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Der Katalog für Winzer

2017 - 2018

Augasse 2 ● A-7311 Neckenmarkt

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Tradition und Innovation seit 90 Jahren

Dank unserer langjährigen Erfahrung können wir den Winzern durch Schnelligkeit und Zuverlässigkeit, vor allem in Problemzeiten wie der Weinlese, rund um die Uhr behilflich sein. Vor allem garantieren wir, dass wir für jedes verkaufte Gerät einen entsprechenden Service anbieten!

WIR SIND IHR ZUVERLÄSSIGER PARTNER für Kellertechnik und Weinbau sind. Keine Anfrage ist uns zu schwierig. Gerne stehen wir für Ihre Anfrage zur Verfügung und unterbreiten Ihnen ein seriöses, detailliertes Angebot. Mit der Hoffnung auf eine gute zukünftige Geschäftsbeziehung verbleibe ich Mit freundlichen Grüßen Thomas Beisteiner Geschäftsführer Kellereimaschinen u.-artikel Beisteiner


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Inhaltsverzeichnis Kellertechnik

Traubenübernahme Seite 5

Pressen Seite 5 Vertikalpresse Pneumatische Presse

Abbeermaschine Seite 6 Abbeermaschine mit Sortiersystem – Socma The Cube Abbeermaschine Standard mit Korb

Sortiereinheiten Seite 7 Dosiervibrationstisch Vibrationssortiertisch Sortiertisch Traubenelevator

Pumpen Seite 8 - 9 Verdrängerpumpe Impellerpumpe Exzenterschneckenpumpe Kolbenpumpe Schlauchpumpe Überflutungspumpe

Turbodampfer Seite 9

Hochdruckreiniger Seite 9

Filter Seite 10 - 12 Kerzenfilter Modulfilter Schichtenfilter Kieselgurfilter Kieselgurfilter mit automatischer Entleerung Trubfilter Trubfilter im geschlossenen System Cross Flow Filter Vakuumdrehfilter

Etikettiermaschine Seite 13 halbautomatisch vollautomatisch

Abfüllanlage Seite 13


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Rinser Seite 14 halbautomatisch vollautomatisch

Flaschenaußenwaschmaschine Seite 14 vollautomatisch

Schraubverschließer Seite 14 halbautomatisch vollautomatisch

Kronenkorker Seite 15 halbautomatisch

Ozonwassergerät Seite 15 klein groß

Wärmetauscher Seite 15

Kühlaggregate Seite 16

Tanks Seite 16

Barriquefässer Seite 17 Nadalie Mercurey

Bedarfmaterialien Seite 17

Maschinen für Kleinbetriebe Seite 18 - 19 Weingarten Seite 19

Pflöcke

Weingartenmaterial

Spritzen

Mulcher

Kippmulde

Scherenhubwagen


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Traubenübernahme

aus Edelstahl mechanischer oder elektrischer Inverter Hydraulische Öffnung Länge von 3 – 7m erhältlich Leistung von 9 bis 50 t/h

Pressen

1. Vertikalpresse

Pressstempel in V2A

Leistung: 1,1 kW 380V/50Hz, dreiphasig

Elektronische Steuerung

Hydraulische Pumpe mit Druckentlastungsventil

Touch-Screen zur Einstellung des Pressvorganges

2. Pneumatische Pressen

in halboffener oder geschlossener (innenliegende Saftkammer) Ausführung erhältlich.

Standardausstattung

Zentralbefüllung

komplett aus Edelstahl

Austragelemente zur restlosen Entleerung

optimaler Saftaustritt durch vertikale Schlitze

anpassbare, speicherprogrammierbare Steuerung

abnehmbare Steuerung

leicht zu reinigen durch komplett geschliffene Oberfläche


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Abbeermaschine

1. The Cube - Rebler-Sortiersystem

Der Rebler arbeitet vertikal – ähnlich dem Prinzip einer Lesemaschine. Zu Beginn werden alle Trauben, die nicht den "Anforderungen" entsprechen (d.h. gefault, unreif) und alle Organismen (z.B. Marienkäfer, Ohrenschlüpfer) in einem Behälter unter der Sortierung aufgefangen und mittels Schnecke enfernt. Die Leistung des Gerätes reicht von 2.000 - 6.000kg/h. Der große Vorteil dieser Maschine ist, dass sie rein mechanisch arbeitet, d.h. es ist kein ausgebildeter Techniker bei Störungen bzw. Reparaturen (Anfahrtszeit und Arbeitszeit) notwendig. Natürlich steht im Problemfall auch ein Techniker bereit.

2. Abbeermaschine Standard

aus Edelstahl

Einfülltrichter mit Zuführschnecke

Start/Stop und Geschwindigkeitsregler

Abbeerkorb aus Edelstahl, Schlegel gummibeschichtet

flexible Quetschgruppe crush/non crush system

Leistung von 2.000 – 50.000kg/h


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Sortiereinheiten

Dosiervibrationstisch

aus Edelstahl

Most-Auffang-Tank

Schaltkasten mit Start/Stop Funktion und Inverter zur Regulierung der Vibration (schneller/langsamer)

für 3-25t/h Sortiertisch

Most-Auffang-Tank

Schaltkasten mit Start/Stop Funktion Traubenelevator

komplett waschbar ohne Bestandteile zu entfernen

Most-Auffang-Tank

Sortierband in lebensmittelechtem PVC auf Rädern

Schaltkasten mit Start/Stop Funktion


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Pumpen

Verdrängerpumpe / Ellipsenpumpe


Tank mit Schnecke

Antrieb über 400V-Elektromotor mit Riemenübersetzung Impellerpumpe

Kiesel, ITB und Zambelli – Daten, Ausführung, Leistung, Preis und Lieferzeit auf Anfrage

Flotationsanlage AEB oder Kiesel - Daten, Ausführung, Leistung, Preis und Lieferzeit auf Anfrage

Exzenterschneckenpumpe

Kiesel und ITB – Daten, Ausführung, Leistung, Preis und Lieferzeit auf Anfrage


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Kolbenpumpe

komplette Konstruktion aus Edelstahl V4A mit Leistungen von 40 bis 950 hl/Stunde

mit Druckregler

Einsatzbereich von Maische bis Wein Schlauchpumpe


elektronischer Geschwindigkeitsregler

2 Ausgleichsgefäße serienmäßig

Spannung/Frequenz V400 - Hz50 Ph 3

Leistungen von 15 bis 600hl/h verfügbar Überflutungspumpe

Kreisel aus Edelstahl

leicht demontierbar

Auch für bereits bestehende Tanks bieten wir einen Umbau an. Turbodampfer

zur Sterilisation von Schichtenfilter, Kerzenfilter und Abfüllanlagen, Tanks und zum Entfernen von Weinstein

unbegrenztes Dämpfen

sofortige Betriebsbereitschaft

Aufheizdauer ca. 1 Minute

Hochdruckreiniger


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Barriquewaschgerät

für Fässer von 225lt bis 800lt

Hochdruckreiniger mit Schmutzwasserabsaugung

Folierroboter

mobile Wickelmaschine, zum Verpacken sowohl für Normalpaletten wie auch Spezialpaletten in Sonder – Großformaten.

Filtration

Kerzenfilter

mit einer oder mehr Kerzen erhältlich

aus Edelstahl V4A

Manometer

Kosthahn Modulfilter Vorteile:

geringere Filtrationskosten

optimale Ausnutzung der Filterschicht, bessere Entlüftung und Entleerung

Restfiltration bei umgekehrter Fließrichtung


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Kieselgurfilter

komplett aus Edelstahl mit PED 97/23/EC Zertifikat für 6 Bar

Produktladung VON OBEN ! – garantiert 100% bessere Verteilung der Kieselgur auf den Filterscheiben !

Kieselgurfilter mit automatischer Entleerung

Professioneller Kieselgurfilter mit aut. Entleerung, komplett aus Edelstahl mit PED 97/23/EC Zertifikat für 6 Bar Betriebsdruck

Schichtenfilter 40x40


sichere und einfache Handhabung

Filterplatten aus PPT30 , lebensmittelecht

Dichtungen aus EPDM, Stärke 4,5 mm

Unsere Schichtenfilter sind in verschiedenen Größen (20x20 – 60x60), Rahmen und Plattenmengen (10 – 100 Platten) verfügbar.

Trubfilter

herausnehmbare Abtropfwanne

Filterplatten aus PPT40, lebensmittelecht Filtertücher

hydraulische Schließung mit Handpumpe 200 ATU Druck

Unsere Trubfilter sind in verschiedenen Größen (40x40 – 60x60), Rahmen und Plattenmenge (10 – 100 Platten) verfügbar.


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Trubfilter mit geschlossenem System (Filterplatten mit innenliegenden Dichtungen)

Filterplatten und Filtertücher lebensmittelecht

lieferbar ohne Pumpe oder komplett mit Membran- oder Kolbenpumpe samt Windkessel und Druckwächter

hydraulische Schließung Cross Flow Filter Halbautomatisch oder vollautomatisch (= unbeaufsichtigter Betrieb) erhältlich. Das Gerät wird auf die Betriebsgröße angepasst. Jedes Gerät ist daher ein UNIKAT! Vorteile:

wirtschaftlich

flexibel

erweiterbar Vakuumdrehfilter


zentrifugale Förderpumpe, Vakuumpumpe,

Extraktionspumpe, automatischer Vorschub der Klinge zum Plattenschneiden

Tank zur Zubereitung der Filtrations-Suspension

Modelle von 2,5m² bis 20m² verfügbar


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Etikettiermaschine

halbautomatisch

Die perfekte Lösung für die Etikettierung von runden und/oder von konischen Flaschen mit Selbstklebeetiketten, ideal für Klein- u. Mittelbetriebe

aus Edelstahl

Leistung von 400 - 700 Flaschen /h

auch für die Etikettierung von PET

vollautomatisch

für Vorder- und Rückenetikette auf runden Flaschen

Geschwindigkeit elektronisch regulierbar

zum Betrieb dieser Maschine ist ein Kompressor notwendig

in diversen Ausführungen, auch für die Bier-, Öl- und Saftbranche

Abfüllanlage

komplett aus Edelstahl, bestehend aus einem Falldruckfüller und Schraubverschließer

komplett mit einem Satz Formatteile für 1 Flaschenmuster

Füllniveau regulierbar mit Hand mittels Distanzscheiben

Verschließmaschine komplett mit Verschlusskopf mit 4 Rollen

No-cap/no-roll Vorrichtung (keine Kapsel, kein Rollen)

Wir vertreiben Abfüllanlagen jeder Art und Größe. Gerne stehen wir für Ihre Anfrage zur Verfügung.


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Rinser

halbautomatisch

aus Edelstahl

per Hand ist die Flasche auf die Düsen zu drücken, die die Flaschen innen auswaschen

Geschwindigkeitsregelung mittels Inverter

Pumpe zur Zirkulation der Flüssigkeit, Filter 0,45my

Leistung von 300 – 1200Fl/h vollautomatisch

robuste Konstruktion aus Edelstahl und säurefestem Kunststoff

Spritzzeit mit Hand verstellbar (länger oder kürzer)

Zangen aus Edelstahl mit Kissen zum Griff der Flaschen aus EPDM Gummi.

Automatische Flüssigkeitssperre

Schraubverschließer

halbautomatisch

aus Edelstahl

Leistung: ca. 600 Fl./h

Anrollkopf mit 4 Rollen

1 Anrollkopf in der Lieferung inbegriffen

Spannung: 230 Volt

kein Kompressor notwendig vollautomatisch

Leistung 500 bis 2000 Fl./Std

Verschließmaschine komplett mit Verschlusskopf mit 4 Rollen (2 x f. Gewinde, 2 x f. unteren Verschluss)

No-cap/no-roll Vorrichtung (keine Kapsel, kein Rollen)


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Kronenkorker

halbautomatisch

aus Edelstahl

für Flaschen von 0,37lt – 1,5lt

mit Kompressor mind. 6 bar betrieben

Leistung: ca. 500Fl./h

Ozonwassergerät

klein

Desinfektion von Barriques, Fässerm und Tanks bis 6700l

tragbar

einfach anzuschließen an Lichtstrom mit Zeitschaltuhr

ideal für alle Klein- und Mittelbetriebe

kein Wasseranschluss nötig – Ozongenerierung durch Luft groß

Wasser rein – Ozonwasser raus

bis 4000 l/h

zur Desinfektion von Fässern, Weinpressen, Traubenboxen, Maischewagen und Rohrleitungen, Tank- und Holzfassdesinfektion, stärkste Wirkung auf Brettanomyces Hefen, Keime, sonstige Mikroorganismen, Aromaentfernung bei Abfüllanlagen und Filter

Referenzlisten, weitere Daten, Preise und Berichte auf Anfrage Wärmetauscher

Die Doppelröhrentauscher arbeiten auch bei Produkten mit Festkörpern völlig verstopfungsfrei. Keinerlei Verengungen der produktführenden Rohre reduzieren den Produktstrom. Kapazität ohne Wärmerückgewinnung: von ca. 1.000 bis 25.000 l/h Kapazität mit Wärmerückgewinnung: von ca. 2.000 bis 50.000 l/h Als Energieträger kommen in Frage: Heißwasser, Niederdruckdampf, Hochdruckdampf, Kaltwasser, Kühlsole.


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Kühlaggregate

Der Betreiber wählt die Wassertemperatur über ein elektronisches Thermostat mit Digitalanzeige für Soll- und Istwert aus, das Aggregat kühlt oder wärmt das Wasser im Tank auf die gewünschte Temperatur. Das Kälteaggregat arbeitet kontinuierlich, bis die gewählte Solltemperatur erreicht ist. Diese Arbeitsweise ist sehr umweltfreundlich und wirtschaftlich, da kein Trinkwasser benötigt wird. Anwendungsgebiete • Kühlen oder Heizen von Most oder Wein • Weinsteinstabilisierung • Regulierung der Gärtemperatur • Temperierung des Flaschenkellers mit entsprechenden Zusatzeinrichtungen Tank

Ob Gärtank, Lagertank, Rechtecktanks oder Mischbehälter, die Anforderungen an Kellereibetriebe sind vielfältig und oft komplex. Innovation und Flexibilität sind für uns daher Voraussetzung Nummer 1. Wir bieten sowohl Serien- als auch Maßanfertigungen an.

Gerne stehen wir für ein unverbindliches Gespräch zur Verfügung.


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Barriquefässer

Mercurey Die Tonnellerie de Mercurey wird für ihre Präzision bei der Herstellung von Barriques weltweit geschätzt. Seit 20 Jahren sichert die Philosophie Jahr für Jahr die Qualität unserer Fässer und damit die Zufriedenheit unserer Kunden. Unser Ziel ist es, umweltfreundlich hergestellte Fässer von höchster Qualität zu liefern.

PEFC-Zertifizierung

vollständige Rückverfolgbarkeit „vom Wald bis zum Fass“

ISO 9001 und ISO 22000

enge Zusammenarbeit mit Weinlaboren Nadalie

5 Generationen im Familienbesitz

Das Ende der Produktionskette ist ein Fass, mit Seriennummer, von höchster Qualität.

Die Qualität dieser Fässer spiegelt sich auch in der Referenzliste wider. Bekannte Betriebe – weltweit – verwenden die Fässer der Tonnellerie Nadalie.

Gerne stehen wir für weitere Informationen der beiden Tonnellerien wie Herkunft, Modelle, Toastingstufen, Referenzlisten, Lieferzeiten und Preise zur Verfügung. Bedarfsmaterialien

Armaturen und Schläuche Selbstverständlich ist jede Armatur und jeder gängige Schlauch bei uns prompt verfügbar. Spezialarmaturen garantieren wir innerhalb von 24 Stunden.

Informieren Sie sich über unser ausgezeichnetes Preis- /Leistungsverhältnis!


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Maschinen für Kleinbetriebe – ideal für Hobbywinzer

Abbeermaschine

lackiert oder aus Edelstahl

für händischen oder elektrischen Betrieb Hydropresse Wasserdruck- oder Luftdruckpressen ermöglichen eine sehr hohe Saftausbeute dank der schnellen Pressung. Ab 20lt verfügbar! Lackiert oder aus Edelstahl. Filter Schichtenfilter für den Hobby-Winzer, aus vollem Edelstahl V2A oder lackiert. Eignet sich für Grob- u. Feinfiltration von Weinen und anderen Getränken, wie Öl, Schnaps, Likören, … Natürlich beliefern wir Sie auch mit den dazu passenden Filterschichten. Abfüllgerät Falldruck-Flaschenabfüllgerät aus lebensmittelechtem Kunststoff (Moplen) oder Edelstahl lieferbar. Verkorkmaschinen Wir bieten mehrere Flaschenverkorkmaschinen von Natur- bis Kronenkorker an. Fässer Wir haben Fässer in verschiedenen Dimensionen (von 5lt – 1000lt), von verschiedenen Herkünften und Ausführungen – informieren Sie sich!


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Schraubverschließer

aus Edelstahl

Leistung: 200 – 350Flaschen /Stunde Mit diesem Schraubverschließer haben Sie die Möglichkeit sowohl 30/60 als auch MCA 28 zu verschließen. Impellerpumpen aus Edelstahl

lebensmittelechte Weinpumpen mit Gehäuse aus Edelstahl

Elektromotor 230V

Weingarten

Aufgrund der großen Vielseitigkeit der Weingartenmaschinen bitten wir um detaillierte schriftliche oder telefonische Anfrage, damit wir Ihnen ein seriöses Angebot unterbreiten können.


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