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Öffnungszeiten

Montag - Freitag 11:30 Uhr - 22:00 UhrSamstag, Sonntag & Feiertage 12:00 Uhr - 22:00 Uhr

Letzte Bestellannahme ist 21:30 Uhr

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Friedrichstrasse 11840217 Düsseldorf

Tel.: 0211 / 31 11 17 81

www.le-ger.de facebook.com/legerdusseldorf legerdusseldorf

Im Le‘ger bieten wir Ihnen besonders ausgewählte Köstlichkeiten aus der reichhaltigen vietnamesischen Küche an. Lassen Sie sich von den vielfältigen Aromen der tropischen Gärten und Flüsse im südvietnamesischen Mekong Delta inspirieren. Landestypische Gewürze und wertvolle Kräuter geben der Identität, der unverwechselbaren vietnamesischen Küche her.

Cha GioSechs original vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen, Krebsfleisch, Hühnerfleisch, Glasnudeln und Süsskartoffel. Serviert mit Eis-bergsalat, frische Minze, Thai-Basilikum und einer frisch zubereiteten Soße zum dippen

Hoanh Thanh chien Vier gebackene Wantan (vietnamesische Maul-taschen) gefüllt mit Hühner- und Garnelenfleisch mit eingelegtem Gemüse, dazu Sweet-Chili-Dip

Banh mi chien tomfrittiertes Garnelentoast mit Sesamteig um-mantelt, dazu eingelegtes Gemüse und ein süss-scharfer Dip

Ga lui xaZwei Hühnerspieße in einer leicht scharfen Zitro-nengras-Marinade mit Reisnudeln, Pfefferminz, Sojasprossen, Thai-Basilikum, Eisbergsalat und zwei verschiedene Dips

Goi cuon tomDrei Glücksrollen aus Reisblättern mit Garnelen, Reisnudeln, Pfefferminz, Sojasprossen, Thai-Basi-likum, Eisbergsalat und zwei verschiedene Dips

Nem nuongDrei Glücksrollen aus Reisblättern mit gegrilltem Schweinefleisch, Reisnudeln, Pfefferminz, Sojas-prossen, Thai-Basilikum, Eisbergsalat und zwei verschiedene Dips

Bo bia chayDrei vegetarische Glücksrollen mit Kohlrabi, Ka-rotten, Ei, gemahlene Erdnüsse und Hoixinsoße

Banh trang cuon caDrei knusprige Lachspäckchen im Reisteigmantel mit hausgemachtem Koriander-Basilikum Pesto

Tom chien xuVier Garnelen, umhüllt von einem knusprigen Tempurateig, serviert mit Reisnudeln, salat, frischen Kräutern und einem leicht süss-scharfen Dip

Banh XeoVietnamesische Omlet mit Garnelen, Sojaspros-sen, Salat, Kräutern und einer frisch zubereiteten Sauce zum dippen

Chem ehep xao nuoc cot duaNeuseeländische Miesmuscheln in einer leicht scharfen Kokossauce mit Thai-Basilikum und Erdnüssen

Ghe rang boKrebsstücke in französischer Butter angebraten mit asiatischen Frühlingszwiebeln

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4,90 €

4,50 €

4,90 €

5,00 €

4,90 €

4,90 €

4,50 €

6,00 €

5,00 €

8,90 €

9,90 €

12,90 €

Mon Khai vi | Vorspeisen

Tom lon rang me hay ghe rang meIn einer Tamarindensauce gebratene Riesengar-nelen oder Krebsstücke, dazu Reis (Garnelen und Krebs mit Schale)

Goi xoai gaMango - Gurkensalat mit Hühnerbruststreifen, frischen Kräutern und Tomatensauce (indische Süssdattel)

Goi du duScharfer grüner Papayasalat mit Garnelen, Minz-blättern, Thai-Basilikum, Rau Ram und gemahlene Erdnüssen

Goi ngo senSalat aus Lotusstängeln mit Garnelen und fri-schen Kräutern in einer Chilli-Limetten Sauce

Xa lach thit ga chua hgotBunter Salat mit Glasnudeln und süß scharf gebratenen Hühnerbruststreifen

13,90 €

10,50 €

10,90 €

11,90 €

9,90 €

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Sup bun tau thit gaGlasnudelsuppe mit Asia-Gemüse, Hühnerfleisch und frischen Koriander und gerösteten Schoten (kleine Portion)

Sup mang tay nau cua, gaSpargelsuppe mit Krebsfleisch, Hühnerfleisch und frischen Koriander (kleine Portion)

Sup hoanh thanhWantansuppe mit Asia-Gemüse (Teigtasche mit Fleischfüllung, Huhn und Garnelen) kleine Portion

Sup cary tomCurry-Zitronengrassuppe mit Garnelen, Gemüse der Saison und Koriandergrün

Sup rau nuoc cot duaGemüsekokossuppe mit frischem verschiedenem Gemüse, Zitronengras und Koriander (kleine Portion)- zusätzlich Hühnerfleisch- zusätzlich Garnelen

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4,00 €

4,50 €

4,00 €

5,90 €

3,00 €

1,00 €2,00 €

Sup | Suppen

Canh chua (Sauer-scharfe Suppe)Würzige vietnamesische Suppe mit Tomaten, Champignons, Sojasprossen, Ananas, Bambus-sporssen, Okraschoten, vietnamesische Kräuter und Tamarinde (kleine Portion)- zusätzlich Tofu- zusätzlich Fischfilet- zusätzlich Garnelen

Bo vienKlare Kraftbrühe mit Rinderhackbällchen, Hoxin- und Chilisauce zum dippen

Pho tai hoac chin (Medium oder gar)Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch oder Hüh-nerfleisch, Aromakräuter, Basilikum, Sojakeimen, separat serviert (große Portion)

Bo khoVietnamesischer Gulasch aus zartem Rindfleisch, grschmort mit Karotten, mit Reis oder Reisnudeln (große Portion)

Banh canhMehlnudelsuppe mit Frühlingszwiebeln, Korian-dergrün, gerösteten lila Schoten und Sesamöl (große Portion)- zusätzlich Hühnerfleisch- zusätzlich Garnelen

3,50 €

1,00 €1,50 €2,00 €

4,50 €

9,90 €

10,90 €

8,00 €

1,90 €2,90 €

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Bun thap camReisnudeln mit gemischtem Grillfleisch, Schwei-nefleisch, Rindfleisch in Betelblättern (viet-namesisches Pfefferblatt), Hackbällchen und süß-scharfe Sauce

Bun Bo La lotReisnudeln mit gegrilltem Rindfleisch, welche in Betelblättern eingewickelt sind, süß-scharfe Sauce

Bun thit nuongReisnudeln mit gegrilltem Schweinefleisch

Bun nem nuongReisnudeln mit mariniertem Schweinehackbäll-chen

Bun cha gioReisnudeln mit vietnamesischen Frühlingsrollen (Hähnchen, Krebs und Garnelen)

Bun Bo xao xa otReisnudeln mit dünnem Rindfleischscheiben, welche in Chili-Zitronengras angebraten werden

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12,90 €

9,50 €

9,50 €

9,50 €

9,50 €

10,50 €

Bun | Reisnudelgerichte (traditionell lauwarm)

Bun dau huReisnudeln mit Tofu, welche in Chili-Zitronengras angebraten werden

Bun cary nam mang gaReisnudeln mit Hühnerfleisch, Champignons, Bambussprossen und Saison Gemüse in einer Kokos-Currysauce

Banh pho xao thap camGebratene Reisbandnudeln mit Ei, verschiedene Gemüsesorten, Rindfleisch, Hühnerfleisch und Garnelen in einer leicht scharfen Sojasauce

Mien xaoVietnamesische gebratene Glasnudeln mit Gar-nellen, Tintenfisch und verschiedenem Gemüse in einer leichten Sojasauce

Banh canh xaoUdon Nudeln mit Rindfleisch und verschiedenen Gemüsesorten, geschwenkt in Sesamöl

9,90 €

9,90 €

11,90 €

11,90 €

10,90 €

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Die nachfolgenden Nudelgerichte (C1-C7) werden serviert mit: Salat, Sojasprossen, Minze, Thai-Basilikum, eingelegtem Gemüse, geröste-ten lila Schoten und gemahlenen Erdnüssen

- Hühnerfleisch- Rindfleisch- Hühner- und Rindfleisch- Tintenfisch- knusprige Ente- Garnelen- Tofu

Mi xao rauGebratene Nudeln mit Ei und verschiedenen Gemüsesorten

Com xao rauGebratener Jasminduftreis mit Ei und verschiede-nen Gemüsesorten

ABCDEFG

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1,90 €2,50 €3,50 €3,50 €4,50 €3,90 €1,90 €

7,00 €

7,00 €

Cac mon an chinh | Hauptgericht mit kombinierbaren Zutaten

Khoai mon carySüßkartoffeln mit Kokos-Currysauce und ver-schiedene Gemüsesorten, dazu wird Reis serviert

Xao thap camVerschiedene Gemüsesorten in einer leicht scharfen Sojabohnensauce, dazu Reis serviert

Cary nam mangFrische Champignons mit Bambussprossen und Gemüse der Saison in Kokos-Currysauce, dazu wird Reis serviert

- zusätzlich gebratener Reis- zusätzlich gebratene Nudeln

8,00 €

7,00 €

7,00 €

2,00 €2,00 €

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Die nachfolgenden Speisen (D1-D5) können Sie kombinieren mit: Alle Gerichte können auch mit Tofu zubereitet werden.

Bo xao rau muongWasserspinat und Rindfleisch mit Knoblauch in der Pfanne geschwenkt

Bo xao xoai mong toiDünne Rindfleischscheiben mit Mango, Spinat, roten Chilischoten und Thai-Basilikum in einer leicht scharfen Sojabohnensauce

Bo xao xa otDünne Rindfleischscheiben mit Paprika, Pak-Choi, roten Chilischote, Frühlingszwiebeln, Zitronen-gras in der Pfanne geschwenkt, geröstete lila Schoten und gemahlenen Erdnüssen (scharf)

Bo xao canGebratenes Rindfleisch mit Staudensellerie, Tomaten, Ananas, Gurken und Frühlingszwiebeln

Bo xao khoai tay chienGebratenes Rindfleisch mit Kartoffelecken, Paprika, Möhren, Zwiebeln in einer leicht scharfen Sojabohnensauce

Bo xao cu hanhGebratene Rindfleischscheiben mit Zwiebeln in einer süß-scharfen Sojasauce, dazu Reis

Bo xao thomGebratenes Rindfleisch mit Ananas, Paprika, Frühlingszwiebeln und Cashewnüssen

Bo xao dau toiRindfleisch mit Stangenbohnen geschwenkt in Knoblauch. In einer süßen Sojabohnen Sauce

Bo xao mang tayGebratenes Rindfleisch mit frischem Spargel, Paprika, Zuckerschoten, Jungmais und Frühlings-zwiebeln

Ga/Bo xao gungIn Ingwer gebratenes Hühner-, oder Rindfleisch mit Pak-Choi, Paprika und Champignons

Ga xao du du xot dau phungHühnerbruststreifen mit grüner Papaya, Paprika und Frühlingszwiebeln in einer leicht scharfen Erdnuss-Chilisauce auf Kokosmilchbasis und Koriandergrün

Vit xot camKnusprige Ente auf Orangensauce mit Paprika, Möhren, Champignons, Bambussprossen, Zwie-beln und Ananasstücken

Vit xot xoaiKnusprige Ente auf Mangosauce mit Schalotten, Frühlingszwiebeln, Paprika und Mangostücken

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12,90 €

11,90 €

11,90 €

11,90 €

11,90 €

11,90 €

11,90 €

11,90 €

11,90 €

11,90 €

12,50 €

13,90 €

13,90 €

Südvietnamesische Spezialitäten | Gerichte werden mit Jasminduftreis serviert

Tom xao bap non xot nuoc duaGebratene Garnelen mit Cherrytomaten, roten Chilischoten, Ananas, Maiskölbchen und Korian-dergrün in einer Kokossauce (scharf)

Muc xao canGebratener Tintenfisch mit Ananas, Tomaten, Staudensellerie, Gurken und Frühlingszwiebeln (leicht scharf)

Tom lon xot caGebratene Riesengarnelen mit Frühlingszwiebeln und Ananas in einer leicht süß-scharfen Toma-tensauce

Com tamDuft Reisteller mit gegrilltem Schweinefleisch, eingelegtem Gemüse, einem Spiegelei und Fischsauce

Mi gion xao thap camKnusprige Nudeln mit versch. Gemüsesorten und versch. Fleischsorten (Hühner- und Rindfleisch) in einer leicht scharfen Sojabohnensauce.

Dau hu xao xa otGewürfelter Tofu mit Paprika, Pak-choi, roten Chilli-Schoten, Frühlingszwiebeln, Zitronengras in der Pfanne geschwenkt, gerösteten Lila Schoten und gemahlenen Erdnüssen (scharf)

12,90 €

12,90 €

15,90 €

10,90 €

10,90 €

8,90 €

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BasisplatteReispapier, Reisnudeln, Sojasprossen, eingeleg-tem Gemüse, Minzblätter, Thai-Basilikum, Salat und verschiedene Saucen zum Dippen

Mam Thap cam (gemischte Platte)Gegrilltes Schweinefleisch, gegrilltes Rindfleisch in Betelblättern, Hackfleischbällchen, Garnelen, Hühnerbrust in Zitronengrasmarinade

Tom lon nuongGegrillte Riesengarnelen

Thit NuongGegrilltes mageres Schweinefleisch

Nem NuongGegrillte Hackbällchen aus Schweinefleisch

Bo la lotGegrilltes Rindfleisch in Betelblättern

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8,90 €

11,90 €

12,50 €

5,50 €

5,50 €

5,50 €

Mâm | Basisplatte

Dau huGebratener Tofu

Ga ucGegrillte Hühnerbrust in Zitronengras Marinade

5,00 €

5,00 €

F7

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Bei den Gerichten F1 bis F8 handelt es sich um originale Vietnamesische Frühlingsrollen, die von jedem Gast selbst am Tisch gerollt wer-den. Die Basisplatte F1 enthällt unter anderem Reispapier und verschiedene Gemüsesorten, dazu bestellt jeder Gast Zutaten seine Wahl (F2c bis F8) mit der die Frühlingsrollen gefüllt werden. Pro Basisplatte ist nur eine Auswahl mit Zutaten möglich.

Lau Sate cayFondue mit Kokosmilch, Garnelen, Rindfleisch, Tintenfisch, Pangasius Fisch Filet Broccoli, Sojas-prossen, Bambussporssen, Pakchoi, Reisnudeln (scharf)

Lau ThaiFondue mit Zitronengras, Chilli und Knoblauch, Garnelen, Tintenfisch, Pangasius Fisch Filet, Was-serspinat Broccoli, Sojasprossen, Bambusspros-sen, Pakchoi, Reisnudeln und Fischsauce (scharf)

Lau Thap CamFondue mit Garnelen, Rindfleisch, Tintenfisch, Fischbällchen, Garnelenbällchen, Pangasius-Fisch Filet, Broccoli, Sojasprossen, Bambussprossen, Pakchoi, Reisnudeln

Bei allen Fondues wird am Tisch ein Topf mit hei-ßer Brühe auf einem Rechaud aufgestellt, sodass die Zutaten von den Gästen selbst ausgewählt und erhitzt werden können.

G1

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39,00 €

39,00 €

39,00 €

Lau | Fondues für Zwei oder mehrere Personen

Cafe Tra & nuoc uong dac san Viet nam - Vietnamesischer Kaffee und Erfrischungsgetränke

Cafe da Vietnamesischer Eiskaffee

Cafe sua da Vietnamesischer Eiskaffee mit gezuckerter Kondensmilch

Cafe filVietnamesischer Filterkaffee (warm)

Nuoc chanh muoi Gesalzener Limettensaft mit Eiswürfeln Nuoc chanh tuoi Frisch gepresster Limettensaft mit Eiswürfeln Che - Desserts Süßspeisen & Getränke

Che ba mauFlüssige Süßspeise mit Kokosmilch

Suong sa hat luuFlüssige Süßspeise mit Kokosmilch Banh chuoi Gebackene Banane auf vietnamesischer Art, ummantelt mit Reisteig mit Vanilleeis, Honig und Erdnüssen

Banh thomGebackene Frisch Ananas auf vietnamesischer Art ummantelt im Reisteig mit Vanilleeis, Honig und Erdnüssen

Banh hapDampfnudeln mit süsser Lotussamenfüllung serviert mit warmer Kokosmilch und Erdnüssen

Sinh to man cauSmoothies mit Stachelannone Sinh to sau rieng Smoothies mit Durian

Sinh to thomSmoothies mit Ananas und Erdbeeren

Sinh to boSmoothies mit Avocado

Sinh to xoaiSmoothies mit Mango

3,50 €

3,50 €

3,50 €

3,50 €

3,50 €

3,50 €

3,50 €

4,50 €

4,50 €

4,50 €

3,50 €

3,50 €

3,50 €

3,50 €

3,50 €

Lé‘ger Drinks | Durststillender Softy

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Warme Getränke

KaffeeEspressoCappuccinoMilchkaffeeLatte MachiattoFrischer JasminteeFrischer MinzteeIngwer TeeGrüner Tee

Alkoholfreie Getränke

Gerolsteiner Sprudel / StillGerolsteiner Sprudel / StillCoca Cola 1,2, Cola Light 1,2,4,Sprite, Fanta 1,5,6

Apfelschorle Bitter Lemon 4, Ginger Ale,Tonic Water 3 Red Bull 1

SäfteApfelsaft, Orangensaft, Ananassaft, Man-gosaft, Kirschsaft, Maracujasaft, Litschi, Rharbarber. Alle Säfte auch als Saftschorle möglich.

BionadeIngwer-Orange, Litschi, Holunder und Kräuter

Arizona Blue BerryArizona Green TeaHausgemachter EisteeWechselnde Geschmäcker

Bier vom Fass

Frankenheim AltWarsteiner PilsRadler (Pils mit Sprite)Alster (Pils mit Fanta)Krefelder (Alt mit Cola)

Flaschenbier

Krombacher WeizenWarsteiner AlkoholfreiBecks GoldSaigon-Bier

1,90 €2,00 €2,50 €2,50 €2,70 €2,90 €2,90 €2,90 €2,90 €

2,10 €5,50 €2,40 €

2,40 €2,50 €

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2,60€2,60 €2,60 €2,60 €2,60 €

3,80 €2,80 €2,90 €3,50 €

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0,50 l0,33 l0,33 l0,33 l

Classic Coktails

MojitoWeißer Rum, Limette, brauner Zucker, Minze und Soda

CaipirinhaCachaca, Limette und brauner Zucker

Tequila SunriseTequila, Grenadine, Zitonensaft, Orangensaft

Pina ColadaWeißer Rum, Kokossirup, Ananassaft, und Sahne

Sex on the BeachVodka, Pfirsichlikör, Lemon squash, Ananassaft, Oran-gensaft

Singapore SlingGin, Cherry Brandy, Läuterzucker, Zitronensaft, Soda

CosmopolitanVodka, Cointreau, Zitronensaft, Limettensaft und Gan-berrysaft

SwimmingpoolVodka, Batida de Coco, Kokosnusssirup, Sahne, An-anassaft, Blue Curacao

Hot Stuff Cocktails

Long Island IceteaVodka, Gin, Rum, Tequila, Cointreau, Zitronensaft, Oran-gensaft und Cola

ZombieRum 73%, weißer Rum, Blutorangensirup, Kirschlikör, Zitronensaft, Drenadine

Mai TaiBrauner Rum, weißer rum, Triple Sec, Mandelsirup, Zuckersirup und Orangen saft

7,50 €

7,50 €

7,50 €

7,50 €

7,50 €

7,50 €

7,50 €

7,50 €

8,50 €

8,50 €

8,50 €

Special Cocktails

Passion AnglesVodka, Limette, weißer Rohzucker, Maracujasaft, Sprit-zer Chillisauce (leicht scharf)

Solero CreamLikör 43, Maracujasaft, Mangosaft, Sahne, Vanillezucker

DragonpunchKlebreisschnaps, Orangensaft, Lycheesaft und Grena-dine

MojitoMelon / Strawberry oder Caipi Melon / StrawberryZutaten siehe Classic Cocktails mit der Ergänzung von Honigmelone Sirpu / Strawberry

Non-Alkohol Coktails

Miss SaigonAnanassaft, Bananennektar, Kokosnussmilch, Ananasstückchen, Kokosraspeln

IpanemaLimetten, Rohrzucker, Limejuice, Ginger Ale undMaracujasaft

Virgin ColadaAnanassaft, Kokosnusssirup und Sahne

Le‘ger RoseRosensirup, Sahne, Orangensaft und Maracujasaft

Für eine Zusammenstellung von Coktails nach Ihren persönlichen Wünschen wenden Sie sichbitte an unser Personal

7,50 €

7,50 €

7,50 €

7,50 €

5,90 €

5,90 €

5,90 €

5,90 €

Cocktails

Longdrinks

Campari Orange / SodaSouthern Ginger AleAperol Tonic / SpritzSmirnoff Wodka/BitterlemonBombay Gin TonicWhiskey ColaRed Bull/Smirnoff WodkaLikör 43 mit Milch

Cognac & Brand

Remy Martin, VSOPHennessy Cognac

Flaschen

Johnnie Walker, Red LabelWohnnie Walker, Black LabelWodka SmirnoffRemy Martin, VSOPHennesy Cognac

Alle Flaschen werden nach Ihrer Wahl mit vier Dosen Red Bull oder mit Softdrinks serviert

Aperitif /& Digestif

Martini Bianca/Rosso/DryCampariAperolAvernaRamazottiFernet BrancaJägermeisterVietnamesischer ReisschnapsAprol SpritzNonino Grappa

Liköre

Sembuca MolinariKillepitschBaileysLikör 43

5,50 €5,50 €5,50 €6,00 €6,00 €6,00 €6,00 €5,50 €

4,50 €4,50 €

70,00 €85,00 €75,00 €100,00 €100,00 €

4,00 €4,00 €4,00 €2,80 €2,80 €2,50 €2,50 €2,90 €2,50 €2,90 €

2,50 €3,00 €2,50 €2,50 €

4 cl4 cl4 cl4 cl4 cl4 cl4 cl4 cl

2 cl2 cl

0,70 l0,70 l0,70 l0,70 l0,70 l

5 cl4 cl4 cl2 cl2 cl2 cl2 cl2 cl2 cl2 cl

2 cl2 cl2 cl2 cl

Sekt

Scavy & RayScavy & Raiy

Weißwein

WinschorleLe Tapie, trockenLe TapieChardonnay FonfileKarl Pfaffmann Riesling, trocken

Rotwein

Rotwein, trockenMerlot Le PugetFarnese Sangiovese

0,10 l0,70 l

0,20 l0,2 l0,70 l0,70 l0,70 l

0,20 l0,70 l0,70 l

4,10 €23,50 €

4,90 €4,90 €18,00 €19,00 €26,00 €

4,90 €18,00 €19,00 €

Partyservice & EventcateringWir bewirten Sie in unseren Räumen auch bei Partys, Familienfeiern oder Betriebsfesten. Dabei lassen sich Menüfolgen ganz nach Ihren individuellen Wünschen gestalten. Bei Festlichkeiten, die Sie bei sich zu Hause oder in Ihrem Unternehmen veranstalten. Unser Personal berät Sie gern in allen Detailfragen.

Alle Preise verstehen sich inkl. Bedienung und MwSt.

Zusatzstoffe:

1 Koffeinhaltig, 2 mit Antioxidationsmittel, 3 mit Farbstoff, 4 mit Süßungsmittel, 5 mit Konservierungsstoffe, 6 Chininhaltig, 7 enthält Phenylalaninquelle, 8 mit Geschmacksverstärker, 9 mit Phosphat, 10 geschwefelt