ESSEN | FEIERN | GENIESSEN · 2020. 1. 6. · Seite 5 Vorzüglich essen und trinken, gepflegt...

36
VITALRESORT AM THUNERSEE ESSEN | FEIERN | GENIESSEN DELTAPARK | Deltaweg 29 | CH-3645 Gwatt bei Thun | www.deltapark.ch | Telefon 033 334 30 30 | Bankett-Abteilung | E-Mail: [email protected]

Transcript of ESSEN | FEIERN | GENIESSEN · 2020. 1. 6. · Seite 5 Vorzüglich essen und trinken, gepflegt...

Page 1: ESSEN | FEIERN | GENIESSEN · 2020. 1. 6. · Seite 5 Vorzüglich essen und trinken, gepflegt feiern und das Beisammensein geniessen an einem Ort, der mit seinen Naturschönheiten

V I T A L R E S O R T A M T H U N E R S E E

E S S E N | F E I E R N | G E N I E S S E N

DELTAPARK | Deltaweg 29 | CH-3645 Gwatt bei Thun | www.deltapark.ch | Telefon 033 334 30 30 | Bankett-Abteilung | E-Mail: [email protected]

Page 2: ESSEN | FEIERN | GENIESSEN · 2020. 1. 6. · Seite 5 Vorzüglich essen und trinken, gepflegt feiern und das Beisammensein geniessen an einem Ort, der mit seinen Naturschönheiten

Seite 2

Stan

d Ja

nuar

202

0

Page 3: ESSEN | FEIERN | GENIESSEN · 2020. 1. 6. · Seite 5 Vorzüglich essen und trinken, gepflegt feiern und das Beisammensein geniessen an einem Ort, der mit seinen Naturschönheiten

Seite 3

INHALTSVERZEICHNIS

EIN AUFENTHALT, DER GUT TUT! Seite 5

DELTALOUNGE & BAR Seite 7

RESTAURANT DELTA Seite 9

RESTAURANT DELTA GOURMET Seite 11

HOTELRESTAURANT Seite 13

DELTAVERDE THAI CUISINE Seite 15

ROOFTOP–LOUNGE Seite 17

BANKETTE Seite 19 -21

APÉRO VOSRSCHLÄGE Seite 22

APÉRO RICHE Seite 23

STHELUNCH/STEHDINNER Seite 23

SAISONALE MENÜVORSCHLÄGE Seite 24 - 25

BRUNCH BUFFET Seite 27

FESTMENÜ Seite 27

WEINEMPFEHLUNGEN Seite 29

DEKORATION UND FLORISTIK Seite 31

WICHTIGE INFORMATIONEN A -Z Seite 32 - 33

ANNULLATIONSBEDINGUNGEN Seite 35

Page 4: ESSEN | FEIERN | GENIESSEN · 2020. 1. 6. · Seite 5 Vorzüglich essen und trinken, gepflegt feiern und das Beisammensein geniessen an einem Ort, der mit seinen Naturschönheiten

Seite 4

Page 5: ESSEN | FEIERN | GENIESSEN · 2020. 1. 6. · Seite 5 Vorzüglich essen und trinken, gepflegt feiern und das Beisammensein geniessen an einem Ort, der mit seinen Naturschönheiten

Seite 5

Vorzüglich essen und trinken, gepflegt feiern und das Beisammensein geniessen an einem Ort, der mit seinen Naturschönheiten und der entspannenden Nähe zum Thunersee alles bietet, damit unserLeitspruch Wirklichkeit werden kann:

Ein Aufenthalt, der gut tut!

Wir freuen uns, dass Sie sich für unser 4-Sterne Superior Resort interessieren und stellen Ihnen auf denfolgenden Seiten unsere vielfältigen Gastronomie-angebote vor. Vier thematisch unterschiedlicheRestaurants, eine Bar, mehrere Banketträumlichkeiten und eine einzigartige Smoker’s Lounge auf der Dachterrasse warten darauf, von Ihnen entdecktzu werden.

Freuen Sie sich auf kulinarische Genussmomente und überzeugen Sie sich von der herzlichen und kompetenten Gastfreundschaft unserer Service-Mitarbeitenden.

Herzlich willkommen im Deltapark Vitalresort.

EIN AUFENTHALT, DER GUT TUT!

Page 6: ESSEN | FEIERN | GENIESSEN · 2020. 1. 6. · Seite 5 Vorzüglich essen und trinken, gepflegt feiern und das Beisammensein geniessen an einem Ort, der mit seinen Naturschönheiten

Seite 6

Page 7: ESSEN | FEIERN | GENIESSEN · 2020. 1. 6. · Seite 5 Vorzüglich essen und trinken, gepflegt feiern und das Beisammensein geniessen an einem Ort, der mit seinen Naturschönheiten

Seite 7

Wohin geht Ihre Reise? Nach Manhattan, Princetown oder doch eher in die Champagne? Geniessen Sie Cocktail-Klassiker, Signature Drinks, erlesene Weine oder ein frisch gezapftes Bier mit Freunden oder Geschäftspartnern.

Die zum Verweilen einladende Deltalounge & Bar ist der ideale Ort, um einen Aperitif oder Snack zu geniessen und abzuschalten.

ENTSPANNEND | IDYLLISCH | SCHICK

Page 8: ESSEN | FEIERN | GENIESSEN · 2020. 1. 6. · Seite 5 Vorzüglich essen und trinken, gepflegt feiern und das Beisammensein geniessen an einem Ort, der mit seinen Naturschönheiten

Seite 8

Page 9: ESSEN | FEIERN | GENIESSEN · 2020. 1. 6. · Seite 5 Vorzüglich essen und trinken, gepflegt feiern und das Beisammensein geniessen an einem Ort, der mit seinen Naturschönheiten

Seite 9

Die wunderbare Aussicht auf den Thunersee inunserem öffentlichen à-la-Carte Restaurant Delta sorgt für die perfekte Atmosphäre, um unsereleckeren Gerichte zu geniessen.

Bis 12 Personen wählen Sie von der Karte, ab13 Personen bitten wir Sie, ein einheitliches Menü auszuwählen. Gerne beraten wir Sie individuell und erfüllen Ihren ganz persönlichen Menüwunsch.

Täglich geöffnet von 11.00 Uhr – 22.00 Uhrmit durchgehend warmer Küche.Tischreservationen erwünscht.

AUTHENTISCH | GENUSSVOLL | GUT

Page 10: ESSEN | FEIERN | GENIESSEN · 2020. 1. 6. · Seite 5 Vorzüglich essen und trinken, gepflegt feiern und das Beisammensein geniessen an einem Ort, der mit seinen Naturschönheiten

Seite 10

Page 11: ESSEN | FEIERN | GENIESSEN · 2020. 1. 6. · Seite 5 Vorzüglich essen und trinken, gepflegt feiern und das Beisammensein geniessen an einem Ort, der mit seinen Naturschönheiten

Im exklusiven Restaurant DELTA GOURMET verwöhnt Sie unser Küchenchef Stefan Prieler und seineBrigade mit einer herausragenden Gourmet-Küche, die inspiriert ist von den Küchen dieser Welt.Erleben Sie die kulinarischen Kreationen unseres Degustationsmenüs oder wählen Sie aus der Karte.

Geöffnet von Mittwoch bis Samstag ab 18.00 Uhr.

Tischreservation unerlässlich.

Seite 11

EXQUISIT | KREATIV | INSPIRIEREND

Page 12: ESSEN | FEIERN | GENIESSEN · 2020. 1. 6. · Seite 5 Vorzüglich essen und trinken, gepflegt feiern und das Beisammensein geniessen an einem Ort, der mit seinen Naturschönheiten

Seite 12Seite 12

Page 13: ESSEN | FEIERN | GENIESSEN · 2020. 1. 6. · Seite 5 Vorzüglich essen und trinken, gepflegt feiern und das Beisammensein geniessen an einem Ort, der mit seinen Naturschönheiten

Seite 13Seite 13

Das Restaurant mit der eleganten Atmosphäre und wunderschöner Sicht auf den See für unsere Hotel- und Seminargäste.

Abhängig von der Hotelauslastung steht Ihnen diese Räumlichkeit auch für Familienfeiern oder ein Firmenessen zur Verfügung. Gerne beraten wir Sie dazu persönlich.

ELEGANT | DEZENT | STILVOLL

HOTEL-RESTAURANT

Page 14: ESSEN | FEIERN | GENIESSEN · 2020. 1. 6. · Seite 5 Vorzüglich essen und trinken, gepflegt feiern und das Beisammensein geniessen an einem Ort, der mit seinen Naturschönheiten

Seite 14

Page 15: ESSEN | FEIERN | GENIESSEN · 2020. 1. 6. · Seite 5 Vorzüglich essen und trinken, gepflegt feiern und das Beisammensein geniessen an einem Ort, der mit seinen Naturschönheiten

Seite 15

Authentische thailändische Küche serviert mit Schweizer Herzlichkeit an traumhafter Lage direkt am Thunersee.

Im thailändischen Spezialitätenrestaurant «Deltaverde Thai Cuisine», verwöhnt Pairat Sorncharoenchaisakul und ihr Team die Gäste mit authentisch thailändischer Küche. Frische Produkte bester Qualität werdentraditionell zubereitet.

Das gesamtes Deltaverde-Küchenteam stammt aus Thailand und bringt jahrelange Erfahrung in dergehobenen thailändischen Küche mit.

Geöffnet von Donnerstag bis Montagjeweils ab 18.00 Uhr.

Tischreservation unerlässlich.

EXOTISCH | FRISCH | KÖSTLICH

Page 16: ESSEN | FEIERN | GENIESSEN · 2020. 1. 6. · Seite 5 Vorzüglich essen und trinken, gepflegt feiern und das Beisammensein geniessen an einem Ort, der mit seinen Naturschönheiten

Seite 16

Page 17: ESSEN | FEIERN | GENIESSEN · 2020. 1. 6. · Seite 5 Vorzüglich essen und trinken, gepflegt feiern und das Beisammensein geniessen an einem Ort, der mit seinen Naturschönheiten

Seite 17

Auf unserer Dachterrasse geniessen Sie und Ihre Gäste den einzigartigen Rundumblick auf denThunersee und die Hausberge Stockhorn und Niesen.

Rauch- und Trinkkultur gehören zusammen:Aficionados erfreuen sich in unserer elegantenSmoker‘s Lounge an feinsten Zigarren und einer herausragenden Auswahl an Rums und Whiskysaus verschiedensten Herkunftsgebieten dieser Welt.

Täglich geöffnet ab 14.00 Uhr.

ATEMBERAUBEND | EXKLUSIV | HIMMLISCH

ROOFTOP-LOUNGE

Page 18: ESSEN | FEIERN | GENIESSEN · 2020. 1. 6. · Seite 5 Vorzüglich essen und trinken, gepflegt feiern und das Beisammensein geniessen an einem Ort, der mit seinen Naturschönheiten

Seite 18

Page 19: ESSEN | FEIERN | GENIESSEN · 2020. 1. 6. · Seite 5 Vorzüglich essen und trinken, gepflegt feiern und das Beisammensein geniessen an einem Ort, der mit seinen Naturschönheiten

Seite 19

Haben Sie privat etwas zu feiern? Möchten Sie Ihre Mitarbeitenden oder Kunden im aussergewöhnlichen Ambiente des Deltaparks kulinarisch verwöhnen lassen? Unsere verschiedenen Restaurants undBanketträumlichkeiten bieten für jegliche Artvon Anlässen den geeigneten Rahmen.

Gerne beraten wir Sie persönlich und erstellenIhnen eine individuelle Offerte für Ihren Anlass.Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme per Mailan [email protected] oder telefonisch auf dieNummer 033 334 30 30.

PERSÖNLICH | FESTLICH | GENUSSVOLL

BANKETTEIM DELTAPARK

Page 20: ESSEN | FEIERN | GENIESSEN · 2020. 1. 6. · Seite 5 Vorzüglich essen und trinken, gepflegt feiern und das Beisammensein geniessen an einem Ort, der mit seinen Naturschönheiten

Seite 20

Deltalounge & Bar Hotelrestaurant

Restaurant Delta Delta Gourmet

Kander Simme

Rooftop Lounge Deltaverde Thai Cuisine

Page 21: ESSEN | FEIERN | GENIESSEN · 2020. 1. 6. · Seite 5 Vorzüglich essen und trinken, gepflegt feiern und das Beisammensein geniessen an einem Ort, der mit seinen Naturschönheiten

Seite 21

RAUM APÉRO RUNDE TISCHESTANDARD-

BESTUHLUNG

Deltalounge & Bar 20 Pers.

Hotelrestaurant 50 Pers.

Restaurant Delta 30 Pers.

Delta Gourmet 30 Pers.

Kander 1 120 Pers. 60 Pers. 100 Pers.

Kander 2 60 Pers.

Kander 1 & 2 200 Pers. 120 Pers. 150 Pers.

Simme 80 Pers.

Rooftop Lounge 30 Pers.

Deltaverde 40 Pers.

BESTUHLUNGSVARIANTEN

BANKETTEIM DELTAPARK

Page 22: ESSEN | FEIERN | GENIESSEN · 2020. 1. 6. · Seite 5 Vorzüglich essen und trinken, gepflegt feiern und das Beisammensein geniessen an einem Ort, der mit seinen Naturschönheiten

Seite 22

ab 10 Personen

Apéro à CHF 8.00Hausgemachte Nussmischung, Marinierte Oliven,

Chips und Grissini

Apéro à CHF 18.00Canapés mit Rohschinken und Rauchlachs

Gebrochener Parmesan mit Balsamicound Feigensenf

Gemüsecrudités mit Kräuterquark undCocktailsauce

Mini-Schinkengipfeli

Apéro à CHF 26.00Canapés mit Rohschinken und Rauchlachs

Gebrochener Parmesan mit Balsamicound Feigensenf

Gemüsecrudités mit Kräuterquarkund Cocktailsauce

Mini-SchinkengipfeliWeisse Tomatenschaumsuppe

Meat balls mit BBQ-Sauce

Gourmet Apéro à CHF 29.00(für maximal 15 Personen möglich)

Geniessen Sie sechs absolut raffinierte undköstliche Aperitif-Häppchen aus dem jeweiligen

Angebot unserer Gault&Millau prämiertenKüche von Stefan Prieler.

Lassen Sie sich überraschen und geniessen Sie!

APÉROVORSCHLÄGE

Page 23: ESSEN | FEIERN | GENIESSEN · 2020. 1. 6. · Seite 5 Vorzüglich essen und trinken, gepflegt feiern und das Beisammensein geniessen an einem Ort, der mit seinen Naturschönheiten

Seite 23

APÉRO RICHE ab 20 Personen

à CHF 38.00Canapés mit Rohschinken und Rauchlachs

Wrap mit Parmaschinken und RucolaGefüllte Cones mit Trüffelbrie und Walnuss

***Flammkuchen mit Speck, Zwiebeln und Sauerrahm

Black-Tiger-Krevetten mit Fenchel-LimettensalatTatar vom Rind mit Kartoffelespuma

***Zweifarbiges Schokoladenmousse im Glas

FruchtspiessMacarons

à CHF 48.00Canapés mit Rohschinken und Rauchlachs

Wrap mit Parmaschinken und RucolaGefüllte Cones mit Trüffelbrie und Walnuss

Gefüllte Cones mit Thunfischtatar und Avocado***

Flammkuchen mit Speck, Zwiebeln und SauerrahmBlack-Tiger-Krevetten mit Fenchel-Limettensalat

Tatar vom Rind mit KartoffelespumaPilzravioli mit Greyerzer Sauce

***Zweifarbiges Schokoladenmousse im Glas

FruchtspiessMacarons

Mini-Fruchttörtli

ab 20 Personen

à CHF 68.00Kalbstatar mit Sellerie-Thymianespuma

Black-Tiger-Krevetten auf Fenchel-LimettensalatMarinierter Tuna mit Wakame

Tomaten-Mozzarellaspiess mit Rucola-Pesto***

Getrüffelte Kartoffelsuppe***

Tortellini mit Parmaschinkenfüllung, TomatenpestoStubenkükenbrust mit Polenta mit Oliven

Wolfsbarschfilet mit RatatouilleRindsfilet Stroganow mit Spätzli

***Tonkabohnen-Panna cotta mit Pfirsich

Erdbeertiramisu

STEHLUNCH/STEHDINNER

Page 24: ESSEN | FEIERN | GENIESSEN · 2020. 1. 6. · Seite 5 Vorzüglich essen und trinken, gepflegt feiern und das Beisammensein geniessen an einem Ort, der mit seinen Naturschönheiten

Seite 24

ab 10 Personen

Rucolasalat mit halbgetrockneten Cherrytomaten, Chêvre und Parmaschinkenchips

***Gebratene Maispoulardenbrust mit Tomatencrème

und Griessgnocchi***

Schokosouffle mit Bananeneis

CHF 60.00

Falsche Tomate mit Mozzarella und Basilikum***

Oxtail mit Rindsstatar, Kartoffel und Kaviar***

Sanft gegarte Kalbshuft mit Cocobohnenund Kartoffelcrème

***Pfirsichmousse mit karamellisiertem Pfirsich

und Schokoladensorbet

CHF 75.00

Schwertfisch-Carpaccio mit Fenchel-Limettensalatund marinierten Shitakepilzen

***Gartenkräutercrèmesuppe mit Quarknocken

***Krevetten-Cannelloni mit Erdbeeren und Pistazie

***Gebratenes Rindsfilet mit Backenravioli

Pommes Dauphine und zweierlei Karotten***

Blueberry Cheesecake mit Vanilleglace

CHF 90.00

MENÜVORSCHLÄGE FRÜHLING MENÜVORSCHLÄGE SOMMER

ab 10 Personen

Sauerkrautsuppe mit Salsiz***

Sanft gegarte Rindshuft mit Kohlrabiund Pommes Dauphine

***Weisses Kaffeemousse mit Ananas-Espuma

CHF 60.00

Tartar vom Rind mit pochiertem Eigelb undKartoffel-Espuma

***Jakobsmuschel mit Karotten und

Krustentiersüppchen***

Lammrücken im Nudelblatt mit Spinat und Oliven***

Cassiskrapfen mit Schokoladensorbet

CHF 75.00

Rauchlachs-Mittelstück mit Blumenkohl und Yuzu***

Gruyères-Champignonsuppe***

Hausgemachter Ei-Ricotta-Raviolonemit Spinat und Trüffelschaum

***Variation vom Kalb mit Pastinaken

***Buttermilchmousse mit Rhabarberkompott

und Vanilleglace

CHF 90.00

Page 25: ESSEN | FEIERN | GENIESSEN · 2020. 1. 6. · Seite 5 Vorzüglich essen und trinken, gepflegt feiern und das Beisammensein geniessen an einem Ort, der mit seinen Naturschönheiten

Seite 25

ab 10 Personen

Kürbissuppe mit Kernöl***

Rindsschmorbraten mit Serviettenknödelund Rotkohl

***Feigentarte mit Feigenglace und Brombeere

CHF 60.00

Tafelspitzraviolo mit Apfel und Meerrettich***

Maronischaumsuppe mit schwarzem Trüffel***

Hirschrückenfilet mit RotkohlcrèmeSpätzli und Sauerkirschen

***Tarte Tatin mit Zimtglace

CHF 82.00

Geflügelleberparfait mit Pumpernickel, Honigund Trauben

***Randen-Cappuccino mit Meerrettich

***Jakobsmuschel mit Popcorncrème und Waldpilzen

***Duett vom Kalb, Filet und Backenravioli

Geschmorter Sellerie und Datteln***

Birnen-Cassis im Brick-Teig gebackenmit Schokoladenmousse

CHF 90.00

ab 10 Personen

Rotkrautsuppe mit Ahornsirup***

Entrecôte rosa gebratenenmit Sauce Foyot

Kartoffelgratin und Rahmkohlrabi***

Zimtparfait mit Zwetschgenkompott

CHF 60.00

Maroni-Ravioli mit Kalbsmilken, Haselnuss-Espuma und Ananas

***Kürbiscrèmesuppe mit Kreuzkümmel und Kernöl

***Gebratenes Kabeljaufilet mit Kohlrabi

Kartoffelravioli und Trüffelschaum***

Lebkuchenbisquit mit Mandarinenmousseund Ingwercrème

CHF 75.00

Rehpastete, marinierter Kürbis und Gojibeeren***

Entenkraftbrühe mit Entenkeulenravioli***

Geräucherter Schweinebauch mit SauerkrautApfel- und Kartoffel-Espuma

***Hirschrücken

mit Wirsing und Mohn***

Orangen-Schokoladen Tartelettes

CHF 90.00

MENÜVORSCHLÄGE HERBST MENÜVORSCHLÄGE WINTER

Page 26: ESSEN | FEIERN | GENIESSEN · 2020. 1. 6. · Seite 5 Vorzüglich essen und trinken, gepflegt feiern und das Beisammensein geniessen an einem Ort, der mit seinen Naturschönheiten

Seite 26

Page 27: ESSEN | FEIERN | GENIESSEN · 2020. 1. 6. · Seite 5 Vorzüglich essen und trinken, gepflegt feiern und das Beisammensein geniessen an einem Ort, der mit seinen Naturschönheiten

Seite 27

ab 10 Personen

Brandade vom Stör mit Rindermark und Trauben***

Geschmorte Lammschulter mit Krautfleckerl und Pommery-Senfschaum

***Oxtail mit Tatar vom Rind

und getrüffelten Griessnocken***

Spareribs-Ravioli mit Flusskrebs und Lauch***

Duett vom Kalb, Filet und BäckchenKichererbsen und Parmesan

***Tobleronemousse mit Erdberen und Minze

***Variation von petits fours

CHF 120.00

FESTMENÜab 35 Personen

Reiche BrotauswahlKonfitüren | hausgemacht

Nutella | HonigGemüse | Früchte

Wurst | KäseJoghurt

Trockenfrüchte | Nüsse | KerneCerealien

***Salatbüffet

Vitello TonnatoRohschinken | Melone

LachsTerrinen | Pasteten

Karotten-Ingwersuppe***

Roastbeef | PortweinjusZürcher Geschnetzeltes

Pouletbrust | PilzrahmsauceBlack Tiger Crevetten | Peperoni | Oliven

Ravioli | Ricotta-SpinatKartoffelgratin

Reis

Bohnen | KarottenGrilltomaten

Rührei | RöstiFrühstückswürstchen | Speck

***Dessertbüffet | Käse

(Das Angebot kann saisonabhängig leicht variieren)

CHF 85.00

BRUNCH BUFFET

Page 28: ESSEN | FEIERN | GENIESSEN · 2020. 1. 6. · Seite 5 Vorzüglich essen und trinken, gepflegt feiern und das Beisammensein geniessen an einem Ort, der mit seinen Naturschönheiten

Seite 28

Page 29: ESSEN | FEIERN | GENIESSEN · 2020. 1. 6. · Seite 5 Vorzüglich essen und trinken, gepflegt feiern und das Beisammensein geniessen an einem Ort, der mit seinen Naturschönheiten

Seite 29

Rotweine

SchweizMon Rouge | CHF 58.00

Gamay, Pinot Noir, Merlot, Humagne Rouge, Syrah, CornalinNiklaus Wittwer

Fläscher Pinot Noir | CHF 65.00Weingut Adank

Merlot Baiocco | CHF 51.00Guido Brivio

ItalienRebo Mille 1 | CHF 51.00

Azienda Agricola Pratello

Barbera d‘Asti La Tota DOCG | CHF 58.00Marchesi Alfieri

Castello di Bolgheri DOC Superiore | CHF 96.00Cabernet Sauvgnon, Merlot, Cabernet

Franc Carducci

SpanienDemuerte Yecla Gold DO | CHF 64.00

Monastrell, Syrah, TintoreraWineryOn Bodegas, Mislata

WEIN-EMPFEHLUNGEN WEIN-EMPFEHLUNGENWeissweine/Schaumweine

SchweizBianco Rovere, Guido Brivio | CHF 75.00

Merlot Bianco

Château Conthey | CHF 55.00Sauvignon Blanc, Chardonnay

Charles Binvin SA

Mon Blanc | CHF 58.00Amigne, Humagne Blanc, Riesling, Pinot Blanc, Altesse

Niklaus Wittwer

ItalienZibibbo | CHF 50.00

ZibibboCaruso e Minini

Pinot Grigio | CHF 50.00Cantina Colterenzio

ÖsterreichGrüner Veltliner | CHF 50.00

Weingut Gobelsburg

Riesling Ried Gaisberg | CHF 75.00Kamptal

Weingut Gobelsburg

Schaumweine LombardeiFranciacorta | CHF 60.00

Chardonay, Pinto NoirPlozza Vini

ChampagnerRuinart Brut | CHF 110.00

Pinot Noir, Chardonnay

Das obenstehende Angebot stellt nur einen kleinen Auszug aus unserer Weinkarte dar.Mit weit über 100 Positionen finden Sie darin bestimmt den passenden Tropfen zu Ihrem Essen.

Page 30: ESSEN | FEIERN | GENIESSEN · 2020. 1. 6. · Seite 5 Vorzüglich essen und trinken, gepflegt feiern und das Beisammensein geniessen an einem Ort, der mit seinen Naturschönheiten

Seite 30

Page 31: ESSEN | FEIERN | GENIESSEN · 2020. 1. 6. · Seite 5 Vorzüglich essen und trinken, gepflegt feiern und das Beisammensein geniessen an einem Ort, der mit seinen Naturschönheiten

Seite 31

DEKORATION UND FLORISTIK

Möchten Sie Ihrem Anlass auch optisch das besondere Etwas verleihen? Unser Floristik- und Deko Team kreiert für Sie individuelle, natürliche, unvergessliche und in jedem Fall frische Dekorationen.

Die Arrangements, die wir für Sie anfertigen, werden einen glanzvollen und farbenfrohen Akzent setzen. Teilen Sie uns Ihre Wünsche und Vorstellungen mit – wir setzen sie blumig um oder lassen Sie sich von unseren Ideen überraschen! Sie erreichen unsere Floristin unterfloristik@deltapark oder per Telefon 033 334 30 30.

Preisliste Floristik

Gesteck XS (Topf 6 cm) ab CHF 15.00 pro Stk.

Gesteck S (Topf 9 cm) ab CHF 30.00 pro Stk.

Gesteck M (12 cm rund/15 cm lang) ab CHF 50.00 pro Stk.

Gesteck L (20 cm rund/25 cm lang) ab CHF 80.00 pro Stk.

Gesteck XL (30 cm rund/40 cm lang) ab CHF 100.00 pro Stk.

Kranz ab CHF 55.00 pro Stk.

Rose einzeln (geschmackvoll arrangiert je nach Anlass) ab CHF 8.00 pro Stk.

Blumenstrauss ab CHF 45.00 pro Stk.

Stuhlhousse weiss inkl. Stuhlband ab CHF 15.00 pro Stk.

Event-Dekorationen Preis auf Anfrage

Page 32: ESSEN | FEIERN | GENIESSEN · 2020. 1. 6. · Seite 5 Vorzüglich essen und trinken, gepflegt feiern und das Beisammensein geniessen an einem Ort, der mit seinen Naturschönheiten

Seite 32

DekorationUnsere Floristinnen schmücken Ihren Tisch gerne nach Ihren

Vorstellungen. Nach dem Anlass dürfen Sie die Blumen gerne

mitnehmen, die Vasen und Töpfe sind im Preis nicht inbegriffen.

Bitte beachten Sie, dass alle Dekorationsartikel, die von Ihnen

gebracht werden (z.B. Ballone und Wegweiser), nach dem

Anlass wieder entfernt werden müssen. Die Montage und

Demontage muss in Absprache mit unserem technischen

Dienst vorzeitig abgesprochen werden. Eine allfällige zusätzliche

Reinigung der Räumlichkeiten müssen wir verrechnen.

FeuerwerkFeuerwerk und Himmelslaternen sind auf dem gesamten Areal

nicht gestattet. Das Hantieren mit jeglicher Art brennbarer

Stoffe in den Hotelräumlichkeiten ist strikt untersagt.

GetränkeGerne senden wir Ihnen für die Getränkeauswahl unsere

Getränke- und Weinkarte.

HaftungDer Veranstalter haftet für die Bezahlung sämtlicher, von den

Gästen bestellten Speisen, Getränke und anderem, sofern dies

nicht ausdrücklich anders vereinbart wurde. Der Veranstalter ist

der Auftraggeber oder der Besteller unserer Leistungen.

Für Beschädigungen oder Verlust an Einrichtungen und Inventar

sowie Schäden an Drittpersonen, die während der Veranstaltung

oder in Zusammenhang mit derselben verursacht werden, haftet

der Veranstalter ohne Verschuldensnachweis.

KerzenAuf den Tischen im Freien sind ausschliesslich Windlichter gestattet.

KinderFür kleine Kinder stehen Kinderstühle bereit, ebenso eine Karte mit

speziellen Kinderangeboten für Ihre jungen Gäste bis 11 Jahren.

KlavierEin gestimmtes Klavier steht Ihnen zur Verfügung.

Die Miete beträgt CHF 50.00 pro Tag oder Abend.

Auf Wunsch lassen wir das Klavier kurz vor Anlass nochmals

stimmen, wofür wir Ihnen CHF 250.00 verrechnen.

AnfahrtDer Deltapark verfügt über genügend Parkplätze und einen

guten Anschluss an die öffentlichen Verkehrsmittel. Die Buslinie

1 in Richtung Spiez bringt Sie innerhalb von 15 Minuten vom

Bahnhof Thun direkt zu unserer Haltestelle „Gwatt Deltapark“.

Reisen Sie mit dem Auto an, so nehmen Sie die Autobahnaus-

fahrt «Thun Süd». Folgen sie dem Schild «Gwatt». Bei der

Kreuzung Strättligstrasse/Gwattstrasse folgen Sie dem

Wegweiser «Deltapark». GPS Koordinaten: 46.719594, 7.632857

Bei einem Tagesanlass bei uns profitieren Sie von einem

maximalen Parktarif von CHF 2.00 pro Fahrzeug.

AnlassbesprechungReservieren Sie Ihren Termin für die Besprechung Ihres Anlas-

ses frühzeitig. Etwa 6 – 8 Wochen vor Ihrem Fest ist der ideale

Zeitpunkt, mit uns das Menü und die weiteren Einzelheiten zu

besprechen. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Anlassbe-

sprechungen nur nach vorheriger Terminvereinbarung

durchführen können. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

BarausklangUnsere Deltalounge & Bar steht Ihnen bis 23.00 Uhr zur Verfügung.

BelüftungUnsere Räumlichkeiten verfügen über Komfort-Lüftung,

aber keine Klimaanlage und sind ausnahmslos Nichtraucher-

Räumlichkeiten.

CateringFür alle Anlässe in den Seminar- und Banketträumen und auf

dem gesamten Gelände des Deltaparks erfolgt die Verpflegung

durch den Deltapark.

WICHTIGE INFORMATIONEN FÜR BANKETTE VON A-Z

Page 33: ESSEN | FEIERN | GENIESSEN · 2020. 1. 6. · Seite 5 Vorzüglich essen und trinken, gepflegt feiern und das Beisammensein geniessen an einem Ort, der mit seinen Naturschönheiten

Seite 33

PreiseAlle Preise verstehen sich pro Person, sind in Schweizer

Franken inkl. MwSt. angegeben und gelten für das laufende

Jahr. Preisänderungen aufgrund veränderter Kosten oder

Steuern im Umfang von max. 10 % bleiben vorbehalten.

ReservationSie erhalten von uns einen Reservationsvertrag, welchen Sie

uns bitte unterschrieben zurücksenden.

Diese Bestätigung dient Ihnen und uns als Detailliste.

Bitte kontrollieren Sie alle Angaben auf Ihre Vollzähligkeit.

Wir behalten uns vor, nach Erhalt der Bestätigung eine

Anzahlung zu verlangen.

SchiffländtePlanen Sie eine Schifffahrt? Der Deltapark verfügt über eine

Schiffanlegestelle. Mehr Informationen erhalten Sie von der

BLS AG, Schifffahrt. Unter der Internetseite www.bls.ch/schiff

erhalten Sie mehr Informationen

StuhlhoussenEin Stuhlüberzug aus Stoff veredelt Ihr Bankett und verleiht

dem gesamten Anlass das besondere Etwas. Wir bieten Ihnen

diesen Service inklusive dekorativer Stuhlbänder ab CHF 15.00

pro Housse.

TechnikAls Seminarzentrum verfügen wir über alle gängigen Medien.

Brauchen Sie etwas Spezielles, so lassen Sie es uns bitte

rechtzeitig wissen.

VerlängerungBei uns darf ein Fest bis Mitternacht dauern. Eine Verlängerung

ab 00.00 Uhr bis 01.00 Uhr ist möglich, wenn eine Buchung von

mindestens acht Hotelzimmern über den Räumlichkeiten besteht.

Aufgrund der Gesetzgebung erhöhen sich die Mitarbeiter-

kosten nach Mitternacht. Somit erheben wir nach 24.00 Uhr

eine Verlängerungsgebühr von CHF 250.00 pro angebrochene

Stunde. Bitte melden Sie uns vorgängig die ungefähre Dauer

Ihres Festes.

LieferungenAnlieferungen können frühestens 2 Tage vor dem Anlass erfolgen,

spätestens bis am Vorabend des Anlasses.

Bitte beschriften und verpacken Sie die jeweiligen Elemente.

MenüUnsere Bankettmenüs werden ab 10 Personen zubereitet. Gerne

stellen wir Ihnen jeweils eine vegetarische Alternative oder, bei

Allergien, ein spezielles Menü zusammen.

MenükartenGerne drucken wir Ihre Menükarte kostenlos auf unsere

Blattvorlagen.

Musik/NachtruheWir freuen uns, wenn Sie und Ihre Gäste bei uns feiern. Aus

Rücksicht auf Hotelgäste und Nachbarn bitten wir unsere Gäste,

die Fenster und Aussentüren des Veranstaltungsraumes ab

22:00 Uhr zu schliessen. Ab 23:00 Uhr ist die Musik auf Zimmer-

lautstärke anzupassen.

Der Anlassraum ist bis um 01:00 Uhr zu verlassen.

Musizieren im Freien ist ausschliesslich nach vorhergehender

Absprache erlaubt (keine lauten Instrumente, Verstärker usw.).

Aus Rücksicht auf unsere Hotelgäste darf die Gesellschaft ab

23:00 Uhr nicht mehr als ganze Gruppe in den Park. Bitte infor-

mieren Sie auch die Mitorganisierenden Ihres Anlasses.

Für allfällige Suisa-Gebühren ist der Veranstalter verant-

wortlich: www.suisa.ch

OrganisationDamit die Vorbereitungen und der Ablauf für Ihr Fest optimal

koordiniert werden können, danken wir Ihnen im Vorfeld für

einen zeitlichen und inhaltlichen Ablaufplan, die Tischordnung

und eine Zimmerliste bis spätestens 14 Tage vor Ihrem Fest.

ParkierenAuf unserem Areal verfügen wir über mehr als 200 Parkplätze,

so dass Sie und Ihre Gäste problemlos mit dem eigenen

Fahrzeug anfahren können. Übersteigt der Rechnungsbetrag

Ihres Anlasses CHF 1‘000, erlassen wir Ihnen die Parkgebühren.

WICHTIGE INFORMATIONEN FÜR BANKETTE VON A-Z

Page 34: ESSEN | FEIERN | GENIESSEN · 2020. 1. 6. · Seite 5 Vorzüglich essen und trinken, gepflegt feiern und das Beisammensein geniessen an einem Ort, der mit seinen Naturschönheiten

Seite34

Page 35: ESSEN | FEIERN | GENIESSEN · 2020. 1. 6. · Seite 5 Vorzüglich essen und trinken, gepflegt feiern und das Beisammensein geniessen an einem Ort, der mit seinen Naturschönheiten

Seite 35

ANNULLATIONSBEDINGUNGEN

Bei Abweichungen von mehr als 2% der im Vertrag aufgeführten

Teilnehmerzahl fallen folgende Kosten an:

Als Grundarrangement gilt der Gesamtbetrag der in der

Offerte aufgeführten Leistungen inkl. Mehrwertsteuer.

Wurden noch keine F&B-Leistungen definiert, wird ein

Mindestbetrag von CHF 50.00 pro Person verrechnet.

Wird das Bankett auf ein anderes Datum verschoben und

im Deltapark durchgeführt, wird die Annullationsgebühr

trotzdem fällig.

Gültig bei Anlässen ab 10 Personen:Bis 90 Tage vor Ankunft = keine Kosten

89 bis 60 Tage vor Ankunft = 25% vom Grundarrangement

59 bis 30 Tage vor Ankunft = 50% vom Grundarrangement

29 bis 15 Tage vor Ankunft = 75% vom Grundarrangement

14 bis 0 Tage vor Ankunft = 100% vom Grundarrangement

Gültig bei Anlässen ab 60 Personen:Bis 180 Tage vor Ankunft = keine Kosten

179 bis 120 Tage vor Ankunft = 25% vom Grundarrangement

119 bis 60 Tage vor Ankunft = 50% vom Grundarrangement

59 bis 30 Tage vor Ankunft = 75% vom Grundarrangement

29 bis 0 Tage vor Ankunft = 100% vom Grundarrangement

ÄnderungenDie uns bei Vertragsabschluss gemeldete Personenzahl ist

verbindlich.

Bei einer Gruppengrösse von mehr als 10 Personen müssen

uns Abweichungen von mehr als 20% mindestens 90 Tage

vor dem Anlass gemeldet werden. Ansonsten werden diese

gemäss den geltenden Annullationsbedingungen verrechnet.

Bei einer Gruppengrösse von mehr als 60 Personen müssen

uns Abweichungen von mehr als 20% mindestens 180 Tage

vor dem Anlass gemeldet werden. Ansonsten werden diese

gemäss den geltenden Annullationsbedingungen verrechnet.

Die definitive Personenzahl ist uns bis 48 Stunden vor dem

Anlass mitzuteilen. Ansonsten wird die gemeldete Personen-

zahl für das Menu verrechnet.

Bei zusätzlichen, nicht angemeldeten Gästen können wir nicht

garantieren, dass diese dasselbe Menu erhalten werden.

Page 36: ESSEN | FEIERN | GENIESSEN · 2020. 1. 6. · Seite 5 Vorzüglich essen und trinken, gepflegt feiern und das Beisammensein geniessen an einem Ort, der mit seinen Naturschönheiten

V I T A L R E S O R T A M T H U N E R S E E

DELTAPARK | Deltaweg 29 | CH-3645 Gwatt bei Thun | www.deltapark.ch | Telefon 033 334 30 30 | Bankett-Abteilung | E-Mail: [email protected]

E S S E N | F E I E R N | G E N I E S S E N