0 72 48-623 08 www.waldschaenke.at, Ruhetag: Mo, Di

15 Hallwang/Salzburg, Pfefferschiff zu Söllheim 90,1 5300, Söllheim 3, Tel. 06 62-66 12 42 www.pfefferschiff.at, Ruhetag: So, Mo

34 Hirschegg/Kleinwalsertal, Kilian Stuba 83,5 6992, Oberseitestraße 6, Tel. 0 55 17-60 80 www.travelcharme.com, Di-Sa 18.30-21.30 Uhr, Ruhetag: So, Mo

42 Innsbruck, Alfred Millers Schöneck 81,9 6020, Weiherburggasse 6, Tel. 05 12-27 27 28 www.wirtshaus-schoeneck.com, Geschlossen: So, Mo, Di mittags

12 Ischgl, Paznaunerstube - Trofana Royal 91,8 6561, Dorfstr. 95, Tel. 0 54 44-6 00 www.trofana.at, nur abends, Ruhetag: So

34 Ischgl, Schlosshotel Romantica 83,5 6561, Dorfstraße 85, Tel. 0 54 44-56 33 www.romantica.at, Ruhetag: Mo, Di

13 Ischgl, Yscla Stüva 90,8 6561, Dorfstraße 73, Tel. 0 54 44-52 75 www.yscla.at, nur abends


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1 Kirchberg/Tirol, Restaurant Simon Taxacher - Rosengarten 98,4 6365, Aschauer Str. 46, Tel. 0 53 57-42 01 www.rosengarten-taxacher.com, Ruhetag: Di, Mi

32 Kitzbühel, Petit Tirolia - Hotel Grand Tirolia 84,2 6370, Eichenheim 8-9, Tel. 0 53 56-66 61 58 00 www.restaurant-petit-tirolia.com, nur abends; Ruhetag: Mo, Di

47 Kitzbühel, Tennerhof 80,2 6370, Griesenauweg 26, Tel. 0 53 56-631 81 www.tennerhof.com, Ruhetag: Mo, Di

22 Klagenfurt, Dolce Vita 86,8 9020, Heuplatz 2, Tel. 04 63-554 99 www.dolce-vita.at, Ruhetag: Sa, So, Fei

47 Kötschach-Mauthen, Landhaus Kellerwand Sonnleitner 80,2 69640, Mauthen 24, Tel. 0 47 15-26 90 www.sissy-sonnleitner.at, Ruhetag: Mo, Di

47 Langenlebarn, Floh 80,2 3425, Tullner Straße 1, Tel. 0 22 72-628 09 www.derfloh.at, Ruhetag: variabel

47 Langenwang, Krainer 80,2 8665, Grazer Straße 12, Tel. 0 38 54-20 22 www.hotel-krainer.de, Ruhetag: Mo

34 Lauterach, Guth 83,5 6923, Wälderstraße 10, Tel. 0 55 74-7 24 70 www.restaurantguth.at, Geschlossen: Sa, So

45 Lech am Arlberg, Die Post-Stuben 80,9 6764, Dorf 11, Tel. 0 55 83-220 60 www.postlech.com, täglich

4 Lech am Arlberg, Griggeler Stuba - Burg Vital Hotel 96,7 6764, Oberlech 568, Tel. 0 55 83-31 40 www.burgvitalresort.com, nur abends, Ruhetag: Sa

47 Lech am Arlberg, La Fenice 80,2 6764, Tannberg 187, Tel. 0 55 83-213 40 www.arlberghotel.at, Ruhetag: Di

25 Lech am Arlberg, Restaurant im Almhof Schneider 85,2 6764, Tannberg 59, Tel. 0 55 83-35 00 www.almhof.at, täglich 12-22.30 Uhr

45 Linz, Essig's 80,9 4020, Niederreithstraße 35b, Tel. 07 32-77 01 93 www.essigs.at, Di-Fr 11.30-18.45 Uhr, Sa 11.30-13.15 Uhr

40 Linz, Verdi 82,5 4041, Pachmayerstrasse137, Tel. 07 32-73 30 05 www.verdi.at, nur abends, geschlossen: So, Mo

34 Lochau, Mangold 83,5 6911, Pfänderstraße 3, Tel. 0 55-74 4 24 31 www.restaurant-mangold.at, Geschlossen: Mo, Di

4 Mautern an der Donau, Landhaus Bacher 96,7 3512, Südtiroler Platz 2, Tel. 0 27 32-829 37 www.landhaus-bacher.at, Ruhetag: Mo, Di

26 Mauterndorf, Mesnerhaus 85,2 5570, Mautendorf 56, Tel. 0 64 72-75 95 www.mesnerhaus.at, Ruhetag: Mo, Di


32


13 Mayerling, Hanner 90,8 2534, Heinz-Hanner-Platz 1, Tel. 0 22 58-23 78 www.hanner.cc, kein Ruhetag

26 Neufelden, Mühltalhof 85,2 4120, Unternberg 6, Tel. 0 72 82-62 58 www.muehltalhof.at, Ruhetag: Mo, Di

47 Salzburg, Carpe Diem Finest Fingerfood 80,2 5020, Getreidegasse 50, Tel. 06 62-84 88 00 www.carpediemfinestfingerfood.com, Mo-Sa 12-14 Uhr und 18-22 Uhr

20 Salzburg, Heimatliebe (Senn's Restaurant) 87,5 5020, Söllheimerstr. 16, Tel. 06 76-843 86 81 01 www.heimatliebe-salzburg.at, Ruhetag: Sa, So

7 Salzburg, Ikarus - Hangar-7 95,1 5020, Wilhelm-Spazier-Straße 7a, Tel. 06 62-21 97 77 www.hangar-7.com, kein Ruhetag

18 Salzburg/Mülln, Esszimmer 88,5 5020, Müllner Hauptstr. 33, Tel. 06 62-87 08 99 www.esszimmer.com, Di-Sa 12-14 Uhr und 18.30-21.30 Uhr

4 Schützen am Gebirge, Taubenkobel 96,7 7081, Hauptstr. 33, Tel. 0 26 84-22 97 www.taubenkobel.at, nur abends außer Sa, So, Fr, Ruhetag: Mo, Di

42 St. Anton am Arlberg, Tannenhof 81,9 6580, Nassereinerstraße 98, Tel. 0 54 46-303 11 www.hoteltannenhof.net, Täglich 12-14.30 Uhr und 18.30-22 Uhr

47 St. Veit an der Glan, La Torre 80,2 9300, Grabenstraße 39, Tel. 0 42 12-392 50 www.latorre.at, Ruhetag: So, Mo

26 Straden, Saziani Stub'n 85,2 8345, Straden 42, Tel. 0 34 73-86 51 www.neumeister.cc, Mi-Sa 18-20.30 Uhr, Fr-So 11.30-13.30

42 Tainach, Restaurant Sicher 81,9 9121, Mühlenweg 2, Tel. 0 42 39-26 38 www.sicherrestaurant.at, Ruhetag: So-Di

47 Tannheim, Tannheimer Stube - Hohenfels 80,2 6675, Oberhöfen 69, (Tannh. Tal), Tel. 0 56 75-62 86 www.hohenfels.at, nur abends, geschlossen: Mo, Di

18 Techelsberg am Wörthersee, See Restaurant Saag 88,5 9212, Saag 11, Tel. 0 42 72-43 501 www.saag-ja.at, Mi-Fr 17.30-22 Uhr, Sa-So 12-14 Uhr und 18-22 Uhr

26 Trautmannsdorf, Steira Wirt 85,2 8343, Trautmannsdorf 6, Tel. 0 31 59-41 06 www.steirawirt.at, Ruhetag: Di, Mi

47 Turnau, Wirtshaus Steirereck 80,2 8625, Pogusch21, Tel. 0 38 63-51 51 www.steirereck.at/pogusch/, Geschlossen: Mo-Mi, feiertags

33


15 Velden, Caramé 90,1 9220, Casinoplatz - Am Corso 10, Tel. 0 42 74-30 00 www.carame.at, nur abends

24 Velden, Schlossstern im Falkensteiner Schlosshotel Velden 85,8 9220, Schlosspark 1, Tel. 0 42 74-520 00-0 www.schlossstern.at, Di-Sa 19-22 Uhr

26 Vorchdorf, Tanglberg 85,2 4655, Pettenbacherstraße 3, Tel. 0 76 14-83 97 www.tanglberg.at, Fr-So 12-13.30 Uhr, Mi-Sa 18-22 Uhr

34 Weissensee, Die Forelle 83,5 9762, Techendorf 80, Tel. 0 47 13-23 56 www.forellemueller.at, Di-Sa 18-20 Uhr, Ruhetag: So, Mo

1 Werfen, Obauer 98,4 5450, Markt 46, Tel. 0 64 68-521 20 www.obauer.com, Ruhetag: variabel

34 Wien, Bauer 83,5 1010, Sonnenfelsgasse 17, Tel. 01-512 98 71 Geschlossen: Sa, So

20 Wien, Mraz & Sohn 87,5 1200, Wallensteinstraße 59, Tel. 01-330 45 94 www.mraz-sohn.at, Geschlossen: Sa, So, feiertags

9 Wien, Silvio Nickol 93,4 1010, Coburgbastei 4, Tel. 01-18 18 0 www.palais-coburg.com, nur abends, Ruhetag: So, Mo

1 Wien, Steirereck - Im Stadtpark 98,4 1030, Am Heumarkt 2a, Tel. 01-713 31 68 www.steirereck.at, Ruhetag: Sa, So, Fei

17 Zell am See, Mayer's Restaurant - Schloss Prielau 89,1 5700, Hofmannsthalstr. 10, Tel. 0 65 42-72 91 10 www.schloss-prielau.at, Ruhetag: Di

40 Zeltweg, Restaurant Steirerschlössl 82,5 8740, Hauptstraße 100, Tel. 0 35 77-22 60 10 www.hotel-steirerschloessl.at, Di-Sa 12-22 Uhr

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M = Michelin-Sterne, GM = Gault Millau-Punkte, Sch = Schlemmer Atlas-Kochlöffel, G = Der Große Restaurant Guide-Kochhauben

Die 20 am besten bewerteten Restaurants in der Schweiz

Rang Restaurant Ort, Küchenchef M GM Sch G Pkte

1 Restaurant Benoît Violier Crissier, Benoît Violier 34 19 5 5 98,2

2 Schauenstein Fürstenau, Andreas Caminada 33 19 5 5 98,0

3 Restaurant Cheval Blanc, Les Trois Rois Basel, Peter Knogl 24 19 5 4 94,9

4 Restaurant & Hôtel Georges Wenger Le Noirmont, Georges Wenger 23 18 4 5 93,0

5 Domaine de Châteauvieux Satigny, Philippe Chevrier 24 19 4 4 91,6

6 Die Fischerzunft Schaffhausen, André Jaeger 13 19 4 5 91,4

6 Restaurant Didier de Courten, Hotel Terminus Sierre, Didier de Courten 23 19 4 4 91,4

8 Restaurant Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace Lausanne, Anne-Sophie Pic 25 18 4 4 90,1

9 The Restaurant, The Dolder Grand Zürich, Heiko Nieder 24 18 4 4 89,9

10 Bumanns Chesa Pirani La Punt-Chamues, Daniel Bumann 23 18 4 4 89,7

10 Le Cerf Cossonay, Carlo Crisci 23 18 4 4 89,7

10 Restaurant Le Pont de Brent Brent, Stéphane Décotterd 23 18 0 4 89,7

10 Restaurant Stucki/Tanja Grandits Basel, Tanja Grandits 23 18 4 4 89,7

10 Rico's Kunststuben Küsnacht, Rico Zandonella 23 18 4 4 89,7

15 Homann's Restaurant, Hotel Haus Homann Samnaun-Ravaisch, Daniel und Horst Homann 22 18 3 4 89,5

15 Restaurant Adelboden Steinen-Schwyz, Franz Wiget 22 18 3 4 89,5

15 Wirtschaft zum Wiesengrund Uetikon am See, Hans-Peter Hussong 22 18 4 4 89,5

18 Restaurant focus, Park Hotel Vitznau Vitznau, Nenad Mlinarevic 24 17 0 4 88,3

19 Ecco, Hotel Giardino Ascona, Rolf Fliegauf 23 17 4 4 88,1

19 Ermitage des Ravet Vufflens-le-Château, Bernard Ravet 13 19 4 3 88,1

35



der Schweiz nach Orten

19 Anières, Le Floris 88,1 1247, Route d'Hermance 287, Tel. 0 22-751 20 20 www.lefloris.com, Ruhetag: So, Mo

19 Ascona, Ecco, Hotel Giardino 88,1 6612, Via del Segnale 10, Tel. 0 91-785 88 88 www.giardino.com, Ruhetag: Mo, Di

3 Basel, Restaurant Cheval Blanc, Les Trois Rois 94,9 4001, Blumenrain 8, Tel. 0 61-260 50 07 www.lestroisrois.com, Ruhetage: So, Mo

10 Basel, Restaurant Stucki/Tanja Grandits 89,7 4059, Bruderholzallee 42, Tel. 0 61-361 82 22 www.stuckibasel.ch, Ruhetage: So, Mo

10 Brent, Restaurant Le Pont de Brent 89,7 1817, Route de Blonay 4, Tel. 0 21-964 52 30 www.lepontdebrent.ch, Ruhetage: So, Mo

10 Cossonay, Le Cerf 89,7 1304, Rue de Temple 10, Tel. 0 21-861 26 08 www.lecerf-carlocrisci.ch, Ruhetage: So, Mo, Di mittags

1 Crissier, Restaurant Benoît Violier 98,2 1023, Rue d'Yverdon 1, Tel. 0 21-634 05 05 www.restaurantcrissier.com, Ruhetage: So, Mo

2 Fürstenau, Schauenstein 98,0 7414, , Tel. 0 81-632 10 80 www.schauenstein.ch, Geschlossen: Mo, Di, Mi mittags

19 Hägendorf, Lampart's 88,1 4614, Oltnerstrasse 19, Tel. 0 62-209 70 60 www.lamparts.ch, Ruhetag: So, Mo

10 Küsnacht, Rico's Kunststuben 89,7 8700, Seestrasse 160, Tel. 0 44-910 07 15 www.kunststuben.com, Geschlossen: So, Mo

10 La Punt-Chamues, Bumanns Chesa Pirani 89,7 7522, Via Chantunela 15, Tel. 0 81-854 25 15 www.chesapirani.ch, Geschlossen: mittags, So, Mo

8 Lausanne, Restaurant Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace 90,1 1000, Place du Port 17-19, Tel. 0 21-613 33 39 www.brp.ch, Ruhetag: So, Mo


19 Lampart's Hägendorf, Reto Lampart 23 17 4 4 88,1

19 Le Floris Anières, Claude Legras 23 17 4 4 88,1

36

4 Le Noirmont, Restaurant & Hôtel Georges Wenger 93,0 2340, Rue de la Gare 2, Tel. 0 32-957 66 33 www.georges-wenger.ch, Geschlossen: Mo, Di

15 Samnaun-Ravaisch, Homann's Restaurant, Hotel Haus Homann 89,5 7563, Ravaischstrasse 12, Tel. 0 81-861 91 91 www.hotel-homann.ch, Geschlossen: mittags, So, Mo, Di

5 Satigny, Domaine de Châteauvieux 91,6 1242, Chemin de Châteauvieux 16, Tel. 0 22-753 15 11 www.chateauvieux.xh, Geschlossen: So, Mo

6 Schaffhausen, Die Fischerzunft 91,4 8200, Rheinquai 8, Tel. 0 52-632 05 05 www.fischerzunft.ch, Geschlossen: Mo, Di

6 Sierre, Restaurant Didier de Courten, Hotel Terminus 91,4 3960, Rue du Bourg 1, Tel. 0 27-455 13 51 www.hotel-terminus.ch, Ruhetag: So, Mo

15 Steinen-Schwyz, Restaurant Adelboden 89,5 6422, Schlagstrasse, Tel. 0 41-832 12 42 www.wiget-adelboden.ch, Geschlossen: So, Mo

15 Uetikon am See, Wirtschaft zum Wiesengrund 89,5 8707, Kleinsdorfstrasse 61, Tel. 0 44-920 63 60 www.wiesengrund.ch, Geschlossen: So, Mo

18 Vitznau, Restaurant focus, Park Hotel Vitznau 88,3 6354, Seestr. 18, Tel. 0 41-399 60 60 www.parkhotel-vitznau.ch, Ruhetag: So, Mo

19 Vufflens-le-Château, Ermitage des Ravet 88,1 1134, Route du Village 26, Tel. 0 21-804 68 68 www.ravet.ch, Geschlossen: So, Mo

9 Zürich, The Restaurant, The Dolder Grand 89,9 8032, Kurhausstrasse 65, Tel. 0 44-456 60 00 www.thedoldergrand.com, Geschlossen: Sa mittags, So, Mo


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M = Michelin-Sterne, GM = Gault Millau-Punkte, Sch = Schlemmer Atlas-Kochlöffel, G = Der Große Restaurant Guide-Kochhauben

Die 20 am besten bewerteten Restaurants in Südtirol


1 Trenkerstube - Castel Dorf Tirol / Tirolo, Gerhard Wieser 24 18• 5 5 94,1

2 St. Hubertus - Rosa Alpina St. Kassian, Norbert Niederkofler 24 19• 4 4 92,6

3 Bischofhof-Jasmin Klausen, Martin Obermarzoner 23 17• 4 3 89,0

4 Gourmetstube Einhorn Mauls/Freienfeld, Peter Girtler 13 17• 4 4 85,7

4 Kuppelrain Kastelbell-Tschars, Jörg Trafoier 13 17• 4 4 85,7

6 Auener Hof Sarntal, Heinrich Schneider 12 17• 4 3 85,5

7 Schöneck Pfalzen, Karl Baumgartner 13 17 4 3 84,7

8 Zur Rose Eppan, Herbert Hintner 12 17 4 3 84,5

9 Anna Stuben - Gardena Grödnerhof St. Ulrich, Raimund Brunner 13 16• 4 3 84,0

9 La Stüa de Michil - La Perla Covara in Badia, Arturo Spicocchi 13 16• 4 3 84,0

11 Zum Löwen Tisens, Anna Matscher 12 16• 4 3 83,8

12 Sissi Meran, Andrea Fenoglio 12 17• 3 3 82,3

13 Castel Fragsburg Meran, Luis Haller 12 16• 3 3 80,6

13 Gourmetrstaurant Alpes Sarnthein/Sarntal, Egon Heiss 12 16• 3 0 80,6

15 La Siriola St. Kassian, Fabio Cucchelli 13 16 3 0 79,8

16 La Passion Vintl, Wolfgang Kerschbaumer 12 15• 3 3 78,9

17 Johannesstube Welschnofen, Markus Baumgartner 12 14 3 0 76,3

18 Tilia Toblach, Chris Oberhammer 12 16 0 0 54,0

19 Kaminstube Bruneck, Martin Tschafeller 00 16• 3 0 53,4

19 Kleine Flamme Sterzing, Burkhard Bacher 00 16• 3 3 53,4

38


Südtirol nach Orten

19 Bruneck, Kaminstube 53,4 39031, Rheintalstr. 11, Tel. 04 74-54 82 63 www.hotelpetrus.com, täglich 19-21 Uhr

9 Covara in Badia, La Stüa de Michil - La Perla 84,0 39033, Col-Alt Str. 105, Tel. 04 71-83 61 00 www.hotel-laperla.it, nur abends außer Sa, So, Fei, Ruhetag: Di

1 Dorf Tirol / Tirolo, Trenkerstube - Castel 94,1 39019, Keschtngasse 18, Tel. 04 73-92 36 93 www.trenkerstube.com, nur abends; Ruhetag: So, Mo

8 Eppan, Zur Rose 84,5 39057, Josef Innerhoferstraße 2, Tel. 04 71-66 22 49 www.zur-rose.com, Ruhetag: So abend, Mo

4 Kastelbell-Tschars, Kuppelrain 85,7 39020, Bahnhofstrasse 16, Tel. 04 73-62 41 03 www.kuppelrain.com, Ruhetag: So, Mo mittags

3 Klausen, Bischofhof-Jasmin 89,0 39043, Griesbruck 4, Tel. 04 72-84 74 48 www.bischofhof.it, Ruhetag: Di, Mi nur mittags

4 Mauls/Freienfeld, Gourmetstube Einhorn 85,7 39040, Freienfeld, Tel. 04 72-77 11 36 www.stafler.com, Ruhetag: Mi

13 Meran, Castel Fragsburg 80,6 39012, Via Fragsburg 3, Tel. 04 73-24 40 71 www.fragsburg.com, Ruhetag: Mo

12 Meran, Sissi 82,3 39012, Via G. Galilei 44, Tel. 04 73-23 10 62 www.sissi.andreafenoglio.com, Di 19-22.30 Uhr, Mi-Sa 12.15-14.30 Uhr und 19-22 Uhr

7 Pfalzen, Schöneck 84,7 39030, Schloss-Schöneck.Strasse 11, Tel. 04 74-56 55 50 www.schoeneck.com, Ruhetag: Mo, Di

6 Sarntal, Auener Hof 85,5 39058, Auen 21, Tel. 04 71-62 30 55 www.auenerhof.com, Ruhetag: So, Mo-Sa mittags

13 Sarnthein/Sarntal, Gourmetrstaurant Alpes 80,6 39058, , Tel. 04 71-62 30 48 www.bad-schoergau.com, Ruhetag: Mo, Di

15 St. Kassian, La Siriola 79,8 39030, Prè de Vì Strasse 31, Tel. 04 71-84 94 45 www.ciasasalares.it, Ruhetag: Mo

2 St. Kassian, St. Hubertus - Rosa Alpina 92,6 39030, Strada Micura de Rue 20, Tel. 04 71-84 95 00 www.rosalpina.it, nur abends; Ruhetag: Di, Mi mittags

9 St. Ulrich, Anna Stuben - Gardena Grödnerhof 84,0 39046, Vidalongstraße 3, Tel. 04 71-79 63 15 www.gardena.it, nur abends; Ruhetag: So


39

19 Sterzing, Kleine Flamme 53,4 39049, Via Città Nouva, Tel. 04 72-7 66 06 5 www.kleineflamme.com, Ruhetag: So abends, Mo

11 Tisens, Zum Löwen 83,8 39010, Hauptstr. 72, Tel. 04 73-92 09 27 www.zumloewen.it, Ruhetag: Mo, Di

18 Toblach, Tilia 54,0 39034, Dolomitenstraße 31 b, Tel. 335-812 77 83 www.tilia.bz, Ruhetag: So abends, Mo

16 Vintl, La Passion 78,9 39030, St. Nikolausweg 5b, Tel. 04 72-86 85 95 www.lapassion.it, Ruhetag: Mo

17 Welschnofen, Johannesstube 76,3 39056, Gummererstraße 3, Tel. 04 71-61 31 31 www.hotel-engel.com, Geschlossen: Mo, Di, Mi-Sa mittags


40

Die 50 am besten bewerteten Hotels in Deutschland

in alphabetischer Reihenfolge der Orte

D Aerzen, Schlosshotel Münchhausen 31855, Schwöbber 9, Tel. 0 51 54-706 00 www.schlosshotel-muenchhausen.com

D Baden-Baden, Brenner's Park-Hotel & Spa 76530, Schillerstr. 4-6, Tel. 0 72 21-90 00 www.brenners.com

D Baiersbronn, Bareiss 72270, Gärtenbühlweg 14, Tel. 0 74 42-470 www.bareiss.com

D Baiersbronn, Traube Tonbach 72270, Tonbachstr. 237, Tel. 0 74 42-49 26 65 www.traube-tonbach.de

D Berchtesgaden, Intercontinental Berchtesgaden Resort 83471, Hintereck 1, Tel. 0 86 52-975 50 www.berchtesgaden.intercontinental.com

D Bergisch Gladbach, Grandhotel Schloss Bensberg 51429, Kadettenstraße, Tel. 0 22 04-4 20 www.schlossbensberg.com

D Berlin, Adlon Kempinski 10117, Unter den Linden 77, Tel. 0 30-226 10 www.hotel-adlon.de

D Berlin, Das Stue 10787, Drakestr. 1, Tel. 0 30-311 72 20 www.das-stue.com

D Berlin, Dormero Hotel Brandenburger Hof 10789, Eisebener Straße 14, Tel. 0 30-20 21 33 00 www.dormero-hotel-brandenburgerhof.de

D Berlin, Hotel de Rome 10117, Behrenstr. 37, Tel. 0 30-460 60 90 www.roccofortehotels.com

D Berlin, Palace Berlin 10789, Budapester Str. 45, Tel. 0 30-250 20 www.palace.de

D Berlin, Schlosshotel im Grunewald 14193, Brahmsstr. 10, Tel. 0 30-89 58 40 www.schlosshotelberlin.com

D Berlin, Sofitel Berlin Kurfürstendamm 10789, Augsburger Str. 41, Tel. 0 30-800 99 90 www.sofitel-berlin-kurfuerstendamm.com

D Berlin, The Regent 10117, Charlottenstr. 49, Tel. 0 30-203 38 www.theregentberlin.com

Land, Ort, Hotel

41

D Berlin, The Ritz Carlton 10785, Potsdamer Platz 3, Tel. 0 30-30 33 77 77 www.ritzcarlton.com

D Berlin, The Westin Grand 10177, Behrenstrasse 55-56, Tel. 0 30-202 70 www.westingrandberlin.com

D Berlin, Waldorf Astoria 10623, Hardenbergstr. 28, Tel. 0 30-814 00 00 www.waldorfastoriaberlin.com

D Doberan, Bad, Grand Hotel Heiligendamm 18209, Prof.-Dr.-Vogel-Strasse 16-18, Tel. 0 38 20-374 00 www.kempinski-heiligendamm.com

D Dresden, Bülow Palais 1097, Königstr. 14, Tel. 03 51-800 30 www.buelow-palais.de

D Dresden, Taschenbergpalais 01067, Taschenberg 3, Tel. 03 51-491 27 12 www.kempinski-dresden.de

D Düsseldorf, Breidenbacher Hof, A Capella 40212, Heinrich-Heine-Allee 36, Tel. 02 11-16 09 01 54 www.capellahotels.com

D Düsseldorf, Steigenberger Parkhotel 40212, Königsallee 1a, Tel. 02 11-138 10 www.duesseldorf.steigenberger.de

D Elmau, Schloss Elmau 82493, In Elmau 2, Tel. 0 88 23-180 www.schloss-elmau.de

D Essen, Schloss Hugenpoet 45219, August-Thyssen-Str. 51, Tel. 0 20 54-120 40 www.hugenpoet.de

D Frankfurt, Frankfurter Hof 60311, Am Kaiserplatz, Tel. 0 69-215 02 www.frankfurter-hof.steigenberger.de

D Frankfurt, Grandhotel Hessischer Hof 60325, Friedrich-Ebert-Anlage 40, Tel. 0 69-754 00 www.hessischer-hof.de

D Frankfurt, Jumeirah 60313, Thurn-und-Taxis-Platz 2, Tel. 0 69-297 23 70 www.jumeirah.com/frankfurt

D Frankfurt, The Westin Grand Frankfurt 60313, Konrad-Adenauer-Str. 7, Tel. 0 69-298 10 www.westin.com/grandfrankfurt

D Frankfurt, Villa Kennedy 60596, Kennedyallee 70, Tel. 0 69-71 71 20 www.villakennedyhotel.de

D Freiburg, Colombi 79098, Rotteckring 16, Tel. 07 61-210 60 www.colombi.de

Land, Ort, Hotel

42

D Hamburg, Fairmont Vier Jahreszeiten 20354, Neuer Jungfernstieg 9-14, Tel. 0 40-349 43 33 www.fairmont.com/hamburg

D Hamburg, Grand Elysée 20148, Rothenbaumchaussee 10, Tel. 0 40-41 41 20 www.grand-elysee.com

D Hamburg, Hotel Atlantic Kempinski 20099, An der Alster 72-79, Tel. 0 40-288 80 www.atlantic.de

D Hamburg, Louis C. Jacob 22609, Elbchaussee 401-403, Tel. 0 40-82 25 50 www.hotel-jacob.de

D Hamburg, Side 20354, Drehbahn 49, Tel. 0 40-30 99 90 www.side-hamburg.de

D Hamburg, Steigenberger 20459, Heiligengeistbrücke 4, Tel. 0 40-36 80 60 www.hamburg.steigenberger.de

D Hinterzarten, Parkhotel Adler 79856, Adlerplatz 3, Tel. 0 76 52-12 70 www.parkhoteladler.de

D Hohen Demzin, Schlosshotel Burg Schlitz 17166, An der B 108, Tel. 0 39 96-127 00 www.burg-schlitz.de

D Kronberg, Schlosshotel Kronberg 61476, Hainstr. 25, Tel. 0 61 73-701 01 www. schlosshotel-kronberg.de

D Köln, Excelsior Hotel Ernst 50667, Domplatz / Trankgasse 1-5, Tel. 02 21-27 01 www.excelsior-hotel-ernst.de

D Köln, Hotel im Wasserturm 50676, Kaygasse 2, Tel. 02 21-200 80 www.hotel-im-wasserturm.de

D Köln, Hyatt Regency 50679, Kennedy-Ufer 2a, Tel. 02 21-828 12 34 www.cologne.regency.hyatt.de

D Königstein, Falkenstein Grand Kempinski 61462, Debusweg 6-18, Tel. 0 61 74-900 www.kempinski-falkenstein.com

D Leipzig, Fürstenhof 04105, Tröndlinring 8, Tel. 03 41-14 00 www.luxurycollection.com/fuerstenhof

D Lübeck/Travemünde, A-Rosa Travemünde 23570, Außenallee 10, Tel. 0 45 02-307 00 www.a-rosa.de/travemünde

D Murnau, Alpenhof Murnau 82418, Ramsachstraße 8, Tel. 0 88 41-49 10 www.alpenhof-murnau.com

D München, Bayerischer Hof 80333, Promenadeplatz 2-6, Tel. 0 89-212 09 93 www.bayerischerhof.de

Land, Ort, Hotel

43

D München, Kempinski Vier Jahreszeiten 80539, Maximilianstr. 17, Tel. 0 89-212 50 www.kempinski-vierjahreszeiten.de

D München, Königshof 80335, Karlsplatz 25, Tel. 0 89-55 13 60 www.geisel-privathotels.de

D München, Mandarin Oriental 80331, Neuturmstr. 1, Tel. 0 89-29 09 80 www.mandarinoriental.com

D München, The Charles 80333, Sophienstr. 28, Tel. 0 89-544 55 50 www.charleshotel.de

D Ofterschwang, Sonnenalp 87527, Schweineberg 10, Tel. 0 83 21-27 20 www.sonnenalp.de

D Perl-Nennig, Victor's Residenz-Hotel Schloss Berg 66706, Schloßstraße 27-29, Tel. 0 68 66-790 www.victors.de

D Peterstal-Griesbach, Bad, Dollenberg 77740, Dollenberg 3, Tel. 0 78 06-780 www.dollenberg.de

D Rottach-Egern, Park Hotel Egerner Höfe 83700, Aribostr. 19, Tel. 0 80 22-66 60 www.egerner-hoefe.de

D Rottach-Egern, Seehotel Überfahrt 83700, Überfahrtstr. 10, Tel. 0 80 22-66 90 www.seehotel-ueberfahrt.com

D Stuttgart, Graf Zeppelin 70173, Arnulf-Klett-Platz 7, Tel. 07 11-204 82 77 www.stuttgart.steigenberger.de

D Sylt, A-Rosa Sylt 25992, Listlandstr. 11, Tel. 0 46 51-96 75 00 www.a-rosa.de

D Sylt, Budersand Hotel 25997, Am Kai 3, Tel. 0 46 51-460 70 www.budersand.de

D Wangels, Weissenhaus Grand Village Resort und Spa am Meer 23758, Parkallee 1, Tel. 0 43 82-926 20 www.weissenhaus.net

D Wiesbaden, Nassauer Hof 65183, Kaiser-Friedrich-Platz 3-4, Tel. 06 11-13 36 66 www.nassauer-hof.de

D Wolfsburg, The Ritz Carlton 38440, Stadtbrücke, Tel. 0 53 61-60 70 91 www.ritzcarlton.com

D Zweiflingen, Wald- & Schlosshotel Friedrichsruhe 74639, Kärcherstraße, Tel. 0 79 41-608 70 www.friedrichsruhe.de

Land, Ort, Hotel

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50 ausgewählte Wellnesshotels in Deutschland, Österreich,

der Schweiz und Südtirol nach Orten*

D Bad Doberan-Heiligendamm, Grand Hotel Heiligendamm 18209, Prof.-Dr.-Vogel-Straße 6, T +49-38203-7400 www.grandhotel-heiligendamm.de

D Bad Sachsa, Romantischer Winkel 37441, Bismarckstraße 23, T +49-5523-3040 www.romantischer-winkel.de

D Bad Sobernheim, BollAnts im Park 55566, Felkestraße 100, T +49-6751-93390 www.bollants.de

D Bad Wörishofen, Steigenberger Der Sonnenhof 86825, Hermann-Aust-Straße 11, T +49-8247-9590 www.spahotel-sonnenhof.de

D Baden-Baden, Brenners Park-Hotel & Spa 76530, Schillerstraße 4/6, T +49-7221-9000 www.brenners.com

D Baiersbronn-Mitteltal, Hotel Bareiss 72270, Gärtenbühlweg 14, T +49-7442-470 www.bareiss.com

D Baiersbronn-Obertal, Engel Obertal Wellness & Genuss Resort 72270, Rechtmurgstraße 28, T +49-7449-850 www.engel-obertal.de

D Baiersbronn-Schliffkopf, Nationalpark-Hotel Schliffkopf 72270, Schwarzwaldhochstraße , T +49-7449-9200 www.schliffkopf.de

D Baiersbronn-Tonbach, Traube Tonbach 72270, Tonbachstraße 237, T +49-7442-4920 www.traube-tonbach.de

D Balderschwang, Hubertus Alpin Lodge & Spa 87538, Dorf 5, T +49-8328-9200 www.hotel-hubertus.de

D Bergisch Gladbach, Grandhotel Schloss Bensberg 51429, Kadettenstraße, T +49-2204-420 www.schlossbensberg.com

D Bernkastel-Kues, Vital- & Wellnesshotel Zum Kurfürsten 54470, Amelweg 1, T +49-6531-96770 www.zum-kurfuersten.de

D Bodenmais, Hotel Mooshof Wellness & Spa Resort 94249, Mooshof 7, T +49-9924-7750 www.hotel-mooshof.de

D Burg im Spreewald, Zur Bleiche Resort & Spa 03096, Bleichestraße 16, T +49-35603-620 www.hotel-zur-bleiche.com

Land, Ort, Hotel

* Quelle: Ausgewählte Wellnesshotels zum Wohlfühlen, Freizeit-Verlag Landsberg, www.meintophotel.de

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D Donaueschingen, Der Öschberghof 78166, Golfplatz 1, T +49-771-840 www.oeschberghof.com

D Elmau, Schloss Elmau – Luxury Spa & Cultural Hideaway 82493, In Elmau 2, T +49-8823-180 www.schloss-elmau.de

D Fischen im Allgäu, Parkhotel Burgmühle 87538, Auf der Insel 2 + 4, T +49-8326-9950 www.parkhotel-burgmuehle.de

D Freudenstadt, Hotel Lauterbad 72250, Amselweg 5, T +49-7441-860170 www.lauterbad-wellnesshotel.de

D Friedewald, Göbel‘s Schlosshotel Prinz von Hessen 36289, Schlossplatz 1, T +49-6674-92240 www.goebels-schlosshotel.de

D List/Sylt, A-Rosa Sylt 25992, Listlandstraße 11, T +49-4651-967500 www.a-rosa.de

D Lübeck-Travemünde, A-Rosa Travemünde 23570, Außenallee 10, T +49-4502-30700 www.a-rosa.de

D Ofterschwang, Sonnenalp Resort 87527, Sonnenalp 1, T +49-8321-2720 www.sonnenalp.de

D Röhrnbach, Wellnesshotel Jagdhof Bayerischer Wald 94133, Putzgartenstraße 2, T +49-8582-91590 www.jagdhof-roehrnbach.de

D Rostock-Warnemünde, Yachthafenresidenz Hohe Düne 18119, Am Yachthafen 1, T +49-381-50400 www.hohe-duene.de

D Schirgiswalde-Kirschau, Hotel Bei Schumann 02681, Bautzener Straße 20, T +49-3592-5200 www.bei-schumann.de

D Schluchsee, Wellnesshotel Auerhahn 79859, Vorderaha 4, T +49-7656-97450 www.auerhahn.net

D Schwangau, Das König Ludwig Wellness & Spa Resort 87645, Kreuzweg 15, T +49-8362-8890 www.koenig-ludwig-hotel.de

D St. Englmar, Angerhof 94379, Am Anger 38, T +49-9965-1860 www.angerhof.de

D Südharz OT Stolberg, Naturresort Schindelbruch 06536, Schindelbruch 1, T +49-34654-8080 www.schindelbruch.de

D Sylt OT Tinnum, Landhaus Stricker 25980, Boy-Nielsen-Straße 10, T +49-4651-88990 www.landhaus-stricker.de

Land, Ort, Hotel

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Land, Ort, Hotel

A Achenkirch, Reiter‘s Posthotel Achenkirch 6215, T +43-5246-6522 www.posthotel.at

A Bad Hofgastein, DAS.GOLDBERG 5630, Haltestellenweg 23, T +43-6432-6444 www.dasgoldberg.at

A Finkenberg, Stock Resort 6292, Dorf 142, T +43-5285-6775 www.sporthotel-stock.com

A Haldensee, ...liebes Rot-Flüh 6673, Seestraße 26, T +43-5675-6431 www.rotflueh.com

A Jochberg, Kempinski Hotel Das Tirol 6373, Kitzbühler Straße 48, T +43-5355-50100 www.kempinski.com/tirol

A Längenfeld, Aqua Dome – Tirol Therme Längenfeld 6444, Oberlängenfeld 140, T +43-5253-6400 www.aqua-dome.at

A Längenfeld, Naturhotel Waldklause 6444, Unterlängenfeld 190, T +43-5253-5455 www.waldklause.at

A Mieming, Alpenresort Schwarz 6414, Obermieming 141, T +43-5264-52120 www.schwarz.at

A Pörtschach, Hotel Schloss Seefels 9212, Töschling 1, T +43-4272-2377 www.seefels.com

A Saalbach-Hinterglemm, Hotel Alpine Palace New Balance Luxus Resort 5754, Reiterkogelweg 169, T +43-6541-6346 www.wolf-hotels.at

A Serfaus, Wellnessresidenz Schalber 6534, Dorfbahnstraße 15, T +43-5476-6770 www.schalber.com

A Tannheim, Alpines Lifestyle Hotel Jungbrunn 6675, Oberhöfen 74, T +43-5675-6248 www.jungbrunn.at

A Telfs-Buchen, Interalpen-Hotel Tyrol 6410, Dr.-Hans-Liebherr-Alpenstraße 1 T +43-50809-30 www.interalpen.com

A Fuschl am See, Ebner‘s Waldhof am See 5330, Seestraße 30, T +43-6226-8264 www.ebners-waldhof.at

CH Lenk im Simmental, Lenkerhof gourmet spa resort 3775, Badstraße 20-22, T +41-33-7363636 www.lenkerhof.ch

CH Weggis, Park Hotel Weggis 6353, Hertensteinstraße 34, T +41-41-3920505 www.phw.ch

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Land, Ort, Hotel

I Naturns, Dolce Vita Hotel Preidlhof 39025, St.-Zeno-Straße 13, T +39-0473-666-251 www.preidlhof.it

I Schenna, Hotel Hohenwart 39017, Verdinser Straße 5, T +39-0473-944400 www.hohenwart.com

I St. Leonhard, Andreus Golf & Spa Resort 39015, Kellerlahne 3a, T +39-0473-4913-30 www.andreus.it

I St. Martin bei Meran, Sport & Wellness Resort Quellenhof deluxe 39010, Pseirerstraße 47, T +39-0473-645474 www.quellenhof.it

I Tirol bei Meran, Hotel Castel 39019, Ketschngasse 18, T +39-0473-923693 www.hotel-castel.com

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GAULT MILLAU

Koch des JahresChristoph Rüffer, Haerlein, Hamburg

Oberkellner des Jahres Thomas Brandt, Bareiss, Baiersbronn

Aufsteiger des Jahres Anton Schmaus, Storstad, Regensburg

Entdeckung des Jahres Cedric Schwitzer, Schwitzer‘s, Waldbronn

Sommelier des JahresDaniel Kiowski, Schloss Berg, Perl-Nennig

Pâtissier des Jahres Karina Appeldorn, First Floor, Berlin

Restaurateur des Jahres Gerhard Retter und Christof Ellinghaus, Cordobar, Berlin

Bester deutscher Koch im AuslandHeiko Nieder, The Restaurant im The Dolder Grand, Zürich

Hotelier des Jahres Thomas Althoff, Schloss Bensberg in Bergisch Gladbach, Fürstenhof in Celle, Überfahrt in Rottach-Egern und Am Schlossgarten in Stuttgart

Kochschule des Jahres Jürgen Koch, Laurentius, Weikersheim

DER FEINSCHMECKER

Restaurant des JahresHaerlin, Hamburg

Koch des Jahres Michael Kempf, Facil, Berlin

Aufsteiger des Jahres Philipp Stein, Favorite, Mainz

Bester Koch KlassikHarald Wohlfahrt, Baiersbronn, Schwarzwaldstube

Die Ehrungen des Jahres 2015Deutschland

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Bester Koch AvantgardeJoachim Wissler, Bergisch Gladbach, Vendôme

Überraschung des JahresYu Sushi Club, Bonn

Geheimtipp des JahresMaibeck, Köln

Die spannendste NeueröffnungJohanns, Waldkirchen

Gastgeber des JahresJérôme Pourchère, Gästehaus Erfort, Saarbrücken

Bester PatissierChristian Hümbs, Haerlin, Hamburg

LebensleistungJosef Bauer, Landgasthof Adler, Rosenberg

TrendsetterChristian Mook, Frankfurt

SommelièreStefanie Hehn, Restaurant Überfahrt, Rottach-Egern

DER GROSSE RESTAURANT & HOTEL GUIDE

Koch des JahresDiethard Urbansky, Restaurant Dallmayr, München

AufsteigerSebastian Prüßmann, Restaurant Zirbelstube im Althoff Hotel Am Schlossgarten, Stuttgart

SommelierJens Leutelt, Gourmetrestaurant Casala, Romantik Hotel Residenz am See, Meersburg

ServiceAlexander Winkler, Residenz Heinz Winkler, Aschau

KochschuleDorotheenhof, Weimar

Restaurantstorstad, Regensburg

HotelierKlaus-Dieter Graf von Moltke, Parkhotel Egerner Höfe, Rottach-Egern

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GastgeberinIsolde Heinz, Strandhotel Fischland und Strandhotel Dünenmeer, Ostseebad Dierhagen

HotelParkhotel Surenburg, Hörstel-Riesenbeck

GourmethotelHotel Villa am See, Tegernsee

Wellness & Beauty RessortEisvogel & Spa, Bad Gögging

Tagungs- und SeminarhotelHotel Schloss Hohenkammer, Hohenkammer

GesamtkonzeptA-ROSA Sylt, List /Sylt

SCHLEMMER ATLAS

Aufsteiger des JahresErich Schwingshackl, Schwingshackl Esskultur, Tegernsee

Sommelier des JahresChristoph Meyer, Hotel Dollenberg, Le Pavillon, Bad Peterstal-Griesbach

Oberkellner des JahresGiacomo Fornelli, Blauer Salon im Romantik Seehotel Ahlbecker Hof, Ahlbeck/Heringsdorf

Pâtissier des JahresIan Baker, Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski, München

Bar des JahresTheLiberate Bar Berlin, Berlin

Ausländisches Restaurant des JahresToshi, München

Neueröffnung des JahresBuddenbrooks, Dirk Seiger, A-ROSA Travemünde, Lübeck

Gastronom des JahresThomas Althoff, Althoff Hotel Collection, Köln

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SCHLUMMER ATLAS

Hotel-Manager des JahresCyrus Heydarian, Breidenbacher Hof, a Capella Hotel, Düsseldorf

Hotel des JahresBreidenbacher Hof, a Capella Hotel, Düsseldorf

Concierge des JahresKay Mischke, Hotel Palace Berlin, Berlin

Die Ehrungen des Jahres 2015Österreich

GAULT MILLAU

Koch des JahresRichard Rauch, Steira-Wirt, Trautmannsdorf

Bester ServiceChristl Döllerer, Restaurant Döllerer, Golling, Salzburg

Barmann des JahresMichael Steinbacher, Mayday Bar im Hangar-7, Salzburg

Ambiente AwardThe Bank, Park Hyatt Vienna, Wien


Koch des JahresAndré Stahl, Restaurant Caramé, Velden am Wörthersee

Aufsteiger des JahresJürgen Vigne, Restaurant Pfefferschiff zu Söllheim, Hallwang bei Salzburg

Gastgeber des JahresFamilie Windisch, Hotel Der Bär, Ellmau

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Gault Millau

Koch des Jahres Peter Knogl, Les Trois Rois, Restaurant Cheval Blanc, Basel

Köchin des Jahres Bernadette Lisibach, Neue Blumenau, Lömmenschwil SG

Aufsteiger des Jahres in der DeutschschweizChristian Geisler, Der Kunsthof, Uznach SG

Aufsteiger des Jahres in der WestschweizJérôme Manifacier, Hôtel de la Paix, Restaurant Vertig‘O, Genf

Aufsteiger des Jahres im TessinSalvatore Frequente, Eden Roc, Restaurant La Brezza, Ascona TI

Entdeckung des Jahres in der DeutschschweizCornelius Speinle, Dreizehn Sinne im Huuswurz, Schlattingen TG

Entdeckung des Jahres in der WestschweizMathieu Bruno, Paysan Horloger, Le Boéchet JU

Sommelier des Jahres Jérôme Aké Béda, Auberge de l‘Onde, Saint-Saphorin VD

The Cigarman of the YearBernd Schützelhofer, Paul‘s, Widnau SG

Schweizer Star im AuslandStefan Trepp, Mandarin Oriental Bangkok, Bangkok

Hotel des Jahres Park Hotel, Vitznau LU

Der große Restaurant & Hotel Guide

Koch des JahresMarkus Gass, Restaurant Adler Hurden, Hurden

Restaurant des JahresSonnenberg, Zürich

Gastgeber des JahresFamilie Real, Park Hotel Sonnenhof, Vaduz, Liechtenstein

Hotel des JahresVilla Orselina, Locarno

Die Ehrungen des Jahres 2015Schweiz

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Koch des JahresJörg Trafoier, Restaurant Kuppelrain, Kastelbell

Sommelier des JahresLenka Pircher, Restaurant Kirchsteiger, Lana/Völlan

Restaurant des JahresTerra im Relais & Chateaux Auener Hof, Sarntal

Golfhotel des JahresGolfhotel Sonne, Seis am Schlern

Die Ehrungen des Jahres 2015Südtirol

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7. Ski-WM der Gastronomie, Ischgl

7. Ski-WM der Gastronomie, Ischgl

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Mariä Himmelfahrt

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Oktober 2015

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Tag der Deutschen Einheit

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Allerheiligen

Volkstrauertag

Buß- und Bettag

Totensonntag

1. Advent

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Dezember 2015

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2. Advent

3. Advent

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Heiligabend

1. Weihnachtsfeiertag

2. Weihnachtsfeiertag

Silvester

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Januar 2016

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Neujahr

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Notizen

Champagne Laurent-Perrier präsentiert „HORNSTEIN-RANKING 2015“ - „Gipfeltreffen“ der...

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Transcript of Champagne Laurent-Perrier präsentiert „HORNSTEIN-RANKING 2015“ - „Gipfeltreffen“ der...