Ein Festder

Wien Spiegelpalast im Prater

16. November 2016 bis 12. März 2017

Seite 3 PALAZZO BITTET ZU TISCH!

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TONI MÖRWALD SEITE 5

DAS VIER-GANG-GOURMET-MENÜ SEITE 7

GLÜCKSJÄGER Das Showprogramm 2016/17

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DIE KÜNSTLER IM KURZPORTRAIT

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DAS KREATIVTEAM

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DER SPIEGELPALAST

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ZAHLEN, BITTE!

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PALAZZO – DIE CHRONOLOGIE Ein kleiner geschichtlicher Abriss der Dinner-Shows im Spiegelpalast

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PALAZZO WIEN Spielzeiten, Preise, Arrangements

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PALAZZO SAISON 2016/17 Standorte, Spielzeiten & Kontakt

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ANSPRECHPARTNER

Inhaltsver©eichnis

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49-Jährigen Teil und Ausdruck von Lebensfreude, Genuss gehört für ihn zu den elementaren Voraussetzungen, um Freude und Glück zu empfinden. Das spiegelt auch sein neues PALAZZO-Menü wider: Dessen Vorspeise trägt den Titel „Reef n Beef“ und besteht aus rosa gebratenem Kalb auf Trüffelcreme mit Knuspergarnele & Paradeis- Basilikum-Bruschetta. Darauf folgt „Fish n Bacon“ als Zwischengang mit einem Medaillon vom Zander im Wurzelspeck auf Dijonlinsen, Steinpilzfond und gebrann-tem Lauch. Als Hauptgang erwartet die Gäste dann „Rib ’n’ Corn“: Short Beef Rib mit Polenta-Parmesan-Salbei- Schnitte, Melanzanipüree und Kichererbsen. Den süßen Abschluss bildet das Dessert „Choco ’n’ Nut“ mit einem luftigen Schokoladenparfait im Baumkuchen mit Manda- rine, grünem Apfel und Erdnuss.

Diese Kombination von Haute Cuisine und erstklassigem Entertainment garantiert ein Erlebnis voller Genuss und Lebensfreude – live und mit allen Sinnen erlebbar: Es ist angerichtet – ab dem 16. November im PALAZZO Wien!

„Es ist angerichtet...“, heißt es ab dem 16. November wieder in Wien – dann öffnet PALAZZO zum bereits vier-zehnten Mal die Türen seines Spiegelpalastes im Prater und präsentiert Köstliches für alle Sinne.

Mit seiner nostalgisch anmutenden Atmosphäre, den fest-lich gedeckten Tischen und hunderter brennender Kerzen ist der PALAZZO-Spiegelpalast der perfekte Rahmen, um den Alltag für einige Stunden hinter sich zu lassen und den Moment zu genießen. Das neue PALAZZO- Showprogramm tut sein Übriges: „Glücksjäger“ – so der Titel – entführt die Gäste in ein Casino-Hotel, eine Welt der Spieler, die alle auf der Suche nach dem großen Glück sind. Geniale Artisten und brillante Künstler treffen im Casino auf liebenswerte Angestellte, verschrobene Besu-cher und spielsüchtige Hotelgäste. Ob es ihnen am Ende wohl gelingt, ihren ganz persönlichen Hauptgewinn mit nach Hause zu nehmen? Das gilt es herauszufinden…

Aber PALAZZO wäre nicht PALAZZO, wenn zu den künstlerischen Highlights auf der Bühne nicht auch kulinarische Leckerbissen in Form eines köstlichen Vier-Gang-Menüs serviert würden. Dieses stammt aus der Feder von Haubenkoch Toni Mörwald, der wie kaum ein anderer Küchenchef für beste österreichische Gastlichkeit und wahre Genusskultur steht. Seine innovativen Ideen, hervorragendes Handwerk und das klare Bekenntnis zu hochwertigen regionaltypischen Produkten haben den gebürtigen Niederösterreicher zu einem der erfolgreichs-ten und populärsten Köche des Landes gemacht. Für PALAZZO Wien kreiert er bereits zum vierten Mal in Folge das Menü, das es auch in einer vegetarischen Variante gibt.

Die Gäste dürfen sich auf feinste Küche freuen – zeitge-mäß interpretiert, mit klarem Fokus auf die Produkte. Schließlich lautet Mörwalds Credo nicht umsonst „Es-senszeit ist Lebenszeit“ – Essen und Trinken sind für den

PALAZZO BITTET ZU

Tisch!AM 16. NOVEMBER 2016 STARTET

PALAZZO IN WIEN IN EINE NEUE SPIELZEIT

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Toni Mörwald, geboren 1967, wächst im elterlichen Gast-haus in Feuersbrunn am Wagram auf. Nach seiner Ausbil-dung an der Fremdenverkehrsschule in St. Pölten und an der Hotelfachschule in Krems verfeinert er sein Können bei renommierten Küchenchefs, u. a. in Frankreich, Mona-co, Italien und den USA.

1989 übernimmt er das elterliche Wirtshaus – und seine beispiellose Erfolgsgeschichte beginnt. Nur ein Jahr später, im Alter von 22 Jahren, erkocht sich Mörwald seine erste Gault&Millau-Haube und gilt damit als jüngster Haubenkoch Österreichs.

Heute betreibt der dreifache Vater fünf Restaurants, ein Catering-Unternehmen, eine eigene Kochschule sowie einen Delikatessen-Shop. Ergebnis seines hohen An-spruchs an die kulinarische Qualität sind u. a. die Aus-zeichnung zum „Gastronom des Jahres“ (2004), aktuell sieben Gault&Millau-Hauben für seine Restaurants und als Grand Chef von Relais & Châteaux zählt Mörwald zu den 150 führenden Köchen der Welt.

EIN GASTGEBER, DER SIE VERWÖHNEN WIRD

TONI

Mörwald

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GAUMEN

Freuden

VORSPEISE

„Reef ’n’ Beef“ Feines rosa Kalb auf Trüffelcreme mit Knuspergarnele

und Paradeis-Basilikum-Bruschetta

ZWISCH E NGA NG

„Fish ’n’ Bacon“ Medaillon vom Zander im Wurzelspeck auf Dijonlinsen,

Steinpilzfond und gebranntem Lauch

H AUPTGA NG

„Rib ’n’ Corn“ Short Beef Rib mit Polenta-Parmesan-Salbei-Schnitte,

Melanzanipüree und Kichererbsen

DESSE RT

„Choco ’n’ Nut“ Luftiges Schokoladenparfait im Baumkuchen mit Mandarine, grünem Apfel und Erdnuss

DAS NEUE VIER- GANG- GOURMET-MENÜ

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GAUMEN

FreudenDAS NEUE VEGETARISCHE VIER- GANG- GOURMET-MENÜ

VORSPEISE

„Pepper ’n’ Goose“ Ziegenkäse im Erdapfel mit Paprika

und Kräutersalat

ZWISCH E NGA NG

„Cep ’n’ Leek“ Steinpilzflan auf Erbsenpüree

und gebranntem Lauch

H AUPTGA NG

„Veggie ’n’ Cheese“ Gegrillte Melanzani mit Couscous,

Manouri und Blattspinat

DESSE RT

„Choco ’n’ Nut“ Luftiges Schokoladenparfait im Baumkuchen mit Mandarine, grünem Apfel und Erdnuss

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HERZ

K lopfen

In seinem neuen Wiener Programm präsentiert PALAZZO eine Show voller Highlights: Bewegend, persönlich, einnehmend, mit Witz und bittersüßer Melancholie!

Die neue Show „Glücksjäger“ unter der Regie von Maxi-milian Rambaek entführt die PALAZZO-Besucher in ein etwas abseits gelegenes Casino-Hotel – und in eine Welt der Spieler, der einsamen Herzen, der Durchreisenden und der Gestrandeten. Geniale Artisten und brillante Künstler treffen hier auf liebenswerte Angestellte, ver-schrobene Individuen und dem Spiel verfallene Hotel-bewohner. Was alle eint: Die Jagd nach dem, was ihnen verloren gegangen zu sein scheint: Das große Glück!

Bereits im Foyer bzw. Eingangsbereich des Spiegelpa- lastes werden die PALAZZO-Gäste von dem charman-ten Portier Joel Baker begrüßt – der einen Hang zur Comedy hat…Anschließend übernimmt Sven Riemann das Zepter, der in seiner Funktion als Hoteldirektor ebenso charmant wie gekonnt durch den weiteren Abend führt.

Im Laufe des mal melancholischen, dann wieder rasan-ten und witzigen Geschehens verwischen die Grenzen zwischen Casino-Gästen und Angestellten zusehends – sie alle schätzen die heimelige Atmosphäre des Hotels, es ist ein behaglicher Zufluchtsort, an dem lustvoll gegessen, getrunken, gespielt und sich amüsiert wird.Unterschiedliche Charaktere entern die Bühne. Da wäre zum Beispiel Mandi Orozco mit ihrem Solo-Kon-torsions-Act und gemeinsam mit Duo-Partner Lorant Marcozsany an den Strapaten oder Kaelyn Schmitt am Doppeltrapez – allesamt wahre Meister ihres Faches!Das Comedy-Duo Naked Lunch – ein echtes Dream- Team und ziemlich durchgeknallte Narren dazu – mischt sich mit einer humorigen Darbietung ein und buhlt mit weiteren erstklassigen Künstlern wie den

Schleuderbrett-Virtuosen von Step Out und den Hand-auf-Hand-Koryphäen vom Duo Heartbeat um die Gunst des Publikums. Multitalent Kai Hou aus China begeistert die PALAZZO-Gäste sogar gleich in drei Disziplinen, die unterschiedlicher kaum sein könnten: Mit einer Jonglage, einer Nummer am Vertikal-Mast sowie einem spektakulären Hoop Diving-Act. Und obendrein sorgen die PALAZZO-Band „The Prater Brothers“ und Sängerin Marion Feichter bei alledem auch noch für die passende musikalische Begleitung.

Bleibt eigentlich nur noch die Frage offen, wen am Ende das große Glück trifft und wer leer ausgeht? Das gilt es herauszufinden – willkommen im PALAZZO, willkom-men bei den „Glücksjägern“!

„GLÜCKSJÄGER“ DAS SHOWPROGRAMM 2016/17

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SINNES

FreudeDIE KÜNSTLER IM KURZPORTRAIT

COMEDY – IRLAND

Colm O´Grady stammt aus Irland und hat an der berühmten École Philippe Gaulier gelernt. Bereits seit Jahren kreiert er Zirkustheater. O´Grady ist Mitbegrün-der und derzeitiger Direktor von „Clowns ohne Grenzen Irland“. Zusammen mit dem Briten Simon Llewellyn bildet er das Duo Naked Lunch – ein Dream-Team des modernen Fools-Theaters. Beide präsentieren eine humoristische Show mit Requisiten, die als „ungewöhn-lich“ bezeichnet werden können – Töpfe und Pfannen werden dabei zweckentfremdet!

HOTELDIREKTOR – DEUTSCHLAND

Schauspieler Sven Riemann stand bereits mit sechs Jahren auf der Bühne (u. a. Berliner Ensemble, Metro-pol-Theater) und studierte später an der Hochschule für Musik und Theater in Rostock. Seitdem spielt er Theater und steht vor der Kamera (u. a. „Tatort“, „Poli-zeiruf“ und „Stubbe“). In seiner langjährigen Rolle als „Atze“ in der ARD-Serie „Dr. Sommerfeld – Neues vom Bülowbogen“ spielte er sich in die Herzen des Fern-sehpublikums. Sven Riemann arbeitet zudem aktiv als Synchronsprecher und Sprecher für beliebte Hörspiele. Im PALAZZO hat er die Rolle des Hoteldirektors inne, der auch in wenig glamourösen Zeiten fest an das große Glück glaubt.

Sven Riemann Colm O´Grady

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SINNES

FreudeDIE KÜNSTLER IM KURZPORTRAIT

COMEDY – USA

Joel Baker verkörpert die Rolle des charmant-toll- patschigen Portiers und empfängt die PALAZZO- Besucher mit offenen Armen. Über sechs Jahre war Baker in einer zentralen Rolle in der Cirque du Soleil- Show „LOVE“ in Las Vegas zu sehen. Er wirkte bereits bei zahlreichen Produktionen mit, darunter bei „Les 7 doigts de la main“ und „Cirque Éloize“. Als Absolvent des San Francisco Clown Conservatory und des San Francisco Circus Center ist der Garant für gute Laune sehr gefragt. Seine Fähigkeit, Artistik und Comedy auf unnachahmliche Weise zu verbinden, macht ihn zu einem gern gesehenen Gast auf internationalen Bühnen und im PALAZZO-Spiegelpalast.

COMEDY – GROSSBRITANNIEN

Simon Llewellyn ging zur Belfast Zirkusschule und probierte sich in verschiedensten Disziplinen, bevor er im Ball-Spinning und der Fußball-Manipulation seine Leidenschaft fand. Der Brite ist bereits in über 20 Län-dern - u. a. vor Prince Charles, syrischen Flüchtlingen in Jordanien und Aids-erkrankten Menschen in Süd- afrika - aufgetreten. Die Faszination des Zirkus, Menschen zusammenzu-bringen, ist seine Motivation, als Clown aufzutreten. Sein Hang zum Absurden machte ihn zu einem Künst-ler, der Manipulation gerne mit Physical Comedy ver-bindet. Zusammen mit Colm O´Grady wird er als Naked Lunch im Wiener PALAZZO zu sehen sein.

Simon Llewellyn Joel Baker

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SINNES

FreudeDIE KÜNSTLER IM KURZPORTRAIT

DOPPELTRAPEZ – KANADA

Kaelyn Schmitt begann bereits im Alter von fünf Jah-ren mit dem Turnen. Mehr als fünf Jahre lang trainierte sie bei Falcon Gymnastics und nahm an zahlreichen nationalen Wettbewerben teil. Sie begann ihre Ausbil-dung an der École nationale de cirque in Montreal, die sie 2010 erfolgreich abschloss. Seitdem trat die Kana-dierin weltweit und in zahlreichen Shows auf. Ihr Act ist inspiriert von der Unvorhersehbarkeit des Lebens. Ihre fesselnde Performance, die von Kraft und Eleganz geprägt ist, beginnt ruhig und sanft, entwickelt sich dann aber zu einem Mix aus Emotionen und dynami-schen Bewegungen.

SCHLEUDERBRETT – DEUTSCHLAND, WEISSRUSSLAND

Patrick Schuhmann sammelte schon als Kind erste artistische Erfahrungen, bevor er seine Ausbildung an der École nationale de cirque in Montreal absolvierte. Im Anschluss nahm er ein Engagement beim Cirque du Soleil an und tourte erfolgreich um die Welt, u. a. Russland, Europa, Südamerika. Dort lernte er den aus Weißrussland stammenden Viachaslau Hahunou ken-nen – einen ausgebildeten und preisgekrönten Artisten (u. a. Trampolin, Schleuderbrett). Die beiden Künstler taten sich zusammen und kreierten einen neuen Act, der auf außergewöhnliche und spektakuläre Weise die Rasanz des Schleuderbretts mit einer Body-Percussion, die aus dem rumänischen Volkstanz stammt, verbindet.

Step Out Kaelyn Schmitt

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SINNES

FreudeDIE KÜNSTLER IM KURZPORTRAIT

STRAPATEN – USA , UNGARN

Zusammen mit Mandi Orozco bildet Lorant Markocsa-ny ein unschlagbares Duo an den Strapaten. Marko- csany hat sich weltweit mit seiner atemberaubenden Körperbeherrschung und Präzision einen Namen gemacht. Zunächst begann er im ungarischen Natio-nalzirkus als Akrobat auf dem Schleuderbrett. Danach entdeckte er seine Passion für die Luftakrobatik und begann, sich selbst in dieser schwierigen Disziplin auszubilden – mit großem Erfolg: Er war viele Jahre in der Show „Dralion“ im Cirque du Soleil zu sehen. Im Spiegelpalast zeigt das Duo in luftiger Höhe einen eigens für PALAZZO entwickelten Strapaten-Act, der nicht fesselnder sein könnte.

KONTORSION – USA

Mandi Orozco wuchs in Orlando (USA) auf. Bevor sie ihre Leidenschaft für die Artistik entdeckte, nahm sie an zahlreichen Tanzwettbewerben teil. Erst nach ihrem Schulabschluss 2006 entschied sie sich, ihr akrobati-sches Talent, vor allem ihre Begabung für Luftakrobatik und Kontorsion, weiter auszubauen. Nach dreijähriger Ausbildung trat sie 2010 bei der Eröffnungsfeier der Olympischen Winterspiele in Vancouver auf. Außerdem war sie Teil der Cirque du Soleil-Show „Dralion“. Im PALAZZO Wien zeigt Mandi zwei Darbietungen: Eine sinnliche Kontorsion sowie einen atemberaubenden Strapaten-Act, den sie gemeinsam mit Lorant Marko- csany präsentiert.

Mandi Oro©co Mandi & Lorant

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SINNES

FreudeDIE KÜNSTLER IM KURZPORTRAIT

HOOP DIVING / JONGLAGE / CHINESISCHER MAST –

CHINA

Kai Hou stammt aus China und erhielt mit vier Jahren eine Ausbildung in Kampfkunst an der Henan Martial Arts School. Es folgte eine zweite Ausbildung an der Beijing International Arts School. Nach dem Abschluss war er mit der „China Acrobatic Troupe“ weltweit auf Tour. Seit 2011 ist der Ausnahme-Artist solo unterwegs und gewann u. a. eine Talentshow im chinesischen Fernsehen. Mit seinen YouTube-Videos erreicht er ein Millionenpublikum. Neben einer ungewöhnlichen Jonglage wird er im PALAZZO die spektakuläre Disziplin des Hoop Diving und einen beeindruckenden Act am Chinesischen Mast präsentieren.

HAND AUF HAND – UKRAINE

Yuliia Lytvynchuk begann im Alter von sechs Jahren mit dem Kunstturnen, wurde mit 12 ukrainische Meisterin und schaffte es 2005 bei den Europameisterschaften in Griechenland auf das Treppchen. Valerii Volynets begann im Alter von 14 Jahren mit professionellem Tanz und ge-wann in der Ukraine zahlreiche Wettbewerbe. Die beiden lernten sich während ihrer Ausbildung an der Municipal Academy of Circus Arts in Kiew kennen. Mit ihrer preis-gekrönten Hand auf Hand-Darbietung waren sie bereits bei zahlreichen Festivals und in Shows zu sehen, u. a. beim „New Generation Festival“, in der „Yab Yum Show“, bei der Cirque du Soleil-Show „Corteo“ sowie beim Salto Natale in Zürich.

Duo Heartb eat Kai Hou

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SINNES

FreudeDIE KÜNSTLER IM KURZPORTRAIT

MUSIK – ÖSTERREICH, ITALIEN

Die Wiener „Prater Brothers“ um die italienische Sänge-rin Marion Feichter spielen sich siegessicher durch die Casino-Nacht. Durch ihren beachtlichen Fundus an Musikstilen haben sie immer ein Ass im Ärmel. Dabei stehen sie ganz in der Tradition großer österreichischer Musiker, sind charmant, trinkfest und nehmen es nicht so genau mit dem Zahlen der Zeche. Ihr Repertoire reicht von Tarantino über Prince bis hin zu Elvis, immer mit eigener Handschrift und ungewöhnlichen Interpretationen, die perfekt auf die Atmosphäre der Show und des Spiegelpalasts abgestimmt sind.

Marion Feichter – GesangMartin Zaunschirm – Piano / BandleaderTobias Pöcksteiner – Bass Matthias Leichtfried – Gitarre Stefan Swoboda – Schlagzeug

The Prater Brothers & Marion Feichter

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SINNES

FreudeDAS KREATIVTEAM IM KURZPORTRAIT

CO-REGIE – DEUTSCHLAND

Michael Klich stammt aus einer Artistenfamilie und lernte bereits als Kind die Bühnenhäuser Europas ken-nen. Nach einem Abschluss an der Staatlichen Schule für Artistik in Berlin arbeitete er zunächst als Akrobat in Varietés, bevor er eine Schauspielausbildung ab-solvierte. Nach Engagements in deutschen Film- und Fernsehproduktionen wechselte er die Fronten und wur-de Schauspielcoach und Choreograf. Seit 2008 arbeitet er als Regisseur im Varieté- und Eventbereich. Seine Inszenierungen und Choreografien wurden mit interna-tionalen Preisen ausgezeichnet – u. a. mit dem „Best of Show“-Preis bei den New Yorker „Galaxy Awards“ und einem 1. Platz beim europäischen „Best Event Award“.

IDEE / KONZEPT / REGIE – DEUTSCHLAND

Maximilian Rambaek arbeitet seit 1999 an verschie-denen deutschen Bühnen. Neben der Konzeption und Inszenierung von Showformaten entwickelte er auch Einzeldarbietungen für internationale Künstler. Zu seiner persönlichen Bühnengeschichte gehören u. a. „WET“ (GOP Varieté), „A Midsummer Night‘s Tree“ (Edinburgh Festival Fringe) und „VibeZ“ (Pacha Ibiza, Dubai). Zu seinen aktuellsten Produktionen gehören die tanzakrobatischen Theaterstücke „ARTEFEX“, „CLANG“ und das Akrobatik-Musical „Seifenoper“ im Berliner Wintergarten. Gemeinsam mit Markus Pabst inszenierte er Produktionen wie „Soap“, die gegenwär-tig mit etwa zwei Millionen Besuchern internationale Erfolge feiert.

Maximilian Rambaek Michael K lich

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SINNES

FreudeDAS KREATIVTEAM IM KURZPORTRAIT

MUSIKALISCHE LEITUNG – DEUTSCHLAND

Felix Groteloh studierte am International Music Col-lege in Freiburg und ist seitdem als freischaffender Musiker, beispielsweise für Palazzo Colombino Frei-burg, und als musikalischer Leiter des Palais im Park in Bremen tätig. Mit dem freien Theater Pan.Optikum ging er bereits weltweit auf Konzertreisen, er realisiert außerdem Produktionen für das Theater Freiburg und das Staatstheater Karlsruhe. Eigene Projekte sind unter anderem „Big Yellow Taxi“, „COA“, „Lowfuzz“ und die „Bella Nugent Band“. Stilistisch bewegt sich Grotelohs Musik zwischen Jazz, Pop, Rock und Blues. Neben sei-ner Arbeit als Musiker ist er als Arrangeur und Dozent für populäre Gitarre tätig.

CHOREOGRAFIE – USA

Mandi Orozco wuchs in Orlando auf. Im Alter von fünf Jahren nahm sie Unterricht in klassischem Klavier so-wie in gestalterischem Tanz. Ihr frühkindlicher Zugang zu Tanz und Musik gab ihr die Möglichkeit, bereits in jungen Jahren Erfahrungen auf der Bühne bei Live- Auftritten sowie bei Fernsehaufnahmen für Disney zu sammeln. Neben Tanz und Musik entwickelte Orozco auch eine Leidenschaft für den Zirkus, was sie dazu bewegte, eine Ausbildung an der École nationale de cirque in Montreal zu absolvieren. Nach ihrem Ab-schluss tourte sie mit dem Cirque du Soleil sowie den 7 Fingers um die Welt. Orozco lebt derzeit in Berlin und arbeitet auf sowie hinter der Bühne mit dem Ziel, die Welten von Musik, Tanz und Zirkus perfekt mitein-ander zu verbinden.

Mandi Oro©co Felix Groteloh

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Die Geschichte der Spiegelpaläste geht bis zur vorletzten Jahrhundertwende zurück, als die Zelte vor allem als mobile Tanzpavillons genutzt und Woche für Woche in einer anderen Stadt aufgebaut wurden. Die Spiegelpa-läste erfreuten sich beim Publikum großer Beliebtheit, schufen sie doch zugleich eine noble und auch behagli-che Atmosphäre. Die vielen Spiegel im Inneren ermög-lichten den Besuchern einen relativ uneingeschränkten Blickkontakt und so avancierten die Zelte zu einem Ort des Amüsements, an dem das extravagante Nachtleben gebührend gefeiert werden konnte. Nach dem Zweiten Weltkrieg gerieten die Spiegelpaläste in Vergessenheit: Die Jugend tanzte nicht mehr zu den Tönen der Orgel, erste Tanzclubs öffneten in den Städten ihre Pforten und auf den Jahrmärkten auf dem Land wurden die mobilen Tanzpaläste nach und nach durch moderne Fahrgeschäf-te verdrängt.

Es waren vor allem Musik- und Theaterfestivals, die den Spiegelpalästen ab Mitte der 1970er Jahre zu einem wahrlichen Comeback verhalfen. Mit ihrer klassischen Eleganz und dem Glitzern unzähliger Lichter in den geschliffenen Bleiglasspiegeln verbreiten die Zelte heute einen Hauch von Nostalgie und bieten eine großartige Atmosphäre für kulturelle Ereignisse und festliche An-lässe. Ausgestattet mit edlen Materialien wie Brokat und Seide, lässt das imposante Jugendstil-Interieur der Zelte den Besucher in eine längst vergangene Welt eintauchen.

Aufgrund seiner Mobilität eignet sich ein Spiegelpalast hervorragend für temporäre Veranstaltungen und unter-schiedliche Standorte.

Die PALAZZO-Spiegelpaläste entfalten am Abend, wenn es dunkel wird und hunderte von Kerzen im Inneren des Zeltes hell leuchten, einen ganz besonderen Charme. Das Programm aus exquisitem Dinner und unterhaltsamem Varieté haucht den historischen Zelten neues, glanzvol-les Leben ein.

Obwohl die Zelte nach historischen Konstruktionsplä-nen originalgetreu nachgebaut werden, sorgen in ihrem Inneren modernste Ton- und Lichttechnik und ein Heiz- und Klimasystem für einen unbeschwerten Showgenuss und Aufenthalt.

Den Mittelpunkt bildet die Bühne, die sich hydraulisch heben und senken lässt und so von allen Seiten beste Sicht bietet. Die Sitzplätze für die bis zu 370 Gäste sind in drei Bereiche gegliedert: Die Manege mit runden Tischen befindet sich im Zentrum des Spiegelpalastes. Der Rangbereich läuft als Zirkel um die Manege herum, während die gemütlichen Logen im äußeren Rundgang zu finden sind. In dem ansprechend gestalteten Foyer sind Garderobe und eine Bar, die vor oder nach der Show bei einem Drink zum Verweilen einlädt, untergebracht.

LICHTER

G lan©DER SPIEGELPALAST

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Der erste PALAZZO wurde 1998 im Freiburger Colombi Park aufgeführt und war ursprünglich als Varieté im Vorzelt des Internationalen Weihnachts-Zirkus-Festivals gedacht. Aktuell gehören zwei österreichische und vier deutsche Standorte zur PALAZZO-Familie.

Namentlich auf die italienischen Palazzi, die edlen venezianischen Herrenhäuser, zurückzuführen, werden im PALAZZO alle Spielarten des Varietés wie Akrobatik, Schauspiel, Jonglage, Kontorsion, Comedy, Animation, Gesang und Musik vereint. Die PALAZZO-Künstler, fast ausnahmslos Medaillen-gewinner und Preisträger internationaler Festivals, stammen aus der ganzen Welt, in dieser Saison unter anderem aus Argentinien, Australien, der Ukraine, den USA, Spanien, Kanada, Russland, China, Japan Schwe-den, Irland, Mexiko, Italien und Deutschland.

Vom ersten Spatenstich bis zum Premierenabend vergehen rund 8.400 Arbeitsstunden, in denen unter anderem 50 Container aufgestellt werden, die später auf einer Fläche von 4.000 m2 Platz für Garderoben, Maske, Büro, die komplett eingerichtete Großküche, Kühlräu-me, Toiletten und Lagerräume bieten. Mit weiteren 14 LKW-Ladungen werden der Spiegelpalast – allein sein Gesamtgewicht beträgt rund 15 Tonnen – und sein Inte-rieur angeliefert.

Durchschnittlich 24 Aufbauhelfer sorgen dafür, dass die zwischen 8 und 10 m hohen und zwischen 30 und 43 m

tiefen PALAZZO-Spiegelpaläste innerhalb von nur 10 Tagen aufgebaut werden, 6.000 m Stromkabel verlegt, 140 Lüster justiert, über 1.200 Spiegel angebracht und zwischen 350 und 370 Stühle an ihrem Platz stehen werden.

Während der Saison sorgen täglich rund 80 Mitarbei-ter vor und hinter den Kulissen für einen reibungslosen Ablauf im PALAZZO.

An jedem Standort werden pro Saison 210 Tonnen Geschirr und Besteck benötigt, 15.000 Tassen Kaffee gekocht und 20.000 Flaschen Mineralwasser getrun-ken. Zudem stehen 65 ausgewählte Weine und über 15 verschiedene Spirituosen zur Auswahl.

Abend für Abend muss die Küchenbrigade in der mobi-len Küche auf nur 80 m² das Gourmet-Menü zaubern. Die einzelnen Gänge werden dann innerhalb von zehn Minuten serviert. Das bedeutet zum Beispiel, dass alle 1,7 Sekunden eine Vorspeise die Küche verlässt und ein Servicemitarbeiter pro Abend ca. 10 km zurücklegen muss.

Pro Spielzeit erhellt das Licht von insgesamt 69.837 Kerzen die Spiegelpaläste und pro Standort kommen täglich über 1.500 Gläser, 2.000 Teller, 4.000 Besteck-teile und 40 kg Servietten zum Einsatz. Hintereinander ausgelegt erstreckt sich das Besteck auf 64 km und die Tischwäsche auf 45 km.

ZAHLEN

Bitte

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PALAZZO

ChronologieDER SPIEGELPALAST

drei Jahre eine enge Partnerschaft eingeht. 1999 entwi-ckelt Clemens Zipse gemeinsam mit einem der besten Illusionisten der Welt, Evgeniy Voronin, eine neue Form des Dinner-Theaters, indem sie auf die traditionellen Charaktere Maître, Madame, Koch, Sommelier und Kellner, wie man sie aus den bisherigen Shows kannte, verzichten. Gemeinsam mit Folkert Koopmans und dessen Firma FKP Scorpio Konzertproduktionen GmbH gelingt es Zipse in den folgenden acht Jahren, PALAZZO als Marke, die für erstklassige Unterhal-tung und exquisite Gaumenfreuden in der wundervol-len Atmosphäre historischer Spiegelpaläste steht, zu etablieren. Für die Menükreationen sind bzw. waren mit Eckart Witzigmann, Harald Wohlfahrt, Kolja Kleeberg, Alexander Herrmann, Toni Mörwald, Alfons Schuhbeck, Reinhard Gerer, Juan Amador, Christian Lohse, Peter Nöthel und anderen einige der besten und populärsten Köche Europas verantwortlich.

Im Frühjahr 2008 übernimmt FKP Scorpio die komplet-ten Gesellschaftsanteile ihres Partners und begeistert das Publikum in Deutschland, Österreich, der Schweiz und den Niederlanden. Im Folgejahr, 2009, gastiert PALAZZO in den Städten Berlin, Frankfurt, München, Stuttgart, Amsterdam und Wien. In der Spielzeit 2012/13 lädt PALAZZO in Berlin, Stuttgart, Nürnberg, Amsterdam und Wien zu vergnüglichen und genussvol-len Stunden unter den Kuppeln der Spiegelpaläste ein. In der Saison 2013/14 wird an insgesamt vier Standorten gespielt: In Berlin, Stuttgart, Nürnberg sowie in Wien. 2014/15 kommt – nach acht Jahren Pause in der Hanse-stadt – mit Hamburg ein neuer Standort hinzu. Daneben wird wieder in Berlin, Stuttgart, Nürnberg und Wien gespielt. Diese fünf Städte stehen auch in der Spielzeit 2015/16 auf dem Plan. 2016/2017 gesellt sich die „öster-reichische Genusshauptstadt“ Graz als zweiter Standort in der Alpenrepublik und insgesamt sechste PALAZZO- Stadt dazu.

Die Wurzeln von Zirkus- bzw. Varieté-Shows, kombi-niert mit einem gehobenen gastronomischen Angebot in der einzigartigen Atmosphäre eines Spiegelpalastes, gehen bis auf Ueli Hirzel, den Schweizer Produzenten, Regisseur und Gründer des „Zirkus Aladin“, zurück. Hirzel bereist mit seinem Zirkus ab 1981 die Schweiz – zunächst in einem klassischen Zirkuszelt, aber bereits Ende der 1980er Jahre tauscht er das typische Zirkus-zelt gegen einen historischen Spiegelpalast ein – ein absolutes Novum zu dieser Zeit.

In Deutschland treffen sich 1990 Bernhard Paul, Hans-Peter Wodarz und Alfons Schuhbeck und stellen in München neben das Roncalli-Zirkuszelt von Bernhard Paul ein Spiegelzelt, in dem sie die Dinnershow PANEM ET CIRCENSES präsentieren. Im Jahr darauf geht das Programm auf Tournee durch Deutschland.

Nach dem großen Erfolg von PANEM ET CIRCENSES geht Hans-Peter Wodarz 1993 mit dem neuen Programm POMP DUCK AND CIRCUMSTANCE auf Tour, wagt 1995 sogar den Sprung über den großen Teich und gastiert in New York und Atlanta. 1997 kehrt er nach Deutschland zurück und spielt nach Hamburg, Düssel-dorf, München und Frankfurt vier Jahre erfolgreich in Berlin, bevor er sich Anfang 2006 von POMP DUCK AND CIRCUMSTANCE trennt. Im Herbst 2007 wird Hans-Peter Wodarz Partner der PALAZZO Produktio-nen GmbH und übernimmt die Rolle des Gastgebers im Berliner PALAZZO. Vier Jahre lang wurde er dabei von dem Berliner 2-Sterne-Koch Christian Lohse unterstützt, in der kommenden Spielzeit wird das Menü zum 4. Mal von dem Sterne- und TV-Koch Kolja Kleeberg kreiert.

Parallel zu POMP DUCK AND CIRCUMSTANCE präsentiert Clemens Zipse 1998 den ersten PALAZZO im Freiburger Colombi Park. Als Koch steht ihm Alfred Klink vom Hotel Colombi zur Seite, mit dem Zipse über

EIN KLEINER GESCHICHTLICHER ABRISS DER GOURMET-THEATER IM SPIEGELPALAST

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PREIS

InfoDER SPIEGELPALAST

So.–Do. Fr.–Sa. Silvester2

Manege 138,00 € 150,00 € 228,00 €

Loge 128,00 € 140,00 € 218,00 €

Rang 118,00 € 130,00 € 198,00 €

Kaiserloge1 2.100,00 € 2.300,00 € 3.600,00 €

Bühnenloge 88,00 € 98,00 €

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Die Preise verstehen sich inkl. 13 % MwSt. (zzgl. 2,00 € Buchungsgebühr pro Ticket) und beinhalten die Show und das Vier-Gang-Gourmet-Menü, kreiert von Toni Mörwald. Getränke exklusive. Gruppen werden gemeinsam platziert.1 Pauschale für bis zu 16 Personen (inkl. Sekt-Empfang und Buchungsgebühr).2 An Silvester bieten wir ein Fünf-Gang-Menü inkl. Mitternachtsbuffet.

SPIELZEIT16. November 2016 bis 12. März 2017Di. bis Sa. 19:30 Uhr, So. 18:00 Uhr Einlass 60 Minuten vor Showbeginn.

ANSCHRIFT SPIEGELPALASTPALAZZO im Prater WienAusstellungsstr.1020 Wien

TONI MÖRWALD PALAZZO WIEN

PREISE FÜR DAS GOURMET-MENÜ UND DIE SHOW

Getränke-Arrangements: ab 19,90 Euro pro PersonTickets und Gutscheine: Service-Hotline: 0800 - 01 77 66 oder unter www.palazzo.org

M A N E G E• 4er-, 6er-, 8er- und 10er-Tische • 104 Sitzplätze insgesamt

LO G E• 6er-Tische • 108 Sitzplätze insgesamt

R A NG• 6er- und 8er-Tische • 108 Sitzplätze insgesamt

K A I S E R LO G E• bis zu 16 Sitzplätze

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SAISON 2016/2017

InfoDER SPIEGELPALAST

Fernseh- und Sternekochs Alexander Herrmann ge-reicht, in Hamburg zeichnet Spitzenköchin Cornelia Poletto für das Menü verantwortlich.

Neben den exzellenten Speisen sind die internationalen und vielfach ausgezeichneten PALAZZO-Künstler das Herzstück jeder Show. Biegsame oder kraftstrotzende Artisten, Jongleure mit Multi-Tasking-Talent, verzau-bernde Magier, schräge Comedians und begnadete Musiker bieten den Besuchern mit ihren Darbietungen eine rasante, atemberaubende und höchst unterhaltsa-me Show.

Ein Abend im PALAZZO ist dabei weit mehr als nur Erlebnisgastronomie der gehobenen Art. PALAZZO präsentiert sich als Summe perfekt inszenierter De-tails: Show, Musik, Licht, Essen, Service und Ambiente sind aufeinander abgestimmt und fügen sich zu einem rauschenden Fest für die Sinne zusammen. Die zeitlose Eleganz der PALAZZO-Spiegelpaläste bietet dafür den idealen Rahmen und lässt die Besucher in eine längst vergangene Welt voller magischer Momente eintauchen, in der sie, getreu dem PALAZZO-Motto, nach Herzens-lust „Schauen, Staunen und Schmecken“ können.

Europas erfolgreichstes Gourmet-Theater PALAZZO ist von Herbst 2016 bis Frühjahr 2017 in Wien, Graz, Nürnberg, Berlin, Stuttgart und Hamburg vertreten. Das Publikum wird dabei zu Artistik, Comedy, Gesang und kulinarischem Hochgenuss in die einzigartige Atmosphäre nostalgischer Spiegelpaläste eingeladen. Die gelungene Kombination aus Haute Cuisine und Entertainment der Spitzenklasse erfreut sich bereits seit nahezu zwei Jahrzehnten großer Beliebtheit, verspricht sie doch eine ganz besondere Art der Zer-streuung.

An allen PALAZZO-Spielorten kreieren wahre Meister ihres Fachs das Vier-Gang-Menü: In Wien ist der Hau-benkoch Toni Mörwald federführend für die erlesene Geschmackskomposition während Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann in Graz das Vier-Gang-Menü kreiert. In Stuttgart ist kein Geringerer als einer der am höchsten dekorierten Köche Deutschlands, Harald Wohlfahrt, für die Gaumenfreuden zuständig. In Ber-lin sorgt zum vierten Mal in Folge Sternekoch Kolja Kleeberg, Chef de Cuisine im Berliner Restaurant VAU, für den kulinarischen Genuss. In Nürnberg wird den PALAZZO-Gästen eine Speisenkreation des bekannten

STANDORTE, SPIELZEITEN & KONTAKT

STÄDTE UND SPIELZEITEN 2016/2017 IN ÖSTERREICH UND DEUTSCHLAND:

Toni Mörwald PALAZZO WienEckart Witzigmann PALAZZO GrazAlexander Herrmann PALAZZO NürnbergKolja Kleeberg & Hans-Peter Wodarz PALAZZO BerlinCornelia Poletto PALAZZO HamburgHarald Wohlfahrt PALAZZO Stuttgart

16. November 2016 – 12. März 201724. November 2016 – 26. Februar 201705. November 2016 – 12. März 201702. November 2016 – 05. März 201712. November 2016 – 05. März 201709. November 2016 – 12. März 2017

Weitere Informationen sowie Pressematerial zu den einzelnen Standorten und Spielterminen im Internet unter www.palazzo.org

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