dl CHF Chnoblibrot, Rouille und Parmesan PROSECCO ... · Rémy Martin XO 40 2 20. — ... 2013,...

2
PROSECCO / CHAMPAGNER 1 dl Champagne Canard-Duchêne Brut Frankreich / Champagne 14.— Prosecco Casa dei Faveri Italien / Veneto 8.— Aperol-Spritz 4cl Aperol mit Prosecco 11.— WEISSWEINE 7.5 dl im Offenausschank 1 dl Epesses, Chasselas 2013, Cave de l'Hôpital, Schweiz / Lavaux-Waadt 5.50 Mont-sur-Rolle Belletruche, Chasselas 2014, Thüring d'Erlach, Schweiz / La Côte-Waadt 5.50 Spiezer, Riesling-Sylvaner 2013, Rebbau-Genossenschaft Spiez, Schweiz / Spiez 6.50 Pinot Grigio Collio, Pinot Grigio 2014, Conti Formentini, Italien / Friuli 5.50 Chardonnay Moma, Chardonnay / Trebbiano 2014, Umberto Cesari, Italien / Emilia Romagna 6.50 Verdejo, Verdejo 2014, Oro de Castilla, Spanien / Rueda 6.50 ROSÉWEINE 7.5 dl im Offenausschank 1 dl Oeil de Perdrix, Pinot Noir 2014, Dimitri Engel, Schweiz / Neuenburg 5.50 Chiaretto Bardolino Santi, Corvina / Rondinella / Molinara 2013, Santi, Italien / Veneto 6.10 GETRÄNKE-KARTE APÉRITIFS % vol. cl CHF Appenzeller 29 4 7.50 Fernet Branca 39 4 7.50 Campari 23 4 7.50 Cynar 16.5 4 7.50 Martini 15 4 7.50 Martini Extra dry 18 4 7.50 Pastis 45 2 7.50 Ramazotti 30 4 7.50 Averna 29 4 7.50 Aperol 11 4 7.50 Portwein Sandmann 19.50 5 7.50 Sherry Sandmann 15 5 7.50 WHISKY % vol. cl CHF J. Walker Red Label 40 4 10.— J. Walker Black Label 40 4 12.50 Jack Daniels 40 4 12.50 Canadian Club 40 4 12.50 Four Roses 40 4 12.50 Glenfiddich 40 4 12.50 Ballantines 40 4 10.— Oban 43 4 14.— Southern Comfort 35 4 12.50 Laphroaig 10 Years 40 4 14.— Talisker 10 Years 45.8 4 14.— BRANNTWEINE % vol. cl CHF Chrüter 40 2 4.— Bätzi Kernobst 37.5 2 4.— Pflümliwasser 40 2 5.70 Kirsch 40 2 5.70 Zwetschgenwasser 40 2 5.70 Williams 40 2 5.70 Calvados 40 2 8.50 Veccia Romagna 38 2 6.70 Tequila Jose Cuervo 38 2 7.50 Vodka Moskovskaya 38 4 9.— Vodka red Trojka 24 4 9.— Vodka Imperial Golden Snow 40 4 14.— Gin Gordons 37.5 4 9.— Gin Hendricks 41.4 4 14.— Havana anejo 40 4 10.— Baccardi 37.5 4 9.— Cachaça 40 4 9.— Carlos 38 4 10.— LIQUEURE % vol. cl CHF Grand Marnier 40 2 8.50 Cointreau 40 2 8.50 Vieille Prune 41 2 8.50 Sambuca 40 2 6.70 Amaretto 28 4 6.50 Baileys 17 4 8.50 Malibu 21 4 6.50 Kahlua 20 4 6.50 Limoncello 25 2 6.50 Hierbas Ibiza 26 2 6.50 COGNAC % vol. cl CHF Rémy Martin 40 2 10.— Rémy Martin XO 40 2 20.— GRAPPA % vol. cl CHF Dei Dossi 40 2 9.— Moscato 42 2 9.— BIERE VOM FASS dl CHF Feldschlösschen 2.5 4.20 Feldschlösschen 4 5.60 Panaschee 2.5 4.20 Panaschee 4 5.60 Naturfrisch 2.5 4.20 Naturfrisch 4 5.60 Amber 2.5 4.20 Amber 4 5.60 SPEZIAL-BIERE dl CHF Heineken 3.3 5.60 Cardinal Draft 3.3 5.40 FS Dunkle Perle 3.3 5.40 Schlossgold 3.3 4.80 Schneider Weisse 5 6.80 Faex 3.3 6.— MINERALWASSER (FLASCHEN) dl CHF Arkina 3 4.80 Arkina 5 6.— Süssmost 3 4.80 Suure Most 5 6.50 Rivella (rot / blau / grün) 3 4.80 Red Bull 2 5.40 Sinalco 3 4.80 Schweppes Tonic 2 4.80 Schweppes Bitter Lemon 2 4.80 Schweppes Ginger Ale 2 4.80 Coca Cola / light / Zero 3 4.80 Chinotto 2 4.80 San Bitter 2 4.80 DIVERSES dl CHF Milch warm / kalt 3 3.50 Sirup 3 3.— Leitungswasser 5 2.— Tomatensaft 2 5.— Ananassaft 2 5.— Orangensaft 2 5.— Ice Tea (offen) 3 4.10 Ice Tea (offen) 5 6.50 KAFFEE / TEE CHF Kaffee / Espresso 4.20 Milchkaffee / Cappuccino 4.50 Latte macchiato 5.20 Ovo / Schoggi 4.20 Tee 4.20 SPECIALS CHF Kaffee fertig 6.70 Espresso corretto 6.70 Tee Rum 6.70 Preise in CHF inklusive 8 % MwSt.

Transcript of dl CHF Chnoblibrot, Rouille und Parmesan PROSECCO ... · Rémy Martin XO 40 2 20. — ... 2013,...

PROSECCO / CHAMPAGNER 1 dl

Champagne Canard-Duchêne BrutFrankreich / Champagne

14.—

Prosecco Casa dei FaveriItalien / Veneto

8.—

Aperol-Spritz4cl Aperol mit Prosecco

11.—

WEISSWEINE 7.5 dl im Offenausschank 1 dl

Epesses, Chasselas 2013, Cave de l'Hôpital, Schweiz / Lavaux-Waadt

5.50

Mont-sur-Rolle Belletruche, Chasselas2014, Thüring d'Erlach, Schweiz / La Côte-Waadt

5.50

Spiezer, Riesling-Sylvaner2013, Rebbau-Genossenschaft Spiez, Schweiz / Spiez

6.50

Pinot Grigio Collio, Pinot Grigio2014, Conti Formentini, Italien / Friuli

5.50

Chardonnay Moma, Chardonnay / Trebbiano2014, Umberto Cesari, Italien / Emilia Romagna

6.50

Verdejo, Verdejo2014, Oro de Castilla, Spanien / Rueda

6.50

ROSÉWEINE 7.5 dl im Offenausschank 1 dl

Oeil de Perdrix, Pinot Noir2014, Dimitri Engel, Schweiz / Neuenburg

5.50

Chiaretto Bardolino Santi, Corvina / Rondinella / Molinara2013, Santi, Italien / Veneto

6.10

GETRÄNKE-KARTEAPÉRITIFS % vol. cl CHF

Appenzeller 29 4 7.50Fernet Branca 39 4 7.50Campari 23 4 7.50Cynar 16.5 4 7.50Martini 15 4 7.50Martini Extra dry 18 4 7.50Pastis 45 2 7.50Ramazotti 30 4 7.50Averna 29 4 7.50Aperol 11 4 7.50Portwein Sandmann 19.50 5 7.50Sherry Sandmann 15 5 7.50

WHISKY % vol. cl CHF

J. Walker Red Label 40 4 10. —J. Walker Black Label 40 4 12.50Jack Daniels 40 4 12.50Canadian Club 40 4 12.50Four Roses 40 4 12.50Glenfi ddich 40 4 12.50Ballantines 40 4 10.—Oban 43 4 14.—Southern Comfort 35 4 12.50Laphroaig 10 Years 40 4 14.—Talisker 10 Years 45.8 4 14.—

BRANNTWEINE % vol. cl CHF

Chrüter 40 2 4.—Bätzi Kernobst 37.5 2 4.—Pfl ümliwasser 40 2 5.70Kirsch 40 2 5.70Zwetschgenwasser 40 2 5.70Williams 40 2 5.70Calvados 40 2 8.50Veccia Romagna 38 2 6.70Tequila Jose Cuervo 38 2 7.50Vodka Moskovskaya 38 4 9.—Vodka red Trojka 24 4 9.—Vodka Imperial Golden Snow

40 4 14.—

Gin Gordons 37.5 4 9.—Gin Hendricks 41.4 4 14.—Havana anejo 40 4 10.—Baccardi 37.5 4 9.—Cachaça 40 4 9.— Carlos 38 4 10.—

LIQUEURE % vol. cl CHF

Grand Marnier 40 2 8.50Cointreau 40 2 8.50Vieille Prune 41 2 8.50Sambuca 40 2 6.70Amaretto 28 4 6.50Baileys 17 4 8.50Malibu 21 4 6.50Kahlua 20 4 6.50Limoncello 25 2 6.50Hierbas Ibiza 26 2 6.50

COGNAC % vol. cl CHF

Rémy Martin 40 2 10.—Rémy Martin XO 40 2 20.—

GRAPPA % vol. cl CHF

Dei Dossi 40 2 9.—Moscato 42 2 9.—

BIERE VOM FASS dl CHF

Feldschlösschen 2.5 4.20Feldschlösschen 4 5.60Panaschee 2.5 4.20Panaschee 4 5.60Naturfrisch 2.5 4.20Naturfrisch 4 5.60Amber 2.5 4.20Amber 4 5.60

SPEZIAL-BIERE dl CHF

Heineken 3.3 5.60Cardinal Draft 3.3 5.40FS Dunkle Perle 3.3 5.40Schlossgold 3.3 4.80Schneider Weisse 5 6.80Faex 3.3 6.—

MINERALWASSER (FLASCHEN) dl CHF

Arkina 3 4.80Arkina 5 6.—Süssmost 3 4.80Suure Most 5 6.50Rivella (rot / blau / grün) 3 4.80Red Bull 2 5.40Sinalco 3 4.80Schweppes Tonic 2 4.80Schweppes Bitter Lemon 2 4.80Schweppes Ginger Ale 2 4.80Coca Cola / light / Zero 3 4.80Chinotto 2 4.80San Bitter 2 4.80

DIVERSES dl CHF

Milch warm / kalt 3 3.50Sirup 3 3.—Leitungswasser 5 2.—Tomatensaft 2 5.—Ananassaft 2 5.—Orangensaft 2 5.—Ice Tea (offen) 3 4.10Ice Tea (offen) 5 6.50

KAFFEE / TEE CHF

Kaffee / Espresso 4.20Milchkaffee / Cappuccino 4.50Latte macchiato 5.20Ovo / Schoggi 4.20Tee 4.20

SPECIALS CHF

Kaffee fertig 6.70Espresso corretto 6.70Tee Rum 6.70

Preise in CHF inklusive 8 % MwSt. Vegetarische Gerichte Scharfe Gerichte Preise in CHF inklusive 8 % MwSt.

Leichtes… Antipasti Italiani 24.00 Auberginen, Zucchetti, Peperoni, Oliven, Champignons, Parmaschinken, Coppa, Parmesan und Crostini mit Knoblauchbutter

als Vorspeise 18.00 Grüner Salat mit Hausdressing 8.50 Gemischter Salat mit Hausdressing 9.50 Türkischer Salat 9.00 grüner Salat mit Zwiebeln und orientalischen Gewürzen Balkan Salat 14.00 Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Feta Araber Salat 22.50 gemischter Salat, Maissalat, Avocado-Mousse, Hüttenkäse, Thom`s Alpchäs, Kartoffelspalten und Tomaten

mit grilliertem Pouletbrüstchen + 6.50 mit Riesencrevetten + 8.50 Riesencrevettenpfanne Sansibar 26.00 sautierte Riesencrevetten mit Schalotten, Knoblauch und Chili, mit Chnoblibrot

als Vorspeise 17.00 Übrigens Feiern Sie Ihren Geburtstag bei uns! Wir offerieren Ihnen und Ihren Gästen vor dem Essen einen Prosecco!

The Best in Town! Beefsteak Tatar 29.50 mild, medium oder feurig zubereitet

als Vorspeise 22.50

Calvados oder Cognac (4 cl) + 4.00

Suppen Fischsuppe Araber 27.00 Fischragout mit Safran und Kräutern Chnoblibrot, Rouille und Parmesan

als Vorspeise 17.00 Tomatencrèmesuppe Bloody Mary 11.00 mit Vodka und Chorizowurst als Einlage

Vegetarisch Indisches Gemüsecurry 28.00 Süsskartoffeln, Blumenkohl, Kichererbsen, Auberginen, Okra, Peperoni, Paneer (Indischer Frischkäse) mit Tandoori-Masala-Curry und Spinat-Reis + Pouletstreifen + 6.50 Veganes Moussaka 26.00 Linsen, Tofu, Auberginen, Kartoffeln und Sojamilch

Spezialität Salat Niçoise 28.50 mit rosa gebratenem Thunfisch Kartoffeln, Datteltomaten, Kenyabohnen, Ei, Oliven, frischem Basilikum und Chili als Vorspeise 18.50

ROTWEINE 7.5 dl im Offenausschank 1 dl

LEICHT, FRUCHTIG UND ANGENEHMHumagne rouge, Humagne rouge2013, Bonvin, Schweiz / Valais

7.50

Maienfelder, Pinot Noir2013, Cottinelli, Schweiz / Graubünden

7.20

Blaufränkisch, Blaufränkisch2012, Haider, Österreich / Burgenland

6.80

Nero d’Avola Calanica, Nero d'Avola / Merlot2012, Duca di Salaparuta, Italien / Sizilien

6.50

MITTELSCHWER, ELEGANT UND HARMONISCHRioja Crianza Cerro Anon, Tempranillo / Garnacha2012, Bodega Olarra, Spanien / Rioja

6.50

Tierra de Santana, Tempranillo / Garnacha2011, Bodega Campezuelo, Spanien / Navarra

6.50

Cannonau Sileno, Cannonau2012, Ferruccio Deiana, Italien / Sardegna

7.—

Primitivo Manduria, Primitivo2013, Vinicola Mediterranea, Italien / Apulien

6.20

Altano, Tinta Roriz / Touriga Franca2013, Bodegas Symington, Portugal / Douro

7.20

KRÄFTIG, INTENSIV UND ANHALTENDUnplugged, Zweigelt2014, Hannes Reeh, Österreich / Burgenland

7.80

DGS, Syrah2012, Château Moris, Frankreich / Minervois

7.80

Marques Casa Concha, Cabernet Sauvignon2010, Concha y Toro, Chile / Maipo Valley

7.80

Malbec, Malbec2011, la Celia, Argentinien / Mendoza

6.80

Zizzolo, Cabernet Sauvignon / Merlot / Sangiovese2012, Le Fornacelle, Italien / Bolgheri

7.20

Novellum, Tempranillo2010, Rejadorada, Spanien / Toro

7.80

ROTWEINE Flasche 7.5 dl 7.5 dl

SCHWEIZAmoroso Merlot, Merlot2009, Weingartner, Ticino Noten von Brombeeren, Cassis und Wildkräutern, harmonisches Finale.

68.—

Pilgrim, Pinot Noir 2011, Gubler / Möhr-Niggli, Graubünden / MaienfeldAromen von dunklen Beeren, Kirschen und Zwetschgen. Im Gaumen sehr präsent.

72. —

Cuvée 1858, Cornalin / Syrah / Humagne rouge2010, Charles Bonvin, WallisWürziges Bouquet von schwarzen Beeren. Kräftig strukturiert mit reifen Tanninen.

Gelungenes Cuvée des schweizer Weingut des Jahres 2014!

80. —

ITALIENAmarone della Valpolicella, Corvina / Rondinella / Molinara2009, Virgo Moron, VenetoImposanter, mächtiger Rotwein.

89. —

Cornarea, Nebbiolo2013, Cornarea, PiemontBouquet nach dunklen Beeren und Unterholz, kräftig und robust.

60. —

Il Frappato, Frappato2012, Arianna Occhipinti, SizilienAromen von schwarzer Schokolade, Pfeffer und viel Frucht. Ein wunderbarer Wein.

68. —

SPANIENDivus, Monastrell2011, Bodegas Bleda, JumillaFruchtiger und fl eischiger Wein mit rundem, dezentem Holz.

62. —

Coma Vella, Garnacha / Cabernet Sauvignon / Syrah2009, Mas d'en Gil, PrioratDicht strukturierter Rotwein mit würzigem, fruchtbetontem Abgang.

78. —

Particular, Garnacha2011, San Valero, AragonienKompottartig mit Noten von Zwetschgen und Kakao. Kräftig im Gaumen.

55.—

PORTUGALCrasto, Tinta Roriz / Tinta Barroca / Touriga, Natcional / Touriga Franca2012, Quinta do Crasto, DouroKörperreicher vorzüglicher Wein mit Kirsch-Cassisaroma und einer Note von Kakao.

58.—

FRANKREICHVolnay «Clos de la Cave», Pinot Noir2011, Jean-Marc Bouley, Côte de BeauneAromen von roten Beeren, frisch und elegant, lang im Abgang.

78.—

Vegetarische Gerichte Scharfe Gerichte Preise in CHF inklusive 8 % MwSt.

Leichtes… Antipasti Italiani 24.00 Auberginen, Zucchetti, Peperoni, Oliven, Champignons, Parmaschinken, Coppa, Parmesan und Crostini mit Knoblauchbutter

als Vorspeise 18.00 Grüner Salat mit Hausdressing 8.50 Gemischter Salat mit Hausdressing 9.50 Türkischer Salat 9.00 grüner Salat mit Zwiebeln und orientalischen Gewürzen Balkan Salat 14.00 Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Feta Araber Salat 22.50 gemischter Salat, Maissalat, Avocado-Mousse, Hüttenkäse, Thom`s Alpchäs, Kartoffelspalten und Tomaten

mit grilliertem Pouletbrüstchen + 6.50 mit Riesencrevetten + 8.50 Riesencrevettenpfanne Sansibar 26.00 sautierte Riesencrevetten mit Schalotten, Knoblauch und Chili, mit Chnoblibrot

als Vorspeise 17.00 Übrigens Feiern Sie Ihren Geburtstag bei uns! Wir offerieren Ihnen und Ihren Gästen vor dem Essen einen Prosecco!

The Best in Town! Beefsteak Tatar 29.50 mild, medium oder feurig zubereitet

als Vorspeise 22.50

Calvados oder Cognac (4 cl) + 4.00

Suppen Fischsuppe Araber 27.00 Fischragout mit Safran und Kräutern Chnoblibrot, Rouille und Parmesan

als Vorspeise 17.00 Tomatencrèmesuppe Bloody Mary 11.00 mit Vodka und Chorizowurst als Einlage

Vegetarisch Indisches Gemüsecurry 28.00 Süsskartoffeln, Blumenkohl, Kichererbsen, Auberginen, Okra, Peperoni, Paneer (Indischer Frischkäse) mit Tandoori-Masala-Curry und Spinat-Reis + Pouletstreifen + 6.50 Veganes Moussaka 26.00 Linsen, Tofu, Auberginen, Kartoffeln und Sojamilch

Spezialität Salat Niçoise 28.50 mit rosa gebratenem Thunfisch Kartoffeln, Datteltomaten, Kenyabohnen, Ei, Oliven, frischem Basilikum und Chili als Vorspeise 18.50