die sagenhafte KOHL suppe...Die Zauber formel für die Figur 137 Fit in den Tag 137 Büro? Kein...

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die sagenhafte KOHL suppe MARION GRILLPARZER

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  • die sagenhafte

    KOHLsuppe

    marion grillparzer

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  • Die AutorinMarion Grillparzer, Jahrgang 1961, ist Diplom-Ökotropholo-gin und ausgebildete Journalistin. Sie lebt als freie Autorin in München und arbeitet für verschiedene Magazine. Seit vielen Jahren führt sie Interviews mit internationalen Experten zu ih-ren Schwerpunktthemen Ernährung und Gesundheit. In ihren Ratgebern übersetzt sie mit fröhlicher Feder trockene Wissen-schaft in spannende Lektüre und motiviert den Leser, etwas zu ändern in seinem Leben: »Ich bin erst zufrieden, wenn man über mein Buch sagt: Das hab ich kapiert, das mach ich!«. Sie schrieb Bestseller wie die »GLYX-Diät«, »Salto Vitale – Der Sprung in dein neues Leben«, »Einfach abnehmen mit der Carb-100-Formel« und »KörperWissen«.

    www.mariongrillparzer.de

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  • die sagenhafte

    KOHLsuppebis zu 5 Kilo weniger in einer Woche

    das Kultbuch

    marion grillparzer

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  • Dieses Buch erschien in einer früheren Ausgabe unter dem Titel Die magische Kohlsuppe – Das Kultbuchim Gräfe und Unzer Verlag, München

    Verlagsgruppe Random House FSC-DEU-0100Das für dieses Buch verwendete FSC®-zertifizierte Papier Classic 95 liefert Stora Enso, Finnland.

    Vollständig überarbeitete und ergänzteTaschenbucherstausgabe 01/2012

    Copyright © 2011 by Wilhelm Heyne Verlag, München, in der Verlagsgruppe Random House GmbHwww.heyne.de

    Printed in Germany 2011Umschlaggestaltung: Eisele Grafik-Design, MünchenUmschlagfoto: © Benicce/Fotolia (Portrait); © Foodcollection/GettyImages (Kohl)Satz und Lithos: Buch-Werkstatt GmbH, Bad AiblingDruck und Bindung: GGP Media GmbH, Pößneck

    ISBN 978-3-453-85572-4

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    inhalt

    Ø Das Ge heim nis der ma gi schen Sup pe 12

    Der Schlank-Hit der pro mi nen ten 14Wer hat das Slim-Re zept aus ge kocht? 14Ø Das Ori gi nal-Re zept 16

    Die neue ma gi sche Kohl sup pe 17Ein fach los löf eln und gute Lau ne tan ken! 17Was spricht für die Kohl sup pen-Diät? 17Und was spricht da ge gen? 19Die Slim-Ma gie, die da hin tersteckt 20Wie gen Sie zu viel? 21

    ein Dut zend gol de ne re geln 241. Kohl à la car te 242. Sup pe satt 253. Ther mos kan nen-Mit nah me pflicht 254. Kein Tage-wechs le-dich 255. Viel trin ken! 266. Plus Ei weiß 267. Plus At men & Be we gung! 278. Sie ben Tage – und Schluss! 279. Aus nah me: Fat bur ner-Diät! 2710. Der ide a le Ter min 2711. Vi tal stof e ge gen Fett 2812. Schlank mit Oli ven öl 28

    ma gie auf re zept 29Ein In ter view mit Dr. Pe ter Schlei cher 29

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    Ø Sechs Starköche ko chen Kohl auf 34

    eckart Wit zig mann 36Ø Asi a ti sche Kohl sup pe 37

    Kol ja Klee berg 40Ø Me di ter ra ne Kohl sup pe 40

    Chris ti an loh se 44Ø Nord af ri ka ni sche Kohl sup pe 45

    Frank Buch holz 48Ø Spitz kohl sup pe mit Pe cor ino und Basi liku möl 49

    Karl ede rer 52Ø Kohl sup pe mit Shii take und Gel ben Rü ben 53

    gab ri e le Kurz 55Ø Spitz kohl sup pe mit Saf ran und Räu cher tofu 56

    Der Star auf dem Tel ler: Kohl weis hei ten 58Aus den Trä nen der Göt ter 58Ku li na risch viel dis ku tiert … 58Die Ku gel ist wirk lich ein Tau send sas sa 61

    Kohl’s groß fa mi lie 66

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    inhalt

    Kohl ganz prak tisch 72Wann hat wer Sai son? 72Las sen Sie sich kei ne alte Ku gel an dre hen 72Sei en Sie in der Kü che lieb zu ihm 73Das macht den Kohl nicht fett 74

    Kohl, der glo be trot ter 75Ø Borschtsch 75Ø So pes Mall orqu ines (Mal lor qui ni sche Kohl sup pe ) 76Ø Cal do Ver de (Grü ne Sup pe) 78Ø Soul food-Topf mit Kohl 80

    lust auf Kohl im Kü bel? 82Ein Kind der Son ne 82So wird’s was mit dem Kohl 83Nun kön nen Sie end lich ern ten 85

    Ø Start in die ma gi sche Wo che 86

    zau ber for mel 1: glYX nied rig 88Im Ban ne des Zu ckers 89Dau er haft schlank mit dem GLYX 89

    zau ber for mel 2: Fett weg at men 93Ihr Kör per re a giert sau er 93Die komp le xe Atem übung 94

    zau ber for mel 3: FdH 98Fett die Hälf te 98

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    zau ber for mel 4: ei weiß 104Schlank mit Ei weiß 104

    zau ber for mel 5: Schmau en 106Schmau en Sie sich schlank und ge sund 106

    zau ber for mel 6 : Trin ken 108Pöl ster chen weg spü len 108Viel trin ken, aber was? 108

    zau ber for mel 7: lau fen & Co. 111Be we gung statt Jo-Jo-Ef ekt 111Lau fen Sie den Pfun den da von 113Für Faul tie re: Tram po lin 114

    10 mi nu ten mini-Work out 115Die Übung für den Bauch 116Das Flex band für Bei ne, Po und obe ren Rü cken 117Han teln für Po, Bei ne und hin te re Ober ar me 118

    Sie ben ma gi sche Tipps 119Ein kaufs-Check lis te 121

    Die ma gi sche Wo che auf ei nen Blick 122

    1. Tag: obst 124Fit in den Tag 124Mit tags: ein Tel ler Kohl sup pe … 125Ø Fat bur ner-Shake 126Abends: Sup pe & Obst 126

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    inhalt

    zau ber haf te Frücht chen 127Ø Obst re zep te 127Die Obst-Sa che mit dem GLYX 129Wäh len Sie Obst der Sai son 129

    2. Tag: ge mü se 130Fit in den Tag 130Mit tags: erst Sup pe, dann Work out 132Ø Fat bur ner-Shake 133Abends: Baked Potato 133

    Wun der ba res ge mü se 134Ø Ge mü se re zep te 134

    3. Tag: obst & ge mü se 137Die Zau ber for mel für die Fi gur 137Fit in den Tag 137Büro? Kein Pro blem! 137Abends: Kohl sup pe 139

    4. Tag: Ba na nen 140Schlank und fit ins Halb fi na le 140Al les wie ge habt 140Ø Ei weiß-Ba na nen-Shake 141Von mit tags bis Mit ter nacht 141

    5. Tag: Fisch/ge flü gel 143Auf zum fröh li chen End spurt 143Für Ma gen & Mus keln 143Ø To ma ten-Ka bel jau fi let 143Eine Ode an die To ma te 144Und eine Ode an den Fisch 145

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    6. Tag: ge flü gel & ge mü se 147Der Er folg zeich net sich ab 147Ø Hähn chen pfan ne 149

    7. Tag: reis & ge mü se 150Mit Elan in die Ziel ge ra de 150Ø Pilz ri sot to 151

    Blitz schlank: magic Week end 153So star ten Sie Frei tag 153Das magische Wo chen en de auf ei nen Blick 155Gu ten Mor gen, Sams tag! 156Wel ches Obst & Ge mü se? 157Ø Fat bur ner-Shake 159Hal lo, Sonn tag! 161

    Ø Ziel ge ra de zur Traum fi gur 162

    Die Fat bur ner -Di ät: So geht’s 164Wa rum im mer mal wie der ein Kohl sup pen -Tag lang fris tig wirkt 164In ter view mit Dr. Jo han nes Wag ner 166

    Fat bur ner-Tag 1 170Fat bur ner-Tag 2 174Fat bur ner-Tag 3 178Fat bur ner-Tag 4 182Fat bur ner-Tag 5 186Fat bur ner-Tag 6 190Fat bur ner-Tag 7 194

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    inhalt

    77 ma gi sche Tipps 198So sa gen Sie den Pfun den end gül tig Ade 198Fit & schlank ein Le ben lang 198Ge dank li che Kost 199Mus keln statt Speck 200Zau ber for mel: Five a day 201FdH: Fett die Hälf te – die gute Hälf te 202GLYX-For mel 203Das Ei weiß-Mi ra kel 206Body-Sha ping 206Schlank-Zau ber Zeit 207Sims ala-Snacks 209Fat bur ner von A bis Z 211

    zum nach schla gen 213Bü cher, die wei ter hel fen 213Ad res sen, die wei ter hel fen 214Be zugs quel le 214Die Re zep te auf ei nen Blick 216Sach re gis ter 218

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  • Das Ge heim nisder ma gi schen Sup pe

    Wun der pil len gibt es nicht, aber zau be rei: Die ma gi sche Sup pe kur belt den Stoff wech sel an – Sie ver bren nen Fett, ohne zu hun gern. Da rum ko chen pro mi nen te im mer wie der Kohl sup pe auf, wenn sie die pfun de di cke ha ben. Weil die Sup pe den Kör per ent gif tet, wird sie so gar von Ärz ten ver schrie-ben. Die end gül ti ge lö sung für Fi gur prob le me ist sie nicht. Doch sie er leich tert den ein stieg in ein neu es schlan kes le ben, vol ler ener gie und Fröh lich keit.

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    Der Schlank-Hit der pro mi nen tenWenn das Bäuch lein den Golf schlä ger bremst, kocht Ex-»007« Magic Soup auf: Sean Conn ery löf elt sich für sei nen Lieb lings-sport schlank. Auch wenn TV-Star Bir git Schro wan ge wie der in ihr klei nes Ro tes pas sen will, schnip selt sie Kohl, To ma ten, Zwie beln und Sel le rie – für eine Magic-Soup-Wo che. Es heißt so gar, Kate Wins let habe sich kohl sup pen mä ßig für »Ti ta nic« ver dünnt. Sharon Stone, Glenn Close, Mic hel le Pfeif er sol-len nach Hol ly wood-Par tys mit Cham pag ner, Hum mer und Ka vi ar im mer wie der zum Ein topf grei fen, um mit der Kohl-sup pen-Ma gie läs ti ge Pfun de in die Flucht zu trei ben. Und auch in Karl La ger felds Haus duf tet es ab und an nach dem US-Diät-Hit.

    Wer hat das Slim-Re zept aus ge kocht?

    Mo dels in Pa ris, Lon don, Mün chen und New York flüs tern sich hin ter dem Lauf steg das Re zept zu, von dem kei ner so recht weiß, wo her es stammt. Mal heißt es, Ärz te der be rühm ten Mayo-Kli nik in den USA hät ten es ent wi ckelt. Ein an der mal: ka li for ni sche Herz spe zi a lis ten. Ihre Pa ti en ten müs sen vor der Ope ra ti on erst das Fett pols ter los wer den, weil das Skal pell sonst nicht durch kommt.

    Das Schlank-Re zept hat vie le Na men: »Kohl sup pen-Diät«, »Cabb age-Soup-Diet«, »Magic Soup« … im Grun de weiß man nicht ein mal ge nau, wie alt es ist, 15 oder gar 30 Jah re? Je den-falls ist es be liebt und taucht im mer wie der in der Pres se auf.

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  • 15DAS GE HEIM NIS DER MA GI SCHEN SUP PE

    der schlank-hit der pro mi nen ten

    Mitt ler wei le emp feh len es auch Ärz te – zum Ab neh men und zur Stär kung des Im mun sys tems.

    Kohl sup pe ist in. Und Kohl sup pe ist drin. Wenn man mit der Such ma schi ne im In ter net stö bert, fin det man 173 426 Ein trä ge zum The ma Kohl sup pe – von in ter na ti o na len Re zep-ten bis zu fröh li chen Kilo-Mi nus-Er fah run gen ei nes SWF-On-line-Re dak teurs. Üb ri gens: Nur die selbst ge koch te Sup pe ist ma gisch. Die Kohl sup pe in der Kap sel und die vi tal stof ar me an geb lich ma gi sche Do sen sup pe hat mit die sem Buch nichts zu tun.

    Haupt sa che, es schmeckt – und da für sor gen Meis ter kö cheEgal, wer das Ur-Süpp chen aus ge kocht hat, es ist prak ti ka-bel, wirkt – und schmeckt. Kohl sup pe steht so gar à la car te auf der Spei se kar te von Ster ne kö chen – und in die sem Buch: Sechs Star kö che leg ten ih ren Koch löf el zau ber über das Me di-zi nerrezept. Den Be weis, dass Kohl sup pe auch Gour mets be-zau bern kann, tre ten die ku li na-ri schen Sechs ab Sei te 36 an.

    Und es über zeugt so gar Te nö-re. Der Münch ner Sän ger Gre-gor Prächt hat die Sup pe ge tes-tet. Nun schwärmt der Meis ter des ho hen C in noch hö he ren Tö nen: »Wie bit te? Sie ben Tage Kohl sup pe? Nein, dan ke – hab ich erst ge dacht. Aber ein Blick auf mein Bäuch lein hat mich dann doch um ge stimmt … Die Re zep te der Star kö che sind ein-ma lig. Und die Diät ist für Jung-ge sel len op ti mal. Ein fach ei nen

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    gro ßen Topf Sup pe ko chen, und die Ther mos kan ne ist über all da bei. Sie ben Tage ver gin gen wie im Flug, ohne Hun ger, ohne As ke se. Und der Bauch war ge nau so schnell weg. Die Sup pe wirkt: neun Pfund in sie ben Ta gen. Und sie schmeckt. Das mach ich wie der.«

    Das Ori gi nal-Re zept

    1 Kopf Weiß kohl2 grü ne Pap ri ka scho ten1 kg Möh ren6 gro ße Früh lings zwie beln1 Bund Stan gen sel le rie1–2 Do sen To ma ten1–2 TL Ge mü se brü he ex trakt

    Ø Ge mü se put zen, in Stü cke schnei den. Mit Was ser be deckt auf ko chen. Dann Hit ze re du zie ren und gar ko chen. Nach Be-lie ben wür zen, al ler dings ohne Salz.

    Die ori gi nal-KurAn der Sup pe kann man sich satt es sen. Zu sätz lich er laubt:1. Tag: Obst – alle Sor ten au ßer Ba na nen2. Tag: Alle grü nen Ge mü se und abends 1 Kar tof el mit But ter3. Tag: Obst und Ge mü se, kei ne Kar tof eln4. Tag: 3 Ba na nen und Ma ger milch5. Tag: 1 Por ti on Hüh ner brust oder Fisch, 6 To ma ten6. Tag: Steak, grü ner Sa lat7. Tag: Na tur reis und Ge mü se

    Ab Sei te 36 fin den Sie ak tu el le Ver si o nen für Gour mets!

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  • 17DAS GE HEIM NIS DER MA GI SCHEN SUP PE

    die neue ma gi sche kohl sup pe

    Die neue ma gi sche Kohl sup pe

    Ein fach los löf eln und gute Lau ne tan ken!

    Na tür lich be kom men Sie hier nicht die ver staub te Kohl sup-penkur von vor 30 Jah ren vor ge setzt, son dern eine nach neu-es tem wis sen schaft li chen Stand mo di fi zier te Diät. Noch ge sün-der, noch wir kungs vol ler. Sie tre ten mit der Magic-Soup-Diät nicht nur den Kampf ge gen über flüs si ge Pfun de an, Sie ent-schla cken und ent gif ten auch Ih ren Kör per. Des halb soll te Ih-nen von vorn her ein klar sein: Sie kön nen in den sie ben Ta gen kei ne »klei nen Sün den« be ge hen, dort ein Bröt chen, hier eine Pra li ne, da ein Glas Bier.

    Nun, sie ben Tage heißt ja nicht »ein Le ben lang«. Dar ben müs sen Sie nicht. Die Re zep te der Star kö che sind her vor ra-gend. Und Sie wer den se hen: Schon am zwei ten Tag füh len Sie, wie Kör per, Geist & See le »Dan ke« sa gen.

    Was spricht für die Kohl sup pen-Diät?

    Eine gan ze Men ge:Ø Sie ist un glaub lich prak tisch. Im mer und über all durch zu-füh ren. Sie passt in den Bü ro all tag und ins Sin gle le ben.Ø Sie ver lie ren bis zu fünf Kilo in sie ben Ta gen – na tür lich nicht nur Fett, das geht nicht, son dern auch über flüs si ges Ge-we be was ser.

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    Ø Sie spü ren, wie gut es tut, wenn Sie Ih ren Kör per mit Vi-tal stof en ver wöh nen, statt ihn mit E-Num mern (Kon ser vie-rungs stof e & Co.) voll zu stop fen.Ø Sie stär ken Ihre Ab wehr kräf te.Ø Sie tan ken Ener gie.Ø Sie be kom men viel leicht Lust, Ihre neu ge won ne ne Leich-tig keit des Seins wei ter zu ge nie ßen – Ihre Er näh rung auf schlank & ge sund um zu stel len. In die sem Buch fin den Sie vie le klei ne Rat schlä ge, die Ih nen hel fen, das neue Ge wicht zu hal-ten.

    Kohl an und für sich: In halts stof e mit Spit zen ef ektKohl steht für ge ball te Pow er:Ø Klar, dass Kohl sich nicht auf den Hüf ten nie der schlägt. Er be steht zu 95 Pro zent aus Was ser, hat nur 22 kcal pro 100 Gramm und protzt re gel recht mit sei nen Bal last stof en. Er lie fert et was Ei weiß und we nig Koh len hyd ra te – lockt also nicht das Dick hor mon In su lin.Ø Sei ne B-Vi ta mi ne kur beln den E ner gie stof wech sel an – und hel fen der Kon zent ra ti on auf die Sprün ge.Ø Zu dem macht Weiß kohl gute Lau ne. Und zwar mit dem Spu ren e le ment Se len, das die Pro duk ti on von fröh lich stim-men den Bo ten stof en im Kör per an regt.Ø Als Brainfood und Stress kil ler taugt Kohl auch: Er lie fert Fol säu re, das B-Vi ta min für gute Ner ven.Ø Die Schwe fel ver bin dun gen (Senf öle), die als Kohl a ro ma durchs Haus wa bern, beu gen Krebs vor.Ø Sein Vi ta min C heizt die Fett ver bren nung in den Mi to-chond rien, den klei nen Kraft wer ken der Zel len, an.Ø Kohl ent pols tert vi tal stof reich die Hüf ten, un ter an de rem mit Mag ne si um, Kal zi um, Ei sen, Jod und Zink.Ø Sein ho her Ge halt an Ka li um ent schlackt.

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  • 19DAS GE HEIM NIS DER MA GI SCHEN SUP PE

    die neue ma gi sche kohl sup pe

    Ø Sein Vi ta min A schützt die Haut.Ø Senf öle und Farb stof e wir ken an ti bi o tisch, kil len Bak te ri en und sen ken den Cho les te rin spie gel.

    Wir kung ohne Ende …Sie brau chen noch ei nen Grund, der Ih nen die ma gi sche Ku gel schmack haft macht? Su chen Sie sich ei nen aus: Kohl hilft bei Schlaf stö run gen, kräf tigt das Im mun sys tem, pols tert die Ner-ven, för dert die Li bi do und die Geis tes kraft. Noch mehr Kohl-weis hei ten fin den Sie ab Sei te 58.

    Und was spricht da ge gen?Auch ein paar Din ge:Ø Durch Ihre Woh nung wa bern Kohl a ro men. Und auch Sie duf ten ein we nig da nach. Ein Schuss Es sig im Koch was ser raubt dem Odeur die Schär fe.Ø Die se Diät ist nichts für Kin der und Er wach se ne, die aus me di zi ni schen Grün den kei ne Diät ma chen soll ten.Ø Und man cher Bauch ver trägt Kohl ganz ein fach nicht.

    Ach tung Fla tu lenz!Ken nen Sie das Buch (oder den Film) »Das Ho tel New Hamp-shire« von John Irv ing? Eine wich ti ge Rol le spielt da rin »Kum-mer« – ein Hund, der un ter hoch gra di ger Fla tu lenz litt. Und die Fa mi lie litt mit. Buch und Film mach ten den me di zi ni schen Fach be grif Fla tu lenz po pu lär: End lich war ein Be grif da für eine Sa che, über die man nicht spricht.

    Um zur Sa che zu kom men: Auch Sie könn te in die sen sie ben Ta gen das Lei den quä len. Sie – und Ihre Kol le gen, Ihre Fa mi-lie … Denn Kohl ist mit un ter der stärks te Fla tu lenz-Er re ger, den es gibt. Dr. Schlei cher rät im In ter view auf Sei te xx Ka mil-len blü ten in die Sup pe zu tun. Gour mets soll ten sie viel leicht

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    lie ber se pa rat als Tee zu be rei ten. Auch Küm mel- oder Fen chel-tee er spa ren Ih nen Kum mers Kum mer: Blä hun gen.

    TIPP:

    BLITZ-DIäT

    Sie ist nicht die end gül ti ge lö sung für Fi gur prob le me. Da hilft nur eine dau er haf te er näh rungs um stel lung. aber die Kohl sup pe er leich tert den ein stieg in ein neu es schlan kes le ben. mit der Fat bur ner-Diät (Sei te 164) kön nen Sie auf ge-sun de Wei se wei te re hart nä cki ge pols ter los wer den. und die 77 ma gi schen Tipps ab Sei te 198 hel fen da bei, die ver lo re-nen pfun de lang fris tig fernzuhal ten.

    Die Slim-Ma gie, die da hin ter stecktEi nes kön nen Sie si cher sein, hin ter die sem Di ät re zept steckt kein un er klär ba rer Ho kus po kus – eher schlich te Wis sen schaft. Die Magic Soup hat sich über Ge ne ra ti o nen als »Ge heim re-zept« von Koch topf zu Koch topf ver brei tet – dank dem ver-blüf en den Fat bur ner-Ef ekt, der GLYX-For mel und dem Entschlac kungszau ber.

    Fat bur ner-Ef ektUm die Sup pe zu ver dau en, muss Ihr Kör per or dent lich Ener-gie zu schie ßen. Und wo her nimmt er die? Aus den Fett pöl ster-chen. Auch das Ge mü se, das Sie un be grenzt es sen dür fen, regt mit sei nen Vi tal stof en den Stof wech sel an, Fett zu ver bren nen. Na tür lich prasst man in der 7-Tage-Diät auch nicht ge ra de mit Ka lo ri en – und sie ent hält kaum Fett. Mehr le sen Sie ab Sei te 24.

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  • 21DAS GE HEIM NIS DER MA GI SCHEN SUP PE

    die neue ma gi sche kohl sup pe

    Die GLYX-For melEin wei te rer Schlankfak tor die ser Diät: Man ent zieht sich der Dik ta tur der schlech ten Koh len hyd ra te.

    Die GLYX-For mel ent schei det über Ihr Schick sal: dick oder dünn – ob Ihre Hor mo ne Fett schmel zen oder Fett hor ten. Le-sen Sie wei ter auf Sei te 88.

    Rund um be freitDie Kohl sup pe ent gif tet und ent schlackt den Kör per. Sie ver-lie ren über schüs si ges Was ser. Schon am zwei ten Tag füh len Sie sich fit ter, fröh li cher und mit Ener gie auf ge la den. Glau ben Sie nicht? Dann le sen Sie erst das In ter view auf Sei te 29. Und dann pro bie ren Sie es aus. Wet ten, dass …?

    Wie gen Sie zu viel?Über ge wicht ge fähr det die Ge sund heit – aber eine Diät am schlan-ken Kör per auch. Be rech nen Sie Ih ren Body-Mass-In dex (BMI), um he raus zu fin den, ob Sie zu viel wie gen (sie he Kas ten, S. 23).

    Mus keln oder Fett?Wo raus be steht Ihr Kör per – aus Mus keln oder aus Fett? Das sa-gen Ih nen we der der BMI noch Ihre Haus halts waa ge. Doch das wäre wich tig. Sie kön nen näm lich Grö ße 36 tra gen und ha ben trotz dem Über ge wicht. Weil sich man gels Mus keln Fett breit-ge macht hat. Und Sie kön nen Grö ße 44 tra gen und strot zen vor pral ler, ge sun der, schö ner Üp pig keit. Al les Mus keln – und die soll ten Sie um Him mels wil len nicht weg hun gern. Denn nur im Mus kel wird in nen nens wer tem Maße Fett ver brannt.

    Miss trau en Sie der Waa geEr klä ren Sie in den fol gen den sie ben Ta gen (und am bes ten auf im mer) die Waa ge zur »fal schen Freun din«, denn:

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    Ø Sie lügt: Die Waa ge misst Ihr Ge wicht. Nur Ki los. Sie sagt nicht, ob das wert vol le Mus keln sind, auf ge dun se nes Ge we be oder wab be li ges Fett.Ø Sie ist hin ter lis tig: Denn ihr Zei ger geht mög li cher wei se nach oben, ob wohl Sie Fett ver lie ren. Dann, wenn Sie Mus keln zu le gen. Und das tun Sie, weil Sie mit die ser Diät nicht faul auf dem Sofa he rum lie gen und auf ein Wun der war ten. Mus keln sind schwe rer als Fett. Da rum kann die Waa ge kurz zei tig so gar mehr an zei gen.Ø Sie ist ge mein: Denn sie dik tiert Ihre Lau ne. Ma chen Sie sich un ab hän gig von der mor gend li chen Dik ta tur die ses see-len lo sen Un ge heu ers.

    Fa zit: Die Wage frust riert. Frust lockt Stress hor mo ne. Und die-se stop pen den Fett ab bau, so neue Stu di en aus der Ge hirn for-schung.

    Trau en Sie Ih rem Ge fühlTas ten Sie Ih ren Kör per ab, füh len Sie, wie Pöl ster chen ver-schwin den. Ver trau en Sie Ih rer Jeans, die Tag für Tag ein Stück-

    Bild: Waage

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  • 23DAS GE HEIM NIS DER MA GI SCHEN SUP PE

    die neue ma gi sche kohl sup pe

    chen »wächst«. Und wenn Sie selbst das nicht glau ben kön nen, dann le gen Sie ein Maß band um. Das kann mit Zen ti me tern nicht schwin deln.

    Fett pöl ster chen mes senBe sor gen Sie sich eine Kör per fett waa ge. Sie be stimmt über Leicht strom den Fett- und Mus kel an teil in Ih rem Kör per. Auf die se dür fen Sie sich vor der Diät und am Mor gen des ach-ten Ta ges nach der Diät stel len. Sie sagt Ih nen ge nau, wie viel Sie von Ih ren un ge lieb ten Fett pöl ster chen ver lo ren ha ben. (Be-zugs quel le Sei te 214.)

    DER BODY-MASS-IN DEX

    Bmi = Kör per ge wicht (in kg)Kör per grö ße (in m2)

    Bei spiel: Für eine 1,70 m gro ße und 65 Kilo schwe re Frau be trägt der Bmi65 : (1,70 x 1,70) = 22,5

    Wie sieht ihr Wert aus?Ø un ter 19: Sie soll ten kei ne Diät ma chen.Ø zwi schen 19 und 25: Wun der bar, ihr Bmi liegt im ide a len Be reich.Ø 25 bis 30: leich tes Über ge wicht. mit der Kohl sup pe wer-den Sie ein paar Ki los los.Ø Über 31: Deut li ches Über ge wicht. Sie soll ten der ge sund heit zu lie be ab neh men. Spre chen Sie mit ih rem arzt.

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  • UNVERKÄUFLICHE LESEPROBE

    Marion Grillparzer

    Die sagenhafte KohlsuppeDas Kultbuch - Bis zu 5 Kilo weniger in einer Woche

    Taschenbuch, Broschur, 224 Seiten, 12,5 x 18,7 cmISBN: 978-3-453-85572-4

    Heyne

    Erscheinungstermin: Dezember 2011

    Das Slim-Geheimnis der Models und Promis Kohlsuppe vollbringt wahre Wunder: Viele Ärzte und Heilpraktiker empfehlen Kohlsuppenicht nur zum Abnehmen, sondern auch als Immundiät zur Stärkung der Abwehrkräfte. Sieist köstlich und praktisch zugleich, denn ein Rezept reicht für eine Woche. Dazu gibt es einWochenprogramm mit Fitness- und Wellness-Tipps: Vitalstoffe, die im Schlaf Fett verbrennen,das Geheimnis von Zitronenwasser oder warum im Zaubertrank von Miraculix das Eiweiß nichtfehlen darf. Die Erfolgsdiät mit vielen neuen Rezepten!