PGREL Fachtagung der SKEKDie PGREL Fachtagung wird jährlich durch die Schweizerische Kommission für die Erhaltung von Kulturpfl anzen, SKEK, organisiert. An der Tagung treffen sich die verschiedenen Akteure aus dem Bereich der phytogenetischen Ressourcen für Landwirtschaft und Ernährung (PGREL) und dem Nationalen Aktionsplan (NAP) und diskutieren ein aktuelles Thema.Die Mitglieder des Vereins SKEK sind Organisationen, die sich in der Schweiz für die Erhaltung und nachhaltige Nutzung von alten Kulturpfl anzen einsetzen. Mehr über uns erfahren Sie unter www.cpc-skek.ch

Congrès RPGAA de la CPCLe congrès RPGAA est organisé chaque année par la Commission suisse pour la conservation des plantes cultivées (CPC). Il permet aux différents acteurs dans le domaine des ressources phytogénétiques pour l’agriculture et l’alimentation (RPGAA) et du Plan d’action national (PAN) de se réunir autour d’un thème d’actualité. La CPC est un réseau suisse d’organisations actives dans la conservation et l’utilisation durable des plantes cultivées anciennes. Plus d’informations sous www.cpc-skek.ch

Mit fi nanzieller Unterstützung des Bundesamtes für Landwirtschaft Avec le soutien fi nancier de l’Offi ce fédéral de l’agriculture

Fotos Photos:

Maïs: V. AbatzianÄpfel: ProSpecieRara bzw. Markus Zuber

Bohnen mit Smartphone: Zollinger Bio und CPC-SKEKSchweizerische Kommission für die Erhaltung von Kulturpfl anzen

Commission suisse pour la conservation des plantes cultivéesCommissione svizzera per la conservazione delle piente coltivate

Sind alte Sorten «fi t» für die Zukunft?

Les anciennes variétés sont-elles «fi t» pour le futur?

Donnerstag 15. November 2018, 9 – 16.15 Uhr Inforama Rütti, Zollikofen/BernJeudi 15 novembre 2018, 9 – 16 h 15 à l’Inforama Rütti, Zollikofen/Berne. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

PGREL Fachtagung zur Erhaltung und nachhaltigen Nutzung von Planzengenetischen Ressourcen für Ernährung und Landwirtschaft / Congrès RPGAA pour la conservation et l’utilisation durable des Ressources Phytogénétiques pour l’Alimentation et l‘Agriculture

Contenu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Les anciennes variétés sont-elles «fit» pour le futur ? Cette question un peu provo-catrice et bienveillante à la fois, nous amène à nous pencher sur les qualités des anciennes variétés, puis à nous questionner sur leur avenir.

Cinq domaines d’action seront investigués au travers de conférences: la capacité de résistance aux maladies, les besoins d’agriculteurs devant s’adapter aux conditions du marché, la technologie et les médias sociaux, les exigences pour la production et l’évaluation sensorielle des aliments. Ce dernier point débouchera, dans sa 2e partie, sur des postes de dégustation interactifs dans lesquels le participant sera appelé à goûter, puis à évaluer des variétés. Aussi, nous porterons notre attention en France grâce à la présentation d’un pro-gramme de maïs population développé par un collectif d’agriculteurs.

Inhalt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Sind alte Sorten «fit» für die Zukunft? Die Frage soll provozieren, gleichzeitig erkun-den wir wohlwollend die besonderen Qualitäten der alten Sorten und ihre Chancen.

An der diesjährigen Fachtagung beleuchten wir fünf Aspekte: Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten, die Herausforderung für Landwirte, auf dem Markt eine Nische zu finden, Technologie und soziale Medien, die Anforderungen an eine Produktion in einem grösseren Massstab und damit verbunden sensorische Aspekte. Wir haben Gelegenheit, selber Produkte zu degustieren und nach klar definierten Kriterien zu bewerten. Wir blicken über die Landesgrenze hinaus nach Frankreich und erfahren, wie ein Kollektiv von Landwirten gemeinsam Populationssorten von Mais weiterentwickelt.

Programm und Anmeldung Programme et inscriptionwww.cpc-skek.ch > Jährliche Fachtagung www.cpc-skek > Congrès annuel Anmeldeschluss Délai d’inscriptionMontag, 5. November 2018 Lundi 5 novembre 2018 Tagungsgebühr Taxe d’inscriptionCHF 50.– Inkl. Mittagessen und Pausenverpflegung. StudentInnen erhalten RabattCHF 50.–, repas et collations inclus. Rabais pour étudiants Posterpräsentation Présentation de postersMöchten Sie ein Poster präsentieren? Melden Sie sich bitte unter info@cpc-skek.ch Souhaitez-vous présenter un poster? Annoncez-vous à info@cpc-skek.ch

Programm Programme

Ab Dès 9:00 Empfang: Kaffee, Tee und Gipfeli Accueil avec café, thé et croissant

9:30 Willkommen Bienvenue Roni Vonmoos-Schaub, Präsident SKEK

Vorträge Conférences. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

9:40 Cream of the crop – Auf der Suche nach robusten Apfelsorten Jennifer Gassmann, Agroscope

10:10 Une organisation humaine et collective autour du maïs population Valérie Abatzian, Grain’Avenir France

10:50 Kaffeepause und Postersession Pause-café et session de posters

Workshops Ateliers. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

11:10 Sensorik als Erfolgsfaktor – Sinn und Unsinn Diana Hartig Hugelshofer, HAFL

11:40 Degustationsposten Postes de dégustation

13:00 Mittagessen Repas

Vorträge Conférences. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

14:30 Les trésors de la banque de gènes Beate Schierscher-Viret, Agroscope

15:00 Nouvelles applications pour d’anciennes variétés de niches Tizian Zollinger, Zollinger Bio

15:30 Was gefällt an «Berner Rosen» und «Küttiger Rüebli»? Eine Auswahl von marktfähigen Sorten Gertrud Burger und Philipp Holzherr, ProSpecieRara

16:00 Schlusswort Le Mot de la fin Roni Vonmoos-Schaub

16:15 Ende Fin

Moderation: CPC-SKEK Sprachen: Deutsch und Französisch Langues: Français et allemand