www.genussspecht.at

Die Marke für Freizeit und Sportwww.planai.at

Der Botschafter des guten Geschmacks

Die Planai in Schladming präsentiert sich als ein Berg voll kuli-narischer Genüsse, traumhafter Skipisten und mit imposantem

Panorama. Als Botschafter des guten Geschmacks steht der Stei-rische Genuss-Specht für beste Qualität und die Liebe zum guten

Essen. Kehren Sie ein bei den Genuss-Spechten der Planai!

Die 13 Hüttenwirte freuen sich auf gemütliche Stunden mit Ihnen zu Gast!

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Feines aus der Schmankerlküche

Zurücklehnen und genießen

Wer sie einmal probiert hat, wird sie lieben: die Köstlichkeiten aus der steirischen Schmankerl-küche. Von den Krapfen mit echtem Steirer-käse über die deftige Suppenschüssel bis hin zum selbst gemachten Strudel – die Genuss-Spechte kochen mit besten Zutaten und nach traditionellen Rezepten.

Auf 13 Hütten im Skigebiet Planai & Hoch-wurzen verführt man Sie beim Einkehrschwung mit kulinarischen Gaumenfreuden und feinen Leckereien:

Die kulinarische Entdeckungsreise auf den Spu-ren der steirischen Genuss-Spechte bietet Ih-nen ein vielfältiges Feinschmecker-Angebot in schönster Umgebung. Lehnen Sie sich zurück und lassen Sie sich verführen, wenn Puderzucker auf Apfelstrudel rieselt wie feiner Schneestaub auf Bergspitzen. Wenn Butterflöckchen schmel-zen wie Schnee auf roten Wangen.

Ob in der Zirbenstube am Kachelofen, an der Après-Ski-Salettlbar oder auf einer der großen Sonnenterrassen – wir servieren Ihnen das „Sah-nehäubchen“ Ihres Skitages!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Herzlichst, die steirischen Genuss-Spechte!

• SchmankerlnimSchnee-undSonnenparadiesauf der Mitterhausalm

• GutbürgerlicheKücheingediegener Atmosphäre im Planaihof

• HerrlicherAusblickvomWintergarten der Weitmoosalm

• „Wein,SchmankerlnundSkihasen“in Onkel Willy‘s Hütte

• Rustikale Hüttengaudi und Kinderangeboteauf der Märchenwiesen

• UrigeHüttemitgemütlicherStube– Quellbodenhütte

• SüßeszumNachtischundSchirmbarmit Flirtfaktor auf der Kessleralm

• RomantischeAtmosphäreaufderSonnenterras-se, Hot-Spot und Bar, Berggasthofs Jagerwirt

• BehaglichkeitundfreierBlickzuden Schafen auf der Schafalm

• „UrigeHüttenschmankerln“undAprès-Ski auf der Schladminger-Hütte

• Heimische selbst gemachte Gustostückerl inder Fastenberghütte

• FrischküchemitZeit,LiebeundFreudein der Holzhackerstub‘n

• DerGenuss-SpechtderanderenArt– Almrausch

LEGENDEZEICHEN UND IHRE BEDEUTUNG

Leichte Pisten

Mittelschwere Pisten

Schwere Pisten

Skiroute

Infopoint

PLANAI – PISTEN UND ROUTEN„Die Schwungvolle“ – Streicherabfahrt

Mittelabfahrt

FIS-Abfahrt (Weltcup-Piste)

Startstrecke WM-Abfahrt

Fastenberg-Ostabfahrt

Fastenberg-Westabfahrt

Permanente Rennstrecke

„Die Sportliche“ – Das Snowboard-Dorado

Über die freien Wiesen

Märchenwiesenabfahrt

Planaihof-Märchenwiesen

Weitmoosabfahrt

„Die Anspruchsvolle“

Burgstallalmabfahrt

MitterhausalmNord

„DerNaturamnächsten“

Mitterhausabfahrt

„Die Schönfahrerpiste“ – Kraiterabfahrt

„Die Einfache“

Hopsi-Kinderland

PLANAI – SEILBAHNEN UND LIFTEA Planai, 1. Teilstrecke

B Planai, 2. Teilstrecke

C Dreier Sesselbahn

D Lärchkogelbahn

E Golden Jet

G Planai 6er

H Märchenwiesenbahn

I Weitmooslift

J Weitmoos-Tellerlift

K Burgstallalmbahn

L Mitterhauslift I

M Mitterhauslift II

M Lärchkogel Südlift

P Sonneckbahn

GENUSS-SPECHT-WIRTEMitterhausalm

Planaihof

Weitmoosalm

Onkel Willy‘s Hütte

Märchenwiesenhütte

Quellbodenhütte

Kessleralm

Gasthof Jager

Schafalm

Schladminger Hütte

Fastenberghütte

Zum Holzhacker

Almrausch

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WICHTIGPLANAI-NOTFALLNUMMER

03687 / 22 042-155

SMS / MMS-ServiceInfos direkt auf‘s Handy! Einfach anmelden auf

www.planai.at

13 GENUSS-SPECHT-WIRTEfreuen sich auf Ihren Besuch

WEITMOOSALM

PLANAIHOF

SCHAFALM

SCHLADMINGER-HüTTE

ALMRAUSCH

ONKEL WILLy´S HüTTE

MäRCHENWIESEN-HüTTE

QUELLBODEN-HüTTE

KESSLERALM

GH JAGER

ZUM HOLZHACKER

MITTERHAUS-ALM

FASTENBERG-HüTTE

HüTTEN-GIUDEGenuss-Spechte-Wirte

info-point

„Herzlich Willkommen“Unser Haus liegt inmitten der Verbindung Planai - Hauser Kaibling im Schnee- und Sonnenparadies Mitterhausalm.

Wir verwöhnen Sie täglich mit günstigen Menüs oder mit anderen Schmankerln sowie hausgemachten Mehlspeisen. Genießen Sie die Sonne auf unserer Sonnenterrasse. Erlebnisland im Schnee für Kinder.Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Unsere neu renovierte Märchenwiesen Hütte mit sonniger, windgeschützter Terrasse liegt idyllisch am Waldrand. Umgeben vom Kinderland und der Skischu-le „Planai“, neben der Talstation Märchenwiesenlift, ist unsere Hütte der Treffpunkt für die ganze Familie!

Für das leibliche Wohl wird bestens gesorgt. Heimische Spezialitäten, Kindermenüs und haus-gemachte Mehlspeisen werden Ihnen in unserer rustikalen Hütte freundlich und aufmerksam serviert. Ihre Zufriedenheit ist unser Anliegen!

Wir freuen uns auf Ihren Einkehrschwung!

Geht Liebe durch den Magen? Sie tut es!

Daran glauben wir ganz fest. Die Frischküche er-möglicht es uns, dem Kochen wieder die Zeit, Liebe und Freude zu schenken, die gute Qualität einfach verlangt. Tagsüber à la carte. Abends bitten wir um Reservierung.

Natürlichundgeschenkt–dieLage;1.050müberdemMeer,300müberderkleinenMetropoleSchladming–direkt an der Weltcup-Abfahrtspiste auf der Planai.

Almrausch Après-Ski Planai, ist die etwas andere Skihütte und liegt bei der Bergstation des 6er-Sessel-liftes an der Ostabfahrt. Eine Ochsenmilch oder eine Almrauschhalbe sind eine willkommene Abwechs-lung. Genießen Sie den Blick von der Sonnenterrasse auf das Dachsteinmassiv und die Schladminger Tauern. Für das leibliche Wohl sorgen wir mit kleinen, aber feinen Speisen. Der tägliche Après-Ski ist einmalig auf der Planai. Donnerstag ist Partytag, von Live-Musik über Kabarett bis zu Longdrinkparty mitDJistab14.30Uhrallesmöglich.Derwöchent-liche Höhepunkt ist der Après-Ski am Samstag ab 14.30UhrmitDJundShowtänzerinnenimTanzkäfigüber der Bar.

URIG & ECHT! Die Quellbodenhütte war ursprünglich einaltesBauernhausinderForstauundwurde1995als Skihütte hier wieder aufgebaut.

In den zwei Bauernstuben mit Kachelofen soll sich jeder wohl fühlen und es sich gemütlich machen.

Wenn Sie nach einer deftigen Suppenschüssel oder einem Krapfen mit echtem Steirerkäse oder Honig gestärkt sind, können Sie auf unserer Terrasse bei einer Tasse Kaffee das wunderschöne Panorama des Dachsteinmassivs genießen.

Modernes Selbstbedienungsrestaurant mit großer Sonnenterrasse – der Dachstein scheint zum Greifen nahe! Die Kessleralm liegt als einzige Hütte direkt im Herzen der Planai (Talstation Lärchkogel-Mittelsta-tion Seilbahn), alle großen Pisten führen zur Hütte, daher ideal als Treffpunkt. Wir verwöhnen Sie kulina-risch mit einer umfassenden, gutbürgerlichen Küche sowie mit täglich hausgemachten Mehlspeisen. Entspannen, Sonne tanken oder flirten beim Après-Ski an der schönsten Schirmbar des Skigebietes: der zentrale Anlaufpunkt auf der Planai! Jederzeit auch mit dem Auto oder Taxi erreichbar.

Auf dem wohl sonnigsten Platz der Planai, an der Bergstation der Weitmoosalmlifte steht die urige Blockbauhütte Weitmoosalm. Die Sonne verwöhnt Sie von früh bis abends auf unserer wunderschönen Sonnenterrasse. In unserem Wintergarten können Sie bei jedem Wetter die herrliche Aussicht auf die Bergweltgenießen.InunmittelbarerNähebefindetsich der Super-Freestylepark, sowie ein Anfänger-Übungshang der Schischule Tritscher mit einem Sunkid-Zauberteppich.

Unsere verschiedenen selbst gemachten Strudel und Schmankerln sollten Sie unbedingt probieren. Auf Ihren Besuch freut sich Fam. Gerhardter und das Weitmoosalmteam.

UnserBerggasthofliegtauf1.320mHöhe,miteinzig-artigen Panoramablick und direkt an der Piste Planai/West (6) und Bergstation Golden-Jet (8er-Gondel). Wir bietenauchÜbernachtungenfürbiszu35Personenan.Von unserer Sonnenterasse geht es weiter zur FIS-Abfahrt Schladming, zur 3er und 6er Sesselbahn sowie zur Mittelstation Golden-Jet. Mit steirischer Küche, verwöhnen wir unsere Gäste in unserer urigen Stube, gemütlichen Bar und unserer Sonnenterasse. Wir freu-en uns auf euer Kommen!

Hier ist das Echte und Unverfälschte zu Hause. Ganz nah an der Gondelbahn-Bergstation und doch weit weg von der Realität. Liebevolles Interieur, authentisches Zu-behör und der vom Lokal aus sichtbare, durch Glas ge-trennteSchafstallsorgenfürherrlichesWohlbefinden.Die Küche ist so unverfälscht wie das Ambiente und verwöhnt mit steirischen Spezialitäten und Süßspeisen nach Großmutters Rezepten. Einzigartig auf der Planai sind die köstlichen Pizzen und die fangfrischen Forellen aus eigenem Teich. Und auf der großen, beheizten Ter-rasse warten ein atemberaubender Ausblick und drei Großflächenschirme, welche dieses ganz besondere Plätzchen wetterunabhängig machen.

MITTERHAUSALMMäRCHENWIESENHüTTE

HOLZHACKER-STUB‘N

ALMRAUSCH VERANSTALTUNGEN

QUELLBODEN-HüTTE KESSLERALMWEITMOOSALM

SCHAFALM

Genuss-Spechtteller:

Genuss-Spechtteller:Steirisches Holzhackersteak Genuss-Spechtteller:

Steirische Kasnocken mit Krautsalat

Genuss-Spechtteller:Rösti mit Räucherlachs

Genuss-Spechtteller:Pute natur mit Kräuterbutter auf Gemüsereis und Kürbiskernen

Genuss-Spechtteller:Hüttennockerl mit geröstetem Speck und Sauerkraut

NockerlvariationnachArtdesHauses

Genuss-Spechtteller:Schweinefleisch vom Grill mit Zwiebel, dazu Speck und Bratkartoffel Genuss-Spechtteller:

Steirisches Backhendl mitErdäpfel-Vogerlsalat

Fam. Harry Aigner, Schihütte Mitterhausalm Aigner KG,Hofmanninger Weg 71, 8962 Gröbming, Fax: 03685 / 23 209Mobil: 0664 / 28 12 044

Fam. Keinprecht, Matthias Keinprecht,Lindenweg 11, 8971 Untertal,Tel.: 03687 / 61 251, Mobil: 0664 / 42 33 823

Fam. Pichler, Peter Pichler, Harreiterweg 59, 8971 Fastenberg-Schladming, Mobil: 0664 / 41 41 863, Tel.: 03687 / 23 463,urlaub@holzhacker.net, www.holzhacker.net,

Fam. Knaus, Planaistr. 29, 8971 Fastenberg-SchladmingMobil: 0664 / 14 02 446, thomas.knaus@aon.atwww.almrausch-planai.at

Familie SchütterPlanaistr. 34, 8971 Fastenberg-SchladmingMobil: 0664 / 20 29 768, e.schuetter@kabsi.at

Sepp Schlömmer, Planaistr. 588971 Fastenberg-SchladmingTel.: 03687 / 22 026, Mobil: 0664 / 10 18 988s.schloemmer@gmx.at, www.kessleralm.atFam. Gerhardter, Ilse Gerhardter, Auerweg 10, 8971 Rohrmoos,

Tel.: 03687 / 22 187, Mobil: 0664 / 17 88 553info@weitmoosalm.at, www.weitmoosalm.at

Josef Fuchs und Brigitte Gerold, Planaistr. 4, 8971 Fastenberg/Schladming, Tel.: 03687 / 61 361Mobil: 0664 / 3630909, info@berggastthof-jager.atwww.berggasthof-jager.at Heinz & Reini Schütter, Schütter & Schütter OHG

Planaistr. 104, 8971 Fastenberg-SchladmingTel.: 03687 / 24 600, Fax: DW 6, Mobil: 0664 / 22 19 718office@schafalm-planai.at, www.schafalm-planai.at

DerPlanaihofliegtauf1.800m,amEndederPlanaistraße, direkt neben Onkel Willy‘s Hütte, am SammelplatzderSkischulePlanai,undrund250mwestlich der Bergstation an der Piste 7a (Planaihof-Märchenwiese). Wir bieten unseren Gästen auch im Skiurlaub ruhige und gediegene Atmosphäre mit unserem Bergrestaurant und eine der schönsten Pa-noramaterrassen der Region. Ein echter Geheimtipp von Einheimischen und Stammgästen! Kulinarisch verwöhnen wir Sie mit unserer gut-bürgerlichen Küche und steirischen Spezialitäten wie unserem steirischen Mostbrat‘l und Schwarzbeerstrudel. Ent-spannen können bei uns auch Eltern, während sich ihre Kinder in der Spielecke oder im Schnee tummeln.

„OnkelWilly‘sHütte“,Planai,1.800m,liegtamEndederPlanaistraßebzw.250mwestlichderBergstationderPlanai-Seilbahn;Piste„Märchenwiese7a“,Sammel-platzSkischuleHopl.270gemütlicheSitzplätzeaufdrei Ebenen, Kaminbar, Bauernstüberl, Zirben- und Steirerstüberl, Galerie mit Originalschnitzereien vom Seniorchef „Onkel Willy“. Panorama-Salettlbar und Sonnenterrassefür350SkihaserlundSchneewanderer.Erlesene Weine aus dem In- und Ausland, verschiedene Biere, gepflegte Getränke, heimische Schmankerln – unsere Spezialität: Pfandlgerichte und täglich eine große Auswahl an frisch zubereiteten Salaten. Familie Thaler und ihr Team freuen sich auf deine kulinarische Entdeckungsreise in „Onkel Willy‘s Hütte“. TIPP: Teste die neue „8er Sesselbahn“, dann konzentriere dich auf den „linken“ Einkehrschwung, schon bist du bei Willy.

ImGästehausBergweltbefindetsichdie„Fastenberg-Hütte“, sie liegt an der Planaistraße sowie an der Talstation des 6er Sessellifts. Über die Pisten 1 und 4 gelangen Sie zu unserem gemütlichen Rastplatzerl mit rustikaler Gaststube und großer Sonnenterrasse mit eindrucksvollem Panorama. NebenunserenSpezialitätenwieSchwammerlsuppeund Heidelbeerkuchen haben wir natürlich noch viele andere hausgemachte Schmankerln anzubieten. Das Team der Fastenberg-Hütte freut sich auf Ihren Besuch und wünscht allen einen genussvollen Urlaub.

DieSchladmingerHütteliegtauf1830mdirektnebender Planaibahn-Bergstation, ist ein gemütliches Bergre-staurant mit Tradition, Hüttenflair und Gastfreundlich-keit. Unsere Sonnenterrasse lädt Sie im Winter wie auch im Sommer ein, das herrliche Panorama zu genießen. Die Gustostückerl sind seit Jahrzehnten unsere „Urigen Hüttenschmankerln“, besonders der hausgemachte Apfeloder Topfenstrudel, sowie der begehrte „KAISER-SCHMARRN“nachOmasRezept.Fam.Gerhardtermitihren Mitarbeitern versucht, den goldenen Mittelweg zwischen „Professionalität & steirischer Gemütlichkeit“ zufinden,damitesfürSieeinunvergesslichesErlebnisauf der Planai wird.

PLANAIHOFONKEL WILLy‘SHüTTE

FASTENBERG-HüTTE

SCHLADMINGER-HüTTE

Genuss-Spechtteller:Steirischer Mostbraten mit Krautstrudel und Petersilienkartoffel Genuss-Spechtteller:

Knuspriger Sur- und Schweinebraten mit Knödel und Sauerkraut

Genuss-Spechtteller:GegrilltesHühnerfiletmitKräuternockerl und PilzrahmsauceGenuss-Spechtteller:

Kaiserschmarrn nach Omas Rezept

Fam. WeichslerPlanaistr. 54, 8971 Fastenberg-SchladmingTel.: 03687 / 22 152, Fax: DW 1, Mobil: 0664 / 43 34 940www.planaihof.at, office@planaihof.at Familie Thaler, Planaistr. 45, 8971 Fastenberg-Schladming,

Tel.: 03687 / 23 105, Mobil: 0676 / 41 09 229info@onkelwillyshuette.at, www.onkelwillyshuette.at

Fam. Lettner, Planaistr. 88, 8971 Fastenberg-SchladmingTel.: 03687 / 22 669, www.bergwelt.net

Gerlinde & Fritz Gerhardter, Planaistr. 35Planaistr. 35, 8971 Fastenberg-Schladming, Tel.: 03687 / 22 639, Fax: DW 5, Mobil: 0664 / 13 40 468, info@schladmingerhuette.comwww.schladmingerhuette.com

PlanaiSportliche Skifahrer und flotte Pistenflitzer sind auf der Planai in ihrem Element. Die breitesten Pisten der Region werden Sie begeistern. Le-gendär: die 4,6 km lange FIS-Abfahrt vom Planai Gipfel bis ins Tal, die im berühmten Planai-Ziel-hang ihren krönenden Abschluss findet. Aberauch gemütlichere Wintersportler fühlen sich auf den einladenden breiten Pisten pudelwohl und haben Spaß auf den permanenten Renn-strecken oder den »Schnell-Schuss-Strecken«.

NEU! 8er SesselbahnMärchenwieseFürdieSaison2009/10wur-de ein umfangreiches In-vestitionsprogramm von rund 16 Mio. Euro umge-setzt. Ein Schwerpunkt ist die neue 8er Sesselbahn Märchenwiese, die einzigartig in der Steiermark ist und natürlich eine Sitzheizung für unsere Gäste bietet.

Superpark PlanaiSeitdemWinter2008/2009istdieRegionSch-ladming-Dachstein Österreichs unbestrittene Freestyle Hochburg, da die Planai-Hochwurzen-

Bahnen und QParks mit dem Superpark Planai ein zweites hochkarätiges Projekt in der Region Wirklichkeit werden ließen. Der Superpark Pla-nai bietet für alle den passenden Schwierig-keitsgrad, vor allem fortgeschrittene Freestyler werden angesichts der komplett neuen Kicker-line, mit jeweils zwei Absprüngen zwischen 11 und 17 Metern hoch erfreut sein. Zusätzlich gibt es neue Boxen und Rails in allen Variationen!

BERGGASTHOFJAGER

Hüttenzauber auf der PlanaiAb 6. Jänner bis 31. März 2010 ab 16.30 UhrGRATIS Gondelfahrt (ohne Ski) –letzteTalfahrt:19.30Uhr

Jeden Mittwochab15UhrLive-Musikmitdie„Steirergreens“in der „Schladminger Hütte“

Jeden Mittwochzünftiges Haxn- und Ripperlessen in „Onkel Willy‘s Hütte(Tel. Voranmeldung)

Jeden Freitag und SamstagLive-Musik ab 13 Uhr in der „Schafalm“

Jeden Samstagab14.30UhrSkihaserlpartymitShowtänzerinnenund DJ Krücke im „Almrausch“

Melde dich an und Du erfährst neueste Info‘s über die Genuss-Specht-Wirte Planai!

SMS 0676 / 800 780Für nähere Informationen:

Andreas WeichslerTel.:03687/22152,Mobil:0664/4334940