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Fusion, die Sol-Gel-Antihaftbeschichtung von Whitford ... German PR 2012-09.pdf · 2. Bessere...
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Whitford GmbH, Robert-Bosch-Strasse 11, D-65582 Diez, Germany Tel: +49 (0) 6432-50790 ▪ Fax: +49 (0) 6432-507979 ▪ Email: [email protected] ▪ Website: whitfordww.com Fusion, die Sol-Gel-Antihaftbeschichtung von Whitford — jetzt verbessert in dreierlei Hinsicht August 2012, Diez, Deutschland. 2011 — Whitford stellt Fusion vor. Fusion ist ein auf Sol-Gel-Technologie basierendes Beschichtungssystem, eine Kreuzung von organischen und anorganischen chemischen Stoffen, ähnlich einer keramischen Technik. Fusion hat bedeutende Vorteile gegenüber anderen Sol-Gel bzw. sogenannten keramischen Antihaftbeschichtungen. Sie bietet im Vergleich zu den meisten anderen Sol-Gel Beschichtungen mit komplizierten chemischen Bestandteilen eine benutzer- freundliche Zusammensetzung, die den Beschichtungsvorgang selbst bedeutend vereinfacht. Außerdem bietet Fusion als einzige Sol-Gel-Antihaft ein juristisches Bestätigungsschreiben für den Lebensmit- telkontakt auf Basis der EU- und US FDA-Bestimmungen. Zudem wird Fusion gänzlich ohne PFOA und PTFE hergestellt. Seither haben die Chemiker der Forschungs- und Entwicklungsabteilung von Whitford daran gearbeitet, die Origi- nalversion zu verbessern und haben dies jetzt in dreierlei bedeutender Hinsicht erreicht: 1. Bessere Trennwirkung: Sol-Gel-Antihaftbeschichtungen haben aufgrund ihrer einzigartigen Zusammensetzung nie die Trennwirkung der heutigen PTFE-basierten Antihaftbeschichtungen erreicht (PTFE besitzt den niedrigsten Reibungskoeffizienten aller bekannten Festkörper). Die neue Fusion kommt dem nun sehr nahe. Die Grafik rechts zeigt die Ergebnisse auch im Vergleich zu einem aktuell im Handel verkauften anderen führenden Sol-Gel-Produkt. Die neue Fusion hat signifikant bessere Trenneigenschaften als alle anderen Sol-Gel-Antihaftbeschichtungen, die Whitford je getestet hat. Anzahl problemlos entnommener Eier 40 35 30 25 20 15 10 5 0 Wettbewerbs Sol-Gel Neue Fusion Alte Fusion Trockenei-Test NeuigkeiteN für die Presse
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Whitford GmbH, Robert-Bosch-Strasse 11, D-65582 Diez, GermanyTel: +49 (0) 6432-50790 ▪ Fax: +49 (0) 6432-507979 ▪ Email: [email protected] ▪ Website: whitfordww.com
Fusion, die Sol-Gel-Antihaftbeschichtungvon Whitford — jetzt
verbessert in dreierlei HinsichtAugust 2012, Diez, Deutschland. 2011 — Whitford stellt Fusion vor. Fusion ist ein
auf Sol-Gel-Technologie basierendes Beschichtungssystem, eine Kreuzung von
organischen und anorganischen chemischen Stoffen, ähnlich einer keramischen
Technik.
Fusion hat bedeutende Vorteile gegenüber anderen Sol-Gel bzw. sogenannten
keramischen Antihaftbeschichtungen. Sie bietet im Vergleich zu den meisten anderen
Sol-Gel Beschichtungen mit komplizierten
chemischen Bestandteilen eine benutzer-
freundliche Zusammensetzung, die den
Beschichtungsvorgang selbst bedeutend
vereinfacht. Außerdem bietet Fusion als
einzige Sol-Gel-Antihaft ein juristisches
Bestätigungsschreiben für den Lebensmit-
telkontakt auf Basis der EU- und US
FDA-Bestimmungen. Zudem wird Fusion
gänzlich ohne PFOA und PTFE hergestellt.
Seither haben die Chemiker der
Forschungs- und Entwicklungsabteilung
von Whitford daran gearbeitet, die Origi-
nalversion zu verbessern und haben dies
jetzt in dreierlei bedeutender Hinsicht
erreicht:
1. Bessere Trennwirkung: Sol-Gel-Antihaftbeschichtungen haben aufgrund ihrer
einzigartigen Zusammensetzung nie die Trennwirkung der heutigen PTFE-basierten
Antihaftbeschichtungen erreicht (PTFE besitzt den niedrigsten Reibungskoeffizienten
aller bekannten Festkörper). Die neue Fusion kommt dem nun sehr nahe. Die Grafik
rechts zeigt die Ergebnisse auch im Vergleich zu einem aktuell im Handel verkauften
anderen führenden Sol-Gel-Produkt. Die neue Fusion hat signifikant bessere
Trenneigenschaften als alle anderen Sol-Gel-Antihaftbeschichtungen, die Whitford
je getestet hat.
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0Wettbewerbs
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AlteFusion
Trockenei-Test
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2. Bessere Fleckenbeständigkeit: Die
Kategorie der Sol-Gel-Beschichtungen
haben grundsätzlich eine gute Fleck-
enbeständigkeit. Neue Technologien haben
die Fähigkeit von Fusion, Flecken jeglicher
Art zu widerstehen, noch verbessert.
Jüngste Tests unter Einsatz von
Tomatensauce, die in einer mit Fusion
beschichteten Pfanne für 15 Minuten
erhitzt wurde, haben gezeigt, wie
widerstandsfähig Fusion ist. Gerade
diese Substanz ist dafür berüchtigt,
Flecken zu hinterlassen. Nach einfachem
Ausspülen und der sanften Reinigung mit einem Spülschwamm zeigte Fusion keinerlei
Fleckenbildung.
3. Verbesserter Glanz: Fusions verbesserte Technologie ermöglicht eine besonders
dichte Oberfläche, die etliche Vorteile bietet. Einerseits ist dies die bereits erwähnte
verbesserte Fleckenbeständigkeit. Zum Anderen die Tatsache, dass die so kompakte
Oberfläche frei von Unregelmäßigkeiten ist und damit einen bemerkenswert hohen
Glanzeffekt bringt — höher als bei allen anderen Sol-Gel-Antihaftbeschichtungen, die
getestet wurden. Dies wiederum bedeutet, dass jeder mit Fusion beschichtete Topf und
jede Pfanne einen sehr viel auffälligeren Glanz am Verkaufsort besitzt und damit dem
Konsumenten direkt ins Auge springt.
Die Grafik oben rechts zeigt die Glanzgradunterschiede der neuen Fusion im Vergleich
zu drei anderen Sol-Gel-Antihaftbeschichtungen, inklusive der derzeit führenden Marke.
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