D. Krogmeier ITZ 3c

Der ökologischen Gesamtzuchtwert (ÖZW) für Kühe

Tierzucht für den Ökologischen Landbau: Anforderungen, Ergebnisse, Perspektiven: 7. und 8. März 2007 in Kassel

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ÖZW für Bullen:

in der Praxis etabliert

Selektionskriterium für den ökologischen Milchviehbetrieb

Bei Kühen:

kein entsprechendes Selektionskriterium vorhanden

bisher nur ein konventioneller GZW

Entwicklung eines ÖZW für Kühe

Der ökologischen Gesamtzuchtwert (ÖZW) für Kühe

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Übernahme der Merkmale und der Gewichtungen des ÖZW für Bullen

Zuchtzielsetzung im Ökobetrieb:

Erreichen des ökonomischen Optimums mit leistungs-fähigen, aber nicht höchstleistenden, dafür aber langlebigen Milchkühen.

Der ökologischen Gesamtzuchtwert (ÖZW) für Kühe

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Testläufe beim Fleckvieh abgeschlossen

• Ökologisch wirtschaftende Milchviehbetriebe Fleckvieh (611 Betriebe , 4011 lebende Kühe mit mind 5 PM‘s in der 2. Lakt.)

Der ökologischen Gesamtzuchtwert (ÖZW) für Kühe

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Merkmalskomplexe und Zuchtwerte im ÖZW für Kühe

Leistung Fett-kg Eiweiß-kg Fleischwert

35%

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Merkmalskomplexe und Zuchtwerte im ÖZW für Kühe

Leistung Fett-kg Eiweiß-kg Fleischwert

35%

Konstitution

Nutzungsdauer Persistenz/Leistungssteigerung Fruchtbarkeit maternal Kalbeverlauf maternal/paternal Totgeburtenrate maternal/paternal Euter/Fundament/Klauentracht Zellzahl Melkbarkeit

65%

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Korrelation

ÖZW / GZW 0,81

Rangkorrelation ÖZW /GZW 0,79

ÖZW / konv. MW 0,62

GZW / konv. MW 0,89

Korrelationen zwischen dem ökologischen (ÖZW) und dem konventionellen Gesamtzuchtwert (GZW) und Milchwert (MW)

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ALMAFI ÖZW 143 DE0919918468 GJ 1997

HALFE ÖZW 144 DE0935571805GJ 2001

ÖZW = Kombination aus Leistung und Konstitution

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ALMAFI ÖZW 143 Leistung 116 Konstit. 143

DE0919918468 GJ 1997

HALFE ÖZW 144 Leistung 135 Konstit. 130 DE0935571805GJ 2001

ÖZW = Kombination aus Leistung und Konstitution

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ALMAFI ÖZW 143 Leistung 116 Konstit. 143

DE0919918468 GJ 1997 Milchleistung: 6/6,9 5458 4,18 3,38

LL: 37.743 kg konv. MW 106 GZW 121

HALFE ÖZW 144 Leistung 135 Konstit. 130 DE0935571805GJ 2001 Milchleistung: 3/2,5 8250 4,34 3,80

LL: 21.157 kg konv. MW 122 GZW 134

ÖZW = Kombination aus Leistung und Konstitution

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Weitere durchzuführende Arbeiten:

Aktualisierung des Bestandes ökologischer Betriebe (in Zusammenarbeit mit dem LKV Bayern)

Berechnungen für Braunvieh und Gelbvieh

Geplante Einführung des ÖZW für Kühe im Sommer 2007

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Organisation der Weitergabe der Ergebnisse: • Abruf aus dem Internet: nach jeder ZWS aktueller ÖZW (aus der Rinderdatenbank des LKV)

• Information auf Betriebsblatt: jeder ökologisch wirtschaftende Fleckviehbetrieb erhält mind. einmal jährlich seine Zuchtwerte

• Informationsweitergabe an die Tierzuchtberatung

Geplante Einführung des ÖZW für Kühe im Sommer 2007

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Aufklärungsarbeit

• Züchter, Besamungsstationen, Tierzuchtberatung

Ziele:

Ökologische Milchviehhalter züchterisch motivieren

Prüfbullen aus Kühen mit hohem ÖZW (am günstigsten in Kombination mit ÖZW-Bullen)

Geplante Einführung des ÖZW für Kühe im Sommer 2007